Enhver festlig fest må absolutt avsluttes med servering av noe søtt: kaker, bakverk, iskrem, søtsaker, bakverk og hva hjertet måtte begjære, for det er ingen grense for variasjon! Interessant nok dukket tradisjonen med å servere noe søtt på slutten av måltidet opp relativt nylig, for noen århundrer siden, da sukker aktivt begynte å spre seg over hele verden.

Det er ikke overraskende at før det bare rike og edle mennesker kunne skjemme seg bort med noe velsmakende, men heldigvis har tidene endret seg, og i dag har hver husmor flere oppskrifter på deilige desserter på lager.

Men i dag bestemte vi oss for å snakke om de mest kjente og populære dessertene i verden: de klarte å skille seg ut på en eller annen måte fra resten av variasjonen av oppskrifter, men nå kalles de klassikere, de beste av de beste, og alle er forpliktet til å prøve slike delikatesser, minst en gang i livet. Så hva snakker vi om?

1. Fersken Melba

Interessant nok er dette en veldig enkel, men utrolig deilig og delikat dessert basert på fersken, is og bringebærpuré. Skaperen av det berømte mesterverket er den kjente franske kokken O. Escoffier, som skapte det for operadivaen Nelly Melba, som var veldig populær på 1800-tallet.

De sier at denne delikate desserten ble tilberedt av forfatteren under inntrykk av operaen Lohengrin, der sangeren spilte en av hovedrollene. Effekten var rett og slett fantastisk - Melba ble betatt av slik oppmerksomhet og smak av selve verket, mens forfatteren selv i løpet av flere år behandlet bare én sanger til det opprettede mesterverket.

2. Gulab Jamun

På andre plass i vår topp 10 er en populær indisk dessert, hvor hovedingrediensene ved første øyekast er helt enkle produkter - melk, noen pistasjnøtter og rosiner, mel og maisolje.

Den ferdige versjonen av retten minner litt om smultringer, men i motsetning til sistnevnte er gulaben dyppet i søt sirup hele natten, som et resultat av at delikatessen blir gjennomvåt og blir utrolig saftig, lys og uvanlig.

3. Tiramisu

Kanskje denne italienske desserten kan kalles en av de mest populære i hele verden; forresten, morsomme legender og historier er også forbundet med den. En av disse historiene sier at den berømte desserten ble tilberedt spesielt for storhertugen Cosimo III Medici.

Forresten, selve navnet oversettes som "løft meg opp", sannsynligvis kan du ikke forestille deg bedre! Den er laget av mascarponeost, egg, fløte, rom og kjeks for damer; revet sjokolade og kakao tilsettes ofte.

4. Makroner

Denne søte og lette delikatessen er også spredt nesten over hele verden, men det antas at Kina er dets historiske hjemland. Forresten, ikke forveksle denne unike desserten med en ganske populær lykkekake, dette er helt forskjellige ting. Løse, lette, aromatiske, bokstavelig talt smeltende i munnen, for å oppnå toppen av nytelse, anbefales mandelkaker å konsumeres med fersk melk.

5. Ostekake

Ryktene sier at denne desserten, elsket av mange, først ble servert i antikkens Hellas. Naturligvis kjente de ennå ikke til kremost på den tiden, og derfor tilberedte de den fra cottage cheese. Den klassiske versjonen av oppskriften, som vi kjenner i dag, ble født i 1929 takket være kokken Arnold Ruben. Han gjettet først å bruke Philadelphia-ost, som faktisk ga opphav til navnet på retten, som fortsatt brukes i dag.

6. Eclair

En fantastisk delikatesse laget av tynn vaniljesaus fylt med den mest delikate vaniljesaus er kjent for mange i dag. Men det ble oppfunnet av den uforlignelige kokken Marie-Antoine Karem, som på en gang med suksess jobbet under russiske og europeiske monarker.

Det var han som kom på ideen om å bake ferdige luftige paier, som deretter fylles med krem. Senere dukket det opp mange varianter av en slik delikatesse, men betydningen forblir den samme.

7. Pavlovakake

En rett og slett fantastisk dessert basert på krem ​​og marengs, som du vet, ble oppkalt etter den berømte russiske ballerinaen Anna Pavlova. Som du kan se, er skjøre skjønnheter i stand til å inspirere ikke bare poeter, kunstnere og musikere, men også konditorer, forresten, søtsaker, forskjellige desserter og viner ble også produsert under hennes navn.

Denne lette desserten med et minimum av kalorier er veldig populær i New Zealand, England og Australia, hvor den forresten bare finnes i dyre restauranter og konditorier.

8. Creme brulee

Det heter, og navnet er oversatt som "brent krem". I sin klassiske form er desserten en luftig vaniljesaus dekket med en gyllen karamellskorpe.

9. Napoleon

Kan en slik liste over de beste og mest populære dessertene i verden klare seg uten den grasiøse, smeltende i munnen, elskede Napoleon? Ryktene sier at opphavet til retten er direkte relatert til den berømte historiske figuren, Napoleon Bonaparte, men vet vi virkelig sannheten i dag? Forresten, nesten alle matretter i verden har sin egen variant av Napoleon, og for en overraskelse, det er mer enn et dusin av dem i Russland alene.

10. Sabayon

Og dette mesterverket tilhører allerede det italienske kjøkkenet, men det spredte seg langt utover sine grenser, spesielt i Latin-Amerika. Retten er en saus som tilsettes sukker og vin; i bredere forstand har "sabayon" kommet til å bety alle skumaktige desserter som alkohol er tilsatt.

Gutter, vi legger sjelen vår i siden. Takk for
at du oppdager denne skjønnheten. Takk for inspirasjonen og gåsehuden.
Bli med oss ​​kl Facebook og I kontakt med

Nasjonale retter er den viktigste komponenten i kulturen og tradisjonene i ethvert land. Enig at ingen tur er komplett uten å smake på det lokale kjøkkenet. Noen ganger utrolig velsmakende, noen ganger merkelig eller uvanlig for oss, denne maten gjenspeiler identiteten og ånden til folket.

Indisk barfi med kokos og melk

Du vil trenge:

• 50 g smør (myknet)
• 100 g melkepulver
• 2 ss. l. melis
• 1 ts kremfløte
• 150 g kondensert melk
• 100 g kokosflak
• 100 g assorterte nøtter

Forberedelse:

1. La oss først lage melkebarfies: bland melmelk, mykt smør og melis i en dyp bolle.
2. Mal nøttene til små smuler med en blender. Og legg til den totale massen sammen med fløten.
3. Bland alt sammen og legg "deigen" kaldt i 10 minutter.
4. For kokosnøttbarfies kombinerer du kondensert melk og kokosflak. Vi blander. Så legger vi massen kaldt i en halv time. Sponene skal bløtlegges i kondensert melk.
5. Etter 10 minutter danner vi baller av samme størrelse fra melkemassen, og gir dem deretter en kubisk form. Massen viser seg å være veldig plastisk, noe som lar deg skulpturere alle figurer med en enkel form.
6. Rull sammen små kuler fra kokosmassen, rull dem i de resterende kokosflakene.
7. Legg kokos- og melkebarfies på en tallerken. Topp med cashewnøtter og pinjekjerner om ønskelig.

Fruktmarshmallow - en tradisjonell russisk søtsak

Du vil trenge:

• 1 kg plommer
• ½ kopp granulert sukker

Forberedelse:

1. Vask plommene, tørk dem, del dem i to og ta ut frøene. Vi sprer halvdelene av plommene på en bakeplate dekket med pergament og sender dem til ovnen, forvarmet til 170-180 grader (avhengig av størrelsen på plommene), i 20 minutter.
2. Vi tar plommene ut av ovnen, la dem avkjøles litt og puréer med en blender til de er jevne. Tilsett granulert sukker. Bland grundig.
3. Kle bakeplaten med pergament eller en silikonmatte og fordel plommepuréen med en slikkepott i et jevnt lag ca 5 mm tykt. Vi setter i ovnen, forvarmet til 60-70 grader, i 6-8 timer, til godteriet er helt tørt og glatt.
4. Fjern marshmallowen forsiktig fra pergamentet, kutt i strimler og rull til ruller. For langtidslagring, legg i en krukke og lukk godt. Eller vi har det travelt med å prøve det med te.

Australsk Lamington-bakverk

Du vil trenge:

For kjeks:

• 3 egg
• 150 g sukker
• 20 g smør
• 150 g mel
• 1 ss. l. bakepulver
• 60 g potetstivelse

For kremen:

• 100 g smør (romtemperatur)
• 100 g mørk sjokolade
• 50 g sukker
• 250 ml melk
• 200 g kokosflak til strø

Forberedelse:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Pisk egg til det blir luftig, tilsett deretter sukker og pisk til sukkeret er helt oppløst.
2. Tilsett 3 ss i smøret. l. kokende vann, hell deretter i eggeblandingen, fortsett å piske.
3. Hell siktet mel, stivelse og bakepulver i den ferdige eggedosisen. Rør forsiktig med en slikkepott fra bunn til topp. Deigen må beholde sin frodige tekstur.
4. Legg den ferdige deigen i en firkantet form dekket med bakepapir. Stek kjeksen i ovnen i 30 minutter.
5. Fokuser på ovnen din, og kontroller i alle fall at kjeksen er klar med en trepinne.
6. Avkjøl den ferdige kjeksen. Og skjær deretter i firkanter.
7. For kremen i vannbad, smelt sjokolade og smør, rør med en tresleiv.
8. Bland melk med sukker og varm opp litt. Legg deretter til sjokolademassen, fjern fra vannbadet og sett på brann.
9. Mens du rører, kok til massen tykner.
10. Hell den ferdige kremen i en bredere tallerken og la avkjøles litt. Forbered en tallerken med kokosflak separat.
11. Dypp kjeksbitene vekselvis i sjokoladesausen, og dekk dem deretter jevnt på alle sider med kokosflak. Kan kombineres i to med pisket krem.
12. La stå i minst 3 timer før servering.

Søte vietnamesiske rundstykker

Du vil trenge:

• 4 ark rispapir
• 2 bananer
• 2 pærer
• 100 g nøtter
• 2 ss. l. honning
• 150 g ost (gjerne myk ost som passer godt til frukt)

Forberedelse:

1. Del den skrellede frukten i terninger og tilsett små ostebiter i blandingen. Tilsett honning og rør inn deilig søtt rullefyll.
2. Fordel noen servietter på bordet. Hell kaldt vann i en bolle. Dypp arkene i vann i et minutt (eller i henhold til rispapirinstruksjonene).
3. Legg dem på servietter og la stå en stund. Etter et par minutter vil papiret bli plastisk.
4. Fordel ut fyllet og pakk rispapirfruktrullene som du vil.

Japanske mochi-kuler med iskrem

Du vil trenge:

• 4 ss. l. Sahara
• 3 ss. l rismel
• 6 ss. l. vann
• 150 g is
• fargestoff valgfritt

Forberedelse:

1. Vi elter deigen. Tilsett 5 ss til melet med sukker. l. vann.
2. Røre. Resultatet er en ganske jevn strekkmasse. Hvis du vil legge til farge - det er på tide!
3. Vi setter i mikrobølgeovnen i nøyaktig to minutter, dekket med et fuktig, fuktig papirhåndkle. Vi tar ut, tilsett en annen skje med vann, rør og sett i mikrobølgeovnen i et minutt til, også dekker med et håndkle.
4. La deigen avkjøles under konstant omrøring. Deigen er perfekt støpt i varm tilstand, og når den avkjøles, mister den sin elastisitet, så vi begynner å støpe med en gang. Dekk brettet med kulinarisk film, dryss med mel. Dryss hendene med mel også. Vi tar ut litt deig, knuser den med mel og lager kaker av den.
5. Størrelsen på kaken avhenger av størrelsen på fyllet. Ideelt sett, jo tynnere deiglaget er, jo bedre. Flate kaker får vi enten ved å strekke deigen eller banke på den med fingrene.
6. Ha iskrem i midten av tortillaene. Vi klyper kantene.
7. Vi sprer det på en tallerken, lett melet, og knuser det på toppen med det. Dessert er klar! (Desserten oppbevares i fryseren ganske lenge, men det er bedre å ikke fryse den igjen. Hvis du venter gjester, ta den først ut av fryseren i 20-30 minutter slik at fyllet rekker å bli myk.)

Argentinske kjeks "Alfahores"

Du vil trenge:

For testen:

• 2,5 kopper mel
• 1 kopp stivelse
• 200 g margarin
• 3 eggeplommer
• 3-4 st. l. rom
• 2 ts bakepulver
• 100 g sukker

• 1 boks kokt kondensert melk

Til dekorasjon:

• 1 kopp melis
• hakkede nøtter

Forberedelse:

1. Mal margarin med sukker. Tilsett eggeplommer, rom (valgfritt). Bland grundig. Ha i stivelsen og tilsett siktet mel med bakepulver.
2. Elt deigen som ikke fester seg til hendene.
3. Kjevle ut deigen ca 0,4-0,5 mm. Klipp ut sirkler med en diameter på 8 cm.
4. Vi steker i ovnen på 150 grader i 15–20 minutter. OBS: kjeksene skal ikke brune, etter avkjøling blir de veldig skjøre.
5. Vi tar den ut av ovnen, la den avkjøles.
6. Smør den ene sirkelen med et tynt lag kondensert melk. Vi legger en til på toppen. Vi belegger sidene med kondensert melk.
7. Rull sidene i nøtter (du kan også bruke kokos). Dryss over melis.

Tsjekkiske dumplings

Du vil trenge:

• 1 egg
• 1 ss. l. semulegryn
• 100 g mel
• 20 g smør
• sitronskall
• 3 ss. l. Sahara
• 250 g cottage cheese
• 150 g jordbær

Til sausen:

• 250 ml melk
• 1 eggeplomme
• 1 ss. l. stivelse
• 2 ss. l. Sahara
• 8 g vaniljesukker

Forberedelse:

1. Kjør et egg inn i ostemassen og tilsett mykt smør. Blande.
2. Bland mel med salt, sukker, semulegryn og zest.
3. Tilsett tørre ingredienser til ostemassen og elt deigen. Pakk inn i plast og avkjøl i 1 time.
4. Mens deigen hviler koker du sausen. Tilsett stivelse til 50 ml melk og rør godt. Tilsett eggeplommen. Bland godt med en visp, hell i den resterende melken og tilsett alt sukkeret.
5. Sett på middels varme og under omrøring hele tiden, uten å koke opp, la eggeplommen trekke.
6. Del ostemassen i 6-8 deler, elt hver del til en flat kake, legg hakkede eller hele jordbær i midten.
7. Pakk inn en ball. Gjør dette med resten av testen.
8. Kast i kokende vann, kok i 1-2 minutter, og slå av varmen, la dumplings ligge i vann i 10 minutter.
9. Ved servering hell rikelig med vaniljesaus.

Dessert er en godbit som serveres etter lunsj eller middag. Hovedformålet er å nyte mat. Derfor serveres den etter hovedmåltidet. I dagens artikkel vil vi fortelle deg hva desserter er og hvordan du tilbereder dem.

Eksisterende varianter

Ordet "dessert" er av fransk opprinnelse. Oversatt fra dette språket betyr det finalen av måltidet, designet for å få spesielle smaksopplevelser. For de som allerede har forstått hva en dessert er, vil det absolutt være interessant å lære om variantene. Avhengig av serveringstemperaturen skilles det mellom varme og kalde godbiter. Den første kategorien inkluderer kaffe med krem, svart eller grønn te. Den andre inkluderer iskrem, gelé, kompotter, frukt- og bærmousse, gelé og fruktjuice.

Avhengig av sukkerinnholdet skilles søte og salte desserter. Den første gruppen inkluderer søtsaker, marshmallows, muffins, vafler, kjeks, bakverk og kaker. Den andre inkluderer delikatesser basert på oster, nøtter eller spesielle viner.

Nøkkelfunksjoner til de mest populære produktene

Mange mennesker med en søt tann, som hører om desserter, husker umiddelbart om parfaits. Denne deilige delikatessen, laget med pisket krem, sukker og vanilje, serveres i spesialglass. Noen kokker tilsetter egg, iskrem, sjokoladebiter, kakao, fruktjuice eller puréer.

Kaker er ikke mindre populære blant søtelskere. Som regel tilberedes de av en eller flere kaker, smurt med krem. For å bake dem brukes oftest sandkaker eller kjeksdeig. Hvis ønskelig, tilsett kakao, vanilje, nøtter, bær eller alkohol til dem.

Når vi snakker om desserter, kan man ikke annet enn å nevne bakverkene. De er små stykker konfektprodukter, vekten av hver av dem ikke overstiger 110 gram. Denne søte desserten kan være mandel, pisket, nøtteaktig, vaniljesaus, puff, sandkaker eller kjeks.

Iskrem inntar en spesiell plass blant alle de eksisterende variasjonene. Denne kalde godbiten er tilberedt på grunnlag av melk, fløte, sukker, smør og spesielle mattilsetninger som er nødvendige for å gi den nødvendige konsistensen. Den kan være herdet og myk. Den pyntes gjerne med smuldrede nøtter, sjokoladebiter, vafler, biter av frukt og bær.

Det skal bemerkes at dette ikke er en komplett liste over desserter. I tillegg til de ovennevnte delikatessene er det andre like populære søtsaker som ostekaker, eclairs, tiramisu eller mousse. Etter å ha funnet ut hva desserter er, kan du fortsette å vurdere oppskriftene for tilberedning.

Vaffelkake med nøtter

Denne oppskriften vil sikkert appellere til arbeidende kvinner som ikke har muligheten til å bruke mye tid på å lage hjemmelagde søtsaker. Det er interessant ved at det ikke sørger for varmebehandling av ingredienser. For å spille det trenger du:

• 5-7 oblatkaker.
• Bank av kondensert melk.
• 50 gram nøtter.
• En spiseskje kakao.
• 50 milliliter rom.

For å tilberede en dessert uten å bake, må du strengt følge den anbefalte handlingsalgoritmen. Kondensert melk er farget med pulverisert kakao, og deretter malt med smør. Den resulterende massen kombineres med rom og waferkakene smøres med den. Dryss toppen av den ferdige kaken med hakkede nøtter.

Sjokolade kokosrull

For de som ikke vil eller ikke kan stå ved komfyren i lang tid, foreslår vi å være spesielt oppmerksom på et annet interessant dessertalternativ uten å bake. En slik rulle viser seg å være så velsmakende og aromatisk at det ikke er en skam å tilby den til uventede gjester. For å forberede den trenger du:

• 200 gram sandkaker.
• 2 ss kakao.
• 100 milliliter vann.
• 4 ss sukker.
• 80 gram kokos og smør hver.

Denne enkle dessertoppskriften kan reproduseres av enhver nybegynner som ikke kjenner til forviklingene i den kulinariske kunsten. Smuldrede kaker kombineres med kakaopulver og helles med vann, der den nødvendige mengden sukker tidligere ble oppløst. Alt dette eltes til en tyktflytende masse vises, og fordeles deretter over matfilm og danner et rektangulært lag. Overflaten på deigen er smurt med et fyll laget av smeltet smør og kokosflak. Det resulterende arbeidsstykket rulles sammen og oppbevares i fryseren i en halv time.

Tiramisu

Denne deilige dessertoppskriften ble lånt fra det italienske nasjonale kjøkkenet. Den ble oppfunnet ganske ved et uhell på grunn av det faktum at lokalbefolkningen elsket å dyppe tørket kjeks i kaffe. Senere ble kremost og likør tilsatt disse ingrediensene. For å tilberede tiramisu trenger du:

• 250 gram mascarpone.
• 2 egg.
• 3 ss kakaopulver.
• 100 gram savoyardi.
• 4 ss melis.
• 200 milliliter sterk kaffe.
• En spiseskje Amaretto-likør.

For å lage denne desserten hjemme trenger du litt fritid og litt tålmodighet. Du må starte prosessen ved å behandle egg. De vaskes grundig i rennende vann og deles deretter i hvite og eggeplommer. De første piskes til de tykner, og kombineres deretter med en skje melis og behandles igjen med en mikser. Det resulterende tette skummet fjernes kort til siden og fortsetter med tilberedning av eggeplommene. De kombineres med det gjenværende søte pulveret og piskes med en mikser. Deretter blandes de med mascarpone og proteinholdig masse.

Småkakene dyppes forsiktig i kaffe med likørsmak og legges på bunnen av en porsjonsbolle. Alt dette er dekket med krem ​​og nok et lag med lett gjennomvåt Savoyard. Dryss den ferdige desserten med pulverisert kakao og sett den i kjøleskapet.

Sjokolade pudding

Denne oppskriften på en deilig dessert lar deg relativt raskt tilberede en delikat delikatesse som vil appellere til både store og små søte tenner. For å reprodusere det trenger du:

• 120 gram mørk sjokolade.
• En halv pakke smør.
• 110 gram sukker.
• 535 milliliter varm melk.
• 54 gram mel.

Denne deilige og enkle desserten er veldig enkel å tilberede. Ha først smøret kuttet i biter i en kjele og varm det opp. Når den har smeltet blir den søtet og blandet med sprukket sjokolade og mel. Alt dette helles med den nødvendige mengden varm melk, blandes godt og kokes over lav varme i fem minutter. Deretter fjernes den fortykkede massen fra komfyren, fordeles i former og settes i kjøleskapet i minst tolv timer.

Sjokolademousse

• 2 kopper krem
• 300 gram sjokolade.
• En teskje mandel- og vaniljeekstrakt.

Først må du lage sjokolade. Bryt 250 gram av denne ingrediensen i biter og smelt i mikrobølgeovnen. Deretter avkjøles den og kombineres med kremfløte, smaksatt med vanilje- og mandelekstrakter. Den resulterende tykke og tette moussen legges i boller og drysses med spon laget av den gjenværende sjokoladen.

Bringebærparfait

Ved å bruke teknologien som er beskrevet nedenfor, oppnås en deilig gourmetdessert. Vi snakket om parfait like ovenfor, så nå er den beste tiden for å forstå vanskelighetene med forberedelsen. For å gjøre dette, bør du ha for hånden:

• 250 gram frosne bringebær.
• ¾ glass sukker.
• Et halvt kilo friske bringebær.
• En spiseskje stivelse.
• 1,5 glass rødvin.
• 350 milliliter vaniljeyoghurt.

Dette er en av de enkleste dessertoppskriftene. Til å begynne med kombineres stivelse, sukker og rødvin i en dyp beholder. Alt blandes godt og sendes til komfyren. Tre minutter etter at sirupen koker, senkes halvparten av de ferske og alle frosne bringebærene i den og fortsetter å varme. Så snart blandingen begynner å tykne, fjern den fra brenneren og avkjøl. Deretter helles den i glass, som allerede inneholder vaniljeyoghurt og friske bær.

Muffins

Moderne konditorer kjenner til mange dessertoppskrifter som ser ut som miniatyrmuffins. For å reprodusere en av dem, må du forberede:

• 200 gram premium hvetemel.
• Naturlig sjokoladeplate.
• 75 gram sukker.
• 3 egg.
• 27 gram kakaopulver.
• ¾ en pakke smør.
• 2 ts bakepulver.
• ½ kopp rosiner.
• Pulverisert sukker (til støv).
• Vanillin.

Det myknede, men ikke smeltede smøret til flytende tilstand males grundig med pulverisert kakao og sukker, og kombineres deretter med rå kyllingegg og sjokolade knust i biter. Oksygenert mel og bakepulver tilsettes til den resulterende massen. Forvaskede og tørkede rosiner sendes også dit. Alt blandes godt til det er homogent for å få en jevn og tilstrekkelig tykk masse. Den ferdige deigen fordeles i oljede former og sendes til den varme ovnen. Bake produkter ved hundre og åtti grader i tjuefem minutter. Brunede og lett avkjølte muffins drysses med forhåndssiktet melis og serveres med et krus aromatisk urtete eller en kopp naturlig sterk brygget kaffe.

1. Marshmallow. Det vanlige navnet på denne sødmen er marshmallow eller marshmallow. Du har sikkert sett mer enn en gang filmer der tenåringer steker hvit mastikk på pinner over bål i skogen – dette er marshmallow. Oppskriften på delikatessen kom til oss fra det gamle Egypt, men det var amerikaneren Alex Doumak som kom til tankene for å bringe saken til industriell produksjon på slutten av 40-tallet av forrige århundre. Interessant nok ble disse søtsakene opprinnelig brukt til å behandle sår hals.

2. Donuts Donuts. Hvem kjenner ikke den berømte Homer Simpson og de rosa smultringene hans som han koser seg med på jobben? Og hvem har ikke hørt vitsene om amerikansk politis kjærlighet til disse søtsakene ("Bad cop - you won't have donuts!")? Hjemmet til denne delikatessen var staten Massachusetts, hvor Bill Rosenberg åpnet sitt første Donuts-utsalg for mer enn et halvt århundre siden. Nå er Dunkin "Donuts en av favorittkafeene til amerikanske innbyggere.

3. M & m "s. Sjokoladedrageer i flerfarget glasur med varemerkebokstaven M dukket opp i USA i 1941 - konditor Forrest Mars la merke til sjokoladekuler blant spanske soldater som ikke smeltet i hendene takket være glasuren. gjorde delikatessen populær over hele landet. Navnet på drageene var på grunn av den økonomiske alliansen til Forrest Mars med investor Bruce Murier (det vil si at M&M betyr at selskapet tilhører Murier og Mars). En egen historie er fargene til hver nyanse tilsvarer sin karakter med sin egen karakter.

4. Peanøttsmør. Det kalles et av symbolene i Amerika og brukes i nesten alle retter, for eksempel ikke bare for å lage deilige smørbrød, men også til smørbrød med løk og bacon (Ernest Hemingway var en av fansen av toast med peanøttsmør og løk ). Og den 20. presidenten i USA, James Abram Garfield, sa til og med: «En person kan ikke leve av brød alene, han må også ha peanøttsmør».

5. Dr. Pepper. For første gang ble drinken tilbudt kunder på Morrison's Old Corner-apoteket i Texas i 1885, deretter var det en kirsebærtinktur med en blanding av medisinske urter. Ifølge en versjon var nybegynnerfarmasøyten Charles Alderton forelsket i Dr. Peppers datter, men han ønsket ikke å gi datteren sin for en fattig ung mann. Likevel inspirerte denne kjærlighetssvikten Alderton til å lage en drink som ble kjent over hele verden.

Utforsk 5 flere kjente søtsaker fra Amerika

Tradisjonelt anser vi alle disse søtsakene som fiender til en slank figur og diett. Les om 5 godbiter for å holde deg på sporet og gå ned i vekt.

Kristina Musatova forsto søtsaker.

1. Oreo-kaker. I 1912, på Manhattan, lanserte Nabisco den første batchen av de berømte Oreo-kakene. Det var en helt ny godbit – to sjokoladekjeks med et preget kransemønster og et delikat fyll mellom dem. Oreo kom til og med inn i Guinness Book of Records som det første merket som fikk mer enn 100 000 «Likes» per dag på Facebook i 2011.

2. Iskrem Baskin Robbins. Historien til den utenlandske iskremen begynte i 1945, etter at Irwin Robbins åpnet den første iskrembutikken i Glendale (California). Irwin utvidet den tradisjonelle sjokolade-, vanilje- og jordbærisserien med tilsetning av gresskarpai, blåbærostkake og melonsmaker. Han ble også forfatteren av det berømte mottoet "31 dager" - kunder ble tilbudt å prøve 31 varianter av iskrem i løpet av en måned, og endre smak hver dag i uken.

3. Candy cane slikkepinner. Disse stokkformede juleslikkene er, til tross for nyttårsnavnet, tilgjengelige alle dager i året. I Europa ble disse myntegodteriene brukt til å dekorere juletreet, sammen med kuler og girlandere. Denne godbiten har en religiøs betydning: den hvite fargen på godteriet symboliserer Kristi syndfrie essens, fasthet er symbolet på Frelseren som det pålitelige grunnlaget for menneskelivet, J-formen indikerer Jesus - den gode hyrde, og de røde stripene representerer det hellige blod som er utgytt på korset.

4. Twinkies kjeks. De første twinkies ble laget i 1930 takket være bakeren James Dewar. Muffinsen hadde et bananfyll tidlig i sin popularitet, og under andre verdenskrig, på grunn av begrenset tilgang på bananer, ble selskapet tvunget til å gå over til vaniljekrem. Denne endringen førte til reell popularitet til kaken. I dag har fyllet vanilje- og banansmak. Fans av zombier er kjent med denne delikatessen fra første hånd, fordi helten i filmen "Zombieland" Tallahassee jakter på dem.

5. Jelly Beans marmelade. Jelly beans er den vanligste og favoritt typen marmelade i Amerika. Dette er små og lyse bønneformede søtsaker i et hardt, søtt skall. Den amerikanske presidenten Ronald Reagan bekjente sin kjærlighet til denne søten - under hans regjeringstid erklærte han Jelly Beans som USAs nasjonale stolthet.