สลัดแตงกวากรีก

ที่จำเป็น:แตงกวา 400 กรัม, ไข่ 5 ฟอง, กระเทียม 6 กลีบ, โยเกิร์ต 200 กรัม, น้ำมันพืช 60 กรัม, น้ำส้มสายชู 40 กรัม 3%, สมุนไพร, พริกไทย, เกลือ

วิธีทำอาหารหั่นแตงกวาตามยาวออกเป็นสี่ส่วนแล้วหั่นเป็นก้อน เกลือเล็กน้อยแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที สับไข่ต้มให้ละเอียด บดกลีบกระเทียม สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ผสมนมเปรี้ยวกับเนยและไข่ เติมน้ำส้มสายชูไวน์เพื่อลิ้มรส ผัดแตงกวาและน้ำผลไม้ลงในส่วนผสมนี้แล้วโรยสลัดด้วยพริกไทยดำบดสด เสิร์ฟเย็น

สลัดแตงกวาและไข่

ที่จำเป็น:ไข่ 8 ฟอง แตงกวาสด 200 กรัม ต้นหอม 1 พวง มะเขือเทศสีแดงเนื้อแน่น 2-3 ลูก ผักชีฝรั่ง 1 พวง

สำหรับปรุงรส: 2 ไข่แดง 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดเข้มข้น, น้ำมะนาว 1/2 ลูก, ครีมหรือครีมเปรี้ยว 100 กรัม, น้ำตาลเล็กน้อย, เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารหั่นไข่ต้มสุกเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสลัด ใส่แตงกวาสดหั่นเต๋า มะเขือเทศเนื้อแดงชิ้น หัวหอมสับละเอียด และพาร์สลีย์ ผสมส่วนประกอบเครื่องปรุงรสจนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำตาล เทเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ลงบนสลัด เขย่าเบาๆ แล้ววางในที่เย็นจนเสิร์ฟ

สลัด "สุขภาพ"

ที่จำเป็น:แตงกวา 200 กรัม, แครอท 200 กรัม, แอปเปิ้ล 150 กรัม, ใบสลัดผักสด, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, น้ำมะนาว 1/2 ลูก, เกลือ, น้ำตาล

วิธีทำอาหารล้างแตงกวาสด แครอท แอปเปิ้ล แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และใบผักกาดหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ ละ 3-4 ชิ้น ผสมทั้งหมดนี้แล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเติมน้ำมะนาวหรือกรดซิตริกเจือจาง, เกลือ, น้ำตาล โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

สลัด “ชิม-ชิก-ติลี”

ที่จำเป็น:แตงกวาดองหรือเค็ม 600 กรัม, หัวหอม 150 กรัม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหารหั่นหัวหอมปอกเปลือกล้างแตงกวาดองหรือดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ น้ำส้มสายชู ผสมใส่ในชามสลัด ตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาและหัวหอมเป็นวงกลม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สลัดแตงกวาดองและมะเขือเทศสด

ที่จำเป็น:แตงกวาดอง 400 กรัม, มะเขือเทศสด 400 กรัม, หัวหอมหรือหัวหอมสีเขียว 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว

วิธีทำอาหารล้างมะเขือเทศสดและแตงกวาดองหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นวงหรือหัวหอมสับแล้วโรยด้วยครีม

สลัดแตงกวาดองหรือดองกับพริกแดง

ที่จำเป็น:แตงกวาดองหรือเค็ม 200 กรัม, พริกหวานแดง 150 กรัม, หัวหอม 1 หัว, ไข่ 2 ฟอง, 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหารสับแตงกวาและผสมกับพริกหวานสีแดงสับละเอียด หัวหอม และไข่ต้มสุก โรยด้วยผักชีฝรั่งและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดมะเขือเทศอารบิก

ที่จำเป็น:มะเขือเทศ 400 กรัม, กรดซิตริกเจือจาง 20 กรัม, น้ำมันมะกอก 80 กรัม, มะกอก, หัวหอมสีเขียว, มะนาว

วิธีทำอาหารหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น วางในชามสลัด ใส่เกลือ โรยด้วยกรดซิตริก โรยหน้าด้วยมะกอกและหัวหอมสีเขียว ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอก วางชิ้นมะนาวไว้ด้านบน

สลัดมะเขือเทศกับมะรุม

ที่จำเป็น:มะเขือเทศ 6 ลูก 2 ช้อนโต๊ะ ล. มะรุมขูด, นมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารหั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วออกเป็นครึ่งตามขวาง วางบนจานแบน หั่นหงายขึ้น แล้วราดซอสลงไป

เตรียมซอส.บดมะรุมเกลือและพริกไทยใส่นมเปรี้ยวแล้วตีให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนชาลงในซอส น้ำตาลทราย.

สลัดมะเขือเทศและถั่วลันเตา

ที่จำเป็น:มะเขือเทศ 6 ลูก 2 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วเขียวสดอ่อน 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารเทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนทันที ล้างถั่วให้สะอาดเช็ดให้แห้งผสมกับมะเขือเทศเทมายองเนส

สลัดมะเขือเทศกับกระเทียมและซอสมะเขือเทศ

ที่จำเป็น:มะเขือเทศ 700 กรัม หัวหอมหรือต้นหอม 50 กรัม น้ำมะเขือเทศ 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช, กระเทียม 5 กลีบ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและน้ำส้มสายชู 3% เกลือสมุนไพร

วิธีทำอาหารหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น, หัวหอมเป็นวง, ใส่ในชามสลัด, ผัด, เทส่วนผสมของน้ำมะเขือเทศ, กระเทียม, บดด้วยเกลือ, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, พริกไทยป่น เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

สลัด "เมลนิชนี่"

ที่จำเป็น:มะเขือเทศ 300 กรัม, แตงกวา 200 กรัม, หัวหอม 1 หัว, พริกหวาน 100 กรัม, น้ำสลัด 50 กรัม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, เกลือ

วิธีทำอาหารหั่นมะเขือเทศและแตงกวาสดเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมเป็นวง โรยหัวหอมเทน้ำมันพืชแล้วถูด้วยมือ สับพริกหวานเป็นเส้น ผสมทุกอย่างเพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด เทลงบนน้ำสลัด

สลัดข้าวกับมะเขือเทศ

ที่จำเป็น:ข้าว 100 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวา 1 ลูก, ไข่ต้ม 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สำหรับการตกแต่ง:ไข่ต้ม ก้านผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหารต้มข้าวให้นุ่ม ล้างมะเขือเทศ เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อน หั่นแตงกวาและไข่เป็นก้อนด้วย ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่งสับละเอียด น้ำมะนาว และน้ำมันพืช วางในชามสลัด ตกแต่งด้วยไข่ชิ้นและก้านผักชีฝรั่ง

สลัดข้าวกับผัก

ที่จำเป็น:มะเขือเทศ 3 ลูก, ข้าว 100 กรัม, ถั่วลันเตา 1/2 ถ้วย, พริกหวาน 100 กรัม, น้ำมันพืช 40 กรัม, มะกอก 30 กรัม, ผักกาดหอม, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย

วิธีทำอาหารต้มข้าวและถั่วในน้ำเค็มแยกกันแล้วใส่ในตะแกรง ปอกมะกอก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น พริกเขียวเป็นครึ่งวง ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันพืช ใส่ในชามสลัดบนใบผักกาดหอม และตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดฤดูใบไม้ร่วง

ที่จำเป็น:หัวหอม 1 หัว, มะเขือเทศ 2 ลูก, ผักดองขนาดใหญ่ 2 ชิ้น, แอปเปิ้ล 2 ผล, น้ำสลัดหรือแตงกวาดอง

วิธีทำอาหารหั่นหัวหอมเป็นวง ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วพักไว้ ตัดมะเขือเทศและแตงกวาตามขวางเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อน ผสมทุกอย่างกับหัวหอมที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำให้มะเขือเทศเสียรูป เทแตงกวาดองลงบนสลัดและแช่เย็น

สลัดมะเขือเทศแดงสด (สไตล์กรีก)

ที่จำเป็น:มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก (ประมาณ 150 กรัม) (มะเขือเทศลูกหนึ่งแข็งแรงและอีกลูกอาจนิ่มกว่า) 5-6 ชิ้น มะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

วิธีทำอาหารล้างและปอกเปลือกมะเขือเทศ ขูดมะเขือเทศที่นิ่มกว่าใส่เกลือเพื่อลิ้มรสแล้วคนให้เข้ากันโดยเติมน้ำมันพืช หั่นมะเขือเทศอีกชิ้นเป็นชิ้น วางพาร์สลีย์ลงในชามสลัด วางมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นๆ แล้วเทมะเขือเทศขูดลงไป ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด และตกแต่งด้วยมะกอก (หลุม)

เตรียมจานอย่างรวดเร็วเพราะโดยพื้นฐานแล้วคุณเพียงแค่ต้องสับผักให้ถูกต้องและในปริมาณที่เหมาะสม . สลัดมะเขือเทศสดและแตงกวาดองเตรียมง่ายมากอย่างไรก็ตาม แม้แต่สลัดธรรมดาๆ ก็ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยในตัวเองในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

ปอกเปลือกมะเขือเทศ เพื่อให้ปอกเปลือกมะเขือเทศได้ง่ายขึ้น คุณสามารถต้มมะเขือเทศได้อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางกระทะบนไฟก่อน จากนั้นให้หั่นมะเขือเทศเป็นรูปกากบาท เมื่อน้ำในกระทะเดือด ให้ใส่มะเขือเทศลงไปประมาณครึ่งนาที จากนั้นเราก็นำมะเขือเทศออกมาใส่ในชามที่มีน้ำและน้ำแข็ง เมื่อมะเขือเทศเย็นลงแล้ว คุณก็สามารถเอาเปลือกออกได้อย่างง่ายดาย

เมื่อมะเขือเทศสูญเสียผิวหนังไปแล้ว สามารถหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางได้

หั่นแตงกวาดอง ขั้นแรกเราผ่าครึ่งแล้วตามยาวเป็นชิ้นขนาดกลาง

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง หากต้องการปอกหัวหอมอย่างรวดเร็ว คุณต้องผ่าหัวหอมครึ่งหนึ่ง และคุณสามารถเอาเปลือกออกจากครึ่งหนึ่งได้อย่างปลอดภัย และถ้าคุณกลัวการร้องไห้ คุณก็สามารถใช้วิธีพิเศษในการ "ต่อต้านการสะอื้น" ได้ ก่อนปรุงอาหารคุณต้องเก็บหัวหอมไว้ในตู้เย็นสักพักและแนะนำให้ล้างมีดด้วยน้ำเย็นก่อนหั่น วิธีการที่ระบุไว้สามารถเรียกได้ว่าเป็นวิธีการพื้นบ้าน แต่ก็มีวิธีที่ผิดปกติและพบได้น้อยกว่าเช่นกัน เช่น บางคนวางเทียนไว้ข้างกระดานในครัว ซึ่งจะช่วยดูดซับสารที่ปล่อยออกมาเมื่อหั่นหัวหอม การวางพัดลมหรือชามน้ำเดือดไว้ใกล้ๆ จะช่วยขับก๊าซน้ำตาเหล่านี้ออกไปได้

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

ใส่มะเขือเทศ ผักดอง หัวหอม และหัวหอมสีเขียวลงในชาม

ปรุงรสผักสับด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย

ผสมสลัดของเราให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ คุณไม่ควรเก็บสลัดที่ใส่ผักดองและมะเขือเทศสดไว้เป็นเวลานาน เพราะมะเขือเทศจะนิ่มลงอย่างรวดเร็ว และหลังจากผ่านไป 30 นาที มะเขือเทศก็อาจจะเริ่มเค็ม

น้ำมันมะกอกเหมาะสำหรับสลัดมากกว่า แต่ถ้าคุณไม่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่บ้าน คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันธรรมดาได้ แน่นอนว่าทั้งรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันทั้งสองนี้แตกต่างกัน แต่น้ำมันมะกอกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแพงและไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถซื้อได้ ดังนั้นน้ำมันดอกทานตะวันจึงเป็นตัวเลือกราคาประหยัด

ในความเป็นจริงแตงกวาสับเค็มเบา ๆ ก็สามารถเป็นสลัดที่เต็มเปี่ยมได้แล้วถ้าแน่นอนพวกมันก็โรยด้วยน้ำมัน แต่ถึงกระนั้นคนของเราก็ไม่คุ้นเคยกับสลัดที่ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เดียว สูตรแตงกวาดองและแตงกวาสดก็เป็นที่นิยมเช่นกัน แม้ว่าผู้คนจะคิดสลัดแตงกวาดองมาหลายรูปแบบ แต่มักทำจากส่วนผสมที่วางอยู่ในตู้เย็น

สลัดมะเขือเทศและแตงกวา (หมักและสด)

สลัดแสนอร่อยกับแตงกวาดอง

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับสลัดผักง่ายๆ อย่างมะเขือเทศและแตงกวา มีวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มสีสันใหม่ ๆ ลงไป - เพียงเพิ่มแตงกวาดองหรือดอง มันชุ่มฉ่ำ คาดไม่ถึง และอร่อย

สลัดนี้เตรียมง่าย และสำหรับผู้ที่เบื่อการขาดผักสดที่มีแตงกวาดองหรือแตงกวาดองฉันเสนอทางเลือกที่ง่ายมาก - ทำสลัดจากพวกเขาเท่านั้นปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน มันอร่อยมาก: ฟิล์มมันบนแตงกวารสเผ็ด!

ส่วนประกอบของสลัด

ส่วนประกอบของสลัด

สำหรับ 3-4 เสิร์ฟ

• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศปกติ – 1 ชิ้นหรือเชอร์รี่ – 8-10 ชิ้น;
• สลัด – 1/2 พวง;
• Gherkins (แตงกวาดองขนาดเล็ก) – 4-5 ชิ้นหรือแตงกวาดองขนาดกลาง 1 ชิ้น
• หัวหอมแดง – 1/2 หัว;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2-3 ก้านต่ออัน;
• น้ำมันพืช (ควรปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน) – 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร

• ใช้มือฉีกใบผักกาดเป็นชิ้นๆ (หรือหั่นเป็นเส้นขวาง ถ้าใบกว้าง ให้ผ่าครึ่งตามยาว)
• หั่น: มะเขือเทศเป็นชิ้น (และถ้าคุณมีมะเขือเทศเชอร์รี่ ให้ผ่าครึ่ง); แตงกวาทุกประเภท - เป็นวงกลม (ถ้าคุณไม่มีแตงกวา แต่เป็นแตงกวาธรรมดาแต่ละวงกลมจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่น 4) หัวหอม - ครึ่งวง
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - สับ
• เพิ่มเกลือและผสม เทน้ำมันพืชปรุงรส

และคุณจะได้สลัดเลิศรสที่มีรสเปรี้ยวสดมาก ดูน่าอร่อยมาก กลิ่นและรสชาติของน้ำมันพืชทำให้อร่อยยิ่งขึ้น

อร่อย!

เชอร์รี่ หัวหอม แตงกวาสด แตงกวาดอง ผักกาดหอม สมุนไพร เกลือ น้ำมัน - ส่วนผสมของสลัดแสนอร่อยและเรียบง่าย หั่นผักสำหรับสลัด เตรียมสลัดผักแสนอร่อย
การหั่นผักใบเขียวและหัวหอม การรวมผัก สลัดที่อร่อยและสวยงามพร้อมใบผักกาดหอม

ของว่างที่ทำจากผักสดสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปีโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน มันไม่เน่าเสียและการเพิ่มผักอื่น ๆ ช่วยให้คุณสามารถเตรียมของว่างที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงทุกวัน สลัดแคลอรี่ต่ำที่ทำจากผักผลไม้สดจากสวนดีต่อร่างกาย มะเขือเทศและแตงกวาฉ่ำเข้ากันได้ดี บ่อยครั้งที่พวกเขาไม่ต้องการการเพิ่มเติมจากส่วนประกอบอื่น ๆ แต่แม่บ้านหลายคนชอบที่จะทดลองกับองค์ประกอบของจาน

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

ส่วนผสมหลัก ได้แก่ หัวหอมใหญ่ ข้าวโพดกระป๋องและถั่วลันเตา พริกหยวก กะหล่ำปลีขาว คื่นฉ่าย หัวไชเท้า และถั่ว อย่าลืมเรื่องการแต่งกายซึ่งจะทำให้อาหารน่ารับประทานและมีรสชาติที่น่าสนใจ สำหรับไส้ ให้ใช้มายองเนสโฮมเมดที่ปรุงสดใหม่ โยเกิร์ตไขมันต่ำ ครีมเปรี้ยว และน้ำมันพืช อย่าลืมเพิ่มสมุนไพรสับ: ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่งหรือผักชี กิ่งก้านของทาร์รากอนหรือมิ้นต์จะเพิ่มความสดชื่นและความซับซ้อนให้กับจาน

สลัดกับแตงกวาดองมักเสิร์ฟในทุกงานฉลอง นี่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของจิตวิญญาณชาวรัสเซียอย่างไม่ต้องสงสัย มันเกิดขึ้นว่าไม่ได้กินแตงกวาที่เปิดขวดทันทีและถูกส่งไป "รอ" ในตู้เย็นเป็นเวลานาน ที่จริงแล้วคุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยได้มากมายจากพวกเขา

ส่วนใหญ่มักใช้แตงกวาในการเตรียมสลัด Olivier และ vinaigrette แต่มีตัวเลือกอื่น ๆ มากมายสำหรับสลัดที่อร่อยผิดปกติ เข้ากันได้ดีกับปลาและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และเข้ากันได้ดีกับผักสดและผักต้มอื่นๆ ในสลัด

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าแตงกวาดองจะเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์มากมายผลิตภัณฑ์นี้ยังมีไฟเบอร์อีกด้วย

สลัดกับแตงกวาดองสามารถเปลี่ยนแปลงได้ไม่รู้จบ พวกเขาสามารถประหลาดใจกับความเผ็ดร้อนและประหลาดใจกับรสชาติที่น่าทึ่ง ชุดค่าผสมสามารถเป็นได้ทุกประเภท

ในส่วนนี้เราจะพูดถึงบางส่วน

วิธีทำสลัดแตงกวาดอง - 16 พันธุ์

เมื่อคุณได้ลองสลัดนี้แล้ว คุณจะหลงรักกับรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ตลอดไป! ในการเตรียมเราต้องมีปลาแซลมอน (หรือปลาเทราท์) เค็มเล็กน้อยโดยไม่มีกระดูก
ลองทำสลัดตามสูตรนี้ เช่น สำหรับวันเกิดของคุณ และเรารับรองว่าแขกของคุณจะต้องประหลาดใจกับความสามารถของคุณ!

• แตงกวาดองขนาดกลาง 2 อัน
• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย 200 กรัม
• มันฝรั่งแจ็คเก็ต 2 อัน
• 1 หัวหอม;
• มะเขือเทศ 1-2 ลูก
• หัวหอมสีเขียวหลายอัน
• ใบผักกาดหอม 3-4 ใบ;
• สำหรับการตกแต่ง - มะกอกหรือมะกอกดำสองสามลูก

ในการเตรียมซอส ให้ทำดังนี้

• มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว 1 ผล
• 1 ช้อนชา ซาฮารา;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก.
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
• เคเปอร์บางตัว (ถ้าเป็นไปได้)

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด นอกจากนี้ยังมีมันฝรั่งต้มปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเติมซอสสลัด

ในการเตรียมซอส ให้ผสมมัสตาร์ด น้ำตาล และเกลือลงในภาชนะขนาดเล็ก เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
หั่นแตงกวาดองและมะเขือเทศสดเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสลัด เราฉีกใบผักกาดอย่างระมัดระวังด้วยมือของเราแล้วตัดหัวหอมสีเขียวด้วยมีด เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยซอสที่เคยดองหัวหอมไว้

ตอนนี้เรากำลังทดลองตกแต่งสลัดด้วยมะกอกหรือมะกอกดำ

เคล็ดลับ: ถ้าคุณมีขวดเคเปอร์ อย่าลืมใส่มันลงในสลัดด้วย สิ่งนี้จะทำให้อาหารของคุณมีรสชาติที่ประณีตยิ่งขึ้น

ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดแสนอร่อยพร้อมแตงกวาดองผักและปลาแซลมอนเค็มซึ่งฉันแนะนำให้เตรียมสำหรับวันหยุด เช่น ในวันเกิดของคุณ

สลัด "เจ้าชาย"

ในการเตรียมสลัดเราจะต้อง:

• เนื้อต้ม (มี) - 400 กรัม
• แตงกวาดอง - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• มายองเนส - 180-200 กรัม
• กระเทียม - 1-3 กลีบ
• วอลนัท - 100 กรัม
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

คุณจะต้องมีรูปแบบกลมในการตกแต่งด้วย!

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

วางวอลนัทบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 5 นาที เย็นและสับหยาบ

หั่นเนื้อต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดไข่ต้มและแตงกวาดองบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มพริกไทยดำป่นและกระเทียมขูดลงในมายองเนส

เพิ่มมายองเนสครึ่งหนึ่งลงในเนื้อสับ แบ่งมายองเนสที่เหลือระหว่างไข่กับแตงกวาดองเท่าๆ กัน

วางทรงกลมไว้บนจานแล้ววางส่วนผสมเป็นชั้นๆ:

1. เนื้อ;
2. แตงกวา;
3. ไข่;
4. วอลนัท

ปิดด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

โดยไม่ต้องเปิดวงแหวน ให้หมุนทวนเข็มนาฬิกาอย่างระมัดระวังแล้วถอดออก

สลัดพร้อม! อร่อย!

สลัด "อ่อนโยน"

สลัดแตงกวาดองนี้เตรียมได้ง่ายมากและใช้เวลาน้อยมาก ก็เพียงพอที่จะเก็บผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นไว้ในตู้เย็นอย่างต่อเนื่อง

คุณจะต้องการ:

• แตงกวาดองสามลูก
• ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง
• ไข่ไก่สองฟอง
• การบรรจุปูอัด
• มายองเนสใด ๆ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. หั่นไข่ต้มสุกเป็นก้อน
2. ตัดแตงกวาและปูอัดเป็นเส้น
3. เทของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด แล้วรวมข้าวโพดเข้ากับส่วนผสมที่เหลือ
4. ปรุงรสสลัดที่ได้ด้วยมายองเนส (ใช้สิ่งที่คุณมักจะใช้) คนให้เข้ากัน ไม่ต้องเกลือ!

สลัด "เชมาคา"

แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ได้เพราะสูตรนั้นง่ายมากจนเชี่ยวชาญได้ไม่ยาก

ในการเตรียมสลัดเราจะต้อง:

• แตงกวาดอง 2 อัน
• เนื้อต้ม 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• มะเขือเทศเชอรี่ 5-6 ลูก
• ใบผักกาดหอม;
• น้ำมันพืช 10-20 มล.
• ผักชีฝรั่ง 5 ก้าน;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 2 ช้อนขนม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ตัดเนื้อต้มเป็นเส้นบาง ๆ
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในชามแยกต่างหาก จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงบนหัวหอมแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
3. จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นเส้น
4. ล้างผักใบเขียวและใบผักกาดหอมให้แห้งและสับ
5. ในชามสลัด ผสมเนื้อ แตงกวา ผักกาด สมุนไพร และหัวหอมดอง
6. ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยมะเขือเทศเชอรี่

สลัด "GOSSIP GIRL"

ในการเตรียมสลัดเราจะต้อง:

• ลิ้นเนื้อ 200 กรัม
• แตงกวาดอง 1 อัน
• 1 พริกหยวก;
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• หัวหอมสลัดแดง½;
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

1. ตัดลิ้นต้มเป็นเส้น หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นบางๆ
2. หั่นไข่และพริกหยวกเป็นเส้น แล้วสับหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. เอาด้านในของมะเขือเทศออกแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ผสมทุกอย่างแล้วเติมมายองเนส! สลัดของเราพร้อมแล้ว!!!

เคล็ดลับ: เพื่อให้ลิ้นอร่อย ให้ปรุงในน้ำเค็มโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลาสามชั่วโมง เพื่อรสชาติ - ในช่วงเริ่มต้นของการปรุงอาหาร ให้ใส่ใบกระวานและพริกไทยดำ 6-8 เม็ดลงในกระทะ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เทน้ำเย็นลงบนลิ้นแล้วทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากนั้นก็ใช้มีดลอกเปลือกออก

การทำสลัดที่มีสีสันและอร่อยนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว เมื่อมองแวบแรกส่วนผสมที่รวมอยู่ในสลัดนี้ไม่รวมเข้าด้วยกัน แต่ในความเป็นจริงแล้วไม่เป็นเช่นนั้น แต่กลับเสริมซึ่งกันและกัน 7-10 นาทีคุณก็จะได้สลัดออริจินัลพร้อมปูอัดบนโต๊ะ

เพื่อเตรียมสลัดนี้เราจะต้อง:

• ปูอัด 1 ห่อ (250 กรัม)
• แตงกวาดองขนาดเล็ก 4 อัน
• มะเขือเทศขนาดกลาง 3-4 ลูก
• หัวหอมสีเขียว 1 พวงเล็ก
• มายองเนส 4-5 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด
2. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. สับหัวหอมอย่างประณีต

เนื่องจากสลัดมีความชุ่มฉ่ำจึงแนะนำให้เสิร์ฟให้ทุกคนแยกกันในชามสลัด

• 1 ชั้น. แตงกวาเค็ม
• ชั้นที่ 2. ปูอัด.
• 3 ชั้น. มะเขือเทศ.

ฝนตกปรอยๆกับมายองเนส โรยด้วยหัวหอมสับละเอียด สลัดปูอัดผักดองและมะเขือเทศพร้อม

อร่อย!

เพื่อเตรียมสลัดนี้เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ต้ม 500 กรัม;
• 5 แตงกวาดอง
• เห็ด 500 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• 4 ไข่;
• 2 หัวหอม;
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

1. ทอดหัวหอมในน้ำมันพืช เพิ่มเห็ดสับลงไป
2. ในขณะที่เห็ดของเราผัดเรามาเตรียมแพนเค้กสำหรับสลัดกันดีกว่า:
3. ตีไข่ในชามใส่เกลือและพริกไทย ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดแพนเค้กบาง ๆ
4. นำเห็ดออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
5. หั่นแตงกวาดองแล้วสับถั่วด้วยมีด
6. หลังจากนั้นเราก็มาทำแพนเค้ก ม้วนเป็นหลอด แล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ
7. เราแยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในสลัด

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: แตงกวาจะช่วยรับมือกับความเครียดและความอยากอาหารที่ไม่ดีได้!!!

นี่คือสิ่งที่เราต้องการ:

• ตับเนื้อ 500 กรัม
• แครอท 4-5 หัว
• 3 หัวหอม
• ผักดอง 5 อัน
• กระเทียม 2 กลีบ
• เขียวขจี
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. เราหั่นตับเนื้อวัวที่ล้างฟิล์มออกเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นทอดหัวหอมในน้ำมันพืชในขณะที่ปิดฝากระทะ ตัดแครอทเป็นเส้นแล้วใส่ลงในหัวหอม คนและเคี่ยวต่อไปโดยปิดฝาไว้ ปรุงจนแครอทนิ่ม โอนไปยังชามแล้วปล่อยให้ผักเย็น
2. จากนั้นทอดตับในน้ำมันพืชจนสุก จากนั้นใส่ลงในผักตุ๋น เพิ่มแตงกวาดองหั่นเป็นเส้นก่อนแล้วบีบกระเทียมลงไป
3. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. มาผสมกัน เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด สลัดพร้อมแล้ว!

สลัด "เรียบง่าย"

สลัดนี้จะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับคุณหากคุณต้องต้อนรับแขกโดยไม่คาดคิด มันจะกลายเป็นรายการโปรดบนโต๊ะทุกวันด้วย

เราจะต้อง:

• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• แจ็คเก็ตมันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• หัวหอมสลัดแดง - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• มายองเนส.

สูตรอาหาร:

หั่นแตงกวาเป็นวงหนา 0.5 ซม. แล้วใส่ในชามลึก หั่นมันฝรั่งออกเป็นสี่ส่วนแล้วใส่แตงกวาลงไป หั่นไข่หนึ่งฟองเป็นครึ่งวง เหลือไข่ที่สองไว้ตกแต่ง เรายังตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ลงในสลัด ผักสามารถเค็มเล็กน้อย

เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดลงในสลัดใส่มายองเนสและผสม เราใส่สลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดแล้วตกแต่งด้วยไข่ต้มชิ้นแล้วเสิร์ฟ!

อร่อย!

แน่นอนว่า “สลัดบีทรูท” ฟังดูเรียบง่ายเกินไป อย่างไรก็ตาม หัวบีทยังมีประโยชน์ไม่เฉพาะกับน้ำสลัดวิเนเกรตต์เท่านั้น คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยได้มากมาย ตัวอย่างเช่น สลัดบีทรูทกับผักดองและไข่ก็อร่อยทั้งในวันธรรมดาและบนโต๊ะวันหยุด สูตรนั้นง่าย ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม! เอาเลย ทำอาหาร!!!

วัตถุดิบ:

• หัวบีทขนาดกลาง - 2 ชิ้น (ประมาณ 300 กรัม)
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น (ประมาณ 120 กรัม)
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ประมาณ 50 กรัม)
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
• ครีมเปรี้ยว 15-20% - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด - ¼ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• สำหรับการตกแต่ง:
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย

การตระเตรียม:

1. ล้างหัวบีทให้ดีเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ วางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาแล้วอบประมาณ 2 ชั่วโมง
2. นำหัวบีทอบออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น
3. เมื่อหัวบีทเย็นลงก็ต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนด้วย
5. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็น ปอกเปลือกและหั่น เช่นเดียวกับการอบบีทรูทและผักดอง
6. ปอกหัวหอมล้างในน้ำเย็น แห้งและสับละเอียด

เตรียมน้ำสลัด:

1. ในถ้วยเล็กผสมมายองเนสครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดเติมเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน
2. ใส่ผักสับลงในชามสลัด: บีทรูทอบ, หัวหอม, ผักดองและไข่, ใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้, ผสมให้เข้ากัน
3. สลัดสามารถเสิร์ฟในชามสลัดหรือบางส่วนโดยใช้วงแหวนเสิร์ฟ
4. ล้างขนหัวหอมสีเขียว ตากให้แห้ง และสับละเอียด ตกแต่งสลัดของเราด้วยหัวหอมสับ

อาหารเย็นเสิร์ฟแล้ว!

สลัดนี้จะเหมาะกับนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด!

เราจะต้อง:

• แฮม - 400 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• วอลนัท - 50 กรัม
• มายองเนสผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น สับผักบดถั่วในเครื่องปั่นใส่สลัดแล้วผสม เพิ่มมายองเนสและผสมอีกครั้ง

สลัดของเราพร้อมแล้ว!

สลัดนี้จะทำให้เพื่อนและครอบครัวของคุณทุกคนพอใจ! เซอร์ไพรส์และทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยทักษะของคุณ!

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ต้ม – 650 กรัม (ดิบ 1 กก.)
• แครอทต้มสุก - 200 กรัม
• ถั่วเขียว - 300 กรัม (1 กระป๋อง)
• แตงกวาดอง - 250 กรัม
• หัวหอมดอง - 150 กรัม

วิธีการเตรียม (เพื่อความสะดวกเราแบ่งขั้นตอนออกเป็น 8 ขั้นตอน):

• ล้างตับไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหล ต้มในน้ำเค็ม จากตับไก่ดิบ 1 กิโลกรัม คุณจะได้ตับต้มประมาณ 650 กรัม

เคล็ดลับการดูแลบ้าน: ใส่ตับไก่ในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 10 - 15 นาที โดยทั่วไป 10 นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับตับไก่ ถ้าคุณปรุงเป็นเวลา 15 นาที มันจะยากขึ้นเล็กน้อย แต่ในหม้อต้มสองชั้นตับไก่จะสุกเป็นเวลา 30 นาที

• ทำให้ตับไก่ที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน
• ต้มแครอทใน "แจ็คเก็ต" แล้วหั่นด้วยวิธีเดียวกัน โดยทั่วไปแล้ว การหั่นส่วนผสมสลัดจะใหญ่แค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับคุณ ฉันชอบแครอทให้เล็กกว่าและหัวหอมดองใหญ่กว่านี้เล็กน้อย
• ในภาชนะขนาดใหญ่เรารวมส่วนประกอบต่างๆ
• เพิ่มถั่วเขียวหลังจากสะเด็ดน้ำในกระชอน
• หั่นแตงกวาดอง ฉันชอบมันตัดเป็นเส้น ครั้งนี้ฉันได้แตงกวาโฮมเมดหนึ่งขวดที่ค่อนข้างเผ็ดซึ่งเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดเท่านั้น
• เพิ่มลงในสลัดพร้อมกับหัวหอมดอง

สลัดแตงกวาดองและตับไก่ของเราพร้อมแล้ว! อร่อย!

ในการปรุงอาหารเราจะใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• หมู -400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท -1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น:
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทย;
• มายองเนส.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ต้มเนื้อหมูจนนุ่ม ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ แล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดในน้ำมันพืช ตีไข่ด้วยการปัดแล้วทอดทั้งสองด้าน ตัดไข่เจียวที่เกิดขึ้นเนื้อต้มและแตงกวาเป็นเส้น จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก พริกไทย เกลือตามชอบ เพิ่มมายองเนสแล้วผสม!

กลายเป็นสลัดที่อร่อยมาก!

อร่อย!

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 500 กรัม
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ผักดอง;
• กระเทียม;
• วอลนัท (ปอกเปลือก) 120 กรัม
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. สับแตงกวาและกระเทียมอย่างประณีต แล้วแยกเนื้อต้มออกเป็นเส้นใย
2. ใส่ส่วนผสมลงในแก้ว เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อ; แตงกวา; ไข่; เนื้อ; แตงกวา; ไข่.
3. ตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทคั่วและสับ

อร่อย!

นี่คือสลัดใหม่สำหรับโต๊ะของคุณ สูตรอาหารง่ายๆสำหรับอาหารจานที่ไม่ธรรมดา เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• เนื้ออบหรือสัตว์ปีกใด ๆ ที่ไม่มีผิวหนังและกระดูก - 400 กรัม
• อะโวคาโดสุกขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดองขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• พริกขี้หนูเผ็ดกลางเล็ก - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
• มายองเนสโฮมเมด - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.มะรุมพร้อม - 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ดตามรสนิยมของคุณ - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เกลือ.

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ หรือแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ ถ้าผักดองมีเปลือกแข็ง ให้ปอกเปลือกออก หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผ่าอะโวคาโดลงครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก ปอกเปลือกเนื้อ หั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นบาง ๆ

สำหรับแต่งตัวให้สับพริกผสมกับมายองเนสมะรุมและมัสตาร์ด

โยนเนื้อสัตว์ปีกด้วยน้ำสลัด ใส่หัวหอม แตงกวา และอะโวคาโดตามลำดับ ผสมกับอะโวคาโดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ก้อนกลายเป็นโจ๊ก ปรุงรสด้วยเกลือหากต้องการ และพักไว้ 15-20 นาที แช่เย็นและเสิร์ฟ

หากต้องการคุณสามารถวางสลัดนี้เป็นชั้น ๆ บางส่วนได้

สลัดผักกับปลาหมึกมีน้ำหนักเบาไส้และอร่อย ง่ายต่อการเตรียม สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงปลาหมึกมากเกินไป! เตรียมสลัดผักกับปลาหมึกเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น แล้วคุณจะชอบมัน!

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• ปลาหมึกต้ม 150 กรัม
• มันฝรั่ง 100 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• แตงกวาดอง 150 กรัม
• ถั่วเขียว 50 กรัม
• 2-3 ฟอง;
• มายองเนส 15 กรัม
• 0.3 มะนาว
• ผักใบเขียว 5 กรัม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ต้มมันฝรั่งและแครอทในหนัง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น ใส่ปลาหมึก ถั่วลันเตา และแตงกวาหั่นเป็นเส้น
ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสม

เพิ่มสมุนไพรสับ วางสลัดที่เตรียมไว้ในชามสลัดแล้วเทมายองเนสลงไป
ด้านบนเราตกแต่งสลัดด้วยปลาหมึกหั่นเป็นเส้น