Enkelhet og tilberedningshastighet har gjort pasta til en av de mest populære raske måltidene, sammen med halvfabrikata. Du kan gjøre det på komfyren, eller du kan bruke mer moderne teknologier: mikrobølgeovner eller multikokere. Matlaging av pasta i sistnevnte vil bli diskutert i denne artikkelen.

Hvordan kan du koke pasta i en langsom komfyr?

Før vi går videre til spesifikasjonene ved tilberedning av pasta i hver enkelt multicooker-modell, vil vi merke oss noen generelle trekk ved denne prosessen.

Først velger du kun pasta av god kvalitet. Dette er grunnleggende viktig, siden slike produkter ikke blir til grøt, selv om de kokes på grunn av uerfarenhet. Hell akkurat nok vann i saktekokeren til å dekke pastalaget. Forresten, det er bedre å koke pasta i små porsjoner, dette øker sannsynligheten for at hver pasta koker jevnt og ikke brenner.

Mange husmødre hevder at en liten mengde olje i vannet vil hindre pasta i å feste seg, men dette er ikke sant. Denne teknikken er heller nødvendig for å gi retten smaken og nødvendig fettinnhold, og du kan forhindre at produktene setter seg fast ved å tilsette olje til den ferdige pastaen.

Hvordan lage pasta i en Redmond multicooker?

Ingredienser:

• pasta - 1 pakke (400 g);
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• sopp - 200 g;
• smør;
• salt, pepper - etter smak.

Forberedelse

Hell vann i multikokerskålen og la det koke i "suppe"-modus, tid - 20 minutter. Tilsett litt kokende vann og tilsett pasta i saktekokeren, rør. Avhengig av typen og tykkelsen på produktet, kan pastaen tilberedes til forskjellige tider: 10-15 minutter er nok for spaghetti, og 20 minutter for horn.

Mens pastaen koker, la oss begynne å steke. Tre gulrøtter på et fint rivjern, hakk også soppen sammen med løken. Stek grønnsakene til de er myke, husk å tilsette salt etter smak.

Så snart pastaen er klar, tøm av det resterende vannet, om nødvendig, krydre produktene med olje og smak til med ristede grønnsaker.

Hvordan lage pasta i en Polaris multikoker?

Ingredienser:

• pasta - 1 ss;
• vann - 400 ml;
• salt, pepper - etter smak;
• smør.

Forberedelse

Hell vann i multikokerskålen og tilsett salt umiddelbart. Vi setter "Pasta" -modus i menyen i 8 minutter, klikker på "Start" og venter på lydsignalet som gir oss beskjed om at vannet koker. Legg pastaen i vannet og trykk "Start" igjen. Hvis pastaen etter koking ikke er klar ennå, forleng tiden med ytterligere 8 minutter.

Vi fanger pastaen vår i et dørslag og krydrer den med olje.

Hvordan lage pasta i en Panasonic multikoker?

Ingredienser:

• pasta - 400 g;
• lapskaus - 1 boks;
• salt, pepper - etter smak;
• greener - etter smak;
• Laurbærblad.

Forberedelse

På multikokeren, still inn "Baking" -modus og stek lapskausen på den, bokstavelig talt 2-3 minutter, slik at kjøttstykkene skilles. På dette stadiet kan du sautere hakket løk og gulrøtter i det frigjorte fettet, om ønskelig. Så snart lapskausen Når den blir varm, tilsett pastaen i multikokerbollen og fyll den med vann for å dekke. Ikke glem å legge til et laurbærblad og salt og pepper retten. Nå setter vi "Pilaf" -modus, tiden er automatisk. Kok pastaen til den piper, rør deretter forsiktig, tøm om nødvendig overflødig vann og server retten.

I stedet for lapskaus kan du bruke rå kjøttdeig eller kjøttstykker i denne oppskriften. For å forberede dem, slå på bakemodus i 3-4 minutter, hvoretter vi koker pastaen som vanlig. Under tilberedningen vil kjøttet koke, og veldig snart vil du ha en fantastisk rett på bordet ditt.

Hilsen alle som kom til meg på jakt etter interessante oppskrifter! I dag vil jeg fortelle deg hvordan du koker pasta i en langsom komfyr. Samtidig med pastaen skal vi dampe pølsene i . Som et resultat får vi en rask, komplett middag for hele familien. Denne metoden har allerede blitt testet av meg flere ganger. Prøv det, håper du liker det!

Alt er veldig enkelt! Legg pastaen i saktekokeren.

Tilsett smør kuttet i biter.

Hell nok vann slik at pastaen er nesten helt dekket med vann og tilsett salt. Forresten, hvis det skjer at pastaen din i saktekokeren er overkokt og blir grøtaktig, så helte du mye vann, neste gang trenger du å helle mindre. Du kan bare oppnå det ideelle forholdet mellom vann og pasta gjennom erfaring. Jeg kan ikke si hvor mye vann som trengs, siden alle heller mengden pasta forskjellig, noen bruker en halv pakke, noen to tredjedeler, noen koker alt på en gang. Prøv derfor å notere hver gang hvordan pastaen blir, hvis alt blir bra til slutt, så husk bare hvor mye vann du helte denne gangen.

Sett dampbollen og legg de skrellede pølsene i den.

Lukk multikokeren og slå på "Pilaf"-modus (Panasonic multikoker). Under kokeprosessen fordamper all væsken, og pastaen får tid til å koke. På samme tid dampes pølser perfekt. I mellomtiden, mens pastaen ble tilberedt, la oss raskt tilberede en velsmakende og lett en. Som et resultat får vi en komplett, veldig rask og problemfri middag! Vel, det er alt, nå vet du hvordan du koker pasta i en langsom komfyr! Nyt måltidet!

Jeg har en annen, veldig interessant måte å tilberede pasta i en langsom komfyr - denne. Jeg anbefaler! Enkelt, raskt, tilfredsstillende og deilig!

Det er praktisk å tilberede et bredt utvalg av matvarer i en langsom komfyr, inkludert veldig enkel mat, for eksempel pasta. Det er ikke nødvendig å stå ved komfyren, hele tiden røre, tømme vannet... Det er imidlertid visse vanskeligheter med å tilberede denne retten på denne måten. Hvordan tilberede pasta i en langsom komfyr uten å få noe formløst og uspiselig?

Det ser ut til, hvem vet ikke hvordan man koker pasta? I en kjele på komfyren er ikke dette spesielt plagsomt, men i en slowcooker skal det være enda enklere. Men faktum er at pastaen må kokes ved en intens oppkoking, og rør hele tiden slik at den ikke fester seg sammen. Og i en smart enhet er kokeaktiviteten begrenset (så ingenting slipper unna den). Hvis du ikke vet hvordan du koker pasta i en langsom komfyr, vil resultatet bli en uappetitlig, klissete klump.

Pasta i en langsom komfyr: finesser ved matlaging

Det er en mening: For å unngå at pasta fester seg sammen i en langsom komfyr, må du bruke destillert vann i stedet for vanlig vann. Dette vil imidlertid neppe gi ønsket resultat.

• Først av alt må du velge riktig type pasta: det bør være høykvalitetsprodukter laget av durumhvete. De tar lengre tid å tilberede enn vanlig, men de faller sjelden fra hverandre.
• Det er nødvendig å ta hensyn til selve multikokeren: den må ha modusene "Pasta", "Pilaf" eller "Steam". Hjemmehjelpens bolle er også viktig: hvis den er bred og lav, vil det være vanskelig å koke smuldrete pasta i den.
• Når du tilbereder "riktig" pasta, er det viktig å følge proporsjonene. Tilsett vann slik at det så vidt dekker pastaen. Det ville være en god idé å tilsette vegetabilsk olje, eller enda bedre, smør, til væsken.
• Det anbefales å lage mat i små porsjoner slik at produktet koker jevnt og ikke brenner.

Ved å observere alle forholdene ovenfor, kan du tilberede virkelig deilig, appetittvekkende smuldrete pasta. Kokemoduser i forskjellige modeller av multikokere kan variere.

Hvordan lage pasta i en Redmond multicooker?

De fleste Redmond multicooker-modeller har en modus designet for å fordampe vann - "Pilaf". For å tilberede en pastarett, for eksempel pasta i marinestil, trenger vi den.

Ingredienser:

• pasta - 1 ss;
• hakket kjøtt - 200 g;
• løk - 1 stk;
• vegetabilsk olje, smør, salt.

Forberedelse:

1. Skrell løken og skjær i terninger.
   
2. Stek den i flere minutter i en multikokerbeholder i olje (“Baking”-modus).
   
3. Tilsett kjøttdeig i løken og stek i denne modusen i ytterligere 10 minutter.

   

4. Tilsett pasta. Fyll på med vann slik at det dekker produktene med noen centimeter. Tilsett litt salt.
   
5. Legg et stykke smør på toppen.
6. Kok på "Pilaf"-programmet så lenge som angitt på pastapakken (7-12 minutter).

Retten er klar! Pasta kan kokes uten kjøttdeig - da trenger du bare å oppfylle betingelsene i paragraf 4-6.

Hva kan være enklere enn spaghetti? Denne enkle retten kan tilberedes av en nybegynner husmor og til og med en tenåring. I en langsom komfyr er denne prosessen sterkt forenklet, fordi den ikke bare er praktisk, men også rask.

Det er kjent at spaghetti er en av variantene av pasta som er kjent for sin smak og fordeler. Durumhvete brukes til å tilberede spaghetti, så du trenger ikke å bekymre deg for ekstra kilo, fordi et slikt produkt vil være sunt og ikke føre til overvekt i midjen og sidene. Og dette er ikke den eneste egenskapen til spaghetti, denne typen pasta er veldig enkel å tilberede, den koker ikke over og henger ikke sammen som vanlig pasta.

Ingredienser til denne retten:

• spaghetti ikke tykk - 200 g;
• raffinert vegetabilsk olje - 1 ss;
• kokevann for å dekke spaghetti med 1,5 cm;
• salt - en klype eller etter smak.

Slik tilbereder du klassisk spaghetti i en langsom komfyr:

1. Nesten alle elsker pasta, men spesielt spaghetti, fordi de blir smakligere i en saktekoker enn på komfyren. Og de forbereder seg veldig raskt. Du trenger bare å gjøre alt riktig, følge sekvensen og stole på multikokeren. Resultatet av innsatsen din er en deilig frokost/lunsj/middag på bordet uten å kaste bort personlig tid.
2. Vi setter umiddelbart på vannkokeren, fordi vi trenger kokende vann, og begynner å forberede alt vi trenger. Åpne pakken med spaghetti, del pastaen i to og legg den i saktekokeren.
3. Akkurat som kjelen har kokt, hell nok kokende vann til at det dekker pastaen helt, men ikke mer enn 1,5-2 cm.Dette er nok.
4. Nå må du legge til olje, tilsett en klype salt, bland alle ingrediensene med en silikonspatel, og senk deretter lokket.
5. Som standard tilberedes spaghetti i en multikoker i "Pasta" eller "Spaghetti" -modus. Men ikke alle enheter er utstyrt med et slikt program. Det er et alternativ: du kan lage spaghetti i en multikoker i "Suppe" eller "Damp" -modus og til og med i "Pilaf" -programmet. Du trenger bare å stille inn tiden, og hvis dette ikke er mulig, kontroller kokeprosessen selv. Spaghettien koker på 12 minutter.
6. Etter signalet er det 2 måter: tøm det gjenværende vannet, legg pastaen i et dørslag for å kvitte seg med overflødig væske og bruk deretter spaghettien til det tiltenkte formålet, som grunnlag for å tilberede retten. Og hvis du vil at spaghettien skal være sprø, med en gyllenbrun skorpe, må du tømme vannet, returnere spaghettien, slå på "Frying"-programmet eller du kan "Baking", steke pastaen i 3 minutter, rører av og til.

Spaghetti i en slow cooker med tomatsaus og grønnsaker

Enhver pasta kan serveres til alt: fisk, pølser, grønnsaker, saus, kjøttretter. Den eneste betingelsen er å tilsette luktfri vegetabilsk olje ved matlaging slik at pastaen ikke fester seg sammen. Du kan også berike retten med krydder for å gi retten din favorittsmak: det kan være allehånde, laurbærblad, nellik, salvie og til og med sitronmelisse. Vi skal lage klassisk spaghetti i en slow cooker med grønnsaks- og tomatdressing.

La oss forberede alt du trenger:

• spaghetti - en halv pakke;
• zucchini eller zucchini - 1 stk.;
• tomater - 1 stk;
• grønne løkfjær - 2-3 stk.;
• søt paprika - halvparten;
• olivenolje - 1 ss;
• skinke - 70 g;
• krem med lavt fettinnhold (10%) - 250 ml;
• krydder og salt - etter smak;
• grønt og hard ost - til servering.

1. Legg spaghettien i en saktekoker, tilsett kokende vann, tilsett olivenolje og litt salt. Kok i "Spaghetti" eller "Suppe"-modus i 10-12 minutter.
2. Etter at pastaen er kokt, høres signalet, du må tømme overflødig vann, skylle spaghettien og la stå i et dørslag for å drenere overflødig væske.
3. Den andre fasen er å forberede dressingen. Du må helle olje i en tørr og ren multikokerskål, aktivere "Frying" -programmet, legg zucchini eller ung zucchini kuttet i ringer og stek i 5 minutter.
4. Mens zucchinien koker må du kutte skinken i terninger eller strimler, etter 5 minutter tilsett skinken. Etterfulgt av terninger av tomater og grønn løk. Fortsett å tilberede dressingen i 3 minutter, hell deretter i fløten, tilsett krydder og salt.
5. Vi returnerer spaghettien tilbake til multikokeren, blander pastaen med sausen og du kan slå av enheten helt.
6. Spaghetti skal legges på dype tallerkener, krydres med hakkede friske urter og revet hard ost. God appetitt til dere alle! Kok raskt og enkelt i en saktekoker!

Spaghetti i saktekoker med hvitløk og pepper

For å tilberede frokost i henhold til denne oppskriften, trenger du ikke å være en erfaren husmor, bare skaff deg en multikoker og følg reglene for å tilberede spaghetti i en multikoker i henhold til denne oppskriften.

I dette tilfellet trenger vi:

• spaghetti - 200 g;
• kokende vann;
• olivenolje - 1 ss. til koking av spaghetti og 1 ts. for tanking;
• søt rød paprika - 1 stk.;
• tomater - 2 stk.;
• hvitløk - 2 fedd;
• krydder og salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Ha på vannet og åpne straks pakken med spaghetti, del den i to slik at pastaen får plass i saktekokeren.
2. Så snart vannet koker, hell kokende vann slik at vannet dekker pastaen med 1,5-2 cm, aktiver "Spaghetti" eller "Suppe"-programmet (du kan "Damp" og "Pilaf").
3. Tilsett olje og salt i vannet etter smak. Viktig: Hvis du ikke vil bryte spaghettien, må du legge den i en saktekoker, helle kokende vann over den og vente til pastaen har satt seg. Vi skal lage mat i 10 minutter.
4. Mens spaghettien koker, lager vi en deilig saus. Du må vaske paprika og tomater, kutte dem i tynne strimler eller terninger. Fjern hvitløken fra skallet og riv den på et fint rivjern.
5. Alle grønnsaker må legges i en bolle, tilsett olje og bland. Også, hvis du ønsker det, kan du legge til litt revet hard ost, det blir bedre.
6. Når pastaen er kokt, må du tømme overflødig vann, tømme spaghetti i et dørslag og tilberede sausen i en langsom komfyr: alle grønnsaker må småkokes i 20 minutter i "Stew" -modus. 5 minutter før slutten av programmet må du returnere spaghettien til multikokerskålen, røre og etter signalet kan du umiddelbart servere den. God appetitt!

Spaghetti i en slow cooker med champignon

Hver husmor bør ha en spesiell oppskrift i kokeboken for å glede familien med noe velsmakende, tilberedt i en fart. Som alltid kommer en multikoker til unnsetning; i den vil vi tilberede deilig spaghetti med sopp.

Liste over nødvendige produkter:

• spaghetti - 1,5 pakker eller 300 g;
• rød paprika - 1 stk.;
• løk - 1 stk;
• blomkål (kan være hvit) - 200 g;
• blanding av friske urter: persille, dill, basilikum - en haug;
• hvitløk - 2 fedd;
• soyasaus - 50 ml;
• krydder og salt - etter smak;
• olivenolje - 2 ss;
• friske urter og hard ost - til servering.

Slik koker du spaghetti i en langsom komfyr:

1. Hell 1 liter vann i multikokeren, tilsett salt og senk lokket. Velg "Pasta", "Spaghetti", "Pasta" eller "Suppe"-modus.
2. Deretter må du vente til vannet koker, og tilsett deretter spaghetti. Det er ikke nødvendig å bryte pastaen; du trenger bare å vente til de under påvirkning av damp mykner litt og faller ned i enhetens bolle. Senk deretter lokket og fortsett å koke spaghettien i 8 minutter.
3. Etter signalet, tøm pastaen i et dørslag, skyll den i varmt vann om nødvendig, og la den stå en stund for å renne av overflødig vann.
4. Og så må du gå tilbake til multikokerassistenten igjen for å lage en deilig grønnsakssaus. Du må vaske og tørke bollen, helle olje og aktivere "Frying" -modus.
5. Mens oljen varmes opp, må du skrelle løken, hakke den og deretter steke i 3 minutter.
6. Sopplinje: vask, frisk opp kuttet, skrell om nødvendig, skjær i skiver. Tilsett løken og stek i 3 minutter.
7. Pepper – skrell, fjern frø og stilk, kutt i tynne strimler, legg til sopp, bland. Deretter sender vi kål (strimle så tynt som mulig) og hakkede greener. Bland alt og kok i 5-7 minutter.
8. Deretter må du krydre grønnsakene med saus, tilsette favorittkrydderet etter smak og koke til grønnsakene og soppen blir myk. Du kan gjøre det i samme modus, så må du røre det med jevne mellomrom eller bytte enheten til "Quenching" -modus.
9. Når grønnsakene er myke og soppen er kokt, kan du legge spaghettien til saktekokeren, røre og fortsette å koke fra dette tidspunktet i 3 minutter.

Servering: Legg spaghetti med dressing på tallerkener, berik med hakkede friske urter og revet ost.

Spaghetti i saktekoker med laks

Denne retten tilberedes raskt, og alle uten unntak er fornøyd med resultatet. Selv for de som egentlig ikke liker fisk, blir denne retten en favoritt. La oss koke spaghetti i en saktekoker med fisk etter denne enkle oppskriften.

Vi vil forberede fra disse produktene:

• spaghetti - 500 g;
• laks - 300 g;
• et stykke smør;
• løk - 100 g;
• mel - 1 ss;
• paprika - 100 g;
• krem - 400 ml (høyere fettinnhold);
• krydder etter smak, provençalske urter og salt;
• fersk persille - til servering;
• hard ost - til servering.

Tilberedning av spaghetti i en langsom komfyr:

1. Plasser pastaen, hell kokende vann, tilsett litt salt og kanskje litt vegetabilsk olje (oliven), kok i "Pasta" -modus fra det øyeblikket vannet koker - ikke mer enn 10 minutter.
2. Etter signalet, tøm vannet og legg spaghettien i et dørslag.
3. La oss ta hensyn til laksen, siden du må kutte fisken i biter, skylle hver del under rennende vann, og om mulig prøve å fjerne alle bein. Deretter må fisken kuttes i terninger av samme størrelse (opptil 1,5-2 cm), eller smale strimler (1 cm i bredden).
4. Vi renser løken, hakker den så fint som mulig, passerer hvitløken gjennom en presse, skreller pepperen og skjærer den i terninger (eller som du forberedte fisken).
5. Ha smør i en ren og tørr multikokerbolle og aktiver "Baking"-programmet. Du trenger nok olje til å steke alle ingrediensene. Først må du sette løken, steke i 3 minutter, deretter pepperen og alt sammen må du koke i 3-5 minutter, tilsett deretter laksen, rør og stek til fisken mykner. Det er godt om laksen er litt brun.
6. Nå lager vi sausen: tilsett mel, rør og umiddelbart, sakte, i en tynn stråle, hell i fløten. Deretter må du blande alle ingrediensene, berike dem med krydder og tilsette salt etter smak.
7. Bytt enheten til "Stew" -modus for å gjøre den klar; 10 minutter er nok for denne retten. Deretter kan du umiddelbart legge den varme retten på tallerkener som dette: først spaghetti i porsjoner, så sausen på toppen og prikken over i'en, litt hakkede urter og revet ost. Slik kan du enkelt og enkelt tilberede en deilig rett som fortjener høyeste poengsum. God appetitt alle sammen!

Spaghetti i saktekoker med kjøttdeig

Navy pasta er en favoritt og veldig populær rett som ble tilberedt i alle hjem. Med bruken av multikokeren ble tilberedningsprosessen enklere, og i tillegg ble smaken av den ferdige retten og dens fordeler bedre.

Produkter for jobb:

• spaghetti - 300 g;
• hakket kjøtt - 450 g;
• smør - etter smak, vegetabilsk olje - 1-2 ss;
• vann - 3 glass;
• krydder - etter smak, samt litt salt.

Kokeprosess:

1. Hell olivenolje i multikokerskålen og aktiver "Baking"-programmet.
2. Skrell løken, hakk den, stek i "Fry" -modus i 3 minutter, tilsett kjøttdeig, bland, kok i 20 minutter, berik med krydder og salt. For å unngå at kjøttdeigen blir store biter, må den røres med jevne mellomrom og eltes med en slikkepott.
3. Sett på kjelen, legg spaghettien i multikokerskålen, hell i nykokt vann (du trenger ikke mer enn 3 glass). Tilsett smør etter smak, lukk lokket og la stå i 3 minutter.
4. Når pastaen er gjennomvåt, kan du røre den, tilsette mer salt om nødvendig, og deretter bytt multikokeren til "Pilaf" eller "Pasta" -modus, kok til programmet slutter, et signal skal høres.
5. Etter signalet kan du umiddelbart røre den ferdige retten og servere.

Spaghetti i saktekoker med pølser

• spaghetti durumhvete - 250 g;
• vann - 2 multiglass;
• pølser - 3-5 (i henhold til antall personer);
• løk - 1 stk;
• krydder og salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Hell pastaen i multikokeren, skrell og hakk løken, og hell i multikokeren.
2. Du kan legge pølsene hele, men det er bedre å kutte dem i sirkler.
3. Tilsett en klype malt svart pepper og salt, og litt olivenolje om ønskelig.
4. Deretter må du helle kokende vann slik at vannet dekker alle ingrediensene med 1,5-2 cm, kok med lokket lukket i "Pasta", "Pasta", "Pilaf" eller "Suppe" -modus i 8-10 minutter.
5. Etter signalet må du blande innholdet og servere umiddelbart. Siden vi ikke steker løkene, men legger til alle ingrediensene uten forbehandling, blir retten aromatisk, men løkene blir ikke gylne. Du kan endre oppskriften litt og først stek løken i olje, deretter pølsene og alt sammen i "Fry"-modus, og tilsett deretter pastaen og stek videre i henhold til oppskriften. God appetitt!

Spaghetti i en slow cooker med ost

Og igjen, en enkel oppskrift for å tilberede en velsmakende og lett rett. Spaghetti med ost kokt i en slow cooker kan brukes som tilbehør. For å tilberede en rett i henhold til denne oppskriften, må du velge durumpasta.

For å forberede deg trenger du:

• spaghetti - 300 g;
• løk - 1 stor;
• hard ost - 150 g;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• vann;
• krydder og salt - etter smak.

Kokesekvens:

1. Hell olje i multikokeren, tilsett pasta, tilsett finhakket løk. Aktiver «Bake»-programmet og stek i et kvarter, rør av og til.
2. Tilsett deretter salt og krydder, hell kokende vann over spaghettien slik at vannet akkurat dekker den og aktiver "Pilaf"-programmet (du kan bruke "Spaghetti", "Pasta" eller "Suppe"). Kok i 10 minutter.
3. Mens spaghettien koker i multikokeren, må du rive osten og etter signalet hell den i multikokeren. Lukk deretter lokket og la stå i noen minutter til osten smelter.
4. Før servering røres spaghettien og serveres varm, drysset med hakkede friske urter. God appetitt alle sammen!

Spaghetti i en slow cooker. Video

Det er praktisk å tilberede et bredt utvalg av matvarer i en langsom komfyr, inkludert veldig enkel mat, for eksempel pasta. Det er ikke nødvendig å stå ved komfyren, hele tiden røre, tømme vannet... Det er imidlertid visse vanskeligheter med å tilberede denne retten på denne måten. Hvordan tilberede pasta i en langsom komfyr uten å få noe formløst og uspiselig?

Det ser ut til, hvem vet ikke hvordan man koker pasta? I en kjele på komfyren er ikke dette spesielt plagsomt, men i en slowcooker skal det være enda enklere. Men faktum er at pastaen må kokes ved en intens oppkoking, og rør hele tiden slik at den ikke fester seg sammen. Og i en smart enhet er kokeaktiviteten begrenset (så ingenting slipper unna den). Hvis du ikke vet hvordan du koker pasta i en langsom komfyr, vil resultatet bli en uappetitlig, klissete klump.

Pasta i en langsom komfyr: finesser ved matlaging

Det er en mening: For å unngå at pasta fester seg sammen i en langsom komfyr, må du bruke destillert vann i stedet for vanlig vann. Dette vil imidlertid neppe gi ønsket resultat.

• Først av alt må du velge riktig type pasta: det bør være høykvalitetsprodukter laget av durumhvete. De tar lengre tid å tilberede enn vanlig, men de faller sjelden fra hverandre.
• Det er nødvendig å ta hensyn til selve multikokeren: den må ha modusene "Pasta", "Pilaf" eller "Steam". Hjemmehjelpens bolle er også viktig: hvis den er bred og lav, vil det være vanskelig å koke smuldrete pasta i den.
• Når du tilbereder "riktig" pasta, er det viktig å følge proporsjonene. Tilsett vann slik at det så vidt dekker pastaen. Det ville være nyttig å tilsette vegetabilsk olje til væsken, eller enda bedre, smør.
• Det anbefales å lage mat i små porsjoner slik at produktet koker jevnt og ikke brenner.

Ved å observere alle forholdene ovenfor, kan du tilberede virkelig deilig, appetittvekkende smuldrete pasta. Kokemoduser i forskjellige modeller av multikokere kan variere.

Hvordan lage pasta i en Redmond multicooker?

De fleste Redmond multicooker-modeller har en modus designet for å fordampe vann - "Pilaf". For å tilberede en pastarett, for eksempel pasta i marinestil, trenger vi den.

Ingredienser:

• pasta - 1 ss.;
• hakket kjøtt - 200 g;
• løk - 1 stk;
• vegetabilsk olje, smør, salt.

Forberedelse:

Retten er klar! Pasta kan kokes uten kjøttdeig - da trenger du bare å oppfylle betingelsene i paragraf 4-6.

Les også:

pasta i italiensk stil

En annen oppskrift på hvordan du koker pasta i en langsom komfyr av dette merket. Denne gangen vil vi bruke et annet program.

Ingredienser:

• pasta (helst spaghetti eller fettuccine) - 250 g;
• bacon - 150 g;
• tomat - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• basilikum, timian, oregano, rosmarin (blanding) - 1 ts;
• ost - 400 g;
• salt - 1 ts;
• oliven olje.

Forberedelse:

1. Hell olivenolje i saktekokeren. Still inn programmet "Stekt" i 15 minutter.
2. Vent til oljen blir varm og tilsett løken, kuttet i halve ringer. Stek med multikokerlokket åpent.
3. Tilsett bacon skåret i brede strimler.
4. Skjær gulrøttene i strimler og legg i bollen.
5. Tilsett hakket tomat.
6. Stek resten av tiden, rør av og til. Smak til med urter.
7. Etter 15 minutter, tilsett pastaen og dekk til med vann.
8. Tilsett salt og sett til Express-modus i 15 minutter.
9. Legg pastaen i et dørslag for å renne av alt fordampet vann.
10. Still inn "Varm"-modus i ytterligere 10 minutter.
11. Dryss den ferdige retten med revet ost.

Slike deilige, appetittvekkende, men samtidig ganske enkle retter kan tilberedes ved hjelp av Redmond multicooker.

Hvordan lage pasta i en Polaris multikoker? Oppskriftene ovenfor kan også brukes til å tilberede pasta i Polaris multicooker, fordi den ikke har noen grunnleggende forskjeller fra Redmond. Polaris-modeller har en spesiell "Pasta"-modus, som er ideell for tilberedning av pasta. Hvis multikokeren din ikke har et slikt program, bruk igjen "Pilaf"-modusen, eller, som en siste utvei, "Multicook". En praktisk funksjon av multikokere av dette merket er også et lydsignal som varsler deg når vannet koker og når retten er klar.

Det er veldig enkelt å tilberede pasta i Polaris multikoker. Du kan tilberede en vanlig siderett, men det er bedre å komplementere den med en krydret saus med grønnsaker og champignon.

Ingredienser:

• pasta (spaghetti) - 200 g;
• smør - et stykke;
• champignoner - 7 stk;
• pepper - 1 stk;
• kål - 150 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• løk - 1 stk;
• soyasaus - 50 ml;
• salt, krydder, solsikkeolje.

Forberedelse:

1. Hell en liter vann i multikokergryten, tilsett salt og sett til koking på "Pasta" -modus.
2. Etter at vannkokingssignalet høres, tilsett pastaen. Tilsett smør.
3. Lukk lokket og klikk på "Start". Pasta skal tilberedes i samme modus i 9 minutter.
4. Hvis ikke alt vannet er fordampet, tøm spaghettien i et dørslag.

Tilbehøret er klart - du kan servere det til kjøttet. Men vi anbefaler likevel å komplettere den med en deilig krydret saus.

1. Hakk løk og hvitløk og legg i en multikoker smurt med vegetabilsk olje.
2. Sett "Fry"-modus og stek grønnsakene med åpent lokk.
3. Hakk pepperen og legg i løken.
4. Skjær champignonene i skiver og legg dem i saktekokeren. Stek i 3 minutter.
5. Skjær kålen og legg den i gryten. Salt og smak til med krydder. Stek i ytterligere 5 minutter.
6. Hell i soyasaus.

Tilsett kokt pasta til den tilberedte dressingen og bland godt.