Диета Майо носит свое название от одноименной специализированной клиники в США, которая лечит пациентов с разнообразными недугами, в том числе, и с ожирением.

Специалистами медицинского учреждения была разработана особая система питания. Придерживаться ей могут женщины и в домашних условиях, поскольку она достаточно эффективна в борьбе с лишними жировыми отложениями.

Суть диеты клиники Майо

В основу рациона для похудения по методике Майо положена пирамида здорового веса. В соответствии с ней, программа похудения – это не просто обычная диета, а новый стиль жизни, целью которого является поиск оптимальной системы питания, которая будет подходить вам индивидуально и придерживаться ее можно на протяжении жизни, не набирая вес. Причем, очень важно, чтобы человек получал удовольствие от пищи и процесса сочетания различных продуктов.

1.Основание пирамиды (нижний слой) – это овощи и фрукты;

3.Третий ряд продуктов – белки;

4.Следующий ряд – жиры;

5.На верхушке пирамиды находятся сладкие продукты.

Именно таким образом должен строиться здоровый рацион человека, который стремится есть в свое удовольствие и не поправляться. Львиную долю ежедневного меню должны составлять овощи и фрукты, далее – по убывающей углеводы, белки, жиры, сладкое.

Также существует строгое правило, которое касается распития спиртных напитков. Это категорически запрещено. Алкоголь больше остальных продуктов замедляет процесс вывода из организма лишних жиров. При этом, полностью исключить алкоголь из рациона необходимо за несколько дней до старта диеты, чтобы его остатки вывелись из организма.

В основу меню положен жиросжигающий суп по рецепту специалистом клиники Майо. Его можно сочетать с различными продуктами. Чувство голода не будет мучить и преследовать, так как есть можно досыта – овощей, фруктов, рыбы, мяса нежирных сортов.

Диета Майо на жиросжигающем супе состоит из двух основных этапов:

1. Похудение
2. Удержание результата.

Преимущества и недостатки диеты Майо

Недостатков в диете по методу клиники Майо практически нет. Однако, стоит проконсультироваться с терапевтом тем людям, которые больны сахарным диабетом, так как подразумевается прием в пищу большого объема фруктов, что может спровоцировать повышение сахара в составе крови.

А что касается плюсов диеты, то их множество:

В ходе диеты ваш рацион не будет обеднен питательными веществами. Снижается только количество калорий за счет уменьшения быстрых углеводов, насыщенных жиров в меню.

Организм не будет страдать от авитаминоза, вреда для здоровья не будет нанесено никакого, так как рацион полностью сбалансирован, а продукты разнообразные.

Терять вес вы будете плавно, без скачков, что не противоречит нормам.

Выработка привычки к полезному питанию, здоровому рациону.

Результат, которого вы достигнете, вы сможете удерживать какое угодно время.

Суп диеты Майо и приблизительное меню

Диета рассчитана на семь дней. Каждый день в вашем меню должен присутствовать жиросжигающий суп по особому рецепту. Сидеть на диете Майо вы можете и дольше, при этом, ориентируясь на собственное самочувствие.

Для того, чтобы приготовить суп, нам понадобятся такие ингредиенты:

• 1 пучок сельдерея;
• 1 кочан капусты;
• 4 томата;
• 6 небольших луковиц;
• 2 зеленых сладких перца.

Готовим полезное блюдо таким образом:

1. Ставим воду на плиту кипятиться. После того, как она закипит, помещаем в нее все овощи, предварительно измельченные.
2. Если нет возможности купить свежие помидоры, можно заменить их консервированными.
3. Добавляем по вкусу соль и острые специи или соус.
4. Кипятим овощи при сильном огне около 10 минут.
5. После этого делаем небольшой огонь довариваем суп до мягкости ингредиентов.

После того, как суп готов, его можно есть в течение дня в какое угодно время и в количестве, пока не насытитесь.

Также, к супу вы можете добавлять различные продукты. Рассмотрим примерное меню на семь дней.

• Понедельник
• Кроме супа едим фрукты, кроме бананов.

• Вторник
• Исключаем фрукты. Едим в течение дня овощи запеченные или отварные. Запрещены лишь бобовые, кукуруза.

• Среда
• Едим и суп, и фрукты, и овощи. Запрещены лишь бананы и картофель.

• Четверг
• Дублируем меню среды. Добавить можно банан и стакан молока.

• Пятница
• К супу добавляем мясо. Можно также дополнительно есть томаты.

• Суббота
• Суп и мясо (говядину), как и в прошлый день. Также добавляем любые овощи, кроме картофеля.

• Воскресенье
• Едим суп с неограниченным количеством бурого риса, а также овощи. Употребляем несладкие соки.

Во время диеты Майо запрещено употребление любых алкогольных напитков, потому что они мешают процессу вывода жира из организма человека. Диету необходимо прекратить хотя бы за сутки до принятия какого бы ни было алкогольного напитка.

В основе находится «суп, ликвидирующий жир». Употребляйте его каждый день в таком объеме, в каком захотите. Чем больше этого супа съедите, тем наибольшее количество лишних килограммов потеряете. Если диета будет соблюдаться правильно, то за 7 дней вы сможете избавиться от 4,5 - 8 кг. Главное, чтобы продукты, рекомендуемые диетой, Вы употребляли точно в те дни, когда это необходимо. Если в течении недели на диете, Вы сбросили 7 кг (может больше), приостановите диету и отдохните два дня. Продолжить ее будет можно всегда. Единственное ограничение - не кушайте суп просто без диеты!

Придерживаться семидневной диеты можно столько раз, сколько пожелаете. После перерыва начинать ее следует снова с первого дня.
В течение недели ваш вес станет меньше на 4,5 кг (это минимум), а быть может и на все 8 кг. Вы почувствуете прилив энергии, бодрости и здоровья. Держите диету такое количество дней, сколько у вас будет сохраняться положительная динамика физического и морального состояния.

Рецепт приготовления сжигающего супа Майо.

Вам понадобиться:

• 6 небольших луковиц


• 2-4 помидора (консервированные тоже можно)


• 1 средний качан капусты


• 2 зеленых перца


• 1 пучок сельдерея


• 2 кубика бульона из овощей.

Овощи измельчите мелко или средне, полученные кусочки залейте водой. Посолите их сверху, поперчите, по желанию добавьте карри либо другой острый соус. Варите овощи в кипящей воде, на сильном огне 10 минут, после этого огонь убавьте, и пусть они готовятся, пока не станут мягкими.
Такой суп можно употреблять независимо от времени суток, проголодались - поешьте его столько, сколько Вам хочется. Суп практически не имеет калории. Налейте его с утра в термос, чтобы он всегда был у вас под рукой, если днем вы не будете находиться дома.

Кроме супа, для разнообразия рацион диеты Майо включает в себя и другие продукты.

Первый день.
Суп и фрукты. Можно кушать все фрукты, исключение составляют только бананы. Дыни и арбузы содержат малое количество калорий по сравнению с остальными фруктами. Употребляйте лишь суп и фрукты. В качестве питья можно использовать несладкий чай либо кофе (без добавления молока), выжатый сок из клюквы, воду (по возможности очень много).

Второй день.
Суп и овощи. Какие вы желаете овощи, такие и ешьте – сырые, паренные, можно консервированные. Листовая зелень тоже разрешается. Употребляйте все продукты совместно с супом, пока не ощутите насыщение. Запрещено вводить в рацион сушеные бобовые, зеленый горошек и кукурузу.
В процессе обеда съешьте печеный картофель с маслом. Фрукты в этот день, полностью исключены. Воду пейте без ограничений.

Третий день.
Три в одном - суп, фрукты и овощи. Можно употреблять как добавку к супу все овощи и фрукты, запрещена лишь печеная картошка и бананы. Пейте много воды. При правильном соблюдении этой диеты, за прошедшие 3 дня Ваш вес уже должен был уменьшиться на 2,5-3 кг.

Четвертый день.
Суп, фрукты и овощи, вводим в рацион бананы и снятое молоко. Количество бананов может быть не больше трёх, воду и другие овощи и фрукты употребляем без ограничений и не забываем кушать в промежутках много супа.

Пятый день.
Нежирная говядина, суп и помидоры. Разрешается употребить в день от 300 до 800г мяса либо помидоры – сколько пожелаете (свежие или консервированные). Суп съесть хотя бы раз в течение дня.

Шестой день.
Говядина с овощами (желательно листовыми) и суп. Овощи с мясом можно кушать досыта. По желанию рекомендуется употребить 2-3 бифштекса со всеми зелеными овощами, какими вы хотите, только запрещена печеная картошка. Воду употреблять в большом количестве.

Седьмой день. Коричневый неочищенный рис, свежевыжатый сок из фруктов (без сахара), овощи, и естественно суп. Рис можете использовать как добавку к супу, либо овощам (луку, помидорам, цветной капусте). По желанию заправьте овощи соусом карри. Пейте много воды.
Под конец седьмого дня, если диета вами выполнялась строго, вы сбросите от 4,5 до 8 кг.

Во время диеты, из рациона обязательно исключить: алкоголь, хлеб, газированные напитки. Нельзя употреблять жареную пищу и готовить используя жир.

Общие правила диеты Майо

1. Четко соблюдайте ежедневные рекомендации.


2. Не отступайте от них и не фантазируйте. Обязательно проводите утренние взвешивания.


3. Употребляйте суп именно тогда, когда вы начинаете ощущать первые нотки голода.


4. Масло используйте осторожно – лишь раз в неделю одновременно с печеным картофелем.


5. Хорошо очищайте жир с мяса, а с птицы обдирайте шкуру, в ней находится много канцерогенов.

Перед тем как сесть на диету Майо , обязательно посоветуйтесь с врачом.

Женщины никогда не остановятся, они постоянно ищут новые диеты, программы, средства для похудения, ночами вычитывают на страницах форумов в интернете новые методы, а потом утром начинают на себе пробовать. Но, к сожалению, не всегда получается добиться желаемого результата. Возможно, неправильно соблюдались правила или режим питания, или просто неверно подобрано само меню диеты, так как есть ряд продуктов, которые обязательно должны быть исключены из ежедневного рациона, чтобы не приостанавливался процесс сбрасывания веса.

Очень долго специалисты в области диетологии и медицины думали, как помочь людям, которые испытывают такое состояние, как ожирение. И спустя некоторое время, после ряда разработок и исследований, была создана диета Майо, которая с большой успешностью используется в наше время для лечения и похудения. Не стоит забывать, что как и при любом низкокалорийном употреблении пищи, эта программа имеет ряд противопоказаний, о которых будет написано ниже. Другое название у этого вида питания - Диета клиники Майо. Довольно скандальная программа похудения, в основе которой лежит соблюдение низкоуглеводного питания с невысоким содержанием жира. Главное блюдо этого метода похудения - это жиросжигательный супчик, который нужно употреблять в течение всей продолжительности диеты. При правильном соблюдении низкоуглеводной программы похудения, вы сможете сбросить до восьми килограмм лишнего веса всего за одну неделю. Сама диета Майо относится к строгому питанию, нельзя во время соблюдения изменить меню, поменять блюда местами, так как это уже не будет помогать вашему похудению.

Если вы ответственный человек, перемены в питания вам не страшны, всегда хотите чего-то нового, более современного, тогда вам нечего бояться и можно смело переходить к использованию диетического рациона на одну неделю (при необходимости можно соблюдать и более длительно).

Суть диеты Майо, полезность свойств, основные правила и преимущества

Основа диетического метода похудения в специальной системе питания, а именно обезжиренных блюдах. Одним из таких представителей является жиросжигающий супчик, который необходимо есть каждый день и нельзя пропускать ни один из приемов пищи. Сам процесс похудения очень быстрый и эффективный. Конечный результат просто поразит вас своими цифрами, так как всего за одну неделю строгого соблюдения вы сможете потерять до восьми килограмм от вашей массы тела. Эти цифры просто нереальные, но не забывайте, что ваши старания, правильность, умение контролировать голод и себя, могут сильно отразится на конечном показателе. Также результативность диеты зависит от физиологии, строения тела (чем больше ваш вес на момент диеты, тем лучше будет конечный результат).

Из-за быстрой эффективности можно очень быстро потерять вес, но чтобы это не отразилось на вашем организме и не привело к стрессовой ситуации, нужно делать перерыв на разгрузочную программу.

Для лучшего следования программе питания, и чтобы у вас не появились побочные действия, необходимо соблюдать следующие главные правила диеты:

• Так как питание низкокалорийное, перед началом диеты сходите на консультацию к врачу или диетологу (это необходимо для того, чтобы исключить все возможные противопоказания и вредные воздействия на организм);
• Все продукты и блюда употреблять в небольшом количестве, порции маленькие, есть часто, пищу тщательно пережевывать, водой нельзя запивать, количество приемов пищи - три - четыре;
• Необходимо строго следовать диетическому питанию каждый день, нельзя пропускать прием пищи и есть всегда в одно и то же время;
• Каждое утро следует становиться на весы и записывать свою массу тела;
• Что касается растительных масел, то употреблять разрешается один раз в неделю, продукты, в составе которых много жиров животного происхождения, полностью исключить из рациона;
• Строго исключить употребление алкогольных, газированных и сладких напитков, а также все вредные привычки, в том числе и курение;
• Суточный рацион должен состоять из большого количества фруктов, овощей, низкокалорийных кисломолочных продуктов (с содержанием жиров не более 1 %), постное мяско и рыбка (кролик, перепелка, индейка, курица, телятинка, лосось, семга, форель, сибас, хек, карп), крупы (гречневая, рисовая, перловая, чечевичная, овсяная), хлопья, ягоды, бобы, орешки, куриные яйца (не больше 4 в неделю);
• Под запретом такие ингредиенты: высококалорийные продукты, в том числе и вся кисломолочка, жирная и жареная пища, полуфабрикаты и пища быстрого приготовления, фастфуды, чипсы, сухарики, солености, копчености, мучное, кондитерские и колбасные изделия, белый хлеб, булочки, консервы, паштеты;
• Соблюдайте на всей продолжительности питания и в течение всей жизни режим питья, выпивайте за сутки более чем два литра воды (это может улучшить обменные процессы и ускорить метаболизм);
• Последний прием пищи не позже шести часов вечера;
• Чтобы приготовить какое-то блюдо, выбирайте следующие способы - варение, тушение, запекание на гриле или в духовке, на пару или в мультиварке;
• Ограничить употребление напитков, в составе которых много кофеина до одной чашечки в сутки;
• Во время использования диеты занимайтесь только легкими физическими нагрузками, можно бегать по утрам, выходить на прогулки, посещать занятия йоги, фитнеса, атлетики;
• Ни при каких условиях не меняйте местами рационы и не добавляйте новые ингредиенты в основное блюдо;
• Длительность питания от пяти до семи дней;
• Должен быть полноценный здоровый сон, нужно отдыхать и высыпаться, ложитесь спать с 22 до часа ночи, так как именно это время предназначено для иммунной системы.

Если вы будете хорошо соблюдать основной диетический рацион и главные правила, тогда конечный результат будет успешным, и вы сможете с большой легкостью влезть в свое платье, костюм, пойти на свидание, поехать в путешествие. Вы будете чувствовать себя намного уверенней и красивее. Главное, старайтесь и работайте над собой, телом, тогда все у вас получится.

Разновидности диеты Майо и особенности меню

Все виды диетического питания объединяет одно блюдо - это жиросжигательный супчик. Чтобы его приготовить вам понадобятся пять луковиц средних размеров, около четырех свежих томатов, небольшой кочан капусты (также вместе этого ингредиента можно использовать цветную или брокколи), две штуки зеленых болгарских перца, один сельдерей, спаржа и обязательно необходимо добавить два кубика овощного бульона. Все овощи обработать водой, нарезать на небольшие кусочки и залить водичкой. Разрешается добавить немного соли и большое количество зелени, довести до кипения и варить до того момента, пока овощи не станут мягкими.

Супчик содержит минимальное количество калорий, поэтому можете употреблять тогда, когда у вас возникает чувство голода. Чтобы ваш супчик имел как можно больше витаминов, готовьте каждый день свежий.

Разновидности диетической программы клиники Майо.

Классическая диета Майо. Питание полноценное, обладает полезными свойствами, в составе блюд содержится большое количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Необходимо строго соблюдать рацион, нельзя заменять ингредиенты, переставлять местами. Для того, чтобы устранить чувство голода, достаточно скушать тарелочку жиросжигательного супчика.

Примерное меню на семь дней.


Понедельник.
Завтрак - порция фруктового ассорти и чашечка вкусного зеленого чая без сахара.
Ланч - три зеленых яблочка.
Обед - порция диетического супчика.
Полдник - стаканчик несладкого травяного отвара.
Ужин - запеченные фрукты (яблочка, груши, персики), тарелочка жиросжигательного супчика.

Вторник.
Завтрак - салатик из свежих овощей, заправленный оливковым маслом и соком лимонного сока (белокочанная капуста, зелень, морковка), чашка черного натурального кофе.
Ланч - два свежих огурчика и стаканчик овощного сока (свежеприготовленного).
Обед - тарелочка жиросжигательного супчика.
Полдник - порция низкокалорийного супа.
Ужин - салатик из томатов, огурчиков, листового салата, руколы и авокадо, заправьте небольшим количеством соевого соуса, порция основного блюда (диетический супчик).

Среда.
Завтрак - салатик из яблочек, груш, персика и абрикос, заправленный небольшим количеством обезжиренного йогурта.
Ланч - стаканчик мангового или грейпфрутового сока без консервантов.
Обед - как и всегда, тарелочка низкокалорийного супчика.
Полдник - стаканчик малинового или другого ягодного сока.
Ужин - порция салата с рукколы, красного болгарского перца, огурчиков и сыра фета, тарелочка супчика.

Четверг.
Завтрак - супчик, один бананчик, стаканчик ананасового натурального сока.
Ланч - салатик со свежих фруктов, например, бананчик, груша, яблочко, сливы и апельсин (ничем не заправлять, готовить в собственном соку и без сахара).
Обед - тарелочка вкусного диетического супа.
Полдник - два бананчика.
Ужин - овощное рагу.

Пятница.
Завтрак - салатик с помидорами и моцарелой, порция супа и чашка натурального кофе без добавления сахара.
Ланч - небольшая порция тушеной говядины с овощами.
Обед - супчик, салатик из вареных овощей (морковка, брокколи, стручковая фасоль, горошек).
Полдник - три свежих томата.
Ужин - салатик из запеченной говядины, нарезанной на слайсы, листовой салатик, зеленый болгарский перец, огурчики и томаты.

Суббота.
Завтрак - порция вкусного и полезного супчика, одно яблочко и чашечка малинового чая без сахара и меда.
Ланч - салатик из капусты, огурцов и горошка.
Обед - суп, запеченная говядина с овощами.
Полдник - два банана.
Ужин - рис со стручковой фасолью, кукурузой и зеленым болгарским перчиком.

Воскресенье.
Завтрак - супчик полезный и низкокалорийный, стаканчик травяного отвара.
Ланч - обезжиренный кефирчик около 250 мг, одно яблочко или бананчик.
Обед - тарелочка супа, салатик и порция белого продолговатого риса.
Полдник - салатик из сезонных овощей.
Ужин - порция нарезки из овощей.

Пятидневная диета Майо. Основа диеты и принципы такие же. Благодаря такому питанию, вы получите полноценный комплекс витаминов и всех необходимых минералов. Важно соблюдать строго меню и не изменять свой рацион. Следите за своим режимом питья, он должен включать около десяти стаканчиков простой негазированной водички.

Меню на пять дней.

1-й день.
Завтрак - скушайте половинку свежего и витаминного грейпфрута, отварите два куриных яйца вкрутую и приготовьте два ломтика бекона, чашечка липового чая без сахара с лимончиком.
Ланч - вторая часть жиросжигательного фрукта (грейпфрутик), салатик со свежей капусты, зелени, огурчика и заправленный небольшим количеством растительного масла.
Обед - порция вашего любимого супчика.
Полдник - стаканчик томатного сока.
Ужин - еще одна тарелочка низкокалорийного супа.

2-й день.
Завтрак - салат со свежей капустой, томатов, огурчиков и красного болгарского перчика, заправленный соевым соусом и соком лимона, вареное куриное яйцо и чашечка несладкого черного кофе.
Ланч - два свежих инжира.
Обед - супчик и салатик из вареной свеклы с морковкой (заправить можно оливковым маслом).
Полдник - стаканчик сока из любых овощей, главное, чтобы был свежеприготовленным и низкокалорийным (можно добавить сельдерей).
Ужин - легкий и полезный супчик.

3-й день.
Завтрак - два бананчика, омлет с овощами и чашечка травяного чая.
Ланч - приготовьте свежий сок из апельсина и грейпфрута (можно добавить мандарин).
Обед - как и вчера, употребляйте супчик.
Полдник - салатик из фруктов, например, яблочки, груша, виноград, бананчик, персик.
Ужин - тарелка диетического супа.

4-й день.
Завтрак - обезжиренный творог с измельченными сухофруктами (чернослив и курага, можно добавить немного орешков), чашечка кофе.
Ланч - два апельсина, один банан.
Обед - тарелочка супа.
Полдник - стаканчик низкокалорийного кефирчика, одно зеленое яблочко.
Ужин - порция диетического супа.

5-й день.
Завтрак - стаканчик сезонных фруктов и два варенных вкрутую яйца, чашечка зеленого чая без сахара.
Ланч - сок из свежих фруктов и один банан.
Обед - суп, приготовленный сегодня.
Полдник - салатик из свежих сезонных овощей (руккола, томаты, огурчики, листовой салатик, желтый болгарский перец, заправьте соевым соусом или растительным маслом).
Ужин - вторая порция супчика.

Выход из диеты Майо

Не один раз читали о том, что самый важный момент для правильности диеты - это выход, так как именно от него зависит, на сколько хорошо вы сможете закрепить конечный результат, и как долго ваш вес будет таким или ещё меньшим. Поэтому важно, чтобы на этом периоде вы строго контролировали и соблюдали следующие правила:

• Употребляйте пищу дробно, едите всегда в одно и тоже время;
• Рацион должен включать только свежие фрукты и овощи;
• Суточное количество калорий не больше 1800 ккал;
• Увеличивать свой рацион постепенно, вводите через каждые несколько дней новые продукты, которые ранее были под строгим запретом;
• Пейте как можно больше простой воды без газа;
• Готовьте салаты, запеканки с овощами, рагу, рыбку на пару, мяса в мультиварке, супчики.

Для того, чтобы закрепить еще лучше ваш результат, занимайтесь спортом, ходите на тренировки, фитнес, йогу. Главное, все это должно быть регулярным и систематическим. Если начали заниматься спортом, то нужно идти до конца и не бросать на полпути. Следите за состоянием кожных покровов, делайте массаж тела, посещайте косметолога и салоны красоты.

Если вы будете соблюдать здоровый образ жизни, тогда идеальное тело, стройные ножки и плоский животик будут у вас.

Недостатки и противопоказания диеты Майо

К недостаткам питания относится тот момент, что некоторых вызывает сложность приготовления супа, так как его нужно готовить каждый день, чтобы был полезным и содержал все необходимые витамины, которые влияют на жизнедеятельность всего организма.

Противопоказания:

• Беременность, период лактации, климакс;
• Дети в период активного развития;
• Люди пожилого возраста;
• Во время заболевания сердца и других органов и систем;
• Период после операции, лечения, реабилитации;
• Все острые и хронические заболевания;
• Нарушения психоэмоционального состояния;
• Изменения в гормональном фоне;
• Анорексия;
• Ожирение во второй и третьей стадии.

Эта диета была разработана специалистами американской клиники Майо, находящейся в г. Рочестер, штат Миннесота. Клиника является одной из лучших в США и позиционирует свою диету как необычный подход к проблеме похудения. Диета клиники Майо – это, по утверждению ее создателей, стиль жизни, позволяющий безопасно снижать вес и поддерживать в хорошем состоянии свое здоровье с девизом: «Ешь хорошо, наслаждайся жизнью и худей!» . В основе диеты лежат научные исследования и многолетняя клиническая практика. В 2010 году диета вышла в свет в виде книги под названием «Диета клиники Майо», ставшей бестселлером.

Сейчас имеют хождение различные варианты этой диеты. Представители клиники в 2005 году официально заявили, что различные «диеты Майо», распространяемые десятилетиями, такие как «суп Майо», яичная с грейпфрутом и другие, обещающие сногсшибательный результат за короткое время, никак не связаны с Клиникой , или были бы ею одобрены. Такие «диеты», часто, не имеют под собой научной основы, подкрепленной клиническими испытаниями, и могут нанести вред здоровью. В этой статье представлена официальная, настоящая диета Майо .

Программа похудения основывается на пищевой пирамиде здорового веса клиники Майо , в соответствии с которой составляется план питания и двигательной активности. Пирамида показывает важность баланса между физическими упражнениями и рациональным питанием.

Ешьте здоровую еду и не переедайте

В основании пирамиды – большой разнообразие овощей и фруктов. Эти полезные продукты содержат малое количество калорий, но, имея объем, наполняют желудок и вызывают чувство насыщения. Их надо есть больше (но не чрезмерно!). Выше располагается здоровая пища, нужное для правильного питания количество которой уменьшается к вершине. Это «хорошие» углеводы – цельнозерновые продукты и изделия из муки твердых сортов; источники необходимого белка – рыба, нежирное мясо, маложирные молочные продукты, бобовые; и, не вызывающие заболеваний сердечно-сосудистой системы, ненасыщенные жиры (содержащиеся, прежде всего, в орехах и оливковом масле). Диета не требует подсчета калорий и, в принципе, не ограничивает в ассортименте продуктов. Нет и скрупулезно соблюдаемого меню. Худеющий самостоятельно составляет подходящий ему, вкусный рацион. Помним девиз диеты.

Овсянка, коричневый рис, хлеб из муки грубого помола, яйца, рыба, нежирное мясо, орехи, бобовые, маложирные творог, домашний сыр, кефир/йогурт, цветная капуста, морковь, помидоры, авокадо, зелень, фрукты, оливковое и растительные масла первого отжима.

Повысьте уровень физической активности

В диете Майо физическая активность имеет такое же большое значение, как и здоровое питание. Активный образ жизни способствует сжиганию калорий и устанавливает правильный баланс между поступившей и израсходованной энергией. Если вы долгое время были малоактивны, или имеете ограничения по состоянию здоровья, нужно проконсультироваться у специалиста для определения степени нагрузок и составления плана тренировок. Для большинства вначале будет достаточно 5-10-минутных разминок или ходьбы с постепенным увеличением продолжительности занятий.

Рекомендуется делать ежедневные, не менее чем 30-минутные, физические упражнения умеренной интенсивности (их можно разделить на 2-3 серии в течение дня при недостатке времени). Если сможете заниматься больше, это только пойдет на пользу. Классическим примером умеренной нагрузки является быстрая ходьба .

Суть диеты Майо

Согласно диете достижение нормального веса и удержание стабильных результатов на протяжении длительного времени возможно, если сосредоточиться не только на питании, но и на поддержании нормального общего состояния здоровья. Утверждается, что лучший способ контроля над своим весом – осознание необходимости изменения образа жизни, выработка полезных привычек. При этом диета не является догмой и может быть адаптирована к индивидуальным потребностям худеющего в зависимости от ситуации. Система Майо поможет похудеть и найти свой комфортный и здоровый план питания, который будет с вами на протяжении всей жизни. Диета особенно подойдет тем, кто хочет похудеть на 5-20 кг.

Есть вариант диеты для страдающих сахарным диабетом, помогающий безопасно похудеть под контролем уровня сахара в крови. Эта программа разработана для диабета второго типа (инсулиннезависимого) и преддиабета, и позволяет снизить дозы медицинских препаратов, а также риск возникновения осложнений, вызываемых диабетом.

Диета клиники Майо состоит из двух фаз

Сбросить вес! Эта фаза длится две недели и запускает процесс похудения. Снижение веса на первом этапе от 3 до 4,5 кг. Вы анализируете свой образ жизни, избавляетесь от пяти вредных привычек и вырабатываете пять полезных. Обязательная часть системы – ежедневные 30-минутные физические упражнения.

Жить по-новому! Эта фаза продолжается длительный период времени, возможно, всю жизнь и основана на рациональном питании и здоровом образе жизни. На этом этапе вы научитесь правильно определять свою цель – тот вес, к достижению которого надо стремиться, и правильно составлять долгосрочный план здорового питания. Вы узнаете, как нужно подбирать продукты, составлять рацион и определять размер порций. Новые полезные привычки станут неотъемлемой частью вашего жизненного стиля. Вес продолжит мягко снижаться на 0,5-1 кг в неделю до достижения намеченного вами результата. После чего, следуя принципам здорового образа жизни, вы сможете успешно поддерживать достигнутый вес в желаемых рамках.

Избавиться от пяти вредных привычек:

• не смотреть телевизор во время еды, проводить перед ним не больше времени, чем у вас уходит на физические упражнения;
• не есть сахар, кроме как находящийся во фруктах в естественном виде;
• перекусывать между приемами пищи только овощами или фруктами и ничем более;
• ограничить употребление мяса и молочных продуктов;
• не есть в кафе и ресторанах ту пищу, которая не соответствует вашему плану питания.

Приобрести пять полезных привычек:

• есть на завтрак здоровую пищу и не переедать;
• есть овощи и фрукты не менее 3-4 раз в день;
• употреблять в пищу цельнозерновые продукты, и продукты из муки грубого помола, прежде всего, хлеб;
• есть продукты, содержащие необходимые полиненасыщенные жиры, например, оливковое масло и орехи;
• ходить пешком, или заниматься физкультурой не менее 30 минут каждый день.

Придерживаться пяти правил:

• вести дневник питания;
• вести дневник занятий физическими упражнениями;
• ходить пешком, или заниматься физкультурой не менее 60 минут ежедневно;
• есть, преимущественно, свежие продукты;
• записывать свои ежедневные цели.

Примеры меню диеты клиники Майо

В диете есть несколько режимов питания с различной энергетической ценностью. В данном примере меню суточная калорийность составляет 1200 килокалорий .

Американское меню не совсем привычно для нас . В качестве диетического питания рекомендуются пицца и макаронные изделия. Надо сказать, что в Америке пицца, в основном, готовится из хлебопекарной муки. Эта мука не высшего сорта и содержит добавку муки из пшеницы твердых сортов. Макаронные изделия делаются, преимущественно, из муки твердых сортов. Достаточно много диет допускает употребление изделий из муки твердых сортов пшеницы как «хороших», долгоперевариваемых углеводов, наряду с хлебом из муки грубого помола и коричневым рисом. Готовые салатные заправки на разный вкус и калорийность представлены в магазинах в большом ассортименте. Основной является чашка, которая равна 240 мл. В частности, калорийность продуктов и содержание питательных веществ в американских руководствах и справочниках дается на 1 порцию, а не на 100 граммов, как принято у нас.

Завтрак

1 чашка обезжиренного йогурта с 1 шт. любого фрукта.

Йогурт смешивается с нарезанным кубиками фруктом.

Второй завтрак

1 порция салата из консервированного без добавления масла тунца с макаронами: на 1 банку тунца (средняя американская банка 142 г, или 5 унций) берется 4 чашки приготовленных мелких макаронных изделий (ракушки, рожки), 2 чашки нарезанной (тертой) моркови и цуккини (молодого кабачка) и 4 столовых ложки легкого майонеза.

Один небольшой апельсин.

Обед

1/3 часть 12-дюймовой (30 см в диаметре) пиццы с сыром.

Зеленый салат (2 чашки салата-латука, ½ чашки нарезанных помидор, красный лук и грибы, заправить нежирной салатной заправкой).

Перекус

Одно яблоко.

В каждый приемом пищи можно включать напитки, не содержащие калорий.

Еще один пример трехдневного меню

* юго-западный салат - салат из популярной в Северной Америке черной фасоли с кукурузой, авокадо, помидорами, листовым салатом и сыром.

** салат с консервированным тунцом в пите - консервированный без добавления масла тунец с горчицей, лимонным соком и майонезом, нарезанным кружочками помидором и листьями салата закладывается в разрезанную пополам питу; может быть завернут в лаваш, или приготовлен как сэндвич.

Преимущества диеты:

• Вместо голодного рациона – вкусная и разнообразная еда в достаточном количестве
• Вы научитесь выбирать здоровую пищу и питаться сбалансированно
• Вы оставите плохие и приобретете хорошие привычки в питании и в образе жизни в целом
• Вы улучшите здоровье и снизите риск возникновения заболеваний, связанных с избыточным весом
• Найдете, наконец, подходящую систему питания на долгое время

Если заболевания, связанные с лишним весом, уже имеются, можно добиться значительного улучшения состояния.

Результаты

Диета клиники Майо обещает снижение веса после первого двухнедельного этапа на 3-4,5 кг. На протяжении второй фазы снижение веса должно идти на 0,5-1 кг в неделю до достижения запланированного результата. Большинство людей могут похудеть практически на любой диете с ограничением калорий и количества пищи. Но, чаще всего, достигнутый эффект будет временным. Диета Майо, по словам ее создателей, поможет похудеть навсегда, научив правильно выбирать продукты, определять размер порций и объем необходимой физической нагрузки, следовать здоровому образу жизни.

Диета безопасна для большинства, практикующих ее. Тем не менее, проконсультируйтесь у врача перед тем как начинать диету Майо, особенно, если у вас имеются какие-либо заболевания.

Другие диеты:

Суть данной диеты заключается в употреблении жиросжигающего супа диеты майо, вокруг которого выстраивается и весь остальной рацион. Кто-то вздохнет с облегчением - действительно, что плохого в том, чтобы кушать супы и худеть. Плохого и правда ничего, только если вы готовы съедать ежедневно по килограмму вареного репчатого лука в компании с сельдереем.

Для приготовления супа необходимо взять 6 луковиц, кочан капусты, пучок сельдерея, 2 помидора и два перца. Все это режется, заливается водой, заправляется щепоткой соли и варится до готовности. Готовый суп нужно употреблять 4-5 раз в день в качестве основного блюда.

Полное меню

К счастью, жиросжигающая диета майо подразумевает употребление и других продуктов, поэтому давиться одним супом не придется, однако, и особого разнообразия ждать не приходится.

День 1 . Суп 4-5 раз в день. Можно есть любые фрукты.

День 2 . Вместе с супом разрешается есть разнообразные овощи.

День 3 . Суп и низкокалорийные фрукты и овощи: арбуз, тыква, огурцы.

День 4 . Суп, несколько бананов и стакан обезжиренного молока.

День 5 . Суп, говядина на пару, овощи.

День 6 . Суп и овощной салат.

День 7 . Отварной коричневый рис, суп, фруктовый суп и овощи.

Как несложно догадаться, диета майо рассчитана на неделю и гарантирует ощутимое снижение веса. Разумеется, она исключает употребление алкоголя, хотя с таким рационом так и тянет «принять на грудь». В случае невыполнения правил диеты, начинать похудение нужно опять с первого дня.

Результат

Диета клиники майо обещает . Однако ошибочно было бы думать, что выйдя с нее, можно будет снова возвратиться к привычным булкам с маслом и котлетам. Именно тщательно продуманное питание после диеты обеспечит удержание полученных результатов. Категорически запрещается перекусывать в уличных кафе или в любом другом месте, где еда приготовлена не должным образом и содержит много калорий.

Ограничения

Несмотря на заявленную эффективность диеты, ожидаемого эффекта можно и не добиться, если не соблюдать правил диеты. Во-первых, диета майо не будет продуктивной, если каждый день вы будете вливать в себя по нескольку кастрюль супа, стремясь ускорить процесс похудения. А вот растянуть желудок - это пожалуйста.

Даже самый диетический продукт вреден в избытке. Калорий вы от него не получите, а вот привычку есть в избытке разовьете.

Эта диета противопоказана людям, страдающим ожирением. Диета клиники майо и ее жиросжигающий суп больше подойдут людям, которые привыкли есть не очень много, но по каким-то своим причинам хотят быстро похудеть. Если же вы за один прием пищи способны умять недельную дозу голодающего ребенка из Африки, то вам сначала нужно посетить психолога и только потом прибегать к любого рода диетам.