Pasta med kjøttdeig i stekepanne er en deilig annenrett som kan tilberedes enkelt og raskt. Vi elsker alle å spise pasta, og med tilsetning av kjøtt blir det dobbelt så hyggelig. Tilbehøret viser seg appetittvekkende og tilfredsstillende, så denne oppskriften kan fullstendig erstatte et komplett måltid. Du kan være kreativ og legge til sopp, tomater og diverse andre grønnsaker til pastaen. Barn og voksne vil like å spise denne retten, så du kan trygt bruke denne oppskriften.

Denne retten kalles ofte, men uansett hva den heter, er en ting sant – den er veldig smakfull og mettende. Du kan bruke helt annen pasta - skjell, buer, spiraler, spaghetti. Du kan også bruke kjøttdeig, svinekjøtt, biff eller kylling vil duge. Om sommeren kan du tilsette tomater og paprika i kjøttdeigen, om vinteren kan du tilsette en spiseskje tomatpuré for smak.

Ingredienser

• Pasta 300 g;
• Kjøttdeig 350 g;
• Løk 150 g;
• Gulrøtter 150 g;
• Vegetabilsk olje 30 g;
• Salt - 0,5 ts;
• Malt pepper.

Forberedelse

Ta den nødvendige mengden pasta. Du kan bruke skjell, fjær eller spiralpasta. Kok opp lettsaltet vann, tilsett pastaen og kok til den er ferdig. Vipp etterpå de ferdige skjellene i et dørslag, skyll godt med varmt vann og la vannet renne av i 7-10 minutter.

Skrell og skjær løken i terninger eller halvringer. For variasjon kan du bruke Krim eller løk. Tilsett hakket løk i en varm stekepanne med vegetabilsk olje og stek til den er gyldenbrun.

Skrell gulrøttene. Skjær i tynne skiver eller riv på et fint rivjern. Tilsett den stekte løken og fortsett å steke på middels varme i 5-7 minutter. Hvis du ønsker det, kan du tilsette litt vegetabilsk olje eller kokt vann slik at gulrøttene kan stuve.

Tilsett kjøttdeig i de stekte grønnsakene. Du kan bruke svinekjøtt, kylling eller diverse. Stek på lav varme til den er gjennomstekt. Det vil ta deg 8-10 minutter. Pass på å tilsette salt, pepper og krydder i henhold til dine preferanser.

Det gjenstår bare å tilsette kokt pasta til den ferdige kjøttdressingen. Bland kjelen grundig og fortsett å småkoke på svak varme i 5-7 minutter. Smak til og smak til med kvernet pepper og salt om nødvendig. På dette trinnet, på slutten av stekingen, kan du legge til friskhet til retten ved å pynte den med urter - dill, persille og andre.

Pasta med kjøttdeig i en stekepanne er klar. Kalle alle til bords. God appetitt!

Pasta med kjøttdeig kan tilberedes med alle typer pasta. Vi brukte skjell i oppskriften vår. I tillegg til gulrøtter kan du tilsette saftige tomater uten skinn i kjøttdeigen.

IT3

Retter med pasta og kjøttdeig er enkle å tilberede, veldig smakfulle og mettende. Dette er den perfekte raske middagen for hele familien. Hva skal man lage av kjøttdeig og pasta? Det er mange alternativer, noen av dem er presentert i denne artikkelen. Her finner du oppskrifter for enhver anledning – til en vanlig middag eller som varmrett til å spandere på gjestene.

Pasta med kotelett

Dette er en av de vanligste rettene, men ikke alle vet hvordan den skal tilberedes. Og grunnen til dette er det enorme utvalget av halvfabrikata som du kan kjøpe i butikken og bare steke eller varme opp.

Hva skal man lage av kjøttdeig og pasta? Selvfølgelig alles favorittkoteletter med tilbehør. Nedenfor er en oppskrift som vil gjøre kotelettene luftige og smakfulle, og pastaen aromatisk.

Ingredienser:

• 500 gram kjøttdeig;
• 500 gram;
• stor løk;
• dill;
• Laurbærblad;
• to fedd hvitløk;
• brødsmuler - 150-200 gram;
• solsikkeolje;
• egg;
• mel til panering eller krutonger;
• 50 gram smør;
• salt og pepper.

Det er verdt å merke seg at det er best å kjøpe kjøttdeig i avdelingen der de selger gårdskjøtt, og ikke i supermarkedet. Enda bedre, kok det selv fra et stykke svinekjøtt eller en blanding av svinekjøtt og biff.

Hvordan lage pasta med koteletter?

Det første trinnet er å steke kotelettene, for mens du koker dem kan du raskt koke pastaen.

1. Lag kjøttdeig. Hvis du har et kjøttstykke, så vri det med løk og to fedd hvitløk. Hvis kjøttdeigen allerede er tilberedt, hakk løken og hvitløken i en blender og tilsett blandingen.
2. Mange bløtlegger brødsmulen i melk, men den kan også bløtlegges i vanlig kaldt vann. Klem ut brødet, tilsett det i kjøttdeigen og pisk inn egget. Smak til med salt og pepper.
3. Bland alle ingrediensene for å få en homogen masse, form koteletter, rull dem i mel eller brødsmuler.
4. Varm solsikkeolje i en stekepanne, legg kotelettene, stek tildekket på begge sider til de er gjennomstekt på middels varme.

Mens kotelettene steker, tilbered pastaen:

1. Kok opp vann i en kjele og tilsett to laurbærblader for å gi en behagelig aroma til tilbehøret.
2. Salt vannet - en spiseskje salt per to liter.
3. Sett pastaen til side for å koke. Under omrøring, kok opp.
4. Reduser varmen og kok i fem til ti minutter, avhengig av variasjon og type produkt.
5. Hell av vannet og skyll pastaen med litt kokende vann.
6. Smelt smøret i en stekepanne og stek hakket dill i den i et minutt.
7. Ha pastaen i en kjele, hell i olje og dill, bland godt.

Navy pasta: ingredienser

Hvordan tilberede pasta med kjøttdeig i en stekepanne raskt? Det er ikke noe enklere enn å tilberede en slik rett! Koketiden vil ta omtrent 20 minutter. Men du vil få en solid, smaksrik, veldig velsmakende lunsj for hele familien.

Ingredienser for tilberedning:

• 200 gram kjøttdeig;
• 500 gram pasta;
• salt og pepper;
• pære;
• litt solsikkeolje.

Hvordan tilberede marineblå pasta med kjøttdeig?

En enklere rett er sannsynligvis ikke oppfunnet ennå, hvis du ikke tar hensyn til det elementære stekte egget. Navy pasta tilberedes i tre trinn: steking av kjøttdeig, koking av pasta, blanding.

1. Vri kjøttet og løken. Hvis kjøttdeigen er klar, så hakk løken med en kniv eller i en blender, bland med kjøttbunnen. Ikke tilsett salt eller pepper.
2. Varm solsikkeolje i en stekepanne og tilsett kjøttdeig. Stek under omrøring.
3. Når saften har kokt bort, tilsett salt og pepper og kok til den er gyldenbrun i ca. ti minutter.

Kok pastaen:

• Hell vann i en kjele, tilsett salt - en spiseskje per to liter;
• kok opp vannet, tilsett pastaen;
• omrøring, kok opp igjen, reduser varmen;
• Når du er klar, tøm vannet gjennom et dørslag, hell kokende vann over pastaen for å vaske av det klebrige laget;
• Ha pastaen tilbake i pannen og bland med den stekte kjøttdeigen.

Tilsett marine ketchup, ketchup med majones eller hvilken som helst favorittsaus som passer til pasta ved servering.

Kjøttdeig med pasta koker raskt i en stekepanne. Men du vil fortsatt skjemme bort familien din med deilige retter, og ingen husmor vil lage marinepasta hver gang. Derfor er det verdt å vurdere mer komplekse, men også mer interessante alternativer for hvordan å lage pasta med kjøttdeig. Oppskriftene vil appellere til alle pastaelskere.

Pasta gryte

Dette er en veldig smakfull rett som du kan spise hver dag og ikke blir lei av den. Barn liker spesielt godt denne gryten, så ta hensyn til oppskriften hvis du ikke får barnet til å sette seg ved bordet og spise.

Ingredienser:

• kilo pasta;
• 700-800 gram kjøtt;
• pære;
• 200 gram hard ost, men mer er mulig - alt er etter din smak;
• 2 modne tomater;
• 2-3 kyllingegg;
• litt salt og pepper.

Hvordan lage pasta med kjøttdeig i ovnen? Det er ikke noe komplisert med dette, bare følg instruksjonene.

Lage pastagryte

1. Start prosessen med å tilberede kjøttdeigen. Hvis den er klar, hakk løken og bland. Hvis ikke, så vri den sammen med løken. Hell olje i en stekepanne, tilsett kjøttdeig, stek, husk å røre. Når saften er nesten helt bortkokt, tilsett pepper og salt og stek i ytterligere fem minutter, tildekket.
2. Kok opp saltet vann i en kjele og kok pastaen på vanlig måte. Tøm vannet, men selve produktene trenger ikke å vaskes, det er ikke nødvendig å gjøre dem smuldrende.
3. Riv halvparten av osten, skjær den andre i tynne skiver.
4. Del pastaen i to deler. Bland den ene med revet ost, den andre med rå egg.
5. Smør et dypt stekebrett med solsikkeolje eller kle med bakepapir. Fordel pastaen blandet med eggene i et jevnt lag.
6. Legg skivet ost på toppen av pastaen i ett eller flere lag, og dekk deretter jevnt med kjøttdeig.
7. Legg pasta blandet med ost oppå kjøttdeigen.
8. Stek ved 180 grader i femten til tjue minutter. Beredskap vil merkes av den gyllenbrune skorpen.

Før servering må du avkjøle gryten litt slik at den henger godt sammen når osten begynner å stivne.

Pasta lasagne

Vil du ha lasagne, men du har ikke laken og du er for lat til å lage dem selv? Da bør du bruke pasta. Nedenfor er en oppskrift som vil gjøre denne lasagnen veldig saftig og smakfull.

Ingredienser:

• kilo pasta;
• 600-800 gram kjøtt eller kjøttdeig;
• en boks tomater i sin egen juice;
• tre hundre gram hard ost;
• to skjeer majones;
• tre spiseskjeer tomatpuré;
• krydder fra tørre urter og grønnsaker.

Koking lasagne

Hva å lage mat fra kjøttdeig og pasta raskt og samtidig velsmakende? Bruk denne oppskriften. Det vil ikke ta mer enn en time å forberede, men hele familien vil virkelig nyte middagen.

1. Tilbered kjøttdeig og løk.
2. Hell olje i en dyp stekepanne, legg kjøttdeigen i den, stek til klumpene slutter å henge sammen.
3. Tilsett tomatpuré, majones, krydder og salt, stek alt lett sammen.
4. Hell en halv liter vann i pannen og la det småkoke i ti minutter.
5. Legg pastaen i et jevnt lag på en smurt bakeplate. Noen foretrekker å koke dem før de lager lasagne, men du kan også la dem stå rå, så produktene koker ved å bløtlegges i tomat- og kjøttjuice, og ikke i vann.
6. Legg halvparten av kjøttdeigen og halvparten av buljongen på toppen.
7. Du må spre pastaen igjen i det andre laget. Bare legg tomatbitene oppå dem. Hell saften som inneholder tomatene på samme lag. Riv osten, legg halvparten jevnt i det andre laget.
8. Det tredje laget er rå pasta igjen. Legg resten av kjøttdeigen og buljongen på toppen. Buljongen skal være en fingertupp høyere enn pastaen. Hvis det ikke er nok væske, tilsett vann eller melk.
9. Stek lasagnen på 180 grader. Etter tretti minutter, dryss retten med den resterende osten og stek i ytterligere ti til femten minutter.
10. Når den er ferdig, la lasagnen sitte til den henger sammen og eventuell gjenværende væske er absorbert i pastaen.

Selvfølgelig er en slik rett fundamentalt forskjellig fra ekte lasagne. Men det er fortsatt veldig velsmakende.

Hva å lage mat fra kjøttdeig og pasta "Skall"? Det er to oppskrifter på deilige retter.

En enkel oppskrift på fylte skjell

Dette er et veldig økonomisk middagsalternativ. Samtidig er retten veldig velsmakende, den kan serveres med friske grønnsaker eller bare sånn. Hvis du aldri har tilberedt fylte skjell før, så planlegg det i nær fremtid, og du vil definitivt ikke angre.

Ingredienser til to porsjoner:

• 20 pastaskall;
• 200 gram kjøttdeig;
• 100-150 gram hard ost.

Matlaging av enkle skjell

Denne retten er veldig enkel å tilberede; du trenger ikke være et kulinarisk geni for å gjøre det.

1. Kok skjellene i saltet vann til de er halvkokte. Hell av vannet, ikke skyll pastaen.
2. Lag kjøttdeig og løk. Stek den ved å tilsette salt og pepper.
3. Riv osten og bland med den stekte kjøttdeigen.
4. Fyll hvert skall med ost og kjøttfyll og legg på en bakeplate.
5. Sett i ovnen i ti minutter på 180 grader.

Du kan servere den slik: legg salat på et fat, fylt pasta på toppen, ved siden av er det skiver av tomater og paprika.

Fylte skjell i kremet soppsaus

Hvordan tilberede skallpasta med kjøttdeig og saus? For å gjøre dette trenger du følgende ingredienser (for to porsjoner):

• 20 pasta;
• 200 gram kjøttdeig;
• fem champignoner;
• pære;
• en halv liter krem;
• to hundre gram ost;
• krydder, salt;
• friske urter - valgfritt.

Kokeprosess

1. Lag kjøttdeig ved å tilsette løk. Salt og tilsett pepper.
2. Fyll hvert råskall med det resulterende kjøttdeig og legg det på en bakeplate med fyllet vendt opp.
3. Stek de hakkede champignonene i en liten mengde smør. Tilsett fløte til sopp og la det småkoke i 5 minutter.
4. Hell den kremete soppsausen over pastaen. Pastaen skal være helt i buljongen. Hvis det ikke er nok saus, tilsett melk.
5. Tilsett krydder i sausen, sett bakeplaten i ovnen i 35 minutter på 180 grader.
6. Riv osten, dryss rikelig med den og stek videre i 10 minutter.

God appetitt!

Dette er den enkleste marineblå pastaoppskriften. Folk kjøper hakket svinekjøtt eller biff; kylling brukes sjelden, siden den ferdige retten har et blekt, lite presentabelt utseende.

Det er bedre å bruke spaghetti som pasta. Du kan legge kjøttdeigen i pastarede, slik man ofte gjør på restauranter.

Tomatpuré er uunnværlig i oppskriften. Det gjør retten appetittvekkende og mykere, ikke så fet.

Forberedelse:

1. Skjær løken i ringer og finhakk hvitløken.
2. Stek grønnsakene på svak varme i 3-5 minutter.
3. Ha kjøttdeig i en stekepanne, pepper og salt. Stek i 5 minutter.
4. Hell i tomatpureen. Stek i 5 minutter.
5. Tilsett 100 ml vann og la det småkoke med lokket lukket i ytterligere 5 minutter.
6. Kok spaghettien på forhånd. Tilsett kjøttdeig krydret med tomatpuré.

For å få retten til å fungere, ikke overkok pastaen. Kok dem i henhold til tidsinstruksjonene.

Oppskrift på pasta med kjøttdeig og saus i stekepanne

Løk-hvitløksaus passer godt til kjøtt og tomater og gjør retten mer smakfull.

Ingredienser:

• 500 g pasta;
• 400 g kjøttdeig;
• 5 ss. l. melk;
• 2 løk;
• hode av hvitløk;
• 100 g hard ost;
• 400 g tomat;
• salt og pepper etter smak.

Denne mengden ingredienser vil gi 4 porsjoner. Til pasta er det best å bruke Adyghe-ost. Hvis du ikke finner det, vil mozzarella eller lettsaltet fetaost duge. Osten skal gi retten en kremet smak, så velg et ikke-saltet meieriprodukt. Også kjøttdeig er egnet til pasta, svinekjøttdeig er for fet, og lammekjøtt avbryter smaken av grønnsaker.

Forberedelse:

1. Skjær tomatene i store biter.
2. Riv den harde osten på et grovt rivjern.
3. Skjær løken i halve ringer og hakk hvitløken med en kniv. Stek dem til de er gyldenbrune.
4. Tilsett melk i kjøttdeigen, da blir den saftig. Overfør det til løk og hvitløk.
5. Tilsett salt og pepper, stek i 5 minutter.
6. Tilsett deretter tomatene.
7. La småkoke under lokk lukket i 25 minutter. Rør jevnlig; hvis sausen blir tykk, tilsett vann.
8. Kok pastaen og hell den i en stekepanne med tykk bunn. Tilsett den tilberedte sausen og la det småkoke i 5 minutter til retten er gjennomvåt.

Pynt retten med revet ost eller urter.

Urter og krydder skal tilsettes pasta med kjøttdeig. Koriander og basilikum fremhever spesielt den kjøttfulle smaken. Du kan legge til hvilket som helst favorittkrydder hvis du ønsker det.

Alexander Gushchin

Jeg kan ikke gå god for smaken, men det blir varmt :)

Innhold

I den moderne verden med endeløs travelhet og mas er det lite tid igjen til personlige behov, så jeg vil raskt bli kvitt husarbeid og vie tid til meg selv og mine kjære. Du vil ikke bruke mye tid på kjøkkenet, men du må fortsatt mate husholdningen din, og her kommer enkle, solide retter til unnsetning. En av disse er pasta med kjøttdeig, som tilberedes i en stekepanne. Ulike sauser og ost gir spesiell smak til godbiten. Lag et lite stykke Italia på ditt eget kjøkken med de fantastiske aromaene av deilige delikatesser.

Hva er kjøttdeig med pasta i en stekepanne?

Dette er en veldig smakfull, tilfredsstillende, aromatisk, men samtidig lett å tilberede rett. Den mest kjente og kjente versjonen av den er marinepasta, men det finnes flere varianter av denne godbiten. Hver oppskrift innebærer bruk av forskjellige typer pasta, oster og sauser, takket være at den hakkede pastaen i pannen begynner å spille på en ny måte.

De fleste matlagingsmetoder er enkle; hvem som helst, selv en uerfaren husmor, kan håndtere dem. Hovedkomponentene er forskjellige typer pasta og kjøttdeig; følgende brukes som tilleggskomponenter:

• tomater (tomatpuré, ketchup);
• løk hvitløk;
• egg;
• fløte);
• rømme (majones);
• sopp;
• grøntområder;
• krydder.

Hvordan lage mat

Enhver oppskrift på pasta for spaghetti med kjøttdeig har sine egne finesser av tilberedning, noe som sikrer rettens kvalitet, dens unike smak og aroma. Her er noen av dem:

1. Formen og størrelsen på pastaen spiller ingen rolle med mindre oppskriften spesifiserer en bestemt type. Hovedsaken er at de er laget av durumhvete, noe som vil hindre dem i å overkoke.
2. I følge oppskriften kan pasta brukes rå eller kokt. Hvis du lager mat med den andre metoden, legg produktet i kokende saltet vann slik at pastaen kan flyte fritt i beholderen, ellers vil de klebe seg sammen. De ideelle proporsjonene er 1 liter vann per 100 g vermicelli.
3. For å oppnå al dente-stekt, la pastaen være litt underkokt inni (med en tynn stripe mel), skru av varmen, dekk til med lokk, la stå i 2-3 minutter før den kastes i et dørslag.
4. Skyll pastaen kun med varmt eller varmt vann; kaldt vann vil føre til at produktet mister smaken og fordelaktige egenskaper.
5. Bruk kjøttkjøttet etter eget skjønn; det er bedre hvis det ikke er for fett. Den kan legges til en rett rå eller lett stekt.
6. For sauser er det å foretrekke å bruke ferske tomater og rømme, men i fravær er det tillatt å erstatte med majones og tomatpuré.
7. Bland den resulterende sausen med pastaen umiddelbart etter koking.
8. Velg en stekepanne med tykk bunn og vegger; maten vil ikke brenne seg på den, men koker godt.
9. I følge noen oppskrifter tilberedes pasta ikke i en stekepanne, men i ovnen eller saktekokeren.

Hakket pasta

Når det gjelder kjøttkomponenten, anbefaler erfarne kokker å følge følgende tips for å velge og tilberede kjøttkomponenten:

1. Ikke ta frosset kjøtt, som har mistet mange nyttige egenskaper under bearbeiding og har mistet sin opprinnelige smak.
2. Lag kjøttdeig selv av et helt stykke kjøtt, bruk en kjøttkvern, blender eller skarpe kniver for å hakke fruktkjøttet. På denne måten vil du opprettholde saftigheten til massen, noe som vil være nyttig i prosessen med videre forberedelse.
3. Blanding av to typer kjøtt vil gi kjøttkomponenten en spesiell smak. Du velger selv hva du skal blande og i hvilke proporsjoner. Eksperimenter med nye og uvanlige kombinasjoner. Når du velger storfekjøtt, kombiner det med svinekjøtt slik at kjøttdeigen ikke blir for tørr.
4. Når du varmebehandler kylling, ikke overdriv; 3 minutter ekstra i pannen vil føre til at kjøttet blir seigt.
5. Når du steker, ikke tilsett olje til kjøttkomponenten for å unngå for høyt fettinnhold.

Oppskrift på pasta med kjøttdeig i stekepanne

Kjøttdeig og pastaretter kan tilberedes på forskjellige måter. Bruken av tilleggsingredienser i form av grønnsaker, oster og deilige sauser gjør pasta tilberedt i en stekepanne aromatisk, tilfredsstillende og utrolig velsmakende. Prøv hver oppskrift, fremhev en som en favorittgodbit for alle familiemedlemmer. Denne maten er et utmerket alternativ for en rask lunsj eller middag med enkel pasta, men på en uvanlig måte.

Husk at settet med produkter og tilberedningsmetode gjør retten høy i kalorier, så vær oppmerksom på denne indikatoren hvis du overvåker vekten din. Kaloriinnholdet i den ferdige godbiten er angitt per porsjon, som veier 100 gram. Overhold riktig ernæring, kok pasta med kjøttdeig i en stekepanne om morgenen, når forbruket av fett og karbohydrater i små mengder er tillatt.

Spaghetti med kjøttdeig

• Tid: 45 minutter.
• Antall serveringer: 2 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 305 kcal.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Den tradisjonelle metoden for å tilberede pasta med kjøttdeig i en stekepanne innebærer bruk av spaghetti. Smaksmessig ligner retten på den velkjente marinepastaen, men den kulinariske prosessen er litt annerledes. Oppskriften inneholder en minimal mengde ingredienser, men det er nok til å gi hele familien en deilig, appetittvekkende lunsj eller middag. Vanskeligheten med å lage mat er den enkleste; enhver nybegynner kan lage dette kulinariske mesterverket. Hvis du er bekymret for vellykket gjennomføring av prosessen, følg trinnvise oppskrifter med bilder.

Ingredienser:

• hakket svinekjøtt - 300 g;
• spaghetti - 150 g;
• løk - 1 stk;
• vann - 2 l;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• greener, salt - en klype.

Matlagingsmetode:

1. Kok opp vann, tilsett salt, legg i spaghetti, kok til det er mørt i ca 10 minutter.
2. Skrell løken, kutt i små terninger, stek i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.
3. Når grønnsaken er litt gylden, tilsett svinekjøttet, tilsett salt, stek til den er kokt, fortsett å røre, bryte opp klumper med en slikkepott eller gaffel.
4. Når kjøttet er ferdig stekt, tilsett spaghetti i pannen, rør og la ingrediensene småkoke i ca 2 minutter.
5. Server drysset med hakkede urter.

Marinehorn

• Tid: 1 time.
• Antall serveringer: 2 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 122 kcal.
• Formål: til frokost, lunsj, middag.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Pastakokt "marinestil" er en av de mest populære godbitene i Russland. Settet med produkter inkludert i den klassiske oppskriften er til stede i hvert hjem, og prosessen tar et minimum av tid - dette er de ubestridelige fordelene med en slik godbit. Men i dag foretrekker mange husmødre å legge friske grønnsaker til de tradisjonelle ingrediensene, som passer godt til både kjøtt og pasta. I tillegg gjør slike produkter godbiten sunnere, smakfullere, mer aromatisk og vakrere i utseende.

Ingredienser:

• horn - 200 g;
• hakket kylling - 180 g;
• vann - 1,5 l;
• gulrøtter, løk, paprika - 1 stk.;
• tomater - 2 stk.;
• hvitløk - 4 fedd;
• oregano, basilikum (tørket), salt, malt svart pepper - etter smak;
• persille, koriander, dill - 40 g.

Matlagingsmetode:

1. Hell kokende vann over tomatene, kryss i området av stilken og fjern skallet.
2. Skjær tomatene i store terninger, skjær gulrøttene og paprikaen (etter at du har renset dem for frø og stilker) i strimler, kutt hvitløken eller gå gjennom en presse.
3. Kok opp vann, tilsett salt, kok hornene til de er halvkokte, skyll.
4. Sett en stekepanne og en kjele på komfyren. I den første beholderen steker du kyllingkjøttet og bryter opp eventuelle klumper. Salt og pepper.
5. Stek samtidig løken i en kjele, tilsett deretter gulrøttene, deretter paprika og tomater med hvitløk. Tilsett krydder og bland godt.
6. Når kjøttet når ønsket konsistens, hell i sausen, rør rundt og la det småkoke i 5 minutter.
7. Tilsett de kokte hornene, rør rundt, la det småkoke sammen til pastaen er klar.
8. Server drysset med hakkede urter.

Med tomater

• Tid: 50 minutter.
• Antall serveringer: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 232 kcal.
• Formål: til frokost, lunsj, middag.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Kok vermicelli med kjøttdeig i en stekepanne, tilsett friske tomater til godbiten. Et så enkelt sett med produkter vil hjelpe deg enkelt og raskt å mate hele familien med en utrolig velsmakende rett. Hvis du ikke liker vermicelli, erstatt den med kongler, spiraler og andre typer pasta laget av durumhvete. Du kan også velge kjøttkomponenten etter eget skjønn, basert på fettinnholdet i maten du ønsker å få som et resultat. Ikke glem favorittkrydder og -krydder som beriker smaken og lukten av nudler med kjøttdeig i en stekepanne.

Ingredienser:

• vermicelli - 400 g;
• hakket kjøtt - 300 g;
• tomater - 2 stk.;
• løk - 1 stk;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• salt, svart pepper - etter smak;
• friske urter - noen kvister.

Matlagingsmetode:

1. Kok vermicelli etter instruksjonene på pakken, hell av i et dørslag og skyll godt.
2. Skrell løken og skjær i små terninger sammen med tomatene.
3. I en stekepanne med oppvarmet olje, stek grønnsakene i 5-7 minutter, tilsett kjøttet, stek til det er mørt, mos med en slikkepott. Salt og pepper.
4. Når kjøttet er klart, heller du vermicelli i stekepannen, du kan småkoke maten noen minutter i ovnen, tildekket.
5. Bland deretter med hakkede urter, la ingrediensene trekke inn i hverandres aromaer i 5 minutter.

Italiensk pasta og kjøttdeig

• Tid: 1,5 time.
• Antall serveringer: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 166 kcal.
• Formål: til frokost, lunsj, middag.
• Kjøkken: Italiensk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Tradisjonene til italiensk mat involverer bruk av olivenolje, ulike oster, aromatiske urter og vin, som gir spesielle pikante toner til maten. I Italia blir pasta med kjøttdeig ofte ikke tilberedt i stekepanne, men bakt lagvis (pasta-lasagne) eller fylt med ett produkt med et annet. De viktige ingrediensene er tomatsaus og ost, som gir en deilig kremet smak til retten. I følge oppskriften må du bruke Adyghe-varianten, men mozzarella og til og med fetaost (lett saltet) duger. Du kan bruke skjell til farse, men tubepasta er lettere å stappe.

Ingredienser:

• cannelloni - 10 stk.;
• hakket kjøtt - 0,5 kg;
• løk, egg - 2 stk.;
• Adyghe ost - 600 g;
• melk - 0,5 l;
• tomater i sin egen juice - 800 g;
• smør - 80 g;
• mel - 4 ss. l.;
• hvitvin - 1 ss.;
• olivenolje, salt, pepper, krydder - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. I en stekepanne med varm olivenolje, stek 1 hode med hakket løk til den er gjennomsiktig.
2. Tilsett hakket kjøtt, krydder, rør, del opp klumper i ca 10 minutter.
3. Hell i halvparten av vinen, tilsett litt salt og la det småkoke til væsken er helt fordampet.
4. Smelt ½ del av smøret i en kjele, tilsett mel, rør til det er oppløst.
5. Hell i melk, rør, la det koke. Stek til den er tykk, hell i en stekepanne med kjøttdeig.
6. Del eggene i hvite og eggeplommer, kombiner sistnevnte med halvparten av revet ost, bland med kjøttet.
7. Smelt resten av smøret i en kjele, stek den andre løken i den, hell i resten av vinen og fordamp.
8. Skrell tomatene, kutt i terninger, legg i løken, la det småkoke i ca 10-15 minutter.
9. Kok pastarør etter anvisning i saltet vann, avkjøl, fyll med kjøttblanding, legg på en bakeplate smurt med olje.
10. Hell over tomatsaus, dryss over den andre halvdelen av revet ost, stek i en halvtime ved 2000.

Med saus

• Tid: 1 time.
• Antall serveringer: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 310 kcal.
• Formål: til frokost, lunsj, middag.
• Kjøkken: Italiensk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Pasta med kjøttdeig og ost i en stekepanne i tomatkremsaus viser seg veldig velsmakende. Denne sausen tilfører ømhet, saftighet og en deilig aroma til godbiten. Fløte kan brukes med et hvilket som helst fettinnhold etter ønske, men ikke lavere enn 20 %, ellers blir det ingen fyldig smak. Oppskriften spesifiserer behandlet ost "Viola", den kan også erstattes med en annen type og til og med ta et produkt med forskjellige smaker (sopp, skinke, etc.), og berike retten med en unik ettersmak.

Ingredienser:

• spaghetti - 450 g;
• hakket svinekjøtt og biff - 300 g;
• hvitløk - 4 tenner;
• krem 20% - 200 ml;
• tomatpuré - 3 ss. l.;
• italienske urter, salt - etter smak;
• vegetabilsk olje - for steking;
• smør - 60 g;
• behandlet ost "Viola" - 4 ss. l.

Matlagingsmetode:

1. Legg det hakkede kjøttet i en stekepanne med en liten mengde oppvarmet vegetabilsk olje og stek, bryte opp eventuelle klumper. Tilsett 3 ss. l. vann, dekk til med lokk, bring til beredskap over lav varme. Overfør til en annen bolle.
2. I samme stekepanne, stek hakket hvitløk, hell i fløte, tomatpuré, tilsett smør, krydder, salt, pepper, rør, la det småkoke i 2 minutter.
3. Når sausen er litt avkjølt, rør inn den smeltede osten, bland med kjøttet og sett til side for å trekke.
4. Kok spaghettien al dente, dekk til og la stå i et par minutter.
5. Server i porsjoner, topp med saus og dryss over urter.

Med ost i en stekepanne

• Tid: 1 time.
• Antall serveringer: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 302 kcal.
• Formål: til frokost, lunsj, middag.
• Kjøkken: Italiensk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

En av de uvanlige, men visuelt vakre rettene er pastareir med kjøttdeig og ost, tilberedt i en stekepanne. Alle produktene er tilgjengelige, de er enkle å finne i enhver butikk, men den ferdiglagde godbiten vil ikke være en skam å servere selv på feriebordet, det ser så uvanlig ut. Velg ost og kjøttdeig basert på dine smakspreferanser; bruk eventuelt krydder og urter.

Ingredienser:

• pasta reir (tagliatelle) - 10 stk.;
• hakket kjøtt - 0,5 kg;
• løk, egg - 1 stk.;
• ost - 150 g;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• salt, pepper, grønn løk - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Tilsett hakket løk, egg, salt, pepper til det hakkede kjøttet, bland.
2. Hell olje i stekepannen, legg ut reirene og fyll med den resulterende massen.
3. Hell vann opp til midten av reirene, dekk til med lokk, og la det koke. Reduser deretter varmen og kok i ytterligere 15 minutter.
4. Etter at væsken har fordampet, dryss reirene med revet ost og hakkede urter, slå av varmen og la stå i et kvarter.

Hvordan lage deilig pasta med kjøttdeig

Det er noen flere triks for å forbedre smaken av kjøttdeig med pasta i en stekepanne. Bruk dem i prosessen med å tilberede godbiter:

1. Velg hard pasta.
2. Tilsett salt i vannet når det koker, så vil saltet løse seg helt opp og ikke feste seg til bunnen av kjelen.
3. For å unngå at pastaen klistrer seg sammen, hell litt solsikkeolje i en kjele med vann.
4. Bland 2 typer kjøtt.
5. Tilsett zucchini eller poteter til kjøttkomponenten for å legge til ekstra saftighet.
6. Når du steker løk med hakket kjøtt, ikke kast alt på en gang. Ta først grønnsaken til en gylden fargetone, og kast deretter inn den andre komponenten. Hakket løk vil bli tilberedt i kjøttjuice, og får smak og aroma.
7. Mos kjøttblandingen mens du steker i en stekepanne med en gaffel til den er jevn. Dette vil sikre jevn steking og et vakkert utseende på godbiten.
8. Pass på å tilsette friske urter og krydder til den ferdige pastaen med hakket kjøttmasse. Provençalske urter og basilikum er ideelle.

Video

Diskutere

Kjøttdeig med pasta i en stekepanne: oppskrifter

Fisk og reker, blåskjell og blekksprut, bacon og salami, prosciutto og pancetta, zucchini og aubergine, tomater og løk, ost og fløte – nesten alt passer til pasta, og kjøttdeig er bare en av de mulige kombinasjonene. Her er det på sin side vanskelig å velge den deiligste oppskriften. Pasta med kalkunkjøttdeig er like god som med tradisjonell svine- og storfekjøttfyll, og hvilke tilsetningsstoffer eller sauser man skal lage og servere med er en smakssak.

Navy-stil pasta - en "kantine" klassiker

Hvordan tilberede marineblå pasta riktig? Den riktige oppskriften anses å være en med kokt kjøtt, når et stykke svinekjøtt først kokes, deretter males og kombineres med posjert løk. Den andre metoden er å bruke rå kjøttdeig, som ganske enkelt er stuet med løk i en stekepanne. Det vil ta nøyaktig 30 minutter lenger å lage mat i henhold til grunnoppskriften, men pastaen din med kjøttdeig blir veldig mør og blir fullstendig mettet med kjøttjuice.

• svinekjøtt 350 g
• stor løk 2 stk.
• vegetabilsk olje 2 ss. l.
• pasta 400 g
• salt og sort pepper etter smak

Cannelloni med kjøttdeig

Cannelloni er pasta i form av brede hule rør som kan fylles med alle slags fyll (grønnsaker, kjøttdeig, sopp). De er fylt med kjøttdeig, først og fremst.

Base og fyll:

• cannelloni emballasje,
• hakket svinekjøtt - 250 gram,
• hakket biff - 250 gram,
• løk - 1 hode,
• purerte tomater eller juice - 1 kopp,
• vin - 1/3 kopp,
• vann - ½ kopp,
• kanel - 1 pinne,
• olivenolje - 4 ss. skjeer,
• Parmesanost - 1 kopp,
• salt, pepper, muskatnøtt.

• hvitløk - 1-2 fedd,
• smør - 3 ss. skjeer,
• tomatjuice - 2 kopper,
• vann - ½ kopp,
• melk - 2 kopper,
• Parmesanost til dryss - 1/2 kopp.

Skjell fylt med kjøttdeig

Conchiglioni med kjøttdeig er en tradisjonell italiensk rett. Store skjell er alltid fylt med noe velsmakende, oftest kjøttdeig, og servert med en rekke sauser. Retten er enkel å tilberede, men krever en del grunnleggende manuell fingerferdighet.

• 30-35 stykker conciglioni-skjell
• 400 gram kjøttdeig
• 150-200 gram ost
• 1 egg
• 1 løk
• 0,5 søt pepper
• 2-3 fedd hvitløk
• 1,5 ss. skje med rømme
• 1 ss. skje tomatpuré
• salt pepper
• litt vegetabilsk olje.

Liten skallgryte

Et helt enkelt og rimelig alternativ for en familiemiddag som alle vanligvis elsker. Det er ikke nødvendig å bruke skjell som base, men denne typen pasta fungerer best.

• pasta - 400 g
• kokt kjøtt - 300 g
• løk - 2 store
• gulrøtter - 1 stk.
• tomater - 5-6 stk.
• egg - 3 stk.
• rømme - 100 ml
• smør - 20 g
• hard ost - 100 g
• vegetabilsk olje
• salt, pepper - etter smak

1. Mal det kokte kjøttet i en kjøttkvern. Vi lager et lite korsformet kutt på hver tomat, og hell deretter kokende vann over tomatene. Dette vil gjøre det enkelt å fjerne skinnet, deretter må de flådde tomatene hakkes med kniv eller raspes.
2. Skrell løken, kutt i små terninger og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett det vridde kjøttet og stek igjen i 2-3 minutter. Hell så i tomatmassen, salt og tilsett pepper.
3. Legg kjøttdeigen i en stor bolle, og stek de finrevne skrellede gulrøttene i en stekepanne. Tilsett kjøttdeigen, bland, tilsett salt om nødvendig.
4. Kok skjellene i saltet vann til de er halvkokte - et hvitt "belte" skal være godt synlig på snittet. Ha pastaen i en bolle sammen med kjøttdeigen og bland. Kjøttkomponenten vil fylle "skjellene" - derfor er skallformet pasta optimal for denne oppskriften.
5. Smør en ildfast form med smør, legg ut "skjellene" med kjøttdeig.
6. Knekk egg i en liten bolle og bland med fløte. Hell den resulterende blandingen jevnt over pastaen. Dryss over revet ost. Stek i ovn forvarmet til 200 grader i 25-30 minutter. En varm gryte går i stykker, men lar du den avkjøles litt, klarer du å kutte paien i fine porsjoner.

Pastagryte med kjøttdeig

Jo mer kjøttdeig og jo mer smakfull saus, jo bedre. Og typen pasta spiller ingen rolle. I tillegg til voluminøse skjell, horn og penne, er flate nudler, spaghetti og kort vermicelli også egnet til pastagryte. Under eggfyllingen vil alle komponentene bli kombinert til et enkelt lag.

• hakket kalvekjøtt - 600 g
• pasta - 300 g
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• egg - 4 stk.
• hvitløk - 2-3 tenner.
• vegetabilsk olje - 30 ml
• tomatsaus - 150 g
• salt, pepper - etter smak
• chili, lilla løk, malte kjeks
• greener - til servering

Pastitsio, gresk klassiker

Hva er pastitsio (gr. παστίτσιο)? En deilig rett med gresk mat laget av pasta med kjøttdeig og ost, som minner om lasagne, med to sauser - bolognese og bechamel. Ganske høy i kalorier, men veldig velsmakende.

For basen

• lang rørformet pasta eller fjær – 3 00 g
• hard ost - 150-200 g

Til bolognesesausen

• kjøttdeig - 500 g
• middels løk - 1 stk.
• tomater i sin egen juice - 200 g
• tomatpuré - 0,5 ss. l.
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.
• sukker - 1-2 chips.
• salt og pepper - etter smak
• malt kanel - 0,5 ts.
• malte nellik - 1-2 chips.

Til bechamelsausen

• melk - 500 ml
• hvetemel - 2 ss. l. med en skli
• smør - 50 g
• muskatnøtt - 1 brikke.
• salt - 2 chips.
• hvit pepper - 1 brikke.

Ekstra komponenter

• salt - 1 ts.
• vann - 2 l
• vegetabilsk olje - 1 ts.
• smør - 10 g
• brødsmuler - 2 ss. l.

Pasta med kjøttboller

Et alternativ for å tilberede pasta med kjøttdeig som barn virkelig liker, er spaghetti med kjøttboller. Morsomme kjøttboller blir enda mer smakfulle hvis du tilsetter noen friske urter, dine favorittkrydder og et par fedd hvitløk i kjøttdeigen. Krem vil gi retten ekstra ømhet og silkeaktig.

• hvilken som helst pasta - 350 g
• hakket kjøtt - 250 g
• krem med lavt fettinnhold - 50 ml
• hvilken som helst hard ost - 50 g
• persille - noen kvister
• vegetabilsk olje
• salt, pepper - etter smak

Bland det ferdige kjøttdeigen med en liten mengde salt og pepper, form kuler som er litt mindre enn en valnøtt. Stek kjøttbollene i vegetabilsk olje over lav varme, tilsett deretter et halvt glass vann, dekk til med lokk og la det småkoke i 10-15 minutter.

Kok spaghettien al dente i saltet vann, overfør den ferdige pastaen til stekepannen med kjøttbollene, tilsett fløte, rør. Tilsett eventuelt en liten mengde vann som spaghettien ble kokt i. Server drysset med finhakket persille og revet parmesan. Et barn spiser denne versjonen av pasta med kjøttdeig med lynets hastighet!

Videooppskrift: Kjøttboller med reir

Original pai med "kratere"

Og igjen, en enkel, ukomplisert rett som ser veldig original ut. For å tilberede den trenger du pennepasta eller annen pasta i form av lange tomme rør.

• penne pasta - 400 g
• hakket kjøtt - 200 g
• tomater - 5-6 store
• smør - 20 g
• melk - 1 glass
• egg - 3 stk.
• oregano eller en blanding av italienske urter
• salt, pepper - etter smak.

Prøv å tilberede kjøttdeigen selv, det er fortsatt tryggere. Ønsker du en mer kostholdsmessig smak, bruk kalkun eller kyllingfilet.

1. Kok pastaen i saltet vann til den er halvkokt - når du skjærer pennen i to på tvers, kan du lett se det hvite, ukokte "beltet".
2. Smør bunnen og veggene i bakebollen med smør. Legg den kokte pastaen i formen, pass på at alle "pinnene" er plassert strengt vertikalt i formen. Det vil ta litt tid og kreve litt ferdigheter, men resultatet er verdt det.
3. Vask tomatene, del dem i to og riv dem, la et tynt skall være igjen i hendene. Hvis du ikke er trygg på deg selv og tror at du ikke vil være i stand til å rive tomatene samtidig som du fjerner skinnet, kan du skålde dem med kokende vann og først fjerne skinnet fra tomatene.
4. Etter å ha varmet opp stekepannen godt, stek kjøttdeig i vegetabilsk olje. Etter 5-7 minutter, tilsett den tilberedte tomatblandingen. Under omrøring, kok i ytterligere 3 minutter. Til slutt tilsett salt, pepper og tørre urter. Plasser det resulterende kjøttdeig på toppen av pastaen, og prøv å sikre at hoveddelen av den faller mellom pennen og ikke ligger på toppen.
5. Knekk eggene i en liten bolle og bland med melk til en jevn masse. Hell egge- og melkeblandingen over pastaen.
6. Stek i en ovn forvarmet til 200 grader i omtrent en halv time. Egg og melk danner en flat overflate på den ferdige paien, hvor pennehull kan sees som "kratere".

Pasta med kjøttdeig og aubergine

Retten er absolutt sesongbasert, men det gjør den enda mer deilig. Så snart de "små blå" modnes, dukker en stor bolle med farfalle opp på bordet vårt, et glass vin, flere lys, hjertelig selskap - en kveld med glede er garantert.

• pasta - 400 g
• hakket kjøtt - 200 g
• auberginer - 3-4 stk.
• løk - 2 stk.
• paprika - 1 stk.
• tomater - 2 stk.
• persille - haug
• revet parmesan
• vegetabilsk olje
• salt, pepper etter smak

1. Vask auberginene, skrell dem om nødvendig. Skjær i små terninger, dryss over salt og la stå i en bolle i 10-15 minutter.
2. Stek på dette tidspunktet den hakkede løken i oppvarmet vegetabilsk olje. Tilsett kjøttdeigen der under omrøring og stek i ytterligere 5 minutter. Tilsett tomater skåret i tynne halvringer og stek igjen.
3. Neste er en linje med tynne strimler av paprika og chilipepper. Når kjøttdeigen og grønnsakene er ferdige, setter du stekepannen midlertidig til side.
4. I en andre stekepanne, stek auberginene i små porsjoner. Legg de ferdige "blå" terningene i en stekepanne med kjøttdeig. Når manipulasjonene med aubergine er fullført, bland kjøttet og grønnsakene igjen og stek om nødvendig i tillegg.
5. Kok pastaen al dente, ha over i en stekepanne med kjøttsaus. Server drysset med hakkede urter og revet parmesan.

Videooppskrift: pasta og kjøttdeigrull

Oppskrift fra oppskrifter fra sovjetiske kantiner. Enkel, velsmakende og veldig interessant.

Lasagne, grunnoppskrift

Merkelig nok er lasagne også en type pasta. Vanskelig og ikke rask å tilberede, men deilig og fantastisk å spise. Ikke vær redd for å begynne: etter å ha prøvd å tilberede denne pastaen med kjøttdeig 2-3 ganger, vil du raskt få taket på det og til og med begynne å bli kreativ, legge til forskjellige grønnsaker til kjøttdeigen, eksperimentere med urter og krydder , og "leke" med oster.
Skal vi begynne med grunnoppskriften?

Ingredienser til oppskriften:

• lasagne - 9-12 ark
• parmesan - 100 g.
• bechamelsaus - ca 0,5 l
• Bolognese saus - 0,5 l

Til bolognesesausen:

• hakket kjøtt - 250 g
• tomater - 5 store
• vegetabilsk olje
• en blanding av tørre italienske urter;
• salt og pepper etter smak.

for bechamelsaus:

• mel - 1 hel ss. l.
• smør - 40 g
• melk - 500 ml
• muskatnøtt - en klype
• salt - etter smak

1. Legg 3 ark tørr deig (kjøpt eller) på bunnen av bakebollen. Dekk den med 2-3 ss Bolognese saus. Dryss bechamelsaus jevnt over toppen.
2. Dryss over revet parmesan og dekk med de neste 3 lasagneplatene. På samme måte samler vi ytterligere 2-3 lag. Smør de øverste deigplatene kun med bechamelsaus og dryss med ost.
3. Stek i en ovn forvarmet til 180 grader i omtrent en halv time. Server ved å kutte i porsjoner.

“Lat” hjemmelaget lasagne

Selvfølgelig er dette ikke lasagne som sådan, men hvis du virkelig vil ha det, men ikke kan gjøre det på noen annen måte, kan du glede deg selv med denne retten. Jeg liker dynamikken i den (en, to – og du er ferdig!) og smaken. Tro meg, denne kjøttdeigen er faktisk deilig!

• løk - 2 store
• hvitløk - 2-3 fedd
• blanding av tørre italienske urter - 1 ts.
• chilipepper - liten bit
• hakket kjøtt - 500 g
• melk - 500 ml
• mel - 1 ss. l.
• tomater - 5 store
• pasta - 500 g (jeg foretrekker tynn vermicelli)
• hard ost - 200 g
• vegetabilsk olje

1. Kok vermicellien til den er halvkokt.
2. I en oppvarmet stekepanne, stek den hakkede løken i vegetabilsk olje. Tilsett hvitløk og urter, chilipepper og kjøttdeig. Rør, kok i ca 5 minutter på middels varme, hell deretter i tomatsaus og slå av etter koking.
3. Vet du ikke hvordan du skal lage den? Enkel som en plett! Vi lager et korsformet kutt på tomatene, hell kokende vann over dem, etter et halvt minutt drenerer vi vannet og fjerner huden uten problemer. Etter dette, riv tomatene eller hakk dem for hånd.
4. For melkesaus, bland melk og mel, tilsett salt, pepper og kok opp under konstant omrøring. Med muskatnøtt er det rett og slett unikt!
5. Smør bakebollen og legg halvparten av pastaen. Dekk med kjøttdeigblandingen og dekk med den andre halvdelen av vermicelli. Fyll med melkesaus. Dryss litt revet hard ost på toppen.
6. Stek i ovn forvarmet til 200 grader i ca 20 minutter.

Navy pasta i en langsom komfyr

Og enda en oppskrift på en saktekoker. De sier at sjømenn forstår marinepasta ikke på samme måte som i kantiner under Sovjetunionen, men bokstavelig talt - de koker det med fisk - brisling i tomat! Her bruker oppskriften også et ikke-standardtrekk - brokkoli i sammensetningen. Det ble deilig, prøv det! God appetitt til alle!

• pasta - 200 g,
• løk - 2 medium,
• brokkoli - 400 g,
• vegetabilsk olje,
• smør - 2 ss. skjeer,
• krydder, salt - etter din smak.