เด็กวัยหัดเดินที่อายุไม่เกิน 1 ปีได้ลิ้มรสโลกอย่างแข็งขันและพัฒนาทักษะความเป็นอิสระ ตามคำแนะนำของ WHO จะมีการแนะนำอาหารเสริมสำหรับเด็กตามธรรมชาติ (ที่กินนมแม่) หลังจาก 6 เดือน ในเวลานี้ ฟันซี่แรกปรากฏขึ้นพร้อมกับความปรารถนาที่จะแทะ ในขณะเดียวกันทักษะในการเคลื่อนย้ายวัตถุ (ที่พวกเขาไปถึง) ในอวกาศด้วยมือจับก็ได้รับการฝึกฝน

คุกกี้สำหรับทารกช่วยแก้ปัญหาสำคัญหลายประการ:

• มันมีกลิ่นที่น่าสนใจและอร่อย มันจึงทำให้ทารกไม่ว่าง และมันถูกโยนทิ้งน้อยกว่าหนูซิลิโคนและเขย่าแล้วมีเสียง
• คุณสามารถกิน บี้ เสนอให้ผู้อื่นได้ เช่น พ่อ แม่ สุนัข และแมว
• ระหว่างเดินจะทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่สะดวกสบายเพื่อให้ผู้ปกครองสามารถกลับบ้านพร้อมกับลูกได้อย่างสงบสุข หรือกินเอง

คุณภาพของข้าวโอ๊ตที่ใช้มีอิทธิพลมากที่สุดต่อคุณภาพของบิสกิต สูตรดั้งเดิมมีน้ำตาลและมีอยู่ในกล้วยสุกหวาน ถ้ากล้วยของคุณมีสีเขียว ให้เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

คุกกี้คอทเทจชีส (สำหรับเด็กอายุ 8=9 เดือน)

คุณจะต้องการ:

• แป้งสาลี 250 กรัม
• นมเปรี้ยว 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย 250 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น

ในการทำคุกกี้ชีสกระท่อมสำหรับเด็ก ให้ขูดเนยเย็นบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมกับแป้ง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือผสมให้เข้ากันแล้วส่งแป้งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นเราก็นำออกมาม้วนเป็นเค้กหนาครึ่งเซนติเมตรแล้วตัดคุกกี้ ที่นี่คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้ฟรีและตัดรูปร่างตามอารมณ์และรสนิยมของคุณ

หากลูกน้อยของคุณทานอาหารด้วยความอยากอาหารและผลเบอร์รี่ก็ถึงเวลาที่จะให้อาหารเสริมที่น่าพึงพอใจมากขึ้นแก่เขา - คุกกี้สำหรับเด็ก ขณะนี้ร้านค้ามีคุกกี้ให้เลือกมากมายสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี: คุณสามารถซื้อขนมอบพิเศษจากต่างประเทศหรือคุกกี้บิสกิตธรรมดาได้ แต่จะดีกว่าแน่นอนถ้าคุณทำอาหารทารกเอง อย่างน้อยคุณจะรู้ว่าไม่มีน้ำมันปาล์ม

ส่วนผสมจำนวนนี้ออกแบบมาสำหรับคุกกี้ทดลองขนาดเล็ก (ประมาณ 20 ชิ้น) ถ้าลูกของคุณชอบขนมอบแบบนี้ คราวหน้าคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเป็นสองเท่าได้อย่างปลอดภัย!

คุกกี้สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี - สูตรรูปถ่าย:

คุกกี้ทารกทำเองจะเป็นการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับทารก นอกจากนี้ การอบที่บ้านยังรวมถึงส่วนประกอบขั้นต่ำที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก

แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดสำหรับเด็กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้

เค้กโฮมเมดนี้มีประโยชน์ต่อเด็กๆ เป็นอย่างมาก เนื่องจากทำมาจากข้าวโอ๊ตที่อุดมไปด้วยสารที่ทรงคุณค่า

จะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต 250 กรัม
• เนยไขมัน 100 กรัม
• 2 ไข่เล็ก
• แป้งสาลี 20 กรัม
• น้ำตาลทราย 80 กรัม
• เบกกิ้งโซดา 2 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

1. เนยอุ่นที่อุณหภูมิห้องและใช้เครื่องผสมให้ตีน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลาง
2. ตีไข่และคนอีกครั้งด้วยเครื่องผสม
3. ด้วยเครื่องบดกาแฟ เกล็ดจะบดเป็นแป้ง
4. เพิ่มข้าวโอ๊ตและแป้งสาลีพร้อมกับโซดาลงในกลุ่มและผสมกับเครื่องผสมจนเนียน
5. แผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษรองอบและวางก้อนข้าวโอ๊ตบดละเอียดด้วยช้อน คุกกี้จะเพิ่มขนาด ดังนั้นให้เว้นช่องว่างระหว่างช่องว่าง
6. แผ่นอบจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 ° C ประมาณ 14 นาที คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะถูกนำออกมาเมื่อพวกเขากลายเป็นสีทองที่น่ารื่นรมย์

ทรีตเมนต์สูตรทารกแสนอร่อย

คุณสามารถทำคุกกี้ที่เบาและโปร่งสบายจากเศษอาหารทารกที่เหลืออยู่ อาหารอันโอชะดังกล่าวจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีน้ำหนักต่ำกว่าปกติ

รายการของชำ:

• ส่วนผสม 200 กรัม
• 1 ไข่;
• น้ำดื่ม 200 มล.
• เนยหวาน 100 กรัม
• แป้ง 80 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• โซดา 3 กรัมดับด้วยน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนของการเตรียมการ

1. ไข่ถูด้วยน้ำตาลจนทรายละลายหมด
2. เนยละลายในอ่างน้ำ ผสมกับไข่หวานและน้ำ แล้วตามด้วยโซดา
3. องค์ประกอบที่ได้จะเต็มไปด้วยสูตรสำหรับทารก
4. มวลทิ้งไว้ 20 นาทีที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้บวม
5. นวดแป้ง ควรมีน้ำหนักเบาและไม่เหนียวเหนอะหนะ
6. เค้กบาง ๆ ถูกรีดออกและตัดคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์ต่างๆ
7. รูปแกะสลักถูกวางบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 13–15 นาที เมื่อคุกกี้สูตรทารกมีสีน้ำตาลทองก็พร้อม

คุกกี้ขนมชนิดร่วนสำหรับเด็ก

สัตว์, ดาว, ตัวอักษรแป้งขนมชนิดร่วนเตรียมโดยแม่จะไม่ปล่อยให้เด็กคนใดไม่มีใครดูแล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนยและน้ำมันพืช 250 กรัม
• 1 ไข่;
• น้ำตาลผง 80 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
• เกลือ 2 กรัม
• แป้งสาลี 80;
• แป้งข้าวโพด 50 กรัม

วิธีทำอาหาร.

1. เนยนิ่มที่อุณหภูมิธรรมชาติและตีด้วยเกลือและผง ในตอนท้ายของวิปปิ้ง ใส่น้ำตาลวานิลลา
2. ใส่ไข่และผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม คุณควรได้รับมวลที่งดงาม
3. แยกกัน รวมแป้งและแป้ง ใส่ส่วนผสมนี้ลงในองค์ประกอบแรกแล้วคนด้วยเครื่องผสมในการตั้งค่าต่ำจนนุ่มและสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
4. แผ่นจากเตาอบถูกปกคลุมด้วยกระดาษและเข็มฉีดยาขนมหรือช้อนธรรมดากระจายแป้งในรูปของตัวเลขต่างๆ
5. แผ่นอบที่มีช่องว่างจะถูกลบออกในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เทคนิคนี้จะช่วยให้คุณทำขนมได้นุ่มมาก
6. ตุ๊กตาที่แช่เย็นจะถูกอบเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมงที่ 180°C

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมคุกกี้ขนมชนิดร่วนสำหรับทารกที่แพ้แลคโตส ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำมันมะกอกและน้ำมันข้าวโพด 50 มล. แช่แข็งส่วนผสม จากนั้นจึงใช้ในสูตรแทนเนย

แครอทปลอดไข่

คุกกี้แครอทที่สดใส อร่อย หวานปานกลาง และดีต่อสุขภาพสามารถมอบให้กับเด็กทารกที่มีอายุไม่เกิน 1 ขวบได้

คุณจะต้องการ:

• แครอทสด 300 กรัม
• แป้งสาลี 300 กรัม
• น้ำมันพืช 80 มล.
• น้ำตาล 50 กรัม
• วานิลลิน 1 กรัม
• ผงฟู 5 กรัม.

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. แครอทที่ปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. เพิ่มวานิลลิน, ผงฟู, น้ำตาลและส่วนผสมที่ได้จะผสมด้วยมือ ในสูตรนี้ไม่ควรใช้เครื่องปั่นเพราะแป้งที่มีความสอดคล้องที่ต้องการจะไม่ออกมา
3. เทแป้งที่ร่อนแล้วใส่ลงในส่วนผสมแครอท
4. เทน้ำมัน
5. มือนวดแป้ง ควรมีลักษณะคล้ายดินน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ
6. ลูกบอลขนาดเล็กถูกรีดจากฐานที่เกิดขึ้นโดยใช้ส้อมแบนเล็กน้อย
7. ช่องว่างวางบนกระดาษ parchment และอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 25 นาที เพื่อให้คุกกี้กรุบกรอบ พวกเขาจะถูกทิ้งไว้ในเตาอบที่ 70 ° C ต่ออีก 30 นาที

คุกกี้เต้าหู้ไดเอท

ของหวานนี้เหมาะแทนชีสกระท่อมธรรมดาซึ่งไม่ใช่เด็กทุกคนที่ชอบ

คุณแม่ยังสาวที่ใส่ใจในรูปร่างของตนเองยังสามารถเพลิดเพลินกับคุกกี้ไดเอท

รายการส่วนผสม:

• 0.5 กก. ชีสกระท่อมไขมันปานกลาง
• 2 ไข่;
• น้ำตาล 100 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 600 กรัม
• น้ำมันข้าวโพด 40 มล.
• โซดา 4 กรัม

การกระทำทีละขั้นตอน

1. ตีคอทเทจชีสในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมกับไข่ น้ำตาล และโซดา ผสมให้เข้ากัน
2. ค่อยๆเพิ่มแป้งลงในส่วนผสมที่ได้และนวดแป้ง หลังจากนั้นจะทำความสะอาดในตู้เย็นอย่างน้อย 40 นาที
3. แป้งที่ "พัก" รีดเป็นเค้กที่มีความหนาไม่เกิน 1 ซม.
4. ตัวเลขถูกตัดออกด้วยแม่พิมพ์วางบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที

คุกกี้สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของธรรมดา ด้วยความช่วยเหลือของการรักษาที่ร่วนนี้ ทารกเข้าใจศิลปะที่ยากของการเคี้ยว ส่วนผสมของคุกกี้สำหรับเด็กนั้นคล้ายกับโจ๊กสำหรับทารก และถ้าคุณเจือจางมันด้วยนมแม่หรือส่วนผสมที่ดัดแปลง คุณจะได้ของหวานแสนอร่อยส่วนหนึ่ง

ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการทำความคุ้นเคยกับคุกกี้

อาหารเด็กที่อายุไม่เกิน 1 ปีนั้นมีความหลากหลายไม่แตกต่างกัน ดังนั้นเด็กทารกจึงรับรู้อาหารเสริมอย่างกระตือรือร้นในรูปของคุกกี้รสหวานและอร่อย ผู้ปกครองหลายคนเร่งรีบเร่งการค้นพบอาหารใหม่และเริ่มแนะนำผลิตภัณฑ์เร็วเกินไปซึ่งกุมารแพทย์ไม่ต้อนรับ อาหารอันโอชะเป็นอันตรายอย่างยิ่งจนถึงอายุหนึ่งเนื่องจากน้ำตาลป้องกันการดูดซึมวิตามินที่เป็นประโยชน์ คุกกี้มีกลูเตนซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่ แต่อาจทำให้เด็กแพ้ผลิตภัณฑ์หลายอย่าง

คนรุ่นเก่ามองว่าการให้คุกกี้กับเด็กอายุตั้งแต่ 5 เดือนขึ้นไปไม่เห็นผิดอะไรซึ่งผิดอย่างยิ่ง นานถึง 1 ปี อาหารหวานควรคล้ายกับการเอาอกเอาใจ และไม่ควรเป็นส่วนหนึ่งของเมนูสำหรับเด็กแม้แต่น้ำตาลเพียงเล็กน้อยก็เป็นอันตรายต่อทารกเพราะขัดขวางกระบวนการสร้างภูมิคุ้มกันซึ่งวางไว้ในช่วงเดือนแรกของชีวิต ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ลูกกินคุกกี้เมื่ออายุอย่างน้อย 8 เดือน เป็นการดีกว่าที่จะรอถึงหนึ่งปี

สูตรสำหรับทำคุกกี้โฮมเมดหรือคุกกี้อุตสาหกรรมไม่ควรมีผลิตภัณฑ์สารก่อภูมิแพ้ สีย้อมและสารกันบูด คุณต้องให้ลูกกินทีละน้อยโดยสังเกตสถานะสุขภาพของเขา และอย่าแทนที่มันฝรั่งบดหรือโจ๊กด้วยคุกกี้หากเด็กน้อยไม่ยอมกิน อาหารอันโอชะที่เจือจางด้วยนมยังไม่ถือเป็นอาหารจานหลัก แต่สามารถนำเข้าสู่อาหารในรูปแบบของของหวานในส่วนเล็ก ๆ

คุกกี้อะไรได้บ้าง

คุณแม่เชื่ออย่างจริงใจว่าแครกเกอร์จะเป็นอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์ที่สุด และขนมชนิดร่วนจะเป็นอันตรายที่สุด อย่างไรก็ตาม กุมารแพทย์กล่าวว่าอาหารสำหรับเด็กไม่สามารถรวมขนมอบไว้ในอาหารได้นานถึงหนึ่งปี แม้ว่าสูตรอาหารนั้นจะรวมอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารสดไว้ด้วยก็ตาม

อาหารเสริมประเภทแรกในรูปของบิสกิตไม่ควรมีไขมัน น้ำตาล เกลือและสารตัวเติม สำหรับเด็กที่อายุน้อยที่สุด หลากหลายที่ละลายในปากและไม่ทิ้งก้อนเนื้อก็เหมาะ สำหรับถั่วลิสงที่มีอายุมากกว่า คุกกี้บิสกิตแห้งจะรวมอยู่ในเมนู และแครกเกอร์ที่มีปริมาณรสชาติและไขมันสูงสุดจะไม่มีประโยชน์เลย

องค์ประกอบของคุกกี้ร้าน

ผู้ปกครองหลายคนกลัวที่จะให้คุกกี้ที่ซื้อมากับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีโดยเชื่อว่าทำเองดีกว่า และถ้าสูตรสำหรับการเตรียมการผ่านไปหลายทศวรรษ ปัญหาก็ได้รับการแก้ไข ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการสำหรับทารกแนะนำให้เลือกใช้คุกกี้สำหรับทารกที่ซื้อจากร้านค้า เนื่องจากคุณทนต่อพารามิเตอร์ที่จำเป็นทั้งหมดของสูตรด้วยตนเองได้ยาก องค์ประกอบของอาหารอันโอชะที่อยู่บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นไม่น่ากลัวนัก:

1. จากแป้งสาลีคุณภาพสูง คุณจะได้ซอฟท์คุกกี้ที่สามารถละลายได้อย่างรวดเร็วภายใต้อิทธิพลของน้ำลายของเด็ก ความกลัวหลักของแม่คือช่วงเวลาที่ทารกสำลัก - การรักษาเฉพาะสำหรับเด็กไม่ก่อให้เกิดภัยคุกคามเช่นนี้
2. นมผงพร่องมันเนยทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่พิเศษ อย่างไรก็ตาม สำหรับเด็กที่แพ้นมวัว ไม่ควรซื้อคุกกี้เหล่านี้
3. เนยและน้ำมันพืชมีไขมันธรรมชาติที่ใช้ในการผลิตอาหารทารก มาการีนซึ่งเป็นส่วนผสมของน้ำมัน ไม่สามารถหาได้บนบรรจุภัณฑ์ เนื่องจากไม่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เช่นกัน
4. วลีใหม่ "invert syrup" ทำให้ผู้ปกครองละทิ้งตัวเลือกที่ซื้อจากร้านค้าเพื่อสนับสนุนบิสกิตโฮมเมดสำหรับอาหารเสริม การผกผันเป็นกระบวนการในการรับกลูโคสและฟรุกโตสจากซูโครส น้ำเชื่อมสำเร็จรูปมีความหวานมากกว่าปกติ ซึ่งช่วยลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในคุกกี้ได้ ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่นุ่มนวลขึ้นไม่สามารถเหม็นอับได้นานและควบคู่กับเบกกิ้งโซดาจะเพิ่มความเปราะบางของแป้ง
5. มอลต์ (หรือมอลต์สกัด) ได้มาจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์โดยใช้เทคโนโลยีเฉพาะที่ช่วยรักษาคุณภาพทางโภชนาการที่มีคุณค่าของวัตถุดิบ สารสกัดมีน้ำและน้ำตาลไม่มาก จึงเก็บขนมไว้ได้นาน คุณสามารถให้ขนมแก่เด็กอายุไม่เกิน 1 ขวบได้อย่างปลอดภัย โดยไม่ต้องกังวลว่าคุกกี้จะผุกร่อนหรือแห้งหากทารกตัดสินใจที่จะมีความสุขกับมื้ออาหารนั้นนานขึ้น
6. อาหารเด็กอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินตามวัย ทารกมีองค์ประกอบบางอย่างที่บกพร่อง และคุณสามารถแก้ไขสถานการณ์ด้วยคุกกี้แสนอร่อย ในกรณีนี้ จะมีสัญลักษณ์บนบรรจุภัณฑ์ว่า "มีเบต้าแคโรทีน", "เสริมธาตุเหล็ก" สูตรสำหรับรุ่นอุตสาหกรรมช่วยให้คุณสามารถเพิ่มองค์ประกอบที่สำคัญในรูปแบบที่เบาที่สุดสำหรับการดูดซึม
7. เด็ก ๆ ชอบคุกกี้แสนอร่อยและวานิลลินธรรมชาติซึ่งทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงก็จะเป็นเช่นนั้น
8. อิมัลซิไฟเออร์เลซิตินส่งเสริมการดูดซึมไขมันอย่างรวดเร็วทำให้ผลิตภัณฑ์มีความเป็นพลาสติกและความนุ่มนวล ประกอบด้วยบิสกิตและฟอสฟาไทด์ซึ่งช่วยยืดอายุผลิตภัณฑ์และปรับปรุงโครงสร้าง สารทั้งหมดในรายการได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานด้านสาธารณสุขและจะไม่เป็นอันตรายต่อเด็ก

สูตรสำหรับคุกกี้พิเศษได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงความต้องการทั้งหมดของร่างกายเด็กเพราะควรแนะนำเฉพาะอาหารที่มีไขมันต่ำในอาหารของทารก เนื้อสัมผัสอันละเอียดอ่อนเช่นนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำที่บ้าน มันสามารถเจือจางอย่างรวดเร็วด้วยนมเปลี่ยนเป็นโจ๊กชนิดหนึ่งหรือมอบให้ทารกในรูปแบบบริสุทธิ์

โครงสร้างที่หลวมและโปร่งสบายเป็นสิ่งสำคัญเพื่อไม่ให้ทารกสำลักเศษอาหารแข็งและเกาเยื่อเมือกที่ละเอียดอ่อนของลำคอด้วย สำหรับเด็กที่เชี่ยวชาญด้านอาหารเสริม จะมีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งมากขึ้นเพื่อฝึกเครื่องเคี้ยว และขนาดคุกกี้ที่ซื้อนั้นเข้ากับรูปร่างของมือเด็กได้อย่างลงตัว

ตัวเลือกต่างๆ

ในฐานะที่เป็นอาหารเสริม ขอแนะนำให้แนะนำผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญเพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้ ด้วยคุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้า คุณไม่ต้องกลัวที่จะปล่อยให้ลูกน้อยของคุณอยู่คนเดียวสักพัก และขอแนะนำให้ทำแบบโฮมเมดที่แข็งขึ้นเมื่อเด็กเข้าใจกระบวนการเคี้ยวมีสูตรอาหารทั่วไปสำหรับทำขนม แต่อนุญาตให้เติมผักและผลไม้เพื่อสุขภาพได้

สูตรคุกกี้แครอทสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

1. บดแครอทปอกเปลือกและล้าง 250 กรัมด้วยเครื่องขูดละเอียด
2. นวดแป้งจากแครอท น้ำตาล 60 กรัม น้ำมันพืช ½ ถ้วย ผงฟู 2 ช้อนชา และ 200 กรัม แป้ง.
3. ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม (เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม.) วางบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ แล้วกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
4. นำเข้าอบ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เมื่อคุกกี้เป็นสีน้ำตาล ให้ลดโหมดลงเหลือ 70 องศาเซลเซียส และทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง
5. สูตรนี้ช่วยให้คุณได้ขนมเบา ๆ ที่กรอบซึ่งมีเบต้าแคโรทีนที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี

สูตรคุกกี้สำหรับเด็กวัยหัดเดิน

คุกกี้เหล่านี้สามารถมอบให้กับเด็กโตหรือแนะนำเป็นอาหารเสริมได้ เนื่องจากสูตรนี้ไม่มีไข่:

1. บดเนยละลาย 0.75 ถ้วยกับน้ำตาล 180 กรัม เทนม 125 มล. แล้วคนจนน้ำตาลละลาย
2. แนะนำโซดา 1 ช้อนชาในน้ำส้มสายชู ผสม เติมแป้งมันฝรั่ง ½ ถ้วยตวง และแป้งสาลี 2 ½ ถ้วยตวง
3. เมื่อนวดแป้งคุณต้องแน่ใจว่าแป้งหนาพอ แต่ไม่ชัน
4. จากนั้นแบ่งออกเป็นหลายส่วนเท่า ๆ กันและทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
5. แผ่ออกแต่ละส่วนด้วยชั้น 7 มม. แล้วตัดคุกกี้ด้วยเครื่องตัดคุกกี้
6. อบจนเป็นสีน้ำตาลทองบนแผ่นอบแห้งที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

สูตรคุกกี้กล้วย

เด็กอายุไม่เกินหนึ่งปีจะชอบบิสกิตที่ละเอียดอ่อนที่ทำจากผลไม้แปลกใหม่:

1. บดกล้วย 3 ลูกด้วยส้อมหรือเครื่องปั่นจนได้เนื้อข้น
2. ใส่ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย ลูกเกดนึ่ง ¼ ถ้วย เนย 1/3 ถ้วย และนม ½ ถ้วย คนให้เข้ากัน
3. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ใส่แป้งเค้กด้วยช้อน
4. อบที่อุณหภูมิ 180 C ไม่เกิน 20 นาที

คุกกี้คอทเทจชีสสำหรับเด็กทารก

เมื่อเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีคุ้นเคยกับคอทเทจชีส คุณสามารถลองสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ:

1. บดเนยแช่แข็ง 250 กรัมบนเครื่องขูด บดด้วยแป้ง 250 กรัม ใส่คอทเทจชีสขูด 250 กรัม ไข่แดง 2 ฟอง และครีมเปรี้ยว 125 กรัม
2. นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
3. คลึงแป้งด้วยเค้กหนา ½ ซม. แล้วตัดคุกกี้ด้วยแก้ว
4. ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบที่ทาไขมัน อบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด

มีคนรักโจ๊ก Hercules ไม่กี่คน แต่เด็กอายุไม่เกินหนึ่งปีกินคุกกี้ข้าวโอ๊ตอย่างมีความสุข:

1. บดข้าวโอ๊ตบด 200 กรัมเพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอ เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนแป้งสาลีและวานิลลิน
2. แยกกันบดเนยนิ่ม 100 กรัมกับไข่และน้ำตาล 75 กรัมจนเนียน
3. ในภาชนะอื่นผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนกับโซดา 1/3 ช้อนชา
4. ใส่ครีมลงในส่วนผสมของเนย คนให้เข้ากัน จากนั้นเทลงในข้าวโอ๊ต
5. วางแป้งด้วยช้อนบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
6. เมื่อคุกกี้เริ่มอบ คุกกี้จะ "ลอย" ดังนั้นคุณต้องเว้นที่ว่างระหว่างก้อนแป้ง
7. อบที่อุณหภูมิ 180 C ประมาณ 15 นาที
8. สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้สะเก็ดปกติไม่ใช่แบบสำเร็จรูปเพื่อให้จานสำเร็จรูปไม่มีรสขม

ผู้ปกครองจะตัดสินใจเลือกคุกกี้ให้อายุเท่าไหร่และให้ลูกอะไร แต่คุณไม่ควรรีบเร่งที่จะกระจายเมนูสำหรับเด็ก - ทุกอย่างมีเวลาของมัน

เรานำเสนอสูตรวิดีโอสำหรับคุกกี้กล้วยสำหรับเด็ก

มันเกิดขึ้นแล้วที่รักปฏิเสธจากสินค้าบางตัวเขาก็ไม่มีจะรักษาสมดุลทางโภชนาการและให้อาหารทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างไร? คุกกี้จะช่วยคุณ ท้ายที่สุดยังไม่มีเด็กคนเดียวที่ปฏิเสธของหวานและขนมอบ เราได้เลือกแล้วซึ่งจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตในโอกาสต่างๆ

นี่คือคุกกี้ชีสกระท่อมสำหรับเศษขนมปังที่ไม่รู้จักคอทเทจชีสและคุกกี้ผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาลและเนย คุกกี้แป้งข้าวโพดจะช่วยได้หากทารกไม่สามารถกินผลิตภัณฑ์ตังได้ และคุกกี้สำหรับตัดฟันจะช่วยให้แม่ของทารกที่คุ้นเคย

คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด

วัตถุดิบ:เนย - 100 กรัม, ไข่ - 3 ชิ้น, ข้าวโอ๊ต - 2 ถ้วย, ถั่วสับ - 1 กอง, ลูกเกดสับ - 1 กอง งา - 0.5 กอง น้ำตาล - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง.
การทำอาหาร. ผัดเมล็ดงาและเฮอร์คิวลีในเนย ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่น้ำตาล แป้ง ผลไม้แห้ง และถั่วลงไป ผสมและเพิ่มไข่ที่ตีแล้ว
ปล่อยให้การทดสอบยืนเป็นเวลา 15 นาที ปั้นคุกกี้จากมวลที่เกิดขึ้นด้วยมือที่เปียกวางบนกระดาษรองอบที่ทาน้ำมันแล้วอบเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

คุกกี้คอทเทจคอทเทจไร้น้ำมัน

วัตถุดิบ: คอทเทจชีส - 360 กรัม, ไข่แดง - 4 ชิ้น, โซดา - ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์ น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. l แป้ง - 1 กอง

การทำอาหาร. พักส่วนที่สี่ของคอทเทจชีส ผสมอีกสามส่วนที่เหลือกับไข่แดงและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า บดทุกอย่างจนเนียน ใส่โซดา ทิ้งไว้ 5 นาที
ค่อยๆเพิ่มแป้งลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วนวดแป้ง รีดแป้งสำเร็จรูปเป็นก้อนกลมและแช่เย็น 1.5 ชั่วโมง
รีดแป้งที่เย็นแล้วออกเป็นชั้น 3-5 มม. ผสมคอทเทจชีสที่สำรองไว้กับน้ำตาลแล้ววางบนแป้งครึ่งหนึ่ง คลุมด้วยครึ่งหลัง คลึงและม้วนเป็นม้วน
ตัดม้วนเป็นชิ้นหนา 1 ซม. แล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ระยะห่างระหว่างคุกกี้ควรอยู่ที่ 2-3 ซม. อบที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

คุกกี้ผลไม้เพื่อการงอกของฟัน

คุกกี้มีความหนาแน่นและไม่แตก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะมอบให้กับทารกที่กำลังงอกของฟัน และอร่อยและเกาเหงือกของคุณ
วัตถุดิบ: น้ำซุปข้นผลไม้ชนิดใดก็ได้ - 70 กรัม, ข้าวโอ๊ต - 150-185 กรัม, ข้าวโอ๊ตหรือแป้งสาลี - 100 กรัม, น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การทำอาหาร.ผสมน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ, เกล็ดและแป้ง, เพิ่มน้ำซุปข้น, นวดแป้ง แป้งไม่ควรติดมือถ้าเหนียวเกินไปให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย รีดแป้งให้มีความหนา 0.5-0.6 ซม. ตัดคุกกี้ด้วยที่ตัดคุกกี้ ใช้นิ้วเกลี่ยให้เรียบเล็กน้อยแล้วปัดขอบให้กลม อบบนแผ่นอบที่ไม่ผ่านการฟอกที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

คุกกี้แป้งข้าวโพด

วัตถุดิบ:เนย -100 g, กล้วยสุก - 1 ชิ้น, cornmeal - 200 g
การทำอาหาร. ถูเนยด้วยส้อม ใส่กล้วยแล้วผสมอีกครั้ง เท cornmeal ลงในมวลนวดแป้ง ม้วนเป็นชั้นตัดคุกกี้ด้วยเครื่องตัดคุกกี้หรือแก้ว อบ 10-15 นาทีที่ 200 องศา

คุกกี้กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ: แป้ง - 250 กรัม, ไข่ - 2 ชิ้น, น้ำตาล - 50 กรัม, เนย - 100 กรัม, ผงฟู - 0.5 ซอง, แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น. วานิลลิน, อบเชย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร.ตีไข่กับวานิลลา น้ำตาล และเนย ผสมแป้งกับผงฟู ค่อยๆ เทส่วนผสมไข่ลงไป ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบใส่แป้งและผสม แป้งจะหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย
ปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment แล้วช้อนคุกกี้ห่างกัน 3 ซม.
บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment วางตับขนาดเล็กที่มีช้อนโต๊ะห่างกัน 2-3 ซม. อบ 20 นาทีที่ 200 องศา โรยคุกกี้สำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง