Jeg var alltid sikker på at manti er en tradisjonell kjøttrett fra asiatiske land. Det viste seg at ordet ble lånt av det russiske språket fra det turkiske språket. Det er en antagelse om at det stammer fra det kinesiske ordet "mantou", som betyr - utstoppet hode.

Faktisk er produktene ofte runde i formen. De består av deig, tynt rullet til en kake, inni hvilken fyllet legges. I motsetning til hva mange tror, ​​er fyll ikke bare laget av kjøtt.

Fyllet fylles med kjøtt av samme type, eller blandes. Det viser seg veldig velsmakende når lam eller storfekjøtt legges til svinekjøtt. Gjentatte ganger kom jeg over oppskrifter med inkludering av smult og sukker.

Dette er et ganske kaloririkt produkt. Inneholder ca 180 kcal per 100 g produkt.

Produktene er ofte dampet. Selv om mange bruker kokealternativet. Dampkokingsteknologi lar deg beholde de fleste vitaminene og næringsstoffene inne.

Juice fra fyllet samler seg under det tynne skallet av deigen. Til tross for det høye kaloriinnholdet i produktet, gjør komponentene som er inkludert i sammensetningen det lett fordøyelig.

Den usbekiske kjøttversjonen inneholder alltid mye løk. Kjøttet er ikke malt, men finhakket (i små biter). Tilbered en rett i en mantelkoker, eller mantyshnitsa. Produktene er saftige og smakfulle.

Ikke mindre velsmakende og uvanlig rett -. Utvalget av kjøtt som brukes i den er like bredt som i manti.

Oppskrift nummer 1. Fra lam og fett halefett

Ingredienser til kjøttdeig:

• lam - 600 g;
• fett halefett - 80 g;
• løk - 3 mellomstore hoder;
• vann - 3-4 ss kunst;
• salt - 1 teskje (ingen lysbilde);
• svart pepper, malt - 0,5 ts t;

Hva kreves for testen:

• vann - 250 ml;
• mel - 480 -500 g;
• salt - 1/3 teskje h;
• vegetabilsk olje for smøring.

Matlaging trinn for trinn:

Forbered deigen først. For å gjøre dette, sikt melet. Bruk ingrediensene i henhold til oppsettet - elt deigen.

Hakk lammekjøttet i små biter. Finhakk det fete halefettet og bland alt. I henhold til det andre alternativet: fett halefett tilsettes når du skulpturerer. I hvert produkt, et lite stykke.

Hakk løken fint og tilsett den i kjøttdeigen. Dryss over pepper og salt. Bland godt.

Del deigen i flere deler. Rull en pølse fra hver. Skjær i like biter. Kjevle ut tynne kaker fra dem. Opp til 10 cm i diameter.

Legg kjøttdeigen i midten av kaken. På toppen ligger et lite stykke fett halefett.

Samle alle kantene i midten. Danner folder, klyp. Dekk de ferdige produktene med et serviett, som vil redde deigen fra dannelsen av en tørket skorpe.

Smør ovnsristen med olje. Da vil ikke manti feste seg til den. Utvid dem fritt, og la det være plass mellom dem. Ved matlaging øker produktene i volum. Hvis du setter dem tett, vil de sikkert holde sammen. Og når de får det, vil de knekke. Dryss over vann og kok i 45 minutter, dekket.

Oppskrift nummer 2. Fra svin og storfekjøtt

Den andre oppskriften bruker en blanding av to typer kjøtt. I tillegg legges krydderet av spisskummen. Frøene til dette krydderet, med en lett nøtteaktig lukt, brukes ofte i orientalsk mat.

Det er også et annet navn for det - spisskummen. Det legges ikke bare til kjøtt. Men også til grønnsaksretter, supper, snacks og melprodukter.

Deig til manti kan tilberedes fra:

• vann - 250 ml;
• mel - 480 -500 g;
• salt - 1/3 teskje h;

Vegetabilsk olje er nødvendig for smøring.

Til kjøttdeig trenger du:

• 500 g - biff;
• 500 g - svinekjøtt;
• 800 g - løk;
• 1 ts. - spisskummen; blanding av paprika; salt;

Forberedelse:

Sikt melet før du tilbereder deigen. Denne prosessen beriker den med luft. Fra det viser det seg å være mykere og mer smidig. Bruk ingrediensene i henhold til oppsettet, elt deigen. Det skal være kjølig nok.

Hakk kjøttet i biter, finhakk løken. Du kan male den i en kjøttkvern, gjennom en rist med store celler. En stor mengde løk gir saftighet til produktene. Mal spisskummen frø i en morter, legg i kjøttdeigen. Dryss salt og pepper og bland godt.

Hvis du vil at juice skal være vanlig, rund. Da er det mer praktisk å kjevle ut deigen til et tynt lag og skjære ut sirkler ved hjelp av en kopp eller tallerken. Dryss sirklene med mel, legg dem i en haug, oppå hverandre. Legg kjøttdeig på hvert deigstykke og klyp kantene.

En av måtene å forme manti, se nedenfor.

Den ferdige retten er manti i folder.

Hvordan lage riktig manti med kjøtt og poteter

Å blande poteter med kjøttdeig gir det mer enn bare saftighet. Kjøttet blir mørt og mykt.

Kefirdeig for å skulpturere manti lages sjelden. Men dette meieriproduktet gir deigen mykhet, ømhet, elastisitet. Disse egenskapene gjør det mulig å rulle den til et tynt lag som ikke river.

Hva trenger du:

• hvetemel - 700 g;
• kefir - 250 ml;
• egg - 1 stk;
• salt;

For kjøttdeig:

• kjøtt - 800 g;
• poteter -4 stk;
• løk - 2 hoder;
• salt pepper;

Hvordan lage mat:

Kefir og egg bør varmes opp til romtemperatur før bruk.

Knekk egget i en bolle, tilsett salt. Hell i kefir og rist med en gaffel. Lag en fordypning i det siktede melet. Hell egg-kefir-blandingen i den. Elt deigen middels fast. Form en ball av den. Dekk med folie.

Skjær kjøtt, løk, poteter i små terninger. Selv om denne prosessen tar lengre tid. Du vil like smaken av den ferdige retten. Tilsett salt og pepper og bland godt.

Del deigen i biter. Lag en pølse av hver. Skjær i terninger og rull til en tynn kake. Legg kjøttdeigen i midten av kaken.

Se på bildealternativet: hvordan skulpturere manti.

Her vises det samme prinsippet for å skulpturere manti, bare med hull:

Hjemmelaget deigoppskrift. Så vakkert å skulpturere manti

Å elte deigen for manti ligner på å lage dumplings. Den tilberedes på ulike måter. Påfør den klassiske versjonen med egg. En like deilig oppskrift oppnås uten egg.

Hver husmor velger sin favoritt eltemetode. Men det er en viktig funksjon i denne prosessen. Deigen er lang og bør eltes med spesiell flid.

Jeg presenterer for din oppmerksomhet en av oppskriftene (fra fagfolk). Forberede:

• mel - 1 kg;
• vann - 400 ml;
• salt - 25 g;

Vannet skal være lunkent. Hvis du bruker egg i en batch. Ta dem ut av kjøleskapet på forhånd for å varme dem opp til romtemperatur. Løs opp saltet i en øse med vann til det er helt oppløst.

Sikt mel i en stor bolle. Siktingsprosessen før blanding anses som et viktig trinn. Fordi melet passerer gjennom de mange mesh-cellene, berikes med oksygen. Deigen blir luftigere, mykere.

Lag en fordypning inne i melglasset og hell saltløsningen i den. Fyll aldri på alt vannet på en gang. Selv om du er sikker på at oppsettet er verifisert. Evnen til å absorbere vann avhenger av meltypen. Ett mel tar mye, det andre - mindre.

Tilsett derfor litt vann til melet mens du elter. Samle den i håndflaten og dryss den rundt hele omkretsen av bollen. Fortsett behandlingen fra bunn til topp. Løft opp mel/vannblandingen med hånden og trykk den fra topp til bunn. Vannet skal gradvis absorbere alt melet.

Det er nødvendig å elte melmassen til en jevn konsistens, elastisitet, tetthet og glatthet vises. Det kan ta ca 15 minutter Fra den ferdige deigen, form en ball, dekk med folie. Bløtlegg i 50-60 minutter slik at det hviler og melet sveller.

For et ideelt alternativ, elt deigen igjen. Ved å trykke med knyttnever lager de et lag av det. Og brett konvolutten. For å gjøre dette, pakk først den ene kanten, knus den.

Deretter pakkes den andre siden, sekvensielt den tredje og fjerde.

Deigen er klar. Nok en gang gi ham muligheten til å hvile, ca 30 minutter Ikke glem å pakke inn i plast.

Hvordan forme manti fra deig

Når deigen har hvile, skjærer du en remse fra den, form en pølse med hendene. Del den i like biter. Kjevle ut tynne kaker fra dem.

Legg fyllet i midten av tortillaen. Lag klyper på den ene eller den andre siden, fest dem til midtlinjen av produktet. Dette skulpturprinsippet kalles herringbone. Se bildet.

Klyp til midten. Snu den over til den andre siden. Og gjør de samme foldene - tucks på motsatt side.

Hvis du lager folder, overlapp. Vekslende den ene eller den andre siden - du får en modellering i form av en Pigtail.

Oppskrift for matlaging av kjøtt og gresskar manti

Gresskar-kjøttfyllet gjør den usbekiske retten til en delikatesse med en utsøkt smak. Hvis det i en klassisk oppskrift tilsettes vann, smult, olje for å gjøre kjøttet saftigere. I denne oppskriften gir en gul grønnsak ømhet og saftighet.

Og utvilsomt påvirker det kaloriinnholdet i produktet, og reduserer det gunstig. Tross alt, i henhold til oppskriften, legges 1/2 av vekten av kjøttet på grønnsaken.

For matlaging trenger du:

• 1 kg kjøtt;
• 500 g - gresskarmasse;
• 600 g løk;
• krydder, salt.

For testen: mel - 4 kopper, 1 egg; 250 ml vann;

Hvordan lage mat:

Du kan ta hvilket som helst kjøtt. Et deilig ferdig produkt oppnås ved å blande biff, svinekjøtt, lam. Når du legger til gresskar, er det viktig å tenke på at det skal være halvparten så mye som kjøtt.

Deigen tilberedes på vanlig måte ved å blande ingrediensene som er angitt i oppsettet. Dekk den med en film, noe som gir deg muligheten til å hvile.

Kjøttet kuttes i små biter. Gresskaret og løken er også finhakket. Bland ingrediensene, tilsett salt og pepper.

Kjevle ut pannekaker fra deigen, legg fyllet på dem. Nærbilde på en praktisk og kjent måte.

Næringsverdi: En kjøttrett med gresskar per 100 g produkt inneholder: 24 g karbohydrater, 7,5 g proteiner og nesten 5 g fett. Kaloriinnholdet er 168 kcal.

Kjøttmanty med zucchini - en oppskrift i en multikoker for et par

Som andre grønnsaker tilfører zucchini kjøttdeigen saftighet. Det påvirker ikke smaken til en kjøttrett. Men det supplerer det med nyttige egenskaper. Kaloriinnholdet i retten reduseres. Det høye innholdet av fiber i grønnsaken, forbedrer fordøyelsen. Mat absorberes raskere og lettere. Og vitaminer og mineraler beriker kroppen.

Hvilke ingredienser kreves:

• For testen: 3 kopper mel; 1 glass vann; 1 egg; salt.
• For fylling: kjøtt - 600 g; zucchini - 300 g (2 ganger mindre); løk - 2 hoder; krydder, salt.

Hvordan lage mat:

Elt deigen, dekk den med plastfolie og la den hvile, ca 30 minutter.

Hakk kjøttet fint eller vri det gjennom en kjøttkvern, med store celler. Skjær squash og løk i små terninger. Bland grønnsaker med kjøtt. Smak til med salt, tilsett krydder. Stick manti.

Hell vann i multikokerskålen opp til "6"-merket. Smør dampkurven med olje. Fyll den med kjøttstykker, plasser dem fritt fra hverandre.

Stek i "Steam cooking"-modus i 40 minutter. Multikokerens lydsignal vil varsle om at retten er klar.

Hvordan lage deilig kalkun mantiki

Kalkunkjøtt kan kalles unikt. Tross alt er det nyttig ikke bare for kosthold. Det forårsaker ikke allergier, derfor anbefales det å inkludere det i kostholdet til babymat fra en alder av 6 måneder.

Det fordøyes raskt, absorberes lett av fordøyelsessystemet. Inneholder en stor mengde protein som er nødvendig for kroppens vitale funksjoner.

Kaloriinnholdet i kjøtt varierer fra 100 til 190 kcal per 100 g produkt. Det avhenger av typen kalkunkjøtt. På brystet er det faktisk identisk med kylling, og kjøttet på låret kan allerede sammenlignes med ungt kalvekjøtt.

Ingredienser til deigen:

• mel - 2 glass;
• vann - 1 glass;
• 2 egg;
• salt - 1/3 teskje h;

For fylling:

• lårfilet - 400 g;
• gresskar - 200 g;
• 1 løk;
• salt og pepper.

Hvordan lage mat:

Elt deigen. Vask den godt, rull den til en ball. Dekk til med folie og la svelle.

Skjær først kalkunfileten i smale strimler, som kuttes i små biter. Hakk gresskar og løk fint. For å blande alt.

Kjevle deigen tynt til et lag. Skjær i firkanter. Legg fyllet på hver rute og lukk opp med en konvolutt. Fest to hjørner sammen.

Hell olje i en tallerken. Dypp hvert produkt og legg ut på grillen på mantelkokeren. Kok i 40-45 minutter.

Videooppskrift på kyllingmanti med kål

Kylling er rik på vitaminer og mineraler. Den inneholder nesten 10 aminosyrer som er viktige for menneskekroppen. Som er hovedmaterialet for å bygge proteinmolekyler. I kjøtt er det nesten ingen karbohydrater og lite fett.

Hvitt kjøtt absorberes lett av fordøyelsessystemet. Derfor anbefales det til diettmat, i rehabiliteringsperioden etter sykdom og til barnemat.

Kjøttmanti er en smakfull og mettende rett. Uansett kaloriinnhold elsker de det overalt. Dessuten kan du tilberede dem uten kjøtt, eller ved å redusere det med halvparten. Hvis du tilsetter flere grønnsaker i kjøttdeigen, så blir også kaloriinnholdet i retten lavere. Og fyllet vil bli fylt med saftighet og nytte ...

Lag mat med glede, kjære lesere!

Hilsen, våre kjære lesere. La oss ta en titt på manti med kjøttoppskrifter for ulike typer matlaging.

Manty er en tradisjonell asiatisk rett. De ble forberedt i Sentral-Asia, Tyrkia, Mongolia og til og med på Krim. I dag tilberedes manti tradisjonelt over hele territoriet til landet vårt og ikke bare. De fleste er spesielt forberedt på nyttår.

Manti kan bli veldig vakkert blendet, og de har selvfølgelig en forskjell fra tradisjonelle dumplings. Her er de viktigste:

• Manty tilberedes i et spesielt mantool, som ligner veldig på en dobbel kjele. Med bruken av multicooker, er det veldig bra å tilberede dem der også.
• Lam er tradisjonelt brukt. Men du kan også tilberede den av svin eller storfekjøtt. Det fungerer best hvis du tilsetter fett halefett i kjøttet.
• Tradisjonelt kuttes kjøtt i biter. Men du kan også bruke kjøttdeig.
• Det finnes også vegetarmanti, hvor gresskar og poteter eller grønt er tilsatt fyllet.
• Deigen må kjevles tynt ut.

Vi vil vurdere manti med kjøttoppskrifter med forskjellige fyllinger. Men først må du vite hvordan du koker dem riktig. Her er de grunnleggende reglene.

• Deigen tilberedes tradisjonelt fersk med vann. Pass på å legge til et egg for elastisitet.
• Mel må siktes.
• Smult kan tilsettes kjøttet slik at det ikke er tørt.
• Du kan skulpturere manti på forskjellige måter, det viktigste er at skulpturen er lufttett. Da blir de saftige og smakfulle.
• Manty må tilberedes i en manto-koker, men du kan også erstatte den med en vanlig dampkoker eller multikoker. Du kan også bruke drushlak i en kjele. Men pass på å dekke med lokk.
• Ikke spar på løken i fyllet. Løk tilfører kjøttet saftighet.
• Den ferdige retten kan dekoreres vakkert med urter. Bedre å lage en smakfull og favorittsaus eller servere med hjemmelaget rømme.

Vel, la oss nå se på manti med kjøttoppskrifter for ulike typer matlaging.

Manty med kjøtt

Vi trenger:

1. Mel - 1,5 kopper;
2. egg - 1 stk;
3. Vann - 1/3 kopp;
4. Kjøtt (biff eller svinekjøtt) - 0,5 kg;
5. Løk - 2-3 stk;
6. Salt etter smak;
7. Pepper etter smak.

Trinn 1.

La oss først tilberede kjøttdeigen. For å gjøre dette passerer vi kjøttet gjennom en kjøttkvern. Vi passerer også løken gjennom en kjøttkvern og legger til kjøttdeigen. Bland kjøttdeigen godt, slå den av. Bedre å bruke et grovt kvernnett.

Jo mer løk det er i kjøttdeigen, jo saftigere er den, men ikke overdriv. Hvis kjøttdeigen er tørr, kan du legge til smult, vridd og bland godt.

Steg 2.

Vi fjerner kjøttdeigen til side og forbereder deigen. Knekk egget i en bolle, tilsett en klype salt og kaldt vann. Pisk til saltet løser seg opp. Så tilsetter vi gradvis mel, rør godt. For at deigen skal bli mør, må den eltes lenge, ca 20 minutter.

Når du er klar ruller du ballen sammen, pakker den inn med matfilm og lar den stå i 30 minutter.

Trinn 3.

Dryss nå bordet med mel og kjevle ut den tynne deigen. Klipp ut store nok sirkler. De skal være litt større enn halsen på et 200 grams glass.

Trinn 4.

Bland nå kjøttdeigen igjen og legg den på krusene med en skje.

Trinn 5.

Modellering er et avgjørende øyeblikk. Først tar du to motsatte sider og kobler til på toppen. Deretter kobler vi resten av kantene sammen. Vi skal ha 4 "haler". Deretter kobler vi disse "halene" ovenfra.

I prinsippet er det mange skulpturalternativer. Du kan finne på noe eget. Hovedsaken er at den ser vakker ut og deigen henger godt sammen.

Trinn 6.

Hell i en mantool og sett på komfyren. Vi smører gitteret fra det med olje og legger manti der. Når vannet koker, koker vi manti i en halv time.

Når du er klar, kan du sette på tallerkener, helle over med rømme, eddik eller ketchup. Du kan lage deilig saus.

Her er en annen videooppskrift:

Manty med kjøtt usbekiske oppskrifter - dette er min favorittoppskrift. En gang studerte jeg ved universitetet i Tomsk. Det var usbekisk mat ved siden av bygningen. Gutta og jeg dro alltid på middag med dem. Jeg har aldri sett de beste mantaene noe annet sted. Porsjonene var alltid store der, og prisen var veldig rimelig selv for studenter.

Så flyttet de og uansett hvor mye vi prøvde å lage den selv, fantes det ingen så deilig oppskrift, selv om det ser ut til at oppskriften allerede er enkel, mye enklere. Men for ikke så lenge siden fant min kone en oppskrift, og den smaker akkurat som disse usbekerne. Siden den gang, for høytiden, lager vi kun mat i henhold til denne oppskriften.

I henhold til denne oppskriften oppnås en porsjon for ca. 4 personer.

Vi trenger:

1. egg - 1 stk;
2. Mel - 0,5 kg;
3. Vann - 0,5 kopper;
4. Løkløk - 3 stk;
5. Kjøtt - 400 gr;
6. store poteter - 1 stk;
7. Smult - 35 gr;
8. Vegetabilsk olje - 2 ss;
9. Krydder etter smak.

Trinn 1.

La oss lage deigen. Bland egget og kaldt vann i en dyp bolle, tilsett 1 ts smør og pisk godt.

Steg 2.

Tilsett mel gradvis og sakte, uten å slutte å elte. Når deigen blir bratt, knus den og pisk den i 15 minutter. Da vil den få den nødvendige elastisiteten. La deigen hvile i 20-30 minutter, la den ligge under et håndkle eller i matfilm.

Trinn 3.

Forbereder kjøttet. For å gjøre dette, vask det godt og tørk det med et papirhåndkle. La oss gjøre det samme med bacon. Skjær nå kjøttet og smultet i små biter.

Trinn 4.

Hakk løken med en kniv, men du kan også bruke en blender.

Trinn 5.

Skrell potetene og skjær dem også i små terninger. Jo mindre de er, jo bedre.

Trinn 6.

Bland nå poteter, kjøtt og bacon sammen, dryss med krydder etter smak. Bland godt igjen.

Trinn 7.

Kjevle ut deigen tynt, ca 1 mm. Skjær i tortillas, ikke små. Vi legger en skje med kjøtt på hver kake og fester de motsatte kantene på kryss og tvers. La oss flate ut hver del litt.

Trinn 8.

Vi forbereder en manti-koker, smører nettet lett med olje og når vannet koker, koker vi manti i 40 minutter. Når den er klar, server med saus. Du kan kutte løk i ringer og servere med manti på samme måte.

Manty med gresskar og kjøtt.

Manti med kjøttoppskrifter med gresskar har blitt ganske populært i dag. Generelt er dette en fylling av kjøtt og gresskar. Vi har også prøvd denne retten og likte den. Uvanlig smak og samtidig veldig nyttig.

Kjøtt (og løk) kan utelukkes fra denne oppskriften, da får du manti med gresskar. Også veldig velsmakende.

Hva trenger du:

1. Kjøtt - 600 gr;
2. Gresskar - 500-600 gr;
3. Løk - 500 gr;
4. Mel - 400 gr;
5. egg - 1 stk;
6. Vann - 200-250 gr;
7. Vegetabilsk olje - 2 ss;
8. Salt etter smak;
9. Pepper etter smak.

Trinn 1.

Tilbered deigen som beskrevet i oppskriften ovenfor. Bland egg, vann og salt, pisk godt. Rør deretter inn mel gradvis og lag en seig deig. Det er nødvendig å jobbe med deigen i omtrent 15 minutter, vaske den ut. Så kan du legge den til side en stund.

Steg 2.

Nå tar vi kjøttet, skyller det og tørker det med et papirhåndkle. Vi bruker svinekjøtt, du kan bruke lam eller storfekjøtt. Og du kan lage av to typer kjøtt.

Etter vask skjærer du kjøttet i små biter.

Trinn 3.

Nå kutter vi løken i små terninger.

Skrell og kutt også gresskaret i små terninger.

Trinn 4.

Kombiner nå løk, kjøtt og gresskar i en dyp bolle. Salt og pepper etter smak. Bland alt grundig.

Trinn 5.

Vi tar ut deigen, kjevler den tynt ut og kutter i små biter.

Trinn 6.

Legg nå kjøttet vårt med gresskar i stykker med en skje og fest deigen. Nå kan du prøve å feste den med trekanter.

Trinn 7.

Vi setter mantelkokeren på komfyren og fyller den med vann. Smør nettet med olje og fordel manti. Når vannet koker legger vi et nett med manty der. Kok i 40 - 45 minutter. Når den er klar, kan du servere den til bordet.

Disse mantiene med kjøtt er oppskrifter for matlaging fra forskjellige asiatiske land, selv i Korea tilbereder de på denne måten. Nedenfor vil vi beskrive hvordan manti lages i Tatarstan. Det jeg liker med dem er at takket være de forskjellige krydderne er smaken deilig, og samtidig kan du eksperimentere så mye du vil med forskjellige krydder.

Du kan servere ferdige produkter med ghee, adjika, friske hakkede urter, rømme, eller tilberede den perfekte sausen for mantas - tkemali.

Vi trenger:

1. Mel - 1 kg;
2. egg - 1 stk;
3. Lam (filet) - 1 kg;
4. Melk - 1,5 kopper;
5. Løk - 1 kg;
6. krydder (kummin, karri, rød og svart pepper) etter smak;
7. Salt etter smak;
8. Poteter - 0,5 kg;
9. Vegetabilsk olje til steking.

Trinn 1.

Tradisjonelt tilbereder vi deigen, nå skal vi lage den ikke med vann, men med melk. Vi blander melk, salt og egg. Slå godt. Rør deretter inn melet gradvis. Elt deigen i ca 15 minutter, og legg den deretter til side.

Steg 2.

Skyll lammet godt og tørk det med et papirhåndkle. Hakk i små biter. Bedre å gjøre dette med en veldig skarp kniv.

Trinn 3.

Løk kan kuttes i halve ringer, stek litt i panne. Tilsett det så til kjøttet, krydder etter smak og bland godt.

Trinn 4.

Skrell og del potetene, men ikke veldig fine.

Trinn 5.

Vi tar ut deigen fra kjøleskapet. Del i 4 deler. Rull hver del tynt. Skjær i små firkanter.

Trinn 6.

Nå midt på torget, legg ut kjøttet og noen potetterninger. Vi fikser hjørnene med hverandre. Det viser seg noe som en konvolutt. Blind deretter de resterende kantene.

Trinn 7.

I en dobbel kjele, kok i 40-45 minutter etter at du kan servere.

Dette er manti med kjøttoppskrifter for matlaging i tatarisk stil. I videoen under kan du se hvordan du lager tkemalisaus. Veldig velsmakende for de som liker krydret mat.

Manty med fisk er en enkel rett.

Denne oppskriften passer for de som er på diett eller fastende diett. Manty med kjøttfiskoppskrifter er ganske enkle. Vi bytter bare ut kjøtt med fisk, også fordi kjøtt. Smaken er veldig delikat. Selv om det avhenger av valg av fisk. Du kan ta det som du vil. Tradisjonelt tar de rosa laks.

Ingredienser:

1. Rosa laks - 1 stk;
2. Mel - 1 kg;
3. Smult (valgfritt) - 100 gr;
4. Løk - 1-2 stykker;
5. egg - 2 stk;
6. Krydder etter smak;
7. Salt etter smak.

Trinn 1.

Vi renser fisken for alt og bein også, når det er mulig. Vi trenger et fôr. Finhakk eller finhakk nå.

Steg 2.

Skrell nå løken og finhakk den i terninger. Tilsett krydder etter smak og ett egg til fisken, bland alt.

Trinn 3.

Nå deigen. Alt er som før. Bland egg, vann, salt og mel. Vi lager en elastisk deig. La den stå i 20-30 minutter i kjøleskapet.

Trinn 4.

Etter det tar vi ut deigen og kjevler den tynt ut. Du kan kutte sirkler med et glass.

Trinn 5.

Sett fisken i midten og pakk posene (som et alternativ for skulptur). Du kan blende som du vil.

Trinn 6.

Kok manti i en dobbel kjele i 45 minutter. Når den er klar kan du servere den på bordet.

Så vi undersøkte manti med kjøttoppskrifter. Prinsippet er det samme for alle. Du kan slå på fantasien og lage veldig vakre og deilige manti til festbordet.

Det var alt for meg. Legg igjen kommentarer, del innlegget på sosiale nettverk. Inntil da, så sees vi.

Manti med kjøttoppskrifter: hvordan lage manti riktig og velsmakende. oppdatert: 10. november 2019 av forfatteren: Pavel Subbotin

Manty med kjøtt og gresskar er veldig saftig og mettende. En trinnvis matlagingsoppskrift med et bilde lar deg glede husstanden din med en ferdig rett med en fantastisk aroma og fylling.

For testen:

Kyllingegg - 1 stk;
mel - 1 glass;
vann - 1 glass;
salt - ½ teskje.

For fylling:

Kjøtt - 300 gram;
gresskar - 100 gram;
løk - 1 stk;
salt, spisskummen - etter smak.

Forberedelse:

1. Først må du forberede kjøttet. Skjær den i små terninger.

2. Mal gresskaret med et rivjern. Hvis fruktkjøttet er for saftig og modent, klem det skikkelig ut.

3. Vask og skrell løken og skjær i firkanter. Rør kjøtt med grønnsaker og smak til med salt og krydder.

4. For deigen, knekk et egg og bland det med salt og pisk. Tilsett vann med siktet mel. Kjevle ut produktet veldig tynt og skjær ut sirklene med et glass.

5. Legg fyllingen i midten av arbeidsstykket og fest først de motsatte ender av manti. Form deretter en konvolutt og fest sidehestehalene.

6. Smør dampkokeren lett med smør. Legg manti i den og damp i 20 minutter.

Interessant!
Det er best å servere slike manti på bordet med eddiksaus eller rømme.

Manty med gresskar og poteter

Manty med gresskar og poteter vil appellere til folk som ikke liker å spise kjøtt. Selv en nybegynner kulinarisk spesialist kan takle forberedelsen av et så uvanlig andre kurs, fordi det ikke er noe komplisert i oppskriften.

Ingredienser:

For testen:

varmt vann - 1 glass;
hvetemel - 3 kopper;
kyllingegg - 2 stykker;
salt - ½ teskje.

For fylling:

Poteter - 3 stykker;
gresskar - 500 gram;
løk - 1 stk;
malt svart pepper - 1 teskje;
zira - 2 ts.

Forberedelse:

1. Vask gresskaret grundig, skrell og fjern frøene. Kutt i mellomstore terninger og legg i en dyp bolle.

2. Vask, skrell og hakk poteter på samme måte som gresskar. Skrell løken og hakk den grovt. Bland gresskar, løk og poteter.

3. Dryss grønnsaker med salt og krydder. Bland alt godt og la stå en stund. Du kan legge til litt solsikkeolje.

4. Til deig, hell hvetemel i en passende form, lag et hull i midten og tilsett vann. Kjør egg inn i produktet og la det bli jevnt. La deigen stå i 20 minutter.

5. Fyll kammeret til komfyren med væske og send det til komfyren.

6. Skjær den ferdige deigen i biter, kjevle forsiktig ut og skjær i firkanter. Legg det tilberedte fyllet i midten.

7. Fest manti med hendene som vist på bildet.

8. Send dem til en komfyr, dryss over væske og vent til å koke. Kok deretter i 40 minutter.

På en lapp!
Jo mer løk du legger i fyllet, jo mer saftig blir det.

usbekisk manti

Trinn-for-trinn-oppskriften for å tilberede usbekisk manti med kjøtt regnes som en av de beste, fordi den ferdige retten kommer ut utrolig tilfredsstillende og saftig. For en bedre forståelse av funksjonene til matlaging, går prosessen med et bilde.

Ingredienser:

For testen:

Hvetemel - 500 gram;
vann - 1 glass;
bordeddik (9% - 1 spiseskje;
raffinert olje - 1 spiseskje;
kyllingegg - 1 stk;
salt - 1 teskje.

For fylling:

Blandet kjøttdeig - 1 kilo;
vann - ½ glass;
løk - 500 gram;
salt - 1 teskje;
pepperblanding - 1 ts.

Forberedelse:

1. Til deigen, sikt melet, pisk inn et egg og tilsett salt. Tilsett varmt vann, olje og eddik. Bland alt godt for å få et elastisk produkt. Sette til side.

2. Før kjøttet eller kjøttdeigen gjennom en kjøttkvern sammen med den skrellede løken. Hell vann over blandingen, tilsett salt og pepper. Bland alt godt.

3. Så snart deigen kommer opp skjærer du ut sirkler med en diameter på ca 10 centimeter. Sett fyllet i midten, og form deretter manti med hendene.

4. Steam manti. Det vil ta 40 minutter.

Interessant!
Usbekisk manti passer godt til tomatsaus.

Manty med poteter

Alle er allerede vant til det faktum at manti tilberedes i henhold til tradisjonelle trinnvise matlagingsoppskrifter med kjøtt. Men denne metoden med et bilde lar deg lage denne retten med potetfyll. Det vil også vise seg veldig velsmakende.

Ingredienser:

Vann - 250 gram;
mel - 550 gram;
salt og pepper etter smak;
kyllingegg - 1 stk;
poteter - 300 gram;
løk - 1 stk;
smør - 50 gram.

Forberedelse:

1. Hell vannet i en dyp bolle og knekk egget der. Pisk med en visp. Tilsett salt etter ønske.

2. Tilsett det siktede melet i porsjoner, fortsett å elte produktet. Den ferdige deigen skal ikke være klissete. La den hvile i 20 minutter.

3. Poteter vaskes og skrelles, det samme gjelder løk. Kutt begge produktene i små terninger. Bland dem sammen, dryss over salt og pepper.

4. Kjevle ut deigen og skjær ut sirkler med samme diameter. Legg potetfyllet og en liten skive smør i midten. Klyp i midten. Form fra et blankt manti.

5. Send manti til dobbelkjelen, smør bollen med olje. Kok produktet i 40 minutter.

Viktig!
Fyllet må kuttes veldig fint slik at det kan koke i dobbel kjele.

Manty "Roses"

Manty med kjøttdeig og løk er tradisjonelle retter i asiatiske land. Vurder en enkel steg-for-steg oppskrift for matlaging med et bilde, som lar deg glede deg selv med rose manti.

Ingredienser:

For testen:

Vann - 200 milliliter;
kyllingegg - 1 stk;
hvetemel - 400 gram;
salt etter smak.

For fylling:

kjøttdeig - 500 gram;
løk - 2 stykker;
hvitløk - 2 fedd;
krydder etter smak;
salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

1. Før svine- og oksekjøttet gjennom en kjøttkvern, hakk også skrelt løk og hvitløk. Bland alt i en bolle, tilsett krydder, pepper og salt.

2. Bland kjøttdeigen godt igjen og slå av.

3. Til deigen, sikt mel i en bolle, tilsett salt og et kyllingegg. Bland litt. Hell kaldt vann over alt og rør.

4. Når deigen har fått ønsket tekstur, setter du den i kjøleskapet i 20 minutter.

5. Etter at den angitte tiden har gått, fjerner du produktet og skjærer i flere stykker. Kjevle ut tynne rektangulære lag.

6. Skjær lagene i strimler på ca 8 centimeter brede. Legg det tilberedte fyllet i midten.

7. Pakk stripen i to, rull til en snegl. Bøy gratisspissen under "rosen". Så klargjør all manti.

8. Kok manti i en manto-koker i 40 minutter. De kan også fryses for å tilberedes senere.

Manty i dobbel kjele med kjøtt og grønnsaker

Det er veldig praktisk å tilberede manti med kjøtt og løk i en dobbel kjele. Den presenterte oppskriften med et bilde vil fortelle deg hvordan du lager deilig manti.

Ingredienser:

For fylling:

Kjøttdeig - 450 gram;
kål - 200 gram;
gulrøtter - 1 stk;
løk - 1 stk;
greener, muskat, salt - etter smak.

For testen:

Kyllingegg - 1 stk;
tørr gjær - 2 ts;
mel - 400 gram;
vann - 150 milliliter.

Til sausen:

Grønn løk;
smør;
vegetabilsk olje;
Rød pepper;
salt.

Forberedelse:

1. Først må du forberede deigen. Bland tørrgjær med mel. Rør sammen egg, vann og salt til det er oppløst. Tilsett så mel med gjær og lag en ikke-klebrig myk deig. Dekk til med en ren klut og sett til side.

2. Til fyllet tar du kjøttdeig og svinekjøtt. Bland det med revne gulrøtter og løk. Hakk kålen med en kniv og legg til den resulterende massen.

3. Finhakk grønnløken og ha i fyllet. Tilsett salt og muskatnøtt.

4. Rør fyllet godt og sett til side i 15 minutter.

5. Dryss mel på arbeidsflaten og ta et lite stykke deig. Dypp i mel og kjevle ut kaken.

6. Legg fyllet i midten og form produktet med hendene. Form først hovedsømmen, la sidene være åpne.

7. Lim sidene, og la igjen et par haler. Deretter limer du dem sammen.

8. Så klargjør all manti. Hell vann i en dobbel kjele, og hell vegetabilsk olje i en tallerken. Dypp hver gjenstand i olje og legg i en dobbel kjele. Kok i 45 minutter.

9. For sausen, send 50 gram smør, hakket grønn løk og 50 milliliter vegetabilsk olje til en passende bolle. Tilsett litt salt og rød pepper. Sett den resulterende massen i en dobbel kjele i 10 minutter.

Manty i en multikoker

Du kan også tilberede manti med kjøtt i en multikoker ved å bruke denne trinnvise matlagingsoppskriften med et bilde. Retten vil vise seg å være veldig velsmakende og saftig.

Ingredienser:

For testen:

Mel - 2,5 kopper;
vann - 1 glass;
salt - 1 teskje.

For fylling:

Kjøtt - 1 kilo;
løk - 5 stykker;
salt - 1 teskje.

Forberedelse:

1. Til deigen sikter du melet i en bolle. Dekk til med vann og salt. Elt deigen med hendene, den skal vise seg å være plastikk. Sett til side i 15 minutter.

2. Finhakk kjøttet sammen med løken. Send denne massen til en kjøttkvern og vri, deretter salt.

3. Lag to pølser av den ferdige deigen. Skjær i skiver av moderat tykkelse og rull i mel, rull deretter til tortillas.

4. Legg fyllet i midten av hvert emne og form manti.

5. Legg arbeidsstykkene i en dampende bolle, ikke glem å smøre den med olje. Send til en multikoker og sett "Cooking"-programmet i en halv time.

Manty regnes som en asiatisk rett, selv om den tilberedes i mange land i verden, ikke bare i Asia. Koreanere og tyrkere har sine egne typer. De finnes også på kjøkkenet til tatarene. Når det gjelder Russland, har manti alltid vært populær i Sibir. I dag er de forberedt i hele landet vårt. Det antas at selve ordet "manty" kom fra det kinesiske språket, hvor det bokstavelig talt betydde "utstoppet hode".

De fem mest brukte ingrediensene i manti-oppskrifter er:

Vel, ja, hvis du ser nøye på formen til disse "store dumplings", minner de litt om et hode i en orientalsk turban. Muslimer tilbereder denne retten fra hakket lam med tilsetning av fett halefett. Det er også alternativer med geitekjøtt, biff. Noen steder er de til og med skulpturert av hestekjøtt. I det meste av Russland inkluderer manti-oppskrifter, som dumplings, blandet hakket svinekjøtt og biff. Og også alt annet kjøtt: kylling, kalkun, fisk, vilt.

I tillegg til kjøtt, er gresskar lagt til det klassiske fyllet for manti. Det finnes imidlertid varianter av det med gulrøtter eller poteter. Kjøttet rulles ikke alltid gjennom en kjøttkvern – noen hakker det med en kniv i små biter. Mange synes det smaker bedre på denne måten.

Tradisjonell deig for mantas eltes med vann og mel. Det er ikke engang saltet. Det viktigste og vanskeligste med å tilberede en rett er skulptur. Men hvis du ser hvordan noen former dem (selv i en video), kan du raskt lære denne ferdigheten. Deigen må kjevles ut tynnere enn til dumplings. Bare for å gi en vakker, krøllete list.

De fem raskeste oppskriftene på manti:

Manti tilberedes, også ifølge klassikerne, for et par - de liker ikke vann. Fordi all den krøllete modelleringen i dette tilfellet er deformert. Og formen betyr noe. Så en spesiell mantelkomfyr er kjøpt til dem. Den skiller seg fra en konvensjonell dampbåt ved at den har flere etasjer med hull. På hvert "gulv" er det plassert manti slik at de ikke fester seg til hverandre, det vil si fritt. Og dampet til det er kokt.

Manti bør serveres varm, med hvilken som helst saus etter smak, du kan ganske enkelt med rømme, majones.

God ettermiddag, kjære lesere! Hver av dere har sikkert hørt om en rett som heter manty. Dette er noe sånt som store dumplings som dampes, og det legges ikke kjøttdeig i deigen, men kjøtt kuttes i biter. Tradisjonelt brukes de til tilberedning, og jeg vil tilby deg et enklere, men ikke mindre velsmakende alternativ - manti med biff.

Oksekjøtt er ikke så fett som lam, så etter et måltid vil du definitivt ikke bekymre deg for fordøyelsen eller kroppsformen. Lurer du på hvor mange kalorier det er i en rett? Det avhenger av kvaliteten på kjøttet og tilleggsingrediensene.

Det omtrentlige kaloriinnholdet per 100 gram er 190-200 kcal. Og det faktum at denne kjøttretten ikke er kokt, men dampet, gjør den diettholdig. For å redusere kaloriene til et minimum, legg til poteter eller gresskar i kjøttet, som til og med vil gi en ny smak 🙂

Hvilken del av biff er bedre å ta? For å gjøre dem saftige, velg en mør bryst eller skulderblad. I den klassiske versjonen, sørg for å legge løk til fyllet, og fra krydder ta spisskummen, karvefrø, svart og rød paprika eller basilikum. Og til slutt, det viktigste spørsmålet - hvor mye er tilberedt? Alt avhenger av deigen – du kan koke den på alle måter, men kjevle den veldig tynt ut slik at fyllet skinner gjennom. I dette tilfellet vil det ikke ta deg mer enn 40-50 minutter å lage mat.

Denne versjonen av retten tilberedes i Tatarstan, og det særegne er at poteter må legges til kjøttfyllet. Takket være denne kombinasjonen blir retten mettende, men samtidig lett og veldig smakfull 🙂

For et saftig fyll, bruk lett strøket kjøtt eller tilsett et lite stykke smult.

Nødvendige produkter:

• 3 kopper mel;
• 1 egg;
• 200 ml vann;
• 1, 5 ss salt;
• 800 g poteter;
• 250 g kjøtt;
• 2 løk;
• krydder etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Knekk et egg i en beholder, tilsett vann og rør forsiktig.

2. Sikt melet i en egen bolle, tilsett en teskje salt og hell egget og vannet. Elt en elastisk, spenstig deig, dekk til med et håndkle og la stå i noen minutter.

3. Skjær kjøttet og potetene i veldig små biter (ikke mer enn 0,5 cm). Bland i en dyp bolle med finhakket løk, salt og smak til. Bland fyllet godt.

4. Kjevle ut deigen til et tynt lag og skjær i 15 cm firkanter Legg en spiseskje av fyllet på hver rute.

5. Form hver porsjon. Sett først sammen de motsatte hjørnene av deigen. Og så de som er på den ene siden for å danne små hull.

I originalen, for matlaging, trenger du en spesiell beholder (mantovarker), men du kan tilberede dem i en dobbel kjele eller multikoker.

6. Smør risten med vegetabilsk olje og legg den en etter en på overflaten, etter å ha dyppet bunnen av produktet i olje slik at deigen ikke fester seg sammen.

Hvor mye å lage en slik rett? Koketiden skiller seg ikke fra den klassiske versjonen, så om ca 40 minutter vil de være klare.

Manti med biff - en klassisk oppskrift på manti med kjøtt og løk

Dette alternativet passer for enhver begivenhet, inkludert varmt for en ferie. Hovedhemmeligheten til retten er løk, som må legges til fyllet. Det er han som vil gi den nødvendige saftigheten. Jeg koker store porsjoner på en gang, men du kan redusere mengden ingredienser litt.

Du vil trenge:

• 1,2 kg mel;
• 1 egg;
• 600 ml vann;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• 1,2 kg biff;
• 300 g smult;
• 1,5 kg løk;
• 3 ss salt;
• krydder.

Hvordan lage mat:

1. Løs opp saltet og egget i kaldt vann, tilsett vegetabilsk olje og bland godt.

2. Hell det siktede melet i et objektglass på bordet. Lag en fordypning i midten og hell i den tilberedte væsken.

3. Elt og elt seig deig i minst 10 minutter, dekk deretter til med et håndkle og la hvile.

Frys kjøttet med smult litt for å gjøre det lettere å kutte, og skjær det i små terninger.

4. Du kan hoppe over det gjennom en kjøttkvern med stor grill - hovedsaken er at kjøttdeigen er i biter, og ikke grøt.

5. Hakk løken veldig fint, bland med kjøttet, salt, smak til og rør.

6. Kjevle ut deigen tynt, skjær i firkanter og ha en spiseskje fyll på hver. Det er, jeg liker å lage dem med roser eller en vanlig konvolutt.

7. Smør en damprist med vegetabilsk olje, tilsett en porsjon og kok i 40 minutter.

De kan serveres med hvilken som helst saus - for eksempel tomat eller hvitløk.

Oppskrift på å lage biff- og svinemanti

Om vinteren liker jeg å lage mat med en kombinasjon av kjøttdeig av svin og storfekjøtt.Kjøttretten er veldig saftig og mør, siden svinekjøtt inneholder fett, som kanskje ikke er nok i biff.

Nødvendige ingredienser:

• 800 g mel;
• 400 ml vann;
• 1 ts salt;
• 20 g smør;
• 1 kg biff;
• 1 kg svinekjøtt;
• 3 store løk;
• 1 potet;
• 1 ts salt.

Steg for steg oppskrift med bilde:

1. Hell vann i en beholder, løs opp salt, tilsett siktet mel. Bland alle ingrediensene godt og elt en elastisk deig. Ha det over i en bolle og la stå i 10-15 minutter.

2. Lag stor kjøttdeig av kjøttet på en passende måte, salt og krydre.

For å få fart på prosessen, ikke kutt kjøttet i terninger, men pisk det i en blender eller kjøttkvern.

3. Riv potetene på et grovt rivjern, legg i kjøttet og bland igjen. Hvis kjøttdeigen er for stram, tilsett litt kaldt vann.

4. Kjevle ut deigen, skjær i firkanter, tilsett fyllet og form hver porsjon.

Smør grillen som de skal lage mat på med smør, og stek halvfabrikata i 40 minutter.

Saftig hakket biff manti med gresskar

Jeg trodde aldri at en kombinasjon av kjøtt og gresskar kunne være deilig før jeg prøvde denne oppskriften. Fyllet viser seg å være perfekt - saftig, moderat nærende, med en behagelig søtlig smak. Og gresskar reduserer kaloriinnholdet i retten og vil definitivt ikke skade figuren din!

Liste over komponenter:

• 3 ss. mel;
• 1 egg;
• 1 ss. vann;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• 1 ts salt;
• 400 g biff;
• 400 g gresskarmasse;
• 400 g løk;
• salt, krydder.

Slik gjør du:

1. Knekk egget i et glass, hell i 2 ss. vegetabilsk olje, tilsett en teskje salt. Tilsett vann ved romtemperatur til et volum på 250 ml og rør forsiktig.

2. Hell melet i en bolle, hell i vann og egg og elt til en elastisk, jevn deig.

Det er ikke verdt å elte det for lenge (3-5 minutter), og la det så "hvile".

3. Hakk kjøtt, gresskar og løk, rør, salt og smak til. Rør fyllet godt, pisk lett mens du går.

Kjevle ut deigen, form hver porsjon og damp i ca 40 minutter. Server med rømme eller hvilken som helst saus.

Deilig hjemmelaget manti med biff og kylling

Denne diettoppskriften kan gis selv til små barn. For å gjøre fyllet lett og lite fett, skal vi bruke en blanding av kylling og kjøttdeig. Jeg råder deg til å koke mer, fryse dem i kjøleskapet og koke opp når de minste ber om noe smakfullt.

Hva trenger du:

• 400 g mel;
• 100 ml vann;
• 100 ml melk;
• 2,5 ts salt;
• 500 g biff;
• 200 g kyllingfilet;
• 3 løk;
• krydder.

Hvordan lage mat:

1. Sikt mel, pisk inn et egg, tilsett 0,5 ts. salt og rør.

2. Hell melk og vann i blandingen, elt deigen, som ikke skal være for stram og elastisk. Legg i en plastpose eller plastfolie og la stå i 15 minutter.

3. Skrell kjøttet fra filmene, passer gjennom en kjøttkvern sammen med løken. Smak til med salt og pepper og bland godt.

For å holde kjøttdeigen saftig, tilsett litt kaldt vann (ca. 0,5 dl).

4. Kjevle ut deigen, kutt i små firkanter, legg ut fyllet og lag store dumplings.

Damp dem i 30 minutter, etter å ha smurt overflaten på rist med vegetabilsk olje på forhånd.

En enkel oppskrift på dampet lamme- og biffmanti

Denne tilberedningsmetoden kom til oss fra usbekisk mat. I originalen er de støpt på en spesiell måte for å lage vakre roser, men dette er slett ikke nødvendig. Svinekjøtt og storfekjøtt tas i like deler som en fylling for retten, på grunn av hvilken den viser seg å være moderat saftig. Men hvis du vil gjøre det magrere eller omvendt fet, kan proporsjonene på kjøtttypene endres.

Liste over komponenter:

• 3 ss. mel;
• 1 ss. vann;
• 3 ss vegetabilsk olje;
• 300 g biff;
• 300 g lam;
• 300 g løk;
• 2 egg;
• salt, pepper, krydder.

Kokeprosess:

1. Elt en seig deig av mel, vann, olje og salt (kjøligere enn dumplings). Pakk inn i plastfolie, la den hvile i 15-20 minutter.

2. Finhakk kjøttet sammen med løken, eller kjør gjennom en kjøttkvern med en grov grill. Salt kjøttdeigen, krydre og bland godt.

3. Kjevle ut deigen tynt (spesielt kantene), kutt i firkanter, form hver del.

Damp dem i 30-40 minutter, etter å ha dyppet hver i vegetabilsk olje.

Hvordan skulpturere manti vakkert? (videoopplæring)

Hvis du vil at en kjøttrett ikke bare skal være velsmakende, men også vakker, sørg for å sjekke ut de forskjellige måtene å skulpturere dem på. De kan være i form av en pose, konvolutt eller rose. Og noen av halvfabrikatene er ekte kunstverk! Forresten, det er ikke noe komplisert i skulpturprosessen - du trenger en riktig forberedt deig og litt tålmodighet.

Sørg for å skjemme bort dine kjære med deilige manti med forskjellige fyll og del favorittoppskriftene dine med vennene dine på sosiale nettverk. God appetitt og se deg snart!