Medlar er en eviggrønn eller løvfellende fruktplante fra Rosaceae-familien. Den tilhører underfamilien Apple og finnes også under navnene loqua, shesek og eriobothria. Planter lever i subtropiske områder i sørøst og sør i Asia (fra Japan til Abkhasia). Hjemme er fruktene av mispel kjent for alle. De er høyt verdsatt for sin smak og medisinske egenskaper. Men i mer nordlige regioner er det få som vet om denne planten, siden fruktene er praktisk talt uegnet for transport. Faktisk er det ikke så vanskelig å dyrke mispel i hagen og til og med hjemme.

Botanisk beskrivelse

Mispel er et flerårig tre eller stor busk 4-8 ​​m høy. Årlig vekst er mest intens i en alder av opptil 7 år. Forventet levealder når 50 år. Rotsystemet er sterkt forgrenet, det ligger nær jordoverflaten. Grenene er dekket med glatt mørkebrun, nesten svart, bark. Unge skudd har en rødgrå farge og følte pubescens.

Store hele blader med en langstrakt eller oval form er pubescent eller nakne. Den læraktige overflaten er ganske vanskelig å ta på. Mellom årene er løvet rynket, hovent. Lengden på platen når 30 cm, og bredden er 8 cm Bladene har en jevn mørkegrønn farge.

Blomstringen begynner om våren (april-mai) eller høsten (oktober-november). I akslene på bladene til unge eller fjorårets grener blomstrer tette panikler med krem ​​eller hvite blomster 1-2 cm i diameter. Hver krone har 5 frie kronblader, 2-3 eggstokker og opptil 40 støvbærere. Blomster utstråler en behagelig søtlig aroma med hint av mandler.

Noen uker etter blomstring modnes kjøttfulle frukter av oval, pæreformet eller avrundet form. Diameteren deres er ca 6-8 cm. I midten er det 1-5 ganske store frø med en seig brun hud. Fruktene inneholder gult eller oransje saftig kjøtt. Mispelbæret er spiselig. Den har en søt og syrlig smak og ligner på eple, pære og jordbær på samme tid. Fruktens skall er tynt og lett skadet, så de blir ofte konsumert ferske, ikke lagret eller transportert.

Typer mispel

En veldig beskjeden slekt med mispel har bare 3 arter. Av disse brukes 2 i hagebruk.

Planten i form av et viltvoksende tre opp til 8 m høyde har ganske tynne grener dekket med mørk bark. Ovalt løvverk opptil 25 cm langt og 7-8 cm bredt har en pubescent læraktig overflate. Bladene vokser på små bladstilker. Panikulerte blomsterstander blomstrer i september-oktober i enden av skuddene. De består av hvite eller gulaktige blomster med en diameter på 1-2 cm.Den varmeelskende varianten tåler absolutt ikke negative temperaturer. Ved slutten av våren modnes avrundede eller pæreformede frukter. De er arrangert i klynger opptil 12 stykker. Bær har saftig, velduftende kjøtt og knallgul hud. Varianter:

• Tanaka - oransje-gul pæreformet frukt med rosa kjøtt og søt og sur smak;
• Champagne - gule frukter med fleecy hud og øm fruktkjøtt;
• Siles - aprikoslignende frukter som veier opptil 80 g;
• Morozko - en variant for hjem og drivhus setter store rødbrune frukter uten astringens.

Kaukasisk eller Krim. Løvfellende plante i tropene kan bli opptil 8 m høye. Dens glatte, sterkt forgrenede skudd er dekket med mørkegrønne ovale blader 8-15 cm lange og 3-4 cm brede.Løvverket blir rødt om høsten. Hvite blomster blomstrer i mai. Fruktene modnes om høsten. De er runde i form og rødbrune i fargen. Inni er en liten mengde frø. Før frosten begynner er kjøttet syrlig, surt og hardt, og blir deretter mykt og søtt. Arten er vinterhard og egnet for åpen mark i tempererte klima.

Reproduksjonsmetoder

Medlar kan dyrkes på to måter:

• fra beinet;
• vegetativt.

I de sørlige regionene utføres planting umiddelbart i åpen mark, ellers bør frøplanter forvokses. Før planting prøver de å ikke trekke ut frøene fra fruktene, da de raskt mister spiringen når de tørker. De må først scarified, og deretter bløtlegges i varmt vann i 2-3 dager. Etter det blir de fordelt i bokser med våt sand eller sagflis. I 2 uker settes beholderen i kjøleskapet, og returneres deretter til et varmt rom i samme periode. Vekslingen gjentas i tre måneder. Deretter plantes frøene i potter med sandholdig torvjord til en dybde på 3 cm. Uten slik forberedelse kan spiringen vare opptil et år.

Skudd vises etter 30-40 dager. Planter med 3-4 blader dykker, kutte roten. Medlarfrøplanter utvikler seg ganske raskt og krever ikke ekstra omsorg. Planting er ønskelig å utføre med bevaring av en jordklump, for ikke å skade de skjøre røttene. Hvis du trenger en busk i stedet for et tre, klyp toppen. Blomstring og frukting begynner fra 4-5 års alder.

Den kaukasiske mispelen kan forplantes ved lagdeling. For å gjøre dette, på den nedre grenen om høsten, er barken skadet og skuddet presses til bakken. Den er fikset og drysset med jord. Stiklingene vannes regelmessig. Rootprosessen er ikke rask, en fullverdig rhizom vil utvikle seg først etter 2 år. Separasjonen av lagdelingen og transplantasjonen utføres etter at løvet har falt.

Japansk loquat forplantes best vegetativt ved stiklinger. For å gjøre dette, bruk fjorårets skudd med 2 noder 12-15 cm lange Bladplatene er forkortet til det halve. Kuttet behandles med treaske og plantes i potter med løs fruktbar jord til en dybde på 4-5 cm strengt vertikalt. Stilken vannes og dekkes med en film. Romtemperaturen må holdes på +25…+27°C. Rooting varer omtrent en måned.

Varietyplanter forplantes også ved poding. Som lager kan du bruke plomme, pære, hagtorn, kvede. Graftet festes i en splitt eller bak barken.

Planting og stell i utmark

Oftest, utenfor subtropene, dyrkes tysk mispel og dens varianter i hagen. De prøver å velge det mest solrike og åpne stedet for planten. Jord skal være lett, løs og næringsrik (sandholdig leirjord, soddy jord, leirjord). Lett sur jord med dypt vann er best egnet.

Siden mispel har en overfladisk rhizom, vil et landingshull 50-70 cm dypt være ganske tilstrekkelig. Det bør være en tredjedel mer enn rotsystemet til planten. Det ledige rommet er fylt med dreneringsmateriale (ekspandert leire, pukk, grus). Rommet mellom røttene er fylt med jord blandet med sand og kompost.

Umiddelbart etter planting blir plantene befruktet med nitrofoska eller superfosfat. Jorden nær stammen er dekket med torv eller humus. Selv om mispel er en toboplante, plantes 2-3 trær i nærheten for bedre høsting for å tillate krysspollinering. Men å plante en aprikos eller en nøtt ved siden av er ikke verdt det. Hver kopi trenger 3-4 m ledig plass.

Loquat elsker regelmessig vanning, men delen av væsken skal være slik at den raskt absorberes i jorden. Du bør også løsne jorden oftere.

Planten har en lang vekstsesong, så det er fare for at unge skudd ikke modnes og fryser. Gjødsel påføres for å fremskynde prosessen. Unge frøplanter mates hver 20.-25. dag, fra det øyeblikket fruktene vises. Eldre planter - hver 1,5-2 måned. Mulleinløsning, samt fosfor- og kaliumkomplekser brukes som dressinger.

For å danne en krone og stimulere innhøstingen, utføres beskjæring regelmessig, siden blomster og frukt dannes på skudd med 1-2 års levetid. Du bør jevnlig fjerne 1-2 gamle greiner og tynne ut fortykkede steder. Kutter vanligvis 25-50% av grenene.

Medlar lider nesten ikke av plantesykdommer. Noen ganger er den påvirket av sotsopp eller brunrust. Som et forebyggende tiltak tidlig på våren (før bladene vises), behandles de med "Bordeaux væske" (3%). Noen ganger på bladene kan du se skjellinsekter eller bladlus. De hjelper bioinsektmidler. De er ganske ufarlige og samler seg ikke i frukt.

Vokser hjemme

Japansk mispel har lenge vært brukt som prydplante for drivhus, vinterhager og andre lokaler. De kaller det vinterblomstring. Planten kan plantes i en potte eller en stor skøytebane. Unge prøver transplanteres hvert 2-4 år, og over tid erstatter de bare matjorda.

Medlar elsker lys veldig mye, så den bør plasseres på det mest opplyste stedet, under direkte sollys. Varianter som blomstrer om vinteren trenger ekstra belysning, ellers kan det hende at fruktene ikke starter.

Den optimale lufttemperaturen er +18…+25°C. Om sommeren er potten utsatt for frisk luft. Det er tilrådelig å beskytte planten mot trekk og ta den inn under kulde. Om vinteren anbefales det å senke temperaturen til +2…+5°C.

Vann innendørs mispel ofte og rikelig. Det er ønskelig at jorda ikke tørker ut i det hele tatt. Om vinteren reduseres vanningen for å hindre fuktighet og utvikling av råte. Jorda løsnes mellom vanningene.

Siden planter lever i tropene, er høy luftfuktighet viktig for dem. Hyppig sprøyting er imidlertid uønsket for pubertetsblader. Det er bedre å plassere paller med vann og våt utvidet leire i nærheten. Varme dusjer er tillatt fra tid til annen.

I april-september mates buskene to ganger i måneden med organisk gjødsel. Den er godt avlet og helles i jorda.

Innendørs planter er ofte dannet i form av en frodig busk, tre eller bonsai. For å gjøre dette utføres klyping og overflødige skudd fjernes. Sidegrener dannes svakt og bare fra akslene til det øvre bladparet. Den beste tiden for beskjæring er etter modning og fruktplukking.

Fordelaktige funksjoner

Medlar er den sjeldne planten der absolutt alt er nyttig. Fruktene inneholder en stor mengde sukrose, fruktose, pektiner. Alle delene inneholder vitaminer, mikro- og makroelementer, samt tanniner og fytoncider.

Frukt kan spises fersk, brukes til å lage syltetøy, kompott og alkoholholdige drikker. Avkok og infusjoner tilberedes av blader og bark. Legemidlene normaliserer fordøyelsen, bekjemper tarminfeksjoner og kolikk. Under graviditet lar bruken av bær kvinnekroppen få alt som er nødvendig for utviklingen av fosteret. De har sårhelende, beroligende, desinfiserende egenskaper. Nylig har forskere oppdaget stoffer i mispel som kan bremse utviklingen av kreftceller.

Men i alt du trenger å vite tiltaket. Planten inneholder en liten mengde cyanid, som kan samle seg i kroppen og føre til forgiftning. Overdreven forbruk av frukt, spesielt umodne, har en avføringseffekt. Selv mispel er kontraindisert for personer som lider av høy surhet i magen, gastritt og allergier.

Medlar vokser hovedsakelig i varmt klima. Fruktbusken har ikke bare et vakkert utseende, men gleder seg også med deilige frukter. Vanligvis høstet om høsten, i oktober. Medlar er utrolig nyttig. Den spises rå, og syltetøy lages av frukt. Busker brukes også i folkemedisin.

Medlar: hvordan spise?

Loquat-frukter ligner litt på aprikoser. De er sfæriske i form og gul-oransje i fargen. Overflaten av frukten er dekket med en liten fluff. Under huden - søt fruktkjøtt og noen frø. Umodne bær har vanligvis en syrlig smak som avtar etter hvert som de modnes. I følge smaksopplevelser ligner mispel pasjonsfrukt. Kjøttet spises og gropene kastes. De deiligste fruktene får man hvis de holdes lenger på et tre. De blir rødlige i fargen. Massen av slike frukter blir søtere, og aromaen er enda mer uttalt.

Forresten, mispel kan lagres i lang tid. For å gjøre dette, vaskes den i saltvann og tørkes grundig. Saften av mispelbær er ganske konsentrert. Derfor anbefales det å fortynne den litt med vann og tilsette sukker etter smak.

Imidlertid kan ikke alle spise mispel. Umodne bær er kontraindisert for personer med fordøyelsesproblemer, magesår, gastritt og høy surhet i magen. Forsiktighet bør utvises til små barn. Allergi er mulig. Derfor bør mispel inkluderes i kostholdet til babyer gradvis.

Mispel: nyttige egenskaper

• Mispel har mange nyttige egenskaper. I kjemisk sammensetning ligner den på epler og zucchini. Fruktene inneholder eplesyre, pektin, vitamin C.
• Sammensetningen av mispel gjør at den kan spises av diabetikere. Det kan også hjelpe mot fordøyelsesbesvær. Denne handlingen forklares av tilstedeværelsen av tanniner i sammensetningen av fruktene, kjent for deres fikserende effekt. Med diaré er det nok å spise noen bær, og etter en stund vil problemet være løst.
• I folkemedisin er det mange oppskrifter for behandling av helseproblemer med mispeljuice. Det har god effekt på nervesystemet og blodårene. Bær normaliserer blodtrykket.
• Dette er ikke alle de nyttige egenskapene til mispel. Bladene til busken har også en medisinsk effekt. Av disse tilberedes oftest et avkok. Det hjelper med å bekjempe forkjølelse og hoste. Også et avkok av mispelblader kan stoppe blodet.
• For medisinske formål høstes bladene fra våren til sensommeren (mai-august).
• Helbredende buljong er lett å tilberede hjemme. For dette, 1 ss. råvarer må brygges med 250 ml kokende vann og la det brygge.
• Medlar er lavkalori (ca. 45 kcal per 100 g), så den kan spises under en diett.
• Bær brukes aktivt i kosmetikk. De brukes i kosmetiske produkter for sensitiv hud. Fruktekstraktet fra denne tropiske busken fukter huden, og gjør den strålende, frisk og velstelt. Vanligvis er mispel inneholdt i lotioner, kremer, tonics. Du kan selv legge til et ekstrakt fra bladene til en busk til kremen. For tilberedning helles tørre blader med varmt vann. Blandingen kokes i 5 minutter. Buljongen avkjøles og filtreres.
• Marmelade, kompotter, juice er laget av mispel. Bær høstes for vinteren i form av syltetøy og syltetøy.

Loquat syltetøy

Sammensetning:

• Medlarbær - 1 kg.
• Sukker - 350 gr.
• Kanel - 1 pinne

Matlaging:

1. Bærene sorteres, overdryppes med kokende vann og beina fjernes. Fjern skinnet fra frukten, legg dem i panner.
2. Kok til den er myk. Tilsett sukker under omrøring, kok opp. Ha kanel i syltetøyet.
3. Kok på lav varme til den tykner. Ha syltetøyet over i en glasskrukke. Lukk lokket.

Loquat juice

Sammensetning:

• Loquat frukt - 1 kg.
• Vann - 1l.
• Sukker - etter smak

Matlaging:

1. Bein fjernes fra bærene, de legges i en kjele og helles med vann. Blandingen kokes opp, sukker tilsettes.
2. Bærene kokes til en myk tilstand over svak varme. Deretter filtreres massen gjennom en sikt.
3. Den resulterende blandingen kokes og helles i glassbeholdere. Medlarjuice med fruktkjøtt er klar!

Loquat bein: påføring

Mispelgropene sies å inneholde en liten mengde cyanid. Derfor anbefales det ikke å lagre syltetøy med frøene til disse bærene for lenge. Dette betyr ikke at de selv er dødelige.

Benene til mispel ligner beinene til persimmon. De brukes ofte til å lage en kaffedrikk. Den smaker ganske behagelig og minner litt om ekte kaffe.

Mispel er et deilig bær. Når den er moden, har den en søt smak og saftig kjøtt. Den spises ikke bare på grunn av sin fantastiske smak, men også på grunn av dens fordelaktige egenskaper. Frukt normaliserer blodtrykket, hjelper mot diaré, brukes til å forbedre hudtilstanden og fukte den. Kompotter, syltetøy og syltetøy tilberedes av mispel for vinteren.

Å dyrke subtropisk medlar er også mulig i det russiske klimaet, selv om det ennå ikke er spesielt populært. En representant for Rosaceae-familien kalles ofte ezgil, et kopptre. Det krever forsiktig pleie, men fordelene med fruktene er verdt all innsatsen.

Beskrivelse, typer og varianter

I sitt naturlige miljø når høyden på treet 8 m. Bladene er store, læraktige. Deres øvre overflate er blank, den nedre er fløyelsaktig. Blomstene er hvite eller kremfargede og har en behagelig aroma. Små frukter er ikke bare velsmakende, men også nyttige for sitt høye innhold av vitaminer og mineraler.

Totalt er det rundt 30 typer mispel, de mest kjente er den kaukasiske (tyske) mispelen og den japanske mispelen (lokva). Disse artene skiller seg betydelig fra hverandre.

• Kaukasisk mispel er en vinterherdig løvfellende art. Vekstsesongen fortsetter til kaldt vær, førsteårsskudd fryser ofte litt. Den blomstrer i mai med små hvite blomster, som blir rosa etter noen dager og får en aroma som tiltrekker seg pollinerende insekter. Brunrøde frukter modnes om høsten, men de kan bare spises etter frost. Hjemlandet til arten er den nordlige delen av Iran, de sørlige og sørøstlige regionene i Lilleasia.

• Japansk mispel blomstrer fra september til mars, fruktene modnes i juni. Interessant nok kommer fruktene til den japanske mispelen, som har en gul farge, i forskjellige former - fra sfærisk til flatt eller pæreformet. De store bladene er litt rynkete.

I åpen mark dyrkes japansk mispel på Krim-halvøya, men oftere hjemme eller i drivhus.

Hvordan plante en mispel

Vokst i det åpne feltet med tempererte breddegrader, vokser mispel sjelden over 3 meter. Derfor er stedet for planting valgt slik at treet er konstant godt opplyst - dette garanterer et høyt utbytte.

Mispellen er lite krevende for jorda, men foretrekker lett sur eller nøytral. Det er viktig å ta hensyn til dybden på grunnvannet: avstanden til dem skal være minst 1 m.

Når du velger et sted, ta hensyn til komfortsonen til treet - minst 1,5x1,5 m for hver. I dette området bør du ikke plante andre kulturplanter som tar næring fra jorda.

Plante frøplanter

Medlarfrøplanter kjøpes fra lokale planteskoler slik at planten garantert er tilpasset klimatiske forhold. Du kan dyrke frøplanter selv (dette vil bli diskutert nedenfor).

Landingsalgoritmen er ganske enkel.

1. Et plantehull graves ut med et volum som er en tredjedel større enn frøplantens jordkoma.
2. Et dreneringslag legges i bunnen av gropen, deretter helles gjødsel (vanligvis kompleks pluss beinmel).
3. Næringsjordblanding for mispel er tilberedt av torv, humus, sand og gravd jord, tatt i like volum.
4. Frøplanten plasseres i hullet, røttene er dekket med det forberedte underlaget.
5. Grav umiddelbart inn en støtte for treet.
6. Det er godt vannet, stammesirkelen er mulket med et tykt lag kompost eller humus.

Omsorg

Det er ingen spesielle vanskeligheter med å ta vare på mispel - faktisk ligner det på å ta vare på kjente frukttrær.

Vanning

Mispelen vannes moderat, og unngår vannlogging og dessuten stagnasjon av vann i nær-stammesirkelen.

Under blomstring og fruktsetting bør vanningen være regelmessig slik at uttørking av jorda ikke påvirker avlingen.

toppdressing

Medlar reagerer med takknemlighet på fôring med mullein (1:8) med organisk gjødsel.

Fôringsplan:

• frøplanter og unge trær - en gang hver tredje uke;
• modne trær - 2-3 ganger per sesong.

beskjæring

De beskjæres som regel for å danne en krone - du vil alltid ha et vakkert tre. Men sanitær beskjæring er en obligatorisk prosedyre som helsen og produktiviteten til mispel avhenger av. Tørre, skadede, syke grener fjernes regelmessig. Om våren blir kronen tynnet ut, slik at lite lovende grener ikke forstyrrer hele settet med frukt. Samtidig fjernes frosne skudd.

Skadedyr og sykdommer

Vanligvis er mispel irritert av ormer, bladlus og skjellinsekter, som kastes med insektmidler:

• "Fitoverm" - 20 ml / 10 l vann;
• "Insegar" - 5 g / 10 l vann;
• "Lepidocid" - 30 g / 10 l vann.

I stedet for kjemikalier kan du bruke infusjoner av brennesle, reinfann, malurt.

I vekstsesongen vil larvene og andre bladspisende insekter sannsynligvis angripe. For å forhindre trøbbel om våren og sommeren, sprøytes treet tre ganger med Karbofos (0,3 %) og Klorofos (0,2 %).

Et godt resultat er gassing. Våt halm legges ut ved siden av treet, drysset med tobakksstøv, tent på. Prosessen er kontrollert - halmen skal ikke blusse opp.

De mest sannsynlige sykdommene i mispel:

• Bakteriell forbrenning, manifestert ved tørking av grener, skudd, sjeldnere - hele treet. Berørte deler fjernes og brennes. Siden sykdommen er farlig, anbefales det å varsle den territorielle fytopatologitjenesten.
• Spotting - utseendet til lyse flekker, mørkere til brune og nekrose. Treet behandles ved å sprøyte med kobberholdige soppmidler.
• Rotråte oppstår når jorda er vannfylt (dette kan skyldes brudd på vanningsregimet eller langvarig regn). Motvirkning - innføring av soppdrepende midler i stammesirkelen.

reproduksjon

For forplantning brukes frø, lagdeling, stiklinger. Ofte brukt er poding av mispel av begge arter på frukttrær og busker - kvede, pære.

frøspiring

Du kan dyrke medlarfrøplanter fra frø i den åpne bakken i regioner med milde vintre. På tempererte breddegrader spirer frøene hjemme eller under drivhusforhold.

Spiringen av mispelfrø avtar under lagring, så det anbefales å plante ferske frø. Dette bestemmer såingstiden - slutten av oktober eller det første tiåret av november.

Spirer hjemme

1. Frøene holdes i den stimulerende løsningen i 2-3 timer.
2. Underlaget består av humus, sand, torv og løvjord i like mengder. Du kan bruke kjøpt jord til blomstrende planter.
3. Ikke glem dreneringshullene på bunnen av spirebeholderen og selve dreneringen.
4. 5-6 frø plantes i en beholder med et volum på 1-1,5 liter. Plantedybde - 3-4 cm.
5. Avlinger fuktes regelmessig. For å redusere fordampningen av fuktighet og bevare mikroklimaet, er plantingene dekket med en film. Regelmessig lufting i 2 timer daglig er nødvendig.
6. Frøplanter vises på 7-8. uke.
7. Beskyttelsesfilmen fjernes når spirene vokser opp til 2-3 cm.
8. Når frøplantene danner to eller tre ekte blader (deres alder vil da være omtrent tre uker), settes de i separate potter.

Plantes utendørs om våren når det varme været setter inn uten trussel om frost. Transplantasjon utføres ved omlasting, uten å ødelegge jordklumpen.

Spiring i utmark

For frøspiring anbefales det å velge et lite bed og rydde det for ugress. Under naturlige forhold spirer beinene i lang tid - flere år. For en hageplot er en slik periode uakseptabel. Erfarne gartnere anbefaler å holde frøene i en 3% svovelsyreløsning i flere timer, skyll deretter godt og sug med vann i en dag.

Frøene plantes i fuktig jord til en dybde på 4-5 cm, deretter blir avlingene mulket for å beskytte dem mot vinterkulde. bruk sagflis, torv, pustende agrostoff.

De første blomstene på treet vil dukke opp i 4-5 år.

lagdeling

Metoden kan brukes på den kaukasiske mispel.

Om høsten bøyes grenene til bakken, tidligere fuktet og festet. Barken ved kontaktpunktet med bakken kuttes.

Dannelsen av en uavhengig frøplante varer i to år. I løpet av denne tiden vil han danne et rotsystem, gi skudd. En "tenåring" plantes om høsten, etter løvfall.

stiklinger

Teknikken er like god for både kaukasisk og japansk mispel.

Stiklingene kuttes 15-20 cm lange, de skal ha 2-3 internoder. Bladene kuttes i to, seksjonene behandles med treaske. Den nederste enden må kuttes i en vinkel på 45°.

Stiklingene er forankret i beholdere med et tykt lag av drenering - de er utdypet med 4-5 cm strengt vertikalt. Vann deretter rikelig, dekk til med en pose.

Beholdere med stiklinger oppbevares ved høye temperaturer.

Rotbeholderen skal være ugjennomsiktig - røttene trenger fullstendig mørke for å vokse. Det er bedre å holde rotede stiklinger ved siden av varmeapparater.

Stiklinger slår rot i to uker. Deretter transplanteres de i en gryte, og når varme er etablert, overføres de til åpen mark.


Du kan plante en mispel ikke bare i hagen, men også hjemme, i vinduskarmen. Teknologien for dyrking og stell samsvarer nesten fullstendig med det ovennevnte. Den eneste forskjellen er at den kaukasiske utsikten hviler om vinteren, så det er tilrådelig å flytte den til et kjølig rom, for eksempel til en lukket, men ikke isolert nordlig loggia eller balkong.

Å dyrke en mispel i en hageplot er ikke vanskeligere enn. Riktig pleie garanterer en god høst av frukt - velsmakende og overraskende sunn.

FAMILIE: Rosa

UTSEENDE: Eviggrønt tre opp til 6-10 m høyde med nesten horisontale, gråbrune greiner som danner et ekte krontelt.

BLADER: Store, store læraktige, avlange-ovale, spisse, mørkegrønne

FRUKT: Minner om små aprikoser eller stor hagtorn, farget i oransje og lys gule toner, samlet i store klynger

Medlar er et eviggrønt lite tre som er hjemmehørende i Kina og India. Saftig, søt med en behagelig syrlighet, fruktkjøttet av denne frukten smaker som aprikos, eple og jordbær kombinert.

Medlar er en hel slekt av planter, inkludert nesten 30 arter. Det er imidlertid to hovedtyper: tysk og japansk.

Treet vokser i land med varmt klima, hvor lufttemperaturen ikke faller under 0 grader, selv om planten tåler temperaturer ned til -15 grader, men bare i kort tid.

I vår midtbane dyrkes mispel kun som stueplante. hjemme!

Germansk mispel blomstrer om våren, og fruktene modnes om høsten; Japansk mispel (eller loquat) begynner å blomstre om høsten (oktober-november), og bærer frukt i mai-juni. På samme tid, fruktene av den japanske mispel

veldig søte og velsmakende, og den tyske med syrlighet - de må fryses før de spises eller tas med til et varmt sted slik at de legger seg litt.

frø måte. I motsetning til mange fruktavlinger, beholder medlarplanter dyrket fra frø morskvaliteter. For å gjøre dette er det bedre å velge frø fra de største fruktene av høyytende varianter.

I de sørlige regionene kan frø (bein) av mispel såes umiddelbart i åpen mark. I regioner med et temperert klima brukes frøplantemetoden (frøene spires i et rom med god belysning ved en temperatur på + 10 grader).

Medlar blomstrer i 4-5 år; gjennomsnittlig utbytte fra ett tre er 6o-75 kg, maksimalt - 300 kg

Hagevarianter og hybrider av japansk og tysk loquat kan formeres ved poding (spirende) på hagtorn, y og pære.

Men den mest effektive måten er stiklinger. Stiklingen kuttes 10-12 cm lang Bladene reduseres med 3/4. For bedre rotdannelse behandles stiklingene med en vekststimulator, opprettholder høy luftfuktighet i rommet (95-100%) og en temperatur ikke lavere enn +22 grader, men ikke høyere enn +30.

På en notis:

I Europa ble den japanske mispelen opprinnelig ansett som en prydplante. nå dyrkes den som frukt, spesielt mye i Israel, Italia, Tyrkia, hvor fruktene kalles japanske epler.

Mispel - hjemmesykepleie

Hjemme føles planten flott i en romslig blomsterpotte (om sommeren kan mispelen tas ut på gaten) og bærer samtidig utmerket frukt. Frøplantepleie - vanning, gjødsling, forming og viktigst av alt - å velge et sted med god belysning. Unge planter utvikler seg veldig raskt. Etter at frøplantene har dannet to eller tre par ekte blader, kan du transplantere mispelen til en permanent stor beholder. Jorden for transplantasjon trenger løs og fruktbar. Når planten er transplantert, vannes den rikelig og fuktige forhold skapes i en uke. Etter hver vanning løsnes bakken rundt frøplanten.

I vekstperioden trenger planten ytterligere næringstilskudd (mineral og organisk gjødsel). Det er også viktig at under veksten av jordklumpen er den alltid våt. Og bare i den sovende vinterperioden kan mispelen settes på en isolert balkong, hvor temperaturen ikke faller under -2 grader, - på dette tidspunktet kan jorden tørkes litt.

Medlar foretrekker land med en nøytral reaksjon, men generelt er den lite krevende for jordsmonn. Ved forekomst av grunnvann over 1 m, er det bedre å plassere det på en haug. Mispel kan plantes både i halvskygge og i lys, men i godt lys vil planten gi større avling.

Medlar tåler beskjæring godt, så du kan danne kronen i form av et tre eller en busk. Ved regelmessig beskjæring for å begrense høydeveksten vil et tre i en beholder vanligvis nå en høyde på ca. 1,5 m.

I en plante dyrket fra frø skjer den første blomstringen og fruktdannelsen i det 4-5.

Medlar - fordelaktige egenskaper av frukten

Loquat frukt inneholder sukker, fruktsyrer, vitamin C, PP, P, provitamin A, pektiner, fytoncider, aromatiske og tanniner

Medlar har en styrkende effekt på hele kroppen, stimulerer immunsystemet, forhindrer for tidlig aldring, forhindrer utvikling av onkologi, forekomst av hjerteinfarkt og slag.

Fruktkjøttet, moset med honning (1: 1), letter pusten, renser lungene for sputum, lindrer kortpustethet, smerter i hjertet og langvarig hoste.

For forkjølelse, gurgle med en infusjon av medlarblader (1 ss tørre blader per 1 ss kokende vann, insister i en halv time).

mispel- fruktsorter

VELG SORTIGEN MEDAR
Navn	fruktform	fruktvekt
kommune	Avrundet eller lett flatt, overflaten av huden er matt, pubescent, lys gul	Middels størrelse - 32 g.
Tanaka	Pæreformet oval, utvendig farge gul, med oransje fargetone, matt overflate	Stort utvalg - 50-80 g.
Premier	Pæreformet oval, oransje-gul, matt, pubescent	Ganske stor 35-55 g.
Champagne	Oval eller pæreformet, mørk gul, pubescent	Ganske stor 35-55 g.

Voksende mispel – leserne deler sine erfaringer

Gjest fra Tyrkia

Å vite at jeg er en elsker av det eksotiske, i fjor brakte en bekjent meg fra et tyrkisk feriested gult, som minner om en vill pære, fruktene av japansk mispel (lokva). De er 3-5 cm store De smaker som en blanding av kirsebær og pærer. Innvendig 3-4 store brune bein. Jeg samlet dem og bestemte meg for å plante dem.

Om kultur

Men før det leste jeg litt om kultur. Det viste seg at den vokser i sør og sørøst i Asia i form av busker eller trær på opptil 8 m. Bladene er læraktige på toppen og pubescent under.

De små blomstene til planten, samlet i børster, er også dekket med filtfluff. Mispel blomstrer om høsten, og fruktene på den modnes sent på våren-forsommeren. Kulturen tåler vintertemperaturer ned til -10 °. I vårt område kan den kun dyrkes i drivhus eller romforhold.

Bruken av loquat frukt

Syltetøy, kompotter, vin er laget av fruktene av mispel. På grunn av det faktum at de er veldig ømme, lett skades og ikke varer lenge, eksporteres det sjelden mispel. Jeg har ikke sett den til salgs i butikkene våre. Det er synd, for fruktene er ikke bare velsmakende, men også helbredende. De inneholder mye kalium, noe som er bra for hjertet.

Loquat-bein stekes, males og brygges til surrogatkaffe (koffeinfri). Nyttige og blomsterstander av mispel. Et avkok av dem drikkes for sykdommer i luftveiene.

Det viktigste - ikke forvirre

Jeg lærte også at det finnes to typer mispel: japansk (hvor fruktene ble brakt til meg) og tysk. Min tilhører rosefamilien (epleunderfamilien). Og den tyske (kaukasiske) vokser i Kaukasus. Hun tilhører også den rosa familien, men til en annen slekt. Dette er løvtrær som tåler frost ned til -35°. De blomstrer med hvite eller rosa blomster som ligner en hunderose. Fruktene deres er 4-7 cm store, smaker som et eple med kvede.

Dyrking av frøplanter

Av de japanske mispelfrøene jeg samlet, valgte jeg de største og bløtla dem i en dag i en litt rosa løsning av kaliumpermanganat. Deretter plantet han i en frøplantekasse med en fruktbar blanding: torv, hagejord, humus og sand (4:2:1:1). Jeg fordypet den med 2-4 cm. Jeg vannet avlingen rikelig og dekket den med en film.

Etter 1,5 måneder dukket det opp spirer. Spiring av ferske mispelfrø viste seg å være høy - 7 stykker av 10.

Medlar: omsorg

Først skygget jeg skuddene fra solen med gasbind. Da de vokste opp, dykket jeg dem ned i potter med et volum på 2 liter. Til våren hadde plantene mine nådd

50 cm Jeg ga 3 busker til venner, og la igjen 4 til meg selv.

Da frosten gikk over, transplanterte jeg frøplantene i potter på 3 liter og satte dem på balkongen. De har det bra der. Til høsten planlegger jeg å utstyre rommet med bakgrunnsbelysning for å gi plantene opptil 12 timer dagslys. Jeg håper å få frukt over tid.

Loquat stiklinger

Frøplanter bærer frukt i det 5-6. året. Men får du mispelstiklinger kan du få frukt allerede på 3-4. året.

For stiklinger, velg skudd med fjorårets vekst. Skjær av tuppene deres (12-16 cm lange med to knopper) i rett vinkel. Dryss skivene med kullstøv. Skjær bladene i to og stikk stiklingene vertikalt 2-3 cm ned i den våte sanden. Topp dem med glass. En måned senere skal røtter dukke opp. Plant deretter stiklingene i separate potter.

Toppdressing og formingsmispel

Medlar mates annenhver uke: under vekst og blomstring er nitrogen-fosforgjødsel 10-15 g per Yul, og under fruktdannelse, med en løsning av kugjødsel (1 kg) og aske (100 g) per 10 l vann . Den bør vannes rikelig om sommeren, og mindre om vinteren.

Under romforhold må planter dannes ved å klemme skuddene: for standarddyrking - nedre, for busk - sideveis. Det er nødvendig å transplantere mispelen til en alder av 10 årlig, og deretter 1 gang 8 3-4 år.

Jeg kan ikke slutte å beundre mispelbuskene mine. Jeg anbefaler alle å starte denne kulturen - hvis ikke for fruktens skyld, så for å dekorere interiøret.

Mispel - omsorg: spørsmål og svar

Med godt stell blomstrer mispelen fra frøene og bærer frukt i det fjerde året. Hvis omsorgen er utilstrekkelig, bærer den frukt i det tredje året. Dette er sant!

Mispel er et solid tre på 6-8 m. Men jeg har ikke mer enn 3 m - en beskjærer hjelper. Jeg fjerner overflødige og usunne greiner når som helst på året. Som et resultat gir jeg den formen jeg trenger og får store, saftige frukter.

Mispel legger mye frukt. Vi må samle motet og fjerne omtrent halvparten etter at de har dukket opp. Dette må gjøres hvis du trenger frukt av høy kvalitet, og ikke ved.

Ett normalt tre med krok vil gi en familie på 4-5 personer en avling per år.

Unødvendige greiner bør kuttes av. Jeg behandler alltid stedet for beskjæring med hagebek - et godt, men tynt lag.

Jeg vipper forsiktig rettvoksende grener fra periferien.

Jo bedre omsorg, jo raskere vil treet dø. Han trenger løs jord og vanning en gang i måneden!

Jeg vanner vekk fra bagasjerommet. Jeg gjentar: en gang i måneden!

Jeg rører ikke de første blomstene. Treet bestemmer selv om det skal beholdes eller kastes. Men den første høsten bør bestå av 5-10 frukter, ikke mer.

Fruktene modnes ujevnt. For å få dem til å modnes raskere, oppbevar dem over natten i kjøleskapet eller fryseren. Og hvis du vil lagre avlingen i mer enn en måned, forbehandle fruktene med saltvann.

Du kan lagre den hvor som helst, men ikke i fuktighet.

Mange lesere spør hva fruktene er gode for. Jeg tror at når de er på bordet ditt, vil du raskt bestemme deg for hva du skal gjøre med dem: sirup, juice, syltetøy (hvis barna ikke spiser alt på en gang). Jeg lager også vin, brennevin. De tørkede fruktene og bladene er nyttige for behandling av astma, bronkitt, kortpustethet og nyresykdom. Jeg skal fortelle deg en hemmelighet: Mispel er veldig nyttig for menn!

Det er vanskelig for meg å bedømme hvilke frukter som selges på markedet ditt. Det er flere arter, hvorav bare den tyske mispelen er upretensiøs og frostbestandig.

Mispel er et løvtre, som ligner andre frukttrær. Men på nyttårsaften er alt i frukt!

© Petr VLADYKIN, Moskva-regionen M.KASTRITSKAYA, Ph.D. Landbruksvitenskap R. Magomedsharifov

MESHMULA - VOKSER OG BESKRIVELSE

Vet du at av 300 tusen arter av blomstrende planter, er det bare representanter for tusen arter, forent i en gruppe som fruktdyrkere kaller kornavlinger, og botanikere kaller Apple (Malea) stammen av Rosaceae-familien, som gir en eplefrukt? I tillegg til våre tradisjonelle eple- og pæretrær, inkluderer den også kvede, aronia, chaenomeles, hagtorn, fjellaske, shadberry og mispel. Og hvis de fleste av slektene til denne gruppen inkluderer flere titalls eller til og med hundrevis av plantearter, er slekten Medlar representert av bare én art - den tyske medlaren (Mespilus germanica).

I følge nomenklaturen

Selv om fødestedet til mispelen er Kaukasus og Lilleasia, hvorfra den spredte seg i kultur i Middelhavet, Balkan og Sentral-Europa i antikken, er dens spesifikke navn "germansk". Det viser seg at da den svenske botanikeren Carl Linnaeus, som introduserte de vitenskapelige navnene på planter som består av to ord (binær nomenklatur), kalte denne planten, ble mispelen dyrket mye i hele Europa, inkludert Tyskland, ble den ofte vill og ble oppfattet som en lokal plante. Botanikkens far, den antikke greske forskeren Theophrastus, som først nevnte denne planten, kalte den pconiAq - "mespile". Senere stammet det latinske generiske navnet Mespilus og det tyrkiske navnet på planten muspnula fra dette ordet.

Faktisk er navnet vårt "medlar" et direkte lån fra tyrkisk. Det høres det samme ut på tyrkisk, ukrainsk, hviterussisk, bulgarsk, makedonsk, russisk, serbisk, samt kirgisisk og usbekisk. Riktignok regnes dette navnet i selve Tyrkia som foreldet, og i dag kalles mispel besbiyik - "beshbiyik".

På det ukrainske språket har mispel sine egne navn: chishki, chishka, chishkun, som stammer fra ordet "humper", tilsynelatende på grunn av den ytre likheten mellom pæreformede frukter og kjegler.

På en gang beskrev botanikere under det generiske navnet Mespilus flere hundre plantearter, som nå er klassifisert i forskjellige slekter, som aronia, hagtorn, fjellaria, pyracantha, eriobothria. En av disse artene ble kalt Mespilus japonica - japansk mispel. Denne østasiatiske eviggrønne har nå et vitenskapelig navn Eriobotrya japonica - japansk eriobotrya, men i hverdagen blir navnet ''medlar' ofte brukt for det på gammeldags måte. Selvfølgelig fører navnet på to forskjellige planter med ett ord "medlar" til forvirring og forvirring. Den moderne leseren henter mye informasjon fra Internett, men siden de fleste av publikasjonene på nettet på forskjellige nettsteder er samlinger, og forfatterne ofte er kjent med emnet ved hørsel, fortsetter amatørgartnere å bli betatt av denne forvirringen. En gang skjedde en slik forvirring også med kvede og chaenomeles, som i hverdagen ofte kalles japansk kvede.

Subtropisk "medlar" (japansk eriobotria, eller loquat) kan dyrkes i åpen mark bare på den sørlige kysten av Krim. Germansk mispel og japansk eribothria er ytre veldig forskjellige, fjernt like bare i form av bladene.

Mispel - FOTO

MESHMULA: BESKRIVELSE

Mispel vokser som et tre eller en trelignende busk 2-6 m høy Skuddene er tett filt-pubescent, rødbrune. grå med alderen, med få ryggrader. kulturelle former har ingen ryggrad. Bladene er vekslende, elliptiske eller lansettformede, 5-14 cm lange og 2,5-7,0 cm brede med en spiss eller stump topp og en kileformet eller avrundet bunn. matt over, hvitaktig under. mørkegrønn om sommeren, gul og rødbrun om høsten. Blomster biseksuelle. 3-5 cm i diameter, hvit, femleddet, 1-2 på toppen av korte skudd. Blomstrer i mai-juni. Store blomster mot bakgrunn av saftig grønt løvverk gir planten en spesiell attraksjon Fruktene er epler, sfæriske til ellipsoide, 1,5-3,0 (8,0) cm i diameter, med et vidt åpent øye omgitt av en vedvarende beger, skittengrønn, senere brunaktig , terte, veier 4- 10 (35 og mer) g. Moden i oktober-november.

marginale notater

Mykgjøringsstadiet blir noen ganger referert til som "råtnende". Det andre ordet har en negativ konnotasjon assosiert med matødeleggelse og villeder noen gartnere, selv om de. som i barndommen spiste råtne pærer med glede - de modne fruktene til en vill skogspære - vet hvor søte de er. Mykningsprosessen som følger med modningen av frukt, i tillegg til mispel, er iboende i vill pære, innenlandsk fjellaske, glogovina, persimmon.

VEKKELSEN AV POPULARITETEN TIL MEDAR

Som fruktavling har mispel vært kjent i over tre tusen år. Hun tok en stolt plass på bordene til romerske patrisiere og franske konger, for ikke å snakke om vanlige folk. Loquat nådde sin popularitetstopp i middelalderen og opprettholdt sin posisjon selv på 1800-tallet. Men med utviklingen av industri og sukkerproduksjon, fremveksten av prosesserings- og spareteknologier, forsvant hun gradvis inn i skyggen av sine mer eminente hageslektninger.

I dag, når fruktplanter verdsettes ikke bare for smaken og nyttige egenskaper til frukt, men også for evnen til å vokse i henhold til organiske teknologier, uten å ty til kjemisk beskyttelse mot patogener og skadedyr, har interessen for mispel økt, og først av alt blant amatørgartnere.

VENT PÅ MODNEHET

Tapet av popularitet til mispel skyldtes delvis den karakteristiske egenskapen til frukten i lang tid for å forbli fast og veldig syrlig. I de sørlige regionene, med nok varme, har fruktene tid til å modnes på treet. Massen av modne frukter får en lignende tekstur og en søt smak, så du bør ikke skynde deg å høste. Så lenge bladene forblir på treet, fortsetter modningsprosessen og frukten samler opp sukker.

I kjøligere områder, før slutten av vekstsesongen, har ikke fruktene tid til å modnes helt, så de fjernes hardt. Tidlig innsamling kan gjøres i sør. da fruktene på stadiet av biologisk modenhet og forbrukermodenhet ikke er veldig transportable. Forhåndshøstede frukter går gjennom et "mykningsstadium". Under denne prosessen blir den harde massen til et ganske ømt stoff. Fra et kjemisk synspunkt fører mykning til en økning i mengden sukker og en reduksjon i organiske syrer, hvor forholdet bestemmer smaken av frukt, samt nedbrytningen av tanniner (tanniner), som gir en snerpende smak til umodne frukter.

Høsting av frukt begynner når de får størrelsen som er karakteristisk for denne sorten, selv før frost. Det kan gjøres i flere trinn. Noen ganger anbefales det å samle fruktene umiddelbart etter den første harde frosten, noe som akselererer mykningsprosessen. Siden mispelfruktene henger lenge på trær uten å smuldre, kan høstingen strekkes over tid. Men frossen frukt, hvis den ikke spises umiddelbart, blir fort uryddig i et varmt rom, blir klissete av saften som har kommet ut gjennom skaden på huden. Derfor er den beste tiden å høste frukten rett før den første harde frosten eller etter at bladene har falt hvis frukten på treet ennå ikke er myknet. Bløt frukt høstes selektivt, ettersom de mykner på treet.

Loquat-frukter kan høstes før den første harde frosten.

Frukt høstet hardt, avhengig av modenhetsgrad og temperatur, mykner i løpet av noen få dager eller uker. Modne frukter spises på en spesiell måte: de biter skinnet fra siden av stilken og suger ut innholdet, og kaster skallet med frø. Frøene til mispel er store og opptar et betydelig volum. derfor er Apiren-varianten spesielt verdsatt, men med små frukter. men groper.

Mispel - FOTO

VITAMINER OG PEKTINER I VÅR MEDAR...

Loquat-epler inneholder mye faste stoffer, opptil 17 % sukkerarter, pektiner, organiske syrer, proteiner, fett, fiber, tanniner og mineraler. Av vitaminene ble det funnet askorbinsyre 2-30 mg/100 g. P-aktive forbindelser 620-1350 mg/100 g, karoten 1,2 mg/100 g. Fruktene egner seg til å lage cider og spesialvin med et hint av mispel . Pektin har gode geleringsegenskaper, så gelé og marmelade kan lages av mispel.

VANSKELIG Å AVLE, LETT Å DYKKE

Den lave forekomsten av mispel i hagene våre skyldes i stor grad vanskelighetene med reproduksjon. Frøene til mispel er skjult, som hagtornens. inne i en hard stein, spirer kun 1-3 år etter såing. Frøplanter begynner å bære frukt i det åttende eller niende leveåret. For å fremskynde utbruddet av fruktdannelse og bevare sortens egenskaper. Mispel podes på hagtorn, mispel, kvede, samt pære og fjellaske. Mispel er også vellykket forplantet av rotavkom, som kan tas fra egenrotede sortplanter.

I hagen plantes podede planter i en avstand på 3-4 m fra hverandre. Treet er dannet med en stamme i forskjellige høyder eller i busket form. Mispellen er selvfruktbar og trenger ikke kryssbestøves av en annen sort for å bære frukt, men det er bedre å ha flere varianter hvis mulig. I en liten hage kan du begrense deg til å pode flere grener inn i kronen av kvede eller hagtorn.

Den viktigste begrensende faktoren for mispel er lav lufttemperatur. Medlartrær tåler vanlige vintre ganske godt. De kan bli alvorlig skadet i år med ekstreme værforhold. Så. vinteren 2005-2006, en av de mest alvorlige de siste tiårene. når lufttemperaturen var -36 ° C og lavere, frøs storfruktede varianter av kaukasisk opprinnelse ut Sotsji og Khvamli. Likevel tålte slike kaukasiske, krim- og europeiske varianter som Goytkhovskaya, Karadagskaya, Sentesh Rozha, Sladkaya Dracheva denne vinteren. Mispel av høy kvalitet fikk store skader vinteren 2015-2016. Dette ble innledet av et uventet kraftig fall i lufttemperaturen til -5 °C på slutten av det første tiåret av oktober 2015. På den tiden hadde trærne av sørlig opprinnelse - mispel, kvede, morbær og valnøtt, som ikke hadde tid til å fullføre herdeprosessen, et alvorlig skadet kambium. Som et resultat er slike trær alvorlig frosset.

: Forberedelser for behandling av druer Vinprodusenter vet... : Såing og planting av frøplanter -...

: Når skal du transplantere frøplanter i en åpen ...

Medlar - det uvanlige navnet på frukten fører mentalt til frukthagene i øst, hvor eksotiske frukttrær og busker vokser, mystiske skjønnheter går, enestående lidenskaper koker. Dette er en frukt som har absorbert varmen fra sollys og ømheten fra sørlige netter.

Faktisk - Det er et eviggrønt tre som tilhører Rosaceae-familien.. Høyden på trærne i vekstens hjemland kan nå 7-8 meter, avhengig av arten. Det er arter som vokser som busker.

Planten er vanlig i Sørøst-Asia, Kaukasus, Iran. I Japan og Kina dyrkes mispel kommersielt, men treet dyrkes hovedsakelig som et dekorativt grøntområde.

Medlar er et eviggrønt tre fra Rosaceae-familien, hvor fruktene kombinerer smaken til flere frukter.

Mispel elsker varme, den trenger lange dagslystimer, selv om den er ganske frostbestandig, tåler frost ned til -15 ° C. Alvorlig frost kan føre til at treet slutter å blomstre og gi frukt.

På de midterste breddegradene for vinteren vil hun trenge ly, noe som er nesten umulig å lage for et tre på 8 meter, derfor dyrkes mispelen i den midtre banen i form av busker eller hjemme.

Bær, blader, frukt - hvordan smaker en frukt

Frukten er pæreformet, i størrelse fra så liten som en aprikos til så stor som en fersken. Det er varianter som er veldig små med et kirsebær, runde i formen, samt kjemper på størrelse med en avokado.

Medlar har en uvanlig smak som skiller seg fra de vanlige smaksopplevelsene. Gourmeter legger merke til at smaken ligner en kombinasjon av pære og kirsebær eller eple og aprikos, eller jordbær.

Meningene er forskjellige, så alle bør prøve og bestemme selv hvordan denne frukten ser ut. Søt og sur fruktjuice slukker tørsten godt, den er kjølig, mør, med en delikat aroma. Når du velger en frukt, må du fokusere på dens mykhet og aroma. Mellomstore bær, på størrelse med en aprikos, regnes som de deiligste. De er saftige og veldig velduftende.

Bladene til planten er ovale, blanke, med fremtredende årer. Om høsten blir bladene røde, noe som gir planten en spesiell dekorativ effekt. Ikke rart at mispel dyrkes for å dekorere parker og hager i republikkene i Kaukasus.

Planten blomstrer med vakre, duftende enkeltblomster.

Nyttige egenskaper til frukt

Medlar anses ikke bare velsmakende, men også et sunt produkt. Effekten på kroppen bestemmes av vitaminene og mineralene den inneholder, fiber, betakaroten, fytoncider, etc.

Frukten brukes til å behandle og forebygge følgende sykdommer:

• Gjenoppretting av metabolisme, styrking av immunitet.
• Sykdommer i mage-tarmkanalen: det forbedrer fordøyelsen av mat, brukes til patologier forårsaket av patogene bakterier, fjerner slim og andre forfallselementer fra kroppen, etc.
• Diabetes. Bruken av denne frukten bidrar til produksjonen av insulin i kroppen.

Medlar fremmer produksjonen av insulin, derfor brukes det i behandlingen av diabetes

• Frukt, på grunn av sitt lave kaloriinnhold, brukes i kosthold.
• Inflammatoriske sykdommer. Bruken av mispel bidrar til rask kur av bronkitt, myker opp forløpet av urolithiasis og har en positiv effekt på mannlig styrke.
• Frukten er i stand til å forynge huden, nære den med essensielle vitaminer. Etter påføring av masker fra massen av mispel, blir huden jevn, glatt og strålende.

I tillegg til fruktene har bladene til planten også medisinske egenskaper.

Medlar japansk, tysk, krim, kaukasisk (Abkhasia)

Det er kjent flere typer hagemispel. Avhengig av arten endres ikke bare vekstformen til mispelen, men også utseendet til frukten. De vanligste er japansk, som hovedsakelig er plantet i Japan, Kina og tysk, det kalles også Krim eller Kaukasisk.

På våre breddegrader dyrkes det oftest tysk mispel

Den japanske frukttypen er stor, saftig og veldig velduftende. Treet blomstrer i september-mars, fruktmodning skjer i slutten av juni. Den tyske arten er liten i størrelse, men den er mer frostbestandig og upretensiøs. Derfor dyrkes denne plantevarianten hovedsakelig i Russland. Denne variasjonen av planter blomstrer i mai, og fruktmodning skjer sent på høsten.

I motsetning til japansk, er fargen på frukten til den tyske varianten brunrød, den konsumeres etter den første frosten.

Hvordan vokse hjemme

Som et prydtre planten kan dyrkes hjemme fra frøet eller vegetativt. Det vil dekorere vinterhagen med sitt uvanlige utseende.

En av måtene å dyrke medlar hjemme er fra frø

Oppdrettere har avlet fram spesielle innenlandske plantearter: Morozko, Tanaka, Premier, Champagne, etc. De er også i stand til å bære frukt, men smaken av frukten er mykere, mildere. Den japanske arten kan formeres med stiklinger, som enten plantes i drenering eller podes på et eple- eller hagtorntre.

Planten trenger sollys, tilstrekkelig fuktighet, For fruktdannelsen er det viktig at den ikke blir utsatt for frost.. Ett tre kan leve med god stell i 30-40 år.

Benytt anledningen til å lære mer om den beste innendørsplanten Dracaena (bilde av Dracaena, hvordan ta vare på, forplante, etc.)

Hvor kan man kjøpe frøplanter. Pris

Den enkleste måten å avle en plante på er å kjøpe frøplanten. De dyrkes i spesielle barnehager og selges gjennom spesialforretninger, inkludert via Internett:

1. Nettbutikken "Gardens of Babylon" tilbyr å kjøpe medlarfrøplanter fra 1350 rubler. for 1 stk
2. I nettbutikken "Saplings" selges planten til en pris av 679 rubler. per stykke
3. I barnehagen "Sign of the Earth" er kostnaden for en plante 1200 rubler. for 1 stk

Før du velger en frøplante over Internett, du må se på anmeldelser om kvaliteten på materialet som sendes gjennom denne Internett-portalen, som ikke bare er tilgjengelig direkte på nettstedet, men også på tematiske fora.

Medlar frøplanter, vekstforhold i leiligheten, jord, stell

Etter å ha kjøpt en plantefrøplante, må du vurdere plasseringen. Høyden på en hjemmeplante kan nå 1-1,5 meter, den trenger god belysning, men uten direkte sollys. Hvis planten ikke har nok lys, vil den begynne å slippe blader, vil ikke blomstre og bære frukt, så bakgrunnsbelysning kan være nødvendig.

Alle slags planter kan plantes i en leilighet, men hvis en plante er kjøpt for planting og dyrking hjemme, så preferanse gis til arter spesielt designet for romforhold.

Plant stiklinger om våren eller høsten i lett sur jord med god drenering.

En passende potte velges for planting, den skal la røttene til stiklingene fritt få plass. Klargjøring av jord, drenering. Mineralgjødsel tilsettes jorden, utvidet leire helles i bunnen av potten. Planten legges forsiktig i en potte.

For mispel dyrket i et hus eller leilighet, bør du velge en romslig potte, helle utvidet leire og jord i den

Plantepleie består i regelmessig vanning og periodisk sprøyting av blader med varmt vann. Om sommeren kan treet tas ut i frisk luft, noe som øker vanningen. Om vinteren reduseres vanningen, planten kan holdes på balkongen, opp til en temperatur på -2 ° C - + 5 ° C, uten å vanne den.

For å danne kronen beskjæres planten i det første og andre året med en tredjedel, deretter etter behov.

Planten transplanteres etter hvert som den vokser, en gang hvert 3-4 år.

Å dyrke et tre på landet

Hvis treet er planlagt å bli plantet på en personlig tomt, da det er bedre å plante en tysk mispel, fordi den er mer frostbestandig og upretensiøs. Tysk mispel plantes i åpen mark i form av frøplanter.

På sommerhuset deres bør mispel plantes på et romslig, godt opplyst sted.

Før planting må det tas i betraktning at treet kan nå en høyde på 3 meter eller mer, han trenger plass og god belysning. Jorden er valgt lett sur, uten nærhet til grunnvann.

Til å begynne med er et hull forberedt: torv, humus, sand helles i hullet i like mengder. Dimensjonene til hullet skal være slik at de fritt kan romme røttene til frøplanten.

Vann planten moderat, øke vanningshastigheten under blomstring og fruktmodning. Mat treet 4-5 ganger per sesong med humus, organisk gjødsel. For å forhindre sykdommer, 1-2 ganger per sesong, behandles frøplanter med plantevernmidler.

For å danne en krone, må planten beskjæres. Dette gjøres best om høsten etter høsting.

Medlar hjem. Hvordan vokse fra en stein hjemme i en potte

En interessant måte å forplante en plante på er å dyrke et tre fra frø. Denne metoden er kun egnet for ferske plantefrø.

Hvis mispelen er plantet med frø, da før planting i bakken, anbefales det å scarify skallet. Det øverste beskyttende laget fjernes fra frøene med sandpapir. Deretter legges beinene i bløt i flere timer i en biostimulator.

Forberedte frø plantes til en dybde på 3-4 cm Etter planting dekkes blomsterpotten med frø med glass for å skape et mikroklima og plasseres på et lyst sted uten direkte sollys. Frø spirer i gjennomsnitt på 1 måned.

For frøspiring bør en potte med mispel settes under glass på et godt opplyst sted, men uten direkte sollys.

Etter spiring begynner glasset gradvis å bli fjernet i flere timer om dagen. Etter utseendet til 2 ekte blader, fjernes glasset helt. Romtemperaturen bør være rundt 20°C.

Unge planter må mates 3-4 ganger per sesong med mineralsk og organisk gjødsel, sørg for at planten har litt fuktig jord, spray med jevne mellomrom spiren forsiktig med varmt vann.

Hvilken skade kan være for kroppen. Kontraindikasjoner

Skaden fra mispel kan være forårsaket av overspising.

Hvis kroppen ikke er vant til frukten, Det anbefales å spise 2-3 frukter per dag, gradvis øke dosen, ellers kan det resultere i fordøyelsesbesvær, kolikk og smerter i mage-tarmkanalen.

Med forsiktighet brukes frukten til åpne former for gastritt, pankreatitt, magesår i mage-tarmkanalen, intoleranse mot ingrediensene.

Medlar anbefales ikke for bruk ved sykdommer i mage-tarmkanalen

matlagingsoppskrifter

Med frukt kan du lage mange sunne og smakfulle desserter, lage fyll til paier fra den, lage syltetøy, sauser, syltetøy.

Her er noen interessante oppskrifter med denne frukten.

Syltetøy

Oftest er syltetøy laget av mispel. For dette samles moden frukt i en mengde på 5 kg, rengjøres for rusk, vaskes og kokes med tilsetning av 1-1,5 kopper vann. Når frukten blir myk, gnis den gjennom en sil, 2 kg sukker tilsettes og kokes til den er mør.

Hvis du liker en krydret, fyldig smak av syltetøy, kan du legge til nellik. Elskere av sitrussmak tilsetter sitron- eller appelsinskall til syltetøyet.

Det ferdige syltetøyet pakkes i sterile glass med skrukork.

Kompott

Fruktkompott tilberedes på samme måte som eplekompott. Frukt legges ut i sterile krukker, helles med sukkersirup og steriliseres i 10-15 minutter. i et vannbad.

Kylling bakt med epler og mispel

Denne oppskriften passer ikke bare for en rolig familiemiddag, denne retten kan overraske og glede gjester.

For å tilberede kylling trenger du følgende: Ingredienser:

• kylling 1 stk.,
• solsikkeolje 2 ss. skjeer,
• salt, hvitløk, pepper - etter smak,
• sure epler 4 stk.,
• loquat 1/2 kopp.

Skrotten bløtlegges i en marinade av olje, salt, pepper og hvitløk, la stå i 2 timer. De legger den i en andeskål, og dekker den med hakkede epler og en hel loquat.

Stek i ovnen fra 50 minutter til 1,5 timer, avhengig av størrelsen på kadaveret, og hell kyllingen med jevne mellomrom med den resulterende juicen.

På samme måte kan du bake and, skinke.

Mispel kan fryses for fersk bruk om vinteren. For å gjøre dette legges den ganske enkelt ut i engangsbeholdere og rengjøres i fryseren.

Mispel kan fryses til vinteren ved ganske enkelt å spre den ut i engangsbeholdere

Om vinteren kan du lage fersk kompott fra mispel eller legge den til fruktsalat. Ofte dyrkes mispel som en prydplante, uten mistanke om hvor sunn og velsmakende den er. Fans av eksotiske planter og frukter vil garantert nyte ikke bare å dyrke et tre, men også samle fruktene og utføre forskjellige interessante kulinariske eksperimenter med det.

Hva er mispel og hvordan man dyrker det:

Nyttige egenskaper til mispel: