Алкоголь – яд даже в небольших количествах. К сожалению, празднования не проходят без употребления алкогольных напитков. Люди считают, что ни одно мероприятие, будь то Новый год или день рождения, нельзя отмечать без спиртного. Даже обычная покупка какой-либо вещи не обходится без его участия. Что уж говорить о том, что отдых на природе не воспринимается большинством людей, если не сопровождается шашлыком и горячительными напитками. Все это раскрывает наиболее опасную сторону алкоголя: его психологическое воздействие на умы населения. Всеобщее употребление спиртного не позволяет людям понять, что этот продукт, по сути, яд, который медленно убивает, выводя из строя поочередно все органы.

Текст ГОСТа свидетельствует о том, что спирт этиловый – наркотическое средство с сильно выраженным эффектом, которое вначале приводит к возбуждению, а после параличу нервов.

Абсолютно все спиртное в своем составе содержат этил. Его наличие в составе продукта объясняет наркотический эффект, который оказывается на человека.

Этил оказывает губительное влияние на проницаемость клеточных стенок. Этим и объясняется негативное влияние на здоровье. Взаимодействуя с липидами и вызывая их повреждения, спирт препятствует проникновению ряда жизненно необходимых ферментов и веществ внутрь клеток. Недостаток питательных веществ ведет к неправильной работе клеток, что, в свою очередь, негативно сказывается на органе, который из них состоит.

Одновременно с этим спиртное повышает проницающие свойства гематоэнцефалического барьера, создавая благоприятные условия для проникновения различных веществ в мозг из крови. К этим веществам относится как сам спирт, так и продукты его неполного распада, характеризующиеся токсическими свойствами.

Взаимодействуя с различными аминокислотами, этанол образует эфиры. Из-за этого человеческое тело лишается определенной доли строительного материала, частично приостанавливается синтез белка.

Одно из свойств этила – активное взаимодействие с водой. Алкоголь при проникновении в организм активно связывает водные молекулы, обезвоживая при этом ткани и клетки, нарушает обмен веществ.

Ацетальдегид – токсичное вещество, по своим показателям превосходящее негативное влияние спирта. Оно образуется при разложении в печени алкоголя. Ацетальдегид, проникая сквозь стенки сосудов в кровь, взаимодействует с гормонами. При этом образуются психотропные соединения. Именно они вызывают столь характерную для опьянения эйфорию. Однако при превышении доз она сменяется психозами.

При поступлении спиртного в организм запускается незамедлительное отравляющее действие. Спустя час, кровь уже насыщается ядом. С кровотоком яд поступит в органы. Максимальные дозы спиртного концентрируются в мозге, чуть меньшее количество доставляется в печень и почки. Лишь до 9% от общепринятого объема этанола организм сможет вывести в неизменном состоянии. Весь остальной алкоголь будет вовлечен в обменные процессы, что повлечет за собой отравление продуктами его распада.

Негативное влияние

Под страдают абсолютно все органы.

Наиболее чувствительны к спирту:

• нервы;
• желудок и кишечник;
• сердце и сосуды.

Попав в организм, этанол в первую очередь оказывает влияние на клетки желудка. После переработки и всасывания спирт проникает в кровь, а затем, с ее током и во все остальные органы.

На каждый орган алкоголь оказывает определенное негативное влияние. Яд, поступив в организм, совершает определенный путь.

Желудок и кишечник

Для проникновения в кровоток, алкоголь не нуждается в каких-то определенных ферментах, ему не нужны также пищеварительные соки. Он в неизменном виде проникает сквозь стенки желудка и попадает в кровь. В некоторых количествах с кровотоком спирт проникает в печень, там он перерабатывается. Однако большая его часть поступает в другие жизненно важные органы и наносит им вред. От быстроты проникновения алкоголя в кровь, зависит скорость опьянения человека.

В кишечнике алкоголь всасывается значительно быстрее, нежели в желудке. Есть мнение, что если сопровождать употребление алкоголя приемом пищи, воздействие спирта будет не столь пагубно для организма. На самом деле это миф. В желудке спирт, смешавшись с пищей, остается на длительное время, до полного расщепления продуктов и до их дальнейшего поступления в кишечник. Выпитый алкоголь никуда при этом не исчезает и не выводится из организма. В кишечнике он начинает всасываться и попадает в кровоток.

Яд, воздействуя на слизистую ЖКТ, вызывает ее отек. Если длительное время употреблять алкогольные напитки даже в небольшом количестве, вполне вероятно возникновение атрофии слизистой, гастрита, дуоденита. Кроме этого, постоянным спутником человека употребляющего спиртное, становится диарея. Она вызвана повышенной перистальтикой кишечника.

При попадании спиртного в поджелудочную, ее ткани поражаются, развивается панкреатит. При воспалительных процессах в железе выработка инсулина значительно нарушается.

Большая часть абсорбирующегося этанола поступает в печень для нейтрализации и переработки. Клетки печени, активно занятые разложением спирта не справляются со своей основной задачей. По этой причине гепатоциты скапливают липиды и спустя определенный период перерождаются в жировые клетки. Подобная патология приводит к циррозу и жировой дистрофии.

Сосуды и сердце

Яд, проникая в кровь, провоцирует агглютинацию и нарушает кроветворение. Если запой длится долгое время, состав крови значительно изменяется. При этом эритроциты перестают справляться со своей основной функцией – переносом кислорода, возникает гипоксия. От кислородного голодания страдает в первую очередь мозг, но и работа остальных органов также значительно ухудшается.

При хроническом алкоголизме наблюдаются следующие изменения в составе крови:

1. Снижается количество лейкоцитов, так как их образование подавляется;
2. Гранулоциты малоподвижны.

Все это приводит к понижению защитной реакции организма на антигены. Иммунитет слабеет, человек становится восприимчив к всевозможным инфекциям.

При попадании этила в сердце, он понижает артериальное давление, уменьшает сократительную возможность сердечной мышцы. При этом наблюдается ускоренное сердцебиение, что провоцирует увеличение потребления кислорода, перенос которого, в свою очередь, крайне затруднен.

При постоянном употреблении спиртного в небольших количествах, давление повышается, возникает гипертония. Если же алкоголь принимается в больших количествах, то формируется кардиомиопатия. Для нее характерны аритмия, сердечная недостаточность, снижение функций левого желудочка.

На протяжении суток после употребления большой дозы спиртосодержащих напитков, возникает риск появления нарушений кровообращения мозга. Яд вызывает образование тромбов, что и влечет повышение риска возникновения инсультов.

Другие органы

Нервная система чувствительна к алкоголю. Яд вызывает возбуждение в нейронах. При длительном отравлении этилом наблюдается ослабление процессов возбуждения. Дыхательный центр, кора мозга угнетаются. Ярко выраженный наркотический эффект можно наблюдать у лиц часто злоупотребляющих спиртосодержащими напитками.

Проникнув в детородную систему, алкоголь нарушает образование половых клеток. Если спирт воздействует на плод, то высока вероятность возникновения врожденных заболеваний и уродств. Кормящая женщина, употребляющая алкоголь, способствует формированию у своего ребенка дефектов в развитии.

Ацетальдегид – продукт распада этанола, способен повреждать ДНК, что может стать причиной роста новообразований. Канцерогенный эффект наблюдается и при принятии совсем незначительных объемов спиртного.

Яд даже в небольших объемах

В зависимости от доз употребленного спиртного отличается лишь выраженность симптомов, но они присутствуют в любом случае. Наркотический эффект заметен при употреблении любого количества спиртного:

До 1.4 промилле

• эйфория;
• нарушенное внимание;
• ухудшение координации;
• краснота кожных покровов;
• учащение пульса;
• повышенное слюноотделение.

До 2.4 промилле

• понижение мыслительных процессов;
• нечеткая речь;
• снижение внимания;
• повышенная агрессивность;
• ослабление чувствительности;
• шаткость походки;
• бледность кожных покровов;
• рвотный рефлекс.

До 4 промилле

• потеря сознания с полным отсутствием реакции на боль;
• сужение зрачков;
• возможен летальный исход.

После отравления наблюдается ухудшение общего самочувствия, расстройство систем организма.

Шевелёв Илья Александрович

В работе представлены результаты исследования литературы и экспериментальные исследования вреда этанола для организма человека. Материал изложен научно, но вместе с тем и эмоционально, с интересными ужасающими фактами вреда этанола каждой клеточке живого. Сделаны выводы и создан плакат "Этанол - смертоносный яд!"

Скачать:

Предварительный просмотр:

Исследовательская работа Шевелёва Ильи,

ученика 11 класса МОУ «Вилегодская СОШ».

Руководитель – учитель химии Т.А.Непеина

Тема «Этанол – яд?»

1. Введение

«Этанол - наркотик! Этанол – яд!» - постоянно слышатся эти устрашающие восклицания из средств массовой информации. Но, несмотря на широкую пропаганду вреда алкоголя для человека, большое количество людей пренебрегает предостережениями: продолжают получать временное удовольствие. Может, этанол не яд? Может, от употребления алкоголя немало пользы: весёлость, простота общения, новые знакомства и связи?.. А в чём его «ядовитость»? Я решил провести исследование этанола с целью выявления причин токсичности и сделать выводы о том, приносит ли он вред организму человека.

Актуальность : доказательство вредного влияния этанола на организм человека, как одного из способов профилактики алкоголизма, в настоящее время остаётся актуальным. Ужасно, что 95% населения России положительно относится к алкоголю, т.е. допускает для себя определенное количество и качество спиртного в конкретной ситуации (Новый год, день рождения, свадьба, и т.п.).

Проблема: как доказать токсичное воздействие этанола на организм человека?

Тема: «Этанол – яд?»

Предмет исследования: этанол и его вредное воздействие на клетки, внутренние органы живого организма.

Объект исследования: ядовитые вещества.

Цель работы: выявление причин токсичности и прогноз последствий воздействия этанола на организм человека.

Задачи работы:

* найти в источниках информации и проанализировать данные о причинах токсичного воздействия этанола на организм человека, о последствиях этого воздействия;

* провести опрос школьников и населения о проверке знаний вреда и причин отрицательного воздействия этанола на организм человека;

* подобрать методику и исследовать особенности свойств и токсичное воздействие спирта на молекулы белков, ферментов, на органы живого организма;

* сформулировать и оформить выводы о токсичном влиянии этанола на разных уровнях организации живого, довести их до населения и школьников.

Гипотеза: предположим, что этанол – яд, значит, можно экспериментально доказать его токсичность и спасти хотя бы несколько человек от влияния этого яда.

Методы исследования: анализ литературы, тестирование, исследование этанола и действия его на клетки, органы и системы органов по методикам, предложенным аспирантом А.И. Плаховым (Брянский государственный университет им. И.Г. Петровского), работа с ресурсами Интернета.

Анализ литературы по теме. Наиболее подробно представлен материал по причинам токсичности этанола Бурыкиным М.Ю. и Сазоновым С.Н.в книге «Зависимое поведение. Причины, механизмы, пути преодоления». Здесь же дано понятие о ядах, об особых свойствах этанола и влиянии его на клетки организма человека. Строение этанола и его физико-химические свойства хорошо рассмотрены в Справочнике абитуриента (автор О.О.Максименко). В книге Куценко С.А. «Основы токсикологии» даны понятия токсичности и рассмотрен химизм взаимодействия токсиканта и биологического объекта на молекулярном уровне. Методики исследования этанола и действия его на клетки и органы мы смогли найти на сайтах Интернета.

Проведено тестирование населения и школьников о проверке знаний вреда этанола и причин отрицательного воздействия на организм человека. Оказалось, что большинство респондентов знают о вреде, наркотическом действии этанола, но не знают причин его токсичности (Приложение 1).

2.Основная часть

Раздел 1

Глава 1. Механизмы токсического действия этанола

Яд (по словарю Даля) - всякое вещество, убийственное или вредоносное . К ядам относятся алкоголь, никотин, героин и прочие. Высший орган мировой медицины – Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) на 28 сессии приняла решение считать алкоголь и никотин – сильнодействующими наркотиками, входящими в первую группу сложности по лёгкой доступности для населения и относительно малой цене .

Яды – химические вещества, обладающие токсичностью, в силу которой их контакт с биологическими системами может иметь пагубные последствия для организма.

Токсичность (по Ушакову) - способность некоторых химических соединений и веществ оказывать вредное действие на организм человека, животных и растений .

Прямое токсическое действие этанола основано на его способности оказывать мембранотропное и конформационное действие, а также на способности непосредственно взаимодействовать с жирными кислотами.

Мембранотропное действие этанола определяется его влиянием на биологические мембраны . Принимая этанол в различных видах, мы растворяем жировую основу мембран тысяч клеток нашего организма, уничтожая их. Такой вид разрушения клеток называется протоплазматическим .

Конформационное действие выражается в способности этанола непосредственно влиять на конформацию белковых молекул, нарушая их способность к функционированию .

Опосредованное токсическое действие этанола проявляется в действии его на эритроциты, которые склеиваются с образованием тромба. Тромб перекрывает капилляр, лишая клетку кислорода. От кислородного голодания гибнут в первую очередь наиболее чувствительные клетки нашего организма – нервные. Такой вид разрушения клеток называется нейротропным .

Опосредованное токсическое действие этанола ещё связано с увеличением энергопоступлений, способствующих увеличению массы тела, при систематическом употреблении алкоголя в малых дозах.

При употреблении алкоголя в больших количествах значительно снижается поступление веществ, что ведет к развитию пищевой недостаточности. Поступающий в организм этанол почти полностью подвергается биотрансформации: окисляется до ацетальдегида в печени с образованием углекислого газа и воды . Ацетальдегид в 30 раз токсичнее этанола. Он взаимодействует со многими белками, после чего те уже не в состоянии выполнять свои функции.

Доказательством, что в организме алкоголика образуется ацетальдегид, обладающий резким запахом, служит интересная информация на эту тему. Эксперту-криминалисту часто приходится давать заключение о состоянии алкогольного опьянения обнаруженного трупа. Согласно инструкции заключение даётся так: резкий запах изо рта – пил не более двух часов назад; запах из вскрытого желудка – не более 4х часов; запах из вскрытого толстого кишечника – не более 16 часов; запах из вскрытой черепной коробки – не более 28 дней .

При окислении ацетальдегида образуется уксусная кислота, усиливающая синтез жирных кислот, что приводит к жировому перерождению печени. В тканях и органах ацетальдегид способен образовывать вещества психотропного действия, вызывать мутации и различные уродства у эмбрионов .

По проведенным исследованиям через час после приема 100 граммов алкоголя у мужчины меняется 30% генетической структуры ДНК. Представьте здоровье зачатого ребенка – мутанта после веселой пьяной свадьбы, которой «и места было мало, и земли». Причем, изменить и исправить заложенные искажения в будущем у этого ребенка практически невозможно. Это похоже на строящийся небоскреб на гнилом фундаменте. Зачатие здорового ребенка возможно только при исключении алкоголя родителями в течение 2 – 3 лет как минимум (Приложение 2).

Этанол – это нейротропный, протоплазматический яд, воздействующий на все органы человека, уничтожающий их структуры на клеточном и молекулярном уровнях.

Глава 2. Действие этанола на органы и системы органов человека

Орган, который отличает нас от остального животного мира – это мозг человека. 18 миллиардов нервных клеток, соединенных десятками километров нервной ткани. Мозг концентрирует в себе 30% всего алкоголя, выпитого человеком, в мозжечке и лобных долях. Отсюда у человека, содержащего этанол, наблюдаются нарушение координации движения и речи, безответственность и безнравственное поведение. Этанол, попадая в мозг, хранится там длительное время – до 28 суток. Две рюмки водки в месяц выпил и считай, что жил с заблокированным разумом. И если 18 миллиардов нервных клеток пропить невозможно практически, то 900 миллионов – вполне реально, до жизни на рефлексах. В результате человек деградирует как разумное существо.

В медицине есть такой термин: «Сморщенный мозг». Вот описание коры головного мозга у умершего «весельчака» и «балагура, который, по мнению друзей и даже врача, пил «культурно»: «…изменения в лобных долях видны даже без микроскопа: извилины сглажены, атрофированы, множество мелких кровоизлияний. Под микроскопом видны пустоты, заполненные серозной жидкостью. Больной только казался беспечным юмористом, весельчаком, но он был ещё и слабоумным, ибо такое поражение алкоголем лобных долей не могло не затронуть его интеллект» .

Под воздействием этанола вызываются инфаркты, инсульты, сердечно - сосудистая недостаточность, остановку сердца.

Этанол действует на нервную систему: разрушает мембраны нейронов, накапливает в мозге тормозные медиаторы.

Нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта проявляются острыми болями в области желудка и диареей. Боли в области желудка обусловлены повреждениями слизистой оболочки желудка и тонкого кишечника. Диарея является следствием нарушения всасывания воды и электролитов из тонкого кишечника.

Клетки печени погибают под действием этанола, на их месте образуется рубец из соединительной ткани, не выполняющий функций печени. Уменьшается способность печени сохранять витамин А, наблюдаются другие нарушения обмена веществ.

Смертельная доза этанола при однократном приеме составляет от 4 до 12 г/кг массы тела (в среднем 300 мл 96%этанола при отсутствии толерантности к нему) .

Этанол – яд! Следствиями от длительного воздействия этанола являются нарушение деятельности всех органов и в целом разрушение организма человека, приводящее к смерти.

Глава 3. Причины токсического действия этанола

В результате анализа источников литературы и химических знаний можно выделить ряд причин токсичности этанола.

Во-первых, токсичность этанола связана с его строением. Химическая формула - C 2 H 5 OH. Это сложное вещество со слабополярными ковалентными связями. Молекулы этилового спирта малы (относительная молекулярная масса равна 18) и хорошо растворяются как в воде (благодаря наличию гидроксильных групп), так и в жирах (благодаря наличию неполярных углеводородных радикалов) . Растворимость в воде и жидкое состояние этанола объясняется способностью молекул спирта давать друг с другом и с молекулами воды особые водородные связи (связи между положительно поляризованными атомами водорода воды или спирта с отрицательно поляризованными атомами кислорода воды или спирта) .

Во – вторых, токсичность этанола связана с химическими свойствами этанола. Этанол легко окисляется до альдегида и карбоновой кислоты. Этанол вступает в реакции этерификации с высокомолекулярными карбоновыми кислотами с образованием сложных эфиров .

В - третьих, появление особых свойств этанола (алкоголя) в организме: рефлекторное – защитная реакция организма от воздействия этанола со стороны иммунной системы, т.е. его отторжение в виде рвоты и снижения концентрации спирта через слюноотделение (воспринимается пьющими алкоголь как рефлекс усиления аппетита).

Токсическое свойство - разрушение организма и отравление продуктами распада этанола. Наркотическое свойство – этанол включается в обмен веществ организма, т.е. зависимость организма от искусственных гормонов удовольствия как аналогов собственных эндоморфинов. Однако, наш организм это саморегулирующая система, когда чего-то много, выработка его прекращается. Так как экзогенный алкоголь выводится из организма, то наступает такой момент, когда собственных эндоморфинов еще нет, а внешних уже нет. Это состояние называется похмельным. И тогда терпи, пока начнут вырабатываться свои гормоны удовольствия, или добавь еще спиртного, что ведет к алкогольной наркотической зависимости.

Мутагенное свойство – нарушение генетического кода, состояния ДНК, разрушение наиболее эволюционно совершенных фрагментов структуры человека (Приложение 3).

Раздел 2

Глава 1. Исследование этанола и его воздействия на клетки,

органы и системы органов

Я провёл исследование этанола и действия его на клетки, органы и системы органов по методикам, предложенным аспирантом А.И. Плаховым (Брянский государственный университет имени И.Г. Петровского) .

Исследование физических свойств этанола :

Цвет определил визуально в пробирке на белом фоне.

Этанол – бесцветная жидкость.

Запах определил органолептическим путём.

Этанол имеет своеобразный запах.

Растворимость: к 10 мл подкрашенной синей краской воды (химический стакан № 1) и 10 мл растительного масла желтоватого цвета (жидкий жир в стакане № 2) прилили столько же спирта. Содержимое стаканов № 1 и № 2 равномерно окрашивается.

Вывод: этанол - бесцветная жидкость со своеобразным запахом, хорошо растворяется в воде и растворяет жиры.

Исследование действия этанола на клетки, органы и системы органов:

Опыт 1. Воздействие этанола на активность ферментов слюны

В три пронумерованные пробирки прилил по 2 мл раствора слюны (разведенной 1:1,содержащей фермент амилазу), добавил 2 мл жидкого крахмального клейстера. Во все пробирки добавил бурый спиртовой раствор йода. Содержимое пробирки № 2 нагрел до температуры 37 -39 градусов, а в пробирку № 3 прилил этанол. Наблюдал синее окрашивание в пробирке № 1 и частичное посинение в пробирке № 3 .

Выводы: амилаза не активна при комнатной температуре (крахмал присутствует в пробирке №1), во второй пробирке при нагревании амилаза способствовала расщеплению крахмала, поэтому изменений не наблюдалось. Частичное посинение в третьей пробирке свидетельствует о снижении активности фермента под действием спирта.

Опыт 2. Воздействие этанола на печень

В пробирку налил 5 мл этанола и опустил в него кусочек свежей куриной печени. Через 3 минуты наблюдал изменение окраски тёмно - коричневого цвета печени до белого.

Вывод: этанол разрушает эритроциты и клетки тканей печени (обжигает, сваривает).

Опыт 3. Воздействие этанола на сердечно - сосудистую систему

В пробирку налил 2 мл дихромата калия, подкисленного двумя каплями серной кислоты, добавил в неё столько же этанола. Опустил в неё кусочек куриного сердца. Через 5 минут наблюдал изменение окраски тканей сердца, появление резкого запаха.

Вывод: этанол окисляется до ацетальдегида и разрушает упругую структуру сердечной мышцы.

Опыт 4. Воздействие этанола на репродуктивную систему

В 3 пробирки налил по 4 мл раствора куриного белка (известно, что цитоплазма половых клеток содержит значительное количество белка) . Пробирку № 1 оставил для контроля, пробирку № 2 нагрел до кипения, в пробирку № 3 добавил этанола. В пробирке № 2 и 3 появились белые осадки. Затем во все три пробирки добавил по 3 мл 10%-ного раствора гидроксида натрия и по 3 капли 1%-ного раствора сульфата меди (II) (биуретовая реакция на белок). Наблюдал появление фиолетового цвета только в пробирке № 1.

Вывод: этанол, как и высокая температура, разрушает белок.

Опыт 5. Воздействие этанола на желудок

В два стакана налил поровну этанола, в стакан № 2 добавил немного поваренной соли. Опустил в каждую пробирку по кусочку желудка курицы. Через 5 минут наблюдал изменение окраски розоватых мышечных волокон до белого цвета в обоих стаканах, а в стакане № 2 на тканях желудка появились ещё и микроязвы.

Вывод: этанол разрушает волокна желудка (идёт денатурация белка). Поваренная соль усиливает этот процесс (Приложение 4).

Опытным путём я доказал, что этанол разрушает содержимое клеток, ткани, органы и в целом живой организм.

3. Заключение

В результате анализа источников информации я узнал о причинах токсичности этанола. Благодаря особому строению (гидрофильная гидроксогруппа и липофильный радикал, полярность связей), этанол обладает физическими (малая масса, растворимость в воде и жирах) и химическими (реакции окисления, этерификации) свойствами, способствующими быстрому проникновению спирта во все клетки, взаимодействию с веществами, содержащимися в цитоплазме клеток и межклеточном веществе.

Экспериментально я подтвердил теоретические данные о токсичности этанола. Этанол разрушает важные для нормальной жизнедеятельности организма белки, жиры, эритроциты, ферменты, зародышевые клетки, ткани органов. Обладает токсичностью, в силу которой этанол имеет пагубные последствия для организма. Таким образом, я доказал, что этанол – это нейротропный, протоплазматический яд, воздействующий на вещества клетки и все органы человека, уничтожающий их структуры на клеточном и молекулярном уровнях.

Я создал плакат «Этанол – смертоносный яд!» и разместил его копии в общественных местах нашего села. Вред этанола доказан. Если вы хотите жить долго и счастливо, откажитесь от приёма внутрь этого яда! Пить или не пить, жить или существовать - выбор за вами! (Приложение 5)

Работа над определением причин токсичности этанола оказалась очень интересной и полезной. Об этом свидетельствуют отзывы педагогов и школьников о моей работе. Есть ещё много вопросов, связанных с алкоголизмом, на которые мне хотелось бы найти ответы.

И продолжает жить, он лишается рассудка, потому что при бездействии мозга иссякает источник мысли.

В древности, как известно, с пьянством боролись не только законодательным путем. Свою немалую лепту в это внесли и римские поэты. Например, Проперций, живший в I веке до н. э., выражается весьма строго: «О, да будет проклят тот, кто первый выдавил из виноградной кисти и кто в чистую воду влил соблазнительный нектар!»

Нет, пожалуй, такого органа в человеческом организме, на который спиртное не действовало бы разрушающим образом. У алкоголиков серьезно нарушается деятельность головного мозга, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, печени, почек, расстраивается обмен веществ.

Почему Бахуса изображают тучным и женоподобным? Оказывается, бог вина расплачивался за это немощью.

Поскольку легко растворяется в воде, он сразу же поглощается пищеварительным трактом и вместе с кровью разносится по всему организму. Проникновение алкоголя в кровь может замедлиться, если в желудке есть пища. Но даже при совершенно одинаковых условиях у некоторых людей спирт быстро проникает в органы кровообращения, а у других - медленно. Подобная разница в какой-то степени обусловлена наследственностью.

Когда алкоголь распространяется по всем тканям тела, организм начинает его различными путями устранять. . То же самое происходит и в почках. Лишь 10 процентов алкоголя выделяется органами дыхания, а также с мочой.

В организме человека спирт окисляется с помощью фермента алкогольдегидрогеназы (в этом процессе участвуют и другие ферменты, например каталаза) и превращается в уксусный альдегид. Процесс этот происходит главным образом в печени. А воздействие уксусного альдегида на организм крайне неблагоприятно и обычно сопровождается рвотой, головокружением.

Глубже , помогли исследования ученых Института высшей нервной деятельности и нейрофизиологии АН СССР. С помощью электронного микроскопа им удалось увидеть пораженные нервные клетки головного мозга, выяснить механизм заболеваний центральной нервной системы, вызванных алкогольным отравлением.

Как известно, после приема спиртного человек не только теряет способность логически мыслить, но даже не может после отрезвления вспомнить то, что было с ним вчера. Такой эффект давно известен ученым, неясными оставались лишь его причины. Проведенные исследования на молекулярном уровне объяснили это явление.

С помощью электронного микроскопа можно увидеть, что капилляры мозга находятся в окружении промежуточных клеток - астроцитов, которые являются как бы связующим звеном между капиллярами и нервными клетками. Когда алкоголь поступает в кровь, то в капиллярах начинается обезвоживание. Отток жидкости в астроциты вызывает их отек, что служит причиной повышенного внутричерепного давления. Отсюда и головные боли на следующий день после принятия спиртного.

Поскольку капилляры снабжают кислородом ткани, их обезвоживание, происходящее при алкогольном отравлении, вызывает гипоксию - кислородное голодание. В результате у человека наблюдается побледнение кожи, возникает озноб. Проходит хмель, и алкоголика начинает мучить жажда - следствие синдрома похмелья, связанного с обезвоживанием крови. При хроническом употреблении спиртного в нервных клетках организма накапливается пигмент, характерный для старческого возраста.

Когда речь заходит о влиянии алкоголя на внутренние органы, в первую очередь вспоминают о его токсическом действии на печень. Статистика, в частности свидетельствует: у людей, злоупотребляющих спиртными напитками, цирроз печени встречается в 7 раз чаще чем у непьющих.

Печень недаром называют главной химической лабораторией нашего организма. За сутки она пропускает около 720 литров крови. Причем процесс этот далеко не механический: 300 миллиардов клеток печени - гепатоцитов - неустанно перерабатывают химическое и биологическое «сырье», трансформируя одни вещества в другие. Здесь, в клетках печени, обезвреживаются многие токсические вещества, образующиеся в организме или попадающие в него извне. Здесь совершаются основные химические превращения составных элементов пищи; обработку печеночными ферментами проходят все вещества, которые всасываются в кровь из желудка и кишечника.

Алкоголь не составляет исключения: весь цикл его химических превращений осуществляется при участии клеточных ферментов печени. Но продукты распада алкоголя, образующиеся при его окислении, нарушают тонко сбалансированные процессы обмена, протекающие в гепатоцитах: в частности, грубо искажается жировой обмен.

Путем исследования удалось установить, что даже однократный прием может привести к серьезным изменениям функции печеночных клеток. Правда, в здоровом организме благодаря его высоким компенсаторным возможностям эти нарушения быстро устраняются. Но чем чаще и массированнее атаки алкоголя, тем большее число гепатоцитов вовлекается в патологический процесс. Наступает первая фаза алкогольного поражения печени - ожирение.

У людей, пристрастившихся к спиртному, все структурные компоненты - органеллы клетки - деформируются, цитоплазма почти целиком заполняется жиром, ядро смещается к периферии. Клетка увеличивается в размерах, но ее полезная, рабочая площадь уменьшается. «Ожиревшие» гепатоциты не в состоянии выполнять свои функции. Если в начальных стадиях поражения печени наблюдается повышенная активность алкогольдегидрогеназы - основного фермента, разлагающего алкоголь, то впоследствии наступает снижение его активности, что объясняется истощением клеток. В печени ухудшаются не только обменные процессы, но страдает и ее барьерная функция. Врачам известны случаи, когда жировое перерождение печеночных клеток становилось причиной внезапной смерти.

Однако чистое ожирение печени встречается очень редко. Как правило, оно сопровождается воспалительными процессами ткани печени - создается благоприятный фон для развития алкогольного гепатита. Появляются тупые, мучительные, ноющие боли в правом подреберье, тошнота, рвота, жидкий стул, отвращение к еде. На ранней стадии, когда воспалительный процесс не зашел слишком далеко, удается добиться частичной, а иногда и полной нормализации структуры и функции органа (подобное в равной степени относится и к ожирению). При этом немаловажную роль играет фактор времени: чем меньше «стаж» злоупотребления алкоголем, тем больше надежд на излечение.

Главное в тактике борьбы с алкогольным гепатитом - устранение первопричины заболевания, что означает категорический отказ от спиртного, включая вино и пиво. Если же человек продолжает (даже изредка и понемногу) выпивать, клетки печени, не выдерживая хронической алкогольной интоксикации, погибают. Развивается цирроз печени. Место погибших клеток занимает соединительная ткань, печень покрывается рубцами.

Соединительнотканные тяжи деформируют печеночные дольки, в результате изменяется архитектоника сосудистого русла, уменьшается пропускная способность печени. Кровь начинает застаиваться в кровеносных сосудах желудка, пищевода, кишечника, поджелудочной железы; создаются предпосылки для разрыва стенок сосудов и внутренних кровотечений.

Пораженная циррозом печень перестает быть «вернейшим стражем организма» (так называл печень великий русский физиолог И. П. Павлов). Резко падает ее функциональный потенциал, что ведет к различным патологическим изменениям обмена веществ, пищеварения, кровообращения, ибо эти сложнейшие процессы жизнедеятельности организма находятся в прямой зависимости от деятельности печени.

Исследования показывают: при поражении печени циррозом нарушается белковый обмен, что самым неблагоприятным образом сказывается на составе крови. При этом снижаются защитные силы организма и возрастает его восприимчивость к различным заболеваниям..

Страдает и углеводный обмен, в связи с чем повышается уровень сахара в крови, меньше образуется гликогена в печени, затрудняется усвоение углеводов тканями организма.

Известно, что печень играет важную роль в регуляции свертывающей и противосвертывающей систем крови. У алкоголиков нарушение равновесия этих систем выражается по-разному: у одних легко возникают кровотечения, у других - тромбы, что приводит к закупорке кровеносных сосудов.

Исследования последних лет позволяют проследить прямую связь между необильными, но систематическими выпивками и поражением печени. Многочисленные данные свидетельствуют: жировая дистрофия печени разбивается в среднем через 5-10 лет злоупотребления алкоголем, цирроз - через 15-20 лет. Над этим стоит задуматься.

Алкоголь начинает поступать в кровь через одну - пять минут после его приема и циркулирует по кровеносному руслу до полного распада пять - семь часов. И все это время сердце работает в крайне неблагоприятных условиях.

В результате действия алкоголя на вегетативную нервную систему учащается пульс: вместо 70-80 ударов в минуту, как обычно бывает в норме, он достигает 100. Одновременно снижаются сила и скорость сокращения сердечной мышцы (миокарда), поскольку алкоголь является сердечным депрессантом - веществом, подавляющим и угнетающим деятельность органа. Длительность каждого сокращения (систолы) увеличивается за Счет фазы отдыха (диастолы). А как известно, момент расслабления необычайно важен: именно за это время аккумулируется энергия, необходимая для следующего сердечного сокращения. В данном случае подобного не происходит: не успев отдохнуть и накопить энергию, миокард вынужден вновь приступить к работе.

У практически здоровых людей после одноразового приема крепкого спиртного напитка значительно повышается в крови содержание адреналина и норадреналина. Хорошо известно, что усиленный выброс в кровоток этих биологически активных веществ характерен для стрессовых ситуаций, психических переживаний. Под Воздействием адреналина и норадреналина резко увеличивается потребление сердечной мышцей кислорода, питательных веществ. Если коронарные сосуды способны обеспечить повышенный приток крови к миокарду, то нарушения деятельности сердца не происходит. Однако дело приобретает иной оборот, когда возможности артерий сердца ограничены болезнью (например, атеросклерозом) и по ним не может быть доставлено необходимой количество крови: возникает опасность острой коронарной недостаточности. Чтобы ее спровоцировать, порой бывает достаточно даже небольшого количества спиртного, и об этом надо всегда помнить людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

(в меру, конечно) хотя, как правило, и не заканчивается катастрофой, но и не проходит бесследно. В эксперименте на животных установлено, что острая алкогольная интоксикация грубо искажает обменные процессы в элементах клеточного ядра - митохондриях. Когда интоксикация повторяется неоднократно, патологические изменения метаболизма приобретают устойчивый характер и распространяются на другие элементы клетки; нарушается весьма важный для мышечного сокращения обмен кальция, повышается проницаемость клеточных мембран. В сердечной мышце начинают накапливаться жиры, истощаются запасы белков. Клетки миокарда погибают, в результате нарушается целостность мышечных волокон. Например, у обезьян, которым регулярно вводили алкоголь, дегенеративные изменения мышечных волокон выявились уже через три месяца. А на месте погибших активных волокон разрастается соединительная ткань, не способная к сокращению, что значительно снижает функциональные возможности сердца.

Правда, какое-то время, несмотря на серьезные сдвиги в обменно-энергетических процессах и мышечной структуре, сердце продолжает работать за счет компенсаторных возможностей без заметного нарушения своих основных функций. Однако резервы его небезграничны, если злоупотребление спиртным продолжается, появляются первые симптомы заболевания.

Статистика свидетельствует; у людей, злоупотребляющих алкоголем, те или иные болезни сердечно-сосудистой системы наблюдаются в 2,5 раза чаще, чем у непьющих. Наиболее распространенное из них - алкогольная кардиомиопатия, характеризующаяся болью в области сердца, тахикардией (учащенным сердцебиением. Человек быстро утомляется, снижается его работоспособность. Болезненные явления нарастают постепенно. Сначала дряблая, потерявшая упругость сердечная мышца (ведь значительную ее часть составляет неработоспособная соединительная ткань) перестает справиться с повышенной нагрузкой: быстрая ходьба, бег, подъем по лестнице вызывают одышку. Затем одышка является при спокойной ходьбе и, наконец, в состоянии покоя. Так исподволь развивается сердечная недостаточность, возникают расстройства ритма сердца, в том числе такие грозные, как фибрилляция и трепетание предсердий, нарушается проводимость импульсов, взывающих сокращение миокарда.

Доказано, что заболевания сердечно-сосудистой си-темы у людей, злоупотребляющих алкоголем, протекают значительно тяжелее, чем у непьющих. В первую очередь это относится к ишемической болезни сердца. Сердечной катастрофе нередко предшествует употребление спиртных напитков. К тому же у людей, злоупотребляющих спиртным, инфаркты миокарда отличаются глубиной н обширностью.

Проводимое в течение ряда лет эпидемиологическое обследование нескольких тысяч человек в районе города Чикаго показало связь между употреблением алкоголя и развитием гипертонии. У лиц, употребляющих значительное количество спиртных напитков, систолическое давление было на 8,5 миллиметра ртутного столба, а диастолическое - на 4,7 миллиметра выше среднего уровня, Смертность от всех причин среди этих лиц была в 4 раза выше, чем среди умеренно пьющих, и значительно более высокой - от сердечно-сосудистых заболеваний.

Алкоголь поражает и мозговые сосуды, а также те механизмы, которые ведают регуляцией их тонуса, их приспособлением к различным потребностям организма Результаты многих статистических исследований свидетельствуют о том, что поражение сосудов мозга наблюдается у злоупотребляющих алкоголем в 4-5 раз чаще, чем у непьющих.

У раньше, чем у здоровых людей, развивается атеросклероз мозговых сосудов, и протекает он более тяжело, злокачественно, с грубыми нарушениями психики.

В настоящее время нет никаких сомнений в том, что алкоголь является, как теперь принято считать, фактором риска развития инсульта. Об этом, в частности, говорят результаты так называемых эпидемиологических исследований, когда берется под наблюдение по возможности большая группа населения, в которой к началу наблюдения нет больных с сосудистыми заболеваниями мозга. И затем в течение нескольких лет (5-10-20) учитывается каждый случай мозгового инсульта. К концу срока наблюдения сравнивается частота заболеваний у тех, у кого имели место воздействия изучаемого фактора риска (алкоголя), и у тех, у кого их не было. Затем эти сопоставления обрабатываются статистически, чтобы выяснить достоверность полученных различий.

Подобные исследования, в частности проведенные японскими учеными, подтвердили, что имеется несомненная связь между злоупотреблением алкоголем и развитием инсульта, вызванного кровоизлиянием в мозг. Подтверждает такую зависимость и изучение больных инсультом, лечащихся в стационарных условиях. Число пациентов, злоупотреблявших алкоголем, среди всех больных, лечившихся в неврологических отделениях по поводу инсульта, составляет от 20 до 80 процентов.

Чаще всего у алкоголиков это заболевание развивается или в период опьянения, или в первые часы и дни после него. Согласно статистике у 2/3 больных симптомы инсульта проявились на вторые сутки после острого опьянения. Такая частота возникновения инсульта непосредственно после приема спиртного объясняется воздействием алкоголя и продуктов его распада на механизмы регуляции мозгового кровообращения.

У пьяниц чаще по сравнению с непьющими происходит кровоизлияние в мозг, наблюдаются повторные инсульты.

Алкоголь резко увеличивает проницаемость стенок сосудов, из-за чего возрастает риск развития отека мозга; повышает свертываемость крови, оказывает токсическое воздействие на красные клетки крови, нарушая их участие в газообмене. К тому же прием вслед за алкоголем соленой пищи, острых закусок провоцирует развитие гипертонического криза.

Особенно пагубно действует алкоголь на организм детей и подростков. Его разрушительная сила прежде всего сказывается на деятельности нервной системы. Даже небольшие дозы спиртного нарушают обмен в нервной ткани, патологически ускоряют процесс возбуждения, а умеренные - затрудняют его. Одновременно нарушается работа сосудов головного мозга, они расширяются, увеличивается их проницаемость, что в дальнейшем может привести к инсульту.

Нервная система молодого человека легко возбудима. Сосуды головного мозга у него сравнительно широкие, что необходимо для усиленного питания растущих клеток. Спирт очень быстро всасывается в кровь, и действие его на развивающийся мозг особенно губительно.

Присутствие алкоголя в головном мозге можно обнаружить и через 20 дней после употребления спиртного.

Неоднократное или частое употребление водки или вина буквально опустошает психику подростка. При этом не только задерживаются развитие высших форм мышления, выработка этических и нравственных категорий и эстетических понятий, но и утрачиваются уже развившиеся способности. Подросток, что называется, «тупеет» и интеллектуально, и эмоционально, и нравственно.

У алкоголя много «мишеней» в организме. Сред» них - печень, эпителий, который выстилает пищевод, желудок. При приеме спиртного нарушается секреция и состав желудочного сока, что, в свою очередь, изменяет переваривающую способность желудка, вызывает различные неприятные явления.

Небезучастны к алкоголю и легкие. Около 10 процентов принятых спиртных напитков удаляется из организма через них. Очень чутко реагирует на алкоголь и сердце растущего человека: неблагоприятно изменяются его ритм и частота сокращения, а также нарушаются обменные процессы в сердечной мышце. Наконец, токсическое воздействие алкоголя сказывается на крови: снижается активность лейкоцитов, играющих важную роль в защите организма, замедляется движение эритроцитов, несущих кислород к тканям, патологически изменяется функция тромбоцитов, имеющих большое значение для свертывания крови.

Таким образом, алкоголь чрезвычайно пагубно воздействует на организм человека в период отрочества. Он ослабляет, тормозит и угнетает правильное развитие и созревание органов, систем, а нередко и вовсе гасит развитие некоторых функций.

Хроническое злоупотребление спиртным приводит к изменениям в костной ткани, аналогичным тем, которые наблюдаются у старых людей, страдающих остеопорозом. Эти процессы протекают тем интенсивнее, чем больше потребление спиртного.

Отом, что алкоголь, разжигая страсть, снижает мужскую потенцию, писал еще Шекспир. Этиловый спирт воздействует непосредственно на мужские яички, нарушая выработку тестостерона: достаточно более или менее сильного опьянения, чтобы заметно снизить его количество. Правда, сначала речь идет лишь о временном симптоме: день спустя все приходит в норму. Однако в случае дальнейшего потребления алкоголя подобного рода нарушение становится необратимым.

Многочисленные исследования, проводимые учеными в разных странах, показывают, что в среднем у каждого третьего мужчины-алкоголика развивается половая слабость, резко увеличивается число биологически неполноценных и неподвижных сперматозоидов (по данным ученых, до 70 процентов). В семенных железах, подвергающихся хроническому алкогольному отравлению, происходят болезненные изменения, которые со временем могут Привести к полному прекращению выработки сперматозоидов, к импотенции.

Зрительный нерв - важнейшая часть нашего глаза. Он передает световые раздражения от периферических частей зрительного аппарата его центральным отделам. Волокна этого нерва чрезвычайно чувствительны к интоксикациям, недостатку кислорода и т. д. Под влиянием вредных факторов они атрофируются, погибают и, что самое опасное, в дальнейшем не способны к восстановлению - регенерации.

Нередкая причина тяжелых изменений в зрительном нерве - систематическое пьянство. Чаще всего это случается при употреблении заменителей алкоголя - суррогатов: метилового спирта, денатурата, самогона, политуры и т. д.

Особенно токсичен метиловый спирт. Попадая в организм, он не окисляется полностью, отчего в крови образуется промежуточный продукт - муравьиная кислота. Накопление ее в организме приводит к нарушениям окислительных и обменных процессов в центральной нервной системе, сетчатке глаза и других органах.

Чувствительность к метиловому спирту не у всех одинакова. У некоторых людей отравление этим суррогатом наступает после приема маленьких доз (половина чайной ложки) или даже в результате вдыхания его пapoв.

Каковы же признаки отравления метиловым спиртом В легких случаях появляются головная боль, тошнота, рвота, расстройство функции желудочно-кишечного тракта, сонливость, в более тяжелых - наступают бессознательное состояние и даже смерть.

Расстройства зрения либо возникают сразу на фоне общего отравления метиловым спиртом, либо проявляются через некоторое время - от нескольких часов до одного-двух дней. При этом наблюдается резкое, быстро прогрессирующее снижение зрения.

Дальнейшее течение заболевания бывает различным. В легких случаях, которые встречаются довольно редко, зрение в течение месяца улучшается. Чаще же оно неуклонно снижается или вовсе утрачивается.

Подобные изменения со стороны органа зрения отмечаются и после употребления денатурата, политуры, сапожного лака: ведь они тоже содержат в себе метиловый спирт.

Очень опасны для зрительного нерва самогон и водка, изготовленные «домашним способом». И это понятие самогон содержит большое количество ядовитых сивушных масел, а в «домашней» водке нередко обнаруживаются значительные количества губительно действующего на организм, в частности на зрительный нерв, метилового спирта.

Атрофия зрительного нерва, резкое снижение зрения Либо слепота - таков трагический финал алкогольного отравления.

Злоупотребление водкой, особенно в сочетании с курением, приводит к так называемой алкогольно-табачной интоксикации. Причем, как правило, эти факторы действуют одновременно. Их проявления в общем-то одинаковы: всегда поражаются оба глаза. Заболевание начинается с затуманивания зрения, больше заметного днем. В дальнейшем нарушается цветоощущение, иногда наступают расстройства аккомодации - способности видеть с разных расстояний, а падение зрения прогрессирует за счет развития атрофии зрительного нерва.

Практически ни одно торжество не только в России, но и во всем мире не обходится без употребления спиртного. Тосты с пожеланиями доброго здоровья виновнику торжества или всем членам застолья входят в некоторое противоречие с природой алкоголя. Но, тем не менее, праздничное настроение, радость и счастье в нашей стране прочно связаны с застольной чарочкой. И именно психологическая установка и традиционное влияние делает опасный по своей сути алкоголь желанным гостем каждого праздника.

Алкоголь - яд, или почему его называют медленным ядом

В официальных документах этиловый спирт называется сильнодействующим психоактивным веществом, которое способствует возникновению чрзмерного возбуждения нервной системы и может вызывать ее параличи.

Именно возможностью алкоголя возбуждающе действовать на нервную систему, и вызван застольный прием спиртного.

Действие алкоголя

Действие алкоголя как яд на организм относится к общетоксическому. При попадании молекул этилового спирта на мембраны клеток организма происходит изменение их проницаемости. Изменение липидного фактора не позволяет ионам калия и магния правильно взаимодействовать с поступающими в клетки питательными веществами и водой, вызывая общее нарушение обмена веществ. Дефицит питательных веществ и воды оказывает отрицательное влияние на деятельность клеток органов, что способно вызывать общее нарушение обменных процессов в организме.

Молекулы спирта вызывают усиление проницаемости гематоэнцефалического барьера. Это позволяет токсинам, возникающим при распаде спирта проникать через мембраны клеток головного мозга и нарушать их работу. К этим веществам относятся не только продукты распада спиртов, но и сивушные масла, сахара, красители и ароматизаторы. Кроме того, в клетки головного мозга не проникает в нужном количестве вода, что вызывает нарушение водно-солевого баланса и вызывает на следующий день сильную головную боль. Общее обезвоживание организма невозможно устранить даже в случае усиленного потребления воды наряду с алкоголем.

Взаимодействуя с аминокислотами, необходимыми для строительства новых клеток организма, этиловый спирт выделяет эфиры и блокирует синтез белков.

В клетках печени этиловый спирт преобразуется в сильнотоксичное вещество — ацетальдегид. Взаимодействие этого вещества с адреналиновыми и дофаминовыми рецепторами головного мозга способно вызывать расстройства в работе психики. У человека могут наблюдаться изменение поведения и галлюцинации. Этот феномен, приводящий на начальных этапах опьянения к чувству удовольствию и эйфории, впоследствии может приводить к расстройству сознания, бреду или психотическим отклонениям.

Алкоголь начинает отравлять организм в тот момент, когда он проникает в организм. Его полное попадание в клетки и ткани происходит через час после приема. Набольшей концентрации алкоголь достигает в клетках мозга. Даже при очень сильном опьянении в неизменном виде из организма может быть выведено всего 10-15%. Остальной этиловый спирт будет участвовать в обменных процессах, разрушая организм.

Наиболее уязвимыми, наряду с нервной тканью и головным мозгом являются желудочно-кишечный тракт, а также печень и почки.

При попадании в желудок, алкоголь не проходит этапа переваривания и не растворяется пищеварительными соками. Он всасывается непосредственно стенкой желудка, вызывая ее раздражение и ожоги. Скорость опьянения зависит от скорости обмена веществ, то есть всасывания спирта стенкой желудка. Та часть, которая все же подверглась растворению желудочным соском, попадает в тонкий кишечник, также раздражая его стенку. Там алкоголь всасывается в кровь и с кровотоком проникает в печень.

Скорость проникновения алкоголя через стенку желудка быстрее, чем через тонкий кишечник. Это объясняется стремительным опьянением после принятого на голодный желудок алкоголя. Но никакие ухищрения не смогут провести спиртное через организм без того, что бы существенная его часть не была воспринята организмом.

Видео о проблеме «Алкоголизм» от Олега Болдырева

Лечение алкоголизма. Кандидат медицинских наук, психиатр-нарколог, психотерапевт - Болдырев Олег, о том, можно ли вылечить навсегда зависимых от наркотиков и страдающих алкоголизмом людей или нет.

В Вашей семье есть алкоголик?Наши специалисты подскажут что делать!

Регулярный прием спиртного способен вызывать раздражение и отеки стенки желудка. Это может быть причиной возникновения хронических гастритов и возникновения язвы желудка или двенадцатиперстной кишки. Прием алкоголя может нарушать перистальтику кишечника, что может являться причиной диареи.

Алкоголь пагубно влияет на поджелудочную железу. Она очень чувствительна к этиловому спирту. Регулярное употребление спиртного приводит к нарушению выработки ферментов и хроническому панкреатиту. Это заболевание одно из первых в ряду существенно сокращающих продолжительность жизни человека. Алкоголизм может являться причиной диабета.

Огромное влияние оказывает этиловый спирт на работу печени. Устранение из крови продуктов распада алкоголя несет дополнительную чрезмерную нагрузку на этот орган. Обезвреживание алкоголя вызывает нарушение выработки глюкозы, что может приводить к гипогликемии и коме. Кроме того происходит уменьшение окисления жирных кислот. Это вызывает перерождение клеток печени по жировому типу и провоцирует жировую дистрофию печени. Постоянные травмы, которые вызывает обезвреживание большого количества ацетальдегидов приводит к образованию рубцовой ткани, циррозу.

Проникновение алкоголя в кровь вызывает агглютинацию клеток крови, в результате слипания эритроцитов, кровь образует тромбы снижается ее возможность переносить кислород, что вызывает гипоксию всех органов и тканей. Особенно сильно это сказывается на миокарде. Ишемическая болезнь сердца — характерное явление для всех алкоголиков. Уменьшение сократимости миокарда ведет к понижению давления, что ведет к повышению частоты сердечных сокращений. Кислородное голодание наряду с повышенной нагрузкой несет риск возникновения инфарктов и инсультов.

Регулярный прием спиртного приводит к понижению выработки лейкоцитов и гранулоцитов с малой подвижностью. Это является сильным ударом по иммунной системе.

При чрезмерном приеме спиртного возбуждение ЦНС переходит в угнетение клеток нервной ткани, что может служить угнетению коры мозга, и дыхательного центра. Это может привести к летальному исходу.

Употребление алкоголя - российская традиция

Нельзя утверждать, что пьянство является русской традицией. Во все времена прием алкоголя по праздникам был умерен. В некоторых случаях он был полностью запрещен. Повальная алкоголизация населения происходила в России в основном в результате правительственных реформ. Можно вспомнить два ярких периода алкоголизации населения — во время реформ Петра I и во время послевоенного правления коммунистической партии СССР. Последняя вспышка алкоголизации населения связана с экономическими трудностями в 90-е годы. Обнищание население и отсутствие уверенности в завтрашнем дне послужили существенному омоложению алкоголизма. В последнее время эта волна идет на спад. Отмечается изменение количества потребляемого алкоголя в зависимости от региона. В Северных областях России традиционно алкоголя потребляется немного больше, чем в Южных районах или областях, населенных преимущественно мусульманами. В последнее время регионы, где преобладание составляет мусульманское население, практически сравнялись по приему спиртного с остальной Россией.

Алкоголь вреднее наркотиков?

Алкогольная зависимость, как и наркомания, являются тяжелыми заболеваниями, имеющими социальные корни. Любые психоактивные вещества вызываются стойкую физическую и психическую зависимость и требуют систематического целенаправленного лечения. Нельзя утверждать, что алкоголь вреднее наркотиков. Все эти вещества вызывают разрушение организма, оказывают вред психике человека, а также приводят к возникновению большого количества преступлений, которые возникают как результат поисков средства на приобретение психоактивных веществ или как следствие их приема.

Алкоголь и наркотики упрощают психику человека и служат деградации личности. Криминализация сообществ ведущих прием тех или иных психоактивных веществ находится на высочайшем уровне.

С точки зрения физиологии алкоголь быстрее разрушает внутренних органы, но среди наркоманов сильнее распространен ВИЧ, гепатит и другие смертельно опасные заболевания..

Известно, что большинство праздников в настоящее время не обходятся без приема алкогольных напитков, которые уже стали символом любого торжества. Многие радостные и грустные события в жизни сопровождаются приемом этого горячительного продукта. Сегодня алкоголь принимает большое количество людей, причем, 2/3 из них считают, что он совершенно не наносит вреда здоровью. Однако это не так.

Поскольку многие привыкли к алкогольной продукции и не представляют себе празднование какого-либо события без нее, это сильно подрывает состояние человека, а также негативно действует на его здоровье. Врачи утверждают, что алкоголь яд, который хоть и медленно, но упорно усугубляет здоровье человека. Стоит отметить, что спиртное оказывает мощное отрицательное действие на все системы и органы людей, поэтому принимать его рекомендуется в небольшой дозировке и не более 3 раз в неделю. В противном случае разовьется зависимость, при которой будет хотеться пить все больше и больше.

Как описано в ГОСТе, этанол, присутствующий в каждом спиртном напитке, относится к группе сильнодействующих наркотических средств, которые сначала вызывают выработку гормона счастья, а также повышают возбуждение организма, а затем . Важно заметить, что любой алкогольный продукт, независимо от его крепости и способа изготовления, содержит в своем составе этанол, поэтому, принимая спиртное, можно утверждать, что человек занимается наркоманией.

Какие действия вызывает алкоголь на организм

Известно, что алкоголь считается ядом для организма. В первую очередь его негативным свойством считается взаимодействие с липидами, которые входят в состав клеток, из которых состоит каждый орган человека. Попадая в клетки, он нарушает их проницательность, что в итоге не дает полезным компонентам, проникающим в ЖКТ вместе с пищей, нормально усваиваться (цинк, кальций, железо). В результате этого человек страдает от недостатка витаминов и микроэлементов, что отрицательно сказывается на работе клеток, а значит, и самом органе.

Также спиртосодержащие напитки усиливают проницательность других барьеров, что ведет к попаданию вредных веществ не только в ток крови, но и органы. К примеру, это может быть мозг, на который спирт, токсичные компоненты и прочие вещества оказывают губительное влияние. Поэтому при постоянном приеме спиртного у алкоголика развивается слабоумие, потеря памяти и прочие проблемы с мозгом.

При действии этанола на аминокислоты, при помощи которых организм производит «строительство» белка, данный состав образует ненужные для человека эфиры, блокирующие выработку этого нужного элемента. Алкоголь яд в таком случае оказывает сильное губительное свойство, при котором организм теряет часть своих полезных компонентов.

Из-за собственного строения спирты способны проводить взаимодействие с водой, а именно, отнимать ее у органов и тканей. Это вызывает ряд нарушений, а именно:

• обезвоживание;
• усугубление обмена веществ;
• сильная жажда и сухость в ротовой полости;
• упадок сил;
• нарушение работы некоторых органов, относящихся к мочевой системе.

В данном случае алкогольный яд вызывает не только симптомы похмельного синдрома, но и более опасные признаки, гласящие о сбоях состояния здоровья у пьяницы.

Еще одно отрицательное свойство на организм, вызванное алкогольными напитками – дурманящее. Оно появляется из-за того, что при распаде этанола в печени происходит образование токсического элемента, носящего название ацетальдегид. Сразу после его попадания в ток крови у алкоголика образуются психотропные компоненты, что появляется при активном действии ацетальдегида с гормонами. Психотропные (или, по-другому, галлюциногенные) гормоны, приводят организм человека в состояние опьянения, удовлетворения или эйфории. В итоге это состояние ведет к:

• появлению бреда;
• психозу;
• стрессам и депрессии.

Поэтому такой алкогольный яд для здоровья человека не стоит принимать в большом количестве, ведь и появление вышеописанных признаков ведет к развитию опасных для здоровья болезней, связанных с состоянием головного мозга.

Важно заметить, что начало отравления начинается в тот момент, когда алкоголик примет дозу спиртного. Через полчаса большая часть этанола уже будет находиться в крови у человека, его тканях и органах. Стоит отметить, что больше всего этиловый спирт скапливается в мозге, чуть меньше в легких и печени, а совсем мало в почках и селезенке. В «целости и сохранности» из организма выходит не более 10% — остальная часть этанола выводится через мочу, пот или дыхание, при этом, нанося для здоровья алкоголика значительный вред.

Действие алкоголя как яда на органы

Сразу после попадания в организм этанол оказывает негативное действие на все ткани и органы. Больше всего данный компонент влияет на органы ЖКТ, сосуды и сердце, мозг, а также ЦНС. Объясняется это следующим образом: попадая в ЖКТ, этанол быстро впитывается в кровь, после чего попадает в сердце и мозг. Именно поэтому другие органы поражаются в меньшей степени, поскольку в них концентрация алкоголя несколько меньше.

Действие алкоголя на органы ЖКТ

Алкогольный яд при усвоении желудком не требует выработки желудочного сока, поскольку он в неизмененном виде попадает в ток крови. В это же время его небольшая часть проникает в печень.

Важно: скорость опьянения человека зависит от того, как быстро этанол проникнет в кровь.

Стоит отметить, что в желудке спиртное всасывается несколько дольше, чем в кишечнике. Однако если человек будет принимать алкоголь на голодный желудок, в таком случае этанол еще быстрее попадет в ток крови. Прием горячительных напитков на сытый желудок ведет к тому, что алкогольная продукция будет дольше задерживаться в организме, оказывая при этом отрицательное действие для здоровья пьющего.

Частый прием спиртной продукции ведет к появлению отеков на слизистой, что вызывает развития массы болезней. К примеру, это могут быть:

• гастрит;
• язвы;
• дуоденит;
• атрофия слизистой;
• диарея.

Проникновение этанола в поджелудочную железу ведет к развитию такой неприятной патологии, как панкреатит. Нарушение работы данного органа ведет к нарушению выработки инсулина, что грозит развитию болезней эндокринной системы.

Важно: в печени алкоголь превращается в яд, опасный для здоровья, поэтому длительный прием спиртного может сильно «подорвать» здоровье.

Действие алкоголя на сердце и сосуды

Проникая в ток крови ядовитый компонент, первым делом, отрицательно влияет на кровяные клетки, что ведет к слипанию эритроцитов. Это, в свою очередь, ведет к нарушению кроветворения, в результате чего происходит гипоксия (нарушенное поступление кислорода).

Постоянные запои вызывают следующие нарушения функционирования:

• понижение выработки лейкоцитов;
• замедленная реакция систем организма на выработку новых антител;
• низкая подвижность гранулоцитов.

Это вызывает резкое изменение состава тока крови, что ведет к нарушению функционирования всего организма.

По мере проникновения этанола в сердечную мышцу, он существенно снижает ее сократимость, а также понижает показатели АД и уменьшает пульс. Это приводит к повышенной потребности сердца в кислороде, который не может полноценно переноситься кровью.

Регулярное распитие пива или иных алкогольных напитков ведет к развитию гипертонии, недостаточности сердца, нарушенному кровообращению в полости мозга, а также к образованию тромбов, которые представляют серьезную опасность для здоровья человека.

Действие алкоголя на иные органы

Особенно сильное негативное влияние оказывает алкоголь на клетки ЦНС, что приводит к их быстрому возбуждению. При частом распитии спиртных напитков происходит отравление ядом, что ведет к нарушению целостности коры мозга (спинного, продолговатого и головного), а также к проблемам с дыханием.

Попадая в половые органы мужчины алкоголь, нарушает выработку сперматозоидов, что значительно увеличивает шанс рождения ребенка с патологиями и уродствами. При проникновении в молочные железы спиртное вызывает дефекты при росте и развитии ребенка, который питается грудным молоком. Также горячительные напитки негативно действуют на женские половые клетки, что отрицательно сказывается на зачатии.

Однако наибольший вред здоровью алкогольный яд несет при повреждении ДНК клеток, что вызывает быстрое образование раковых опухолей. Важно заметить, что появление новообразований также возможно при ежедневном приеме небольшой дозы алкоголя — не более 30 мл.

Каждый человек должен запомнить, что алкоголь – это яд, который медленно, но эффективно, уничтожает человека, а также вызывает развитие большого количества болезней. Чтобы этого избежать, стоит принимать спиртное в оптимальной дозе и не более 3 раз в неделю.

(Visited 951 times, 1 visits today)