Forbered alle ingrediensene for matlaging. Cottage cheese er best for denne oppskriften å ta hjemmelaget, ikke veldig våt (slik at væske ikke skiller seg ut i nærheten), men butikkkjøpt cottage cheese med 5-9% fettinnhold er også perfekt.

Bland all cottage cheese, rømme, potetstivelse, semulegryn og sukker i en dyp bolle, la det stå litt (i 5-10 minutter) slik at semulegrynet sveller. Tilpass sukker til din smak, vi elsker ikke veldig søtt, så søt tann kan øke mengden med 1,5 ganger.

Skille eggeplommene fra proteinene og bland eggeplommene inn i deigen til vår fremtidige gryte.

Forbered frukt (i dette tilfellet nektarin og pære) for matlaging - fjern frøene fra nektarinen, fjern frøene og halen fra pæren, fjern det harde skallet og skjær dem i store terninger. Jeg tilbereder denne gryten med hvilken som helst frukt - epler, appelsiner, bananer, plommer er perfekte her, og min favoritt cottage cheese gryte er med gresskar.

Tilsett frukt og vanilje i bollen med ostemasseblandingen og rør deigen forsiktig.

Pisk de resterende hvitene i en separat dyp bolle til en stabil topp. Det er praktisk å gjøre dette med en stavmikser eller mikser. Vend eggehvitene forsiktig inn i deigen slik at den blir luftig. Rør nedenfra og opp, så beholder proteinene luft i seg selv.

Smør multikokerbollen med smør og legg fruktgryteblandingen inn i den. Plan overflaten med baksiden av en skje og slå på "BAKING"-modus ved en temperatur på 120 grader i 90 minutter. Stek med lokket lukket og ventilen åpen for å frigjøre den resulterende dampen.

Bestem klarheten til gryten ved å trykke lett på overflaten i midten med fingeren. Hvis det ikke er deig igjen på fingeren, er cottage cheese-gryten klar. På slutten av tiden (når timeren lyder), slå av multikokeren, fjern bollen med fruktgryte og la den stå en stund i romtemperatur.

Når gryten har avkjølt seg litt, overfører du den til dampbollen og lar den avkjøles helt. Ha så over i et vakkert fat og pynt med frukt, glasur eller bare strø over melis. En solid, smakfull og sunn dessert er klar. Det er praktisk å ta det med barn til skolen for en matbit eller til naturen, og dagen som starter med en slik frokost vil absolutt bli vellykket.

• 700 gr cottage cheese,
• et halvt glass sukker
• 1 glass kefir,
• 1/2 kopp semulegryn
• 4 egg,
• to håndfuller rosiner og
• 1 ts bakepulver.

Som enhver annen rett har cottage cheese-gryte sitt historiske hjemland. Dette er Frankrike. Selvfølgelig var gryteoppskriften kjent for oss i veldig lang tid, men den ble spesielt populær på 1700-tallet, da ikke bare franske, men også franske kulinariske mesterverk var på mote.
Det var en fransk dyktig kokk som kom på ideen om å samle alt som var igjen etter middagen, helle melk og egg og bake.

Cottage cheese gryte med semulegryn er en av mine barns favorittretter. Og med kjøp av en multikoker har det blitt veldig enkelt å lage mat. Dessuten er jeg alltid fornøyd med sluttresultatet. Gryten gleder seg ikke bare med smaken, den "smelter egentlig i munnen", men også med utseendet - høyt og luftig.

Fotooppskrift på cottage cheese-gryte i en langsom komfyr:

Frokost er et spesielt måltid, for ikke alle har appetitt så tidlig, og ofte er det om morgenen vi er mest lunefulle i valg av mat. I dag foreslår jeg.

Cottage cheese er et veldig nyttig produkt, men det er ikke alltid hyggelig å spise den i sin "rene form". Spesielt ofte møter unge mødre dette problemet. Det er vanskelig å tvinge et barn til å spise.

Den raskeste måten å ta en matbit på er å lage en sandwich. Smørbrød er forskjellige, den klassiske versjonen med pølse. Og her oppstår spørsmålet, hvilken pølse er bedre å ta. Handle pølse.

Oppskriften min inneholder følgende ingredienser:

• 700 gr cottage cheese,
• et halvt glass sukker
• 1 glass kefir,
• 1/2 kopp semulegryn
• 4 egg,
• to håndfuller rosiner og
• 1 ts bakepulver.

Som enhver annen rett har cottage cheese-gryte sitt historiske hjemland. Dette er Frankrike. Selvfølgelig var gryteoppskriften kjent for oss i veldig lang tid, men den ble spesielt populær på 1700-tallet, da ikke bare franske, men også franske kulinariske mesterverk var på mote.
Det var en fransk dyktig kokk som kom på ideen om å samle alt som var igjen etter middagen, helle melk og egg og bake.

Barna mine har en av favorittmatene deres. Og med kjøpet ble det veldig enkelt å lage den. Dessuten er jeg alltid fornøyd med sluttresultatet. Gryten gleder seg ikke bare med smaken, den "smelter egentlig i munnen", men også med utseendet - høyt og luftig.

Fotooppskrift på cottage cheese-gryte i en langsom komfyr:

Hvis du vil servere en deilig dessert til bordet, trenger du ikke kjøpe den i butikken.

Cottage cheese gryte i en langsom komfyr vil vise seg mør og frodig. Smarte kjøkkenapparater vil gjøre alt selv og spare mye tid.

Den klassiske oppskriften er umulig uten tilsetning av rømme. Med den vil retten vise seg spesielt mør.

Du vil trenge:

• Tre kyllingegg;
• Cottage cheese - 500 gr;
• Tørr semulegryn - 150 gr;
• Rømme - 0,1 kg;
• Sukker - 0,1 kg;
• Rosiner - 65 gr;
• Salt - 5 gr;
• Vanilje - 10 gr;
• brus - 4 gr.

Matlagingsmetode:

1. Hell rømme i en egen bolle, tilsett brus og la blandingen stå i 30 minutter.
2. Knekk egg i en bolle med cottage cheese, og hell sukker. Bland alt godt. Tilsett vanilje, rosiner og semulegryn til denne massen, bland.
3. Hell den tilsatte rømme i ostemassen.
4. Multikokerbollen må smøres med smør eller solsikkeolje.
5. Hell basen inn der.
6. I menyprogrammet trykker du på "Baking"-modus. Timer - 50 minutter.
7. For å gjøre kaken veldig luftig, ikke fjern gryten fra saktekokeren umiddelbart etter at tilberedningen er fullført.
8. Mengden cottage cheese kan økes til 1 kilo.

Trinn-for-trinn oppskrift for matlaging med semulegryn

Semulegryn vil gjøre ostemassekaken enda mykere. Følg alle proporsjoner så nøyaktig som mulig, og desserten vil vise seg bra. Cottage cheese gryte med semulegryn i en slow cooker er en rask frokost for hele familien.

Nødvendige ingredienser:

• Semulegryn - 0,15 kg;
• Kefir - 0,25 kg;
• Sukker - 0,1 kg;
• Cottage cheese - 500 gr;
• fem egg;
• Vanillin - 6 gr.

Trinn-for-steg instruksjon:

1. Hell den nødvendige mengden kefir i semulegryn og la blandingen brygge i en halv time.
2. Ha cottage cheese, bakepulver og vanillin i samme bolle, knekk eggeplommene av kyllingegg. Bland alle ingrediensene til en jevn masse.
3. I en annen bolle blander du hvitene med sukker og visp godt med en visp. For bedre blanding er det verdt å ta kalde proteiner.
4. Tilsett piskede sukkerproteiner i porsjoner til hovedblandingen.
5. Smør multikokerkoppen med olje og legg massen av gryten inn i den. Pass på at den ligger i et jevnt lag. Klikk på "Bake". Tid - 40 minutter.

Matlaging for barn i en slowcooker

Noen ganger ønsker ikke barn å spise sunn cottage cheese i sin grunnform. I dette tilfellet kan du lage en gryte, gi den en vakker form og dekorere med syltetøy.

Handleliste:

• Cottage cheese - 1/2 kg;
• Melk - 70 ml;
• Semulegryn - 0,1 kg;
• Sukker - 0,15 kg;
• To egg;
• Smør - 50 gr;
• Rosiner etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Hvis cottage cheese er i store biter, kan du behandle den med en sil.
2. Tilsett kyllingegg, et stykke smør, vanilje og granulert sukker til en homogen masse cottage cheese. Bland alt grundig. Du kan bruke en mikser til dette.
3. Hell semulegryn i blandingen.
4. Gå i gang med virksomheten din i 30 minutter, og hele massen vil trekke inn for nå. I løpet av denne tiden vil semulegryn svelle, og volumet av paien vil bli større.
5. Dekk innsiden av multikokeren med olje slik at sidene av gryten ikke blir for fete, veggene i bollen kan også drysses med brødsmuler.
6. Vi legger deigen i en bolle, slår på "Baking" -modus, sett timeren på 60 minutter.
7. Etter pipelydene, avkjøl kaken og ta den ut. Ovenfra kan den dekoreres med bær, eller hell rømme.

Uten mel og semulegryn

Denne oppskriften passer for de som er på diett, eller som er kontraindisert i melprodukter. Paien fra dette vil ikke miste sine nyttige egenskaper og smak.

Komponenter:

• Cottage cheese - 0,25 kg;
• Krem - 0,1 kg;
• sukker - 50 gr;
• To egg;
• Smør;
• En klype vanilje.

Matlagingstrinn:

1. Knekk eggene i en egen bolle og separer plommene fra hvitene.
2. I en annen bolle blander du cottage cheese, fløte (eller melk hvis cottage cheese er for tørr), eggeplommer og sukker. Bland alt med en blender til det er jevnt. Blandingen skal ha konsistens som rømme.
3. Pisk eggehvitene separat til skummende og hell gradvis i hovedmassen.
4. Forbered multikokerbollen riktig, legg den resulterende deigen inn i den.
5. Still inn programmet "Bake". Tid - 40 minutter.

Oppskrift uten egg

Noen ganger vil du lage noe søtt, men kjøkkenet har ikke en av de nødvendige komponentene i deigen, egg. Cottage cheese gryte er mør og uten kyllingegg, hvis du følger visse regler.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 0,4 kg;
• Mel av første klasse - 50 gr;
• Vanillin - 4 gr;
• Sukker - 75 gr;
• brus - 5 gr;
• Kefir - etter smak.

Trinn-for-steg instruksjon:

1. Klumper av cottage cheese må gjøres om til en homogen masse. For å gjøre dette, bruk en blender. Hvis dette kjøkkenutstyret ikke er tilgjengelig, kan du ta en vanlig sil. Ikke glem å tilsette riktig mengde vanillin før du behandler det.
2. Etter det, tilsett mel og sukker der. Hell litt kefir for å gjøre deigen mer flytende og myk. Bland alt grundig.
3. Hell massen i multikokeren forberedt for baking.
4. I menymodus velger du "Baking" og setter timeren til 40 minutter.
5. Den ferdige kaken kan dekoreres på hvilken som helst måte etter din smak: kondensert melk, syltetøy, bær eller frukt.

Fra cottage cheese med bananer i en slow cooker

Unn barna dine en hjemmelaget dessert med bananer og cottage cheese. De vil elske det!

Nødvendige produkter:

• Cottage cheese - 0,7 kg;
• Tre kyllingegg;
• granulert sukker - 0,1 kg;
• Rømme - 80 gr;
• semulegryn - 1 kg;
• Tre bananer;
• Vanillin - 4 gr;
• Smør og brødsmuler til smøring.

Matlagingsmetode:

1. Ha cottage cheese, kyllingegg, vanillin, semulegryn og rømme i en bolle og bland med en visp. Bruk en mikser for å få fart på kokeprosessen. La blandingen stå i en halv time.
2. Skrell bananene og kutt i små biter. Tilsett dem i deigen og bland.
3. Dekk en bolle med smarte kjøkkenapparater med brødsmuler og smør.
4. Ha banandeigen i den. For å få massen til å ligge jevnt, jevn den med en spiseskje.
5. Slå på elementet "Baking". Gjennomsnittlig koketid er 80 minutter.
6. Tiden avhenger av hvor mye cottage cheese du tilsatte deigen.
7. Skjær den avkjølte gryten i biter, tilsett sitronskiver eller hell rømme over den.

Variant av søt dessert med epler

Hvis du er lei av den vanlige versjonen med cottage cheese, kan du ta epler som fyll. Smaken vil vise seg med en krydret syrlighet.

Nødvendige ingredienser til oppskriften:

• Cottage cheese - 0,5 kg;
• To mellomstore epler;
• Sukker - 0,1 kg;
• Rømme - 80 gr;
• Smør;
• Biter av smuldrete kaker - 2 stk;
• To egg.

Matlagingsalternativ:

1. Knekk egg i ostemassen, hell sukker og semulegryn, ha rømme. Bland alle ingrediensene.
2. Fjern epler fra skall, frø og kjerne, kutt i små firkanter. Legg dem til blandingen av ingrediensene.
3. Knus kjeks til smuler. Smør sidene av bakebollen med smør og dryss over kaker.
4. Hell i røren og jevn den ut.
5. Hvis det fortsatt er epler igjen, kan du skrelle og skjære i skiver. Det anbefales å legge ut i form av et blomsterblad på toppen av deigen.
6. Vi velger programmet "Baking" i menyen. Still inn tid til 40-50 minutter.
7. Etter at multikokeren er ferdig, vent ytterligere 10 minutter, og ta deretter ut kaken.
8. Toppen av gryten kan drysses med melis, eller hell fløte.

Sjokolade - cottage cheese gryte

For å gi en vanlig dessert sofistikert og en spesiell smak, bruk sjokolade i oppskriften.

Nødvendige ingredienser:

• Seks kyllingegg;
• Cottage cheese - 1 kg;
• Sukkersand - 250 gr;
• Melkesjokoladebar - 100 gr;
• Krem - 0,1 l;
• Stivelse - 15 gr.

Matlagingsmetode:

1. Legg cottage cheese i den første bollen, tilsett sukker og egg. Visp innholdet med en visp.
2. I den andre bollen - sjokolade, hell den med fløte og et stykke smør. Ta jernretter, da de må settes på gass. Vent til sjokolademassen smelter.
3. Del blandingen fra den første bollen i to deler. I den første, tilsett smeltet sjokolade og hell 9 gram stivelse. Bland alt sammen.
4. Legg resten av produktet til den andre delen.
5. Smør veggene til multikokerskålen med smør.
6. Deretter legger du vekselvis først sjokolademassen i mengden av to spiseskjeer, og deretter den kremete. Proporsjonene er like. Paien skal være sebrafarget.
7. Sett multikokeren til "Baking"-modus. Koketid - time.

Enkel diettoppskrift i en slow cooker

For å lage en sunn dessert også lavkalori, kan ris brukes i stedet for mel.

Handleliste:

• cottage cheese med lavt fettinnhold - 0,4 kg;
• Ris - 0,185 kg;
• Tre egg;
• sukker - 50 gr;
• Melk - 0,25 l;
• Appelsinskall - 7 gr;
• En klype salt og vanilje.

Slik tilbereder du cottage cheese-gryte i en langsom komfyr:

1. Ris må behandles nøye, vaskes under springen og fylles med vann.
2. Vi setter på en gasskomfyr og koker i 30-35 minutter.
3. På dette tidspunktet maler du cottage cheese i en sil.
4. I en annen bolle, knekk eggene, tilsett sukker og pisk med en mikser.
5. Vi kombinerer ingrediensene: cottage cheese, egg, appelsinskall, melk og kokt avkjølt ris. Hell salt og vanilje i massen.
6. Hell den tilberedte deigen i den forberedte bollen.
7. Velg bakemodus og still inn timeren på 40 minutter.
8. Ta den avkjølte formen ut av multikokeren og dekorer som du ønsker.

Tilsatt havregryn

Havreflak vil gi kaken et stort volum og mykhet. I tillegg vil en slik rett ha et lavere kaloriinnhold.

Du vil trenge:

• Cottage cheese - 0,5 kg;
• havregryn - 135 gr;
• Kefir - 0,25 l;
• Sukker - 0,1 kg;
• Kanel - 5 gr;
• Tre egg.

Sekvensering:

1. Først anbefales det å overføre havregryn til en bolle, hell kefir og la stå på et varmt sted i 30 minutter. På dette tidspunktet er flakene mettet med væske og sveller.
2. I en annen bolle kombinerer du perlesukker, egg og cottage cheese.
3. Tilsett havregryn i kefir og bland.
4. I den forberedte bollen til multikokeren legger du massen av deigen i ett lag.
5. Tid - 1 time. Modus - "Baking".

Cottage cheese gryte med rosiner i en slow cooker

For å legge til mer sødme til en populær rett, legg ganske enkelt rosiner til den. Cottage cheese og rosiner er den perfekte kombinasjonen.

Handleliste:

• Cottage cheese - 500 gr;
• Tre egg;
• semulegryn - 75 gr;
• Sukker - 75 gr;
• Bakepulverdeig - 5 gr;
• Vanillin - 4 gr;
• Rosiner - 0,1 kg.

Trinn for trinn oppskriftsinstruksjoner:

1. Knekk eggene i en bolle og visp sammen med sukkeret til det kommer hvitt skum.
2. Kvern cottage cheese i en annen bolle, pass på at det ikke blir igjen klumper. Ikke glem å tilsette vanilje.
3. Hell semulegryn, bakepulver i den resulterende massen. La hovedingrediensene stå i 15 minutter.
4. Skyll rosinene under springen og tørk. Vi heller det sist i deigen.
5. Forbered multikokerskålen. Vi legger den ferdige massen.
6. Vi slår på utstyret, trykker på "Baking" -knappen, still inn timeren i 35 minutter. Avkjøl retten før servering.
7. Pynt paien med melis, kondensert melk, frukt eller bær.

I en langsom komfyr blir den veldig raskt klar, og den viser seg så velsmakende at den appellerer til de som egentlig ikke liker meieriprodukter. Spørsmål - hvorfor? Og saken er at de riktig målte komponentene som er inkludert i denne desserten ender opp med en utrolig smakfull, mør og lett rett. Selvfølgelig forutsatt at hele prosessen fra begynnelse til slutt utføres riktig.

Cottage cheese gryte er ikke bare en veldig velsmakende dessert, men selvfølgelig veldig sunn, fordi den inneholder slike mikroelementer som er så nødvendige for kroppen vår som: kalsium, fosfor, kalium og andre.

I dagens artikkel vil vi lære mange interessante ting om den vanlige cottage cheese-gryten i en langsom komfyr, som tilberedes ganske enkelt og ikke krever spesiell innsats og kulinarisk talent fra deg.

Jeg tror denne oppskriften kan være en vei ut for ressurssterke foreldre, fordi gryten bakt i Redmond slow cooker viser seg å være så velsmakende, lett og så luftig at etter å ha tilberedt en slik dessert en gang, vil barna dine ikke bare spise den med glede , men vil også be om mer.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 gr
• kyllingegg - 3 stk
• sukker -50 gr
• salt etter smak.

Matlagingsmetode:

Etter at du har forberedt alle nødvendige produkter, er det første trinnet å skille eggeplommene fra hvitene. Ha deretter cottage cheese i en ren, dyp bolle, tilsett eggeplommene, mengden sukker som er angitt ovenfor og ta forsiktig alt med en mikser til det er glatt.

Tilsett deretter en klype salt til eggehvitene og pisk til hvite topper. Vi kombinerer ostemasseblandingen med proteinet og bland godt til det er glatt.

Nå tar vi og smører bollen til multikokeren med smør eller margarin, legger den resulterende massen i den, jevner den forsiktig med en skje og lukk lokket.

Bruk menyknappen til å stille inn "Baking"-modus i 50 minutter og la koke.

Etter at tiden har gått, etter et pip, åpne lokket, fjern de ferdige bakverkene fra bollen, kutt i porsjoner og server.

Oppskrift med semulegryn, som i barnehagen

Veldig mørt, luftig og lett - dette er akkurat hva dette bakverket viser seg, som du sikkert vil like. Dessuten er dette en uunnværlig rett i kostholds- og babymat.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 gr
• egg - 2 stk
• sukker - 1/2 kopp
• smør - 10 gr
• semulegryn - 1/2 stabel
• kefir - 200 ml
• salt - 1 klype.

Matlagingsmetode:

Kombiner cottage cheese, eggeplommer, sukker, semulegryn og kefir i en dyp bolle. Pisk deretter med en blender til den er jevn og la stå i 20 minutter.

Hell en klype salt i eggehvitene, pisk til stabile topper, overfør dem deretter til hovedmassen og bland med en skje.

Smør multikokerbollen med smeltet smør, legg ostemassen i den og lukk lokket. Vi slår på "Baking" -modus i 50 minutter, og for nå gjør vi våre egne ting.

Etter at beredskapssignalet høres, uten å åpne lokket, la parabolen bli klar i ytterligere en halv time. Ovenfra viser kaken seg å være lett, så det er bedre å snu den opp ned, hvoretter vi kutter i porsjonerte stykker og serverer med te.

Luftgryte uten semulegryn og mel

I nesten hver cottage cheese-oppskrift er det tilleggskomponenter i form av semulegryn, da det fungerer som et fortykningsmiddel og perfekt absorberer den utskilte mysen og holder deigkomponentene sammen. Cottage cheese gryte uten tilsetning av semulegryn er en lett og rask dessert.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 gr
• egg - 3 stk
• sukker - 3 ss. l
• rømme - 1 ss. l. med en skli
• vanillin - 1/3 ts
• stivelse - 2 ss. l
• salt - 1 klype.

Matlagingsmetode:

Hell sukker i cottage cheese (helst smuldrete og ikke veldig våte), tilsett eggeplommer, rømme, vanillin og stivelse.

Plutselig, hvis du ikke har en slik elektrisk enhet som en blender, må du føre ostemassen gjennom en sil flere ganger, kombinere med resten av komponentene og visp med en visp.

Nå skiller vi eggeplommene fra proteinene, legger en klype salt i ekornene og slår inn et tykt skum. Deretter overfører vi den i deler til ostemassen og blander.

Smør bakebollen med myknet smør, legg blandingen tilberedt av oss inn i den og jevn den ordentlig. Deretter plasserer vi i en ovn forvarmet til 180 grader, på et gjennomsnittlig nivå, i omtrent 40-50 minutter.

Vi sjekker beredskapen med en trespyd, hvis den forblir tørr etter å ha stukket den inn i midten av formen, så er desserten klar. Under baking vil gryten heve seg, og etter å ha blitt tatt ut av ovnen vil den sette seg, ikke vær redd, det burde være slik, siden mel og semulegryn ikke ble brukt i denne oppskriften.

Hvordan tilberede en gryte i en Polaris saktekoker

For å gjøre desserten til en suksess, må du velge en frisk og ganske tørr cottage cheese. Først må du føre den gjennom en kjøttkvern eller (enda bedre) - tørk den gjennom en sil. I dette tilfellet vil gryten din bli ganske luftig og uten klumper.

Ingredienser:

• Cottage cheese -700 gr
• semulegryn - 7 ss. l
• egg - 3 stk
• rømme - 0,5 kopper
• sukker - etter smak
• smør - 30 gr
• vaniljesukker - 1 pose
• salt - en klype.

Matlagingsmetode:

1. Først av alt må du blande semulegryn med rømme og la svelle i 30 minutter.

2. I en stor bolle, gjennom en sil, gni ostemassen med en skje.

3. Bruk en mikser eller en visp, pisk eggene med salt, med vanilje og vanlig sukker.

4. Så kombinerer vi den moste cottage cheesen med eggemassen, svulmet semulegryn og blander alt grundig til det er glatt.

5. Smør bollen til Polaris multikoker med smør og overfør ostemassen inn i den.

6. Lukk lokket og slå på "Baking"-modus i 35 minutter og vent på slutten av prosessen.

7. I det øyeblikket pipelyden høres, som kunngjør slutten, må du ikke skynde deg for å fjerne den, men la den stå i ytterligere 15-20 minutter for å avkjøles.

8. Legg den ferdige kaken opp ned på et flatt fat og pynt etter eget skjønn – med melis, syltetøy eller rømme.

Video om hvordan lage cottage cheese gryte uten egg trinn for trinn

God appetitt!!!