Agurker er hyppige gjester i ulike salater. De gir alltid en ekstra smak til syltede agurker og lar deg oppnå harmoni og perfeksjon. Disse grønnsakene skiller seg spesielt ut i. En vanlig rotgrønnsak får en fantastisk smak, og blir enda mer rik og attraktiv. Slike retter kan omfatte kjøtt, fisk, en rekke grønnsaker, frukt og korn, men de viser seg alltid å være selvforsynt, mangefasetterte og appetittvekkende. Og alt takket være det faktum at snacks inneholder agurker, som gir friskhet og letthet.

Nedetid i dette tilfellet er hovedfordelen. Det er dette som gjør hver tone følt. Produktene demper ikke hverandre, men understreker tvert imot uklanderligheten til nabokomponenter. Poteter tilsettes ikke her forgjeves de gjør retten mettende, men lar samtidig ikke forretten miste sin friskhet.

Nødvendige komponenter:

• 500 gr. poteter;
• 200 gr. syltede agurker;
• 20 gr. vegetabilsk olje;
• 15 gr. sennep;
• 500 gr. rødbeter.

Rødbetesalat med syltede agurker:

1. Potetene og rødbetene vaskes med pensel, legges i separate gryter, fylles med vann og kokes. Etter koking, avkjøl, skrell og kutt i terninger.
2. Syltede agurker kuttes på samme måte, bare de også presser litt av marinaden.
3. Oljen blandes med sennep.
4. Produktene er blandet.
5. Salaten settes i kjøleskapet en kort stund for å bløtlegges og avkjøles.

Rødbete og agurksalat

Ferske agurker kombinert med delikat ost og søte rødbeter skaper fantastisk harmoni. Det blir utrolig lett, men tilfredsstillende. Snacksen ser upåklagelig ut, og smaken er herlig. Dessuten kan du oppnå en helt annen smaksnyanse, avhengig av hvilken ost som velges.

Nødvendige komponenter:

• 300 gr. rødbeter;
• 200 gr. agurker;
• 50 gr. ost;
• 30 gr. rømme;
• 30 gr. majones.

Forberedelse trinn for trinn:

1. Rødbetene vaskes med en børste og får koke. Den ferdige rotgrønnsaken avkjøles og skrelles med det groveste rivjernet.
2. Agurkene vaskes og tørkes, skrelles og kuttes i strimler.
3. For å male ost, ta et finere rivjern og gni det på det.
4. Alle produktene helles i en salatskål.
5. Majones blandes med rømme i en bolle.
6. Den resulterende blandingen helles over alle produktene og blandes sammen med en skje.

Tips: rødbeter bakt i folie blir sunnere og smakfullere enn kokte. Med dette preparatet beholder rotgrønnsaken maksimalt av næringsstoffer, inkludert vitamin C.

Salat med rødbeter og sylteagurk

Mange salater tilberedes av hermetisk fisk, inkludert rødbeter. Den behagelige smaken av makrell gjør en enkel salat av rødbeter og pickles mer fyldig og raffinert, overraskende aromatisk. Å forberede dette er utrolig enkelt. Resultatet er et ekte gastronomisk mesterverk som fortjener oppmerksomhet og ros.

Nødvendige komponenter:

• 200 gr. rødbeter;
• 200 gr. syltede agurker;
• 2 fedd hvitløk;
• 80 gr. majones;
• 3 egg:
• 300 gr. makrell hermetisert i olje;
• 30 gr. dill.

Rødbetesalat med sylteagurk:

1. Rødbetene vaskes med pensel og legges i en kjele med vann, kokes og avkjøles umiddelbart, skrelles og kuttes i terninger.
2. Ha eggene i en liten kjele og kok opp, avkjøl. Deretter renses de og kuttes i terninger.
3. Agurkene vaskes, presses ut av marinaden og kuttes til rødbeter. Om ønskelig kan skallet skrelles, for eksempel hvis det er for grovt eller bittert.
4. Hvitløken frigjøres fra skallet og knuses med hvitløksfedd.
5. Majones blandes med hvitløk.
6. Krukken med sardin åpnes, væsken må tømmes, og selve fisken kuttes i biter.
7. Kombiner alle ingrediensene, tilsett sausen og rør.
8. Toppen av fatet kan dekoreres med vaskede urter.

Tips: om ønskelig kan syltede agurker erstattes med ferske.

Rødbetesalat med syltet agurk

Mørheten til kyllingkjøtt kan gjøre en salat med rødbeter og syltede agurker perfekt. Takket være fileten viser betesalaten med syltet agurk seg å være veldig tilfredsstillende, mangefasettert, men absolutt ikke tyngende. Mystisk nok forlater ikke lettheten rødbetesalaten med syltet agurk, men tvert imot understrekes og kjennes den til det fulle.

Nødvendige komponenter:

• 300 gr. rødbeter;
• 300 gr. kyllingbryst;
• 2 løkhoder;
• 150 gr. syltede agurker;
• 120 gr. majones;
• 5 gr. koriander;
• 4 gr. pepper;
• 30 gr. 9% eddik;
• 4 gr. salt;
• 4 gr. Sahara.

Kokt rødbetesalat med syltet agurk:

1. Først av alt, skrell løken og hakk den.
2. Hell blandingen i en bolle, tilsett salt, dryss på sukker og hell over eddik, tilsett litt vann og mariner i cirka ti minutter. Etter at de har gått ut på dato, dreneres væsken av og selve løken presses ut for hånd.
3. Kyllingbrystet vaskes og kokes i saltet vann. Deretter, uten å fjerne fra buljongen, avkjøl og kutt i terninger.
4. Rødbetene skrelles med pensel og kokes i en kjele, avkjøles og skrelles, kuttes i tynne strimler på et brett.
5. Agurker legges ut på et brett og kuttes i terninger.
6. Alle produktene kombineres i en salatskål, helles med majones, koriander tilsettes, pepper og tilsett salt.
7. Rør salaten godt og avkjøl litt.

Tips: For å lage en salat av kokte rødbeter og syltede agurker enda mer næringsrik og rik, kan du ikke bare koke kyllingkjøttet, men steke det i en stekepanne med tilsetning av krydder og hakket hvitløk. Røkt kylling, som også kan brukes i matlagingsprosessen, vil legge til en fantastisk aroma til retten.

Rødbeter og syltet agurksalat

I sin sammensetning ligner denne oppskriften på den velkjente rødbeten, ertene, agurksalaten, men har fortsatt sine egne egenskaper og forskjeller. Den resulterende snacksen er rikere enn sin berømte motpart, og enda mer smakfull. Retten kombinerer en enorm mengde grønnsaker, på grunn av hvilken salaten har mange nyttige egenskaper.

Nødvendige komponenter:

• 300 gr. rødbeter;
• 200 gr. gulrøtter;
• 300 gr. poteter;
• 80 gr. oliven;
• 1 løk;
• 200 gr. syltede agurker;
• 4 gr. pepper;
• 10 gr. eple cider eddik;
• 10 gr. Sahara;
• 4 gr. salt;
• 40 gr. oljer;
• 30 gr. grønn løk.

Rødbetesalat, syltede agurker:

1. Rødbeter, gulrøtter og poteter med pensel vaskes, legges i tre forskjellige gryter og kokes i dem, avkjøles under rennende kaldt vann og skrelles.
2. Alle rotgrønnsaker kuttes i små firkanter på et brett ved hjelp av en kniv.
3. Løken skrelles og vaskes, legges på et brett og hakkes. Etterpå drysses blandingen med eddik, drysses med sukker og tilsettes salt, marineres i 15 minutter, og presses for hånd.
4. Agurker kuttes i terninger.
5. Legg olivenene i et dørslag, sil av all marinaden og skjær i tynne ringer.
6. Alle produktene helles i én bolle, krydres med salt og olje, og legges i porsjonsglass.
7. Grønn løk vaskes og tørkes, finhakket, drysset på hver enkelt porsjon.

Viktig! Rødbeter og syltet agurksalat vil ikke lagres lenge, den bør serveres umiddelbart etter tilberedning. Du kan oppbevare rødbetesalat og syltet agurk i kjøleskapet i maks tolv timer, deretter er retten ikke egnet til å spises lenger.

Rødbetsalater har en fantastisk smak og en utrolig mengde næringsstoffer. Snacks kombinerer utmerket smak og utrolig rik aroma. Hvis oppskriften også inneholder agurker, kan ekte harmoni og perfeksjon oppnås. Salater med rødbeter og syltede agurker kan gi variasjon til ditt daglige kosthold, og er alltid passende i en festlig atmosfære. Det virker som en enkel, vanlig rett, men det er rett og slett umulig å klare seg uten.

Rødbeter og sylteagurk salat kan inneholde kokte, bakte eller til og med rå rødbeter. Smaken på retten vil variere betydelig.

Hovedsaken er at dens unike fordelaktige egenskaper bevares under lagring og varmebehandling.

Du kan legge til forskjellige frukter, grønnsaker og nøtter i salater. Vegetabilske oljer, majones og rømme brukes vanligvis som dressing.

Agurker bør ikke være sure, uten eddik, i fat. Det er ønskelig at de knaser.

Skjær agurkene i terninger. Ellers vil de gjøre salaten om til grøt. Kokte rødbeter er spesielt gode. Det anbefales å vaske det godt og ikke rengjøre det. Samtidig blir gunstige stoffer bedre bevart.

Hvordan lage rødbeter og syltet agurksalat - 15 varianter

Salaten inneholder en minimumsmengde ingredienser. Tilberedt uten dressing. Oljen som brukes til steking er nok til å gjøre salaten saftig.

Ingredienser:

• Rødbeter - 4 stk.
• Agurker (små) - 5 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
• Løk - hode
• Salt, pepper, urter - etter smak

Preparat:

Kok rødbetene til de er møre, skrell dem. Skjær rødbetene og agurkene i strimler, og løken i halve ringer.

Stek rødbetene lett i olje, deretter agurker og løk i 3-5 minutter. Overfør grønnsakene til en salatskål.

Finhakk det grønne og legg i salaten. Bland alt, tilsett salt om nødvendig.

Salaten tilberedes veldig raskt. Velsmakende og sunn.

Ingredienser:

• Rødbeter - 4 stk.
• Agurker - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
• Løk - 1 stk.

Preparat:

Forkok rødbetene, kutt i strimler og legg i en salatskål. Rør ved å tilsette olje. Skjær agurkene i strimler, løken i halve ringer og legg i en salatskål. Hell olje og bland salat.

Hvis du ikke liker søte rødbeter, kan du tilsette litt saltlake og sitronsaft.

Salaten er klar.

Kål og rødbeter inneholder mye nyttige stoffer som kroppen mangler i de kalde vintermånedene.

Ingredienser:

• Rødbeter - 600 g.
• Saltet kål og agurker - 300 g hver.
• Vegetabilsk olje - 70 ml.
• Hvitløk - 2 fedd
• Grønt, allehånde - etter smak

Preparat:

Skjær de kokte rødbetene og agurkene i terninger. Overfør grønnsaker til en bolle. Tilsett kål, pepper, hakket hvitløk, urter, olje, rør. Salaten er klar.

Du kan legge til stekt løk.

En solid frittstående rett og et rimelig tilbehør til hver dag. Hvitløk gir en pikant smak. Tilsetning av vaktelegg (5 stykker) vil gjøre salaten sunnere.

Ingredienser:

• Agurker - 2 stk.
• Rødbeter - 0,5 kg.
• Egg - 2 stk.
• Hvitløk - 4 fedd
• Salt - etter smak
• Majones - 2 ss. l.

Preparat:

Riv de kokte rødbetene og eggene. Skjær agurkene i biter. Kombiner ingrediensene, tilsett salt og majones.

Du kan bruke syltede agurker til salat. Når du bruker syltede agurker, er smaken sur, i det andre tilfellet er den litt søtere, rikere.

Pynt vakkert og server.

En salat for elskere av grønnsaksretter og et herlig tilbehør.

Ingredienser:

• Rødbeter, poteter, agurker - 3 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
• Eddik 3% - 1 ss. l.
• Grønt, salt, pepper - etter smak.

Preparat:

Stek rødbetene i ovnen, kuttet i små biter. Kok potetene uten å skrelle dem. Legg rødbetene og potetene i en bolle, tilsett pepper, salt, olje, eddik. Rør salaten. Før servering, varm salaten lett i ovnen eller mikrobølgeovnen, dryss med hakkede urter.

Salaten er mør, smakfull og enkel å tilberede.

Ingredienser:

• Agurker - 2 stk.
• Rødbeter - 3 stk.
• Grønne erter - 2 - 3 ss. l.
• Bearbeidet ost - 1 stk.
• Rømme (majones) - 2 ss. l.
• Hvitløk - 1 fedd
• Salt, pepper - etter smak.

Preparat:

Skjær de kokte, skrellede rødbetene, agurkene og osten i terninger og legg i en bolle. Tilsett rømme, salt, pepper og press ut hvitløken. Bland salaten og sett i kjøleskapet i 2 timer. Rødbetene blir bløtlagt i fyllet og blir møre. Salaten kan pyntes med revet ost og urter.

Vinaigrette salat er spesielt populær om vinteren

Vinaigrette er en av de mest populære rødbetesalatene. En vellykket kombinasjon av enkle ingredienser gjør retten tilgjengelig. Grønnsaker for tilberedning kan lagres i lang tid.

Ingredienser:

• Rødbeter - 2 stk.
• Poteter, agurker - 3 stk.
• Løk, gulrøtter - 1 stk.
• Solsikkeolje - 2 ss. l.

Preparat:

Kok rødbeter, gulrøtter, poteter. Skjær alle grønnsakene i små terninger. Tilsett olje og bland salaten grundig.

Retten er vakker, sunn og kostholdsrik.

Ingredienser:

• Rødbeter - 1 stk.
• Agurker, gulrøtter, poteter - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
• Hermetiske grønne erter - 100 g.
• Grønt - valgfritt

Preparat:

Kok grønnsakene møre, skrell og skjær i like store terninger.

Skjær agurken i 2 deler og bløtlegg i kaldt vann i 25 minutter.

Overfør de avkjølte grønnsakene og ertene til en salatskål, tilsett olje.

Vask agurken, trim skinnet, kutt i terninger, legg til grønnsakene. Ved servering pynter du salaten med urter.

Salaten er veldig sunn, smakfull og enkel å tilberede.

Ingredienser:

• Rødbeter (liten) - 6 stk.
• Agurker - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
• Svisker - 10 stk.
• Valnøtter - etter smak
• Hvitløk - 4 fedd

Preparat:

Kok rødbetene. Skjær sviskene, hvitløken og agurkene i små biter, knus nøttene.

Riv rødbetene og ha over på en tallerken. Tilsett agurker, hvitløk, svisker, nøtter, olje. Bland alt sammen.

Du kan legge til majones. Salaten blir enda mer smakfull.

Salaten er solid og veldig vakker. Sopp legger til kalorier og god smak.

Ingredienser:

• Rødbeter - 3 stk.
• Agurker, gulrøtter - 2 stk.
• Saltet sopp (hvilken som helst) - etter smak
• Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
• Løk - 1 stk.

Preparat:

Skjær litt av de kokte rødbetene, løken, gulrøtter og skrellede agurker i terninger. Skjær de resterende rødbetene i tynne strimler. La hettene på små sopp være hele. Skrell agurkene og skjær i terninger.

Legg grønnsakene i rader på et avlangt fat og hell over vegetabilsk olje.

Salaten er god for de som ikke kan tenke seg et komplett måltid uten kjøtt.

Ingredienser:

• Rødbeter - 1 stk.
• Agurker, poteter, egg - 2 stk.
• Kyllingfilet - 0,5 kg.
• Gulrøtter, løk - 1 stk.
• Sellerirot - 100 g.
• Eddik 9% - 2 ss. l.
• Majones, urter, salt - etter smak

Preparat:

Kok grønnsakene, skrell, riv og ha over i en bolle.

Tilsett biter av kokt filet, hakkede agurker, egg og selleri.

Mariner løken i eddik i 10 minutter, legg til den resulterende blandingen.

Tilsett majones, bland godt og pynt med urter.

For det festlige bordet, legg ut alle ingrediensene i lag, dekk med majones. Den beste dekorasjonen er grønt og smuldret kokt eggeplomme.

Ost og hvitløk gir pikantitet og spesiell smak til salaten.

Ingredienser:

• Agurker og rødbeter - 2 stk.
• Ost - 50 - 100 g.
• Salt, majones, hvitløk - etter smak

Preparat:

Riv kokte rødbeter, agurker og ost i strimler på et koreansk rivjern. Legg på en tallerken. Tilsett majones, hvitløk og bland.

Salaten er klar.

Dette er en ganske enkel, mager, men smakfull salat rik på protein.

Ingredienser:

• Rødbeter - 0,5 kg.
• Agurker - 4 stk.
• bønner - 300 g.
• Paprika - 1 stk.
• Rødløk - 1 stk.
• Grønn
• Olivenolje - 2 ss. l.

Kokte rødbeter og sylteagurk passer veldig godt i salater og kalde forretter. Og vinterfester er aldri komplett uten festlige retter laget av disse produktene. Og å tilberede en slik lagdelt salat med rødbeter og pickles er ikke i det hele tatt vanskelig. Det viktigste er velsmakende, billig og elegant.

Til salaten vil vi tilberede et sett med nødvendige produkter: 400 g rødbeter, 200 g pickles, 1 løk, 300 g poteter, 100 g majones og et halvt glass valnøttkjerner. Skrell først rødbetene og potetene, kok dem separat fra hverandre i saltet vann og avkjøl.

For å få salaten jevn og vakkert formet bruker jeg en form med avtagbar bunn. Sett formen på en tallerken og riv kokte poteter i den på et grovt rivjern som første lag.

Smør potetene med majones, trykk lett med en skje og jevn ut laget.

Hell umiddelbart de syltede agurkene skåret i små terninger på løklaget og jevn ut.

Smør deretter agurklaget med majones.

Neste lag er å rive de kokte rødbetene i formen på et grovt rivjern.

Vi smører også betelaget med majones, komprimerer lett salaten og jevner overflaten godt.

Dryss salaten sjenerøst med finrevede valnøttkjerner.

Det gjenstår bare å løfte formen forsiktig, og den lagdelte salaten med rødbeter og sylteagurk er klar. Du kan pynte den med grønne persilleblader og servere umiddelbart.

Rødbeter er et veldig smakfullt, sunt produkt som brukes til å tilberede ulike retter. Denne grønnsaken er like god kokt, rå eller syltet. Derfor er det anerkjent som det beste grunnlaget for å lage kalde forretter. I dagens artikkel finner du et interessant utvalg av de beste oppskriftene på rødbeter og syltet agurksalat.

For å tilberede slike snacks er det best å kjøpe små rotgrønnsaker av bordvarianter. Det er viktig at de er omtrent like store. Prøvene du velger skal ikke vise noen mekanisk skade eller spor av mugg.

Rødbeter passer ikke bare med sylteagurk, men også med kokte poteter, gulrøtter, grønne erter, hermetiske maiskjerner eller bønner. Tørket frukt, nøtter, kjøtt, fisk, hard ost eller bearbeidet ost tilsettes ofte til slike snacks.

Når det gjelder sauser, er de beste dressingene for salater laget av rødbeter og pickles majones, vegetabilsk olje og forskjellige blandinger laget med sennep eller bordeddik.

Grunnleggende alternativ

Til tross for det Denne oppskriften innebærer bruk av et minimumsmatsett salaten laget i henhold til den har en veldig behagelig smak. For å tilberede denne retten trenger du:

• 4 ikke for store rødbeter.
• 2 mellomstore syltede agurker.
• Et par grønne løk.
• Salt og raffinert vegetabilsk olje.

Denne rødbet- og syltede agurksalaten er veldig enkel og enkel å tilberede. Hoveddelen av tiden er okkupert av varmebehandling av hovedingrediensen. Den vaskede rotgrønnsaken helles med vann og kokes til den er mør. Så snart den er myk, fjern den fra pannen, avkjøl, skrell og riv den på et middels rivjern. Deretter kombineres den med hakkede agurker og hakkede fjærløk. Den ferdig tilberedte forretten er saltet og toppet med raffinert vegetabilsk olje.

Alternativ med poteter

Denne salaten av kokte rødbeter og sylteagurk minner litt om en klassisk vinaigrette. Men i motsetning til sistnevnte inneholder den ikke et så rikt utvalg av grønnsaker. For å lage en slik matbit trenger du:

• 250 gram rødbeter.
• 2 mellomstore syltede agurker.
• 250 gram poteter.
• En haug med vårløk, salt og majones.

De vaskede rotgrønnsakene helles med kaldt vann, kokes til de er møre, avkjøles, skrelles og kuttes i små terninger. Deretter kombineres de med biter av syltede agurker og hakket løk. Den resulterende forretten helles med majones og blandes. Om nødvendig kan du salte den litt.

Kylling alternativ

Denne solide og smakfulle rødbetesalaten vil garantert interessere de som ikke kan forestille seg en komplett lunsj uten noe kjøttfullt. For å forberede det trenger du:

• Stor kyllingfilet.
• Store rødbeter.
• 2 mellomstore syltede agurker.
• 2 kokte egg.
• En liten løk.
• Middels gulrot.
• 3 poteter.
• 100 gram sellerirot.
• 2 ss 9% eddik.
• Salt, urter og majones.

Alle grønnsaker, med unntak av løk, selleri og agurker, kokes til de er møre, avkjøles helt, skrelles og rives på et middels rivjern. Deretter kombineres de i en dyp bolle. Der legges også hakket selleri, biter av kokt kylling, hakkede agurker og hakkede egg. Alt dette er blandet med løk, tidligere syltet i eddik. En ferdig salat av kokte rødbeter og syltede agurker er krydret med majones og dekorert med urter. Hvis forretten er ment å serveres på et festlig bord, kan den pyntes litt annerledes. For å gjøre dette, legg ut alle ingrediensene i lag på en flat tallerken, belegg dem med majones. Den beste dekorasjonen i dette tilfellet vil være smuldret kokt eggeplomme.

Alternativ med bønner på boks

Denne enkle, men deilige rødbetesalaten kan erstatte et komplett måltid for de som er på vegetarisk kosthold. For å forberede det trenger du:

• En boks hermetiske bønner.
• Et halvt kilo rødbeter.
• 4 mellomstore syltede agurker.
• 2 poteter.
• En liten løk.
• Olivenolje.

De vaskede rotgrønnsakene kokes i skallet, avkjøles, skrelles og kuttes i like store terninger. Deretter legges skiver av agurker og bønner til dem. På det siste stadiet helles forretten med olivenolje og supplert med halve løkringer. Om ønskelig, dryss den ferdige salaten av bønner, rødbeter og pickles med hakket dill eller hakket persille.

Alternativ med hvitløk og ost

Denne interessante retten har en behagelig aroma og delikat smak. Det vil sikkert appellere til de som liker moderat krydret og mettende mat. I tillegg har den et ganske presentabelt utseende, noe som betyr at de ikke skammer seg over å behandle vennene sine. For å lage en lignende salat av rødbeter og pickles, trenger du:

• 200 gram ost (bearbeidet eller hard).
• Et halvt kilo rødbeter.
• 250 gram syltede agurker.
• 2 fedd hvitløk.
• 200 gram hermetiske erter.
• Salt, majones, urter og løk.

Grundig vaskede rødbeter helles med vann og kokes til de er myke. For å unngå at rotgrønnsaken mister sin lyse farge under varmebehandling, er det lurt å tilsette litt bordeddik i kasserollen. Den ferdige grønnsaken avkjøles, skrelles og kuttes i små biter. Deretter tilsettes skiver av agurker og hermetiske erter, hvorfra all marinaden tidligere har blitt drenert. Alt dette kombineres med hakket løk og finhakket ost. Den tilberedte salaten av rødbeter og pickles er krydret med en blanding av majones, knust hvitløk og friske urter. Før servering oppbevares den i kjøleskapet et par timer slik at den rekker å brygge.

Alternativ med kokte bønner

Denne solide, næringsrike snacksen er veldig mør og saftig. For å forberede det trenger du:

• Ikke for store rødbeter.
• 4 dråper Worcestershiresaus.
• En teskje kornete sennep.
• 2 mellomstore syltede agurker.
• ½ teskje naturlig honning.
• Et glass bønner.
• Middels pære.
• 2 store skjeer olivenolje.
• Salt og dill.

Kokte og skrellede rødbeter kuttes i ikke for store terninger og kombineres med løkringer og agurkskiver. Dit sendes også hakket dill og varmebehandlede bønner. Den ferdige salaten dryppes med en dressing laget av kornete sennep, Worcestershiresaus, flytende honning og olivenolje. Bland alt forsiktig og legg det på en vakker tallerken. Om nødvendig er forretten lett saltet, men vanligvis er dette ikke nødvendig.

Rødbeter og syltet agurksalat er så lett å tilberede at selv et skolebarn kan takle det! Salaten diversifiserer hovedrettene (kjøtt eller fisk) perfekt og vil være klar på 5 minutter hvis du koker og avkjøler rødbetene på forhånd. Syltede agurker kan kjøpes i hvilken som helst nærbutikk, eller du kan bruke din egen, forseglet i år. Bønnesennep: "Fransk" eller "Dijon" vil tydelig fremheve smaken av salaten, men du kan tilberede retten uten den.

Husk at betelaget avgir mye juice, så du må servere salaten umiddelbart etter at du har laget den. Det er best å bruke olivenolje, kaldpresset. Kok rødbetene i vann eller stek dem på forhånd, avkjøl deretter raskt og skrell skallet.

Holdbarheten til en slik rett i kulde er omtrent 2 dager, men det anbefales å tilberede den umiddelbart før bruk.

Så la oss forberede alle nødvendige produkter og begynne å lage mat!

Riv de skrellede og vaskede rødbetene med et finmasket rivjern i en dyp beholder. La stå i 5 minutter og press ut saften.

Vi vil gjøre det samme med syltede agurker, og ikke glemme å presse saften ut av den knuste massen, ellers vil hele retten "flyte".

Legg en kulinarisk ring på en tallerken, legg et lag rødbeter i den og et lag med agurker på den. Vi vil ikke legge salt til retten, siden agurker allerede er rike på forskjellige smaker og krydder. Komprimer lagene lett med en skje og fjern ringen.

Vask og hakk grønnløken, legg skivene på salaten, tilsett sennep og dryss retten lett med olje.

Vi serverer salaten av rødbeter og syltede agurker til bordet med en gang - alle rører selv.