Rødbeter er hjemmehørende i Middelhavsøyene. Det er kjent fra historien at den først fikk respekt som medisinplante, og mye senere ble kulturelle former for rotveksten utbredt.

Produktet inneholder mye fiber, organiske syrer og ulike sporstoffer (magnesium og kalsium, kalium og jern, sink og jod, fosfor). Også rødbeter inneholder vitaminer fra gruppene B, PP, C, P og mye folsyre og betain.

Viktig informasjon for de som fører en sunn livsstil og tar vare på helsen og figuren: Kaloriinnholdet i rødbeter er 40 kcal per 100 g.

En liten liste over fordeler:

• forebygging av rakitt hos barn;
• normalisering av tarm- og magemikroflora;
• forebygging av onkologi og aterosklerose;
• behandling av skjørbuk og hypertensjon; sårheling agent; instillasjon av nesen med rennende nese og gurgling med sår hals;
• forebygging av forstoppelse og eliminering av giftstoffer;
• reduksjon i kolesterolnivået i blodet;
• forebygging av depresjon og nervøs utmattelse.

Hva er den beste måten å tilberede rødbeter på, og bevare dens verdifulle egenskaper så mye som mulig? Varmebehandling ødelegger mange verdifulle stoffer, da de blir til et avkok, noe som betyr at det er bedre å bruke denne grønnsaken frisk. Raw foodists blir ikke lei av å si dette.

Bruken av rødbeter øker forbrenningen og tunge måltider (kjøtt, fett) fordøyes og fordøyes mye lettere. Derfor er denne lyse skjønnheten en velkommen gjest i enhver familie og på ethvert bord.

Salat av ferske rødbeter, gulrøtter og epler er en skikkelig "vitaminbombe". I grønnsaker som har gjennomgått varmebehandling, gjenstår alt nyttig. Det anbefales å lage slike salater hele året, og spesielt om vinteren, spesielt siden gulrøtter, rødbeter og epler er perfekt lagret.

De som faster vil sette pris på salater med friske rødbeter - grønnsaken vil fantastisk støtte kroppen med de nødvendige mikroelementene på dette tidspunktet. I tillegg er rødbeter en naturlig "renser". Det hjelper til med å rense tarmene hvis det er forstoppelse, bekjemper giftstoffer og forråtningsbakterier.

Gulrøtter er ledende i innholdet av vitamin A - hjelper til med vekst og forbedrer immuniteten, forynger kroppen og korrigerer synet. Epler er ledende innen vitamin C og jern, og har grov fiber i sammensetningen og hjelper fordøyelsen.

Å ha rødbeter, gulrøtter og et eple hjemme, sørg for å lage en vitamin grønnsaksalat!

Oppskrift på en frisk vitaminsalat av rødbeter, gulrøtter og epler

Salat ingredienser:

• rå ikke store rødbeter
• rå små gulrøtter
• bullseye medium
• sitronsyre - på tuppen av en teskje
• 2 ss vegetabilsk olje

La oss begynne å forberede en salat med ferske rødbeter. Oppskriften er:

1. Vask alle grønnsaker, skrell og riv grovt. Det anbefales å koke eplet sist i salaten - det kan mørkne av oksidasjon.
2. Samle alle ingrediensene i en beholder og tilsett noen få sitronkrystaller, bland, tilsett olje.
3. Sett salaten på bordet, om ønskelig, dryss med frisk grønn løk og familiens favoritturter.

Rå rødbetsalat med grønnsaker og eple

Den neste foreslåtte oppskriften er en klassisk salat - "panikk". Den er elsket i alle nasjonale retter i verden og anbefales til de som ønsker å forbedre helsen, rense kroppen og bare være i god form.

• hvitkål - 200 g
• kålrabi er ikke stort
• små ferske rødbeter
• store friske gulrøtter
• middels grønt eple
• 3 art. skjeer med olje vokser
• sitronsaft - 1 ts
• salt etter smak
• forskjellige urter - etter smak

I følge oppskriften er prosedyren for å tilberede en salat av friske rødbeter, gulrøtter og kål som følger:

• Finhakk kålen.
• Riv rødbeter, gulrøtter, epler, kålrabi på et grovt rivjern og strø over saften av 1/2 sitron.
• Etter litt salt, krydre grønnsakene med olje.
• Salaten serveres på bordet drysset med dine favoritturter.

Tips: Agurk, reddik, nepe, reddik og diverse andre grønnsaker kan legges til ingrediensene i denne salaten. Salater, med hovedgrønnsaken - rå rødbeter, er anerkjent som nyttige for rensing av tarmene, de kan også tilberedes etter lange festmåltider.

Salat av agurk, rå rødbeter og gulrøtter

• stor gulrot
• agurk er ikke stor
• rødbeter er ikke store
• pære av en søt variant er ikke stor

• Fransk sennep i korn - en ss.
• sukker etter smak
• salt etter smak
• vineddik - 3-4 dråper
• malt pepper - 2 g
• olivenolje - 3 ss.

Dressing forberedelse - Kombiner alle ingrediensene og bland godt. Litt krydret, balanserer den litt søte smaken av friske grønnsaker.

Forberede en salat med rødbeter og friske agurker:

• Skjær ½ løk i tynne halvringer.
• Vask gulrøtter, rødbeter, agurker, riv grovt eller med et koreansk gulrotverktøy (en salat ser veldig imponerende ut i denne versjonen).
• Kast de tilberedte grønnsakene i et dørslag og la overflødig juice renne av - dette må gjøres for at salaten ikke skal bli vassen.
• Bland alt i en dyp bolle, hell over dressingen og bland godt – salaten er klar.

Rå rødbeter er selvfølgelig ikke så søte, saftige og myke som kokte, men de er et helt lager av nyttige vitaminer (A, B1, B5, B6, E, PP, C), mineraler (jern, kobber, kalsium). , sink, jod), organiske syrer (sitronsyre, oksalsyre og eple) og aminosyrer (betain, lysin og arginin) for å opprettholde helsen.

I tillegg til sammensetningens rikdom, har rå rødbeter en annen fordel - lavt kaloriinnhold, bare 48 kcal. i 100 gr.

Kaloriinnholdet i kokte grønnsaker dobles. I tillegg mister kokte rødbeter sin nyttige sammensetning, øker appetitten og bidrar til fedme.

Så hvis du ønsker å få maksimalt utbytte for kroppen din og gå ned i vekt, kan du gjerne lage retter fra rå rotgrønnsaker. Og i dette håper jeg at mitt utvalg av salater vil hjelpe deg.

Enkel og deilig rødbete- og gulrotsalat

Denne vitaminsalaten viser seg å være veldig velsmakende, lys og sprø. Dessuten har innholdet av karotenoider en antioksidanteffekt. Denne forretten er perfekt til grillet fisk eller kjøtt.

Ingredienser:

• Gulrøtter (skrellet) - 350 gr.
• Rødbeter (skrellet) - 350 gr.
• Sjalottløk - 1-2 hoder
• Spisskummen (frø) - 2 ts
• Olivenolje - 2 ss. l.
• Rødvinseddik - 1 ss. l.
• Persille - 1 haug

Matlaging:

1. Skrell og kutt gulrøtter og rødbeter, og riv deretter på et grovt rivjern.

Hvis du ikke vil at hendene dine skal bli rosa, ta på deg engangskokehansker.

Alternativt kan du bruke en foodprosessor med rist. Legg de strimlede grønnsakene i en bolle og tilsett finhakket sjalottløk.

2. Varm spisskummenfrøene i en liten kjele til de er varme og lukter krydret. Fjern fra varmen og overfør til en bolle med revne grønnsaker.

3. Tilsett olivenolje, eddik og persille, og bland godt. La marinere i 15 minutter før servering. God appetitt!

Salat "Metelka" for vekttap

Jeg gjør deg oppmerksom på en enkel og lett salat av kål, rødbeter og gulrøtter. Denne forfriskende, næringsrike og sunne retten er flott ikke bare for helsen, men også for et kosthold.

Ingredienser:

• Kål (hvit eller rød) - 100 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Rødbeter - 100 gr.
• Persille (dill, koriander) - 2 ss. l.
• Selleri - 1 stilk
• Grønt eple - 1 stk.
• Sitronsaft - 1-2 ss. l.
• Linfrøolje - 1 ts

Matlaging:

1. For å tilberede en salat må du skrelle gulrøtter og rødbeter. Riv så kål, gulrøtter og rødbeter på et grovt rivjern eller på et rivjern for koreanske salater. Er kålen hard, må den moses for hånd. Kombiner grønnsaker i en dyp bolle.

2. Tilsett her selleri skåret i halve ringer og hakket persille.

3. Vi fortsetter til forberedelsen av dressingen. For å gjøre dette, bland ferskpresset sitronsaft med linolje. Av ingrediensene trenger vi bare å legge til et eple. For å gjøre dette renser vi det fra skallet og fjerner beinene. Skjær så i små terninger og tilsett resten av grønnsakene. Kle salaten og bland godt. Dette er en så appetittvekkende salat.

Forbered denne salaten, nyt og gå ned i vekt deilig!

Sunn rødbet-, gulrot- og eplesnack

Før kunne jeg ikke forestille meg hvordan du kan spise rå rødbeter. Smaken hennes virket for meg for tung og usøtet, i motsetning til kokt. En gang prøvde jeg å lage denne salaten og oppdaget rå rødbeter fra den andre siden. Denne retten er veldig forfriskende, og ingefæren og limen balanserer perfekt sødmen til grønnsakene.

Hva kan være enklere enn å rive fargerike rågrønnsaker til en multivitaminsalat? Denne retten vil bringe smaksløkene til ekstase.

Ingredienser:

• Mellomstore gulrøtter - 2 stk.
• Rødbeter - 1 stk.
• Eple - 1 stk.
• Lime eller sitronsaft - 3-4 ss. l.
• Ingefærrot (finrevet) - 1 ss. l.
• Olivenolje - 1-3 ss. l.

Matlaging:

1. Skrell og riv gulrøtter, epler og rødbeter ved hjelp av et rivjern eller kjøkkenmaskin.

2. Ha alt i en stor salatskål, tilsett ferskpresset lime- eller sitronsaft, revet ingefær og olivenolje. Bland godt og nyt!

Koreansk rå rødbetesalat

Mange mennesker er kjent med en slik forrett som koreanske gulrøtter. En lignende rett kan tilberedes fra rødbeter. Dens krydrede, saftige og velduftende smak vil glede alle. Det vil også være en ideell og sunn siderett til enhver kjøtt- eller fiskerett.

Ingredienser:

• Rødbeter - 1 kg.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Hvitløk - 4 fedd
• Eddik 9% - 4 ss. l.
• Sukker - 2 ss. l.
• Salt - 1/2 ts
• Koriander (malt) - 1/2 ts
• Svart pepper (kvernet) - 1/2 ts

Matlaging:

1. Skrellede rødbeter må rives til koreanske salater eller kuttes i tynne lange strimler.

2. Før hvitløksfeddene gjennom hvitløken og bland med rødbeter.

For at hvitløk skal ha en behagelig lukt i retten, er det bedre å tilsette den frisk.

3. Hell solsikkeolje i en varm stekepanne og kok opp. Fjern oljen fra varmen og tilsett salt, sukker, krydder, eddik og bland.

4. Hell den avkjølte dressingen over rødbetene og bland godt. Dekk salatbollen med lokk eller matfilm og avkjøl i 8-12 timer.

Søt rotfest med rosiner og valnøtter

Denne salaten er en deilig variant av rødbeter og gulrøtter pyntet med gylne rosiner, hakkede valnøtter og mynte. Jeg fant denne oppskriften for lenge siden på Internett og gjorde små tillegg til den: fennikel og appelsinskall (Overraskelse!). Retten blir sprø, sprø og vanedannende, for ikke å snakke om skjønnheten. Men nok snakk, la oss lage denne forretten sammen.

Ingredienser:

• Gule rosiner - 50 gr.
• Valnøtter (hakket) - 50 gr.
• Fennikelfrø (knust) - 1/2 ts
• Rød pepper (kvernet) - 1/2 ts
• Skal av en appelsin
• Hvitvinseddik - 50 ml.
• Rødbeter - 5 små eller 3 mellomstore
• Gulrøtter - 6 medium
• Grønn løk - 2 bunter
• Mynteblader (friske) - etter smak
• Salt og sort pepper - etter smak
• Olivenolje - 80 ml.

Matlaging:

1. Det første trinnet er å blande appelsinskallet, rosiner, rød pepper, knuste fennikelfrø og hell dem med eddik.

2. Skrell gulrøtter, rødbeter og riv til koreanske salater. Har du ikke et slikt rivjern kan du rive grønnsakene på et vanlig grovt rivjern, men da smaker ikke grønnsakene like sprø. Skjær grønn løk i ringer.

3. Ha alle ingrediensene over i en dyp salatskål, dryss over salt og sort pepper, smak til med olivenolje og bland godt. Salat klar!

Deilig kjøttforrett oppskrift

Rødbetsalater er veldig populære på ethvert feriebord. Denne deilige og solide salaten er intet unntak. Prøv å lage mat og overraske dine kjære og gjester hyggelig.

Ingredienser:

• Rødbeter - 2 stk.
• Kyllingkjøtt (kokt) - 200 gr.
• Løk (syltet) - 2 stk.
• Valnøtter - 50 gr.
• Majones

For marinade:

• Løk - 2 stk.
• Eplecidereddik - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - 75 gr.
• Salt - en klype
• Sukker - en klype

Matlaging:

1. Mine rødbeter, skrell og gni på et grovt rivjern. Har du en foodprosessor kan du bruke den.

2. Skjær det kokte kyllingbrystet i terninger eller strimler på forhånd.

3. Løk skal syltes. For å gjøre dette, kutt den skrellede løken (2 løk) i halve ringer og overfør til en krukke. Bland en klype salt og sukker med 200 gr. eplecidereddik, 75 gr. vegetabilsk olje og bland. Hell marinaden over løken og lukk glasset med lokk. La løken marinere i kjøleskapet i 40 minutter.

4. Legg rødbeter, syltet løk, kylling i en salatskål og hell med majones. Vi blander alt godt. Vi gir salaten en vakker form og drysser med hakkede nøtter.

For denne salaten må du ta lett majones.

Vi setter den i kjøleskapet i 1-2 timer slik at den blir infundert. God appetitt!

Lett rødbetsalat med agurk

Alt du trenger til denne oppskriften er rå rødbeter, pluss noen ekstra ingredienser, og du har den perfekte forretten til hovedretten.

Ingredienser:

• Rødbeter - 2-3 stk. (medium)
• Agurk - 1-2 stk.
• Gulrøtter - 3 stk. (medium)
• Pære - 1/4
• Sesamfrø - 2 ss. l. (stekt)

Påfylling av drivstoff:

• Olivenolje - 50 ml.
• Sesamolje - 50 ml.
• Eplecidereddik - 3 ss. l.
• Hvitløk - 1 fedd
• Honning - 2 ts
• Salt - 1/2 ts

Matlaging:

1. Vask og skrell gulrøtter og rødbeter. Riv rødbeter, gulrøtter og agurker på et grovt rivjern. Løk kuttet i små terninger. Ha grønnsakene over i en salatskål og smak til med salt og pepper.

2. Forbered dressingen. For å gjøre dette, bland olivenolje med sesam, eplecidereddik, hakket hvitløk, honning og salt. Kle salaten med blandingen. Server på salattallerkener og ikke glem å strø de ristede sesamfrøene på toppen. God appetitt!

Rå rødbeteforrett oppskrift med stekt løk og gulrøtter

Denne versjonen av salaten er perfekt for folk som ikke liker rå rødbeter. Hvorfor? Fordi rødbeter smaker som kokt, med mild smak og veldig velsmakende, selv om den ikke gjennomgår varmebehandling.

Ingredienser:

• Rødbeter - 500 gr.
• Gulrøtter - 300 gr.
• Løk - 350 gr.
• Soyasaus - 4 ss. l.
• Vegetabilsk olje - 80-100 gr.
• Bordeddik 9% - 2 ss. l.
• Sukker - 2 ss. l.
• Salt, krydder - etter smak

Matlaging:

1. Riv de skrellede gulrøttene og rødbetene på et koreansk salat rivjern, legg dem i en dyp bolle og strø over sukker. Vi blander alt og lar grønnsakene brygge slik at rødbetene gir juice.

2. Skjær i mellomtiden løken i små terninger. Varm opp en stekepanne på middels varme, tilsett olje og stek løken til den er gyldenbrun.

3. Ha den varme løken på grønnsakene og bland. Løken vil gradvis få fargen på rødbetene og vil ikke være synlig i salaten. Etter at vi har lagt til løken, tilsett eddik. Bland godt igjen og smak til. Hvis salaten ikke virker salt nok, kan du tilsette krydder og salt. La salaten trekke i kjøleskapet i 1-2 timer.

Delikat og solid rødbetsalat med fetaost

Salater kan ikke bare være deilige, men også gi store fordeler for kroppen vår, lade med vitaminer, godt humør og energi for hele dagen. Denne fargerike salaten er en god matbit eller forrett. I tillegg kan den tilberedes med et minimum av innsats og tid.

Ingredienser:

• Moden pære - 3 stk.
• Rødbeter (rå) - 4 stk. (stor)
• Fetaost - 200 gr.
• Frisk mynte - valgfritt
• Solsikkefrø - etter smak

Påfylling av drivstoff:

• Olivenolje - 10 ss. l.
• Saft av en sitron
• Havsalt (fint) - en klype
• Svart pepper (kvernet) - en klype

Matlaging:

1. Det første trinnet er å forberede dressingen. For å gjøre dette, ta en liten krukke med lokk eller en plastbeholder med lokk. Bland olje, sitronsaft, krydder og bland. Vi lukker krukken eller beholderen med et lokk og setter den til side slik at dressingen blir infundert.

2. Vi fortsetter til forberedelsen av hovedingrediensene. Fjern skinn og frø og skjær i tynne strimler eller hakk rødbeter og pærer i en foodprosessor. Jeg gjorde det med skurtresker.

Det er en oppfatning at Bartlet-pæren eller, som den også kalles, Summer Duchess, er best kombinert med rødbeter. Denne pærevarianten er flott for salater, hjemmehermetikk og babymat. I dette tilfellet trenger vi harde, søte og sure frukter.

3. Ha dem over i en salatskål. Tilsett litt dressing, rør og smak til. Hvis dressingen ikke er nok, legg til mer etter din smak. Anrett salaten på serveringsfat eller la den stå i en salatskål og dryss hakket ost på toppen. La oss gå til bordet!

Hvis du ikke liker en pære, kan du erstatte den med et eple.

Rødbetesalat med majones og hvitløksdressing

Denne ukompliserte retten vil nok vekke minner fra barndommen for mange, da mamma eller bestemor kokte den til potetmos med koteletter. Salaten smaker mye bedre hvis den står i kjøleskapet over natten. Men hvis du ikke har tid til det, la den stå og marinere i minst 30 minutter før servering.

Ingredienser:

• Rødbeter - 1 stk. (stor)
• Hvitløk - 1-2 fedd
• Majones - etter smak
• Salt, pepper - etter smak

Matlaging:

Riv rødbetene på et grovt rivjern og ha over i en salatskål. Hakk hvitløk eller passer gjennom en presse og bland med majones. Smak til salaten med hvitløk-majones, salt, pepper og mariner i kjøleskapet. Salat klar.

Salat kan suppleres med avokado, som vil gi den en eggesmak.

Du kan også dekorere forretten med nøtter eller sesamfrø, solsikkefrø, etc.

Matlaging av rødbetsalat med svisker

Laget med vitaminfylte rødbeter, hjertesunne valnøtter, magnesiumrike svisker og sunne grønnsaker, er denne forretten et flott tillegg til mengden av rå rødbeteoppskrifter.

Hvis du liker surhet i salaten, tilsett eddik, balsamicoeddik eller sitronsaft.

Her er en rekke oppskrifter vi har vurdert i dag. Sørg for å prøve å tilberede dem og glede deg selv med en overflod av vitaminer i dem. Hold deg frisk og lag mat med kjærlighet!

Rå betesalat - vitaminhjelp til din skjønnhet og helse, enkle og raske oppskrifter - for deg!

Salat med pærer og rå rødbeter ble sprø, saftig og velduftende.

• rå rødbeter - 4 stk
• hard pære - 3 stk
• sitronsaft - 3,5 ss.
• olivenolje - 10 ss.
• feta eller brynza ost - 200 g
• solsikkefrø - en håndfull
• kvist mynte
• salt pepper

Mine rå rødbeter, skrell og kutt i små strimler eller, som meg, tre på et "koreansk" rivjern.

Vi gjør det samme med pæren. Det anbefales å velge harde varianter.

Vi sender pærer og rødbeter til en felles rett og drysser med sitronsaft, som vil forhindre at pæren blir mørkere og balanserer smaken på grønnsaken og frukten.

Smak til med salt og sort pepper.

Drypp over olivenolje og tilsett smuldret ost eller fetaost i bollen som vi skal servere i.

Dryss den ferdige retten med skrellede solsikkekjerner og mynteblader.

Oppskrift 2: rå rødbeter og gulrotsalat (bilde)

• Gulrøtter - 1 stk;
• Rødbeter - 1 stk;
• Hvitløk - 2 tenner;
• Sukker - 0,5 ts;
• Salt - 0,5 ts;
• Balsamico mørk eddik - 1 ts;
• Solsikkeolje - 3-4 ss.

For å gni grønnsaker brukte jeg et koreansk rivjern, men dette er ikke viktig. Du kan gni på det vanlige.

Press hvitløken til de revne grønnsakene, tilsett sukker, salt og bland.

Tilsett balsamico og solsikkeolje i bollen, bland godt igjen og la salaten trekke i 1 time i kjøleskapet.

Oppskrift 3: Rå rødbetesalat med ost (trinn-for-trinn-bilder)

• rødbeter - 350 gr
• rosiner - 100 gr
• hard ost - 150 gr
• majones - 3,5 ss.
• hvitløk - 3 fedd

Mine rå rødbeter, skall og tre på et fint rivjern. Overfør deretter de bearbeidede rødbetene til en bolle.

Hard ost er også tre på et fint rivjern og helles på toppen av rødbetene.

Rosiner, forhåndsvåt i varmt vann, vaskes i tillegg i flere vann og sorteres ut, og fjerner rusk. Hell deretter rosinene i en bolle med rødbeter og rosiner.

Skrell 2 - 3 fedd hvitløk og press dem gjennom en spesiell presse umiddelbart i en bolle.

Tilsett så majones og bland alle ingrediensene grundig. Salat klar. God appetitt!

Oppskrift 4: Deilig rå rødbetesalat med eple

Denne salaten er en skikkelig "vitaminbombe". Komponentene blir ikke utsatt for noen varmebehandling, på grunn av hvilken alle nyttige stoffer er bevart i dem. En slik vitaminsalat kan tilberedes hele vinteren, fordi gulrøtter, rødbeter og epler er veldig godt lagret.

• 1-2 friske gulrøtter
• 1 eple
• sitronsyre - på tuppen av en kniv,
• 2 ss. l. solsikke eller olivenolje.

Forbered de nødvendige ingrediensene til salaten: skrell og vask rå gulrøtter og rødbeter. La eplet stå foreløpig, det må legges til sist slik at det ikke blir mørkere under påvirkning av oksygen.

Riv rødbeter og gulrøtter. Skrell eplet fra skallet (hvis skinnet er tynt, så kan du ikke skrelle det) og riv også på et rødbetehøvel.

Alle vitaminkomponenter er satt sammen, nå må du helle i noen få krystaller av sitronsyre.

Drypp med solsikke- eller olivenolje. Bland alt sammen.

Vitaminsalat av friske grønnsaker og eple er klar! Ved servering kan den strøs med frisk grønn løk og pyntes med urter.

Oppskrift 5: Rødbetesalat med rå gulrøtter (bilde)

• 120 g friske skrellede gulrøtter
• 120 g ferske skrellede rødbeter
• 60 g skrelt reddik
• 120 ml rømme (eller 5 ss)
• ½ ts salt

Riv rå gulrøtter på et grovt rivjern.

Riv de rå rødbetene på samme måte.

Og hakk reddiken på samme måte.

Ha alle grønnsakene i en bolle.

Tilsett salt, rømme, bland salaten godt.

Deilig og enkel rødbete- og gulrotekspresssalat er klar! God appetitt!

Oppskrift 6: kål og rå rødbetsalat med pepperrot

• hvitkål - 400 gr
• rødbeter - 1 stk.
• vegetabilsk olje - 50 ml
• pepperrot - 1 ss.
• løk - 1 hode
• salt, pepper, urter - etter smak
• sukker - 1 klype

Riv kålen fint.

Riv rødbetene.

Løk kuttet i halve ringer.

For dressing, bland olje, pepperrot, salt, sukker, malt pepper.

Kle salaten og la den trekke litt.

Oppskrift 7: Rå rødbetsalat med hvitløk og nøtter

• rødbeter - 2 stk
• eple - 2 stk
• hard ost - 50 gr
• valnøtter - 50 gr
• hvitløk - 5 fedd
• majones, rømme, krydder

Hard ost er perfekt til denne salaten. Den må rives på et grovt rivjern. Rødbeter må skrelles og også rives på et grovt rivjern. Med tanke på at rotavlingen brukes rå, er det bedre å rive den på et fint rivjern.

Revet rødbeter må presses litt ut, da de gir mye saft når de knuses. Deretter må du skrelle hvitløksfeddene og også passere gjennom pressen. Send hakket hvitløk til revne rødbeter.

Valnøtter bør også hakkes, men ikke veldig fint slik at de kjennes i salaten. Du kan la noen nøtter stå til pynt. Alle ingrediensene må blandes godt for å få en homogen masse. Salat skal saltes og pepres etter smak. Tilsett majones og rømme i forholdet én til én. Bland igjen. Du kan også legge friske urter til denne salaten.

Ferdig salat kan serveres umiddelbart, da den ikke trenger kjøling. Det viser seg veldig velsmakende, frisk og veldig sunn salat.

Oppskrift 8: Enkel rå rødbetesalat (trinn for trinn med bilde)

• rå rødbeter - 1 stk.
• løk - 1 stk.
• vegetabilsk olje - 1 ss.
• eddik 6% - 1 ss.
• hvitløk - 1 fedd
• koriander - ¼ ts
• sukker, salt, pepper

Til salat trenger du 1 mellomstor rødbet og 1 liten løk.

Skjær rå rødbeter i strimler.

Tilsett salt, sukker, eddik, pepper, koriander, hakket hvitløk til rødbetene.

Skjær løken i halve ringer og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Legg til rødbeter, rør. La salaten stå.

Server rødbetesalat til kjøttretter. God appetitt!

Oppskrift 9: Agurk og rå rødbetsalat med gulrøtter

Dressing gjør salaten krydret, litt krydret.

• lilla løk - 1 stk.
• agurk - 1 stk.
• gulrot -1 stk
• rødbeter - 1 stk.

Påfylling av drivstoff:

• sennepskorn - 1 ss.
• malt svart pepper - 2 gr
• salt - 2 gr
• olivenolje - 50 ml
• sukker - 2 ts
• mørk vineddik - 2 ml

Oppskrift 10: Rå rødbetesalat med tyttebær (med bilde)

• 1 stor rødbet
• 2 gulrøtter
• et halvt glass rømme
• tredje kopp tranebær
• en halv kopp valnøtter

Vi vasker grønnsakene og skreller huden.

Tre rødbeter på et middels rivjern.

Detaljert beskrivelse: oppskrifter på gulrot- og eplesalater fra tilgjengelige ingredienser og detaljert tilberedningsinformasjon hentet fra flere kilder.

Gulrot og eple er ingredienser som passer godt sammen. De er lave i kalorier og rike på næringsstoffer. Disse produktene er mye brukt i matlaging for å tilberede forskjellige retter. Den vanligste av dem er salater, artikkelen vil fortelle om metodene for tilberedning av hvilke.

Enkel gulrot- og eplesalat

Det er ikke noe vanskelig i matlaging.

Nødvendige komponenter:

• store gulrøtter (2 stk.);
• eple, helst grønt (1 stk.);
• drue eller olivenolje (1 ss);
• greener (valgfritt)

Opptreden:

1. Skyll hovedkomponentene med vann.
2. Bli kvitt skallet.
3. Riv på et grovt rivjern.
4. Hell oljen, dryss med urter.
5. For å røre grundig.

Salat klar. Fordelene inkluderer det faktum at mye tid og produkter ikke brukes på matlaging.

matlaging med selleri

En veldig lett salat som er perfekt fordøyelig. Dette er et flott alternativ for en matbit, og for å dekorere festbordet. Det er heller ikke noe komplisert i utarbeidelsen.

For å fullføre trenger du:

• et eple;
• en stor gulrot;
• selleri - 70 g;
• valnøtter - ca 5 g;
• rømme eller yoghurt - 100 g;
• salt;
• sitronsaft.

Matlagingsmetode:

1. Gulrøtter, eple, selleri må vaskes grundig og skrelles.
2. Mal på et grovt rivjern eller i en blenderbeholder.
3. Rør, dryss med sitronsaft.
4. Grovhakk nøttene, bland med rømme og krydder.

Det tar ikke lang tid å lage mat, noe som er veldig praktisk. Slike salater er veldig gode å bruke i sommersesongen, når du vil ha noe lett.

Vitaminsnack med kål

Kål, gulrøtter, epler er en svært vellykket kombinasjon av ingredienser som kan mette kroppen med maksimal mengde næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer. Salat er flott for kostholdet til folk som ønsker å gå ned i vekt.

For å tilberede en rett til 4 porsjoner trenger du:

• en stor gulrot;
• ett stort eple;
• sitronsaft;
• kål - et halvt kålhode;
• salt og vegetabilsk olje etter smak.

Matlagingsinstruksjoner:

1. Først må du forberede kålen: skyll den grundig, fjern de skadede bladene og stilken. Kutt deretter fint i strimler.
2. Vask gulrøtter, skrell dem. Deretter må du rive på et grovt eller middels rivjern.
3. Vask eplet, fjern skallet, og sørg for å kutte kjernen og først deretter hakke på et grovt rivjern.
4. Blanding av ingrediensene anbefales for å starte med kål. Hvis hun ikke er ung, er det bedre å presse henne ut først. Deretter salt. Etter det tilsettes et eple og sitronsaft, innholdet blandes grundig. Og først nå fylles den med vegetabilsk olje.

Salat kan gjøres mer attraktivt ved å pynte med urter, hakkede epler, nøtter osv. Den passer godt til kjøttretter, spesielt tilberedt over åpen ild.

Fransk gulrot- og eplesalat

Franske salater har alltid vært preget av raffinement, og denne er intet unntak.

For å forberede det trenger du følgende produkter:

• to mellomstore gulrøtter;
• to store epler;
• tre kokte egg;
• hard ost (200 g);
• majones 1-2 ss. l.;
• salt;
• eddik - 2 ss. l. nødvendig bare for å sylte løk;
• én pære.

De to siste ingrediensene er valgfrie.

Hvordan lage mat:

1. Skrell løken, kutt i små terninger. Hell kokende vann og eddik og la marinere i 10 minutter.
2. Skrell eggene, hakk på et fint rivjern, eller du kan raskt gjøre dette på en eggekutter.
3. Vask og skrell gulrøttene, og hakk deretter på et middels rivjern.
4. Gjør det samme med epler, uten å glemme å kutte kjernen.
5. Syltet løk skal legges ut med bunnlaget på en tallerken, smøres med majones og saltes. Deretter legges et lag med epler, også krydret med majones.
6. Det samme gjentas med egg, gulrøtter og ost.
7. Hvis det er produkter igjen, kan du legge på gjentatte lag i samme rekkefølge.
8. Sett i kjøleskapet i en time.

Saftig, øm, velsmakende og velduftende snack vil utfylle det daglige kostholdet.

Oppskrift for vekttap

Jenter ønsker å se attraktive ut og være slanke. Men å holde seg til strenge dietter er noen ganger ikke lett. Her vil en salat med kål, gulrøtter og epler hjelpe.

Krever en sammensetning av:

• hvitkål - 400 g;
• epler - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• olivenolje eller drueolje - 2 ss. l.;
• sitronsaft - 2 ts;
• sukker - 0,5 ts;
• pepper og salt.

Matlaging:

1. Finhakk kålen, vasket og befridd for ødelagte blader.
2. Vask eplet, skrell, kutt kjernen, riv på et grovt rivjern.
3. Vask, skrell gulrøttene, hakk på et koreansk rivjern.
4. Bland smør, sukker, salt, pepper, sitronsaft.
5. Bland dressing og hovedingredienser.

Resultatet ble en vitaminsalat med lavt kaloriinnhold, som ikke kan skade figuren. En vellykket kombinasjon av komponenter gir kroppen nyttige stoffer og sporstoffer.

Med egg og ost

Denne salaten er ikke mye forskjellig fra den franske salaten, noen få nye ingredienser vil bli tilsatt og proporsjonene vil endre seg litt.

Du vil trenge:

• to friske gulrøtter;
• to epler;
• fire kokte egg;
• en pære;
• 250 g hard ost;
• 2 ss. l. majones;
• 100 g rømme;
• salt, pepper etter smak.

Trinn-for-steg instruksjon:

1. Først må du forberede dressingen: rømme, majones, krydder, bland til jevn.
2. Skrell løken fra skallet, kutt i små terninger.
3. Skrell eplene fra skallet, kutt kjernen.
4. Vi sprer løken på bunnen av beholderen med bunnlaget.
5. Riv så eplet på et grovt rivjern og legg det i et andre lag, smør deretter med dressing.
6. To egg riv eller finhakk også og legg i neste lag.
7. Gjør det samme med gulrøtter. De legger egg på den.
8. Alle lag gjentas.
9. Det siste vil være et lag med hard ost, hakket på et grovt rivjern.
10. Om ønskelig, pynt med urter, svisker eller nøtter.

Hvordan lage med rødbeter

Dette alternativet er flott for aktive mennesker. Han er i stand til å gi energi og styrke. Salaten er lav i kalorier og lett å fordøye.

For å forberede det trenger du sammensetningen:

• to gulrøtter;
• to rødbeter;
• ett stort eple;
• olivenolje eller drueolje (1 ss);
• sitronsaft (en halv teskje);
• salt, urter etter smak.

Teknikk:

1. Vask og rens grønnsaker og eple.
2. Mal på et grovt rivjern.
3. Tilsett finhakkede greener, salt etter smak, olje, juice.
4. Bland alt sammen.

Salater fra gulrøtter og epler er bra for helsen, de inneholder mange stoffer som er nødvendige for kroppen. De vil bidra til å diversifisere kostholdet og vil appellere til alle.

Kålrabisalat med gulrøtter og eple

En enkel vitamin kålrabisalat tilberedes med gulrøtter og et eple.

• 300 gr. kålrabi;
• 150 gr. gulrøtter;
• 150 gr. søte og sure epler;
• 100 gr. rømme eller majones; - eller tilbered sursøt dressing med vegetabilsk olje
• salt etter smak.

Bruk en grønnsaksskreller, skrell kål og gulrøtter. Vi fjerner frøene og frøbelgene fra epler, og skinnet kan skrelles eller forlates. Det avhenger av typen frukt. Vintervarianter har en grov hud, i tillegg er den dekket med en spesiell voks. I dette tilfellet må huden fjernes. Hvis et eple av sommervarianter har en tynn og delikat hud, er det ikke nødvendig å skrelle frukten.

Riv gulrot, kålrabi og eplet. Vi blander. Vi tilsetter litt salt. Kle salaten med rømme eller majones.

OG EN ANNEN BIL MED SALATER, KAVIAR, BLANKER FRA ROTAVLINGER -

• 1 Enkel gulrot- og eplesalat
• 3 Vitaminsnack med kål
• 4 fransk gulrot- og eplesalat
• 8 Salat av rødbeter, tomater, gulrøtter
• 9 Kokt rødbetsalat uten sterilisering

Salat av friske rødbeter, gulrøtter og epler er laget av vintergrønnsaker og frukt, renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer, passer godt til kjøttretter og har en rik, behagelig smak.

Hvis du ennå ikke har skaffet deg et slikt rivjern, er det bedre å gjøre det nå: på bare et par minutter får du vakkert hakkede grønnsaker, og det vil ta ytterligere et halvt minutt å vaske dette verktøyet. Og ingen skadede fingre eller ødelagte negler!

Salat ingredienser:

1 stor gulrot;

1 middels hardt eple;

1 middels bete;

noen kvister fersk mynte.

Ingredienser til dressing:

3 art. skjeer med eplecidereddik;

3 art. spiseskjeer olivenolje;

1 teskje honning;

1/4 ts malt spisskummen;

Matlaging:

1. Forbered først dressingen: Kombiner alle ingrediensene i en liten bolle og bland godt. Sett til side for nå.

2. Skrell og riv gulrøtter og epler. Legg i en stor bolle.

3. Skrell rødbetene og riv dem i en egen bolle. Skyll den revne rødbeten 3-4 ganger under rennende vann for å vaske av saften - dette trinnet vil få salaten til å se vakker ut. Hvis det presentable utseendet ikke plager deg, kan du ikke vaske rødbetene, dette vil ikke påvirke smaken på noen måte.

4. Tilsett rødbetene i bollen med gulrøttene og eplet, hell over dressingen og bland godt.

5. Riv myntebladene fint med hendene og dryss dem over salaten. Ferdig, klar til servering!

Rødbete- og gulrotsalat holder seg godt i 24 timer, og du kan spise den dagen etter om det er noe igjen.