Польза кофе для организма многогранна, а потому сложно описать все аспекты лечебного действия кофе в одном материале. И поскольку данный сайт посвящён вопросам правильного питания для похудения, остановимся лишь на том, как влияет кофе на процесс избавления от лишнего веса.

Кофе сжигает жир или нет?

Ответом на этом вопрос интересуются многие худеющие.

К сожалению, нельзя утверждать, что кофе прям вот берет и сжигает жировые отложения. Это не так. Чтобы там ни говорили многочисленные рекламы средств для похудения на основе кофейных напитков разных цветов.

Однако сказанное не означает того, что кофе для похудения бесполезен. Вовсе нет. Еще как полезен! Только надо понимать, какой именно кофе и когда выпитый.

Сначала, давайте более подробно разберемся в том

Как кофе помогает худеть

Во многом влияние этого напитка аналогично и связано с наличием кофеина, который:

1. увеличивает на 20% интенсивность метаболизма. Не корректно говорить, что кофе сжигает жир дотла, но скорость этого процесса увеличивает.
2. перед тренировкой для похудения является совершенно необходимым продуктом питания.

Почему так важно пить сей бодрящий напиток перед занятиями фитнесом? Дело в том, что для того, чтобы худеть в процессе физической нагрузки наиболее эффективно, заниматься надо на пустой желудок. Однако в таком состоянии энергия организма не велика, а потому он не может позволить себе значительную нагрузку.

Кофе же, выпитый перед тренировкой, дарит организму недостающую ему энергию и позволяет тем самым тренироваться интенсивно, а, следовательно, худеть.

• 3. Кофе уменьшает , так как блокирует опиоидные рецепторы в мозге, отвечающие за развитие данной зависимости. А потому всякий раз, когда хочется сладкого, надо просто выпить чашечку кофе, и сладкого хотеться перестанет.

Как правильно пить кофе, чтобы похудеть?

Итак, основные механизмы влияния кофе на процесс похудения объяснены. Теперь надо установить, как правильно пить кофе, чтобы он помогал худеть, а не наносил вред здоровью.

• Кофе нельзя пить с сахаром. Категорически!

Прежде всего, надо запомнить следующее

Польза кофе для организма (для похудения, улучшения памяти, профилактики болезней сердца и т.д.) имеет место быть только тогда, когда мы пьем несладкий черный кофе.

Любые сладкие добавки к кофе (будь то обычный сахар, мед, искусственные заменители сахара ( , ), да что угодно) не только полностью ликвидируют пользу кофе, но и превращают его из полезного напитка во вредный.

Надо запомнить, нет такого понятия, как «кофе с медом для похудения». Можно либо худеть на кофе, и тогда он должен быть черным горьким без всяких подсластителей, либо пить .

• Кофе нельзя пить с молоком и сливками

Это правило повторяет собой предыдущее. Чтобы похудеть, кофе нельзя пить ни с молоком, ни со сливками, так как эти молочные продукты изобилуют сахарами. И пить кофе с ними, это тоже самое, что пить сладкий кофе.

• Только натуральный свежемолотый свежезаваренный черный

О том, чтобы пить растворимый кофе или кофе без кофеина, просто не может идти никакой речи. Уж чего-чего, а пользы в подобных напитках нет никакой. Ни для похудения, ни для чего-то другого.

Но и тогда, когда речь идет о натуральном кофе, необходимо соблюдать некоторые правила. А именно то, что кофе должен быть свежего помола и свежезаваренный. Почему так?

Потому, что кофе очень быстро прогоркает. Особенно тот кофе, который продается уже молотым. Прогорклый же кофе вреден, ибо содержит в себе окисленные растительные масла.

Людей часто интересует вопрос, можно ли пить просроченный кофе? Можно, в том смысле, что он не настолько ядовит, чтобы упасть от него замертво. Однако он вреден, как вреден любой прогорклый жир.

• Кофе нельзя пить сразу после занятий фитнесом

Может показаться нелогичным то, что , а после запрещен. Но сей парадокс имеет четкое научное объяснение.

Кофе является ингибитором фермента mTOR, который необходим для роста мышц. Рост мышц после возложенной на них нагрузки является обязательным и очень приятным последствием занятий фитнесом. Ведь ни одним сжигаем жира жив человек.

Но кофе после занятий препятствует росту и восстановлению мышц, поэтому его можно пить не ранее, чем через 2 часа после окончания тренировки.

• Кофе надо пить пустой

Желательно на голодный желудок и желательно не на завтрак, а вместо завтрака.

Безусловно, данная рекомендация имеет отношение в основном к худеющим. И для них она очень важна. Так как кофе, дополненный бутербродами, пирожками и прочей снедью с углеводами, представляет собой еще менее полезную для похудение трапезу, чем кофе с медом или сахаром.

Так что, для похудения при помощи кофе, его надо пить пустым.

Если уж вы никак не можете удержать от того, чтобы на завтрак что-то ни проглотить вместе с чашечкой кофе, то пейте кофе с сыром или орехами, которые представляют собой отличный перекус для похудения.

• Сколько надо пить кофе для похудения в день?

Оптимальной считается доза кофе в количестве 2-х кофейных (120-150 мл) чашек крепкого экспрессо (приблизительно 50 мг кофеина на чашку). Если вы пьете более слабый кофе, то соответственно его можно выпить больше.

Топ-6 рецептов кофе для похудения

Черный кофе со сливочным маслом

Немного странное сочетание? Возможно, что и так. Но очень полезное. Безусловно, если пить его без сахара и прочих сладостей.

Оптимально пить кофе со сливочным маслом на завтрак. А точнее – вместо завтрака. Так как данный напиток прекрасно насыщает и настраивает организм на работу на жирах, а не на углеводах.

Кстати, вместо сливочного масла .

С белком сыворотки

Этот вариант бодрящего напитка показан перед занятиями фитнесом.

С черным горьким шоколадом

Надо просто потереть намного горького шоколада в чашку кофе, и получится замечательный десерт для худеющих и просто странников здорового питания. Только использовать следует именно горький шоколад с процентным содержанием какао не менее 70.

С цитрусовой цедрой

Натертая на мелкой терке цедра апельсина или лимона является прекрасным аккомпанементом к чашке горячего кофе. В данном случае дополнительная польза напитка заключается в наличие в цедре каротинов, а также эфирных масел, которые сделают напиток еще более бодрящим и не за счет кофеина.

Только не пейте кофе с цедрой слишком быстро. Сначала перемешивайте его ложечкой (2-3 минуты), чтобы эфирные масла цедры успели перейти в кофе.

С корицей

Традиционное сочетание кофе с добавками, кроме молока и сливок, — это кофе с корицей, польза которого состоит в способности нормализовать уровень сахара в крови. Так как корица обладает этой чудодейственной особенностью. Кроме того, черный кофе с корицей, но без сахара, легче переносится теми людьми, кто никак не может приучить себя к несладким напиткам, так как страдает зависимостью от сладкого. Поскольку среди худеющих эта проблема распространена очень сильно, черный кофе с корицей можно назвать классическим напитком худеющих.

Кстати, кофе с корицей можно дополнить небольшим количеством кардамона. Напиток получится еще более ароматный.

С имбирем

Еще один классический рецепт кофе для похудения, ибо . Но в отличие от рецепта с корицей, который показан всем, кофе с имбирем надо пить с осторожностью. Напиток этот получается довольно жгучим, и у некоторых людей может привести к проблемам с желудком, особенно если пить его натощак, как того требуют правила похудения.

Так помогает ли кофе худеть? Выводы

1. Кофе не сжигает жир, однако он помогает худеть, так как ускоряет метаболизм, дает организму энергию без еды и уменьшает сахарную зависимость.

2. Чтобы кофе ускорял процесс похудения, его надо пить правильно, а не так, как хочется.

Кофе приводит организм в тонус и заряжает энергией. Многие «кофеманы» не представляют своей жизни без этого горячительного напитка. Но может ли он стать верным помощником в деле похудения? Или все рассказы об эффективности кофейных диет всего лишь миф?

Какую роль играет напиток в процессе похудения

Кофе ускоряет метаболизм, поэтому считается верным помощником в деле похудения

Терпкий экзотический напиток обладает множеством удивительных свойств, но помогает ли он устранять лишние килограммы? Диетологи отмечают две особенности воздействия кофеина на организм, которые могут быть полезны во время похудения.

1. Улучшает обмен веществ. Кофе чудесным образом ускоряет все процессы в организме, включая метаболизм, и к тому же улучшает пищеварение. Это значит, что всё съеденное будет намного лучше усваиваться.
2. Повышает выносливость. Сидя на диете с ограниченным количеством калорий, сложно найти силы для спортивных занятий. Но без физической активности надеяться на быстрое избавление от лишнего веса не имеет смысла. В этот момент на помощь придёт бодрящий кофе: выпитая перед тренировкой чашечка эспрессо или американо улучшает спортивные показатели не только у профессионалов, но и у любителей.

Утверждение, что кофеин сжигает жир, не было доказано учеными. Сам по себе кофе не уничтожает подкожные жировые отложения, но он улучшает метаболизм и создаёт условия для эффективных занятий спортом - а это краеугольные камни в деле похудения.

Кофе в рационе популярных диет: можно или нет?

Диетологи не сидят без дела и уже разработали сотни, а то и тысячи разнообразных диет для похудения. В каждой из них отношение к употреблению кофе разное. Попробуем разобрать самые популярные способы избавления от лишнего веса.

Гречневая

Гречневая диета пользуется большой популярностью, к тому же на ней разрешено употреблять кофе!

Гречка - полезный и дешевый продукт. Поэтому созданная на её основе система питания пользуется особым успехом: бытует мнение, что за 14 дней можно избавиться от 12 кило.

Диетологи не дают однозначного ответа насчёт того, можно ли на гречневой диете пить кофе. С одной стороны, напиток улучшает обмен веществ и придаёт силы для активного образа жизни. С другой - кофе разжигает аппетит, что не очень на руку худеющему человеку.

Вывод: если без кофе невмоготу, то одну чашечку с утра можно выпить (только без сахара и жирных сливок).

По группе крови

Медицина к такой диете относится скептически, например, есть данные, что соблюдая диету для II группы, похудеть может любой человек!

Система питания по группе крови отталкивается от утверждения, что все люди делятся на четыре группы: «Охотники», «Земледельцы», «Кочевники» и «Смешанный тип». Для каждой группы есть набор пищевых продуктов, которые благотворно сказываются на фигуре и здоровье, а есть ряд блюд, которые вызывают болезни и замедляют метаболизм.

• Согласно такой диете, людям с 1-й группой крови противопоказан кофе. Вместо этого нужно отдать предпочтение зелёному или травяному чаю.
• Для 2-й и 4-й группы крови кофе просто необходим, поскольку он улучшает секрецию желудочного сока. Терпкий напиток лучше употреблять как можно чаще, но в умеренных количествах - не более двух чашек в день.
• В рационе представителей 3-й группы кофеин занимает нейтральную позицию.

Польза при режиме питания по Дюкану

Питание по системе Дюкана - одна из самых сложных диет. Трудность заключается в том, что весь процесс делится на 4 этапа, для каждого из которых составляется новый перечень блюд из разрешенных продуктов. Объединяет все четыре фазы лишь одно правило: как можно больше белковых продуктов (можно есть в неограниченном количестве) и как можно меньше углеводной пищи.

Краеугольным камнем диеты является употребление семян льна

Для «кофеманов» есть хорошая новость: в диете Дюкана кофеин разрешён на любом этапе похудения. Однако наслаждаться напитком придётся без сахара, при желании можно добавить обезжиренное молоко.

Белковая диета

Белковая диета - кратчайший путь к стройности. Но выдержать строгие предписания может не каждый

Классическая белковая диета намного жестче, чем диета Дюкана. Поскольку на быстрые углеводы и жиры накладывается строгое табу, кофе пьётся исключительно без сахара и без сливок. Можно сдобрить напиток обезжиренным молоком. Чтобы не разжигать лишний раз аппетит, лучше ограничиться двумя кофейными чашками в сутки, выпитыми в первой половине дня.

«6 лепестков»

Абсолютным противопоказанием к этой диете является наличие сахарного диабета I или II типа

Система питания «6 лепестков» состоит из 6 монодиет, каждая из которых длится всего один день:

• 1-й день - рыбный;
• 2-й день - овощной;
• 3-й день - куриный;
• 4-й день - злаковый;
• 5-й день - творожный;
• 6-й день - фруктовый.

Кофе на диете «6 лепестков» разрешается пить один раз в день без сахара и без молока.

Как принимать кофе, чтобы сбросить лишний вес

О кофейных диетах звучит много позитивных отзывов. Но они подходят не каждому - лучше заранее узнать о противопоказаниях

Если разгрузочные дни на гречке или методика Дюкана давно уже проверены и не вызывают сомнений в своей эффективности, то «кофейные» диеты и различные жиросжигающие кофейные напитки - это как хождение по минному полю: реклама обещает «золотые горы», но на практике действенность подобных средств подтверждается редко. Как же нужно принимать кофе, чтоб сбросить лишний вес?

Кофейные напитки для похудения: правда или миф?

На прилавках магазинов без труда можно найти «Кофе для похудения» или «Капучино для похудения» от самых разнообразных производителей. Всё большую популярность набирает зеленый кофе. Реклама утверждает: если ежедневно пить подобные напитки, жировые отложения будут исчезать с талии и бёдер значительно быстрее (называются фантастические цифры, будто бы можно скинуть до 10 кг лишнего веса в месяц). Так ли это на самом деле?

На одном жиросжигающем кофе при похудении далеко не уедешь

Если внимательно почитать этикетки «жиросжигающих» кофейных напитков, выяснится, что практически всегда в их состав входят гарциния камбоджийская, карнитин, витамин С. Эти компоненты действительно обладают свойством сжигать жиры. Однако есть одно «но»!

Чтобы карнитин ускорил процесс похудения, необходимо за раз принять 1500 мг вещества. Порция «жиросжигающего» кофе содержит всего 70 мг L-карнитина. Выходит, что худеющей даме придётся в день выпивать 30 чашек кофе, чтобы получить хоть какой-то результат!

Остаётся ответить лишь на один вопрос: кто готов ради стройной фигуры пожертвовать здоровьем желудка и выпить за раз 20 чашек кофе?

Жиросжигающие свойства натурального кофе и кофейных напитков для похудения остаются под большим вопросом. Однако никто не отменял способность кофеина держать организм в тонусе. На диете с ограниченным количеством калорий без кофе будет сложно справляться с ежедневными умственными и физическими нагрузками. Поэтому особо энергичным дамам стоит попробовать кофейную диету. Она базируется на нескольких простых принципах.

1. Диета должна длиться не более 7 дней.
2. В день необходимо выпивать две чашки натурального кофе без сахара и жирных сливок. Лучше делать это утром и в обед.
3. Завтрак состоит лишь из одной чашки кофе. На 5-й или 6-й день, помимо напитка, нужно съесть салат из 2-х овощей (например, капусты и морковки).
4. На обед и ужин обязательно должна быть белковая пища (запеченная в фольге рыба, варёные яйца, варёная говядина) в объёмах не более 200–400 г. Плюс необходимо дополнять мясное или рыбное блюдо овощным салатом на свой вкус (из помидоров, моркови, капусты).
5. Из напитков разрешено кофе (не более 2-х раз в день), сок (томатный, капустный, морковный), обезжиренный кефир и фильтрованная вода.
6. Из фруктов разрешены только зелёные яблоки.

Как пить зелёный с имбирём

Зелёный кофе сейчас очень популярен, особенно когда речь заходит о диетах и похудении

Зелёный кофе изготавливается из обычных кофейных зёрен. Отличие лишь в том, что они не прожариваются и остаются практически в первозданном виде.

Способность зелёного кофе ускорять обмен веществ возрастает за счёт содержания в зелёных бобах хлорогеновой кислоты. Если добавить к напитку имбирь, эффект от применения увеличивается в разы.

Как сварить в турке

1. Натереть кусочек имбиря размером не более 2 см на самой мелкой тёрке.
2. Положить в турку 2 ч. л. молотого зелёного кофе и измельчённый имбирь.
3. Залить холодной водой.
4. Довести до кипения, но как только на поверхности начнет образовываться пенка, сразу же снять с плиты.
5. Добавить по вкусу специи (гвоздику, корицу).

Как заварить в чашке

Если нет желания готовить напиток в турке, можно просто положить в кофейную чашку перемолотые зёрна зелёного кофе (2 ч. л. без горки) и имбирь (0,5 ч. л.), а затем залить горячей водой (180 мл). После того как кофе настоится, его можно пить.

Производители напитка советуют не злоупотреблять зелёным кофе и ограничиться двумя чашками в день без сахара и молока.

Чёрный со специями и приправами (корица, гвоздика и прочие)

Чёрный кофе, как и зелёный, неплохо сочетается с имбирём и другими приправами. Постоянно ведутся разговоры насчёт того, что пикантные добавки усиливают многие полезные свойства кофеина. Но исследований по этому поводу не проводилось.

Готовому порошку корицы предпочтите палочки. Такой продукт гарантированно лучше по свойствам и качеству

Чтобы приготовить напиток со специями, необходимо положить в турку 2 ч. л. молотого кофейного порошка, а далее один из ингредиентов по желанию:

• корицу (треть чайной ложки);
• молотый красный перец (щепотку);
• молотую гвоздику (щепотку);
• соль (щепотку).

Затем кофе и приправа заливаются холодной водой, напиток доводится до кипения и сразу же снимается с плиты (кипятить кофе нельзя!).

Есть ли вред от кофе с мёдом, сливками, молоком и маслом

Сахар быстро усваивается, поэтому его переизбыток в организме откладывается в виде лишнего веса. Большинство диет рекомендуют по максимуму исключать белый песок из рациона. Однако вкус неподслащённого кофе не всем доставляет удовольствие. В таких случаях вместо сахара можно класть в готовый напиток маленькую ложечку мёда.

Мёд теряет свои полезные свойства при температуре воды более 40°С, поэтому придётся перед его добавлением остудить горячий кофе.

По тому же принципу советуют добавлять в терпкий напиток немного сливочного масла: мол, такой «коктейль» невероятно бодрит и необходимость в плотном обеде отпадает сама собой.

Много мёда добавлять не стоит, по своей калорийности он достаточно тяжёлый

Клизмы

Ещё одно ноу-хау в области похудения - кофейные клизмы. В газетных публикациях приводятся сведения, согласно которым такая клизма способна оздоравливать организм. Прежде всего, налаживается работа печени и секреция желчи, после чего наступает приятное ощущение лёгкости и сытости.

Сидя на диете, худеющие нередко испытывают «волчий» голод. Если кофейная клизма поможет нормализовать аппетит, то почему бы не провести подобный эксперимент?

Чтобы сделать клизму с кофе, нужно выполнить следующие шаги.

1. Литр отфильтрованной воды довести до кипения.
2. Добавить 3 столовых ложки натурального молотого кофе.
3. В течение 15 минут кипятить жидкость на медленном огне.
4. Отфильтровать кофейный раствор: должна остаться только жидкость без частичек гущи.
5. Охладить до 37°С.

Кофейные обёртывания помогут справиться с целлюлитом

Наружные манипуляции с применением молотого кофе в основном направлены на то, чтобы избавиться от целлюлита на проблемных участках тела и выровнять текстуру кожи. Помимо этого, кофейная гуща борется с отёками, улучшает кровообращение и метаболизм. Какие кофейные процедуры заслуживают особого внимания?

Кофейные обёртывания как жиросжигатель

Кофейные обёртывания - пожалуй, самый действенный способ избавиться от «апельсиновой» корки. Чтобы увидеть реальный эффект, придётся проводить процедуру регулярно в течение 10 дней. «Материал» стоит заготовить заранее в больших количествах: потребуется чистая кофейная гуща без примесей сахара или других приправ. Чтобы гущи хватило с лихвой, лучше после каждого кофепития откладывать её в специальную баночку про запас.

Классический способ с гущей




Секрет: чтобы кожа получила максимум питательных веществ, предварительно её нужно распарить в душе.

Рецепт с мёдом и красным перцем: убираем живот и бока

«Термоядерным» считается кофейно-медовое обёртывание с перцем. Выполняется оно точно так же, как и «классическое» обёртывание. Отличается лишь этап приготовления смеси: 60–70 г кофейной гущи нужно замочить в кипятке (процедура выполняется на глаз таким образом, чтобы смесь получилась вязкой), затем добавить мёд из расчёта 2:1, а также столовую ложку молотого чёрного или красного перца.

Видеоподсказка, как выполнить кофейное обертывание

Худеем с помощью кофейного скраба

Главное предназначение кофейного скраба - расширить сосуды в проблемной зоне, восстановить кровообращение и липидный обмен. И хотя обёртывания действуют намного эффективнее, когда речь заходит о борьбе с целлюлитом, кофейный скраб тоже может внести свою лепту.

Весь процесс приготовления косметического средства сводится к тому, чтобы сварить в турке натуральный молотый кофе без сахара и каких-либо добавок, затем процедить напиток, а оставшуюся гущу сохранить в специальной банке.

Чтобы увидеть результаты, пользоваться скрабом необходимо 2–3 раза в неделю: предварительно распарить кожу в душе, нанести припасённое средство на проблемный участок и выполнить массаж с применением мочалки (2–3 минут достаточно).

Также кофейную гущу можно комбинировать с солью (в пропорции 1:1) или молотым перцем (на 60 г кофе 1 ст. л. перца).

Противопоказания к применению кофе для снижения веса

Несмотря на все свои достоинства, кофеин не так уж и безопасен.

Регулярно принимать кофе внутрь запрещается, если у вас:

• повышенная кислотность желудка;
• дискинезия желчевыводящих путей;
• гастрит;
• язва;
• гипертония;
• атеросклероз;
• глаукома;
• непереносимость кофеина.

От экспериментов с кофейными косметическими процедурами стоит отказаться в следующих случаях:

• беременность;
• опухоли;
• гинекологические заболевания;
• болезни почек;
• варикозное расширение вен;
• непереносимость кофеина.

Кофе - очень неоднозначный напиток. Так, с одной стороны он негативно влияет на сердечную систему и может вызвать проблемы с давлением, с другой - стимулирует сжигание жиров, ускоряет обмен веществ, а также является сильным актиоксидантом.

Как похудеть при помощи кофе

В применении кофе нужно помнить простую истину: при умеренном его употреблении, ты ощутишь на себе позитивные стороны употребления этого напитка. А вот, если начать злоупотреблять, можно ощутить и негатив.

Также помни, чтобы похудеть с помощью кофе, напиток нужно пить в промежутке с 12 до 17 часов дня: ни раньше, и не позже. Категорически нельзя пить кофе на голодный желудок. Если ты не можешь проснуться без этого напитка - пей его после завтрака.

Корица - отлично стимулирует расщепление жиров, а также ускоряет обмен веществ. Кроме того, она помогает не накапливаться новым жировым отложениям. Добавляй половину чайной ложки корицы в кофе сразу перед употреблением.

Важно: обрати внимание, кофе должен быть приготовлен или в турке, или в кофеварке. Сахар в напиток добавлять нельзя. В промежутке между 12 и 17 часами нужно выпить 3 чашки кофе. После 17 не стоит употреблять напитки, содержащие кофеин, чтобы не было проблем со сном.

Еще одна добавка, которая стимулирует организм терять лишний вес - это мед. Чайную ложку меда мешай с напитком, и наслаждайся приятным вкусом. Стоит отметить, что кофе должен быть теплый - не горячий. Иначе мед потеряет все полезный свойства.

Кофе с имбирем

Кофе с имбирем - отличное средство для похудения, а также отличная профилактика простудных заболеваний. Метод приготовления напитка - прост: в кофе добавь четверть чайной ложки тертого имбиря.

Кофе с перцем

Для любителей острого, диетологи советуют смешать кофе с небольшим количеством черного перца. Обрати внимание, что количество перца ты должна определить самостоятельно, чтобы напиток был приятен на вкус. К слову, в кофе можно добавить и цедру апельсина.

Придерживаться подобного графика можно не более 14 дней. Хотя, если ты любишь кофе, можешь постоянно обогащать напиток выбранным элементом для похудения. Отметим, чтобы кофе дал эффект похудения, нужно ограничить употребление сладкой и жирной пищи.

В Украине множество талантливых и ярких женщин, которые своими поступками и достижениями меняют страну и всех нас. Голосуй за самых достойных в разных номинациях всеукраинской от "Единственной"!

Каждый продукт, входящий в рацион, особенно важен для худеющего человека. Здесь идет подсчет калорий, оценивается способность оказывать влияние на массу жировой прослойки и так далее. Кофе – это один из самых низкокалорийных напитков, который способствует похудению.

Как кофе способствует похудению

Бодрящий напиток пьет большая половина населения земли, причем повторяют это регулярно. Одни делают это для удовольствия, другие убеждены в пользе напитка, а третьи пытаются с его помощью бороться с лишним весом. Кофе для похудения – это действительно реально. На тему похудения с помощью кофейных бобов проводилось много исследований. Вот результаты некоторых из них.

• Крепкий молотый кофе способствует мочегонному эффекту, от чего происходит выведение лишней жидкости и избавление от отеков, которые тоже дают лишние килограммы.
• Напиток способен ускорить обмен веществ на 20%, а если он сварен из зеленых зерен, то на 25-30% при регулярном употреблении без сахара, сливок и прочих дополнительных компонентов.
• Кофе регулирует обмен глюкозы, выравнивая уровень сахара в крови.
• Чашка напитка перед едой притупляет аппетит и не позволяет съесть много.

Это общие факты без разъяснения механизмов их работы. Если говорить о том, можно ли похудеть от кофе, то ответ действительно будет положительным. Этот напиток действительно способствует потере веса при соблюдении других важных условий. Это диета и физические нагрузки. С бодрящим напитком данные условия соблюдать легче. Почему?

Кофе стимулирует двигательную активность и работу мозга. Это значит, что при недостатке поступления калорий в организм, он будет черпать энергию из запасов, которыми являются жировые прослойки. А чтобы взять силы на переработку этого жира, нужен кофе, подстегивающий работу мышц. Здесь свою роль выполняет кофеин как стимулятор многих процессов в организме человека.

Как не съесть лишнего, сидя на диете? Здесь тоже поможет кофе. Если выпить его за 30 минут до еды, он заполнит желудок и притупит чувство голода. Но нельзя заменять чашкой напитка полноценный завтрак, обед или ужин – это может вызвать проблемы со здоровьем, первыми признаками которых станут изжога, слабость, боль в животе, головокружение.

Как еще работает кофе для похудения? Он помогает восстановить силы после длительных физических тренировок. В этом направлении тоже проводились специальные исследования, в которых принимали участие как профессиональные спортсмены, так и любители. Чашка напитка после тренировки помогала мышцам восстанавливаться быстрее, приобретая необходимый тонус. Здесь тоже все завязано на влиянии кофеина на тонус сосудов и обменные процессы в тканях и органах.

В отзывах специалистов много противоречий о том, худеют ли от кофе. Любители, а потому и сторонники напитка видят в его употреблении только плюсы. Другая сторона убеждена во вредном воздействии напитка на сердце и сосуды. Споры на эту тему будут вестись еще много лет, пока напиток будет популярным. Есть только одно правильное утверждение: если от кофе поднимается настроение, повышается работоспособность и уходит вес – его можно и нужно пить.

Но от кофе худеют не все. Любители вкусных десертов вместе с порцией напитка получают дополнительные 200-300 ккал в виде шапки взбитых сливок или пары шариков мороженого. Такой кофе 2 в 1 – это враг, а не помощник в борьбе с килограммами.

Из зеленых бобов производят экстракты, богатые природным жиросжигателем – хлорогеновой кислотой

Способствует ли кофе похудению, если имеется в виду зеленый необжаренный продукт? Да, он недавно стал широко применяться в изготовлении специальных напитков для похудения. Почему он так ценен и когда его можно использовать? В нем много хлорогеновой кислоты – вещества, которое подстегивает обменные процессы в организме человека. Особенно это касается обмена жиров.

Кроме этого, в необжаренном зерне больше витаминов группы В, магния, железа, кофеина, некоторых органических кислот и эфирных масел. Поэтому зеленые бобы можно считать дополнительным источником витаминов, микро- и макроэлементов. С ним не так приятно худеть, как с черным кофе, так как готовый напиток менее ароматный и не обладает привычным ярким вкусом.

Как еще можно использовать кофе для похудения? Это медово-кофейные обертывания, которые готовят из спитой гущи, меда, масел. Приготовленную на их основе массу массажными движениями наносят на тело и обертывают пищевой пленкой. Достаточно подержать массу 15-20 минут на коже, чтобы очистить ее, простимулировать подкожные обменные процессы и усилить кровообращение. Таким образом борются с целлюлитом.

Кроме кофе, кофеин, антиоксиданты и некоторые другие полезные вещества содержатся и в чайном листе. Рекордсменом по их содержанию выступает китайский зеленый чай. Но когда ставится вопрос, что эффективнее – чай или кофе, второй продукт всегда выигрывает. Его эффект на худеющий организм более выраженный.

Рецепты кофе для похудения

Кофе помогает похудеть если его правильно пить. Обязательным условием является употребление напитка без сахара. Вот несколько рецептов, которые можно повторить в домашних условиях.

1. Положить в турку 2 ч. л. молотых зерен и 1 ч. л. корицы.
2. Залить 200 мл воды и довести до появления пенки.
3. Снять с огня и повторить еще 2 раза.
4. Дать постоять 2 минуты, перелить в чашку.

Корица – это одна из горячих восточных специй, которая работает на ускорение кровообращения и обмена веществ. Она широко применяется в похудении и косметологии. По аналогии готовят кофе с имбирем, перцем, другими специями и пряностями. Данный рецепт подходит для турки, чашки и кофеварки.

Специальные продукты

Как похудеть с помощью кофе? Для этого можно использовать специальные продукты, изготовленные на его основе. Это напитки, капсулы и порошки с экстрактом зеленого кофе, обогащенные другими компонентами. Отечественная компания Эвалар предлагает целый жиросжигающий комплекс, в который входят напитки, способствующие сбросу веса.

Один из них . В его состав, кроме бразильской арабики, входят экстракты растений, которые способствуют очищению организма, повышают скорость обменных процессов и снижают аппетит. Это гардиция камбоджийская, сенна, лопух и хвощ полевой. Напиток реализуется в пакетиках для удобства заваривания. Продукт можно заказать в интернет-магазине или купить через сеть аптек. Как принимать Турбослим, и другие рекомендации можно узнать из инструкции.

Продукт обладает хорошими вкусовыми качествами и при этом помогает эффективно худеть

Вторым по популярности продуктом является зеленый кофе Тропикана Слим в таблетках. Он содержит экстракт зеленых бобов, исключительно богатый хлорогеновой кислотой. Продукт способствует сжиганию жира, нормализует обмен углеводов, борется с повышенным аппетитом, помогает моделировать фигуру.

Помогает ли кофе похудеть? Вопрос актуальный для всех, кто стремится иметь хорошую внешность и стройную фигуру. В соревновании по перетягиванию каната, больше «за», чем «против», в отношении этого ароматного продукта, поэтому его стоит включать в меню худеющего человека.

Читая требования большинства диет, мы замечаем, что в них рекомендуется заменить кофе зеленым чаем, отваром шиповника, напитком из цикория и чистой водой. Неужели для кофеманов нет иного выбора, кроме как ради похудения отказаться от любимого напитка?

Нужно сразу оговориться, что строгий запрет диеты налагают на растворимый кофе, оно и понятно – это не натуральный продукт, в котором совсем нет ничего полезного. А что с натуральным напитком?

Для начала давайте выясним, какие полезные и вредные вещества содержатся в кофе, какова калорийность кофе и как он действует на организм во время похудения, а также поймем, почему диеты запрещают этот вкусный напиток.

В 100 мл приготовленного натурального черного молотого кофе содержится около 0,2 г белков, 0,5 г жиров и 0,2 г углеводов, примерно 0,3 г органических кислот и 0,2 г насыщенных жирных кислот, а также по 0,1 г простых углеводов, золы и крахмала. Кроме того, в кофе содержится витамин РР (никотиновая кислота) и его эквивалент ниацин, кальций, калий и фосфор. Ну и, конечно же, в кофе содержится кофеин.

Никотиновая кислота способствует белковому обмену, превращению углеводов и жиров в энергию, выводит лишний холестерин из организма и контролирует уровень сахара в крови. Калий укрепляет мышцы и улучшает их работу (в том числе это касается и сердечной мышцы). Кальций и фосфор укрепляют кости, при этом фосфор благоприятно сказывается на умственной деятельности, а кальций способствует расщеплению жиров. Кофеин ускоряет обмен веществ, сильно тонизирует, что также способствует похудению. Калорийность кофе без молока и сахара и без других добавок составляет от 2 до 10 ккал на чашку в зависимости от сорта – как видите, совсем не много. Но почему тогда диеты утверждают, что нельзя похудеть с кофе?

Причин тому несколько. Первой являются те добавки, которые мы добавляем в кофе – молоко, сахар, сливки, сиропы и так далее. Второй – способность кофеина стимулировать выброс гормона инсулина.

А теперь обо всем по порядку.

Калорийные добавки мешают похудеть с кофе

Калорийность натурального кофе, как было уже сказано, довольно низкая. Но мы привыкли пить его с молоком, сахаром, сливками, мороженым и т.д. Вот именно эти добавки, не делая кофе более сытным, а лишь более вкусным, делают его вредным для похудения.

Калорийность кофе без молока с сахаром зависит от количества сахара . В 1 чайной ложке или в 1 порционном пакетике сахара его 10 г. В 10 г сахара содержится примерно 37,5 ккал. Соответственно, содержание калорий в кофе с сахаром – это примерно 5 калорий из кофе плюс по 37 калорий на каждую порцию сахара. Например, вы выпьете около 42 калорий в кофе с сахаром в количестве 1 чайной ложки, и уже почти 85 – если положите в кофе 2 чайных ложки сахара.

Содержание калорий в кофе с молоком также зависит от молока, точнее от его количества и жирности. В среднем мы добавляем в кофе около 50 мл молока или сливок. Вот и считаем, сколько мы съедим калорий: в кофе с молоком 1% жирности будет около 25 калорий, в кофе с молоком 3,2% жирности – уже 30 калорий, а калорийность кофе со сливками 20% жирности – уже 110 калорий. Добавьте сюда еще сахар, сладкие сиропы, корицу, шоколад, зефир и другие ингредиенты, которыми улучшают вкус кофе в кофейнях, и вы поймете, почему так сложно похудеть с кофе. Для примера можно посчитать калорийность кофе, выпиваемого с добавками . Средняя порция (240 мл) капучино на сливках (10%) с добавлением карамельного сиропа и 1 порции сахара потянет на 150-170 ккал, а если использовать сливки 20% жирности – то на 220 ккал и более. По калорийности это равноценно тарелке борща и куску отварной трески, но все эти калории – из быстрых, «пустых» углеводов. Они быстро повышают содержание в крови сахара, вызывая выброс инсулина, а кофеин усиливает выработку этого гормона, что еще сильнее мешает похудеть с кофе.

Кофеин для похудения – польза или вред

Итак, кофеин вызывает выброс инсулина. Инсулин – гормон очень интересный. Он распределяет использование глюкозы в крови, исходя из потребностей организма (не ваших желаний, а объективных нужд вашего тела). Путей использования калорий, содержащихся в глюкозе, у инсулина 3: перебросить в виде гликогена в мышцы, расщепить на энергию или отправить в жир. И вот тут начинается самое интересное. Если вы занимаетесь спортом, ведете активный образ жизни или у вас тяжелая физическая работа, а также если вы нуждаетесь в питании для мозга (например, во время сессии), то кофеин для похудения вам поможет, так как инсулин будет перерабатывать глюкозу в энергию для мозга и тела в гликоген для мышц. А вот если вы после сытного обеда выпиваете чашку кофе просто ради того, чтобы потом не уснуть за рабочим столом, то похудеть с кофе вам не удастся . Организм не увидит необходимости получения энергии или запаса гликогена в мышцах, поэтому всю глюкозу инсулин перенаправит в жировые запасы, да еще и заблокирует энергетический метаболизм жиров, мешая их расщеплению. То есть основное правило, как похудеть с кофе, можно сформулировать так: не употреблять кофе после плотных трапез, не есть с ним сладости и не добавлять калорийных добавок, употреблять кофе тогда и только тогда, когда вам нужна физическая или умственная энергия. Начать утро с чашечки кофе очень полезно, а вот выпивать кофе вприкуску с куском торта – уже нет.

Однако не только в инсулине дело. Кофеин для похудения полезен еще и потому, что он способствует высвобождению жирных кислот из липидов. Он ускоряет обмен веществ, что используют многие спортсмены, выпивая кофе за 20-30 минут до тренировки. С одной стороны, ускоряется метаболизм и появляется дополнительная энергия, с другой – инсулин обеспечивает переработку глюкозы в гликоген и энергию. А вот после тренировки кофе пить нежелательно, так как в организме идут активные обменные процессы, в том числе, расщепление жиров в печени и производство гормона роста для производства мышц, а инсулин замедлит этот процесс, так как является блокатором гормона роста.

Как похудеть с кофе

Кофеин для похудения бесполезен, если вы не совершаете никакой активности . Чтобы похудеть с кофе, употребляйте его перед спортзалом, перед пешей прогулкой, с утра перед выходом из дома – тогда все полезные свойства кофеина активизируются и помогут вам в похудении. Причем, чтобы похудеть с кофе, нельзя употреблять никакие добавки. Приучите себя пить кофе без сахара, сливок или молока и других вкусных, но калорийных добавок, или же используйте обезжиренное молоко для добавления в кофе. Улучшить вкус кофе вам поможет корица, имбирь, красный перец (он еще и отлично тонизирует). Чтобы похудеть с кофе, самое идеальное время для его употребления – утро, перед утренней зарядкой или аэробной тренировкой, до завтрака. Тогда кофеин и инсулин помогут вам усилить жиросжигание на 15-20%.

Но даже при соблюдении всех требований вам не удастся похудеть с кофе, если вы относитесь к той небольшой категории людей, которых кофе не бодрит , а, наоборот, успокаивает. Есть люди, на которых кофе действует лучше любого снотворного – если вы замечаете, что после чашечки кофе вас клонит в сон, вы относитесь к этой категории, и вам для похудения нужно выбрать другие средства.