Есть ли польза от водки для организма. Польза и вред водки для здоровья

20.04.2019 Закуски

Водка является самым популярным алкогольным напитком в нашей стране, но одновременно и самым противоречивым. Есть жители России, которые ни за что не поверят, что она приносит пользу организму, но есть и те, кто не представляет, как будут жить, если ее не станет.

Ее можно приобрести практически в каждом продуктовом магазине любого российского населенного пункта, но многие люди, употребляющие ее, часто оказываются на больничной койке и даже умирают. Водка воспринимается как напиток для мужчин. Ее очень часто пьют во время застолья (как по радостному, так и по печальному поводу), в качестве закуски используя свежие либо соленые/маринованные овощи, сало, мясо. Однако есть и такие индивидуумы, которые пьют ее вообще без повода. И всем известны последствия не полезного увлечения данной спиртосодержащей жидкостью.

Как пелось в одной известной песне: «Русская водка, что ты натворила?... Ты меня сгубила». Это шуточное музыкальное произведение имеет долю правды. Что такое водка знает каждый русский человек. Но сегодня люди часто интересуются, есть ли польза от ее употребления либо она только вредит?

В данной статье будут подробно описаны полезные и вредные свойства данного горячительного напитка. Поэтому любой человек сможет сделать для себя вывод пить ли водку, не зная меры, либо пользоваться ей в лечебных целях.


Жидкость под названием «водка» является бесцветным водно-спиртовым раствором с хорошо узнаваемым вкусом и «ароматом» спирта. Данный горячительный напиток популярен во всех странах мира, но изготавливают его из различного сырья (это зависит от климата, традиционных предпочтений народа).

Впервые водка упоминалась в 10 столетии. Тогда персидский врач Ар-Рази перегонкой создал прототип водки, который применялся исключительно в медицине. В европейских странах этот напиток возник в 13 веке, однако купить ее можно было лишь в аптеке (имела вид эссенции и настойки).

На территории Руси настои из трав (корешков, ягодок) и спирта стали использовать только в 14-15 веках. А начиная с 16 столетия, ее начали применять в качестве алкогольного напитка. Духовенство поняло, что данное зелье пагубно влияет на человека и длительное время порицало его продажу. Но она всегда имела большое значение для людей, поэтому пока не будут изжиты традиции, и она не исчезнет с прилавков магазинов, человек вряд ли перестанет ее пить.

Собственное название как вид спиртного напитка водка приобрела в Советском союзе только в 1936 году, когда появился ГОСТ (но название «водка» этот алкоголь получил из-за славянского слова, которое использовали в России и Польше, что обозначает «вода», «водичка»).

Теперь водку делают смешиванием воды и этилового спирта (С2Н5ОН). А крепость данной жидкости (40%) закрепилась в «Уставе о питейных сборах» и была утверждена 6.12.1886 года. Но существуют отдельные сорта данного напитка, крепость которых равна 32-36 градусам, а есть и такие, чья крепость превышает норму (45 и 50 градусов).

Нет точного ответа на вопрос, какое количество разновидностей водки существует в мире. Во многих государствах существуют собственные виды данного алкогольного напитка, которые стали некоей «визитной карточкой» национальности либо государства. Каждый человек имеет возможность по своему вкусу выбрать вариант данного напитка.

Значимой составляющей изготовления водки стала ее фильтрация, выполняемая при помощи активированного угля и особых фильтров. К готовому напитку в качестве добавки идут разные компоненты (ароматный спирт, глицерин, эфирное масло). Они обеспечивают водке дополнительный вкус и запах, но не оказывают влияние на ее цвет и прозрачность.

Пьют эту жидкость в чистом виде, либо применяют как компонент в коктейлях. В ней нет жира либо белков, а содержатся только углеводы. В 100 миллилитрах алкогольного напитка примерно 230 калорий.

Влияние на человеческий организм алкоголя-суррогата, который в простонародье именуется самогоном, предсказать и описать довольно трудно, ведь его часто делают на приспособлениях, которые буквально «есть под рукой», и из компонентов, имеющих весьма отдаленное отношение к водке.

Когда в человеческий организм попадает главный ингредиент водки (этанол), то он всасывается в кровь, находясь в желудке, но главная его часть оказывается в кровотоке, поступая из кишечника. Этиловый спирт делает индивида пьяным.

Кровь, которая получила алкогольное насыщение, начинает проходить через печень (I -й барьер защиты организма). Здесь этиловый спирт частично распадается и становится ацетальдегидом, который считают очень ядовитым веществом. Из-за этого алкоголь сначала наносит удар по печени, а потом по сосудам, почкам и иным органам. Но печень не в состоянии справиться со всем алкоголем, который попал в кровоток. У неё получается сделать безвредным только 20% от первой дозы, из-за чего оставшийся этанол всасывается в кровь почти в неизменном виде.

Алкоголь, что попал в кровь, функционирует как хороший жирорастворитель, он разрушает холестериновые бляшки и тромбы, что образовались на стенках кровеносных сосудов. Но в тандеме с ацетальдегидом этанол очень агрессивно воздействует на метаболизм, нарушая деятельность клеток и расщепляя гемоглобин.

Спустя минуту эта гремучая смесь оказывается возле головного мозга. И очень хорошо, что человеческий мозг оснащен дополнительной защитой клеток – гематоэнцефалическим барьером, пропускающим вещества, приносящие пользу (кислород, глюкоза), и задерживающим ядовитые вещества. Но организм не обладает способностью определять этанол в качестве яда, из-за чего он с легкостью поступает к мозговым нервным клеткам. Там под влиянием биохимического процесса некоторая часть алкоголя превращается в ацетальдегид. Он разжижает мембраны клеток нейронов, этот тандем освобождает нейромедиаторы.

Вещества, называемые нейромедиаторами и проникающие в кровоток, дают выход реакциям, которые не поддаются контролю:

      1. Сначала из гипоталамуса освобождается бета-эндорфины, возбуждающие центр удовольствия и вызывающие ощущение эйфории.

        Потом работают нейромедиаторы, отвечающие за координирование движений, память, зрение. Появляется возбуждение (может появиться также буйство и агрессия).

        После чего возникает заторможенность. Если человек напился, то он ощущает сонливость и апатию. Что часто приводит к его засыпанию (отключению) в месте, которое совершенно не предназначено для сна (головой в тарелке с едой, на полу под столом).

Однако с человеческим организмом, на который влияет алкоголь, происходят и другие весьма неприятные вещи.

Когда застолье сопровождается водкой (что в нашей стране довольно распространено), то при наступлении утра человек, выпивший слишком много крепкого напитка, испытывает похмелье: из-за отравления алкоголем после пробуждения болит голова, во рту ощущается сухость, подступает тошнота. Когда человек здоров, то в такой ситуации ему помогают: минеральная вода, сок, рассол и иные жидкости, которые в народе именуются «скорой помощью», а еще медикаменты. А человек, который будет «лечиться» пивом либо водкой, медленно, но верно превращается в алкоголика.

Водка – это очень крепкий напиток. Она наносит здоровью человека большой вред, а именно:

      1. Этанол затормаживает все рефлексы тела, уменьшает скорость мыслительной деятельности и снижает память, пагубно воздействует на деятельность мозга. Даже в маленьких дозах алкоголь, если употреблять его систематически, отрицательно воздействует на центральную нервную систему человека.

        Когда алкогольные напитки пьются часто и чрезмерно, то страдает печень, возникает большая вероятность появления цирроза, алкогольного гепатита, асцита (в животе накапливается вода), иных недугов.

        Алкоголь в значительных дозах воздействует на деятельность поджелудочной железы (инсулин вырабатывается медленнее).

        Этиловый спирт активизирует вырабатывание мочи, а это вызывает обезвоживание и ухудшает функционирование разных систем организма.

        Спиртное в больших объемах приводит к гастриту, язве, раку желудка и двенадцатиперстной кишки.

        Пьяницы часто бывают бесплодны, а у мужчин наблюдается импотенция.

        Если употреблять алкоголь регулярно, то развивается такое заболевание, как алкоголизм. От него не получается вылечиться навсегда.

        Когда человек употребляет спиртное (в том числе и водку) бесконтрольно, то он теряет свою профпригодность, его личность деградирует, а семья разрушается.

        Алкоголь, употребляемый в маленькой дозе, все равно повышает вероятность травмирования и летального исхода. Находясь в алкогольном опьянении, у людей повышается число попыток самоубийства и вероятных несчастных случаев, в результате этих ситуаций человек становится инвалидом, а еще он может погибнуть. Так случается из-за медленных нервных импульсов (пропадают страх, беспокойство, волнение, стираются запреты и появляется эйфория).

        Если человек не тренирован и относится к среднестатистическим людям, то при употреблении 400 грамм этанола он может умереть. Эта же доза может обеспечить ему инсульт либо остановку сердца.

Дополнительные проблемы в организме человека, злоупотребляющего алкоголем

Если человек уже стал алкоголиком, то есть употребляет спиртные напитки регулярно, то процессы, описанные выше, будут происходить еще более быстро, а также появится ряд новых проблем:

      • Он может умереть от простого сердечного приступа (сердечная недостаточность), ведь в теле перестают вырабатываться ферменты, которые расщепляют глюкозу. А этиловый спирт, что содержится в водке либо ином горячительном напитке, высвобождает больше энергии, и организм ее довольно просто расщепляет.

        Когда этиловый спирт проникает в человеческое тело, то нейромедиаторы вырабатываются в объеме, сильно превышающем норму. Организм старается нормализовать выработку данного вещества, поэтому блокирует «излишек» каналов. Однако, в том случае, если этиловый спирт прекращает поступать в организм, человек начинает быть злым, нервным, способным совершать различные глупые, либо даже противоправные действия. Индивид теряет способность думать о чем-либо кроме спиртного. Он больше не в состоянии затормозить свое влечение к алкоголю.

        Данная зависимость попадает в геном человека, поэтому алкоголики передают свою патологическую увлеченность горячительными напитками собственным потомкам.

Существуют методы, которые могут устранить пагубное пристрастие к спиртному, но они эффективны только тогда, когда пагубный процесс еще не перешел в запущенную стадию. Если пьяница напивается от случая к случаю, то есть по праздникам, то его можно вылечить. А алкоголик, который опохмеляется каждое утро, уже не сможет жить нормально. Из-за этого при употреблении очередной дозы спиртного необходимо иметь в виду, что превращение в настоящего алкоголика происходит хоть и не очень заметно, но с высокой скоростью.

Как видно из перечисленного выше, водка наносит большой урон здоровью и жизни человека, поэтому при ее употреблении важна мера.

Чем алкоголь, в том числе и водка, полезен организму?

Злоупотребление спиртными напитками никого не доведет до добра. Однако водка может быть полезной для человека:

      1. Ее можно использовать в качестве отличного дезинфицирующего средства, из-за чего она сначала была доступна покупателям в аптеках. Ее применяли, чтобы обрабатывать раны, порезы, ссадины, дезинфицирования кожи (на руках и различных участках тела).

        Свойство водки обеззараживать приносит пользу и нашло свое место в препаратах, относящихся к народной медицине, к примеру, если требуется избавиться от токсических веществ и патогенных микроорганизмов при поносе (водка и соль). Используется как профилактическая мера при переохлаждении либо при начинающейся простуде (водка и перец/мед), однако дозировка для лечения не должна быть больше 50 грамм.

        Она может «согревать», что приносит пользу в качестве средства, которое разгоняет кровь по всему организму, в ситуации, если необходимо долго трудиться при холодной, либо сырой погоде. Используют водку в виде компресса и растирки, когда человек заболел ангиной либо простудой, у него болит спина либо суставы.

        Этот крепкий напиток может сбить высокую температуру тела за несколько минут (в том числе и у ребенка), так как является хорошим жаропонижающим средством. В этом случае его используют как обертывание.

        Ее широко применяют, чтобы делать различные целебные настойки, разогревающие растирания и иные снадобья, позволяющие избавиться от разных недугов. Здесь водка выступает консервантом и не позволяет данным лечебным препарата испортиться слишком быстро.

        Если брать водку как компонент для компресса, примочки, полоскания, ванночки и растирки, то она устранит воспаление, зуд, ногтевой грибок, плохой запах из ротовой полости, болевые ощущения в голове и зубах.

        Водка обладает мочегонным свойством, поэтому ее можно применить от отеков, она уберет из организма лишнюю воду и токсические вещества.

Как бы парадоксально это не звучало, но водка приносит большую пользу организму. Однако необходимо иметь в виду, что те снадобья, которые готовятся на основе данного напитка, чтобы принимать их вовнутрь, имеют свойство лечить, если использовать их в малых дозах, то есть 30-50 миллилитров за день во время болезни, либо курсовым приемом. Иначе большая доза либо длительное употребление приведет к тому, что человек просто сопьется.

Если принимать водку в умеренных количествах, то:

      1. Получится предотвратить болезни сердца, сделать крепче стенки сосудов, сделать более широкими сосуды и привести в норму артериальное давление, сделав кровоток свободным.

        Можно предотвратить развитие диабета и образование камней желчном пузыре.

        Сделать сильнее аппетит и половое влечение.

        В некоторых ситуациях получится отрегулировать психологическое и эмоциональное состояние, то есть снять стресс и напряжение, что часто практиковали в рядах Красной Армии при боях, делая легче военные будни. Успокоительный эффект этого горячительного напитка может помочь избавиться от депрессивного состояния и шока.

Данный крепкий алкоголь научились применять в очищающих и обеззараживающих средствах, которыми можно мыть различные поверхности в доме.

Ее используют, чтобы готовить разные маринады, соусы, десерты, коктейли, делать заготовки на зиму (является консервантом).

Через какое время алкоголь выходит из человеческого организма и сколько его можно выпивать без негативных последствий для здоровья?

Люди довольно часто интересуются: «Через какое время алкоголь будет выведен из организма?» То есть, какое количество можно выпить перед поездкой либо началом рабочего дня, чтобы затем спокойно вести машину и правильно оценивать все, что происходит вокруг.

На данный вопрос ответить сложно, так как на выведение водки из организма влияет возраст и здоровье человека. Но есть средние показатели (рассчитанные на 100 миллилитров алкоголя) при весе до:

      • 60 килограмм – 5 часов 48 минут;

        70 килограмм – почти 5 часов;

        80 килограмм – 4 часа 21 минута;

        90 килограмм – 3 часа 52 минуты;

        100 килограмм – 3.5 часа.

Если дозы еще больше, то они удаляются дольше (можно рассчитать по пропорции).

Многие интересуются: - «Какая доза алкоголя не навредит здоровью?» На этот вопрос специалисты нашли ответ. Если человек здоров и его вес не превышает 70 килограмм, то за день его организм может переработать до 170 миллилитров водки.

Однажды аристократ из Англии определил меру алкоголя следующим образом: он сделал 3 отметки на бокале снизу вверх: «Женщина», «Мужчина», «Животное».

Каждый человек сам может определить, сколько ему выпивать, однако врачи утверждают, что здоровый человек мужского пола может без последствий употреблять 80 миллилитров алкоголя в день. Дамы не имеют хорошей устойчивости к влиянию водки на их организм. Доза для них равна 40 миллилитрам. И нужно помнить, что пожилые люди и дети ни в коем случае не должны быть потребителями спиртных напитков.

При помощи исследований ученые выяснили, какой из крепких напитков является наиболее безопасным:

      • Сухое вино из винограда содержат антиоксиданты, поэтому может несколько компенсировать тот вред, что наносит алкоголь, а еще может предотвратить некоторые болезни сердца и сосудов;

        В наливке и настойке содержатся фруктовые и ягодные соки, корешки, поэтому они могут применяться для лечения недугов, если употреблять их в ограниченных количествах;

        Горячительные напитки домашнего изготовления (к примеру, чача, самогон) кроме этилового спирта в своем составе имеют иные виды спирта и сивушные масла, поэтому нуждаются в дополнительной очистке (ректификация);

        Самым опасным продуктом считается водка, если ее производят при помощи химической реакции;

        Этанол завершает список горячительных напитков, приносящих вред людям.

Сегодня есть большое количество рецептов приготовления всевозможных снадобий, основой которых является водка. Они приносят пользу здоровью человека из-за использования в них трав, ягодок, кореньев, настоянных на водке (консервант для полезных компонентов).

Можно, к примеру, сделать водку на пчелином поморе (умершие пчелы). Этот необычный ингредиент обладает: аминополисахаридами, хитозаном, пептидами, гепароидами и пчелиным ядом. Они полезны для организма, так как могут восстановить функционирование систем органов, нормализовать метаболизм, улучшить работу иммунной системы, сделать нормальным давление в артериях, убрать воспаление, тромбофлебит, атеросклероз, заболевания печени, нарушение в эндокринной системе, побороть онкологию, а также недуги вирусного и бактериального происхождения.

Чтобы приготовить снадобье следует использовать помор, полученный осенью, так как он содержит больше полезных компонентов. Помор нужно высушить, превратить в порошок и залить водкой в пропорции 1:3. Потом емкость со снадобьем требуется закупорить и оставить в месте, где темно и прохладно, чтобы оно настаивалось там в течение трех недель (первые 7 дней емкость придется взбалтывать каждый день, потом каждые несколько суток). Срок настаивания пройдет, и придется профильтровать полученный настой, а потом перелить в другую чистую емкость.

С какой целью применяют данное средство:

      • Для очищения печени от лямблий (максимум 30 капель трижды в сутки после приема пищи);

        Для либо фригидности у женщин (максимум 20 капель после приема пищи 2 месяца);

        Чтобы похудеть (1 столовая ложка дважды в сутки 30 дней);

        Чтобы нормализовать уровень глюкозы в крови, если человек болен диабетом (15 капель после приема пищи).

На базе водки делают также перцовку. С этой целью берут:

      • Водку (250 миллилитров);

        Мед (1 чайная ложка);

        Перец чили красного цвета (половина одного стручка);

        Сушеная паприка (половина чайной ложки);

        Черный перец горошком (2 штуки);

        Лимонная цедра (одна щепотка);

        Прополис (небольшая щепотка);

        Ванильный сахар (на конце ножа);

        Палочку корицы (небольшую часть).

Все ингредиенты настаивают в закупоренной емкости 7 дней, а затем фильтруют.

К данной настойке можно добавить масло (постное либо сливочное) и яйцо, тогда ее можно применять в качестве маски для волос.

Рецепты, по которым можно сделать полезные настои и наливки

Сегодня на базе водки научились делать настои и наливки, полезные для человеческого организма при различных недугах.

Для борьбы с простудой готовят перцовую настойку. Нужны следующие компоненты:

      • Водка (250 миллилитров);

        Горький перец красного цвета (половина одного стручка).

Их нужно перемешать и оставить настаиваться в закупоренной бутылке в течение 14 дней, потом перец следует вытащить. Употребляют 1 столовую ложку трижды в сутки для устранения симптомов простуды.

На водке можно сделать настойку из красной рябины. Ягоды необходимо собирать после первых заморозков, так как в это время они перестают горчить. Затем следует засыпать их на 2/3 объема емкости и полностью залить водкой. Потом посуду нужно закупорить и настаивать в течение трех недель в месте, где темно и тепло, но придется иногда встряхивать ее. После того, как пройдут эти недели, настойка должна быть процежена и перелита в чистую посуду. Ягоды после этого пригодны для повторного применения, то есть из них можно сделать еще одну настойку.

Если употреблять ее в объеме 25-30 грамм в сутки, то она благотворно подействует на организм в целом. Она станет профилактикой опухолей, повысит иммунитет, поможет выработке коллагена, укрепит мышцы, облегчит и нормализует пищеварение, предотвратит запор и понос, уменьшит образование кишечных газов, окажет мочегонный и желчегонный эффект, станет препятствием для стресса, нарушений сна и депрессивного состояния.

Водка может выступать как компонент для изготовления наливки ассорти. Чтобы приготовить ее, нужно взять клубнику, малину, абрикосы, вишни и смородины в количестве 250 грамм каждого вида ягод. Потребуются также сахар (750 грамм) и водка (1.250 литра). Ягоды необходимо добавлять в бутылку по мере того, как они созреют, и пересыпать сахаром (от 100 до 150 грамм на порцию). Когда будут засыпаны последние ягоды, бутылку нужно держать 14 дней в теплом месте либо на солнце, закрыв отверстие марлей. Потом влить в нее водку, хорошо закупорить и поставить туда, где прохладно, на 30 дней. После этого наливку необходимо процедить, разлить по чистым емкостям и дать постоять еще от 3 до 4 месяцев.

Получившуюся наливку можно подать во время застолья либо добавить ее при приготовлении сладкого блюда.

Подведение итогов

Спор по поводу вреда и пользы такого древнего спиртного напитка, как водка, вряд ли когда-нибудь утихнет. Одни люди уверены, что ее вообще не следует пить, а другие считают, что она допустима в разумных пределах.

Если у человека нет противопоказаний, то изредка он без опасений может употребить 100 миллилитров крепкого алкоголя, но обязательно закусывая, чтобы не допускать опьянения. И даже использование водки в профилактических и лечебных целях не должно быть долгим, чтобы это не перешло в зависимость.

А тем, кто имеет генетическую предрасположенность к алкоголизму, водка категорически запрещена и в виде спиртовой настойки для профилактики и лечения! Ведь небольшие дозы горячительного напитка тоже превращают такого человека в зависимое от водки существо.

В наше время многие люди стали отказываться от горячительных напитков, так как понимают, что вредят своему здоровью. Даже врачи рекомендуют не применять водку как профилактическую меру и терапию при недугах, а выбрать иные методы лечения, которые будут более безобидными и эффективными.

Из всей информации, которая была описана ранее, можно сделать вывод, что если водка будет применяться только в разумных дозах, причем исключительно для лечения (но после консультации с доктором), то польза для организма будет очевидной. Но ее частое употребление вовнутрь и большие дозы, не только не принесет пользу человеку, но и навредит, вплоть до гибели. Об этом должны помнить все люди и соблюдать умеренность, тогда такая проблема, как алкоголизм, перестанет существовать.

Рьяные сторонники крепкого алкоголя склонны доказывать, что польза водки гораздо превышает все негативные последствия ее влияния на организм. Но уже само по себе состояние похмелья на утро после праздника опровергает подобные утверждения. Вряд ли продукт, оказывающий благотворное влияние на организм человека, будет вызывать все те состояния, которые человек испытывает после пьянки. Поэтому в материале ниже мы попробуем досконально разобраться, в чем же заключается польза от водки и каков на самом деле ее ущерб для человека.

Польза крепкого алкоголя

Если читатель хочет понимать, полезна ли водка на самом деле, то стоит обратить внимание на приведенный ниже список. В нем указаны основные полезные свойства крепкого алкогольного напитка, которые позволят уяснить, есть ли польза от него:

  • Водка является отличным антисептиком. Это и неудивительно. Ведь в состав крепкого алкоголя входит этиловый спирт, который смешивается с водой в соотношении 40:60. То есть с помощью водки можно обеззараживать любые поверхности. Что касается внутреннего применения напитка с целью обеззараживания, то максимальную пользу он несет при дизентерии. В этом случае показано употребить 50 грамм крепкого алкоголя в сочетании с солью.

Важно: употреблять большее дозы спиртного в этом случае не рекомендуется. Пользы это не принесет, а вот алкоголизм или состояние похмелья может спровоцировать вполне.

  • Польза любой водки заключается и в ее жаропонижающих свойствах, если использовать крепкий алкоголь в качестве наружной растирки. Для этого водку смешивают с водой в процентном соотношений 1:1 и растирают больного, у которого отмечен жар.
  • Хорош крепкий напиток и в качестве наружных компрессов. В большинстве своем крепкий алкоголь, разведенной с водой и используемый как компресс, призван снимать зубную боль, боль при ушибах.
  • О пользе водки твердят и косметологи. Растворяющие свойства крепкого алкоголя позволяют делать на основе водки различные косметические лосьоны, растирки, или маски.
  • Также водку можно использовать в качестве основного ингредиента для приготовления целебных спиртовых настоев.
  • Полезна водка и при приготовлении некоторых кулинарных изделий. Так, к примеру, некоторое количество водки используют при замешивании определенного вида теста для выпечки кондитерских изделий.
  • Кроме того, 40%-й напиток используют в качестве средства для уборки дома.
  • Водка, выпитая непосредственно перед вхождением в радиационную зону, способна несколько затормозить распространение радионуклидов по организму человека. Но от лучевой болезни она точно не спасет.

Важно: в редких случаях крепкий алкогольный напиток можно использовать в качестве антистрессового. Так, при сильных потрясениях и в шоковых состояниях можно предложить человеку выпить 50-100 мл водки, чтобы спровоцировать расслабление нервной системы.

Как видно из приведенного выше списка, водка полезна исключительно при наружном применении. Поэтому если читатель желает понимать, чем полезна водка, то не стоит искать в ее свойствах благотворных, если пить алкоголь исключительно внутрь и при этом много.

Вред крепкого алкоголя

Если читатель желает знать, каков же на самом деле вред водки для человеческого организма, то здесь список будет гораздо массивнее. Поскольку алкоголь любой крепости наносит организму человека непоправимый вред. Особенно если употреблять его в больших дозах.

Итак, вредна ли водка, судите сами:

  • Крепкий алкоголь исключительно негативно воздействует на печень человека. Ведь именно печень выступает основным барьером, нейтрализующим алкогольные токсины. То есть с каждым разом при поступлении крепкого алкоголя внутрь печень вступает в борьбу с продуктами распада этанола. А это значит, что восстановительные ресурсы печени все более и более снижаются с каждым разом. Если человек пьет много водки хотя бы 2-3 раза в неделю, со временем это приведет к циррозу печени, а затем и к раку.
  • Страдает от алкоголя и головной мозг человека. Поскольку этанол, разносимый с током крови по всем системам и органам, в первую очередь достигает клеток головного мозга. Нейроны мозга погибают под воздействием этанола и больше не восстанавливаются. Кроме того мозг испытывает кислородное голодание при частых употреблениях алкоголя. В совокупности оба этих явления однозначно со временем приведут к алкогольной энцефалопатии. Если же водку пить умеренно, то самыми худшими негативными явлениями для человека будут расстройство памяти, нарушение координации движений, головные боли и периодическое состояние депрессии.
  • Алкоголь действует на репродуктивную систему мужского организма. У мужчины развивается бесплодие. А если и остается некоторое количество живых сперматозоидов, способных к оплодотворению яйцеклетки, то в них уже заложен ген предрасположенности к алкоголизму.
  • Вред от водки организм испытывает и в плане обезвоживания. Так, крепкий алкоголь стимулирует повышенную выработку мочи. А в месте с ней из организма вымываются все электролиты, минералы, и полезные вещества. В результате страдают обменные процессы, происходящие в организме человека. Происходит нарушение работы сердца, почек, сосудистой системы.
  • Негативное влияние оказывает 40%-й напиток и на органы ЖКТ. Так, алкоголь, попадающий в желудок, обжигает его слизистую, чем провоцирует формирование язв и эрозий. Помимо желудка страдает и тонкий кишечник.
  • Вред водки для организма человека заключается и в том, что страдает поджелудочная железа. В результате постоянной алкогольной нагрузки у пьющего человека может развиться сахарный диабет второго типа.

Важно: частые возлияния, которые начинаются с невинной на взгляд читателя дозы 50 гр. и более, со временем приводят к алкогольной зависимости. Лечение болезни на 80 % зависит от самого больного. Но чаще всего именно алкоголики не склонны считать себя заболевшими.

Вред крепкой водки для здоровья на этом не ограничивается. В расчет стоит взять и все социальные расстройства, которые происходят с пьющим человеком. В частности у часто выпивающего или много пьющего человека в жизни происходит такие изменения:

  • Потеря профессиональных навыков и формирование профнепригодности. Со временем пьющий человек перестает цениться работодателем как профессионал и работник. Человек теряет работу.
  • Негативное влияние водки на организм человека и на его жизнь заключается и в том, что на фоне постоянных возлияний разрушаются семьи. Между когда-то близкими людьми образуется пропасть.
  • Пьющие люди становятся асоциальными личностями. Под воздействием выпитого совершаются 80% всех преступлений, поскольку крепкий алкоголь развязывает сознание мужчин и женщин, снимает чувство ответственности и формирует ложное ощущение смелости и бравады.
  • Крепкий алкоголь даже в небольших дозах часто приводит к различным аварийно опасным ситуациям, таким как ДТП, получение травм (даже несовместимых с жизнью) и пр.

Важно: стоит знать, что в перерасчете на чистый этиловый спирт уже 200 мл являются смертельной токсической дозой для здорового человека. То есть, если выпить примерно 1 литр водки, наступит неминуемая смерть от токсического отравления. Теперь читателю ясно, какой вред несет крепкий алкоголь.

Распространенные мифы о водке

Относительно водки существует множество различных мифов. Причем многие из людей склонны верить в них, оправдывая тем самым свою склонность к крепкому алкоголю. Самыми распространенными заблуждениями относительно водки являются такие.

Миф 1:

Здесь стоит отметить, что водка дает в этом случае двоякий эффект. Сначала небольшое количество крепкого алкоголя расслабляет и повергает в сонное состояние. Однако такой сон нельзя назвать полноценным ввиду того, что спирт начинает действовать негативно, обезвоживая организм. Значит, у спящего человека обменные процессы нарушаются. Утром человека, который пытался побороть бессонницу с помощью 40%-го напитка, будут выявлены как минимум отеки. Тело будет как будто не своим. В худшем случае – головная боль усугубление состояния тревоги. Чтобы вместе с организмом побороть бессонницу, лучше попить травяной настой или же обратиться к семейному врачу, который пропишет безобидные препараты.

Миф 2:

В этом случае скорее можно навредить себе, спровоцировав обморожение, чем согреться. Дело в том, что выпитая на холоде водка, провоцирует расширение сосудов. В результате происходит еще большая потеря тепла. А вот выпитые 50 мл алкоголя уже в тепле после холода на самом деле расширят сосуды и ускорят ток крови, что приведет к быстрому согреванию.

Важно: но людям с проблемами сердечно-сосудистой системы так греться не стоит. Возможны резкие скачки давления и даже инфаркт. А это неоспоримый вред водки для организма.

Миф 3:

Это верно отчасти. Хоть рюмка крепкого напитка и выступает в качестве аперитива, все же вред от крепкого алкоголя в этом случае больший. Поскольку водка обжигает слизистые стенки желудка, чем провоцирует формирование воспалительных очагов. У людей со слабым иммунитетом от этого может развиться гастрит или язва. Да и пить 40%-й алкоголь несколько раз в день перед каждым приемом пищи крайне опасно. Можно сформировать зависимость. Поэтому для стимуляции аппетита лучше пересмотреть образ своей жизни и включить в него физические нагрузки, прогулки на свежем воздухе, здоровый сон и приятное общение.

Миф 4:

В этом случае люди, пьющие крепкий алкоголь, уверяют, что лучше выпить одну-две рюмки напитка, чем один-два бокала пива. Но здесь заблуждение заключается в том, что вред для организма несет не столько объем выпитого алкоголя, сколько массовая доля этанола, попавшего в организм вместе с ним. И если посчитать массу спирта от выпитого пива или водки, то они будут приблизительно равны в обоих случаях. То есть как водка в количестве 100 гр., так и пиво в количестве 1 л одинаково токсичны для организма человека. Здесь польза и вред водки уж точно не равны.

Миф 5: алкоголь полезен в малых дозах

Здесь речь скорее идет не о крепком алкоголе, а о красном вине. И польза его уж точно не в этаноле, а в дополнительных веществах, таких как антиоксидант ресвератрол и большое количество полезных микроэлементов. Они-то и оказывают благотворное влияние на человеческий организм. Пить красное вино также нужно в малых количествах (100 граммов в день).

Важно: стоит всегда помнить, что водка, польза и вред которой описаны выше, в любом случае является отравляющим веществом. А поэтому стоит трижды подумать, прежде чем отдать предпочтение ей, будь то важный праздник или другое значимое событие. Водка вредна, особенно если выпить ее более 200 грамм.

Ни для кого не секрет, что водка является классическим представителем спиртных напитков, а ее потребление даже в ограниченных дозах ощутимо вредит здоровью мужчин и женщин. В ее составе содержится этиловый спирт, который разрушает не только печень и желудок, но и поражает нервные клетки с последующим обострением патологий ЦНС, головного мозга. Вред водки очевиден, однако некоторые медики настаивают, что этот напиток в малых количествах полезно пить для поддержания здоровья организма. Какие целебные свойства имеют место быть?

Польза водки

Если спросить любого человека, есть польза водки или нет; первое, что приходит на ум, дезинфицирующие свойства этого спиртного напитка. Действительно такое действие полезно для организма, поскольку местный антисептик не раз спасал от инфицирования и нагноения ран, снимал воспаление и обеззараживал даже глубокие раны при отсутствии других медицинских препаратов под рукой. Даже сегодня водку используют для дезинфекции, причем даже в детском возрасте.

Водку используют, как эффективное жаропонижающее и обезболивающее средство. В первом случае речь идет о местном применении в качестве обертываний против лихорадки в любом возрасте. Во втором – спиртное пьют при острых приступах боли для подавления крайне неприятных ощущений, моральных страданий. Кроме того, таким доступным способом можно без труда разжижать кровь, что особенно актуально при холодном климате.

Сразу возникает вопрос, чем еще полезна водка для здоровья человека. Стоит напомнить, что в составе этого спиртного напитка содержится этиловый спирт, который необходим для приготовления многих лечебных настоек от различных заболеваний. Конечно, есть противопоказания к приему таких медицинских препаратов, однако применение строго по назначению лечащего врача обеспечивает положительную динамику прогрессирующего заболевания. Однако это вовсе не означает, что водку разрешается регулярно пить.

Изучая полезные свойства водки, стоит акцентировать внимание на том, что лечебной и профилактической считается суточная доза 25 мл. Такого объема вполне достаточно, чтобы:

  • обеспечить эффективную профилактику атеросклероза;
  • ускорить системный кровоток;
  • стимулировать обмен веществ;
  • улучшить аппетит;
  • стабилизировать фазу сна;
  • устранить нервное перенапряжение;
  • подавить стресс;
  • повысить энергетический ресурс;
  • улучшить настроение;
  • снизить порог болевой чувствительности.

Многие алкоголики, зная эти полезные свойства водки, стараются систематически злоупотреблять спиртными напитками. Такие действия опасны для жизни и здоровья человека: если пить, можно скоропостижно скончаться от неизлечимых заболеваний, спровоцированных повышенной активностью этанола.

Но все равно вопрос, вредна ли водка, в обширной наркологической практике имеет массу противоречий.

Вред спиртных напитков

Мало кто изучает полезные свойства водки, большая часть мирного населения уверена, что вред водки для организма человека колоссальный, а последствия уже необратимые. Есть массу аргументов, почему нельзя пить, и все они передаются из поколения в поколение.

Пройдите небольшой опрос получите бесплатно брошюру "Культура приема спиртных напитков".

Какие спиртные напитки Вы чаще всего употребляете?

Как часто Вы употребляете алкоголь?

Возникает ли у Вас на следующий день после приема спиртных напитков желание "опохмелиться"?

Как Вы думаете на какую из систем алкоголь оказывает наибольшее негативное влияние?

Как Вы считаете, достаточны ли меры, принимаемые правительством, по ограничению продажи алкоголя?

Недостатки алкогольных напитков следующие:

  • если много пить, страдает печень, и общая интоксикация организма обеспечена;
  • умственные способности человека на фоне алкогольной зависимости истощаются, личность деградирует;
  • среди пьющих людей многие хронические гипертоники, ведь работа сердечно-сосудистой системы заметно ухудшается;
  • дистрофические процессы миокарда заметно нарушают сердечную деятельность;
  • преобладают проблемы в работе мочевыделительной системы;
  • стремительно разрушаются нервные клетки, есть обширные очаги некроза;
  • возникает психологическая, эмоциональная зависимость от этилового спирта;
  • не исключен летальный исход алкоголика на фоне разрушенных спиртом внутренних органов и систем;
  • если много пить, нарушаются рефлексы, снижается мыслительная деятельность, появляются серьезные провалы памяти;
  • алкоголь провоцирует цирроз, нарушенную выработку инсулина, проблемы с поджелудочной железой, гастрит и язву желудка;
  • у мужчин прогрессирует бесплодие, импотенция; а у женщин алкоголь вызывает снижение репродуктивной функции;
  • если много пить, проблем социального характера не избежать, например, алкоголь разрушает личность, семейную жизнь, карьеру.

Так что полезные свойства водки незначительные, необходимо больше акцентировать внимание на пагубном воздействии любых спиртных напитков на организм человека. Не стоит пить и находить себе оправдание, поскольку это красноречивый симптом хронического алкоголизма.

Полезные сведения

Несмотря на то, что водка имеет полезные свойства, при ее употреблении имеются жесткие возрастные ограничения. Детям этиловый спирт категорически противопоказан, исключением являются спиртовые настойки, индивидуально предписанные лечащим врачом.

Квалифицированные специалисты аргументировано рекомендуют заменить 25 мл водки бокалом красного вина, которое имеет гораздо больше полезных свойств. Допустимая доза красного напитка составляет 100-150 мл, но не больше.

Полезные свойства водки лишний раз подтверждают высокую эффективность спиртовых настоек, которые врачи предписывают при лечении того или иного заболевания. Некоторые алкоголики покупают такие медицинские препараты для достижения состояния алкогольного опьянения, но такие эксперименты опасны для жизни человека.

При генетической предрасположенности категорически запрещено употреблять водку, поскольку даже малые дозы спиртного могут развить психологическую и эмоциональную зависимость. Такие люди пребывают в группе риска, поэтому даже прием спиртовых настоек в целях лечения и профилактики крайне нежелательный.

Если человек употребляет допустимую дозу водки, то должен обязательно ее закусывать, иначе чувство алкогольного опьянения станет нормой повседневности. Такие профилактические меры лучше всего не затягивать, иначе можно превратиться в зависимого человека. В остальном, лекция о вреде этилового спирта тоже никому не будет лишней.

О том, что такой спиртосодержащий напиток, как водка, опасен, знают все. Но многим ли известно, что спиртное может принести и пользу? Полезна ли водка для человека? Да, она полезна, но только при определенных обстоятельствах. Водка может использоваться в самых различных целях, например, в быту ей можно дезинфицировать раны и царапины, использовать в качестве отличного средства против простудных заболеваний, бронхита, при зубной боли, от перхоти и во многих других случаях. Это универсальное средство, но использовать его надо осторожно.

Так вредна или полезна водка, как ее можно использовать в быту? Обычно на ее основе делают различные настойки, в качестве наполнителей применяя орехи, фрукты, зелень, хвою, сосновые шишки, мед, обычный сахар, специи. На ее основе можно делать и очень эффективные компрессы. Раствором на основе водки можно полоскать горло, волосы. Вариантов использования и рецептов много, все они применяются по-разному.

Применение водки в лечении

Водка в лечебных целях применяется давно. Чаще всего готовят домашние настойки на натуральных лекарственных травах, орехах, шишках. На водке настаивают фрукты, добавляют в них мед или сахар, перечень таких средств огромный, но для каждого заболевания используется свой состав и дозировка, сроки лечения могут составлять от нескольких дней до нескольких недель.

Почему водка так полезна? Спирт, который содержится в ее составе, действует в качестве отличного обезболивающего, снимающего болевой шок средства. Но это свойство можно использовать в экстренном случае, когда другого лекарства нет под рукой, так как при приеме водки притупляются все чувства, а это не так хорошо.

Водкой можно дезинфицировать раны и царапины, порой она действует лучше других средств.

Но нельзя принимать внутрь водку беременным, детям, тем, у кого наблюдаются какие-либо заболевания.

Основой при производстве водки является этиловый спирт, который и обладает дезинфицирующими свойствами. Кроме того, он способен снижать уровень холестерина в крови, но есть одно условие – принимать надо только до 30 г в сутки, не больше.

Внутрь водку следует принимать осторожно, лучше всего смешивать ее с водой, добавлять корицу. Нельзя этим напитком полоскать горло с последующим проглатыванием, средство обязательно выплевывается. Небольшое количество водки хорошо помогает при зубной боли, ее набирают в рот и немного держат, потом сплевывают.

Этот спиртосодержащий напиток можно даже применять при перхоти. Локоны надо полоскать в растворе из водки и 2 чайных ложек розмарина. От герпеса хорошо помогают настойки, их пьют по чайной ложечке, а пузырьки просто прижигают раствором.

В чем вред водки?

Пить водку в больших количествах опасно, так как этот крепкий спиртосодержащий напиток часто становится причиной такого распространенного заболевания, как алкоголизм. О вреде этого напитка сказано и написано сегодня много, но он все равно остается наиболее употребляемым. Почему так происходит? Все дело в цене, которая доступна всем, к тому же довольно высокий градус вызывает быстрое опьянение, то есть ощущение эйфории. Многие принимают спиртное, чтобы расслабиться, снять напряжение, не задумываясь о том, что напиток этот чрезвычайно опасен.

Почему пить водку так вредно? Сразу влияния этого напитка не заметно, даже после сильного отравления в первый раз все обычно проходит без следа. Значит, человек может выпить еще раз, будучи уверенным, что ничего страшного в этом нет. Доза может постепенно увеличиваться, внешние проявления алкоголизма наступают далеко не сразу.

На внутренних органах большие дозы алкоголя сказываются плохо. Поражаются печень, желудок, пищевод, сильно достается мозгу, сердечно-сосудистой системе. В больших дозах водка бывает смертельно опасной. 450 г напитка, которые приняты единовременно, могут стать причиной остановки сердца или инсульта.

Чем еще водка вредна? При употреблении алкоголя наступает сильное обезвоживание организма, желудок становится подверженным таким заболеваниям, как гастрит и язва. Печень быстро подвергается циррозу и гепатиту, а личность человека под негативным воздействием продуктов распада спиртного очень быстро деградирует и разрушается. Поэтому на фоне полезных свойств спиртосодержащих напитков нельзя забывать и о том, что это довольно сильнодействующий яд, пусть и замедленного действия. Никто не говорит, что можно умереть от одной рюмки, но во всем надо знать меру.

Водка в лечении: полезные рецепты

Всем хорошо известно, что водка не оказывает положительного воздействия на организм, но это не совсем верно. Злоупотребление этим напитком приводит к различным заболеваниям и даже к смерти, но использовать водку можно и в совершенно других целях, а не только «чтобы забыться». Современные лекарственные препараты не отличаются низкой ценой, но есть множество народных рецептов, которые помогут от многих недугов, станут отличными профилактическими средствами. Такие рецепты легко готовить самостоятельно, основаны они на самой обычной водке.

Польза этого средства уже давно доказана, использовать его можно как для наружного, так и для внутреннего применения. Например, для кормящих матерей полезен компресс из водки, прикладываемый к груди. Он защитит от мастита, не даст молоку скапливаться и вызывать болезненные ощущения.

Но то, что этот напиток полезен, вовсе не значит, что надо пить водку каждый день в неограниченных количествах. Это не приведет к общему оздоровлению, а только станет причиной алкоголизма, отказа печени, полной деградации личности. Поэтому с такими рецептами надо быть осторожным, не увлекаться внутренним употреблением.

Перед тем как использовать в лечении водку, необходимо узнать, есть ли противопоказания, и проконсультироваться с врачом. Нельзя применять спиртное при сахарном диабете, пониженной кислотности, гастрите и язве, вирусном гепатите, при заболеваниях печени, при сердечнососудистых заболеваниях. Чтобы не причинить большого вреда для организма, не следует использовать препараты на водке при наличии таких заболеваний, лучше брать альтернативные средства без спирта.

Так для каких целей может применяться водка? Это следующие случаи:

  • в качестве болеутоляющего используются различные настойки на мяте, маке, пустырнике;
  • тонизирующие настойки на основе золотого корня, элеутерококка, заманихе;
  • настойки для повышения аппетита, они делаются на основе валерианы, ландыша, горького перца, полыни;
  • в качестве успокаивающего средства используются настойки на тысячелистнике, ландыше, пионе;
  • для нормализации свертываемости крови применяются водочные настойки на арнике, кровохлебке лекарственной, калине, горце перечном, крапиве.

Рецепты при бронхите

Сегодня известно много рецептов, основанных на водке, которые могут применяться при различных заболеваниях, отличаются отличным, эффективным действием.

При бронхиальной астме используется следующий рецепт:

  • 2 л водки заливается в трехлитровую стеклянную банку, затем добавляется 4 полных стакана меда;
  • до вершины банки необходимо досыпать измельченные шишки туи;
  • емкость оставляется в теплом месте для настаивания на неделю, каждый день банку надо встряхивать;
  • если настойка готова, то ее можно принимать по столовой полной ложке 3 раза в день. Полный курс лечения составляет 30 дней, после этого надо сделать перерыв на 10 дней, потом лечение повторить.

  • кедровые орехи в количестве 1 полного стакана надо измельчить, после чего перемешать со стаканом сахара;
  • смесь насыпается в стеклянную банку, заливается 0,5 л водки, после этого банку надо поставить в темное место на 14 дней;
  • принимается лекарство по чайной ложке 3 раза за день. Курс лечения длится до тех пор, пока не будет наблюдаться заметное улучшение.

При гриппе и других простудных заболеваниях можно принимать такое средство:

  • 10 г цветков таволги и 3 г цветков календулы необходимо залить 125 мл водки;
  • полученная смесь заливается в стеклянную емкость, закрывается, после чего помещается в темное место, где и настаивается при комнатной температуре 7-10 дней.

Прием по полной десертной ложке за 20 минут до еды, 3 раза в день. При ОРВИ курс лечения занимает 3 дня, при гриппе – 5 дней, при герпесе – 7 дней. Если при герпесе есть сильные высыпания на коже, то их можно смазывать полученной настойкой. При лечении водкой надо соблюдать осторожность, если вы пьете другие лекарственные препараты, то лучше предварительно проконсультироваться с наблюдающим врачом, не все заводские лекарства можно сочетать с алкоголем, даже в такой мизерной дозе.

Водка – это крепкий спиртосодержащий напиток. Всем известен его вред, но многие ли знают о его пользе? Спирт оказывает отличное лечебно-профилактическое действие, саму водку можно применять в качестве основы для многих настоек. Но увлекаться ей не стоит, это только приводит к многочисленным проблемам, включая алкоголизм. Водка при определенных обстоятельствах очень полезна, но во всем надо знать меру.

Благодарим за отзыв

Комментарии

    Megan92 () 2 недели назад

    А у кого-нибудь получилось избавить мужа от алкоголизма? Мой пьет не просыхая не знаю уже что делать((думала развестись, но ребенка не хочется без отца оставлять, да и мужа жалко, так-то он отличный человек, когда не пьет

    Дарья () 2 недели назад

    Я столько всего уже перепробовала и только прочитав эту статью , у меня получилось отучить мужа от спиртного, теперь вообще не пьет, даже по праздникам.

    Megan92 () 13 дней назад

    Дарья () 12 дней назад

    Megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью .

    Соня 10 дней назад

    А это не развод? Почему в Интернете продают?

    Юлек26 (Тверь) 10 дней назад

    Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.

    Ответ Редакции 10 дней назад

    Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения алкогольной зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть и розничные магазины во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте . Будьте здоровы!

    Соня 10 дней назад

    Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.

    Margo (Ульяновск) 8 дней назад

    А кто-нибудь пробовал народные методы, чтобы избавиться от алкоголизма? Отец пьет, никак не могу повлиять на него((

    Андрей () Неделю назад

Сколько видов водки производится во всём мире – на этот вопрос никто не сможет дать точного ответа, но во многих странах есть свои виды этого горячительного напитка, ставшие своего рода «визитной карточкой» страны или народности.

Водка продаётся в любом продовольственном магазине, хотя из-за её употребления люди нередко попадают в больницы и даже гибнут. Водка - довольно частый гость застолий – будь то радостное или печальное событие, но есть и те, кто пьёт без всякого повода, и все мы хорошо знаем о последствиях этого пагубного пристрастия.

Водка – что это такое и откуда она взялась?

Водка – бесцветный водно-спиртовой раствор с характерным вкусом и спиртовым запахом. Это довольно распространённый напиток во всём мире, однако производится он из разного сырья – в зависимости от климатической его доступности, а также от национальных предпочтений и традиций.

Первые упоминания о водке были зафиксированы ещё в Х веке, когда в Персии врачом Ар-Рази путём перегонки был получен прототип водки, используемый сугубо в медицинских целях. В Европе водка появилась лишь в ХІІІ веке, но продавалась она только в аптеках в виде эссенций и настоек.

На Руси спиртовые настойки трав, корений и ягод начали применять лишь в ХІV-XV вв., и только с XVI века водку стали употреблять как алкогольный напиток. Церковь, видя всю пагубность этого зелья, долгое время не одобряла продажу спиртного.

Своё название как тип алкогольного напитка водка получила в СССР лишь в 1936 году с появлением ГОСТа (хотя своему названию всё же напиток обязан славянскому слову, употреблявшемуся как на Руси, так и в Польше - «водка», обозначавшему «водичка», «вода»).

Ныне водку изготавливают путём смешивания этилового спирта (С2Н5ОН) с водой, причём крепость напитка - 40% - была закреплена в «Уставе о питейных сборах» и утверждена 6 декабря 1886 года. Однако есть отдельные сорта водки, имеющие крепость 32-36о, а некоторые гораздо крепче нормы – 45ои 50о.

Важным этапом в производстве водки является процесс её фильтрации через активированный уголь и специальные фильтры. Нередко к готовой смеси добавляют различные ингредиенты (ароматные спирты, глицерин, эфирные масла и пр.), которые придают напитку дополнительный привкус и аромат, но в то же время не влияют на его прозрачность и цвет.

Водка не содержит в себе ни жиров, ни белков и состоит исключительно из углеводов - 100 мл водки содержит приблизительно 230 калорий.

Действие водки на организм человека

Действие суррогатного алкоголя (именуемого в народе самогоном) на организм человека предсказать и описать сложно, так как он производится нередко не только на «подручных» приспособлениях, но и из сырья, которое порой даже трудно связать с представлениями о водке.

А вот действие водки, производимой на ликёроводочных заводах, изучалось неоднократно, и происходит это следующим образом.

При попадании внутрь основной компонент водки – спирт этанол – начинает всасываться организмом ещё в желудке, хотя основная его часть всё же попадает в кровь из кишечника. Именно этанол и вызывает у человека опьянение.

Насыщенная алкоголем кровь проходит через первый барьер защиты организма – печень, где этанол частично разлагается до ацетальдегида, а он считается сильнейшим ядом. Именно поэтому первыми под удар алкоголя попадают печень, а вслед за ней сосуды, почки и другие ораны. К сожалению, печень не в силах «обезвредить» весь алкоголь, попавший в кровь. Она способна справиться лишь с 20% полученной первоначальной дозы, а поэтому остальной спирт поступает в кровь практически без изменений.

Попавший в кровь этанол действует как прекрасный растворитель жира, холестериновых бляшек и тромбов, находящихся на стенках сосудов. Однако в паре с ацетальдегидом спирт довольно агрессивно влияет на обменные процессы организма, разрушая при этом гемоглобин, нарушая работу клеток.

Уже через минуту эта разрушающая парочка достигает мозга. К счастью, наш мозг имеет дополнительную клеточную защиту – гематоэнцефалический барьер, который пропускает полезные вещества (кислород, глюкозу) и задерживает яды (например, ацетальдегид). Однако организм не может определить спирт, как яд, и поэтому он легко проникает к нервным клеткам мозга, где под действием биохимических процессов алкоголь частично трансформируется во всё тот же ацетальдегид. Разжижая клеточные мембраны нейронов, вредоносная парочка высвобождает нейромедиаторы, которые попадают в кровь и вызывают неконтролируемые реакции:

  • Первыми чаще всего из гипоталамуса высвобождаются бета-эндорфины, которые возбуждают центр удовольствия и вызывают эйфорию.
  • Чуть позже начинают действовать нейромедиаторы – они отвечают за координацию движений, зрение, память и пр. Наступает фаза возбуждения (возможны проявления буйства и агрессии).
  • На смену фазе возбуждения приходит черёд фазы торможения, и пьяный человек становится сонным, апатичным, что нередко может закончиться засыпанием (отключением) в самом неподходящем для этого месте (например, лицом в салате или под столом).

Но это далеко не всё, что происходит с человеком под действием алкоголя.

Вред водки для здоровья

После застолья с водкой первым симптомом того, что накануне было выпито больше нормы, становится похмельное утро – это когда, проснувшись, вы чувствуете головную боль, сухость во рту, тошноту и прочие симптомы алкогольного отравления . Здоровый человек в таком случае спасается минералкой, соком, рассолом и прочими средствами «скорой народной помощи» или медикаментозными препаратами, но если рука потянулась за пивом или рюмкой водки – это уже довольно тревожный сигнал того, что вы пополнили ряды алкоголиков.

Водка относится к крепким алкогольным напиткам, и поэтому вред, наносимый ею человеческому организму, довольно велик. Судите сами:

  1. Этиловый спирт приводит к заторможенности всех рефлексов, снижает мыслительные процессы и память, разрушает мозговую деятельность. Даже небольшие дозы алкоголя при систематическом его употреблении отрицательно влияют на центральную нервную систему.
  2. При частом и чрезмерном употреблении алкоголя страдает печень – возникает риск развития цирроза, алкогольного гепатита, асцита (накопления жидкости в брюшной полости) и других заболеваний.
  3. Большие дозы алкоголя влияют на работу поджелудочной железы – замедляют выработку инсулина.
  4. Алкоголь стимулирует выработку мочи, что приводит к обезвоживанию организма и нарушает нормальную работу всех органов.
  5. Чрезмерное употребление алкоголя ведёт к развитию гастрита, язвы и рака желудка и двенадцатиперстной кишки.
  6. Пьющие люди чаще подвержены бесплодию, а мужчины страдают импотенцией.
  7. Регулярное употребление алкоголя ведёт к развитию алкоголизма, который не всегда возможно вылечить.
  8. Бесконтрольное употребление спиртных напитков (и водки в частности) приводит к снижению профессиональной пригодности человека, к деградации личности, разрушению семьи.
  9. Даже небольшая доза алкоголя увеличивает риск травматизма и смертельных случаев. Под действием алкоголя увеличивается количество попыток суицида и всевозможных несчастных случаев, вследствие которых возникает инвалидность, а порой и смерть. Происходит это в результате замедления нервных импульсов – исчезают страхи, беспокойство и волнение, исчезают запреты, а на их место приходит чувство эйфории.
  10. Для нетренированного среднестатистического человека 400 г этилового спирта – это смертельная доза, способная привести к инсульту или остановке сердца.

У людей же, втянувшихся в регулярное употребление алкоголя (алкоголиков), все эти процессы происходят гораздо быстрее, и кроме того возникают дополнительные проблемы:

  • Они могут погибнуть от элементарного сердечного приступа (сердечной недостаточности) из-за того, что организм перестаёт вырабатывать ферменты, расщепляющие глюкозу, ведь этанол, содержащийся в алкоголе, даёт энергии больше, и организму расщеплять его проще.
  • При поступлении этанола в организм вырабатывается гораздо больше необходимой нормы нейромедиаторов и, стремясь вернуться в норму, организм отключает «лишние» каналы. Но как только поступление этанола в организм прекращается, нейроны «идут в разнос» - человек становится нервным, агрессивным, он неспособен ни о чём больше думать, как только о новой дозе алкоголя. Он просто уже не может остановиться – влечение сильнее него.
  • Патологическая зависимость «записывается» в человеческий геном, и таким образом алкоголик способен передать пагубную привычку своему потомству.

Некоторые методики способны помочь справиться с пагубным пристрастием к алкоголю, однако это только в случае, если процесс не зашёл слишком далеко. Пьяницу, напивающегося раз от раза – по праздникам, ещё спасти можно, но алкоголика, опохмеляющегося по утрам, уже не вернуть к нормальной жизни. Именно поэтому, наливая очередной бокал или рюмку крепкого напитка, следует помнить о том, что спуск на дно алкогольного угара происходит незаметно, но быстро.

Польза от водки есть! НО…

И всё же, при всём том вреде, который наносит злоупотребление водкой, она может приносить и пользу:

  • Водка – это хорошее дезинфицирующее средство, и поэтому не зря она изначально продавалась в аптеках для обработки ран, порезов, ссадин, дезинфекции участков тела и рук.
  • Обеззараживающие свойства водки очень полезны и применяются в народной медицине, когда необходимо убить токсины и микробы – например, при диарее (водка с солью), при переохлаждении в качестве профилактики или первых признаках простуды (водка с перцем или мёдом) – но лечебная доза снадобий не превышает 50г.
  • «Согревающее» действие водки полезно как разгоняющее по организму кровь средство, когда приходится длительное время работать на морозе или в сырую погоду. Применяют это свойство водки и при ангине или простуде, при болях в спине или суставах (в качестве компресса и растирания).
  • Водка - хорошее жаропонижающее средство. Она применяется в качестве обёртываний и помогает, когда нужно сбить высокую температуру, в считанные минуты (особенно у детей).
  • Водка широко применяется для изготовления целебных настоек, разогревающих растираний и прочих снадобий для лечения различных заболеваний. Именно водка – как консервант – не даёт этим средствам лечения быстро испортиться.
  • Применяемая в компрессах и примочках, полосканиях, ванночках и растираниях водка хорошо справляется с воспалениями, зудом, грибком ногтей, неприятным запахом изо рта, зубной и головной болью.
  • Мочегонное свойство водки может избавить от отёчности – выведет лишнюю жидкость из организма, а заодно и токсины.
  • При умеренном употреблении водка защитит сердце, укрепит стенки сосудов, расширит сосуды и нормализует давление, обеспечив свободный поток крови.
  • Умеренное потребление водки защищает от диабета и предотвращает появление камней в желчном пузыре.
  • Рюмка водки может усилить аппетит и сексуальное желание.
  • Водку часто используют в косметических средствах – в различных протираниях и лосьонах для очищения пор и кожи, уменьшения высыпаний, сужения пор и гладкости кожи, а также как стимулятор роста волос.
  • В некоторых случаях водка регулирует психоэмоциональное состояние – снимает напряжение и стресс (это свойство горячительного напитка широко применялось в Красной Армии во время боевых действий, облегчая бойцам тяготы армейской жизни). Успокаивающее действие водки способно помочь справиться с депрессией и даже шоковым состоянием.
  • Нашла своё применение водка и в бытовых средствах для чистки и дезинфекции в качестве моющего средства.
  • Водка применяется и в кулинарии при приготовлении различных маринадов, соусов, десертов, коктейлей и прочих блюд. Применяется она и в качестве консерванта при заготовках продуктов впрок.

Как видите, пользы от водки немало, но следует помнить, что любое снадобье, приготовленное на ее основе для употребления вовнутрь, лечебными свойствами обладает лишь в небольших дозах – от 30 до 50 мл в сутки, и то – при лечении на период заболевания или курсами. В противном случае, употребляя большие дозы или в течение длительного периода, вы и не заметите, как сопьётесь.

Как долго держится алкоголь в организме?

Часто возникает вопрос о том, как долго алкоголь держится в организме? Сколько можно выпить накануне поездки или рабочего дня, чтобы потом без опасений сесть за руль или трезво оценивать обстановку?

Конкретную цифру назвать будет сложно, ведь всё зависит от возраста и состояния здоровья человека, но в среднем этот показатель будет таким (из расчёта 100 мл водки):

  • при весе до 60 кг 100 мл алкоголя выводится из организма за 5 ч 48 мин;
  • при весе до 70 кг – 4 ч 58 мин;
  • при весе до 80 кг – 4 ч 21 мин;
  • при весе до 90 кг – 3 ч 52 мин;
  • при весе 100 кг – 3 ч 29 мин.

Большие дозы соответственно выводятся пропорционально дольше.

Сколько пить, чтобы не навредить?

Организм здорового человека весом до 70 кг способен переработать не более 170 мл алкоголя в сутки.

Когда-то один английский аристократ ввёл меру употребления алкоголя – на бокале снизу вверх были сделаны три отметки: «Леди», «Джентльмен», «Свинья».

Сколько кому пить – каждый определяет сам, но считается, что для здорового мужчины безопасная доза составляет 80 мл водки в день. Женщины менее устойчивы к воздействию алкоголя, и поэтому их доза составляет 40 мл. При этом старики и дети вообще исключаются из ряда потребителей горячительных напитков.

На вопрос, какой из алкогольных напитков безопаснее всего, исследования показали, что:

  • сухие виноградные вина благодаря содержащимся в них антиоксидантам способны в какой-то мере компенсировать вред, наносимый алкоголем, и даже предотвратить некоторые сердечно-сосудистые заболевания;
  • настойки, наливки содержат соки ягод, фруктов, коренья растений, что может тоже иметь лечебный эффект (если ними не злоупотреблять);
  • самодельная алкогольная продукция (самогон, чача и т.п.) помимо этанола содержит другие виды спиртов и сивушные масла и требует дополнительного очищения (ректификации);
  • водка, получаемая с помощью химических реакций, является наиболее вредным продуктом;
  • этиловый спирт завершает перечень вредных напитков.

Обратить «минус» на «плюс»

В конце статьи мы приводим несколько рецептов настоек и снадобий на основе водки. Их чудодейственные свойства основаны на травах, ягодах и кореньях, которые настаиваются на водке (выступающей в них консервантом лечебных ингредиентов – только и всего-то.

Водка на пчелином подморе

Пчелиный подмор – трупы пчёл – содержит большое количество аминополисахаридов, хитозана, пептиды, гепароиды и пчелиный яд. Все эти полезные вещества способны восстанавливать работу внутренних органов и систем, налаживать обмен веществ, повышать иммунитет, нормализовать кровяное давление, бороться с воспалением, тромбофлебитом, помогать при тромбофлебите, эндокринных нарушениях, атеросклерозе, воспалениях, болезнях печени, раке, вирусных и бактериальных заболеваниях.

Для настойки лучше взять осенний подмор – в нём больше полезных веществ. Высушите его, измельчите до порошкообразного состояния и залейте водкой в соотношении 1:3, закупорьте и поставьте настаиваться в тёмное прохладное место на 3 недели (первую неделю взбалтывайте содержимое ежедневно, затем каждые 3-4 дня). По истечении срока, профильтруйте настойку и перелейте в чистую посуду.

Приминение:

  • Чтобы очистить печень от лямблий – до 30 капель 3 раза в день после еды.
  • При импотенции и женской фригидности – до 20 капель настойки после еды в течение 2 месяцев.
  • Для похудения – по 1 ст.л. 2 раза в день на протяжении месяца.
  • Для нормализации глюкозы в крови при диабете – 15 капель после еды.

Перцовка

250 мл водки + 1 ч.л. мёда + ½ стручка красного перца чили + ½ ч.л. сушёной паприки + 2 шт черного перца-горошка + щепотка цедры лимона + маленькая щепотка прополиса + ванильный сахар (на кончике ножа) + кусочек палочки корицы – настаивать в закрытой посуде неделю, профильтровать.

Если настаивать снадобье дольше недели, то оно будет более жгучим и может быть использовано для лечения головной боли (массировать кожу головы смоченной в настойке зубной щёткой).

Если добавить к настойке сливочное или растительное масло и яйцо, то получится хорошая маска для волос.

Перцовая настойка

250 мл водки + ½ стручка красного горького перца – настаивать в укупоренной бутылке 2 недели, затем перчик убрать.

При простуде принимать по 1 ст.л. 3 раза в день.

Настойка на красной рябине

Собранные после первых заморозков ягоды (они тогда утратят свою горечь) засыпают на 2/3 объёма посуды и полностью заливают водкой, укупоривают и настаивают в тёмном тёплом месте 3 недели, иногда встряхивая содержимое. По истечении времени настойку процеживают и переливают в чистую бутылку. Оставшиеся ягоды можно использовать ещё раз, настояв ещё одну порцию снадобья.

25-30 г в день оказывают действие на весь организм – профилактика рака, повышение иммунитета, производство коллагена, укрепление мышечной ткани, облегчение и нормализация процесса пищеварения, предотвращение запоров и диареи, снижение газообразования в кишечнике, мочегонное и желчегонное действие, предотвращение стрессов, бессонницы и депрессии и многое другое.

Наливка ассорти

Возьмите по 250 г клубники, малины, абрикосов, вишни, смородины + 750 г сахара + 1,250 л водки – ягоды в бутыль добавляют по мере их созревания и пересыпают порциями сахара (по 100-150 г). После засыпки последних ягод бутыль выдерживают в тепле (можно на солнце), прикрыв марлей в течение 2 недель. Затем содержимое заливают водкой, плотно укупоривают и ставят в прохладное место на 1 месяц. По истечении срока наливку процеживают, разливают по бутылкам и дают настояться ещё 3-4 месяца.

Такая наливка может быть подана к столу или использована для приготовления десертов.

Так что если водку использовать в разумных пределах и в сугубо лечебных целях, то она может принести немало пользы. Однако если её употреблять часто и много (принимать вовнутрь), то всё, что чрезмерно, не пойдёт на пользу, а принесет лишь вред.

Знайте меру алкоголю и будьте здоровы!