Krisen er en trofast følgesvenn i livet vårt, og nei, nei, den manifesteres i all sin prakt ved fullstendig mangel på mat. I slike øyeblikk, når husholdninger krever "grøt", begynner du desperat å tenke på hva du skal lage til middag, hvis det ikke er noe i kjøleskapet eller i hyllene. Det er ingen grunn til panikk, siden det fortsatt er kulinariske entusiaster i universitetets sovesaler - forfatterne av mange beskjedne oppskrifter.

Og vi vil ikke bruke "student"-menyen til å lage en full og solid lunsj, slik det skal være med den første, andre, dessert og til og med kompott.

Hvis vi vender oss til historiens annaler, kan vi spore at slike krisesituasjoner alltid har funnet sted i våre forfedres liv. Og i bondesamfunnet ble det laget en hel samling oppskrifter på måltider ut av ingenting. Hva var fengselet - en kald lapskaus med saltvann, melk eller kvass, med smuldret gammelt brød eller rugkrutonger.

I vår tid er ikke alt så beklagelig, og ofte betyr ikke uttrykket "ingenting" i det hele tatt at ørkenvinden går på kjøkkenet, og musen forbereder galgen i kjøleskapet. Hvis du kryper gjennom søppelkassene, plasserer dem i låvene og skraper langs bunnseksjonene, vil du garantert finne et ganske imponerende sett med ingredienser. Det er dette minimum av produkter som vil tillate oss å mestre, ideelt sett, en studentmeny til lunsj, og deretter spørsmålet "hva skal vi lage mat?" vil ikke føre oss til panikk.

Semulegryn er frokostblandingen som vil samle støv på hyllen, selv under de mest forsømte krisene. Vel, barn liker henne ikke, hva man enn kan si. Og akkurat nå har hennes fineste time kommet. Det er med denne hvite grøten vi skal lage serbisk suppe.

1. Hell litt olje i en rødglødende dyp stekepanne og stek løken i terninger i den "til den er gylden".
2. Ved siden av steking, hell 180-200 gram semulegryn, og varm den opp i 5 minutter, fyll den med kaldt vann i et volum på 500 ml.
3. Vi blander alt grundig og smører det med salt og eventuelt krydder etter din smak, for eksempel humle-suneli er bra for disse formålene. Tilsett deretter vann og la suppen koke om nødvendig. Klar.

Denne første retten fikk et så rikt navn, ikke i det hele tatt for sin raffinement, men for myriaden av semulegryn i den.

Du kan ofte finne et par pølser i et ørkenkjøleskap. Hvis du legger til et par potetknoller og en buljongterning til dem som følgesvenner, kan du med en slik sammensetning flytte fjell i det kulinariske feltet.

1. I 0,5 liter kokende vann, fortynn en buljongterning og sett en kjele på bålet. Her er smaken ikke grunnleggende, la det være minst kylling, til og med sopp.
2. Kast poteter og pølser skåret i terninger til en velduftende kokende væske.
3. Etter 20 minutter fjerner du pølsene fra brygget, og bruk en blender til å gjøre suppen om til en purésuppe.
4. Og kutt pølsene i sirkler og sleng dem i den ferdige retten.

Hermetisert fisk, som ligger på bunnen av kjøleskapet, er noen ganger den eneste tilgjengelige matkilden. Men det er vanskelig å forestille seg at du kan lage et veldig imponerende utvalg av retter fra en slik fisk til lunsj, selv om det er veldig få andre produkter.

For eksempel gjør tandem av poteter og hermetisk fisk bare underverker på kjøkkenet.

Hvis du kryper gjennom søppelbøttene, kan du sikkert, i selskap med potetknoller og hermetisk fisk, finne minst en liten håndfull nudler eller ris, en liten gulrot og en kvart løk. Med et slikt sett kan du lage en helt komplett suppe.

Forberedelse

1. Stek hakket løk og revet gulrøtter i en kjele til de er gyldenbrune, og hell deretter 1-1,5 liter vann.
2. Når buljongen koker, sender vi potetpinner og nudler (ris) til den. Vi tilsetter salt til alt etter smak, og hvis det er lavrushka og pepper, så ikke glem å legge til dem også.
3. Mens alt koker, åpner vi hermetikken, og etter å ha skilt fiskefileten fra beina, kaster vi den inn i suppen 5 minutter før slutten av tilberedningen. Du kan også helle fiskemarinade i retten ved å føre den gjennom en sil.

Fiskesuppen viser seg å være velduftende og utrolig smakfull.

For det andre vil deilig zrazy fra poteter med fisk være et utmerket alternativ.

Ingredienser

• Poteter - 3-4 knoller;
• Hermetisert fisk - 1 boks;
• Egg - 1 stk;
• Brød - 2 stykker;
• Salt;
• Pepper;
• Solsikkeolje - for steking;

Forberedelse

1. For å tilberede kjøttdeig må du først koke potetene i skinnet. Deretter renser vi det og bruker en blender for å gjøre det til en homogen masse. Vi legger også til et egg, salt, pepper og brød dynket i vann.
2. La oss nå gå ned til fyllingen. Vi fjerner fisken fra hermetikk, og skiller kjøttet fra beinene, elter det med en gaffel, krydrer det med et par spiseskjeer marinade fra glasset.
3. Dannelse på en gang er ikke vanskelig. Vi lager en flat kake av hakket potet og legger litt fiskefyll i midten av den. Deretter fester vi kantene på kaken og danner en langstrakt patty.
4. Og så må vi bare steke zrazyen i olje til de har en deilig skorpe og vi kan sette oss ved bordet.

Når det gjelder tilbehøret, vil absolutt enhver frokostblanding, belgfrukter eller pasta spille sin rolle, for en pose med perlebygg eller i det minste linser må ha ligget rundt i det ytterste hjørnet av kjøkkenskapet.

* Kokketips
- Hvis det ikke er hermetikk i huset, kan du bruke et kokt egg, stekt løk og gulrøtter, sopp eller ost som fyll for zraz. Men i mangel av andre produkter er det bare å steke potetkotelettene.

Alle kan sikkert kroketter. Dette er de samme McDonald's potetbollene, uten ben og frityrstekte. Generelt kan de tilberedes av hvilket som helst kjøttdeig, og i dag skal vi bare lage dem av fisk.

1. Hermetisk fiskefilet (1 boks) skal eltes med gaffel og blandes med kokte og potetmos (2-3 knoller). Salt den resulterende massen etter smak og form baller fra den.
2. La oss lage brødsmuler av gammelt brød. Vi gni det på et grovt rivjern og tørker smulene i en tørr stekepanne. Som et resultat bør vi ha et halvt glass panering.

* Kokketips
Hvis det ikke er brød, kan kroketter paneres i saltet semulegryn.

1. Nå ruller vi fisk- og potetbollene i brødsmuler og steker til en deilig sprø skorpe i varm solsikkeolje (1/2 ss.).

Fra uminnelige tider ble schnitzel tilberedt av kjøtt, men studenter er ressurssterke mennesker som, som ingen andre, vet hva som kan lages til middag ut av ingenting. Og det var de som fant ut hvordan de kunne redusere prisen på en populær rett. I dag skal vi tilberede denne kåldelikatessen.

Ingredienser

• Kål - 1/2 kålhode;
• Egg - 2-3 stk.;
• Brød - 2 skiver;
• Salt;
• Solsikkeolje - for steking;

Forberedelse

1. Til schnitzel trenger vi kålblader. Skjær av for harde jevninger og slå av litt. Deretter dypper du bladene i kokende saltet vann og koker i 5 minutter til de er halvkokte.
2. For å forberede røren, pisk eggene med en visp med litt salt.
3. Som panering skal vi bruke brød smuldret og tørket i panne.
4. Legg de kokte kålbladene i en konvolutt og dypp dem i et egg. Deretter ruller vi dem i kjeks og sender dem til steking i varm olje i en stekepanne på begge sider til de er gyldenbrune.

* Kokketips
Hvis du er så heldig å finne en ostebit i kjøleskapet, så kan du rive den og legge den som et fyll midt i en kålkonvolutt.

Som tilbehør kan du koke hirsegrøt, bokhvete eller potetmos.

De glade eierne av sommerhus har som regel squash og gresskar gjemt under skapene for vinteren. Og få mennesker vet at gresskar kan brukes til å lage mange solide retter til lunsj, selv om det ikke er andre produkter i huset enn mel og margarin.

Disse dampede dumplings vil kreve svært få produkter:

• Mel - 500 g;
• Vann - 1 - 2 ss.;
• gresskar - 500-800 g;
• Salt;
• Majones - 3 ss;

Forberedelse

1. Fra mel, vann og salt, elt en myk, elastisk deig, som på dumplings.
2. For fyllet, kutt gresskaret i en liten-liten terning med en side på ikke mer enn 3 mm, salt og smak til med majones.
3. Å skulpturere manty er en veldig interessant oppgave. Kjevle ut et tynt (ikke mer enn 5 mm) lag på bordet og skjær det i firkanter (5x5 cm) med en kniv. Legg 1 ts i midten av hver av dem. fyllinger og fest alle hjørnene sammen, hvoretter vi fester kantene og tar tak i underkantene.
4. Manti koker i en damppanne i ca 20 minutter, og de må serveres med majones og hvitløksaus.

Hingalsh er kaukasiske fylte flatbrød servert med te. Denne retten er veldig velsmakende, tilfredsstillende og økonomisk. I menyen vår er han tildelt rollen som dessert. Den er tilberedt slik:

1. Til å begynne med, elt en enkel deig av mel (500-800 g), vann, myse eller kefir (300 ml), salt (½ ts) og brus (½ - 1/3 ts). Og vi lar ham ligge i en halvtime.
2. På dette tidspunktet skal vi håndtere fyllingen. Skrell gresskaret (1 kg) og gni det på et grovt rivjern. Tilsett deretter litt salt (2 ts) og la det småkoke med litt vann til det er mykt. Når fyllet er klart må det avkjøles.

* Kokketips
- Hvis det er løk, deretter hakket og stekt, kan det legges til gresskaret. Noen ganger tilsettes også revne valnøtter til fyllet.
– For de som elsker søte bakverk kan man ikke tilsette salt i kjøttdeigen, men smøre gresskaret med sukker, kanel og vanilje.

1. La oss nå komme ned til selve kakene. Del deigen i små klumper, på størrelse med en tennisball, og la stå i 5 minutter for å «puste». Deretter ruller vi ut en tynn sirkel, legger gresskarfarsen på den ene halvdelen av den og dekker med den andre halvdelen. Vi forsegler kantene, knuser dem litt med hendene og sender dem til en tørr støpejerns- og teflonpannekakeboks. Flatbrødet har form som en halvsirkel og ligner en cheburek.
2. Etter å ha stekt hingalshen på begge sider, overfør den til en bred form og smør rikelig med smør eller margarin på begge sider.
3. Vi lager også alle de andre kakene, steker og smører dem med olje. Og når bunken med bakverk er klar, kutter vi dem i to og inviterer alle til bordet.

Fruktbrødkake

Hvis det er syltetøy og brød fra produktene i huset, kan en fantastisk kake lages til dessert. Det gjøres som følger:

• Skjær 1 brød (eller gammelt) i smørbrødskiver og bløtlegg i 1 ss. varmt vann eller melk.
• Legg halvparten av det bløtlagte brødet i en smurt ildfast form, smør rikelig med syltetøy og dekk kaken med den andre halvdelen av brødskivene.
• I en ovn forvarmet til 180 ° C, vil delikatessen bakes i 20 minutter.

* Kokketips
- Hvis det er et egg, så etter å ha visp det med litt melk eller vann og fordelt det, kan du helle denne massen over kaken før steking. Da vil bakingen vise seg å bli mer mør og luftig.
– På lignende måte kan du lage ikke bare søte bakverk. Hvis du tar hermetisk fisk, egg med ris, egg med grønn løk, stuet kål og annen usøtet fylling, får du en utmerket matbit.

Slå på fantasien til det fulle, og så spørsmålet om hva du skal lage til middag, hvis ingenting slutter å drive deg til fortvilelse.

Hvor ofte skjer det: kjære, men litt uventede gjester dukker opp på dørstokken, som skyndte seg inn for te, men det er klart at du ikke kan komme av med te her ... Hva du skal lage raskt og velsmakende for å behandle de besøkende, og samtidig glede husstanden? Vi anser ikke halvfabrikata som en godbit, selv om du selv fra vanlige frosne dumplings kan lage en deilig godbit, med et minimum av innsats og mat.

For å tilberede et velsmakende og raskt måltid, bruk mat som ikke krever langvarig behandling. Som grunnlag for en salat, suppe eller andre rett kan du ta grønnsaker, fisk, kyllingkjøtt, og også bruke ferdige produkter (kokte egg, stekt eller kokt kyllingbryst, pølser eller pølser, kokte poteter, bokhvete eller risgrøt til overs fra middag, og så videre) ...

nettstedet "Culinary Eden" har samlet et utvalg oppskrifter for hva du skal lage raskt og velsmakende.

Kinesisk kålsalat med kylling

Ingredienser:
300 g kinakål,
1 kyllingfilet,
1 agurk,
4 kokte egg
1 haug med grønn løk
salt, pepper, majones - etter smak.

Forberedelse:
Kok opp kyllingfileten (du kan tilsette gulrøtter, løk og laurbærblad i vannet for smak) Hakk kinakålen. Hakk den grønne løken, kutt agurken i strimler, finhakk eggene, kutt kyllingfileten i terninger. Ha alle ingrediensene i en salatskål, salt og pepper etter smak, smak til med majones.

Salat med krabbepinner og valnøtter

Ingredienser:
300 g krabbepinner
3 kokte egg
1 boks hermetisert mais
1,5 stabel. malte valnøtter,
majones og rømme.

Forberedelse:
Skjær krabbepinner i små terninger, riv egg og ost på et grovt rivjern. Bland alt godt og smak til med majones og rømme. La den ferdige salaten stå en stund.

Ostesnack

Ingredienser:
200 g mel
200 ml melk
150 g ost
100 g pølse
1 ts bakepulver.

Forberedelse:
Riv osten på et fint rivjern, finhakk pølsen eller riv den også. Tilsett melk og mel. Rør godt og bruk en skje til å skje forretten i porsjoner på en stekeplate dekket med bakepapir. Stek ved 220°C i ca 20 minutter.

Agurk og ostesalat

Ingredienser:
3 agurker,
1 kokt egg
100 g hard ost
2 fedd hvitløk
2 ss majones,
salt, pepper, urter - etter smak.

Forberedelse:
Skjær agurkene i skiver, eggene i terninger, finhakk grønnsakene, riv osten (la det stå litt igjen for å dekorere salaten). Bland alle ingrediensene, tilsett hvitløk, majones, salt, pepper, ført gjennom en presse. Pynt med revet ost og urter ved servering.

Potetpinner med ost

Ingredienser:
5 middels kokte poteter,
2 egg,
100 g brødsmuler
100 g hard ost
salt, sort pepper.

Forberedelse:
Riv kokte poteter på et fint rivjern. Salt og pepper, du kan legge til krydder. Skjær osten i terninger. Pisk eggene med en gaffel. Form potetpinner med våte hender, legg ost i midten, dypp i et egg, rull i brødsmuler og stek på alle sider i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

grekere med sopp

Ingredienser:
100 g bokhvete,
250 ml vann,
200 g ferske champignoner,
1 løk
½ stabel. mel,
1 haug med grønt
salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Kok bokhvete. Når grøten er kokt, salt den, rør den, pakk den inn med et håndkle og la den stå i 10 minutter for viskositet. Hakk løken fint og stek den i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Skrell, skjær soppen i skiver og send den til pannen med løken. Stek i 5-7 minutter, smak til med salt og pepper og legg innholdet i pannen på en tallerken til avkjøling. Hakk urtene og hakk sammen med soppen i en blender. Bland bokhvete med sopp og elt til den er jevn. Form bøffene, rull i mel og stek dem i en stekepanne på høy varme, 3 minutter på hver side, til de er gyldenbrune.

Lavash pannekaker

Ingredienser:
1 pakke pitabrød,
400-500 g champignon,
2 egg,
100 g ost
majones, salt, krydder - etter smak.

Forberedelse:
Stek sopp og løk til de er møre, tilsett krydder. Del lavashen i firkanter, legg fyllet på dem og strø over revet ost. Pakk pannekakene, dypp dem i sammenpisket egg og fres i varm olje på begge sider.

Boller "Fantastisk frokost"

Ingredienser:
5-6 rugboller,
150 g skinke
5-6 egg
50 g ost
salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Skjær skinken i små terninger. Skjær av toppen av bollene og fjern krummen forsiktig. Ha litt skinke i hver bolle, knekk 1 egg og strø over revet ost. Dekk toppen av bollene, pakk hver inn i folie og stek i en ovn forvarmet til 180 ° C i 15-20 minutter.

Ostekaker med grønn løk

Ingredienser:
For testen:
1,5 stabel. mel,
100 ml kefir,
½ ts soda,
50 g revet ost
1 eggeplomme,
1 ss vegetabilsk olje,
en klype sukker
en klype salt.
For fylling:
grønn løk - mengden etter smak og ønske,
1 rå eggehvite
1 ss majones.

Forberedelse:
Slukk brusen med kefir, elt deigen og del den i kuler. Rull hver av dem til en flat kake, legg fyllet i midten, tilberedt som følger: tilsett råprotein, majones til finhakket grønn løk og rør. Klem kantene på kakene, rull dem forsiktig ut med en kjevle og stek i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje.

Cottage cheese boller til frokost på 15 minutter

Ingredienser:
250 g deig cottage cheese,
250 g mel
2 egg,
3 ss Sahara,
1 klype salt
10 g vaniljesukker
15 g bakepulver
1-2 ss melk til smøring.

Forberedelse:
Pisk cottage cheese, egg, sukker, vaniljesukker og salt til en jevn masse. Sikt mel med bakepulver og elt til en myk, klissete deig.
Kle en stekeplate med bakepapir og pensle med vegetabilsk olje. Form boller med våte hender, legg dem på en bakeplate og stek ved 190 ° C i 10-12 minutter. Ta så ut bollene, pensle med melk med en pensel, dryss eventuelt over litt sukker på toppen og sett i ovnen i ytterligere 3-5 minutter før bruning.

Late dumplings

Ingredienser:
450 g cottage cheese,
1 stabel mel,
1 egg,
2 ss Sahara,
1 pose vanillin,
salt.

Forberedelse:
Bank alle ingrediensene godt, tilsett mel og elt deigen. Rull ut den resulterende deigen, tilsett mel, pølser, litt tykkere enn på dumplings. Skjær pølsene i biter og kok i saltet vann i 1 minutt.

Pizza i panne på 10 minutter

Ingredienser:
4 spiseskjeer rømme,
4 spiseskjeer majones,
2 egg,
9 ss mel (uten lysbilde),
tomatsaus,
ost til dryss,
fylling - hvilken som helst, etter smak.

Forberedelse:
Elt røren, hell den i en stekepanne smurt med vegetabilsk olje, legg eventuelt fyll på toppen: pølse, tomater, skinke, sopp - i et ord, alt etter smak og etter ønske. Hell i tomatsaus og dryss rikelig med revet ost. Sett pizzapannen på komfyren over svak varme og dekk til. Når osten er smeltet, er pizzaen klar.

Bakte koteletter "Rømme" med osteskorpe

Ingredienser:
450 g blandet kjøttdeig
1 egg,
1 løk
½ gulrøtter,
100 g rømme
1 fedd hvitløk
smør, ost, salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Skrell løk, gulrøtter, hvitløk, finhakk, kombiner med kjøttdeig, tilsett egg, rømme, salt og pepper, pisk godt med en blender til det er luftig og form runde koteletter. Legg dem i en smurt ildfast form, dekk med folie og sett i en ovn forvarmet til 200 ° C i 30 minutter. Ta den så ut, fjern folien, dryss over revet ost og sett den inn i ovnen igjen i 15-20 minutter til til den blir brun.

Høne i "konvolutt"

Ingredienser:
1 pakke butterdeig,
300-400 g kyllingfilet,
1 gulrot,
2-3 løk
1 ss eplecidereddik
krydder til kylling,
salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Du kan lage fyllet en time før tilberedning eller på kvelden og la det stå i kjøleskapet. Del kyllingfileten i terninger, riv gulrøttene, hakk løken og bland med krydder, salt, pepper og eplecidereddik. Kjevle ut butterdeigen (rull platen i én retning) til du får en lang rektangulær stripe som du skjærer i 8 firkanter (av to deigplater får du 16 ruter). Legg fyllet på toppen av deigen, klyp kantene for å lage konvolutter. Legg de ferdige konvoluttene på en bakeplate og stek i ovnen ved 180 ° C i 25-30 minutter.

Kyllingkoteletter med bearbeidet ost

Ingredienser:
300 g kyllingfilet,
1 ost "Druzhba",
1 egg,
2 fedd hvitløk
2 ss majones,
1 ss mel,
krydder etter smak.

Forberedelse:
Skjær fileten i små biter, riv den smeltede osten. Tilsett egg, mel, krydder, finhakket hvitløk og rør. Form patties og stek dem i en forvarmet panne med vegetabilsk olje på begge sider.

Dumplings i saus

Ingredienser:
frosne dumplings,
½ løk,
1-2 fedd hvitløk
½ rød varm pepper,
1 tomat,
vegetabilsk olje, salt.

Forberedelse:
Legg dumplings i kokende vann og kok til de er halvkokte. Mens dumplingsene koker, hakk løk, hvitløk og paprika og stek i vegetabilsk olje. Kutt skinnet på tomaten, skål det med kokende vann og fjern det. Skjær tomaten i skiver og legg i pannen, la det småkoke, tilsett dumplings, salt etter smak og la det småkoke under lokk i 5-7 minutter.

Fisk bakt med grønne erter i en omelett

Ingredienser:
700-800 g tilapia,
2 løk
1 boks grønne erter
100 g ost
krydder til fisk - etter smak.
For omeletten:
4-5 egg
200 g melk
1-2 ss stivelse eller mel
salt, pepper, friske urter - etter smak.

Forberedelse:
I en bakebolle, legg i lag: lett stekt løk (sammen med oljen den ble stekt i), biter av fiskefileter drysset med fiskekrydder, grønne erter. Bland alle ingrediensene som er angitt for omeletten grundig, visp lett og hell innholdet i formen med denne blandingen. Dryss over revet ost og stek i ovnen ved 180 ° C i 30-40 minutter til de er gyldenbrune. Dryss den ferdige retten med urter.

Fiskegryte "Appetittlig"

Ingredienser:
400 g fisk
2 ss smør eller margarin,
750 g kokte poteter
1 løk
2 ss sennep,
persille, salt etter smak.

Forberedelse:
Fjern beinene fra fisken og skjær filetene i små biter. Stek poteter i smør eller margarin, tilsett løk i terninger, fisk, salt, tilsett sennep og stek til de er sprø. Dryss over hakket persille før servering.

Fisk i poteter

Ingredienser:
500 g filet av hvilken som helst fisk,
4 rå poteter
1 egg,
salt pepper,
vegetabilsk olje,
friske urter.

Forberedelse:
Skjær fiskefileten i porsjoner, salt og pepper og la stå en stund. Riv skrelte og vaskede poteter på et grovt rivjern. Pisk egget. Dypp et stykke fisk i et egg, dypp i revne poteter og press potetene med fingrene, legg i en stekepanne godt oppvarmet med olje. Når alle bitene er lagt ut, tilsett litt salt til hver, reduser varmen og stek til de er gyldenbrune. Snu, tilsett litt salt igjen og stek til den er gyldenbrun på den andre siden.

Rask hodgepodge

Ingredienser:
½ et kålhode,
1 løk
3 syltede agurker,
150 g kokt eller syltet sopp,
100 g ost
1 ss brødsmuler
1 ss vegetabilsk olje,
salt, krydder - etter smak.

Forberedelse:
Hakk kål fint, tilsett finhakket løk, salt, krydder og la det småkoke i en panne med vann i 5 minutter. Legg så halvparten av kålen, agurk i terninger, sopp og den resterende halvdelen av kålen oppå i en smurt form. Dryss over revet ost blandet med paprika og stek i ovnen ved 180 ° C i 10 minutter.

late "hvite"

Ingredienser:
3-5 ark tynt pitabrød,
400 g kjøttdeig.
1 egg,
1 haug med grønn løk
vegetabilsk olje, salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Salt og pepre kjøttdeigen og stek til den er mør. Tilsett hakket grønn løk og fordel den i et jevnt lag på et ark med pitabrød. Rull til en rull, kutt i skiver 3-4 cm tykke. Dypp hver skive i et sammenpisket egg og stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

Mini ostekaker

Ingredienser:
500 g tørketromler,
500 ml melk
1 pakke cottage cheese,
1 egg,
2-4 ss Sahara.

Forberedelse:
Dypp tørketrommelene i melk i 5-10 minutter for å myke dem litt, og legg dem deretter på en stekeplate dekket med bakepapir. Mos cottage cheese med sukker og egg og bland godt. Legg ostemassefyllet i midten av tørketrommelen og stek i forvarmet til 160 ° C i 10-15 minutter.

Når du tenker på hva du skal lage mat raskt og velsmakende, gå til sidene på nettstedet vårt, det er fortsatt mange interessante ting her!

Larisa Shuftaykina

Jeg serverer raske syltede tomater som salat. Tomater koker veldig raskt og blir raskt spist. Vi kan si at de er raske på alle måter. De kan gjøres både om vinteren og om sommeren.

Rask pizza er en oppskrift for de som elsker pizza, men er for lat til å tilberede den etter alle reglene for det italienske kjøkkenet. Vi forenkler oppskriften til skamme, men vi får likevel en veldig smakfull og appetittvekkende pizza :)

En enkel oppskrift på raske småkaker - for å hjelpe alle som elsker hjemmelagde bakevarer, men ikke liker å bruke for mye tid på dem. Raske kaker, til tross for enkelheten i oppskriften, viser seg å være deilige.

Oppskriften på å lage raske koteletter med grønnsaker. Disse kotelettene er veldig gode å lage både til middag og til lunsj og frokost.

Quick Pickles er en oppskrift som jeg elsker og bruker ganske ofte. Jeg fordøyer ikke å rote rundt på kjøkkenet på veldig lenge, så jeg foretrekker praktiske oppskrifter som denne. Møte!

Noen ganger er det ikke tid til å marinere kjøtt i lang tid, og du vil bare ha en kebab til det punktet av galskap. I en slik situasjon vil denne enkle oppskriften på en rask grillfest komme til unnsetning - om et par timer vil duftende grillet kjøtt allerede dukke opp på bordet ditt!

Oppskriften på å lage en rask kålpai. Paien er smuldrete, aromatisk og svært velsmakende.

Veldig raskt og velsmakende, og viktigst av alt ikke dyrt.

Hjemmelaget brød smaker mye bedre enn butikkbrød. Fordi det er ditt arbeid, din kjærlighet. Denne oppskriften gjør brødet veldig raskt og deilig.

Rask syltet aubergine er en velsmakende forrett som tilberedes på bare noen få timer av svært enkle og rimelige ingredienser. Jeg anbefaler å prøve det!

Denne påsken smaker godt, men alle kan lage den – den tilberedes raskt og enkelt. Påskedeigen i henhold til denne oppskriften vil vise seg å være lett og duftende. Prøv det!

Oppskrift på øyeblikkelig potetkremsuppe. Dine spisere vil elske denne retten. Jeg anbefaler, prøv det - heldigvis er oppskriften på potetkremsuppe utrolig enkel og upretensiøs.

Myk, mør, luftig kake - og på bare 3 minutter. Hvis du absolutt ikke har tid, og barna (eller et barn som har våknet inni deg) krever smakfulle og søte ting – så er denne oppskriften for deg!

Syltede agurker kaller jeg også hurtigkokte agurker. Denne oppskriften lærte jeg av venninnen min, som gjør alt lynraskt. Raske agurker vil appellere til alle som elsker krydrede agurker.

Vil du bake en deilig kake, bruke et minimum av tid på den, uten å lide av kompleksitet, og ha alle nødvendige komponenter? Da er denne aprikospaien din.

En kjapp eplepai tar litt over en halvtime. Det blir deilig, sprøtt, litt smuldrende, men med en skje med vaniljeis er det ingenting bedre! Alle skal ha en kake!

Uventede gjester på dørstokken, og du har ingenting for te? Denne oppskriften vil hjelpe deg i en slik situasjon. Rask, deilig og uanstrengt. En enkel oppskrift på en kake i mikrobølgeovnen - din oppmerksomhet.

En lett bananshake er et sommeralternativ for en sunn og sunn frokost. Tilberedningen av en slik cocktail vil ikke ta mer enn 3 minutter, men kroppen din vil være takknemlig for deg for en slik del av vitaminer!

Den største ulempen med en brødmaskin anses å være en ganske lang tid som kreves for tilberedning av bakeriprodukter. En enkel oppskrift på raskt brød i en bakemaskin vil spare deg for tid og ha ferske hjemmelagde kaker på bordet hver dag!

Fra en pakke med vanlige kjeks kan du lage en Frankenstein, en mumie og til og med grev Dracula! Flott selskap for Halloween! Du trenger også tålmodighet, en skarp liten kniv, druer, kremost og jordbær.

Ingenting passer så godt til kaffe eller te som hjemmelagde, ferske boller som nettopp er tatt ut av ovnen med syltetøy. Ingen kan motstå duften av ferske boller med syltetøy - personlig testet!

Syltede instanttomater lages slik at de kan spises dagen etter. Jeg lager dem på kvelden til festen, om sommeren på dachaen passer de godt til en grillfest! La oss prøve?)

Pasta i rømmesaus er et overraskende appetittvekkende tilbehør, eller en selvstendig lett rett for en rask lunsj eller middag. Noe som italiensk pasta, men i russisk behandling.

Gjeddekoteletter er noen av de beste fiskekakene jeg noen gang har smakt. Veldig møre, myke og saftige, gjeddekoteletter i familien vår er elsket av alle - både voksne og barn.

Nesten alle elsker agurker. Og hvordan lage dem lett saltet - om dette i oppskriften. Deilig opprinnelig russisk forrett!

Hva skal man gjøre med mange tomater? Eller kanskje du ville ha veldig salt? Du kan lage instant saltede tomater. På bare en dag! Kok tomatene og la oss komme i gang!

Enkle pannekaker med mør deig og eventuelt fyll fra produktene som finnes i alle hjem.

Ved å bruke denne oppskriften vil du være i stand til å sørge for at en enkel sjokoladekake kan være den deiligste. Dessuten, for å tilberede denne kaken, trenger du de enkleste produktene.

Oppskriften på å lage tradisjonelle osteboller, uten hvilke voksne og barn i USA ikke kan forestille seg en gledelig søndag ettermiddag.

Cupcakes er enkle å tilberede og deilige. Vi har én deig, men vi lager to typer cupcakes! Alle elsker disse cupcakes: venner og familie. Del den enkleste cupcake-oppskriften!

Enkle pepperkaker er så enkle å lage at selv en skolegutt kan lage dem. Bare noen få enkle matlagingstriks og en deilig kake er klar til å glede deg! :)

Oppskriften på å lage en delikatesse elsket av alle europeere - luftige og søte maisboller.

Vel, for et mirakel denne lokkefuglen er! Hvis du vil - kok grøt, hvis du vil - bak en pai. Det er imidlertid ikke alle som elsker grøt, men paien vil garantert bli satt pris på av alle som har prøvd den. Tross alt er manna en enkel og elsket av mange pai basert på semulegryn, som er laget av hvete og fungerer som et utmerket grunnlag for baking. ›

Å spise deilig enkelt og ikke dyrt, samtidig veldig variert, veldig enkelt. For å gjøre dette trenger du bare å ta hensyn til utvalget av sesongens matvarer og, i samsvar med dette utvalget, tilberede forskjellige, smakfulle og rimelige retter. ›

Til tross for at pizza er en tradisjonell italiensk rett, har den klart å gå godt inn på menyen til russerne. I dag er det vanskelig å se for seg en solid frokost, et ungdomsselskap, en rask matbit, en piknik i naturen eller et hyggelig samvær i et stort selskap uten pizza. Du kan bestille ferdigpizza på en kafé eller kjøpe den i et supermarked, men det er ikke noe bedre enn hjemmelaget pizza laget med egne hender. ›

Mannik er kanskje den raskeste desserten. Og den rimeligste. I tilfellet når du vil ha noe søtt, men du er for lat til å rote med virtuose bakverk, eller rett og slett ikke har tid, vil manna på rømme komme til unnsetning. ›

I vår verden er det flere retter som har blitt fra rent nasjonale til en global kulinarisk nytelse. Dette er shashlik, og shawarma, og sushi og hummus (mer og mer vinner russernes hjerter og smaker), og mye, mye mer ... Men kanskje det mest kjente gjennombruddet var italiensk pizza. ›

På jakt etter ideer til hvordan du kan lage favorittpannekakene dine til fastelavn, vil disse 50 pannekakefyllene hjelpe deg med ideer slik at en bunke med de fineste pannekakene kan bli til en fullverdig festmiddag, snacks eller solid tesødme på en halvtime. Slik at ved å se over en lang liste og sammenligne den med det tilgjengelige settet med produkter, ville det være mulig å tilberede vårruller for enhver smak uten problemer og mye stress. ›

Cottage cheese eller syrniki er en herlig dessert som kan serveres som et tillegg til lunsj, lage mat til frokost, forsterke familien for en ettermiddagsmatbit, eller arrangere en lett middag som passer selv de som er på diett. Det siste er spesielt viktig, siden ostemasse kan tilberedes ikke bare uten sukker eller egg, men til og med uten mel! ›

Raske oppskrifter for hver dag bør være i arsenalet til hver kokk. De er veldig hjelpsomme! Slike oppskrifter er spesielt gode for nybegynnere - enkle, upretensiøse, og resultatet er nesten øyeblikkelig. ›

En uvanlig velsmakende, aromatisk, foruten rask å tilberede pai på kefir, er ikke bare en favoritt delikatesse for både voksne og barn, men også et ekstremt nyttig produkt, som inneholder en fantastisk medisin. Ja, ja, du hørte rett - akkurat kuren ... mot aldring! ›

I Russland har kål blitt behandlet med kjærlighet og respekt i lang tid. Kål er bra i alle versjoner, men øyeblikkelig syltet kål er selvfølgelig hinsides enhver konkurranse. Nesten alle elsker henne - krydret og sprø eller øm og saftig. ›

Kissel er ikke bare velsmakende, men også en veldig sunn drikk. Kissel anbefales for personer som lider av ulike sykdommer i mage-tarmkanalen, for eksempel gastritt. Ernæringsfysiologer råder folk som er overvektige til å spise gelé, da det gir en metthetsfølelse i lang tid. ›

Hovedhemmeligheten til så stor popularitet til shawarma er at den er veldig tilfredsstillende, velsmakende, hele matlagingsprosessen tar ikke mer enn 20 minutter. I tillegg er en slik forrett perfekt for å behandle uventede og veldig sultne gjester. ›

En og samme mat blir veldig fort kjedelig, det er et ønske om å oppdatere menyen. Men for tilberedning av komplekse delikatesser, som regel, har mange husmødre ikke tid, tålmodighet og styrke. Derfor oppstår spørsmålet ofte: "Hvordan lage noe velsmakende og uvanlig?" For slike tilfeller bør det i arsenalet til enhver kulinarisk spesialist være oppskrifter på enkle retter som kan lages av de mest vanlige produktene.

I den moderne verden har husmødre liten tid til husstell. Men samtidig er det nødvendig å mate slektninger hver dag. Derfor er det beste alternativet enkle oppskrifter, som ikke krever mye innsats for å utføre. Du trenger ikke ha eksotisk mat i kjøleskapet for å lage noe smakfullt og uvanlig. Hvis du er lei av standardsupper, borsjtsj og Olivier, kan du diversifisere måltidene dine med enkle retter som selv en uerfaren kokk kan håndtere. I artikkelen vår ønsker vi å tilby oppskrifter som alltid vil hjelpe deg med å tilberede noe velsmakende og uvanlig fra de produktene som er i huset. Du bør ikke fokusere på komplekse og dyre retter, tilberedningen deres er ikke alltid rettferdiggjort av tidsbruken og kostnadene for produktene.

Kylling med poteter

Om vinteren er kjøttretter mest populære, de er utrolig velsmakende og næringsrike. I kaldt vær er det rett og slett umulig å klare seg uten dem. Den lette aromaen av ristet kjøtt skaper umiddelbart en appetitt. For å lage noe velsmakende og uvanlig fra poteter og kjøtt, er det nok å ha kylling. Foreløpig regnes kylling som et billig kjøttprodukt, og det koker raskt nok.

Så for å tilberede bakt kylling med poteter i ovnen, trenger vi:

1. Et kilo poteter.
2. En kylling.
3. Pepper.
4. Vegetabilsk olje.
5. Salt.

Kyllingskrotten må vaskes grundig og gnis med pepper, olje og salt. Skrell potetene, vask dem, skjær dem i skiver, salt og tilsett litt vegetabilsk olje. Vi legger alle produktene på en bakeplate og setter den i ovnen (220 grader). Kyllingen stekes i en og en halv time. Fra tid til annen er det nødvendig å vanne kjøttet med smeltet fett og snu potetene. Du kan dekorere den ferdige retten med urter, og om sommeren også med friske grønnsaker.

Hjemmelaget kokt svinekjøtt

Hvis du planlegger å lage noe velsmakende og uvanlig med svinekjøtt, kan du anbefale oppskriften på kokt svinekjøtt med hvitløk.

Ingredienser:

1. Et kilo svinekjøtt (kjøtt).
2. Hvitløk - 10 fedd.
3. En gulrot.
4. En teskje sukker.
5. Mel (brukes til panering).
6. Pepper.
7. Vegetabilsk olje.

For å tilberede kokt svinekjøtt, må du velge et godt stykke fruktkjøtt uten fett og lag. Med en skarp kniv skjæres snitt gjennom hele kjøttstykket, hvor hvitløks- og gulrotsirklene legges. Utenfor gnis svinekjøtt med pepper, salt, hvitløk og sukker. For å bevare balykens saftighet rulles den i mel og stekes deretter litt i olje. Deretter overføres kjøttet til en bakeplate og stekes i ovnen ved 180 grader. Om ønskelig kan grønnsaker tilberedes sammen med svinekjøtt.

Ostpanert svinekjøtt

For å lage noe uvanlig velsmakende fra kjøtt, trenger du ikke å racke hjernen din, finne opp nye oppskrifter, det er nok å gjøre små justeringer til de eksisterende rettene. Helt vanlige pinnekjøtt kan tilberedes på nye måter, og gir maten helt nye smaker. Ostepanert kjøtt er et flott alternativ for en festlig og hverdagsmeny. Oppskriften er veldig enkel.

Koteletter, panert med ost og brødsmuler, er utrolig saftig på innsiden og sprø på utsiden. Gylne kjøttstykker har et appetittvekkende utseende og vil dekorere ethvert bord. Retten kan serveres med ethvert tilbehør. Koteletter er deilige, ikke bare varme, men også kalde.

Ingredienser:

1. Flere egg.
2. Svinekjøtt - 0,5 kg.
3. Ost (parmesan kan brukes) - 50 g.
4. Pepper.
5. Vegetabilsk olje.
6. Salt.
7. Tørkede urter.

Svinekjøttet skal vaskes, tørkes og kuttes i ikke for tykke biter. Deretter må kjøttet slås av, salt og pepper på begge sider. I en bolle, pisk noen egg med en visp, tilsett salt, tørkede urter og pepper. Bland revet ost med brødsmuler i en tallerken.

Vi setter en stekepanne på bålet og lar den varme opp litt, og hell deretter i vegetabilsk olje. Nå kan du steke kjøttet. For å gjøre dette dypper vi hver kotelett i eggemassen, og panerer deretter i blandingen og steker i en panne. Kjøttet skal steke i minst fem minutter på hver side (til det er gyldenbrunt). Den ferdige retten kan serveres med ethvert tilbehør, grønnsaker og salater. Dryss litt mer ost på toppen av det varme kjøttet. På en så enkel måte kan du lage noe velsmakende og uvanlig fra enkle produkter.

Potet improvisert

Hvordan lage noe velsmakende og uvanlig fra poteter? Det er tonnevis av originale og enkle oppskrifter som lager fantastiske måltider. Her er en av dem. Det kan være en fin og rask løsning dersom du plutselig får besøk av gjester.

For matlaging må du ta poteter av omtrent samme størrelse. De må vaskes og kuttes i to, behandles med pepper, salt, krydder og mildt smør. Deretter legger du potetene på en bakeplate med den uskrellede delen ned, tilsett hvitløk på toppen og sett i ovnen i 30 minutter. Det er slett ikke vanskelig å tilberede en så deilig og uvanlig siderett; den vil passe godt til enhver kjøtt- eller fiskerett.

Bakte poteter med kjøttdeig

For å lage noe velsmakende og uvanlig fra poteter og kjøttdeig, trenger du bare å bake dem i ovnen. For matlaging kan du ta kjøttdeig fra ethvert kjøtt, tilsett hakket løk, krydder, pepper og salt til det, bland alt grundig.

Skrell potetene, vask dem, skjær dem i skiver, og smør dem deretter med rømme og majones. Ta deretter en stekepanne og smør den med vegetabilsk olje, legg deretter et lag poteter, et lag kjøttdeig på den, og legg poteter på toppen igjen. Nå kan retten settes i ovnen, hvor den skal bakes i omtrent en time.

Potetgryte

Hvis du vil lage noe velsmakende og uvanlig fra kjøttdeig, er det verdt å huske en gammel rett kalt potetgryte. Tilberedt hjemme er det utrolig tilfredsstillende og deilig, i motsetning til sine kolleger i sanatorier og barnehager.

Ingredienser:

1. Kjøttdeig - 0,5-0,8 kg.
2. Poteter - 0,5-0,8 kg.
3. Flere pærer.
4. Rømme og hundre gram hard ost.
5. Vegetabilsk olje.
6. Smør.

Potetene skal skrelles, vaskes og hakkes, og deretter kokes. Elt de ferdige potetene med smør. Som et resultat får vi en masse som ser ut som potetmos.

Hakk løken og fres den sammen med kjøttdeigen i en panne. Ta deretter en bakeplate, smør den med smør og fordel halvparten av potetmosen. Legg alt kjøttdeig på toppen, jevn overflaten. Dekk så kjøttet med et lag av de resterende potetene. Toppen av gryten kan smøres med rømme eller drysses med revet ost og sendes til baking i ovnen på 200 grader. Retten tilberedes i ikke mer enn 20 minutter. Den kan serveres med sauser, ketchup, grønnsaker, snacks eller sylteagurk. Gryten passer godt til alle ingrediensene.

Stek

Hvis du tenker på hvordan du lager noe velsmakende og uvanlig fra poteter og kjøttdeig, foreslår vi å lage en stek som et av alternativene. Ikke bli forvirret at i stedet for kjøtt vil vi bruke kjøttdeig, den ferdige retten viser seg å være ikke mindre velsmakende enn med den vanlige tilberedningsmetoden.

Ingredienser:

1. Kjøttdeig - 0,6 kg.
2. Majones - 3 ss. l.
3. Poteter - 0,8 kg.
4. En løk.
5. Kefir eller rømme - 3 ss. l.
6. Vegetabilsk olje.
7. Salt og pepper.

Spis potetene og skrell dem, og skjær dem deretter i skiver. Kjøttet må først saltes og tilsettes pepper. Nå må du bekjempe det. For å gjøre dette danner vi baller med hendene og kaster dem med innsats i en kjele eller annen rett. Dette vil legge til saftighet og fasthet til kjøttet.

Skjær den skrellede løken i halve ringer. Ta deretter en bakeplate eller en stor stekepanne, smør bunnen med olje og legg løken på bunnen. Etter det lager du noen hakkede biffer og legger dem på et lag med løk. Topp det hele med poteter.

Bland rømme eller kefir med majones og fyll steken med denne sausen. Vi sender til ovnen for å lage mat ved 200 grader.

trollmenn

For å lage noe velsmakende og uvanlig (oppskrifter med bilder er gitt i artikkelen), men samtidig solid til lunsj eller middag for en familie, kan du bruke oppskriften til hviterussiske "trollmenn".

Ingredienser:

1. En løk.
2. Kjøttdeig - 300 gram.
3. En spiseskje rømme.
4. Poteter - 7-8 stykker.
5. Ett egg.
6. Vegetabilsk olje.
7. Pepper, salt.

Vaskete skrellede poteter må rives på et fint rivjern, oppgaven blir mye lettere hvis du har en kjøkkenmaskin på kjøkkenet. Resultatet skal være en homogen, lett flytende masse. Den skal legges i et dørslag og få renne av seg. Poteten forblir litt fuktig, men samtidig er det lett å danne «trollmenn» av den. Deretter elter du deigen ved å tilsette egg, salt og mel i potetmassen.

Tilsett hakket løk, pepper og salt i kjøttdeigen. Et blandet kjøttprodukt er best egnet for en rett, for eksempel er storfekjøtt vellykket kombinert med svinekjøtt.

Nå som alle ingrediensene er klare, kan du begynne å skulpturere «trollmennene». Og dette gjøres som følger. Hver skje med kjøttdeig rulles inn i potetdeigen slik at kjøttet ikke kan ses. «Sorcerers» er på størrelse med en god kotelett. Hvilken form du skal gi produktet er opp til deg. "Sorcerers" kan være runde, eller de kan ligne paier.

Varm oljen i en stekepanne og stek emnene til det dannes en gyllen skorpe på overflaten. Etter det må "trollmennene" brettes til en bakebolle og hell rømme på toppen. Deretter sender vi retten til å lage mat i ovnen på det sakteste lyset (i 30 minutter). Den serveres varm på bordet.

Som du kan se, kan du alltid lage noe velsmakende og uvanlig fra vanlige produkter. Oppskriftene er enkle å gjennomføre, men resultatet overgår alle forventninger.

Pistasj søtsaker

Hvis du vil fengsle gjester med en fantastisk dessert eller bare for å glede slektningene dine, må du lage noe velsmakende og uvanlig. En søt rett i form av myke godterier med nøtter vil sikkert glede enhver gourmet.

Ingredienser:

1. Melkesjokolade - 200 g.
2. Smør - 25 g.
3. Nøtter (det er bedre å bruke pistasjnøtter) - 120 g.
4. Kondensert melk - 185 g.

For å lage søtsaker må du tilberede nøtter ved å hakke dem grovt. Deretter, i en stewpan i et vannbad, smelt sjokoladen med smør. Ikke glem å røre massen hele tiden. Så snart den blir homogen. Ta kjelen av varmen og la den stå en stund. Tilsett deretter kondensert melk, nøtter til sjokoladen og bland dem.

Vi sprer massen på en bakeplate dekket med pergament, og strekker massen til et jevnt lag. Dekk fatene med folie på toppen og send dem til kjøleskapet i 4 timer. Ferdige myke godterier kan kuttes i terninger og serveres som sådan. En dessert med en delikat kremet smak vil garantert glede ikke bare barn, men også voksne.

Mandarin i sirup

Hvordan lage noe velsmakende og uvanlig? Oppskrifter på søte retter er veldig varierte, men noen ganger på kalde vinterkvelder vil du ha noe spesielt. Et fantastisk og velduftende symbol på det nye året - mandarin - kan komme til unnsetning. Denne frukten kan brukes til å lage en fantastisk dessert. En slik duftende og velsmakende rett kan være en spektakulær dekorasjon for ethvert bord.

Hvis du ikke tilhører kategorien utrolig talentfulle kokker, men likevel noen ganger ønsker å overraske dine gjester og kjære med noe, anbefaler vi å bruke oppskriften vår. Mandariner i en krydret saus kan tilberedes på forhånd og oppbevares i en forseglet beholder i kjøleskapet. Til rett tid kan du alltid servere sødme på bordet med en skje iskrem, dekorere den med sjokoladesaus.

For tilberedning av dessert er det bedre å bruke søte mandarinvarianter, som har færre frø. For sirup kan du bruke en rekke krydder: vanilje, kardemomme, stjerneanis. Et glass kald champagne vil garantert passe til en så fantastisk godbit.

Ingredienser:

1. Sukker - 170 g.
2. Mandarin - 8-10 stk.
3. En klype safran.
4. Vann - 210 g.
5. nellik - 2 stk.
6. Anis - 3 stk.
7. Kanelstang.
8. Mynte og is til servering.

Mandariner må skrelles og hvite fibre fjernes. For å tilberede sirupen, bland sukkeret med vann og kok opp. Kok sirupen over svak varme til den tykner litt, tilsett safran. Ha så krydderne i sirupen og gi dem tid til å brygge. Ha de tilberedte mandarinene i en bolle og fyll på med litt varm sirup. I denne formen lar vi fruktene ligge i den søte massen, og ikke glemme å snu dem med jevne mellomrom. Du kan servere dessert med is og en kvist mynte.

Ostemassetrøfler

De med en søt tann vil absolutt fortjene det de fortjener, og vil sette pris på ikke bare deilige, men også sunne cottage cheese-trøfler. Søtsaker med den mest delikate smaken vil være et flott tillegg til festbordet.

Ingredienser:

1. Fløteost (mascarpone) - 230 g.
2. Mandelmel - 85 g.
3. Kokosflak - 35 g.
4. Hvit sjokolade - 195 g.

Enhver myk ost som minner om mascarpone kan brukes til desserten. Hakk og smelt sjokoladen i vannbad (du kan også bruke mikrobølgeovn). Tilsett deretter ost og bland godt til det er jevnt. Tilsett mandelmel til den resulterende kremen og bland igjen. Fra den ferdige massen danner vi godteri av vilkårlig størrelse i form av kuler og ruller dem i kokosflak. Her er dessert og klar. Topp trøflene kan pyntes lett med konditordryss. Deilige og delikate søtsaker ser veldig festlige ut, og de tilberedes raskt og enkelt, slik at du kan skjemme deg bort med en slik dessert selv på den enkleste dagen.

I stedet for et etterord

I hverdagen vil du noen ganger virkelig ha ferie og variasjon. Og etter den festlige overfloden av nyttårsbord er det vanskelig å lage noe interessant. I slike tilfeller kommer uvanlige og smakfulle retter til unnsetning, som er tilberedt av enkle produkter som alltid er tilgjengelige i huset. Vi håper at oppskriftene vi har valgt vil være nyttige for deg.