เกือบทุกคนโดยไม่ต้องสงสัยหลังจากวันทำงานหรือชีวิตสมัยใหม่ที่วุ่นวายต้องการดื่มด่ำกับบรรยากาศที่สงบและสบาย ๆ สัมผัสลมหายใจอันเงียบสงบของธรรมชาติรู้สึกสบายและสบายใจ คุณสามารถได้รับโอกาสนี้ในขณะที่อยู่ในห้องที่ตกแต่งในสไตล์โปรวองซ์ (ประเทศฝรั่งเศส)

ทุกวันนี้มันกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะในกลุ่มคนที่เบื่อที่จะอวดและต้องการห้อมล้อมด้วยโลกแห่งความรักในแบบหมู่บ้านฝรั่งเศสในต่างจังหวัดหรือกลุ่มคนที่มีจิตใจดี

หลายคนตัดสินใจว่าสไตล์นี้ไม่เหมาะกับอพาร์ตเมนต์ในเมือง นี่เป็นความเห็นที่ผิด ท้ายที่สุด Provence จะเติมเต็มห้องด้วยความอบอุ่นและแสง กลิ่นหอมของสีและความสะดวกสบาย และนี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพลเมืองโดยเฉพาะในเมืองใหญ่

ประวัติการเกิด

นานมาแล้วในศตวรรษที่ 17 ในภูมิภาคโพรวองซ์ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของฝรั่งเศสสไตล์โปรวองซ์ปรากฏขึ้น ในสมัยนั้นอาคารในจังหวัดเติบโตขึ้นทุกวัน

ตัวแทนของชนชั้นนายทุนที่ต้องการหลีกหนีจากความพลุกพล่านในรังอันอบอุ่นสบายของหมู่บ้านในต่างจังหวัด พยายามตกแต่งบ้านอย่างเรียบง่ายแต่สง่างามในภาษาฝรั่งเศส

ความนิยมของสไตล์เพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ส่วนโบฮีเมียนของประชากรที่เกี่ยวข้องกับความคิดสร้างสรรค์มีความกระตือรือร้นเป็นพิเศษ ในศตวรรษที่ 19 สไตล์นี้โด่งดังไปทั่วยุโรป

วันนี้การออกแบบสไตล์โพรวองซ์ยังเป็นที่ต้องการและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน เนื่องจากเป็นการผสมผสานความสะดวกสบาย พลังงานบวก บรรยากาศของความสงบและการละทิ้งจากความเร่งรีบและคึกคักของชีวิตประจำวัน

คุณสมบัติที่โดดเด่นของโพรวองซ์

เช่นเดียวกับสไตล์อื่น ๆ โพรวองซ์ก็มีลักษณะเป็นของตัวเอง:

• การออกแบบใช้เฉพาะสีพาสเทลสีอ่อน
• การล้างบาปใช้สำหรับตกแต่งผนังและใช้ภาพวาดและดอกไม้เป็นของตกแต่ง
• องค์ประกอบสิ่งทอทำจากผ้าที่มีสีสันของดอกไม้ ดอกไม้ที่มีสีมากมายเช่นนี้มีอยู่ในโพรวองซ์เท่านั้น
• การใช้ชิ้นส่วนปลอมแปลงที่หรูหรา
• การตกแต่งขั้นต่ำและข้อดีของโทนสีเย็นเนื่องจากภูมิภาคนี้มีสภาพอากาศที่ร้อนจัดและมีแสงแดด
• การปรากฏตัวของหน้าต่างบานใหญ่ในจังหวัดมะกอกของฝรั่งเศส

แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างสไตล์โพรวองซ์ภายในอพาร์ทเมนท์ในยุคของเราโดยคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมด แต่การที่จะทำให้ดูเหมือนเป็นอย่างน้อยก็อยู่ในอำนาจของเรา สิ่งสำคัญคือต้องดูผลลัพธ์ภายในที่ชัดเจนว่านี่คือ "โพรวองซ์" อย่างแน่นอน

การตกแต่งผนัง เพดาน และพื้น

เมื่อตกแต่งผนังมักใช้ปูนปลาสเตอร์ทาในลักษณะหยาบโดยมีความผิดปกติและความหยาบต่าง ๆ โดยมีฐานอิฐที่ละลายได้ชัดเจน ในการออกแบบคุณสามารถใช้ปูนปลาสเตอร์ของพื้นผิวบางอย่างได้

นอกจากนี้คุณสามารถปูผนังด้วยแผ่นกระดานและทาสีด้วยสีขาว ตกแต่งผนังห้องครัวด้วยอิฐเคลือบ หินหรือแผ่นกระเบื้อง

ส่วนใหญ่มักใช้ไม้กระดานหรือกระเบื้องปูพื้น กระดานสามารถทาสีหรือไม่เสร็จ และกระเบื้องมีรูปทรงต่างๆ โดยมีมุมเอียง สีน้ำตาลอ่อนหรือสีดินเผา

แต่คุณไม่ควรวางวัสดุที่ทันสมัยในรูปแบบของลามิเนต, ปาร์เก้, เสื่อน้ำมันหรือพรม สิ่งนี้ไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับสไตล์โปรวองซ์ในการตกแต่งภายใน

ส่วนฝ้าเพดานส่วนใหญ่จะทาสีด้วยสีอ่อน คุณสามารถใช้คานไม้ ฟอกหรือทาสีเข้มเพื่อความคมชัด

ประตูโปรวองซ์ควรเป็นสีขาวหรือประตูไม้ธรรมดาสามารถทาสีและเก่าด้วยกระดาษทราย คุณสามารถตกแต่งบานประตูด้วยภาพวาดในรูปแบบของการจัดดอกไม้

ตัวเลือกในอุดมคติสำหรับการออกแบบที่หรูหราและดั้งเดิมของการเปิดหน้าต่างสไตล์โปรวองซ์คือประตูหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดาน อย่างไรก็ตาม การทำเช่นนี้ในอพาร์ตเมนต์สมัยใหม่ทำได้ยาก ดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะใช้กรอบหน้าต่างสีขาวแบบหลายส่วน

การเลือกเฟอร์นิเจอร์

เฟอร์นิเจอร์สไตล์โปรวองซ์สร้างความสมดุลระหว่างความสง่างามและการใช้งาน มันค่อนข้างหรูหราแม้จะมีการตกแต่งที่เกือบจะขาดหายไป ในอดีต มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับวัตถุที่จะทำหน้าที่บางอย่าง แต่การใช้อุปกรณ์เคลื่อนที่และอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นหรือชิ้นส่วนของเฟอร์นิเจอร์นั้นค่อนข้างเป็นที่ยอมรับ

คุณไม่ควรโหลดห้องด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่มีลักษณะซ้ำซากจำเจ ควรใช้ไม้ต่างๆ ที่มีพื้นผิวต่างๆ และทำด้วยโลหะโบราณ

ทางเลือกของการตกแต่ง

สำหรับการตกแต่งสไตล์โพรวองซ์ ดอกไม้ในรูปแบบใดถือเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุด: ในแจกัน บนผืนผ้าใบรูปภาพ บนผ้าปูโต๊ะลินิน บนกรอบกระจก ฯลฯ

การจัดดอกไม้ทั้งหมดควรดูสบายๆ และเป็นธรรมชาติ ราวกับว่าเพิ่งมาจากสวน และควรใช้ดอกไม้ท้องถิ่น เช่น ดอกโบตั๋น ดอกป๊อปปี้ ลาเวนเดอร์ เป็นต้น

เลือกสี

สีสันของสไตล์โปรวองซ์โดดเด่นด้วยบุคลิกที่นุ่มนวลและอ่อนโยน ไม่ว่าจะเป็นสีสว่าง ลึกหรือสีพาสเทล

พวกเขาจะให้ความอบอุ่นและความสะดวกสบายในห้องสีงาช้างน้ำนมหรือครีม สีอื่น ๆ สำหรับการตกแต่งภายในสามารถยืมจากธรรมชาติได้: สีของดอกโบตั๋น, สีฟ้า, สีเหลือง, ฯลฯ

ทางเลือกของอุปกรณ์เสริม

ตามกฎแล้วอุปกรณ์เสริมที่ใช้เป็นของตกแต่งอาจมีประโยชน์ในบางครั้งเพื่อบรรลุวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ ดังนั้นหากจำเป็นสามารถใช้แผ่นตกแต่งบนผนังได้ตามวัตถุประสงค์ ดังนั้นจึงมักใช้สำหรับตกแต่ง: ตะกร้า หม้อ เหยือก ฯลฯ

อุปกรณ์เสริมที่มีประโยชน์ดังกล่าววางอยู่บนชั้นวางที่มีชั้นวางแบบเปิด แต่อุปกรณ์ตกแต่งและองค์ประกอบหลักคือไก่กอล ชาวฝรั่งเศสใช้สัญลักษณ์นี้ในทุกสิ่ง แต่อย่าโกรธใส่ภาพของเขาไปทุกที่ หนึ่งหรือสองรายการที่มีรูปนกที่ยอดเยี่ยมตัวนี้ก็เพียงพอแล้ว

ประเพณีแห่งยุค

โปรวองซ์เป็นคลังเก็บของในอดีตและประเพณีไม่ยอมรับการใช้เฟอร์นิเจอร์ที่ทันสมัยหรือของตกแต่ง มันแค่ต้องการสัมผัสของความโบราณ สนิม และฝุ่นประวัติศาสตร์เล็กน้อย

ของตกแต่งภายในควรแก่ก่อนวัย แต่จิตใจยังอ่อนวัย กล่าวคือ พวกเขาจะต้องทำงานได้อย่างน่าเชื่อถือ

แทนที่จะใช้โลหะชุบโครเมียม ผลิตภัณฑ์เหล็กหลอม บรอนซ์ หรือพิวเตอร์จะเหมาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับงานพิมพ์ที่ใช้บ่อย ตัวเลือกการออกแบบสไตล์โปรวองซ์ในการตกแต่งภายในสามารถดูได้จากภาพถ่ายบนเว็บไซต์หรือในแคตตาล็อกของ บริษัท ออกแบบ

ภาพถ่ายสไตล์โปรวองซ์ในการตกแต่งภายใน

สไตล์โพรวองซ์ที่โรแมนติกและแปลกตามาก

ทุ่งลาเวนเดอร์ที่กว้างใหญ่ไม่มีที่สิ้นสุด ลมทะเลที่อ่อนโยน กลิ่นหอมของเครื่องเทศและนมสด สีสันที่วาดโดยธรรมชาติ ทั้งหมดนี้คือพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวโพรวองซ์! ศิลปินผู้ยิ่งใหญ่อย่าง Picasso, Van Gogh, Chagall วาดภาพจังหวัดที่มีชื่อเสียงของฝรั่งเศส และทำไมไม่รวบรวมความงดงามของภูมิภาคนี้ไว้ในการตกแต่งภายใน? สไตล์โปรวองซ์ปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ 17 เมื่อตัวแทนของชนชั้นนายทุนในความพยายามที่จะเกษียณอายุล้อมรอบตัวเองด้วยภูมิประเทศที่เป็นธรรมชาติและบรรยากาศอันเงียบสงบของชีวิตในชนบทที่วัดได้หลีกหนีจากความพลุกพล่านของเมืองใหญ่สร้างบ้านนอกเมือง . ความเรียบง่ายและความเป็นธรรมชาติ เสน่ห์ของสีที่ละเอียดอ่อน ความสบายและความสง่างามในทุกรายละเอียด ทั้งหมดนี้เป็นคำอธิบายสั้นๆ ของสไตล์ เป็นไปได้ไหมที่จะสร้างบรรยากาศดังกล่าวในอพาร์ตเมนต์ในเมือง? ใช่ แน่นอน การรู้เคล็ดลับของการออกแบบ การตกแต่งห้องและการตกแต่งที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ ทำให้ French Provence สามารถ "ปรับตัว" ในบ้านของคุณได้

คุณสมบัติลักษณะของสไตล์

จังหวัดคืออะไร? หลายคนเชื่อมโยงทิศทางภายในกับมัน โพรวองซ์เป็นภูมิภาคที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานทางตะวันออกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส ปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของภูมิภาค Provence-Alpes-Côte d'Azur ที่มีชื่อเสียง ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่รักของดาราฮอลลีวูดและคนดังคนอื่นๆ ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ทุ่งที่อุดมสมบูรณ์ไม่รู้จบ และความหลากหลายของพืชพรรณ โพรวองซ์จึงเป็นไข่มุกแห่งฝรั่งเศสอย่างถูกต้อง ในสมัยโบราณ ดินแดนเหล่านี้เป็นที่อยู่อาศัยของชนชาติต่าง ๆ - ชาวฟินีเซียนผู้กล้าหาญ ชาวกรีกผู้รอบรู้ ชาวโรมันผู้รอบรู้ ดังนั้นภูมิภาคนี้จึงกลายเป็นจังหวัดกอลที่โรมันมากที่สุด เมื่อเวลาผ่านไป ภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนตกหลุมรักตัวแทนของโบฮีเมีย ศิลปิน และกวี ผู้สร้างบ้านขนาดจิ๋วที่โอบล้อมด้วยเถาองุ่นและไม้เลื้อยสีมรกต สวนที่มีผลไม้ฉ่ำแผ่กว้างอยู่ตรงหน้าพวกเขา คุณสมบัติที่แท้จริง ความคิดริเริ่ม การต้อนรับ และความเรียบง่ายที่มีเสน่ห์ของโพรวองซ์ "ผสาน" เข้ากับการตกแต่งภายในที่ทันสมัยของอพาร์ทเมนท์

สไตล์ต่างจังหวัดในครัว

ใครเป็นคนเลือกสไตล์นี้ให้ตัวเอง? ประการแรกคือ ผู้ที่มีรสนิยมละเอียดอ่อน ธรรมชาติที่สร้างสรรค์ นักคิดและนักปรัชญาที่มีหัวใจ ชื่นชอบการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความเรียบง่ายแบบชนบทและเสน่ห์แบบฝรั่งเศส

ลักษณะเฉพาะและคุณสมบัติของสไตล์โปรวองซ์:

• โทนสีธรรมชาติในการตกแต่งภายในโทนสีอ่อน โปรวองซ์ไม่ทนต่อเฉดสีฉูดฉาดหรือสีนีออน การแสดงออก เฉพาะโทนสีกลาง ละเอียดอ่อน เย็น พาสเทลและสีที่ไม่ออกเสียง ราวกับจางลงเล็กน้อยภายใต้แสงแดดที่ร้อนจัด

โทนสีละเอียดอ่อนในดีไซน์เก๋ไก๋สไตล์ฝรั่งเศส

• องค์ประกอบของสมัยโบราณ สไตล์ที่ไม่โอ้อวดนี้มีคุณลักษณะหนึ่ง - ผลกระทบของสมัยโบราณ สัมผัสของเวลา อาจเป็นองค์ประกอบตกแต่งพื้นผิวที่มีอายุมากเฟอร์นิเจอร์เรียบง่าย

องค์ประกอบของสมัยโบราณสามารถมองเห็นได้ในการตกแต่งภายใน

• จบ. ที่นี่ทุกอย่างเกิดขึ้นตามหลักการ "ยิ่งง่ายยิ่งดี" ไม่จำเป็นต้องใช้ภาพพิมพ์ที่หรูหราและรูปทรงที่สลับซับซ้อน จิตรกรรมฝาผนังแบบคลาสสิกเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับทุกคนที่ต้องการสร้างกลิ่นอายของ French Provence ที่บ้าน

การตกแต่งห้องอย่างเรียบง่ายคือการทาสี

• รายละเอียดการตกแต่งมากมาย ภายในถือกำเนิดจากสิ่งเล็กๆ เป็นของตกแต่งที่จะช่วยเพิ่มเอฟเฟกต์ของสไตล์เน้นตัวละคร ควรให้ความสำคัญกับกิซโมที่ทำด้วยมือ คุณสามารถตกแต่งด้วยมือของคุณเองมีคลาสมาสเตอร์ที่น่าสนใจและเรียบง่ายมากมาย

งานฝีมือแฮนด์เมดในการตกแต่งภายใน

• มินิมอลในการตกแต่ง โพรวองซ์เป็นภูมิภาคที่มีอากาศร้อนอบอ้าว ผู้คนในภูมิภาคนี้ต่างมองหาความเย็นสบาย ชุดเฟอร์นิเจอร์เรียบง่ายแต่มีประโยชน์ใช้สอย รูปแบบที่สง่างามเรียบง่ายและวัสดุธรรมชาติเป็นหัวใจหลักของการตกแต่งสไตล์โพรวองซ์

มินิมอลด้วยวัสดุจากธรรมชาติ

• หน้าต่างบานใหญ่ สไตล์โปรวองซ์หมายถึงแสงแดดส่องเข้ามาในห้อง หากไม่สามารถติดตั้งหน้าต่างแบบพาโนรามาหรือบานใหญ่ได้ คุณสามารถ "เล่น" ด้วยการจัดแสงประดิษฐ์เพื่อให้ได้แสงธรรมชาติสูงสุดในอพาร์ตเมนต์

ด้วยหน้าต่างแบบพาโนรามาทำให้แสงเข้ามาในบ้านมากขึ้น
หน้าต่างบนพื้นห้องใต้หลังคา

ในสภาพของอพาร์ตเมนต์ที่ทันสมัย ​​แม้แต่ขนาดเล็ก คุณสามารถรับรู้ถึงสไตล์โพรวองซ์ได้อย่างเต็มที่หรือเพียงแค่เน้นเสียง บ่งบอกถึงสไตล์ฝรั่งเศสอย่างโปร่งใส มาจัดการกับคุณสมบัติของการสร้างการตกแต่งภายในให้ละเอียดยิ่งขึ้น

ความลับของสไตล์โพรวองซ์

จานสี

นักออกแบบทราบว่าการตกแต่งภายในในสไตล์โพรวองซ์นั้นสร้างขึ้นโดยใช้สีเดียวกัน นี่ไม่ได้หมายความว่าการออกแบบจะดูน่าเบื่อและซ้ำซากจำเจ

มากำหนดส่วนเน้นสีที่เกี่ยวข้องกันมากที่สุด:

• สีขาว. ตามกฎแล้ว สีขาวจะติดกับเฉดสีอื่น: สีขาวอมฟ้า, สีขาวน้ำนม, สีขาวที่มีโทนสีชมพู

ด้วยสีนี้พื้นที่ของทั้งห้องจึงเต็มไปด้วยแสง

• สีฟ้า. โน้ตสีน้ำเงินมักปรากฏอยู่ในการออกแบบห้องนั่งเล่น ห้องนอน และห้องครัว อาจเป็นสีฟ้า ร่มเงาของคอร์นฟลาวเวอร์ในทุ่ง และคลื่นทะเล มักใช้สีน้ำเงินเป็นสีหลักในการตกแต่งผนัง แต่ยังสามารถใช้ในรายละเอียดการตกแต่งเล็กๆ น้อยๆ ได้ด้วย

ตกแต่งห้องครัวด้วยคอร์นฟลาวเวอร์สีน้ำเงิน

• สีชมพูและสีแดง เฉดสีชมพูที่ละเอียดอ่อนและสีแดงฮาล์ฟโทนจะช่วยสร้างบรรยากาศโรแมนติกในการตกแต่งภายใน ที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือสีชมพูขี้เถ้า ม่วงอ่อน ปะการังอ่อน แซลมอนสีอ่อน และเฉดสีที่สวยงามอื่นๆ

ผ้าม่านและโซฟาในเฉดสีชมพูปะการัง

• ช่วงสีพาสเทล โทนสีพาสเทลและเฉดสีแป้งเป็นพื้นฐานของการออกแบบทั้งหมด สีเบจนู้ดครีมละเอียดอ่อนสีน้ำเงินจางสปริงไลแลคมินต์เย็นจะช่วยนำความสดชื่นความเย็นและความเบามาสู่การออกแบบ

ทุกสีในห้องดูสงบและนุ่มนวลมาก

• ลาเวนเดอร์.

เน้นห้องน้ำด้วยกระเบื้องลาเวนเดอร์

ทุ่งลาเวนเดอร์ที่งดงามราวกับภาพวาดเป็นสัญลักษณ์ของภูมิภาคฝรั่งเศส ลาเวนเดอร์ในทุกรูปแบบจะช่วยเน้นย้ำธีมของการตกแต่งภายในอย่างละเอียด

• เฉดสีธรรมชาติ สามารถใช้ดินเผา ทราย มะกอกหรือพิสตาชิโอในการตกแต่งหรือการตกแต่งรายละเอียด

ห้องครัวพร้อมกลิ่นมิ้นต์ สดชื่นและมีสไตล์มาก

สีเข้มหรือสีหม่นหมอง เช่น สีดำ สีน้ำตาลเข้ม หรือสีเทา ใช้สำหรับการเน้นเสียงเท่านั้น โซลูชันสีได้รับการพัฒนาเป็นรายบุคคล แนวคิดหลักคือการสร้างบรรยากาศที่โปร่งสบาย ซับซ้อน แต่อบอุ่น ขอแนะนำให้เลือกสีที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด ซึ่งจะทำให้นึกถึงสวรรค์ที่มีทะเลอันอบอุ่น หาดทรายสีทอง ต้นมะกอก และกลิ่นหอมของลาเวนเดอร์

โปรวองซ์ฝรั่งเศส

ตกแต่งโปรวองซ์

แต่ละทิศทางในการตกแต่งภายในมีกฎการออกแบบของตัวเอง

และนี่หมายความว่าในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน Provence โดดเด่นด้วยการใช้วัสดุดังกล่าว:

• ไม้. อาจเป็นต้นไม้ธรรมชาติที่มีค่าหรือเลียนแบบได้สำเร็จ โปรดจำไว้ว่ารูปแบบธรรมชาติไม่ทนต่อความเท็จ ดังนั้นวัสดุไม้จะต้องมีพื้นผิวที่เป็นธรรมชาติที่ชัดเจนและมีการแปรรูปน้อยที่สุด

พื้นผิวไม้เน้นการตกแต่งภายในแบบฝรั่งเศส

• หิน. ส่วนใหญ่มักใช้อิฐเลียนแบบกำแพงอิฐทาสีขาวจะนำโน้ตดั้งเดิมมาสู่การออกแบบ

เลียนแบบกำแพงอิฐบนคุง

• โลหะ. วัสดุดังกล่าวไม่ค่อยได้ใช้ในการตกแต่ง แต่อาจมีอยู่ในองค์ประกอบตกแต่งหรือเครื่องเรือน เช่น เฟอร์นิเจอร์เหล็กดัด ขาตั้งดอกไม้ เชิงเทียนโบราณ

ที่ใส่ผ้าเช็ดตัวโลหะเน้นการตกแต่งภายในห้องน้ำ

• ปูนปลาสเตอร์ ผนังสามารถฉาบได้ แต่ในเวลาเดียวกันไม่ให้พื้นผิวเรียบ แต่ให้สัมผัสพื้นผิวที่ประมาทโดยเจตนา

ผนังถูกฉาบและทาสีด้วยสีพื้นผิว

• เซรามิกส์. องค์ประกอบการตกแต่ง, รูปแกะสลัก, แจกัน, กระเบื้องโมเสคบนผนัง, จิตรกรรมฝาผนัง - ทั้งหมดนี้จะช่วยสร้างภาพโพรวองซ์ได้อย่างเต็มที่

กระเบื้องเซรามิกบนพื้นดูสวยดี

พื้นผิวสามารถมีอายุได้มีเทคนิคทางศิลปะมากมายเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์อันสูงส่งของสมัยโบราณ - เดคูพาจ, คราบ, craquelure ที่มีรอยแตกขนาดเล็ก ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ด้วยมือ เปลี่ยนการตกแต่งผนัง พื้น เพดาน และแม้แต่เฟอร์นิเจอร์เป็นประจำให้เป็นกระบวนการที่น่าตื่นเต้น

เสร็จสิ้นและประเภทของผ้า

เพื่อให้สไตล์โปรวองซ์ภายในอพาร์ทเมนท์ดูกลมกลืนกันคุณสามารถใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

• การจัดแสงอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ

ห้องครัว-ห้องนั่งเล่นพร้อมไฟเดิม

คำแนะนำ!

เมื่อซื้อโคมระย้าสำหรับห้องนั่งเล่น ห้องนอน หรือห้องครัว อย่ามองหาโคมไฟระย้าที่หรูหราและแวววาว โคมระย้าไม่ควรเทอะทะ มันจะทำลายความสว่างและความโปร่งสบายของการตกแต่งภายใน

• โคมไฟ โคมไฟตั้งพื้น สามารถเลือกได้ทั้งแบบไม้และแบบโลหะ พื้นผิวไม่ควรมันวาวจะดีกว่าถ้าเป็นสีบรอนซ์ทองเหลืองที่มีองค์ประกอบเป็นคราบ

การตกแต่งภายในนี้ชอบแสงมาก

• ใช้สิ่งทอให้ได้มากที่สุด ผ้าม่านลายดอกสีอ่อน ผ้าปูโต๊ะลินินปักมือ ผ้าเช็ดปากลูกไม้ ผ้าห่มถัก เบาะโซฟาหลากสี ทั้งหมดนี้ช่วยสร้างความผาสุกในบ้าน

โซฟาลายดอกไม้

• เมื่อเลือกการตกแต่ง ให้เลือกกิซโมที่ทำด้วยมือ กล่อง, เชิงเทียน, รูปปั้นเซรามิก, ภาพบนผนังที่มีภูมิทัศน์โปรวองซ์จะช่วยในการตกแต่งภายใน เพื่อบ่งบอกถึงธีมภาษาฝรั่งเศส คุณสามารถใช้รูปภาพหรือตุ๊กตาไก่ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์โบราณของชาวกอล

คุณจะทำอย่างไรถ้าไม่มีรูปไก่ในการตกแต่งภายใน - สัญลักษณ์โบราณของกอล
ภาพวาดด้วยเทคนิคเดคูพาจ

• เฟอร์นิเจอร์ควรเสริมสไตล์อย่างกลมกลืน หลักการสำคัญคือความเบา พื้นที่สูงสุด ในห้องนั่งเล่น คุณสามารถวางโต๊ะหรูหราที่มีของปลอม เก้าอี้ที่ทอจากหวายหรือหวาย โซฟาพร้อมที่วางแขนไม้

เก้าอี้หวายช่วยเติมเต็มการตกแต่งภายในได้เป็นอย่างดี
ห้องนั่งเล่นแสนสบายในสไตล์โปรวองซ์

ในสไตล์โปรวองซ์สิ่งสำคัญคือการเน้นเสียง บรรยากาศทั้งหมดควรมีความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่แผ่ความสะดวกสบายและความอบอุ่น คุณสามารถตกแต่งบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ในสไตล์ที่ผ่อนคลายและโรแมนติกได้ด้วยตัวเอง โดยเน้นที่การสังเคราะห์สี เครื่องเรือน และรายละเอียดการตกแต่งที่ประสบความสำเร็จ

ของตกแต่ง

เราสร้างสรรค์การตกแต่งภายในสไตล์ฝรั่งเศส

เทคโนโลยีการทำเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำจากแอปเปิ้ลเป็นที่รู้จักมานานหลายศตวรรษ ไซเดอร์แท้ทำขึ้นโดยไม่เติมยีสต์และไม่มีการพาสเจอร์ไรส์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ขั้นเตรียมการ

หากคุณสนใจในวิธีการอย่างจริงจัง ทำไซเดอร์จากนั้นคุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการอะไรในกระบวนการผลิต ก่อนอื่นคุณต้องเลือกแอปเปิ้ล เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวจึงเหมาะสมที่สุด นอกจากนี้ ในการเตรียมเครื่องดื่ม คุณจะต้องใช้น้ำตาล น้ำ และภาชนะสำหรับหมัก องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมขึ้นอยู่กับสูตรที่คุณเลือกทำ นอกเหนือจากข้างต้น คุณจะต้องสวมถุงมือยางทางการแพทย์แบบปกติหรือแบบพิเศษ

ก่อนที่คุณจะคิดวิธีทำไซเดอร์ที่บ้าน คุณต้องเตรียมแอปเปิ้ล ล้างด้วยน้ำเอาแกนที่มีเมล็ดออกแล้วบดบนเครื่องขูดในเครื่องเตรียมอาหารหรือด้วยมีด ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกแอปเปิ้ล และอย่าเทน้ำเดือดทับหรือใช้ผงซักฟอกในการทำความสะอาด เปลือกของผลไม้เหล่านี้มียีสต์ที่ช่วยในการหมัก

ชงเครื่องดื่มได้มาตรฐาน

หนึ่งในสูตรแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่พบบ่อยที่สุดมีดังต่อไปนี้ จำเป็นต้องเตรียมผลไม้ในลักษณะที่อธิบายไว้ข้างต้นและเติมภาชนะแก้วที่ล้างและฆ่าเชื้อแล้วประมาณ 1/3 นอกจากนี้ต้องเติมน้ำตาลในอัตรา 100 กรัมต่อมวลแอปเปิ้ลหรือที่เรียกว่าเยื่อกระดาษ คุณสามารถเพิ่มลูกเกดลงในชามได้

หากดูเหมือนว่าแอปเปิ้ลไม่ฉ่ำน้ำควรเติมน้ำในภาชนะบรรจุกากในอัตราส่วน 1: 1 ตอนนี้สวมถุงมือยางทางการแพทย์ทั่วไปที่คอขวด จากนั้นคุณสามารถตัดสินได้ว่ากระบวนการหมักเป็นอย่างไร นอกจากนี้จำเป็นต้องปิดกั้นการเข้าถึงของออกซิเจนไม่เช่นนั้นเยื่อกระดาษก็อาจกลายเป็นเปรี้ยวได้ ตอนนี้ต้องวางภาชนะในที่มืดที่อุณหภูมิตลอดเวลาอยู่ที่ 21-30 องศาเซลเซียส เธอควรอยู่ที่นั่นประมาณหนึ่งสัปดาห์ เราสามารถสรุปได้ว่าการผลิตไซเดอร์ที่บ้านประสบความสำเร็จ หากหลังจากเวลาที่กำหนด คุณเห็นถุงมือพองลมบนกระป๋อง ได้เวลาเอาออกแล้วกรองเครื่องดื่มที่ได้ลงในขวดโหล

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ตอนนี้ต้องใส่ของเหลวที่กรองแล้วในตู้เย็นและรอให้เกิดการตกตะกอน หลังจากนั้นเหลือเพียงการระบายไซเดอร์ที่สะอาดโดยไม่ต้องใช้สายยาง บรรจุขวดและปิดก๊อกให้แน่น

วิธีที่ถูกต้อง

ผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีทำไซเดอร์คลาสสิกจะต้องค้นหาแอปเปิ้ลป่าสุก จากนั้นคุณจะต้องบีบน้ำบริสุทธิ์ เป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำแบบคลาสสิก น้ำผลไม้เทลงในภาชนะแก้วเพื่อเติม 2/3 โถที่ใช้แล้วปิดด้วยฝาพิเศษ - ซีลน้ำ เมื่อใช้แล้ว อากาศจะไม่เข้าไปในภาชนะ แต่ก๊าซที่หนีออกมาสามารถไหลออกมาได้ คาร์บอนไดออกไซด์.

ต้องวางขวดไว้อย่างน้อยสามสัปดาห์ในที่มืดที่อุณหภูมิจะอยู่ที่ระดับ 22 องศา หลังจากนั้นจำเป็นต้องระบายของเหลวสะอาดผ่านท่อเพื่อให้ตะกอนยังคงอยู่ในภาชนะ น้ำหมักนี้ต้องเทลงในขวดปิดฝาและเก็บไว้ 3-4 เดือนที่อุณหภูมิ 10 องศา หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนเหล่านี้ทั้งหมดแล้ว ไซเดอร์จากน้ำผลไม้จะพร้อม จึงสามารถบรรจุขวด ปิดให้แน่น และเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามปี

โปรดทราบว่าไม่ใช้น้ำตาล ลูกเกด หรือยีสต์ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถือเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

สูตรเก่า

แต่นี่ไม่ใช่วิธีการทำไซเดอร์ทั้งหมด ในการทำเครื่องดื่มตามวิธีการแบบเก่า คุณจะต้องใช้ถุงผ้าแคนวาสและถังไม้ หากจำเป็นสามารถเปลี่ยนถังด้วยกระทะเคลือบฟันขนาดใหญ่ได้ แอปเปิ้ลที่ล้างและปอกเปลือกจะถูกเทลงในถุงซึ่งวางในภาชนะที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมน้ำเชื่อมได้ มันทำจากน้ำ 6 ลิตรและน้ำตาล 1.6 กก. (ถ้าต้องการสามารถใช้น้ำผึ้งแทนได้) ปริมาณนี้จำเป็นสำหรับผลไม้ 8 กก. จากด้านบนมีฝาปิดแอปเปิ้ล - อาจเป็นไม้เนื้อแข็งหรือตาข่าย มีการตั้งค่าการกดขี่ - เพื่อให้แอปเปิ้ลไม่สามารถลอยได้

หลังจากทำตามขั้นตอนเหล่านี้แล้ว ภาชนะจะถูกวางในที่มืดเพื่อการหมัก

เมื่อสิ้นสุดกระบวนการ ของเหลวจะถูกระบายลงในภาชนะที่สะอาดโดยใช้สายยางที่ยืดหยุ่นได้ ด้วยเนื้อแอปเปิ้ลเดียวกัน ขั้นตอนเหล่านี้สามารถทำซ้ำได้หลายครั้ง นั่นคือคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อมอีกครั้งแล้วเทผลไม้ลงไปและหลังจากนั้นหนึ่งเดือนก็สะเด็ดน้ำสะอาด เครื่องดื่มที่ได้จากวิธีการต่างๆ จะถูกนำมาผสมและแช่ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหกเดือน หลังจากไซเดอร์ไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำนี้ถือว่าพร้อมเท่านั้น

สูตรยีสต์

หลายคนเชื่อว่าการใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติมจะช่วยเร่งกระบวนการทำเครื่องดื่ม แต่ก็ไม่เสมอไป จะใช้เวลามากกว่าหกเดือนในการทำไซเดอร์กับยีสต์ มันทำในลักษณะต่อไปนี้

แอปเปิ้ลถูกตัดอย่างประณีตใส่ในขวดและเติมน้ำเพื่อให้ปิดสนิท ภาชนะนี้ถูกวางไว้ในที่อบอุ่นสำหรับการหมักเป็นเวลาประมาณสองสัปดาห์ ในระหว่างกระบวนการ ของเหลวต้องถูกกวนอย่างสม่ำเสมอ หลังจากระยะเวลาที่กำหนด น้ำผลไม้ที่ได้จะถูกกรองและให้ความร้อนเล็กน้อย

ตอนนี้คุณต้องเพิ่มน้ำตาลและยีสต์ สิ่งสำคัญคือการรักษาสัดส่วน ดังนั้นยีสต์ 25 กรัมและน้ำตาล 5 ถ้วยจึงผสมกับน้ำหมัก 4.5 ลิตร ตอนนี้คุณต้องใส่ในภาชนะและปิดฝา ทันทีที่ของเหลวเริ่มหมัก จะต้องเทลงในถัง หลังจากสิ้นสุดกระบวนการจะเกิดการอุดตันและคงอยู่อย่างนั้นประมาณหกเดือน หลังจากผ่านไป 6 เดือนแอปเปิ้ลไซเดอร์โฮมเมดจะพร้อมและสามารถบรรจุขวดได้

สูตรด่วน

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการทำเครื่องดื่มแชมเปญที่มีแอลกอฮอล์ต่ำมีดังต่อไปนี้

คุณจะต้องใช้แอปเปิ้ล 8 กก. น้ำตาล 2 กก. น้ำ 10 ลิตรและความเอร็ดอร่อยของมะนาวสองลูก โปรดทราบว่าด้วยส่วนผสมเหล่านี้ คุณสามารถทำไซเดอร์ได้ในเวลาเพียงสัปดาห์เดียว

สูตรโฮมเมดพร้อมเทคโนโลยีเร่งความเร็วมีลักษณะเช่นนี้ เลือกแอปเปิ้ลลูกเล็กแล้วปอกเปลือกและผ่าครึ่ง ผลไม้ที่เตรียมในลักษณะนี้จะถูกใส่ลงในภาชนะที่คลุมด้วยน้ำตาลแล้วเทน้ำด้วยการเติมผิวเลมอน ภาชนะถูกคลุมด้วยผ้ากอซซึ่งก่อนหน้านี้พับหลายชั้นแล้ววางในที่อบอุ่น หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์เครื่องดื่มสามารถกรองและบรรจุขวดได้ซึ่งจะเป็นไซเดอร์แล้ว แน่นอนว่าวิธีการเตรียมการแบบเร่งความเร็วที่บ้านนั้นไม่ตรงกับเทคโนโลยีในการทำเครื่องดื่มนี้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลและส่วนประกอบอื่น ๆ ซึ่งกำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญ แต่คุณสามารถดื่มได้ภายในหนึ่งสัปดาห์

มีอีกวิธีหนึ่งในการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำนี้ สามารถทำได้จาก น้ำผลไม้คั้นสดจากแอปเปิ้ลพันธุ์ที่ไม่มีกรด โปรดทราบว่าเครื่องดื่มบรรจุกล่องที่จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตจะไม่สามารถเป็นพื้นฐานสำหรับไซเดอร์ได้

สำหรับการเตรียมการจำเป็นต้องเติมน้ำตาล 100 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ยีสต์ไวน์หรือเชื้อพิเศษ โดยวิธีการที่สามารถทำจากราสเบอร์รี่น้ำและน้ำตาลที่ยังไม่ได้ล้าง ในการทำเช่นนี้ผลเบอร์รี่ที่บดแล้วเทน้ำอุ่นครึ่งแก้วแล้วปิดด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อน ภาชนะปิดและวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสามวัน อีกทั้งต้องเขย่าทุกวัน

น้ำผลไม้ผสมกับ sourdough และน้ำตาลเทลงในขวดแล้วปิดด้วยผนึกน้ำ ภาชนะถูกเก็บไว้ในที่เย็นจนกว่าฟองแก๊สจะดับลง แต่นี่ยังไม่ใช่ไซเดอร์ สูตรโฮมเมดสำหรับทำเครื่องดื่มนี้ต้องการให้ของเหลวระบายออกอย่างระมัดระวังโดยไม่มีตะกอน หลังจากนั้นคุณต้องล้างภาชนะเทฐานของไวน์ในอนาคตลงไปอีกครั้งแล้ววางในที่เย็นเป็นเวลาสามเดือน หลังจากช่วงเวลานี้ก็สามารถเทไซเดอร์ได้แล้ว

เครื่องดื่มผลไม้อบแห้ง

หากคุณกำลังเตรียมเครื่องดื่มนี้ในช่วงกลางฤดูหนาวคุณไม่ควรอารมณ์เสียและรอการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลใหม่ สำหรับเครื่องดื่มคุณสามารถซื้อแอปเปิ้ลสดราคาไม่แพงซึ่งขายได้ตลอดทั้งปีและผลไม้แห้ง ไซเดอร์ทำมาจากส่วนประกอบเหล่านี้ดังนี้ วางชั้นของแอปเปิ้ลแห้งในขวดหรือถังและด้านบน - เตรียมแอปเปิ้ลสดหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผลไม้ควรเติมประมาณครึ่งหนึ่งของภาชนะที่คุณวางแผนจะทำไซเดอร์ สูตรโฮมเมดสำหรับทำเครื่องดื่มจากส่วนประกอบเหล่านี้คือต้องเทน้ำเย็นต้มและปิดก๊อกเป็นเวลาประมาณสามสัปดาห์ทิ้งไว้ในที่มืดเพื่อการหมักที่ประสบความสำเร็จ หลังจากระยะเวลาที่กำหนด ไซเดอร์สามารถระบายออกได้แล้ว พื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มนี้สามารถเติมน้ำและเติมอย่างน้อยสามครั้ง แต่ถูกเตือนว่าคุณจะจบลงด้วยเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวพอสมควร สามารถทำให้หวานก่อนใช้

วัฒนธรรมการดื่ม

เมื่อได้ทราบวิธีการทำไซเดอร์แล้ว ก็คงเป็นการดีที่จะคิดด้วยว่าควรบริโภคอย่างไร เชื่อกันว่าเครื่องดื่มแห้งเหมาะสำหรับอาหารทะเลต่างๆ เช่น กุ้ง หอยนางรม นอกจากนี้ยังสามารถนำมาผสมกับชีส เคบับไขมันต่ำ และผักต่างๆ ได้สำเร็จ แต่พันธุ์หวานจะดีกว่าที่จะดื่มกับของหวาน ไซเดอร์นี้เหมาะสำหรับการอบ, เค้กโยเกิร์ต,ของหวาน, ช็อคโกแลต, มาสคาโปน

เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์มากมาย ไม่มีสารเคมีใด ๆ นอกจากนี้ยังไม่เพียงเป็นแหล่งของวิตามิน B 6, B 1, C แต่ยังรวมถึงธาตุเหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม เพกติน นอกจากนี้ยังกล่าวอีกว่าไซเดอร์สามารถทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและส่งผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ แต่อย่าลืมว่าได้รับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระหว่างกระบวนการหมักดังนั้นคุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิด

ไซเดอร์ทำมาจากอะไรและวิธีทำแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่บ้าน? ไซเดอร์เป็นเครื่องดื่มผลไม้ฟองที่ยอดเยี่ยมซึ่งได้จากการหมักโดยปกติคือน้ำแอปเปิ้ลน้ำลูกแพร์น้อยหรือน้ำผลไม้อื่น ๆ โดยไม่ต้องเติมยีสต์ ซึ่งแตกต่างจากไวน์แอปเปิ้ล ความแรงของมันคือ 1 - 5% โดยปริมาตร จึงสามารถใช้ร่วมกับ kvass เพื่อดับกระหายในฤดูร้อนได้ ไม่มีปัญหาในการเตรียมโดยเฉพาะดังนั้นเราจะพยายามบอกวิธีทำแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่บ้าน

วิธีทำแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่บ้าน

ขั้นตอนแรกในการเตรียมเครื่องดื่มคือการเลือกพันธุ์แอปเปิ้ล สำหรับไซเดอร์ควรใช้แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน ท้ายที่สุดแล้ว น้ำตาลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการหมัก เป็นครั้งแรกที่เราจะใช้ไส้แบบสีขาว - เนื่องจากมีการกระจายที่กว้าง มันจะเหมาะกับวัตถุประสงค์ของเราเป็นอย่างดี ในอนาคต ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มนี้ คุณจะสามารถใช้แอปเปิ้ลพันธุ์ต่าง ๆ ที่ใช้ในการผลิตเป็นพิเศษได้

• ตัดแอปเปิ้ลที่เลือกออกเป็นสี่ส่วน เราลบก้าน, แกน, เน่าและรูหนอน เราส่งพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อที่มีตาข่ายขนาดใหญ่เพื่อให้ได้เค้กก้อนใหญ่ ให้ใส่ในภาชนะสำหรับการหมักเบื้องต้น ในขั้นตอนนี้ไม่ควรเติมน้ำตาล เราเติมจานที่เตรียมไว้ด้วยเค้กสองในสาม และเราผูกคอด้วยผ้ากอซ ในช่วงสามถึงห้าวันแรก กระบวนการหมักควรเริ่มต้น และเค้กของเราจะแยกออกเป็นน้ำผลไม้ ตะกอน และอนุภาคขนาดเล็กที่ลอยอยู่บนพื้นผิว
• ระบายน้ำออกจากตะกอน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จะสะดวกที่จะใช้ท่ออ่อนแบบยืดหยุ่น น้ำผลไม้จะไหลผ่านด้วยความเร็วต่ำและด้วยวิธีนี้จะแยกตะกอนได้ง่ายขึ้น
• ตะกอนและเปลือกด้านบนสามารถบีบออกได้โดยใช้ผ้าก๊อซ
• ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล เป็นครั้งแรก ให้เติมน้ำตาลประมาณหนึ่งร้อยกรัมต่อน้ำหมักหนึ่งลิตร ต่อจากนี้ คุณเองจะเป็นผู้กำหนดปริมาณน้ำตาลที่ควรเติมเพื่อให้ได้เครื่องดื่มตามรสนิยมของคุณ
• ตอนนี้ควรเทน้ำผลไม้ของเราลงในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและควรติดตั้งซีลน้ำ
• กระบวนการหมักจะแล้วเสร็จหลังจากกระบวนการปล่อยก๊าซหยุดลง
• ยังคงเทไซเดอร์ที่เสร็จแล้วลงในขวดปิดจุกให้แน่นและเก็บในที่เย็น

ไซเดอร์พร้อมสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามเดือน

วิธีทำไซเดอร์จากน้ำแอปเปิ้ล: สูตรทีละขั้นตอน

สูตรแอปเปิ้ลไซเดอร์. ในการรับไซเดอร์จากน้ำแอปเปิ้ล เราต้องการยีสต์ไวน์จำนวนเล็กน้อย เนื่องจากยีสต์ป่าที่อยู่บนเปลือกแอปเปิลจะไม่สามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการหมักได้

• มาเตรียมยีสต์สตาร์ทเตอร์กัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ สำหรับน้ำผลไม้ที่ไม่เจือปน 3 ลิตร ให้เติมยีสต์ไวน์ 50 กรัมและน้ำตาลสองช้อนโต๊ะลงในน้ำครึ่งแก้ว ผัดและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อเริ่มกระบวนการหมัก
• ตอนนี้เพิ่มสตาร์ทเตอร์ลงในน้ำผลไม้แล้วนำไปหมักในที่มืดที่อบอุ่นและติดตั้งตราประทับน้ำ
• หลังจากการหมักสิ้นสุดลง เราระบายออกจากยีสต์และหลังจากกรองเครื่องดื่มแล้ว เราก็เทลงในขวดโดยไม่ลืมที่จะปิดจุกด้วยความระมัดระวัง

ที่นี่ไซเดอร์ของเราพร้อมแล้ว โดยการเปลี่ยนปริมาณน้ำตาลที่เติมหลังจากกระบวนการหมักล่วงหน้า เราจะได้เครื่องดื่มที่มีรสหวานขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็ให้เครื่องดื่มที่แรงกว่าด้วย เนื่องจากในระหว่างกระบวนการหมัก น้ำตาลบางส่วนจะเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มที่ได้นั้นมีลักษณะเฉพาะด้วยความจริงที่ว่ามันยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในผลไม้แอปเปิ้ลสด ฟู่เล็กน้อยช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ