Å jobbe med butterdeig er slett ikke vanskelig, og det er derfor mange moderne husmødre leter etter interessante oppskrifter på nettet for å glede sine kjære med deilige bakevarer.

Rask butterdeigspizza er en av de rettene som ikke krever hardt arbeid, og sluttresultatet er en svært velsmakende snack.

Det vil ikke være vanskelig å tilberede, butterdeigen blir tynn og sprø. Det må innrømmes at det endelige resultatet av mellommåltidet vil avhenge av hvordan butterdeigen smaker.

Hovedprinsippene for matlaging

Før du gir en oppskrift på å lage butterdeigspizza, foreslår jeg at du avklarer noen detaljer:

• Fyllet kan være hva som helst. Stol på din smak. Du kan trygt bruke pølser, oster, sopp, kjøtt og ulike typer grønnsaker. Eksperimenter med produkter ved å lage dine egne originale oppskrifter.
• Komponentene må knuses, men oppskriften gir ikke klare instruksjoner, og derfor overlater jeg dette punktet til deg. Du kan rive i ringer, sirkler, kutte i terninger, dvs. male som sjelen din ønsker.
• Butterdeigen må tines før steking. Rull deretter ut og legg på overflaten av en forhåndsvalgt bakeplate. Det er viktig å dekke bunnen med ketchup eller majones, og først deretter legge til fyllet. En lukket butterdeigspizza vil gi et litt annet alternativ. Tross alt må fyllingen dekkes med et annet lag og kantene forsiktig forsegles. Den åpne forretten bør drysses med ost, som jeg anbefaler å forhåndsmale med et hjemmelaget rivjern.
• Snacksen bakes raskt. I ovnen min baker jeg retten i maks 15 minutter. Når bakevarene er klare, fjerner jeg dem fra bakeplaten over på en tallerken og bruker en spesialkniv med hjul for å dele dem i porsjoner. Først da serverer jeg den til bordet for å glede familien min med en deilig matbit.

Du kan spise den som en egen rett eller i kombinasjon med aromatisk urtete. Hva slags snacks - lukket eller åpen - som skal dekorere bordet ditt er opp til hver husmor å bestemme.

Med dette har de grunnleggende prinsippene for matlaging kommet til en slutt, og derfor kan du gå videre til hvordan du tilbereder butterdeigspizza i ovnen med forskjellig pålegg.

Oppskriftene mine skulle vise seg å være nyttige for mange husmødre som vil bake dem på sitt eget kjøkken, det håper jeg inderlig.

Pizzaoppskrift med bifffyll

Komponenter: 500 gr. sl. frossen ferdig deig uten gjær; 60 gr. sl. oljer; 150 gr. TV ost og mozzarella; 100 gr. storfekjøtt; en halv søt gul pepper; en klype salt; 20 stk. sopp (det anbefales å bruke champignon); 200 gr. cherrytomater.

Trinn-for-trinn algoritme for handlinger med bilder for å lette matlagingsprosessen:

1. Jeg tiner et ferdig tilberedt butikk-kjøpt produkt til basen. Først da deler jeg den i 2 deler og legger den overlappende på en bakeplate. Denne oppskriften indikerer ikke utrulling av massen, vær spesielt oppmerksom på dette. Kantene må trimmes, og lage en rund base. Eventuelle rester bør fryses i fryseren. På gjærfri butterdeig må du stikke hull flere steder med en gaffel. Jeg sender den til baking i ovnen på 200 grader. i ca 20 minutter. Pass på bunnen slik at den ikke brenner seg, for alle har forskjellig ovnseffekt, og derfor kan ikke oppskriften angi steketiden nøyaktig.
2. Jeg skyller soppen, tørker av dem med en papirserviett og kutter dem i 2 deler på langs. Soppen skal beholde formen. Jeg legger dem i en stekepanne, steker dem, rører godt slik at blandingen blir dekket med en appetittvekkende skorpe. Pass på å salte massen. Skru ned varmen, stek i 10 minutter til den er gjennomstekt.
3. Jeg skjærer kjøttet i små lag, etter å ha kokt det først. Nå steker jeg den i en stekepanne. Jeg kutter halvparten av paprikaen i små halvringer, og kutter cherrytomatene i 2 halvdeler. Det gjenstår bare å gni TV-en. riv osten og skjær mozzarellaen i små tynne skiver.
4. Den ferdige basen skal drysses med TV. ost, dekk deretter med mozzarella, sopp, kjøtt, tomater og paprika. Dekorer vakkert for å få forretten til å se appetittvekkende ut.
5. Deilig porsjonspizza bakes av butterdeigsdeig i ovnen i ca 10 minutter.
6. Jeg lar den avkjøles, og først da deler jeg den i porsjoner for servering. Fyllet kan endres etter din smak.

Nedenfor er andre sunne snacksoppskrifter som du kan lage på ditt eget kjøkken.

Puff pizza med sopp og kylling

Komponenter: 100 gr. ketchup, selv om det alltid er mulig å erstatte den. saus; 150 gr. majones; 500 gr. sl. deig, det er bedre å ta en gjærsammensetning; 200 gr. sopp (sjampinjong); 3 stk. kyllinger egg; 150 gr. TV ost og 300 gr. kyllinger filet.

Algoritme for handlinger:

1. Jeg renser soppen etter å ha vasket den grundig. Jeg tørker den med et papirhåndkle og skjærer den i skiver.
2. Kylling Jeg koker fileten, salter den, avkjøler den og kutter den i små terninger.
3. Kylling Eggene må hakkes og deretter smuldres i tynne skiver.
4. TV Jeg river osten på den store siden av rivjernet.
5. Jeg tiner den på forhånd og ruller ut lagene. Du må få en sirkelform. Jeg kle et stekebrett med spesielt bakepapir og legger deigen der. Jeg dekker bunnen med ketchup, legger soppen tettere sammen, filet og egg. Jeg dekker fyllet med majones og legger til ost.
6. Stek i 25 minutter, ved ca 200 grader. ovner. Jeg drysser den ferdige pizzaen med urter, deler den i porsjoner og serverer.

Lage pizza med kjøttdeig

Komponenter: 300 gr. gjærfri sl. test; 250 gr. hakket kjøtt og sopp; 80 gr. volum. saus (bruk ketchup om ønskelig); krydder; salt; 20 gr. grøntområder; 50 gr. Luke; 2 stk. tomater; 300 gr. TV ost (helst russisk).

Pizza tilberedes av butterdeig uten gjær på denne måten:

1. Jeg hakker løken i ringer for å steke massen til planten. olje i en stekepanne. Jeg legger sopp til den forberedte massen; de må kuttes i skiver, helst tynnere. Smak til med salt og krydder. La det småkoke i 10 minutter til blandingen er helt gjennomstekt. Jeg slutter ikke å blande meg inn.
2. Jeg steker kjøttdeigen separat. Jeg kuttet tomatene i krus.
3. Jeg drysser et pizzabrett med mel, legger et fortint og utrullet lag i ønsket størrelse. Jeg passer på å lage hull i den med en gaffel og smører den på. saus. Jeg legger til fyllet: soppmasse, kjøttdeig, tomater, revet ost.
4. Jeg baker pizza i ovnen på 200 grader. ca 20 min. Jeg drysser den ferdige forretten med enkle urter, gjerne finhakkede, hvor mye det blir er opp til deg.

Pizza fylt med pølser

Komponenter:

1 pakke sl. deig uten gjær; 2 gr. krydder: løk og hvitløk (tørr), basilikum, salt, oregano; 700 gr. TV ost (du kan ta nederlandsk, russisk) og pølser; 100 gr. majones og ketchup, løk; 1 PC. tomat; 1 krukke hver med cornichons (syltet) og greener. oliven (trenger pit).

Algoritme for handlinger:

1. Jeg lager en saus av ketchup og majones, smaker til med urter.
2. Jeg skjærer pølsene i sirkler, løken i ringer, og river osten på et stort rivjern. Jeg kutter tomaten i tynne skiver. Jeg tapper marinaden fra hermetikken og kutter innholdet mindre, vasker grønt og hakker det.
3. Jeg dekker bakeplaten med planten. olje Jeg ruller den til et lag etter formen. 4 Jeg fordeler sausen på bunnen.

Jeg legger til fyllet: 2/3 løk; 2/3 pølser; løk; bevaring; pølser; 2/3 ost; tomater og urter; ost. Jeg satte den i ovnen i 20 minutter. på 250 gr. Basen må brunes. Jeg avkjøler pizzaen og kutter den i porsjoner.

Pizza fylt med pølse

Komponenter: 1 pakke sl. deig; 100 gr. TV ost; 300 gr. pølser (helst røkt); 70 ml plante. oljer; 500 gr. sopp (champignon); 300 gr. Cherry tomat; 80 gr. ketchup og majones.

Algoritme for å lage pizza med pølse:

1. Jeg ruller ut laget, etter å ha tint det tidligere. Plasser pannen på den tilberedte bakeplaten.
2. Jeg skjærer soppen i skiver og steker dem i en stekepanne med grønnsaker. smør til det er gyldenbrunt.
3. Jeg kutter pølsen i små biter, kutter tomatene i krus.
4. Jeg dekker deigen med ketchup og legger til fyllet: pølse, sopp, tomater, majones, ost.
5. Hjemmelaget butterdeigspizza med pølse bakes på 200 gr. 30 min. i ovnen. Selv den mest uerfarne og late husmor kan tilberede den; oppskriften er veldig enkel.

Pizza med blekksprut og laks

Komponenter: 70 g hver. ketchup og løk; 250 gr. sl. deig (gjær) og tv. ost; 2 stk. akkar; 100 gr. krabbe. pinner og lettsaltet laks.

Algoritme for handlinger:

1. Jeg kuttet løken i halve ringer; tomater og krabbe. stikker i mindre biter.
2. Jeg koker blekksprutskrotter, rengjør og avkjøler. Jeg kuttet den i ringer. Jeg kutter laksen i små biter.
3. Jeg ruller ut deigen tynt til et lag og dekker den med majones, legger den på et bakepapir som er valgt for baking. Jeg legger fyllet: løk, tomater, krabbepinner, laks Ost 100 gr. du må lage små terninger og legge dem på deigen, lage sider. Se på bildet hvordan jeg pakket osten deres inn i en blank.
4. Sett i ovnen i 7 minutter på 200 grader.
5. Jeg tar ut pizzaen, dekker den med blekksprut, hell i osten, men allerede revet. Jeg baker i 10 minutter. i ovnen.

De presenterte pizzaoppskriftene er enkle, men for å gjøre snacken perfekt, må du vite noen hemmeligheter:

• Smør bunnen med majones og ketchupsaus eller dekk den rett og slett med ketchup.
• Før du setter den i ovnen, må du stikke hull i bunnen et par ganger med en gaffel, dette vil tillate kaken å beholde formen.
• Jeg anbefaler deg å belegge lagene med sl. ost. En liten mengde er nødvendig. Og for å unngå en mild smak, tilsett et par fedd hvitløk, knust på forhånd, til den tilberedte sausen.

Min videooppskrift

Den er nærende, smakfull og utrolig enkel å tilberede. Oppskrifter på butterdeigspizza er varierte. For en tynn skorpe trenger du et minimum av ingredienser. For de som ikke vil bry seg med mel, er muligheten til å bruke et ferdig frossen halvfabrikat mulig. Smaken på pizzaen vil ikke bli påvirket av en slik erstatning. Tomatsaus eller passata påføres bunnen, noe som vil gjøre skorpen mykere og fyllet mer saftig.

De fem mest brukte ingrediensene i oppskrifter er:

All mat som er i kjøleskapet er egnet som fylling: kokt eller stekt kjøtt, pølser, fisk, tomater, pickles, ananas, hermetisk mais, sjømat, oliven, løk. Sammensetningen avhenger av preferansene til de som må smake godbiten. På toppen er alt dekket med et sjenerøst lag ost; hardt, bearbeidet eller pølse vil gjøre det. Pizza med sprø deig og deilig pålegg kan mate dine gjester og dine kjære til hjertens lyst. Ingen vil nekte et stykke flatbrød. Den serveres varm eller kald, drysset med friske urter før servering.

Det er sjelden å møte noen som sier "Jeg liker ikke pizza." Det ser ut til at dette rett og slett ikke er mulig, for dette er en utrolig velsmakende rett som vi ofte bestiller hjem. Men du kan også tilberede denne delikatessen selv. Bakt butterdeigspizza i ovnen høres ikke bare godt ut, men blir også utrolig deilig!

Når vi stiller spørsmålet "hvordan lage pizza i ovnen fra butterdeig?" Mange tanker dukker opp om å velge denne komponenten, om hvilke ingredienser du skal velge for fyllet og hvor lang tid det tar å bake dette mesterverket. Vi vil svare på alt i rekkefølge.

For det første er det fortsatt bedre å bake pizza med gjærdeig. Det viktigste er å tine den minst en time eller to før tilberedning. Gjæren, som er varm, vil begynne å utøve sin effekt og deigen vil heve litt.

For det andre, før du begynner å legge til fyllet, må du passe på å pensle bunnen med saus. Tomatpuré eller ketchup er best for dette formålet. For å gjøre pizzaen enda mer saftig, kan sausen tilberedes med tilsetning av majones. Husk imidlertid at kaloriinnholdet vil øke betydelig.

For det tredje krever ikke en slik deig lang varmebehandling; gjennomsnittlig tid for å holde pizza i ovnen er fra 15 til 25 minutter, avhengig av fyllvolumet og bunnens areal. Når det gjelder temperaturregimet, er den optimale indikatoren 180-190 °C.

Dette er hovedpunktene du først bør bygge videre på. Men det er noen flere hemmeligheter, hvoretter det vil være lettere for deg å tilberede en virkelig deilig rett:

• Etter at bunnen er belagt med saus, sett den i ovnen i fem minutter uten fylling. Dette smarte grepet vil gjøre pizzaen sprøere og deigen bakes jevnere;
• Ikke overbelast basen med fyll, lag jevne tynne lag med ingredienser. Hvis du ikke følger denne enkle regelen, vil noen produkter (spesielt de i midten) ikke bake ordentlig.
• Det er lurt å kjevle ut det tinte deiglaget med en kjevle. På denne måten vil du få en bunn med større areal, den vil steke godt.

En enkel steg-for-steg oppskrift på pizza med butterdeig i ovnen med bilder

Som nevnt ovenfor bør bunnen tines på forhånd. Med unntak av tineprosessen vil den totale tilberedningstiden ikke være mer enn 30-40 minutter, hvorav halvparten går direkte til baking av retten. For å lage butterdeigspizza i ovnen appetittvekkende, aromatisk og velsmakende, trenger vi følgende sett med produkter:

• Gjær butterdeig - 1 pakke;
• Løk - 1 stk;
• Tomater - 4-5 stk;
• Mozzarellaost - 220 g;
• Tørket basilikum og persille;
• Kvernet svart pepper, salt.

Fjern lagene med ferdig deig fra emballasjen (vanligvis selges ferdige produkter i 2 ark per pakke), la den tine i en time eller to ved romtemperatur.

Etter at den angitte tiden har gått ruller du ut bitene med en kjevle, men pass på at de ikke blir for tynne. En tykkelse på 5-7 mm er tilstrekkelig.

Dekk stekebrettet som delikatessen vår skal bakes på med bakepapir. Vi vil først smøre den med smeltet smør eller vegetabilsk olje. Legg bunnen på bakepapir, tilsett litt salt og pepper.

Skrell løken, skjær den i tynne halve ringer og fordel den jevnt over overflaten av deigen. Før du begynner å legge på fyllet kan du smøre bunnen med ketchup eller tomatpuré. Men siden vi i dette tilfellet bruker mye tomater og ost, er det ingen grunn til å bekymre seg for at pizzaen er tørr.

Skjær mozzarellaen i tynne skiver og legg ½ av volumet oppå løken.

Tomatene må kuttes i tynne ringer, fordeles i et jevnt lag med en liten overlapping over hele området til fremtidens pizza, drysset med tørkede urter, salt og pepper.

Slå på ovnen og forvarm den til 180°C. Pizzaen må stekes i ca. 15 minutter, i løpet av denne tiden vil deigen heve, tomatene blir brune og det første laget med ost vil smelte.

Ta så ut bakeplaten, strø de resterende bitene av mozzarella på toppen av tomatene og sett dem i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Hvorfor baker vi pizza i to trinn? Dette er nødvendig for at ikke bare fyllet skal bakes jevnt, men også bunnen er luftig og litt sprø. Når det andre laget med ost smelter og får en appetittvekkende gylden fargetone, kan du kutte den ferdige retten i porsjoner og servere.

Det er også verdt å merke seg at oppskriften ovenfor kan moderniseres og eksperimenteres med fyllet. Sopp eller oliven, biter av kokt kyllingfilet eller skinke osv. vil passe veldig godt her.

Original minipizza med butterdeig

Denne formen for utførelse ser veldig imponerende og vakker ut, og dermed kan du gledelig overraske gjestene dine. Men til tross for et så intrikat utseende, er det ikke vanskelig å tilberede mini-pizzaer. For dette trenger vi følgende ingredienser:

• gjærdeig - 500 g;
• Pølser (helst røkt) - 4 stk.;
• hard ost - 100 g;
• Tomatsaus - 2 ss. skjeer;
• Kyllingegg - 1 stk;
• Salt, krydder.

Skjær pølsene i tynne skiver. De kan erstattes med pølse (røkt eller kokt), skinke eller bacon.

Del deigen med en kniv i like firkantede biter, ca 10*10 cm store Kjevle ut hvert ark av den fremtidige bunnen litt med en kjevle slik at det legges 1-2 centimeter på hver side. Deretter kommer det mest interessante stadiet av forberedelse - dannelsen av konvolutter.

Brett hvert stykke diagonalt i to og lag tre kutt i henhold til bildet.

Vi bretter ut hvert lag, smører det i midten med tomatpuré, og lar de kuttede strimlene langs kantene være intakte. Dryss litt malt svart pepper for et krydret kick.

Legg pølsebiter oppå toppingen og strø over revet ost.

Vi trekker de kuttede strimlene langs kantene mot midten og klyper deigen med fingrene. Dermed har vi dannet en slags søte blomster.

Pisk kyllingegget med en visp, smør arbeidsstykkene med den resulterende blandingen. Legg alt på et bakepapirkledd bakepapir og stek ved 180°C til deigen er gyllenbrun. Den bør også øke litt i volum.

Oppskriften på butterdeigspizza i ovnen viste seg å være ganske enkel. Som det kan virke ved første øyekast. Med et beskjedent sett med ingredienser fikk vi en veldig original og smakfull rett.

Ved servering kan du i tillegg drysse med friske hakkede urter. En slags ost eller hvitløkssaus ville også vært fint.

Quirky, ikke-standard pizza med butterdeig i ovnen - oppskrift med bilde

Alle kan lage en klassisk rett, men for å lage noe unikt og interessant i form må du tenke på det. Denne oppskriften lar oss tilberede pizza med butterdeig i ovnen på en ikke-triviell, ikke-standard måte. Vi håper at mange vil like dette bakealternativet.

• Deig - 600 g;
• Kjøttdeig (svinekjøtt og storfekjøtt) - 0,4 kg;
• Friske tomater (eller i sin egen juice) - 350 g;
• løk - 1 hode;
• Mozzarellaost - 200 g;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Krydder: blanding av "provençalske" urter, malt pepper;
• Vegetabilsk olje;
• Friske urter til dekorasjon (basilikum eller persille);
• Salt.

Skrell løk og hvitløk og hakk med en kniv.

Kjøttdeig kan brukes enten kjøpt eller hjemmelaget. Hvis du vil at pizzaen ikke skal være for fet og tung, er det bedre å bruke hakket kylling (eller kalkun).

Varm et par spiseskjeer vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løk og hvitløk til de er gyldenbrune.

Tilsett kjøttdeigen i de stuvede grønnsakene, rør hele tiden med en trespatel, stek i ca 15-20 minutter.

Friske tomater må skrelles. For å gjøre dette, legg fruktene i kokende vann i et minutt; skinnet kan deretter fjernes veldig enkelt. Hvis du bruker tomater i sin egen juice, er det ikke nødvendig å skrelle dem.

Tilsett de tilberedte tomatene i kjøttdeigen i stekepannen, tilsett salt, tilsett litt krydder og la det småkoke på moderat varme i ca 5-7 minutter. Sausen skal tykne litt.

Dekk en bakeplate med pergament og smør med vegetabilsk olje.

Kjevle ut deiglaget litt, legg det på en bakeplate, og legg kjøttfyllet på overflaten. Dryss deretter grovrevet ost over hele overflaten av pizzaen.

Rull arbeidsstykket stramt til en rull, snu den med sømsiden ned, kutt i stykker ca 2-3 centimeter brede. Dermed fikk vi biter som så ut som snegler. Legg dem på en bakeplate slik at det er liten avstand mellom hver minirulle. Dette er nødvendig fordi når du baker vil deigen utvide seg og kantene kan feste seg sammen.

Stek pizzaen i ca 10-15 minutter ved en temperatur på 180-190°C. Før servering, dekorer den ferdige retten med friske urter, og du kan tilsette litt krydret saus.

Du kan tilberede butterdeigspizza i ovnen hjemme på bare noen få minutter, og fortsatt få en elegant, appetittvekkende, deilig rett. Denne delikatessen må spises varm. Varm urtete kommer veldig godt med, og du kan lage kakao til barna, og da er det garantert en kjempegod middag for hele familien!

Pizza laget av butterdeig er veldig velsmakende. Det som er spesielt attraktivt med denne retten er dens uvanlige utseende. Det ser ut til at all fyllingen ligger på en luftpute. Hvis du ikke vet hvordan du lager denne fantastiske pizzaen, bruk oppskriftene våre.

Pizza er en tradisjonell rett fra innbyggerne i de italienske provinsene. I den klassiske oppskriften tilberedes den ved hjelp av vanlig deig, som kun inneholder vann, mel, egg og salt. Men pizza er så populær i CIS-landene at folkekokker har kommet opp med mange forskjellige alternativer for å tilberede basen for denne retten. Pizza bakt med butterdeig som er kjøpt i butikken regnes med rette som den raskeste måten.

For å gjøre denne pizzaen deilig, må du kjenne til noen få finesser ved tilberedning og arbeid med butterdeig:

• Deigen skal alltid tines på forhånd. Derfor, før matlaging, er det nødvendig å fjerne det fra fryseren 45 minutter før eller overføre det til kjøleskapet 1-2 timer før.
• Fyllet legges aldri rundt hele bunnens omkrets, siden kantene på deigen deformeres under steking og innholdet kan falle ut. La alltid være minst en halv centimeter plass rundt kantene.
• Ønsker du en gyllen skorpe, pensle et deigstykke med sammenvispet egg før steking.
• Butterdeig er et veldig delikat produkt. Ikke bruk ingredienser som pålegg som kan avgi mye væske under tilberedning, da vil pizzaen ikke bake godt og blir vannaktig.
• Hvis du ikke vil at deigen skal skille seg for mye, prikker du kantene med en gaffel før steking.

De grunnleggende forviklingene ved å jobbe med butterdeig har blitt studert, det er på tide å begynne å lage pizza. For å gjøre dette kan du bruke oppskriftene nedenfor.

Pizzaoppskrift med sopp og paprika

Sammensetning:

• 1 ark butterdeig;
• 5-6 stk. ferske champignoner;
• ¼ ts. paprika;
• ¼ ts. persille;
• 5 stk. liten paprika;
• 1 egg;
• 150 g revet ost;
• pepper blanding.

Forberedelse:

Pizza med salami i ovnen

Sammensetning:

• 1 ark butterdeig;
• 1 ts. oliven olje;
• ½ ss. revet ost;
• 250 g ferske champignoner;
• 2 fedd hvitløk;
• ½ ss. hvitvin;
• 8 stk. Cherrytomater;
• ¼ ss. geitost;
• 12 basilikumblader.

Forberedelse:

1. Ta deigen ut av fryseren 45 minutter før du begynner å lage mat eller sett den over i kjøleskapet 1-2 timer før.
2. Når deigen er tint, må den deles i 2 like store halvdeler og legges på en bakeplate dekket med bakepapir.
3. Nå må du forvarme ovnen til 200 grader, og deretter begynne å forberede fyllet.
4. I en stor stekepanne over middels varme, stek finhakket sopp med hvitløk i 2 minutter.
5. Hell så vin i soppen, smak til med salt og pepper og kok videre i 5-7 minutter til overflødig væske er borte.
6. Skyll tomatene under kaldt vann og del hver i to.
7. La oss nå gå til pizzaen. For å gjøre dette, smør hvert stykke butterdeig med olivenolje.
8. Legg nå sopp på den ene delen av deigen og tomater på den andre. Dryss begge bitene med revet ost på toppen.
9. Sett formen i ovnen i 10-15 minutter.
10. Når tiden er ute, tar du pizzaen ut av ovnen, drysser geitostsmulder på toppen og lar den avkjøles i 10 minutter.
11. Før servering dryss pizzaen med finhakket basilikum.

Pizza oppskrifter

40 minutter

250 kcal

5/5 (1)

Mens jeg var på jakt etter en oppskrift på den perfekte pizzaen som kan tilberedes i løpet av få minutter, kom jeg over et enkelt og raskt alternativ, som jeg umiddelbart la til min egen kokebok med favorittretter etter første forsøk.

Det var to grunner til dette: for det første, i henhold til denne oppskriften kan pizza tilberedes som fra butterdeig, så gjærfri deig. For det andre viser retten seg å være ikke bare uendelig velsmakende, men også herlig attraktiv å se på. Så la oss sammen finne ut hvordan du lager den perfekte butterdeigspizzaen.

Hjemmelaget butterdeigspizza oppskrift

Kjøkkenutstyr

• Først av alt, finn tallerken, hvor en pizza av din valgte størrelse passer perfekt.
• Du trenger også pergamentpapir for å sikre at produktet vårt ikke brenner seg under baking.
• Spiseskje nyttig for å legge ut og fordele enkelte komponenter over deigen.
• Uten tvil, rivjern nødvendig for å male hard ost.
• Vi vil også trenge glass eller kopp.
• I tillegg, ikke glem den romslige ekkel.
• Forbered deg også skarp lang kniv.
• Liten bolle og vanlig gaffel Nyttig for å piske egg.
• Dessuten ville det vært fint å ha for hånden børste eller osteduk til å pensle deigen med sammenvispet egg.

Liste over nødvendige ingredienser

Koking av butterdeig i etapper

1. Først må vi hakke den harde osten på et grovt rivjern.
2. Nå må du lage deigstykker: for å gjøre dette, brett ut et av arkene med butterdeig på bordet. Rull den ut om nødvendig.
   
3. Etter dette skjærer du ut en sirkel av ønsket størrelse fra deigen ved å bruke en tallerken eller et metalllokk med stor diameter.
   
4. Gjør det samme med det andre arket butterdeig.
   
5. Etter dette legger du en av de resulterende pizzaemnene på bakepapir for baking.
   
6. Smør den sjenerøst med tomatsaus og dryss sjenerøst over revet ost.
   
7. Legg en andre runde deigbit oppå osten, glatt den ut og trykk den litt med hendene.
   
8. Plasser glasset, bunnen opp, i midten av den resulterende råpizzaen.
   
9. Etter dette skjærer vi deigen i trekanter med en lang kniv, med utgangspunkt i glasset, slik vi vanligvis skjærer den ferdige pizzaen.
   
10. Deretter vrir vi hver trekant til en spiral og fjerner glasset.
    
11. Pisk egget i en separat bolle og pensle det over hele overflaten av den resulterende pizzaen.
    
12. Vi forvarmer ovnen til to hundre grader og legger produktet vårt i det, legger det på en bakeplate. Stek pizzaen i 20-25 minutter til skorpen ser gyllenbrun ut.
13. Ta det ferdige produktet ut av ovnen og server varmt.
    

Videooppskrift for å lage butterdeigspizza i ovnen

Oppskrift på butterdeigspizza i en langsom komfyr

• Matlagingstid: ca. førti minutter (din direkte deltakelse vil ta ti minutter).
• Antall porsjoner: for 3-4 personer.

Kjøkkenutstyr

• Uten tvil vil pizza ikke fungere uten multikokere hvilket som helst merke.
• Rivejern med store tenner er nyttig for å hakke ost; du kan også bruke en blender.
• Ingenting kommer ut av det uten en skarp lang kniv og brett for kutting av nødvendige komponenter.
• Kjevle Vi vil bruke den til det tiltenkte formålet.
• Jeg anbefaler deg å forberede deg rett for tilberedt pizza på forhånd.

Liste over nødvendige ingredienser

Lage pizza i etapper

Tilberede ingredienser

1. Mal osten med et grovt rivjern eller en blender.
2. Skjær begge typer pølse i tynne ringer med en skarp kniv.
3. Del olivenene i to, fjern gropene om nødvendig.
4. Dryss overflaten av bordet med mel og kjevle den ferdige butterdeigen litt.
5. Klipp deretter ut en sirkel med en diameter som passer med diameteren til multikokerbollen.

Å lage en pizza

Baking av pizza

• Hvis du bruker frossen ferdig butterdeig, sørg for å la det være helt smelte og først etter det begynner å forberede produktet.
• Husk at hvis du brukte gjær butterdeig som bunn, sørg for å la den allerede formede pizzaen brygge omtrent ti minutter før du setter produktet i ovnen.
• Jo mindre du kutter ingredienser til fylling, jo lettere blir det å kutte den ferdige pizzaen i porsjonsstykker. lavash pizzaer.
• Jeg vil også anbefale en universell en som ikke krever spesielle kulinariske ferdigheter eller mye tid å implementere.
• Den berømte italieneren vil ikke forlate noen likegyldige, uten unntak. Takket være en utmerket utvalgt kombinasjon av fire typer ost, oppnås et utmerket resultat: en svært minneverdig smak og unik aroma.
• Fargerik, oppløftende for alle, veldig appetittvekkende og vil ikke forlate noen likegyldige. Dens lyse og rike smak vil bli husket i lang tid av alle som prøver den minst en gang.
• Den utrolig vakre pizzaen er definitivt verdt å prøve. Den sprø skorpen og det smakfulle fyllet til denne retten er et utmerket alternativ til frokost eller en mellommåltid på dagtid.

Videooppskrift for å lage butterdeigspizza i en langsom komfyr

I denne videoen vil du se hvordan du koker pizza i en slow cooker så raskt og enkelt som mulig.

Nyt måltidet! Jeg ønsker at du alltid skal lage mat i godt humør, fordi dette er hvordan du kan forberede et ekte mesterverk av kulinarisk kunst! Hvis du trenger å avklare noen nyanser angående dannelsen av butterdeigspizza eller du støter på andre vanskeligheter i prosessen, skriv alt i kommentarene. Jeg vil absolutt ta kontakt og chatte med deg, og også hjelpe deg med å unngå vanlige feil. Hvis du lager din egen butterdeig til pizza, del oppskriften med meg – jeg vil være deg umåtelig takknemlig. Fortell oss også, hvilke ingredienser bruker du eller dine kjære til å tilberede pålegget til butterdeigspizza? Jeg ser frem til dine inntrykk, kommentarer og anmeldelser!