ขนมอบแสนอร่อยแบบโฮมเมดและชาหอมกรุ่น - อะไรจะดีไปกว่าครอบครัวที่น่ารื่นรมย์หรืองานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตร หากคุณไม่มีเวลาเตรียมของหวานที่ซับซ้อน ให้ลองทำขนมชนิดร่วนเคิร์ดพาย ของหวานที่ละเอียดอ่อน ไม่หวาน นุ่ม กรุบกรอบ จะต้องถูกใจทั้งครอบครัวและเพื่อนฝูงอย่างแน่นอน

พายคอตเทจชีสแบบคลาสสิกกับขนมปังชอร์ตเบรด

ตำรับอาหาร "อย่างเร่งรีบ" เพิ่งได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านสมัยใหม่ ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย คุณสามารถอบขนมแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว หนึ่งในนั้นคือเค้กนมเปรี้ยวกับขนมชนิดร่วนซึ่งสามารถอบด้วยไส้ผลไม้แยมหรือผลเบอร์รี่ที่เติมลงในแป้ง แต่เราจะเริ่มทำความคุ้นเคยกับขนมอบด้วยสูตรการทำอาหารแบบคลาสสิก คุณสามารถทำการเปลี่ยนแปลงของคุณเองและด้วยเหตุนี้จึงสร้างของหวานของผู้เขียนเอง

วัตถุดิบ:

• แป้ง 2.5 ถ้วย;
• บรรจุภัณฑ์เนย
• ทรายหวาน 1.5 ถ้วย (แก้วสำหรับเติม);
• หนึ่งไข่;
• ซองวานิลลิน;
• ชีสกระท่อมมากถึง 400 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ไม่จำเป็นต้องเก็บเนยสำหรับแป้งไว้ในบ้านเรานำมันออกจากช่องแช่แข็งโดยตรงแล้วนำไปขูดสามอัน
2. รวมแป้งกับสารให้ความหวานและเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในเนยและผสม สิ่งสำคัญคือไม่ต้องนวดแป้งขนมชนิดร่วนเราต้องการเศษ
3. ตอกไข่ใส่ชาม เททราย ตีฟองให้ขึ้นฟู จากนั้นเราก็ใส่คอทเทจชีสและผสมส่วนผสมอีกครั้งจนได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน
4. เราใช้แบบฟอร์ม ถ้าเป็นซิลิโคนก็ไม่ต้องหล่อลื่น เราแบ่งเศษแป้งครึ่งหนึ่งใส่ส่วนหนึ่งในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วกระจายชั้นนมเปรี้ยวและด้านบนของมัน - เศษที่เหลือ
5. เราใส่เค้กในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที (อุณหภูมิ - 200 ° C) เราไม่ได้รับเค้กร้อนจากแม่พิมพ์ เรากำลังรอการระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ไม่เช่นนั้นการอบอาจแตกได้

ขึ้นอยู่กับมาการีนในเตาอบ

แป้งขนมชนิดร่วนสามารถทำกับเนยหรือมาการีนได้ ผลิตภัณฑ์ที่สองจะถูกกว่าสิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสำหรับการอบ

วัตถุดิบ:

• แป้งสามแก้ว
• มาการีนหนึ่งซอง
• ไข่ขนาดใหญ่หนึ่งฟอง
• คอทเทจชีสสองห่อ;
• น้ำตาลทรายขาวหนึ่งแก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. ในสูตรก่อนหน้านี้เราใช้เนยแช่แข็งสามอันบนเครื่องขูดผสมกับแป้งและโซดาหนึ่งช้อน เรานวดแป้ง สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ขณะเตรียมไส้เราก็ส่งเศษขนมปังไปแช่เย็น
3. ใช้เครื่องผสม ตีไข่ด้วยทรายก่อน ตามด้วยผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว
4. เราปั้นเค้กเป็นสามชั้นตามที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้วอบประมาณ 20 ถึง 30 นาที (อุณหภูมิ - 200 ° C)

ทำอาหารใน multicooker

พายชีสกระท่อมแสนอร่อยพร้อมเศษขนมปังสามารถอบในหม้อหุงช้าได้ ปรากฎว่าน่าพอใจและอร่อยเหมือนกัน

เพิ่มมะนาวลงในสูตรซึ่งจะทำให้ขนมมีรสชาติที่สดชื่น คุณสามารถใช้ส้มแทนได้

วัตถุดิบ:

• บรรจุภัณฑ์เนย (มาการีน);
• สามไข่;
• แป้งหนึ่งแก้ว
• มะนาวหนึ่งลูก;
• คอทเทจชีสหนึ่งห่อ;
• ทรายหวานหนึ่งแก้ว
• เพื่อลิ้มรส - วานิลลิน

วิธีทำอาหาร:

1. ในชามผสมแป้ง ส่วนหนึ่งของสารให้ความหวาน ริปเปอร์ และวานิลลา เพิ่มเนยขูดและบดส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราส่งให้เย็น
2. เปลือกส้มและเมล็ดพืชบดในเครื่องปั่น จากนั้นผสมกับคอทเทจชีส ไข่ และน้ำตาลที่เหลือ เพิ่มวานิลลาเพื่อลิ้มรส
3. ใส่เศษแป้งครึ่งหนึ่งลงในชามที่ทาน้ำมัน จากนั้นใส่มวลเต้าหู้-ส้มและกระจายเศษที่เหลือในชั้นที่เท่ากัน
4. เราเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที

คอทเทจชีสพาย "ชนบท"

พายชีสกระท่อม "ชนบท" มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ในขณะเดียวกันก็เตรียมได้ง่ายมาก คุณสามารถหาส่วนผสมสำหรับการอบดังกล่าวได้ในตู้เย็นของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนยหนึ่งห่อ;
• แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
• คอทเทจชีสสองห่อ;
• น้ำตาลทรายที่ไม่สมบูรณ์
• ครีมเปรี้ยวห้าช้อนโต๊ะ
• หนึ่งไข่;
• แยมใด ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. เทแป้งเล็กน้อยลงในแป้ง วานิลลินครึ่งถุงและทรายหวาน 80 กรัม เราผสม
2. จากนั้นใส่เนยที่ขูดไว้ก่อนหน้านี้ลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วผสมเพื่อให้ได้เศษแป้งเนย
3. ผัดคอทเทจชีสให้นุ่มด้วยเครื่องผสม จากนั้นเทสารให้ความหวานและวานิลลินที่เหลือลงไป ตีไข่และผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
4. เราใช้แบบฟอร์ม (คุณสามารถคลุมด้วยกระดาษ parchment) และรวบรวมเค้ก ขั้นแรกให้วางส่วนของเศษขนมปังจากนั้นก็ใส่นมเปรี้ยวและแยมบาง ๆ เราปิดองค์ประกอบเบอร์รี่ด้วยเศษที่เหลือแล้วส่งขนมไปที่เตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (อุณหภูมิ - 200 ° C)

พร้อมชอคโกแลตชิพ

สูตรคลาสสิกสำหรับพายชีสกระท่อมกับเศษขนมปังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่น อบพายช็อกโกแลตชิป

วัตถุดิบ:

• แก้วที่มีสไลด์ใน / ด้วยแป้ง;
• น้ำตาลทรายหนึ่งแก้วครึ่ง (มากถึง 200 กรัม - สำหรับการเติม);
• โกโก้สามช้อนโต๊ะ
• แพ็คน้ำมัน
• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวครึ่งกิโลกรัม
• วานิลลินเล็กน้อย
• สองไข่

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนยเย็นเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม เทแป้ง สารให้ความหวาน ริปเปอร์เล็กน้อย และโกโก้ที่นั่น คลุกแป้งแล้วส่งให้เย็น
2. เราใส่ผลิตภัณฑ์เต้าหู้ ทรายหวาน วานิลลิน ลงในชามผสมแล้วใส่ไข่ลงไป ปัดจนเนียน
3. เราสร้างเค้กในสามหรือสี่ชั้นแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที (อุณหภูมิ - 190 ° C)

การอบยีสต์

สำหรับผู้ที่รักแป้งยีสต์ เรามีสูตรสำหรับพายชีสกระท่อมกับยีสต์ การอบมีความนุ่มและโปร่งสบายมากกว่า

ส่วนผสมแป้ง:

• เนยครึ่งซอง
• ผักครึ่งแก้ว
• น้ำ 225 มล.
• น้ำตาลวานิลลา 20 กรัมและปกติ 65 กรัม
• ยีสต์สด 55 กรัม
• แป้ง 520 กรัม.

สำหรับการกรอก:

• ชีสกระท่อมหนึ่งกิโลกรัม
• ทรายแก้วที่ไม่สมบูรณ์
• สามไข่;
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส

สำหรับเศษ:

• แป้ง 85 กรัม
• ทราย 55 กรัม
• เนย 75 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายยีสต์ในน้ำ (ไม่เย็น)
2. ในชามผสมแป้งกับน้ำตาลสองประเภทและเกลือเล็กน้อย เพิ่มเนยละลายเล็กน้อยแล้วเทผักและน้ำยีสต์ นวดแป้งปิดฝาทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. นำส่วนผสมสำหรับไส้และตีจนเนียน
4. สำหรับเศษขนมปังสามเนยเย็นบนเครื่องขูดผสมกับแป้งและน้ำตาล เราผสม
5. เราปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบใส่แป้งบางส่วนแล้วม้วนเป็นชั้นเพื่อให้ขอบห้อยลง จากนั้นเราก็กระจายมวลนมเปรี้ยวคลุมด้วยชั้นที่สองแล้วติดขอบ แปรงพื้นผิวด้วยไข่และโรยด้วยเศษแป้ง
6. เนย 35 กรัม
7. ผงหวานหนึ่งแก้ว
8. วานิลลิน 3 กรัม

สำหรับครีมควรใช้คอทเทจชีสเนื้อละเอียดที่มีไขมันอย่างน้อย 9% ด้วยครีมนี้จะกลายเป็นความสม่ำเสมอที่เรียบเนียน

วิธีทำอาหาร:

1. เราเอาตะแกรงแล้วเช็ดคอทเทจชีสสองครั้งใส่ในชามแล้วเริ่มตี
2. โดยไม่ต้องปิดเครื่อง เทผงร่อนและวานิลลินลงไป จากนั้นใส่เนยลงไปแล้วตีต่ออีกห้านาที
3. ในการตกแต่งของหวานเราใช้ถุงขนมหรือเข็มฉีดยาเติมครีมแล้วเปิดจินตนาการ

ตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าคุณสามารถอบขนมแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วด้วยการเติมที่ละเอียดอ่อนจากส่วนผสมที่เรียบง่าย กรณีมีขนาดเล็ก - ยังคงทำให้สูตรมีชีวิต!

พายชีสกระท่อมทรายเป็นสูตรที่ง่ายและอร่อยมาก ของหวานนี้เหมาะกับชาหรือกาแฟ มีไส้ที่นุ่มและโปร่งสบายและมีกรอบด้านบนและด้านล่าง การเตรียมพายไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษใด ๆ นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง และยังมีคอทเทจชีสด้วย ซึ่งหมายความว่าพายของเรามีสุขภาพที่ดี ดังนั้น แทนที่จะซื้อเค้กที่ซื้อจากร้านสำหรับวันเกิดหรือสำหรับดื่มชา คุณสามารถทำแค่เค้กนี้ การแทนที่ผลิตภัณฑ์บนโต๊ะดังกล่าวจะเป็นทางออกที่ดี

พื้นฐานของพายคือแป้งขนมชนิดร่วนซึ่งให้ความแตกต่างระหว่างตัวเองกับไส้ การเตรียมยังค่อนข้างง่าย ไม่มีส่วนผสมที่ซับซ้อน และไม่จำเป็นต้องใช้เทคโนโลยีลับพิเศษในการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือแป้งจะมีรูปร่างเป็นลูกร่วนและไม่ใช่ชั้นยืดหยุ่นตามปกติ เราต้องการก้อนสำหรับชั้นบนสุดและสำหรับการตกแต่งด้วยเศษทองที่ด้านบน เราจะชี้แจงความแตกต่างทั้งหมดในระหว่างการอธิบายสูตร แต่ตอนนี้เรามาดูกันดีกว่า

รายการเครื่องปรุง

• แป้งสาลี - 250 กรัม;
• เนย - 125 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 220-230 กรัม (สำหรับแป้งและไส้);
• คอทเทจชีสสด - 500 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

สูตรแป้ง

สัดส่วนของส่วนผสมในแป้งมีความสัมพันธ์กัน เช่น น้ำตาล 1 ส่วน เนย 2 ส่วน แป้ง 3 ส่วน นั่นคือถ้าคุณใช้น้ำตาล 100 กรัมคุณต้องใช้น้ำมัน 200 กรัมและแป้ง 300 กรัม แต่ในสูตรน้ำตาลเรากินน้อยกว่าที่จำเป็นนิดหน่อยประมาณ 60-70 กรัม มันจะดีกว่าที่จะทำให้ไส้หวานกว่าแป้ง แต่แน่นอนว่ามันเป็นเรื่องของรสนิยม คุณสามารถแจกจ่ายน้ำตาลในวิธีที่ต่างออกไปได้

ในสูตรนี้ มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราที่จะทำให้เกิดเศษทราย ดังนั้นให้นวดส่วนผสมด้วยมือของคุณเท่านั้น

ด้วยเครื่องผสมอาหาร เป็นไปได้มากว่าคุณจะทำลายทุกอย่าง ดังนั้นอย่าขี้เกียจและทำงานด้วยมือของคุณเอง

คุณต้องใช้เนยนุ่ม ๆ เพื่อสร้างเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ไม่ควรละลายเป็นของเหลวอย่างสมบูรณ์และไม่ควรแข็งมาก มิฉะนั้นจะไม่มีอะไรทำงาน ต้องนำออกจากตู้เย็นและปล่อยให้อุณหภูมิห้องถึงจุดที่ขนมปังจะนุ่มและทาขนมปังได้ง่าย แน่นอนว่าเมื่อทำงานกับสารดังกล่าวจะทำให้ไขมันสกปรกได้ง่าย แต่อาหารอร่อยต้องเสียสละบางอย่าง

ดังนั้นเทแป้ง, น้ำตาล, น้ำมันลงในชามขนาดใหญ่แล้วเริ่มนวดเบา ๆ จนเนียน

สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป เศษขนมปังควรออกมาเป็นสีเดียวกันโดยไม่มีแป้งเป็นหย่อมๆ หลังจากได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการแล้ว ให้ใส่ภาชนะในตู้เย็น ไม่แนะนำให้ละเลยการกระทำที่จำเป็นนี้

บรรจุหีบห่อ

1. ขั้นตอนแรกคือให้ความสนใจกับการเลือกชีสกระท่อม หากคุณต้องการไส้ที่ละเอียดอ่อนมาก ๆ จะดีกว่าถ้าใช้มวลเต้าหู้ แต่ไม่มีสารเติมแต่งทุกประเภทจะทำให้รสชาติเสีย หรือตัวอย่างเช่น ซื้อคอทเทจชีสธรรมดาแล้วถูผ่านตะแกรง สูตรนี้ใช้ผลิตภัณฑ์เม็ดธรรมดาเพื่อให้รู้สึกถึงโครงสร้างทั้งหมด ใช่และในรูปแบบนี้เป็นธรรมชาติมากกว่าและบางครั้งก็อร่อยกว่า - ใครจะสน

2. ต้องเติมน้ำตาลเพิ่มเพื่อความแตกต่างและความหวานของไส้ ในชามใบใหญ่อีกใบ ให้เทคอทเทจชีสกับน้ำตาลเข้าด้วยกัน แล้วผสมเบา ๆ ด้วยช้อน คุณต้องพยายามผสมผลิตภัณฑ์ให้ดีและกระจายอย่างสม่ำเสมอ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ทำลายโครงสร้างของส่วนประกอบหลัก

3. แบ่งไข่สามฟองลงในส่วนผสม

ตามทฤษฎีแล้ว คุณสามารถแบ่งมันออกเป็นชามอีกใบแล้วตีแยกกัน จากนั้นจะผสมมวลทั้งหมดได้ง่ายขึ้น คุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อยได้หากต้องการ ผัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างระมัดระวังใน "โจ๊ก" สีเหลืองที่เป็นเนื้อเดียวกัน การเติมก็พร้อม

การประกอบพาย

1. ขั้นแรก เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วเลือกจานอบ

จะดีกว่าถ้าใช้แม่พิมพ์กลมหรือสี่เหลี่ยมธรรมดาโดยไม่มีลวดลายใดๆ หากเป็นโลหะควรวางกระดาษ parchment ไว้ด้านล่าง ถ้าเป็นซิลิโคนก็ไม่ต้องเตรียมอะไรเลย

2. ตอนนี้เรารวบรวมจาน มันจะอยู่ในชั้นดังนั้นก่อนอื่นจะมีชั้นของแป้งและสำหรับมันจำเป็นต้องทิ้งเศษทรายครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์และกระจายไปทั่วพื้นที่ทั้งหมดในชั้นที่เท่ากัน

3. ไส้ทั้งหมดวางอยู่ด้านบน นอกจากนี้ยังต้องปรับระดับให้เป็นพื้นผิวเรียบ ชั้นสุดท้ายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยอีกครั้ง เรายังจำหน่ายแต่อย่ายัดเยียดให้เหมือนภาคแรก

ทุกอย่าง ตอนนี้คุณสามารถใส่ในเตาอบ

4. อบขนมประมาณ 40-50 นาที ในตอนท้ายพื้นผิวของมันควรจะเป็นสีทองและน่ารับประทานมาก

เค้กที่ทำเสร็จแล้วไม่จำเป็นต้องตกแต่งด้วยอะไรเลย มันจะดูดีบนโต๊ะใดๆ และอีกหนึ่งหมายเหตุ: เนื่องจากมีการใช้คอทเทจชีสในการเติมจานจึงต้องเย็นลงก่อนเสิร์ฟจึงจะอร่อยกว่ามาก

นี่เป็นสูตรง่ายๆ และแม้ว่าบางสิ่งจะค่อนข้างยากสำหรับคุณ เชื่อฉันเถอะ มันคุ้มค่า สำหรับผู้ชื่นชอบชีสกระท่อม พายนี้เป็นเพียงสวรรค์ มันมีรสชาติและโครงสร้างที่ผิดปกติซึ่งเกิดขึ้นได้เนื่องจากความแตกต่างของฐานและไส้และเศษทองที่อยู่ด้านบนสร้างรูปลักษณ์ที่น่าสนใจ ความคิดเห็นเดียวเกี่ยวกับพายสามารถเป็นน้ำตาลที่ฐานของแป้งเท่านั้น หลายคนไม่ต้องการเพิ่มมันเข้าไป แล้วคุณจะได้คอนทราสต์และความคิดริเริ่มมากยิ่งขึ้น สำหรับบางคนปริมาณน้ำตาลในพายนี้โดยหลักการแล้วดูเหมือนมากเกินไปและจานก็ดูหวานเกินไป โดยทั่วไปแล้ว ให้ลองทำอาหารด้วยตัวเอง ทดลอง และทำมันด้วยความรักและจิตวิญญาณ แล้วทุกอย่างจะเป็นอย่างที่ควรจะเป็น

อย่าลืมที่จะแสดงความคิดเห็นและความอยากอาหาร!

ไฮไลท์หลักของพาย "Kroshka" กับแยมคือยอดร่วนที่ผิดปกติ มันถูกสร้างขึ้นจากเศษแป้งซึ่งเป็นที่มาของชื่อขนมอบ

วัตถุดิบ

ผงฟู 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 3 ชิ้น) น้ำตาล 2 กอง แป้งสาลี 2 กอง แยม 1 กอง เนย 1 แพ็คเกจ

• เสิร์ฟ: 6
• เวลาในการเตรียม: 35 นาที

สูตรคลาสสิกสำหรับพาย "เบบี้" กับแยม

ถ้าแยมเหลวเกินไปควรผสมกับ 1 ช้อนชา แป้งจะทำให้ไส้ไม่ลาม หากไม่มีเนยอยู่ในมือ แต่มีมาการีน คุณสามารถใช้มันได้

ถูเนยกับน้ำตาลใส่ไข่ผสม เทผงฟู ถ้าไม่มี ให้ดับไฟ 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวแล้วเทลงในส่วนผสม ใส่เกลือและวานิลลาลงในแป้ง ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม

ในขณะที่ตีต่อไปให้ค่อยๆใส่แป้ง หลังจากบดแป้งแล้ว ให้เริ่มนวดด้วยมือจนแป้งยืดหยุ่น โครงสร้างของมันควรจะอ่อนนุ่ม

แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน โดยส่วนหนึ่งควรมีประมาณ ⅔ ของมวลทั้งหมด ใส่ชิ้นส่วนที่มีขนาดเล็กลงในช่องแช่แข็ง ห่อด้วยฟิล์ม แล้วกระจายชิ้นส่วนที่ใหญ่กว่าในแม่พิมพ์หรือแผ่นอบ

กระจายชั้นของแป้งด้วยแยมควรปิดผิวด้วยชั้นบาง ๆ ขูดแป้งแช่แข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วปิดไส้ด้วย อบเค้กที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที เย็นลงเล็กน้อยแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยม หรือเพชร เพื่อให้ได้เค้กที่มีแยม "Kroshka" ตามภาพต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างแน่นอน

พาย "Kroshka" กับแยมและน้ำส้ม

น้ำส้มจะทำให้แป้งมีรสชาติที่ถูกใจและโทนสีอบอุ่น คุณจะต้องใช้:

• แป้งสาลี - 2 ถ้วย;
• เนย - 100 กรัม
• น้ำส้ม - 100 มล.
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• แยม - 1 กอง

คุณสามารถใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้ม

เทน้ำลงในแป้งใส่เนยนุ่มและน้ำตาล เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อย นวดแป้งที่ยืดหยุ่นซึ่งไม่ควรยึดติดกับมือของคุณ

แบ่งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากันและส่วนที่เล็กกว่าห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที

ม้วนส่วนที่เหลือใส่ในแม่พิมพ์แล้วทาด้วยแยม ขูดแป้งที่แช่แข็งอย่างหยาบและกระจายเศษขนมปังให้ทั่วด้านบนของการอบ อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น

สามารถเพิ่มวอลนัทสับหรือเฮเซลนัทลงในแยมซึ่งควรคั่วเล็กน้อยก่อน การอบดังกล่าวจะใช้เวลาไม่นาน แต่จะทำให้คุณพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สูตรอาหารด่วนได้กลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดสำหรับแม่บ้านยุคใหม่มานานแล้วเพราะจังหวะชีวิตที่ทันสมัยไม่อนุญาตให้เราใช้เวลามากในการทำอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงการอบ แต่คุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของอร่อยแบบโฮมเมด! พายชีสกระท่อมกับเศษขนมปังเป็นหนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้สำหรับการเตรียมการที่เราจะใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุดในขณะที่ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมดของเรา ยังไม่ทราบสูตรของเขา? เรายินดีที่จะแบ่งปัน!

คลาสสิคคอทเทจชีสพาย

ตามกฎแล้ว ในกระบวนการเตรียมสูตรอาหาร พ่อครัวแต่ละคนจะเพิ่มสิ่งที่เป็นของตัวเองลงในสูตร ซึ่งเพิ่มบุคลิกให้กับอาหาร และเมื่อเวลาผ่านไป มันเปลี่ยนไปมากจนแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหวนคืนสู่รากเหง้า ถ้าเราพูดถึงพายชีสกระท่อมแล้วบางคนก็ทำด้วยการเติมผลเบอร์รี่เทเยลลี่ฟรุตหลังจากการอบเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวแยมหรือชิ้นผลไม้และผลเบอร์รี่ลงในไส้

เราขอเสนอสูตรดั้งเดิมให้คุณ ซึ่งคุณสามารถปรับเปลี่ยนตามรสนิยมของคุณเองได้

ส่วนผสมแป้ง:

• แป้ง - 2-3 ถ้วย;
• เนย - 1 แพ็ค;
• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• โซดา - 1 ช้อนชา

บรรจุส่วนผสม:

• คอทเทจชีส - 300-400 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• วานิลลิน - 1 แพ็ค (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำตาล - 1 ถ้วย

การทำพายกับคอทเทจชีสครัมบ์ตามสูตรนั้นไม่ยากในหลักการ แต่เพื่อความมั่นใจของคุณ เราได้ให้รายละเอียดกระบวนการทีละขั้นตอน:

1. สิ่งแรกที่ต้องทำในครัวเมื่อวางแผนจะอบคือเปิดเตาอบ เนื่องจากส่วนผสมสำหรับพายนั้นสุกเร็วมาก คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับการอุ่นเครื่องให้ดี ดังนั้น ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200-220 องศา (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ) และเริ่มทำอาหาร
2. เราแช่แข็งเนยในช่องแช่แข็ง ดังนั้นจะคลุกเคล้าเศษขนมปังจากเนยได้ง่ายกว่ามาก
3. เนยแข็งขูด
4. ร่อนแป้งและผสมกับโซดาหรือผงฟู
5. เราผสมเนย น้ำตาล และโซดาและแป้งผสมในชามเดียว หลังจากนั้นเราคลุกคลุกเคล้าด้วยมือ โปรดทราบว่างานของเราไม่ใช่การนวดแป้งขนมชนิดร่วนแบบคลาสสิก แต่ให้ทิ้งไว้ในความสม่ำเสมอของเศษขนมปัง เราส่งทุกอย่างไปที่ตู้เย็นเพราะทั้งแป้งขนมชนิดร่วนและขนมชนิดร่วนไม่ชอบความร้อน
6. เรามาเริ่มเตรียมไส้กันเลยค่ะ ที่นี่อัลกอริทึมจะขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเป็นหลักและชีสกระท่อมรุ่นใดที่คุณต้องการ หากเป็นมวลนมเปรี้ยวซึ่งเริ่มมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอก็สามารถเริ่มผสมได้ทันที คอทเทจชีสแบบละเอียด หากคุณไม่ชอบโครงสร้างดังกล่าว คุณจะต้องบดผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ หากคุณต้องการรักษาความหยาบ คุณจะต้องนวดไส้อย่างระมัดระวัง
7. เมื่อตัดสินใจเลือกเนื้อสัมผัสของไส้แล้ว เราก็เริ่มผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน มันจะดีกว่าที่จะตีไข่แยกต่างหากด้วยน้ำตาลจนเป็นโฟมหนาจากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่หวานนี้ลงในมวลนมเปรี้ยวและนวด
8. การเตรียมแบบฟอร์ม ขอแนะนำให้หล่อลื่นแบบฟอร์มปกติก่อนด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ ด้วยซิลิโคนการปรับเปลี่ยนดังกล่าวไม่จำเป็นเลย
9. เราแบ่งเศษครึ่งเนื่องจากเราจะจัดวางเป็นสองชั้น ชั้นแรกเป็นเศษแป้งส่วนที่สองจะเป็นมวลไข่เต้าหู้ซึ่งจะต้องกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งแบบฟอร์ม ชั้นสุดท้ายเป็นเศษขนมปัง เราพยายามแจกจ่ายเพื่อให้ครอบคลุมชีสกระท่อมอย่างสมบูรณ์
10. เราส่งทุกอย่างไปที่เตาอบ โดยเฉลี่ยแล้ว ชีสเค้กที่มีเศษขนมปังอบประมาณ 20 นาที แต่ควรเน้นที่สภาพของมันมากกว่าเวลาที่แนะนำ เพราะเตาอบที่แตกต่างกันสามารถทำงานได้ในรูปแบบที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เปลือกสีทองในกรณีนี้ไม่ได้บ่งบอกถึงความพร้อมเสมอไป เนื่องจากความพร้อมในการเติมมีความสำคัญอย่างยิ่งที่นี่ หากแป้งพร้อมแล้ว ให้นำขนมออกมาและตรวจสอบความสม่ำเสมอ: เขย่าเล็กน้อย อาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วจะไม่ "สั่น" ในกรณีที่ยังคงเป็นน้ำ คุณต้องลดอุณหภูมิในการอบและส่งเค้กอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที

พยายามอย่านำเค้กออกจากพิมพ์จนกว่าเค้กจะเย็นสนิทเพราะอาจแตกได้ นอกจากนี้ยังควรเสิร์ฟให้เย็นลงแล้วเพราะคอทเทจชีสร้อนอาจทำให้คุณไหม้ได้ วิธีการใช้? ตามที่จิตวิญญาณของคุณปรารถนา! คุณสามารถตัดมันเป็นส่วนๆ และเสิร์ฟพร้อมกับชาสักถ้วย หรือคุณจะรู้สึกเหมือนเป็นศิลปินตัวจริงและสร้างผลงานชิ้นเอกขนาดเล็กบนจาน ตกแต่งด้วยซอสผลไม้ เยลลี่หลากสีหรือแยม แล้วโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน สัมผัสสุดท้ายคือใบสะระแหน่ เชื่อฉันเถอะว่าไม่มีใครเดาได้ว่าภายใต้ความงามทั้งหมดนี้พายชีสกระท่อมธรรมดาที่สุดที่มีขนมชนิดร่วนซ่อนอยู่

มาการีนพาย

อย่างที่ทราบกันดีว่าทั้งเนยและมาการีนนั้นเหมาะสมพอๆ กันสำหรับขนมชนิดร่วน ยิ่งกว่านั้นการอบแบบหลังทำให้มีงบประมาณมากขึ้นเพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีราคาแตกต่างกันอย่างมาก ดังนั้นเราจึงตัดสินใจเสนอสูตรอาหารที่ถูกกว่าให้คุณ:

• แป้ง 3 ถ้วย;
• มาการีน - 1 แพ็ค (200-250 กรัม);
• โซดา 12; ช้อนชา (คุณสามารถเปลี่ยนผงฟู 1 ช้อนชา);
• คอทเทจชีส 400 กรัม
• ไข่ 1 ชิ้น;
• น้ำตาล 1 แก้ว.

มาเริ่มทำพายกับมาการีนกัน:

1. ไม่จำเป็นต้องแช่แข็งมาการีน แค่พอให้เย็นก็พอ
2. ร่อนแป้งและผสมกับโซดาเทลงบนพื้นผิวที่เตรียมไว้ในสไลด์ จะสะดวกกว่ามากในการนวดเศษขนมปังบนโต๊ะไม่ใช่ในชาม
3. เรากระจายมาการีนแช่เย็นไว้ตรงกลางสไลด์แล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด เมื่อมาการีนดีเพียงพอแล้ว คุณสามารถนวดต่อด้วยมือได้ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปและไม่เปลี่ยนเศษให้เป็นแป้งที่เต็มเปี่ยม คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลลงในส่วนผสมได้ แต่เราไม่ได้รวมไว้ในสูตร เนื่องจากสำหรับหลายๆ ส่วนผสมของแป้งหวานและไส้ที่เหมือนกันนั้นดูจะเหนียวมาก จำนวนเศษที่เกิดขึ้นจะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันโดยประมาณและส่งไปยังตู้เย็นชั่วขณะหนึ่งในขณะที่เราจะจัดการกับไส้
4. เปิดเตาอบและเริ่มเตรียมไส้ ตีไข่กับน้ำตาลในชามแยก หากคุณคิดว่าไข่หนึ่งฟองไม่เพียงพอสำหรับคอทเทจชีสจำนวนมากคุณสามารถเพิ่มอีกหนึ่งฟองได้เพราะอย่างที่พวกเขาพูดกันว่าคุณไม่สามารถโจ๊กโจ๊กด้วยเนยได้
5. เราให้โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันของคอทเทจชีสกับเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อและเพิ่มลงในส่วนผสมของไข่ ให้กลับมาเป็นเนื้อเดียวกัน ทุกอย่างการเติมพร้อมแล้ว ได้เวลาเริ่มสร้างพายแล้ว
6. สำหรับการอบรูปแบบที่ถอดออกได้เหมาะสมที่สุดเนื่องจากไม่มีปัญหาในการรับ หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยมาการีนเล็กน้อยหรือปิดด้านล่างด้วยกระดาษ parchment กระจาย crumbs ในชั้นแรก หากคุณสับสนกับโครงสร้างที่มีรูพรุนมาก คุณสามารถใช้นิ้วกดลงไปเล็กน้อย จากนั้นเทมวลไข่เต้าหู้แล้วเกลี่ยให้เรียบ เลเยอร์สุดท้ายคือส่วนที่สองของครัมบ์ เราพยายามปกปิดส่วนบนให้สมบูรณ์

ตอนนี้เราส่งชิ้นงานของเราไปที่เตาอบที่อุ่นขึ้นในเวลานั้น การอบจะพร้อมประมาณ 20-30 นาที แต่หลังจาก 15 นาที ให้เริ่มดูด้านบน คุณสมบัติของเตาอบบางรุ่นคือชั้นบนสุดของเค้กเริ่มไหม้ ในขณะที่เตาอบตรงกลางอบได้ไม่ดีพอ

ดังนั้น หากคุณเห็นโครงสร้างที่เป็นของเหลวของตัวเค้กเองที่มีเปลือกสีทอง ให้ลดระดับการอบลงเล็กน้อย พ่อครัวบางคนแนะนำให้คลุมขนมด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นกระดาษด้านบน (อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่พึงปรารถนาหากแบบฟอร์มอยู่ใกล้กับแหล่งความร้อน) ทางที่ดีควรเสิร์ฟแบบแช่เย็น

ตอนเย็น ห้องนั่งเล่น ชา ... และคอทเทจชีสพาย คุณรู้สึกสบายใจจากวงครอบครัวหรือไม่? อะไรจะเหมาะไปกว่าการรวมคำเหล่านี้ซึ่งผ่านการทดสอบในทางปฏิบัติ การสังสรรค์ที่บ้านที่น่าจดจำ ความสะดวกสบายของห้องนั่งเล่นที่สะดวกสบาย กลิ่นหอมของชาซีลอนและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของเค้กชีสกระท่อม คุณสามารถจ่ายได้บ่อยแค่ไหน? เบื้องหลังความเร่งรีบและคึกคักของชีวิตประจำวัน ผู้คนเลิกสังเกตสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้ชีวิตมีความสุขโดยสิ้นเชิง

เขียวชอุ่มและอร่อยมีกลิ่นหอมและอ่อนโยน ใช่ ทั้งหมดเกี่ยวกับเขา เกี่ยวกับพายชีสกระท่อม หากทุกเย็นวันเสาร์หรือวันอาทิตย์จบลงด้วยอาหารค่ำสำหรับครอบครัวและชีสเค้ก ให้แน่ใจว่าสัปดาห์หน้าของการทำงานจะผ่านไปอย่างรวดเร็ว เพราะทั้งครอบครัวจะรอมันอีกครั้ง ... ชีสเค้ก และสูตรการทำอาหารอย่างรวดเร็วจะไม่ทำให้คุณมีโอกาสปฏิเสธ ... สูตรง่าย ๆ มีส่วนผสมไม่มาก คุณจะพบทุกอย่างในตู้เย็นของคุณอย่างแน่นอน

รู้ยัง เต้าหู้...

ประวัติศาสตร์เงียบงัน และคำตอบของคำถามที่ว่า "ผลิตภัณฑ์นมหมักอย่างคอทเทจชีสได้มาเมื่อใด" ยังไม่พบ ตามเวอร์ชั่นที่ไม่เป็นทางการ ชีสกระท่อมเกิดแบบนี้ ... นมถูกทิ้งไว้บนโต๊ะ มันกลายเป็นเปรี้ยว และหางนมก็กลายเป็นแก้ว นมเปรี้ยวลองแล้ว "ยูเรก้า" อย่างที่อาร์คิมิดีสเคยพูดไว้ รสชาติของผลิตภัณฑ์นมหมักนั้นยอดเยี่ยมและนักชิมก็ชื่นชม แต่ใครเป็นใครและเมื่อกรณีที่น่าสนใจและร้ายแรงนี้เกิดขึ้นในชีวิตของชีสกระท่อมไม่เป็นที่รู้จัก

อย่างไรก็ตาม สิ่งที่แตกต่างออกไปคือ เพราะสิ่งที่สำคัญที่สุดคือผู้คนไม่เพียงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของคอทเทจชีสเท่านั้น แต่ยังเสริมสร้างร่างกายด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าอีกด้วย

ในกรุงโรมโบราณไม่ได้กินชีสกระท่อมในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่รวมกับนม (แปลกใช่มั้ย) น้ำผึ้งและแม้แต่ไวน์

ในอินเดีย คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับอย่างแท้จริง มีความเชื่อว่าในวันเกิดของกฤษณะผู้คนจัดการแข่งขัน: ใครจะทำลายหม้อชีสกระท่อมสูงได้เร็วที่สุด พวกเขาเชื่อมั่นว่าผู้ที่ทำสิ่งนี้ก่อนจะมีความสุขตลอดทั้งปี

ในรัสเซีย เรื่องราวที่ซับซ้อนมากเกี่ยวข้องกับที่มาของคอทเทจชีส ด้วยเหตุผลบางอย่างคอทเทจชีสจึงถูกเรียกว่าชีส ดังนั้นชื่อ syrniki ซึ่งเป็นแพนเค้กชีสกระท่อมจริงๆ แต่สำหรับชาวสลาฟสิ่งนี้ไม่สำคัญ สิ่งสำคัญ - อร่อยและดีต่อสุขภาพ และที่เหลือ - ไม่เหมือนใคร

ขนมที่มีประโยชน์ นี้อาจจะเป็น?

“ของหวานไม่สามารถทำให้สุขภาพดีได้” คือคำตอบของทุกคนที่อยู่ในช่วงควบคุมอาหาร นับแคลอรี และใส่ใจกับรูปร่างของตัวเอง ของหวานเป็นคำต้องห้ามในอาหาร ผู้หญิงที่รักสิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับคอทเทจชีส จำสิ่งนี้ไว้ แต่อย่าลืมใส่ใจกับเปอร์เซ็นต์ของไขมัน

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่ไม่เหมือนใครซึ่งร่างกายย่อยได้ง่าย และไม่มีวัตถุเจือปนอาหารและสารแต่งสีที่เป็นอันตราย

โปรตีน - สำหรับฟัน วิตามินบี - เพื่อปรับปรุงการมองเห็น แคลเซียม - สำหรับกระดูก เล็บ และผม ทั้งหมดนี้อยู่ในคอทเทจชีส

เป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์อย่างไร และคุณคิดอย่างไร?

การอบชีสกระท่อมและสุขภาพ: มองหาพื้นดินทั่วไป

ประโยชน์ของการอบชีสกระท่อมไม่สามารถประเมินค่าสูงไปได้ คอทเทจชีสครึ่งกิโล สูตรง่ายๆ แต่สนุกขนาดไหน? แป้งเต้าหู้ยังคงปริมาณแคลเซียมเดิมไว้แม้ในระหว่างการอบร้อน คุณต้องการความแข็งแกร่งและพลังงานหรือไม่? มุ่งมั่นที่จะเพิ่มความมีชีวิตชีวาของคุณโดยไม่ต้องใช้ยาเพิ่มเติมหรือไม่? ลูกของคุณปฏิเสธคอทเทจชีสบริสุทธิ์หรือไม่? เตรียมขนมอบคอทเทจชีสโดยใช้สูตรง่ายๆ

คอทเทจชีสเค้กกับครัมบ์ - งานศิลปะชิ้นเอกที่บ้าน

ใครๆ ก็ชอบคอทเทจชีสเค้ก ทั้งแม่และลูก คุณถามทำไม? เด็กเพียงแค่รักการปฏิบัติ และแม่ก็ดีใจที่ลูกของเธอกินแก้มทั้งสองข้างไม่ใช่ขนมอบจากผู้ผลิตและองค์ประกอบที่ไม่รู้จัก แต่เป็นผลงานชิ้นเอกของงานส่วนตัวของเธอ - พายชีสกระท่อมที่หอมอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ชีสเค้กแบบมีครัมบ์เหมาะสำหรับทุกคน

สำหรับแม่และเด็ก สำหรับผู้ที่ไม่นับแคลอรี เราขอเสนอให้เตรียมอาหารอันโอชะจากคอทเทจชีส - ทรีทเมนต์สำหรับผู้ที่ขาดของหวานไม่ได้

พายที่เตรียมตามสูตรนี้จะไม่เปลี่ยนน้ำหนักของคุณเลย แน่นอน ถ้าคุณไม่กินมันมากมาย ซึ่งก็เป็นไปได้เช่นกัน เพราะมันอร่อยมาก ...

เราขอนำเสนอสูตรใหม่และเรียบง่ายสำหรับพายคอทเทจชีสกับครัมบ์ซึ่งแน่ใจว่าจะเป็นที่นิยมในเมนูของคุณ

ฝึกใช้สูตรง่ายๆ นี้โดยใช้เคล็ดลับการถ่ายภาพของเรา

พบกับสูตรคอทเทจชีสพายกับครัมบ์

ลองทำคอทเทจชีสพายแสนอร่อยโดยใช้สูตรรูปถ่ายของหวานที่ง่ายและสะดวก สูตรง่ายๆ มาจากสวรรค์ และอัลกอริธึมภาพถ่ายเป็นเพียงผู้ช่วยที่ดี หากคุณทำคอทเทจชีสเป็นครั้งแรก

มาเริ่มกันเลย. เพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกของเต้าหู้ คุณจะต้องใช้แป้งครัมบ์ ไส้ และใช้เวลา 40 นาที

วัตถุดิบ

• แป้งสาลี - 1.5 ถ้วย
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย (100 กรัม)
• เนย - 100 กรัม
• เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา

เพื่อเตรียมไส้คุณจะต้อง

• คอทเทจชีส - 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
• ไข่ - 2

การทำแป้งครัมบ์

ขั้นตอนที่ 1 ตะแกรงเนย (เพื่อให้ถูได้ดีคุณควรแช่แข็งเล็กน้อยก่อน)

ขั้นตอนที่ 2 เทแป้งสาลีในปริมาณที่วัดได้ลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 3 ผสมเนยกับแป้ง

ขั้นตอนที่ 4. เพิ่มโซดา ความสนใจ! อย่าดับโซดา

ขั้นตอนที่ 5 ผสมมวลที่ได้ (คุณสามารถใช้มือได้) หากพิจารณาทุกอย่างแล้วคุณจะได้ส่วนผสมที่ร่วน

การทำไส้

ขั้นตอนที่ 1. ใส่คอทเทจชีสลงในภาชนะขนาดใหญ่และลึกพอ (เช่น ชาม)

คำแนะนำ. หากคุณต้องการได้เค้กที่ชุ่มฉ่ำและอร่อย ให้ใช้คอทเทจชีสที่มีไขมัน

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มไข่ลงในชีสกระท่อม

ขั้นตอนที่ 3 ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4. ใส่น้ำตาล

ขั้นตอนที่ 5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

หากทำตามขั้นตอนทั้งหมดอย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ คุณจะเห็นว่ามีของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันบรรจุอยู่ตรงหน้าคุณ

การทำพาย

ขั้นตอนที่ 1 หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 2 วางบนแผ่นอบ 2/3 ของส่วนผสมเศษทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 3 กระจายไส้ทั้งหมดบนส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 4 เติมไส้ด้วย 1/3 ของส่วนผสมที่เหลือ อย่าหักโหมจนเกินไป ขอแนะนำให้ชั้นบนสุดของเศษขนมปังเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 5. ใส่มวลที่ได้ลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 220 0 C

ขั้นตอนที่ 6. อบเค้กเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 6. นำเค้กออกมาเขย่าแผ่นอบ ถ้าแป้งกระจายตัว ให้อบต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ทันทีที่คุณเห็นพื้นผิวสีทองบนเค้กก็พร้อม

ขั้นตอนที่ 8. ตัดเค้กแล้วจัดใส่จาน

พาย "Kroshka" ทำได้ง่ายและรวดเร็ว

ขนมอบคอทเทจชีสนั้นอร่อยมาก นุ่ม และดีต่อสุขภาพ แต่ของหวานคอทเทจชีสที่ดีที่สุดคือพายชีสกระท่อมที่มีเศษขนมปัง

คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่ไม่เหมือนใครสำหรับดื่มชาที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อความสุขของครอบครัวและตัวคุณเอง

พายชีสกระท่อมกับเศษขนมปัง - ง่ายมากรวดเร็วและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!

เพลิดเพลินกับยามเย็นของคุณด้วยชาหอมกรุ่นและของหวานคอทเทจชีสแสนอร่อย