Kulich เป็นอาหารอีสเตอร์แบบดั้งเดิมที่สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ผู้หญิงทุกคนที่ชื่นชอบการทำอาหารสามารถดูแลการสร้างจานเทศกาลที่ยอดเยี่ยม การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่ประณีตด้วยสีเหลืองอ่อนเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดที่เกี่ยวข้องกับคลาสสิก ในเวลาเดียวกันคุณสามารถใช้วิธีอื่นในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือน้ำตาลผง ก่อนหน้านี้มันถูกใช้ในการตกแต่งการอบอีสเตอร์ เพื่อสร้างเค้กอีสเตอร์ไร้ที่ติด้วยน้ำตาลไอซิ่งคุณเพียงแค่ต้องกินน้ำตาลไอซิ่งหวาน นอกจากนี้เฉดสีขาวของ sprinkle จะตั้งปิดเค้กอีสเตอร์ย่างสดใหม่

ผู้หญิงหลายคนเคยใช้ไข่ขาวตีน้ำตาลอย่างระมัดระวังเพื่อตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ตัวเลือกนี้ง่ายและประหยัด ในกรณีส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมเพราะมีเพียงไข่แดงเท่านั้นที่ถูกเพิ่มลงในแป้งอีสเตอร์ เริ่มมีโปรตีนให้ใช้

ดังนั้นคุณต้องตีโปรตีนด้วยน้ำตาลในส่วนต่อไปนี้: 1 โปรตีน - ครึ่งแก้วน้ำตาล ขอแนะนำให้ใช้ 1 - 2 ชิ้นต่อครึ่งแก้วน้ำตาล ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนเป็นฟองหนาราวกับว่าบิสกิตจะสุก โฟมสำเร็จรูปจะถูกนำไปใช้อย่างระมัดระวังกับด้านบนของเค้กอีสเตอร์ รสชาติของการอบอีสเตอร์นั้นเปลี่ยนไปด้วยโฟมโปรตีนซึ่งให้ความสว่างและความซับซ้อนแก่ใบหน้าของรสชาติ

เคลือบอีสเตอร์ด้วยโรย

ส่วนใหญ่มักจะมีการโรยหน้าด้วยน้ำแข็งโรยหน้าเพื่ออบขนมอีสเตอร์ ตัวเลือกนี้สามารถพบได้แม้ในเค้กอีสเตอร์รุ่นที่จัดเก็บ

เคลือบอีสเตอร์เป็นน้ำตาลปกติที่ทำในรูปแบบของน้ำตาลไอซิ่ง นอกจากนี้กรดซิตริกและแป้งถูกนำมาใช้ในการทำวิปปิ้งคุณภาพสูง

ควรเพิ่มไข่ขาวลงในไอซิ่งในรูปแบบของผงหลังจากนั้นทุกอย่างจะต้องตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม การตีอย่างรวดเร็วและมีคุณภาพสูงนั้นมีไว้เพื่อการชุบแข็งเคลือบเพิ่มเติม ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกนำไปใช้กับการอบในวันอีสเตอร์โดยใช้แปรงทำอาหารหรือช้อนแล้วรอสองสามนาที

เฉพาะในอนาคตคุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยโรย เป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทราบว่าการเคลือบไม่ควรแข็งตัวเป็นอย่างอื่นมิฉะนั้นโรยทั้งหมดจะแตกสลาย เพื่อสร้างจานที่สวยงามจะแนะนำให้ใช้น้ำตาลโรยสี

ดูวิดีโอเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

นอกจากนี้คุณสามารถใช้ท็อปปิ้งหลากหลายประเภท:

• รอบ;
• ยาว
• สีต่างๆ
• ด้วยเครื่องหมายดอกจัน

หากเป็นไปได้ขอแนะนำให้มอบความไว้วางใจให้กับเด็ก ๆ เพราะพวกเขาชอบวิธีการที่คล้ายกันในการสร้างเค้กอีสเตอร์และพวกเขาสามารถแสดงศักยภาพความคิดสร้างสรรค์ได้ 100%

อีกทางเลือกหนึ่งคือการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตซึ่งสามารถเพิ่มหมายเหตุหวานเพิ่มเติมให้กับขนมอบ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าเครื่องประดับที่ทำจากช็อคโกแลตที่ละลายแล้วจะไม่ทิ้งใครไว้

สำหรับการเตรียมการเคลือบช็อคโกแลตจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ช็อคโกแลตสีดำหรือสีขาว 200 กรัม
• นม 2 ลิตร
• น้ำตาลครึ่งแก้ว

วิธีการปรุงที่น่าประหลาดใจได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

1. ช็อคโกแลตกระเบื้องถูกแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้นก็ละลายในชามในอ่างน้ำ
2. จากนั้นใส่นมผงน้ำตาลทราย
3. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมอย่างทั่วถึง
4. จาระบีเย็นระบายความร้อนด้วยไอซิ่งเค้ก

หากต้องการความหลากหลายของจารึกและภาพวาดต้นฉบับสามารถทำได้บนพื้นฐานของการเคลือบช็อคโกแลต

ไข่สีผลไม้หวานน้ำตาลประคำและตัวเลข

ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์คือไข่ที่มีสี ตัวเลือกนี้ใช้ได้เฉพาะเมื่อการอบในวันอีสเตอร์นั้นแตกต่างกันในรูปแบบดั้งเดิมและมีช่องภายใน มันเป็นไปได้ที่จะใส่ไข่นกกระทาสีในส่วนด้านในด้วยความช่วยเหลือขององค์ประกอบเดิมที่จะถูกสร้างขึ้น

อนุญาตให้ใช้ผลไม้หวานหลายสีแทนการโรย เค้กอีสเตอร์นี้จะดูสวยงามอย่างแท้จริง

เมื่อทำการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองคุณสามารถใช้ตัวเลขน้ำตาลตามสีเหลืองอ่อน แต่ตัวเลขดังกล่าวไม่สามารถแตกได้ดังนั้นพวกเขาจึงมีเพียงการตกแต่งเท่านั้น สถานการณ์เดียวกันกับเม็ดเงินน้ำตาลทองซึ่งมีเพียงความสวยงามในรูปลักษณ์ เมื่อวางแผนที่จะใช้ตัวเลขน้ำตาลและลูกปัดคุณสามารถดูแลการสร้างองค์ประกอบฤดูใบไม้ผลิจริง ๆ ที่จะได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

ครีมเนย

ความคิดสร้างสรรค์ทั้งหมดนั้นเรียบง่ายอย่างแท้จริง ตัวอย่างเช่นการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยแป้งด้วยการเพิ่มครีมเนยและเหลวไหลเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด

ครีมน้ำมันสามารถจัดทำตามสูตรง่าย ๆ สังเกตความง่ายของกระบวนการทำอาหารและความเป็นไปได้ของการตกแต่งดั้งเดิมของการอบอีสเตอร์ ด้วยครีมคุณสามารถสร้างรูปแบบที่หลากหลายโดยใช้เข็มฉีดยาขนม

อีกทางเลือกที่สมควรคือเหลวไหลซึ่งจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของส่วนผสมต่อไปนี้:

• เจลาติน;
• น้ำตาลไอซิ่ง
• น้ำธรรมดา
• น้ำมะนาว

ก่อนที่จะอัดจาระบีเค้กอีสเตอร์คุณต้องเตรียม fondant และอบอุ่น หลังจากใช้ความเหลวไหลอย่างระมัดระวังแล้วจะเป็นไปได้ไม่เพียง แต่จะมอบมุมมองใหม่ ๆ ให้กับรสชาติของขนมอบ แต่ยังรับประกันการเก็บรักษาความนุ่มนวลของความสดใหม่

แบบดั้งเดิมและเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการใช้การทดสอบที่คุณสามารถทำแผ่นพับสัญลักษณ์ XB และภาพเฉพาะเรื่องอื่น ๆ การรักษาอีสเตอร์สัญญาว่าจะอร่อยอย่างแท้จริงแม้จะมีรสชาติที่สมดุลคลาสสิก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยผลเบอร์รี่ซึ่งจะทำให้โน๊ตของความชุ่มฉ่ำและความสดชื่น

หากต้องการคุณสามารถใช้น้ำเชื่อมน้ำตาลซึ่งคุณจะต้องทาจาระบีขนมอบอีสเตอร์ที่ปรุงแล้ว จากนั้นคุณควรโรยด้านบนด้วยถั่วหรือผลเบอร์รี่

เกือบทุกตัวเลือกสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเพราะสามารถให้ความงามและรสชาติที่ไร้ที่ติของขนมอบ

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ในรูปแบบต่างๆ

อีสเตอร์เป็นวันหยุดตามประเพณีที่ใหญ่ที่สุดและนิยมที่สุด ในตอนท้ายของการเข้าพรรษาไม่กี่วันก่อนการเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ผู้คนเริ่มเตรียมเค้กและไข่สี และถ้าทุกอย่างชัดเจนด้วยสูตรแป้งสำหรับการปฏิบัติที่อร่อยที่สุดและสำคัญทางศาสนาแล้วปัญหาบางอย่างสามารถเกิดขึ้นได้ด้วยการตกแต่ง วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์อย่างมีประสิทธิภาพและสารพัดอะไรที่มีประโยชน์สำหรับสิ่งนี้?

ตกแต่งเคลือบ

ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์นั้นใช้การเคลือบโปรตีนแบบดั้งเดิมเช่นเดียวกับท็อปปิ้งและน้ำตาลในรูปแบบต่างๆ เพื่อเตรียมการเคลือบโปรตีนจำเป็นต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสม (ต้องใช้ไข่ประมาณ 2-3 ฟอง) หลังจากที่มวลหนาคุณต้องเติมน้ำตาลครึ่งแก้วลงไปแล้วตีต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

การแยกโปรตีนออกจากไข่แดง

เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามจะได้รับถ้าคุณครอบคลุมฝาอบทั้งหมดด้วยมวลนี้ ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นมันจำเป็นที่จะต้องแสดงบนพื้นผิวของเคลือบก่อนที่มันจะแข็งตัวภาพวาดหลากหลายรูปแบบโดยใช้สเปรย์, ครีม, มาร์มาเลด รูปแบบการปัดฝุ่นแบบใดที่พบได้บ่อยที่สุด:

บุคคลไม่ควรกลัวการทดลองเพราะยิ่งเขาตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้ดีเท่าไร หลังจากใช้เคลือบและรูปแบบอย่าสัมผัสขนมอบเนื่องจากสารเคลือบผิวด้านบนจะต้องแห้งสนิท ซึ่งมักเกิดขึ้นใน 10-15 นาที

เครื่องประดับทุกวันนี้ที่ใช้การผสมน้ำตาลและโปรตีนถูกนำมาใช้ทุกที่ด้วยเหตุผลหลายประการ:

หลังจากการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ทั้งหมดคุณสามารถดำเนินการถวายและการกินของพวกเขาเนื่องจากเป็นขนมอบสดใหม่ที่กลายเป็นอร่อยที่สุด

ทำเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลต

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์มักจะกลายเป็นการทดลองเชิงสร้างสรรค์อย่างแท้จริงเนื่องจากคุณสามารถใช้ส่วนประกอบที่หลากหลายสำหรับงานนี้ บ่อยครั้งที่ผู้คนใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนซึ่งทุกคนคุ้นเคยมานานแล้วมีส่วนประกอบที่อร่อยไม่แพ้กัน - ช็อคโกแลต

เพื่อให้การออกแบบดูน่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถตกแต่งหมวกด้วยสารพัดต่อไปนี้:

• ผลไม้วางประดับ (เช่นตัวอักษร "ХВ" สามารถเพิ่มจากพวกเขา);
• สีน้ำตาลโรยด้วยซึ่งคุณสามารถสร้างภาพวาดต้นฉบับที่เกี่ยวข้องกับวันหยุด;
• ช็อคโกแลตสีขาวขูดยังสามารถตัดกันเค้ก;
• มะพร้าวยังสามารถใช้ในการสร้างภาพเพราะในทางตรงกันข้ามมันจะดูน่าสนใจมาก

เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามไม่จำเป็นต้องเป็นแบบดั้งเดิมด้วยไอซิ่งสีขาว การใช้ช็อคโกแลตคนจะได้รับรูปแบบที่สดใสและผิดปกติมากขึ้น

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทดลองใช้ช็อคโกแลตและเคลือบเพื่อการตกแต่งเป็นสองเท่า ด้วยดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายแล้วจะสามารถปิดด้านหนึ่งของเค้กได้และอีกด้านเป็นไอซิ่งสีขาวและทำให้ได้รับการออกแบบที่สดใสและเป็นต้นฉบับมาก ในด้านมืดคุณสามารถวาดรูปกากบาทที่มีเกล็ดมะพร้าวและด้านสีขาวให้ใช้โรยเพื่อสร้างใบหน้าของทูตสวรรค์

การตกแต่งในรุ่นนี้มีความแปลกใหม่น่าสนใจและสอดคล้องกับแนวคิดการเฉลิมฉลอง นอกจากนี้เค้กเคลือบช็อคโกแลตยังมีรสชาติที่เหลือเชื่ออย่างไม่น่าเชื่อ! ไม่หวานและหอมน้อยกว่าช็อคโกแลตฟัดจ์ที่ทำจากผงโกโก้

ช็อคโกแลตไอซิ่งสำหรับเค้กโกโก้ - วิดีโอ

ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและมะพร้าว

แนวคิดสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์บนอินเทอร์เน็ตสามารถพบได้แตกต่างกันมาก แรงบันดาลใจจากความหลากหลายดังกล่าวแม่บ้านหลายคนปฏิเสธที่จะใช้การเคลือบแบบมาตรฐานจากโปรตีนและน้ำตาล ตอนนี้คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการตกแต่ง

ถ้าไม่
  เวลาสำหรับการตกแต่งที่ยาวนานและการเตรียมการเคลือบคุณสามารถใช้น้ำตาลผงได้อย่างปลอดภัย ด้วยความช่วยเหลือของมันคุณสามารถปิดฝาเค้กอีสเตอร์ได้เป็นอย่างดีเสริมการออกแบบด้วยแยมเพียงไม่กี่หยดทาบนทั้งสองด้านในรูปแบบของกากบาท

เพื่อให้เค้กอีสเตอร์ที่ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งดูเหมือนจะไม่น่าเบื่อและไม่น่าสนใจก็สามารถตกแต่งด้วยขาตั้งลูกไม้พิเศษได้เช่นเดียวกับริบบิ้นที่มีสีตัดกัน รายละเอียดที่กินไม่ได้เหล่านี้จะไม่ทำให้เค้กอีสเตอร์อร่อยขึ้น แต่พวกเขาจะสามารถแปลงมันได้อย่างมีนัยสำคัญเพิ่มขนมอีสเตอร์ที่เป็นที่นิยมที่สุดของความคิดริเริ่ม

เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามสำหรับอีสเตอร์สามารถเตรียมได้โดยใช้วิธีการหลากหลายของเกล็ดมะพร้าว ตัวอย่างเช่นด้วยความช่วยเหลือของมันคุณสามารถสร้างภาพวาดที่น่าสนใจบนเคลือบช็อคโกแลต

   ด้วยเกล็ดมะพร้าวคุณสามารถสร้างการเคลือบแบบดั้งเดิมได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะเพิ่มส่วนประกอบนี้ให้กับโปรตีนและน้ำตาลในระหว่างการเตรียมการเคลือบ

เป็นผลให้เคลือบเองจะได้รับรสชาติดั้งเดิมที่น่าจดจำยิ่งขึ้นและแม้แต่รูปร่างใหม่ มันจะดูกว้างขึ้นและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งเค้กที่มีรายละเอียดหลากหลายตั้งแต่น้ำตาลโรยสีไปจนถึงแยมผิวส้ม

เกล็ดมะพร้าวหลากสีดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ หากมีใครอยู่ในคลังแสงของพนักงานต้อนรับด้วยความช่วยเหลือของมันคุณสามารถสร้างการออกแบบแฟนซี

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ครอบคลุมส่วนบนของเค้กอีสเตอร์เพื่อให้การเคลือบโปรตีนครอบคลุมด้านบนด้วยชั้นหนา มันเป็นเรื่องที่ต้องโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวสี (ตอนนี้คุณสามารถพบได้ทั้งสีเขียวและสีแดง) เป็นผลให้การออกแบบของการรักษาอีสเตอร์จะดูเหมือนไม่ฉูดฉาดมากเกินไป แต่มันจะเป็นต้นฉบับมากและน่าจดจำ

การตกแต่งอีสเตอร์ดั้งเดิม

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์เป็นสิ่งที่คุณสามารถจินตนาการได้อย่างเต็มที่ หากคนต้องการทำอาหารวันหยุดหลักดั้งเดิมอย่างแท้จริงแล้วเขาควรลืมเกี่ยวกับการเคลือบแบบดั้งเดิมและโรยหลายสี

องค์ประกอบการตกแต่งที่ผิดปกติอะไรที่สามารถใช้ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

ตัวเลือกการตกแต่งที่น่าสนใจที่จะดึงดูดคนรักเค้กอีสเตอร์ที่สวยงามทุกคนคือการตกแต่งด้วยความช่วยเหลือของดอกไม้ แพนเค้กนั้นสามารถเคลือบด้วยช็อคโกแลตหลอมเหลวหรือเคลือบโปรตีนได้หลังจากนั้นจำเป็นต้องปลูกดอกไม้ที่ซื้อมาจากวาฟเฟิลหรือช็อคโกแลต แม่บ้านบางคนไปต่อโดยใช้ดอกไม้สดเช่นดอกคาโมไมล์สำหรับการตกแต่ง แต่ไม่มีอะไรดีมาจากนี้ถ้าเพียงเพราะการตกแต่งเหล่านี้จางหายไปอย่างรวดเร็ว

ปฏิคมสามารถทำให้เค้กอีสเตอร์ของเธอไม่เหมือนใครด้วยการเสริมด้วยองค์ประกอบการตกแต่งที่หลากหลายที่สุด บางครั้งผู้ชำนาญด้านการทำอาหารก็เดินหน้าต่อไปและสร้างของตกแต่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ไม่ใช่ด้วยความช่วยเหลือของผลไม้และช็อคโกแลต ด้วยวิธีนี้คุณสามารถสร้างภาพวาดใด ๆ

ผู้ที่รู้วิธีใช้อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถแสดงภาพของเทวดาบนเครื่องพ่นทรายหรือวาดรูปไอคอนโดยใช้ครีม งานนี้เป็นงานหนัก แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นช่างน่าอัศจรรย์

การแสดงจินตนาการระหว่างการตกแต่งคุณไม่เพียง แต่สามารถทำให้เค้กแต่ละชิ้นมีรูปร่างที่ไม่เหมือนใคร แต่ยังให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยองค์ประกอบที่กินไม่ได้

คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ในแบบดั้งเดิมไม่เพียง แต่ด้วยความช่วยเหลือของช็อคโกแลตและผลไม้ แต่ยังใช้องค์ประกอบที่กินไม่ได้ ตัวอย่างเช่นความหลากหลายของทูตสวรรค์หรือคริสตจักรที่ทำในรูปแบบขนาดเล็กซึ่งสามารถปลูกบนเค้กอีสเตอร์ได้มีประโยชน์ ในกรณีนี้อาหารเทศกาลจะดูน่าสนใจอย่างยิ่งโดยเน้นความยิ่งใหญ่ของการเฉลิมฉลอง

   ตอนนี้พวกเขากำลังขายของประดับตกแต่งหลากหลายรวมถึงพวกที่วาดรูปไก่ไขว้หรือสีเหลืองขนาดเล็ก ทั้งหมดนี้สามารถนำไปใช้กับเครื่องพ่นทรายทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้น

ตัวเลือกสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์โดยใช้องค์ประกอบที่กินไม่ได้มักจะเกี่ยวข้องกับการใช้ริบบิ้นกระดาษตกแต่งที่หลากหลาย พวกเขาพันรอบด้านล่างของเทศกาลถือเป็นการเสริมการออกแบบดั้งเดิม หากดูเหมือนว่าการตกแต่งดังกล่าวไม่เพียงพอคุณสามารถใช้ริบบิ้นและโบว์ที่หลากหลายซึ่งควรผูกเค้ก

สิ่งที่สำคัญที่สุดที่นี่คือไม่หักโหมโดยใช้วิธีการตกแต่งที่แตกต่างกันมิฉะนั้นเค้กอีสเตอร์จะไม่ดูดั้งเดิม แต่ไร้สาระ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่สูญเสียมูลค่าการตกแต่งของการอบนี้สำหรับองค์ประกอบตกแต่ง

เป็นเรื่องที่ดีถ้าหลังจากตกแต่งแล้วคนจะนำเค้กอีสเตอร์ไปที่โบสถ์พร้อมกับไข่ที่ตกแต่ง พวกเขาจะได้รับการสถาปนาที่นั่นทำให้อาหารไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังศักดิ์สิทธิ์อีกด้วย

เทศกาลอีสเตอร์เป็นวันหยุดที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างแท้จริงและชาวคริสเตียนทั่วโลกต่างฉลองกัน หลังจากเข้าพรรษานานผู้คนสามารถทำให้ตัวเองพอใจกับขนมอบและอาหารอื่น ๆ ที่หลากหลาย เมื่อเตรียมเค้กสิ่งสำคัญคือต้องแสดงความคิดริเริ่มเพราะวันหยุดเริ่มเล่นด้วยสีใหม่ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

Kulich เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์หลักของเทศกาลอีสเตอร์ การเตรียมการสำหรับวันหยุดนั้นเต็มไปด้วยความวุ่นวายและแม่บ้านทุกคนต้องการให้เค้กของเธอไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย เราเสนอแนวคิดการตกแต่ง   การทำขนมอีสเตอร์แบบดั้งเดิมเพื่อช่วยในการทำ ในเค้กของเราไม่เหมือนใคร

ในเค้กอีสเตอร์หมวกที่ทำจากโปรตีนเคลือบดูสวยงามมาก เพื่อเพิ่มความหรูหรายิ่งขึ้นให้เพิ่มสีผสมอาหารเล็กน้อยหรือน้ำผลไม้เล็ก ๆ ลงไป

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีโปรตีน 2 ตัวและน้ำตาล 1 ถ้วย ขั้นแรกให้คนขาวให้ละเอียดจากนั้นเติมน้ำตาลไอซิ่งลงไปในลำธารบาง ๆ แล้วตีให้เป็นฟองหนาแน่น เมื่อเค้กเย็นเล็กน้อยให้กระจายเค้กเบา ๆ ด้วยน้ำตาลไอซิ่ง หากต้องการให้โรยด้วยขนมที่มีสีสันราดหน้าอยู่ด้านบน

เครื่องประดับช็อคโกแลตที่หลอมละลายจะไม่ทิ้งใครไว้

ในการเตรียมน้ำแข็งให้ใช้ช็อคโกแลต 200 กรัม (สีดำหรือสีขาวเพื่อลิ้มรส), 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมและน้ำตาลไอซิ่ง 0.5 ถ้วย แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ และละลายในชามในอ่างน้ำ จากนั้นใส่นมผงและน้ำตาลทราย ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วทาเค้กที่เย็นด้วยการเคลือบร้อน จากช็อคโกแลตละลายคุณสามารถสร้างจารึกที่แตกต่างกันหรือสิ่งที่ซับซ้อนและเป็นต้นฉบับ ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องของรสนิยม!

ผลไม้แห้งและผลไม้หวาน

ด้านบนของเคลือบคุณสามารถแยกย่อยผลไม้แห้งหรือผลไม้หวานหรือผลไม้หวานได้อย่างสวยงาม ของเหล่านี้คุณสามารถจัดเค้าโครงตัวอักษร "XB" หรือกากบาทบนเค้กอีสเตอร์

ถั่วและเมล็ด

หากคุณโรยเค้กอีสเตอร์ด้วยถั่วและเมล็ดจะกลายเป็นต้นฉบับมากและไม่พ่ายแพ้

คุณสามารถวางผลเบอร์รี่หรือผลไม้ลงบนแซนด์วิช

ดอกไม้สด

เนื่องจากอีสเตอร์เป็นวันหยุดฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยดอกไม้สด สีม่วงดอกแดฟโฟดิลกิ่งวิลโลว์จะดูดีในขนมอบ ก่อนการใช้งานพวกเขาต้องการเท่านั้น   ล้างให้สะอาด

อากาศขนมหวาน

คุณจะแปลกใจทุกคนถ้าคุณตกแต่งขนมอบด้วยมาร์ชเมลโลว์ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ปรุงครีมที่คุณชื่นชอบ (โปรตีนเนยวิปครีมและอื่น ๆ ) แล้วทาเค้กด้วย จากนั้นจัดวางมาร์ชเมลโล่อากาศหลากสีวางขายที่ร้านขายของชำ นั่นคือความงามที่ออกมา!

ขนมต่าง ๆ

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถซื้อในแผนกขนมของร้านช็อกโกแลตแท่งเล็ก ๆ ม้วนคุกกี้หรือสินค้าอื่น ๆ พวกเขาวางกรอบเค้กอีสเตอร์และแก้ไขความคิดสร้างสรรค์ของคุณด้วยโบว์หรือริบบิ้นซาตินที่สวยงาม ด้านบนของเค้กอีสเตอร์สามารถโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวสีและด้านบนวาง dragees สีน้ำตาลในรูปไข่

ไข่สี

นอกจากนี้ยังสามารถใช้ไข่สีในการตกแต่ง ตัวอย่างเช่นหากเค้กอีสเตอร์ของคุณมีรูปร่างที่ไม่ได้มาตรฐานโดยมีช่องด้านในคุณก็สามารถใส่ไข่นกกระทาสีลงไปได้

อาหารสีเหลืองอ่อนสำหรับแกะสลักตัวเลข

คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและตกแต่งเค้กอีสเตอร์ต่าง ๆ โดยใช้สีเหลืองอ่อน

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง 0.5 marshmallows เคี้ยวและน้ำตาลผง 400 กรัม ละลายมาร์ชเมลโลว์เคี้ยวในไมโครเวฟ จากนั้นผสมกับน้ำตาลผงและนวดคลึงเหมือนแป้งยืดหยุ่นปกติ เพื่อให้ได้สีเหลืองอ่อนหลากสีให้เพิ่มสีผสมอาหารเล็กน้อยเจือจางด้วยหยดน้ำและผสมให้เข้ากัน จากมวลนี้คุณสามารถสร้างดอกไม้ตัวเลขของสัตว์และนกรวมถึงเครื่องประดับอื่น ๆ สำหรับเค้กอีสเตอร์

สุขสันต์วันหยุด!

ด้วยการเข้าใกล้เทศกาลอันยิ่งใหญ่ของเทศกาลอีสเตอร์ของพระเจ้าพนักงานต้อนรับเริ่มคิดเกี่ยวกับสูตรอาหารของเค้กอีสเตอร์และคุณจะเห็นด้วยจำนวนมากของพวกเขา - จากผลิตภัณฑ์ที่ประหยัดไปสู่ราคาแพงกว่า แต่ไม่ว่าคุณจะหยุดสูตรอะไรเค้กก็ควรจะอร่อยมีกลิ่นหอมและสวยงาม

ฉันต้องการความสนใจเป็นพิเศษกับหัวข้อ ตกแต่งเค้กอีสเตอร์. ท้ายที่สุดมันเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่จะต้องเตรียมเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องตกแต่งด้วยความมีเกียรติและรสชาติ นอกจากนี้ยังมีความเชื่อกันว่าการตกแต่งเค้กอีสเตอร์เป็นสัญลักษณ์ของความคิดที่บริสุทธิ์ของผู้ที่ทำลายขนมปังการต่ออายุและการทำให้บริสุทธิ์ด้วยกัน

คุณต้องเริ่มตกแต่งเค้กอีสเตอร์เมื่อใด แน่นอนตกแต่งเค้กอีสเตอร์เฉพาะหลังจากที่ kaon เย็นลงแล้ว โปรดทราบว่าเค้กควรจะเย็นลงตามกฎบางอย่าง: ช้าและค่อนข้างระมัดระวัง มันจะถูกต้องในการห่อเค้กอบเฉพาะในบางสิ่งบางอย่างและปล่อยให้เย็นในลักษณะนี้เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง จากนั้นเปิดเค้กตกแต่งและจัดเก็บจนกว่าจะถึงวันหยุดเช่นในหม้อ

เค้กอีสเตอร์ตกแต่งบ่อยที่สุดอย่างไร เป็นเรื่องง่ายสำหรับใครบางคนที่จะซื้อของประดับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ แต่ทำไมไม่ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสิ่งที่แปลกและน่าจดจำ เราเสนอตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

• ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
• ตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากแป้ง
• ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อน
• ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์

- น้ำตาลไอซิ่งและน้ำมะนาว
  - เบอร์รี่เคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์
  - ช็อคโกแลตไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์
  - ช็อคโกแลตและครีมเคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์
  - ช็อคโกแลตไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์
  - เคลือบด้วยเหล้ารัมสำหรับเค้กอีสเตอร์
  - เคลือบจากไข่แดงสำหรับเค้กอีสเตอร์

การตกแต่งของอีสเตอร์กับผง

วิธีที่ง่ายที่สุดเร็วที่สุดและประหยัดที่สุดในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์คือการซื้อน้ำตาลผงและใช้เครื่องกรองขนาดเล็กขิงอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวทั้งหมดของเค้กเย็น สีขาวของผงจะทำให้เค้กแดงก่ำได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้มันดูสวยงามและน่ากินยิ่งขึ้น

การตกแต่งของอีสเตอร์จากการทดสอบ

ทำไมไม่ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยแป้ง ปล่อยให้แป้งเล็กน้อยและคิดออกสิ่งที่คุณจะวางบนเค้ก มันอาจเป็นภาพวาดแยกของไม้กางเขนดอกไม้หรือตัวอักษรมักจะ“ “В” เค้กอีสเตอร์ดูสวยงามมากด้วยการตกแต่งจากแป้งในรูปแบบของ braids, กลีบและใบ, เกลียวจากแป้ง เมื่ออบเค้กอีสเตอร์คุณจะเห็นว่าลวดลายที่สวยงามและกลมกลืนนั้นเกิดขึ้นได้อย่างไร

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้แป้งเดียวกันกับที่คุณจะอบเค้กอีสเตอร์หรืออื่น ๆ ตกแต่งจากแป้งสำหรับเค้กอีสเตอร์สามารถอบทั้งสองด้วยเค้กอีสเตอร์และแยก หากคุณอบเค้กอีสเตอร์พร้อมกับการตกแต่งด้วยแป้งคุณสามารถทาจารบีด้วยไข่แดงหรือน้ำมันพืช หลังจากอบเค้กเช่นนี้คุณสามารถเทลงในน้ำเชื่อมหรือโรยหน้าด้วยผงขนมถั่วผลไม้หวาน หากคุณอบเค้กอีสเตอร์และแป้งให้แยกจากกันให้ตกแต่งด้วยเค้กอีสเตอร์โดยใช้ไข่ขาว ที่นี่คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและทำแป้งสำหรับตกแต่งสี โปรดทราบว่าการตกแต่งควรจะมีขนาดเล็กเนื่องจากหลังจากการอบมันจะเพิ่มขนาดอย่างมีนัยสำคัญ

ตัวอย่างเช่นเราจะเตรียมการตกแต่งแป้งในรูปแบบของตัวอักษร“ ХВ” เราใช้แป้งเดียวกับเค้กอีสเตอร์ เราเอาชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นก้อนเป็นรูปไส้กรอกจากนั้นเราก็กระจายตัวอักษรบนเค้ก อัดจาระบีที่ตัวอักษรด้วยไข่แดงเพื่อให้พวกเขาอยู่ในแซนวิช ใส่ไข่แดงลงไปเหมือนกัน หลังจากเค้กอบด้วยตัวอักษรคุณสามารถทำตามความชอบของคุณ - โรยเค้กด้วยน้ำตาลผงและปล่อยให้ตัวอักษรเหมือนเดิมหรือในทางกลับกัน - โรยตัวอักษร แต่เค้ก - ไม่ เค้กอีสเตอร์จะดูสวยงามเช่นกันหากตัวอักษรที่ถูกเทลงด้วยช็อคโกแลตน้ำแข็งหรือตกแต่งด้วยผงขนม

แอร์โฮสเตสหลายคนคุ้นเคยกับสีเหลืองอ่อน สามารถซื้อพร้อมทำอย่างใดอย่างหนึ่ง เราเคยเห็นเค้กสีเหลืองอ่อนคุกกี้และคัพเค้ก แต่สีเหลืองอ่อนบนเค้กอีสเตอร์จะดูมีสีสันและน่ารับประทานไม่น้อย สิ่งสำคัญคือการได้รับสีเหลืองอ่อนที่อร่อยและยืดหยุ่นและคุณสามารถออกแบบเค้กอีสเตอร์ดั้งเดิมได้อย่างง่ายดาย เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ม้วนสีเหลืองอ่อนเป็นเลเยอร์แล้วตัดตัวเลขออก ผู้หญิงที่ยังไม่มีประสบการณ์ในการแกะสลักจากหญ้าสีเหลืองสามารถเริ่มต้นด้วยการตัดดอกไม้หัวใจและองค์ประกอบอื่น ๆ ด้วยความช่วยเหลือของคุ้กกี้สามัญ ผู้ที่รู้วิธีจัดการกับสีเหลืองอ่อนและมีประสบการณ์มากมายในเรื่องนี้สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง การสังเกตชุดรูปแบบคุณสามารถสร้างการตกแต่งมากมายในรูปแบบของดอกไม้, นกของไข่อีสเตอร์

ในการทำสีเหลืองอ่อนแบบโฮมเมดคุณจะต้อง:  มาร์ชเมลโลว์ 200 กรัม (มาร์ชเมลโลว์เคี้ยว), น้ำตาลทราย 500 กรัม

วิธีการปรุงสีเหลืองอ่อนแบบโฮมเมด  เราส่งมาร์ชเมลโลว์ให้กระทะขนาดเล็กแล้วนำไปแช่ในอ่างน้ำ (หรือใช้ไมโครเวฟ) คุณจะเห็นว่ามาร์ชเมลโลว์นั้นมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างไรและเมื่อสัมผัสแล้วมันจะเกาะติดและทำให้หลุดออก ผสมมาร์ชเมลโลว์นิ่มกับน้ำตาลผง 300 กรัมผสมและกระจายมวลที่เกิดขึ้นบนโต๊ะ เทน้ำตาลทรายที่เหลือแล้วค่อยๆนวดให้ทั่วเช่นแป้งปกติ Mastic จะพร้อมเมื่อไม่หยุดเกาะมือเธอ จากนั้นคุณสามารถเริ่มแกะสลักรูปจากยางไม้แมซทิค

เคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์เป็นความสุขที่เหมาะสม นอกจากนี้เค้กอีสเตอร์ดูสวยงามและอ่อนโยนเป็นพิเศษ นอกจากนี้การเคลือบไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังจำเป็น - ด้วยการเคลือบเค้กอีสเตอร์ยังคงความสดใหม่นุ่มและอร่อยอีกต่อไป พิจารณาตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับเคลือบ

FAST FROZEN GLAZE-SMOOTHING และ LEMON JUICE

วิธีที่ยากพอ ๆ กันในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์คือการเทมันด้วยไอซิ่ง fondant จากน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำตาลผง ทำไมการเคลือบนี้จึงถือว่าน้อย เนื่องจากไม่มีองค์ประกอบของไข่ นี่เป็นวิธีที่รวดเร็วในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

ในการเตรียมน้ำตาลไอซิ่งแบบลีนไอซิ่งจากน้ำตาลผงและน้ำมะนาวคุณจะต้อง:  1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลป่น 5-6 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

วิธีทำน้ำตาลไอซิ่งแบบลีนลีบจากน้ำตาลผงและน้ำมะนาว  ทุกอย่างค่อนข้างง่าย - คุณเพียงแค่ต้องรวมส่วนผสมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันในชามลึกและอย่างช้าๆ แต่ให้ละเอียดผสมให้เข้ากันจนเป็นก้อนหนาและข้นเป็นเนื้อเดียวกัน ปกติ 1 มะนาวจะเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ แต่มะนาวมีความแตกต่างกันดังนั้นคุณต้องดูสถานการณ์ นอกจากนี้น้ำมะนาวสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผลไม้ส้มอื่น ๆ หรือทำไมไม่ใช้ผลเบอร์รี่ขูดจากช่องแช่แข็งนอกจากนี้หรือแทนน้ำมะนาว แน่นอนว่าสีของเคลือบ fondant จะเปลี่ยนไป แต่รสชาติจะไม่เสื่อมลงอย่างไม่น่าสงสัย

เคลือบจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยสีที่ละเอียดอ่อนและรสชาติของผลเบอร์รี่ที่น่ารื่นรมย์

ในการเตรียมเคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์คุณจะต้อง:  1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำผลไม้ธรรมชาติของผลเบอร์รี่

วิธีทำไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์. เทน้ำผลไม้เบอร์รี่ธรรมชาติ (โฮมเมดไม่เจือจาง) ลงในชามด้วยน้ำตาลผง ถูและตรวจสอบความสอดคล้อง มวลไม่ควรกลายเป็นก้อน แต่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว สีของสีเคลือบนั้นได้มาในสีพาสเทลแม้จะเป็นสีของน้ำผลไม้ก็ตาม หากคุณต้องการสีเคลือบที่สว่างกว่าให้ใช้สีผสมอาหาร

คุณชอบช็อคโกแลตหรือไม่? ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง ไม่มีอะไรแปลกใหม่ แต่ก็อร่อยอย่างแน่นอน!

ในการทำช็อคโกแลตไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์คุณจะต้อง:  น้ำตาล 200 กรัม, 4 ช้อนโต๊ะ โกโก้น้ำ 120 มล. เนย 100 กรัม

วิธีทำช็อคโกแลตไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์. ในถังขนาดเล็กละลายเนย เพิ่มโกโก้, น้ำตาล, ผสมและเทน้ำ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้นเล็กน้อยแล้วนำออกจากเตา หลังจากที่น้ำแข็งเย็นตัวลงมันจะหนาขึ้นมาก สำหรับรสชาติคุณสามารถเพิ่มวานิลลาหรือน้ำส้มเล็กน้อย

ช็อกโกแลตครีมเคลือบผิวสำหรับเงินสดอีสเตอร์

ไอซิ่งที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับเค้กอีสเตอร์ - ด้วยความเปรี้ยวบางอย่างไม่หวานหวานและความสอดคล้องที่สวยงาม มันจะใช้เวลาเล็กน้อย - และผลลัพธ์จะได้ผล!

ในการเตรียมไอศครีมช็อคโกแลตสำหรับเค้กอีสเตอร์คุณจะต้อง: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมันเนย 100 กรัม, 6 ช้อนโต๊ะ โกโก้

วิธีทำไอศครีมช็อคโกแลตสำหรับเค้กอีสเตอร์  เราส่งทัพพีที่มีเนยลงบนกองไฟช้าละลายใส่น้ำตาลโกโก้ผสมและเพิ่มครีม (โดยเฉพาะหมู่บ้านโฮมเมด) กวนอย่างต่อเนื่องต้มมวลจนข้น

บางทีนี่อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ เคลือบช็อคโกแลตที่เตรียมด้วยเพียงสองส่วนผสมและในเวลาเพียงไม่กี่นาที

เพื่อให้ช็อคโกแลตไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์คุณจะต้อง: ช็อคโกแลต 100 กรัม (นมดำหรือสีขาว), ครีมหนัก 30 มล.

วิธีทำช็อคโกแลตไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์. เราส่งทัพพีของครีมไปกองไฟช้า ๆ ทำลายช็อกโกแลตที่นั่นและกวนตลอดเวลานำมวลไปสู่ความสม่ำเสมอ

เตรียมไอซิ่งที่น่าอัศจรรย์สำหรับเค้กอีสเตอร์ด้วยเหล้ารัม

เพื่อเตรียมไอซิ่งกับเหล้ารัมคุณจะต้อง:  0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง 1.5 ช้อนโต๊ะ เหล้ารัม 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน

วิธีทำไอซิ่งกับเหล้ารัม  ร่อนน้ำตาลไอซิ่งลงในชามเล็ก ๆ เทเหล้ารัมและน้ำร้อน ถูมวลให้ละเอียดด้วยช้อน ไอซิ่งพร้อมคุณสามารถครอบคลุมด้วยเค้กเย็น

เราทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับโปรตีนเคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์ แต่มีสูตรที่ดีพอ ๆ กันสำหรับการเคลือบจากไข่แดง

เพื่อให้เคลือบจากไข่แดงคุณจะต้อง: 5 ไข่แดง 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มคั้นสด

วิธีทำไข่แดง. เราส่งไข่แดงไปยังชามเทในน้ำส้มคั้นสดแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเกิดฟองที่มั่นคง แยกน้ำตาลไอซิ่งร่อนแล้วเทลงในมวลสีส้มไข่ ผสมให้ละเอียดจนเนียน เคลือบที่เกิดขึ้นถูกปกคลุมด้วยเค้กอีสเตอร์และส่งไปยังเตาอบให้แห้งที่อุณหภูมิ 100 องศา

ทอฟฟี่เคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์

คุณชอบทอฟฟี่ไหม? อย่ากินพวกเขาทั้งหมดในครั้งเดียวปล่อยให้พวกเขาสำหรับไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์

ในการทำท๊อฟฟี่เคลือบคุณจะต้อง: ท้อฟฟี่ชนิดแข็ง 400 กรัม, เนย 80 กรัม, 0.5 ช้อนโต๊ะ นม 2-4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง

วิธีทำท๊อฟฟี่เคลือบ. เราส่งไปยังกองไฟด้วยเนยก้อนเล็ก ๆ ละลายและเทนม ความร้อนจากนั้นเติมทอฟฟี่เทน้ำตาลผง ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำคนตลอดเวลาจนกระทั่งขนมละลายอย่างสมบูรณ์ ใช้เคลือบเสร็จแล้วกับเค้กในหลายชั้น

1. การเคลือบควรมีความสม่ำเสมอปานกลางไม่ว่าของเหลวหรือความหนา โดยความสอดคล้องมันควรมีลักษณะคล้ายครีม จากนั้นก็นำไปใช้กับไอซิ่งเค้กอีสเตอร์ไม่ระบายไม่เป็นก้อนและไม่แตก หากคุณทำตามสูตร แต่ไอซิ่งกลายเป็นหนาเกินไปเพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำร้อนถ้าหายากเกินไป - ช้อนน้ำตาลผงหนึ่งช้อน
  2. สำหรับการเตรียมการเคลือบคุณควรใช้น้ำตาลที่เตรียมไว้เป็นผงที่คุณเตรียมไว้ให้แน่ใจว่าได้ร่อนมันก่อนที่จะเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
  3. บ่อยครั้งที่เติมน้ำมะนาวลงในเครื่องเคลือบควรนำมาคั้นสดใหม่ น้ำมะนาวสามารถใช้ทดแทนน้ำหรือเติมแต่งรสชาติได้ มะนาวช่วยเคลือบกลิ่นและรสอย่างไม่น่าเชื่อ
  4. เคลือบสามารถแยกต่างหากได้จากไข่ขาวและไข่แดง ด้วยโปรตีนเคลือบมักใช้เพื่อปกปิดเค้กอีสเตอร์และยังเหมาะสำหรับการใช้ลวดลาย สำหรับเคลือบไข่แดงนั้นจะมีโทนสีเหลืองที่น่ารื่นรมย์ ควรเคลือบอบแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศา
  5. คุณสามารถเปลี่ยนน้ำแข็งและเปลี่ยนสีของมัน หลายคนใช้สีผสมอาหารเพื่อจุดประสงค์นี้ แน่นอนว่าไม่มีอะไรผิดปกติ แต่อย่าลืมว่าคุณสามารถใช้สีย้อมธรรมชาติเช่นใช้ขมิ้นน้ำบีทรูทหรือเพียงแค่เพิ่มแยมราสเบอร์รี่ลงไปในเคลือบ
  6. สะดวกกว่าที่จะใช้น้ำยาเคลือบเงาบนเค้กอีสเตอร์ด้วยแปรงทำอาหาร เคลือบสำหรับการวาดภาพถูกนำไปใช้โดยใช้เข็มฉีดยาขนม อย่างไรก็ตามใครก็ตามที่ไม่มีสิ่งนี้คุณสามารถใช้เข็มฉีดยาแบบใช้แล้วทิ้งได้ตามปกติ
  7. เค้กอีสเตอร์ของคุณจะดูสวยงามและเป็นต้นฉบับถ้าคุณใส่น้ำตาลไอซิ่งไม่เฉพาะที่เค้กอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังอยู่ด้านข้างด้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้วางเค้กที่ระบายความร้อนไว้ที่ด้านข้างของมันทำรูปแบบรอจนกระทั่งไอซิ่งแห้งแล้วทำแบบเดียวกันที่อีกด้านหนึ่งของเค้ก
  8. หากคุณวางแผนที่จะโรยด้วยผงขนมบนเคลือบ "นั่ง" รูปสำเร็จรูปหรือลูกปัดตกแต่งทำทันทีบนเคลือบนำไปใช้ใหม่มิฉะนั้นมันจะแข็งและเครื่องประดับของคุณจะไม่ติดกับเคลือบ
  9. นอกจากเคลือบเค้กอีสเตอร์ยังสามารถตกแต่งด้วยถั่วสับ, ผลไม้แห้ง, ผลไม้หวาน, มาร์มาเลด, ช็อคโกแลตชิ้น, มะพร้าวและอีกมากมาย
  10. คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์บนเคลือบด้วยลวดลายและจารึกโดยใช้ดินสอน้ำตาล สะดวกและรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาว่างในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

ทุกวันนี้คุณสามารถพบเคลือบสำเร็จรูปสำหรับเค้กอีสเตอร์ได้มากมาย แต่ทำไมต้องซื้อมันถ้าคุณรู้ว่ามีตัวเลือกการเคลือบมากมายและการตกแต่งอื่น ๆ สำหรับเค้กอีสเตอร์ อย่าเปลี่ยน Light Easter ให้เป็นการฉลองเทศกาลอาหารจานด่วน! เราให้คุณ การแต่งหน้าเค้กอีสเตอร์ DIY

เพื่อให้เค้กอีสเตอร์งดงามสูงและรื่นเริงอย่างแท้จริงเราจะเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• นม 1 ถ้วย;
• 5 ชิ้น ไข่ไก่;
• เนย 175 กรัม
• น้ำตาล 2/3 ถ้วย;
• เกลือเล็กน้อย
• 0.5 ช้อนชา อบเชยพื้นและลูกจันทน์เทศ;
• 150 กรัมผลไม้หวานหรือลูกเกด;
• แป้ง 4 ถ้วย;
• ยีสต์สด 50 กรัม
• 150 กรัมของน้ำมันพืช

จากนั้นเราตั้งค่าตัวควบคุม multicooker เป็น“ ความร้อน” และปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที ในเวลานี้เราเตรียมส่วนผสมสำหรับแป้ง: ในนมอุ่น (ประมาณ 45 ° C), ละลายยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายและ 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง เทลงในชามของอุปกรณ์แล้วปล่อยทิ้งไว้จนกระทั่งมีโฟมหนาปรากฏขึ้น

ในขณะที่แป้งกำลังจะมาเราเตรียมแป้งสำหรับการอบเค้กอีสเตอร์ แยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วตีด้วยน้ำตาล โปรตีนจะต้องถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะบรรจุภัณฑและให้อยู่ในที่เย็น เราต้องการให้พวกเขาตกแต่งขนมอบ

เพิ่มเนยละลายลงในไข่แดงในช้อนผสมให้เข้ากัน แนะนำเกลือผงลูกจันทน์เทศและอบเชย พื้นฐานสำหรับการทดสอบพร้อมเราโอนไปยังภาชนะกว้างและเชื่อมต่อกับแป้งที่จับคู่ จากนั้นเราก็เทแป้งข้าวสาลีลงในมวลผสมให้เข้ากันดี เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกาะติดกับมือของคุณวางชามน้ำมันพืชไว้ถัดจากชามแล้วใช้นิ้วมือตามที่ต้องการ

ในกระบวนการเตรียมเพิ่มลูกเกดหรือผลไม้หวานลงในสาร แป้งที่ผสมกันสำหรับเค้กอีสเตอร์ควรมีความสม่ำเสมอและสีสม่ำเสมอ

ขั้นตอนต่อไปคือการโหลดการทดสอบลงใน multicooker ที่นี่คุณสามารถใช้ 2 ตัวเลือก: อบเค้กอีสเตอร์ก้อนใหญ่หนึ่งชิ้นหรือชิ้นเล็ก ๆ หลายชิ้น จากปริมาณแป้งนี้ในอุปกรณ์ที่มีปริมาตรมาตรฐานของชาม 4.5 ลิตรคุณสามารถรับพาย 5 อันได้ Mistresses แนะนำให้เตรียมถ้วยกระดาษไว้ก่อน

แบ่งสารออกเป็น 5 ส่วนเท่า ๆ กันใส่แต่ละส่วนลงในแก้วตั้งในชามแบบหลายผู้รับ เราถ่ายโอนอุปกรณ์ไปที่โหมด "การอบ" ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสหากตัดสินใจอบเค้กอีสเตอร์ขนาดใหญ่ก้อนเดียวให้ทาจาระบีด้วยน้ำมันพืชและโอนแป้งทั้งหมดโดยไม่ทิ้งสิ่งตกค้าง แต่อย่าลืมตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่เกินปริมาตร otherwise ถ้วยมิฉะนั้นด้านบนของเค้กที่ยกขึ้นจะติดกับฝาของ multicooker

ใช้เวลาประมาณ 100 นาทีในการทำขนมอบอีสเตอร์ในอุปกรณ์ ไม่จำเป็นต้องพลิกผลิตภัณฑ์

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์

เมื่อขนมถูกลบออกจากเมนูหลายคนและระบายความร้อนด้วยคุณต้องคิดเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ มี 3 ตัวเลือก แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้ความสามารถสร้างสรรค์ทั้งหมดของคุณและสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารโดยวางตัวเลขสีเหลืองอ่อนและชิ้นส่วนของแยมผิวส้มบนเค้กเทศกาลอีสเตอร์

หากไม่มีเวลาหรือชอบความเรียบง่ายคุณสามารถโรยน้ำตาลผงฟูลงไปได้ เทสารลงในเครื่องกรองขนาดเล็กแล้วกระจายให้ทั่วเค้กอีสเตอร์ การตกแต่งดังกล่าวจะดูน่าประทับใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์แดงก่ำสดใส

ตัวเลือกที่สอง