Jeg deler en trinn-for-steg-oppskrift med et bilde av en pannekake-snackkake med ost, hermetisk fisk og kokte grønnsaker. Den kjente smaken av majonessalat med fisk passer godt til pannekaker. Snacksen forsvinner fra bordet umiddelbart.

Vi trenger tynne pannekaker til denne kaken; du kan kjøpe dem i supermarkedet eller bake dem selv.

Ingredienser

For tynne pannekaker:
Kyllingegg - 2 stykker;
vann - 2 glass;
mel - 1,5 kopper;
Salt - 0,5 teskje;
Sukker - 2 ts;
Vegetabilsk olje - 2 ss.

For fylling:
Kyllingegg - 2 stykker;
Hermetisert fisk - 1 boks;
Løk - et halvt hode;
Poteter - 1-2 stykker;
Gulrøtter - 1 stk;
ost - 50-100 gram;
Majones.

Pannekake snack kake oppskrift med bilder

Så, del eggene i en bolle og rist dem godt.
2. Tilsett vann mens du fortsetter å røre. Tilsett mel, salt, sukker. Til slutt tilsett oljen. Deigen skal være homogen og rennende. Men hvis du under steking finner ut at du ikke kan snu en så tynn pannekake, er det bare å tilsette litt mer mel i deigen.
3. Smør pannekakeformen bare én gang – først, da skal ikke pannekakene feste seg til formen på grunn av oljen i deigen.

Stek tynne pannekaker: hell en øse med røre i stekepannen, fordel den over hele overflaten, vent til toppen av pannekaken er stekt og sidene er litt brune - det er på tide å snu den.
4. Når pannekakene er klare, kan du begynne å forberede fyllet og sette sammen snackkaken vår. Kok poteter og gulrøtter i deres jakker, egg.

Skrell eggene, riv dem med et grovt rivjern og smak til med majones.
5. Legg den ene pannekaken på en flat tallerken og pensle den med eggefyll. Dekk med neste pannekake.
6. Rens løken. Finhakk. Om ønskelig kan løken bløtlegges i 10-15 minutter i vann surgjort med eddik eller overfylt med kokende vann for å fjerne den karakteristiske bitterheten.
7. Mos eventuell hermetisk fisk i en tallerken med en gaffel.
8. Smak til med majones og løk.
9. Kle den andre pannekaken med fiskefyll og dekk med den neste.
10. Skrell de kokte potetene, riv dem med et grovt rivjern og bland med majones.
11. Smør den tredje pannekaken med potetblanding.
12. Vi gjør det samme med gulrøtter: skrell, riv, krydre.
13. Legg det lyse gulrotfyllet på den fjerde pannekaken.
14. Riv osten grovt og bland med majones.
15. Smør den siste femte pannekaken.
16. Riv osten fint, strø over snackkaken og send den til den kalde for å brygge en stund.

Retten er klar! Om ønskelig kan den dekoreres med friske grønnsaker eller urter.

Mesterklassen på oppskriften på en snackpannekakekake med fotografier viste seg å være ganske omfangsrik, men å lage retten er slett ikke vanskelig. I tillegg er det virkelig verdt innsatsen, siden den resulterende forretten er mye mer smakfull og mør enn noen klassisk salat. Og uten tvil fortjener hun den høyeste ros sammen med alles favoritt. Prøv det!

Vi er vant til det faktum at kake er en søt rett, men vi vil lage salte kaker! Originale oppskrifter på pannekakekaker. Ta det i betraktning, sannsynligvis har ikke dine gjester og husstandsmedlemmer spist noe slikt. 1 pannekakekake med tomater Ingredienser: egg - 3 stk. tomat - 4 stk. champignoner - 300 g hard ost - 200 g melk - 300 ml mel - 150 g hvitløk - 2 fedd vegetabilsk olje - 1 ss. dillgrønt - 1 haug sukker - 1/2 ss. salt - 1/4 ts. Forberedelse: 1. Forbered deigen for pannekaker. Pisk egg med melk, tilsett mel, sukker og salt. Bland deigen med en mikser. 2. Vask dillen, tørk den med et papirhåndkle og finhakk den. Du kan også ta persille eller grønn løk. 3. Tilsett dill i deigen og bland. 4. Stek pannekaker (lag ca 6 stk) 5. Skjær tomater (gjerne harde) i skiver. 6. Riv osten på et grovt rivjern og tilsett hvitløk (hakket med presse) 7. Skjær champignonene i skiver og stek dem lett. 8. Forbered en bakebolle. 9. Legg ut pannekaken, legg tomater på, salt og pepper. Deretter et lag med sopp og ost med hvitløk. Dekk med pannekake. Vi fortsetter å danne kaken i samme sekvens. 10. Legg den siste pannekaken, dryss den med ost, og sett i en forvarmet ovn (180 C) i 15-20 minutter. Utmerket pannekakekake med tomater er klar. Den kan serveres enten varm eller kald - den er deilig i alle former. 2 Pannekakekake med kalkun og kylling Ingredienser: Til pannekaker: Melk - 1 l.; Kyllingegg - 2 stk; Sukker - 2 ss; Salt - 1 ts; Hvetemel - 2,5 ss; Raffinert vegetabilsk olje; Til fylling: Kyllingfilet - 500 g; kalkunfilet - 500 g; Kokt kyllingegg - 3 stk; Grønn løk - 1 haug; hard ost - 150 g; Hvitløk - 2 fedd; Majones; Matlaging: Tilbered pannekakedeig fra de angitte ingrediensene, bak tynne pannekaker. For å fylle kaken, kok fjærfefileten, avkjøl, finhakk, bland med finhakket grønn løk og kokte egg revet på et middels rivjern og knust hvitløk. Tilsett revet ost, smak til med majones, bland alt. Legg de bakte pannekakene i en stabel oppå hverandre, belegg hver pannekake med det tilberedte fyllet. Denne kaken må stå i minst en time før servering. God appetitt alle sammen! 3 Pannekakekake - velsmakende med kjøtt og sopp Vi begynner å lage kaken med fyll, hvis du starter med pannekaker, vil denne prosessen være uendelig - de forsvinner veldig raskt - MYSTIC 1 fylling - stek kjøttdeigen (jeg hadde biff + and) med løk i smør + alle mulige krydder2 fyll - stek løken og hvitløken i smør, tilsett finhakkede champignoner, salt og kok til den er ferdig. Ha så 3 ss i soppen. rømme og småkoke Vel, nå kan du bake pannekaker. Det tok 0,5 liter. kokt varm melk, 2 egg, 1 ss. reiser olje, 2 ss. sukker, 0,5 ts. salt, 1,5 ss. mel - bland alt veldig godt og bak pannekaker og sett sammen kaken nå, vi trenger: pannekaker, to fyll, rømme, smør, revet ost Smør bunnen av formen godt med smør, legg den tykkeste pannekaken ned, smør den med surt krem og dekk med den andre pannekaken på toppen av pannekaken legg kjøttdeig fyllet og dryss den med ost, dekk den med en pannekake, trykk den med hånden, smør den nå med rømme og dekk alt med pannekaken, legg soppfyll på denne pannekaken og samle den nå til noe går tom: pannekake, rømme, pannekake, fyll, pannekake, rømme, pannekake, fyll, pannekake.......... På toppen har vi bare en pannekake . Dekk til med folie og sett i ovnen i 20 minutter på 200 grader. Nå fjerner vi folien og drysser ost på toppen, slår av ovnen og lar kaken stå i 5-7 minutter i ovnen til den når sin elegante tilstand og her er den! Du trenger ikke engang å dekorere Smaken - delikate, litt søte pannekaker med de deiligste lett salte fyllene! 4 Pannekakepai med laks Ingredienser Til pannekaker: 0,5 l. kefir 1 eggemel 1 ts salt 1 ts brussukker etter smak 3 ss. skjeer vegetabilsk olje til steking Til fyllet: 400 g lettsaltet laks 200 g kremost 2 ss. skjeer rømme 1 ss. skje majones dill etter smak 3 ss. skjeer med rød kaviar Tilberedning Fra kefir, egg, mel, salt og brus baker vi møre rødrøde pannekaker. Til fyllet: kombinere kremost, rømme og majones. Bruk en blender og miks til det er jevnt. Skjær laksen i små, tynne strimler. Finhakk dillen. Smør pannekaken med ost- og rømmeblandingen, legg laksebiter på toppen Dryss over dill og legg neste pannekake. Vi skal også smøre den med osteblandingen og legge laksebiter på toppen. Dryss over dill og tilsett neste pannekake. Derfor vil vi lage en pannekakepai fra de tilberedte pannekakene. Sett paien i kjøleskapet en stund for å trekke. Pensle deretter den øverste pannekaken med osteblandingen, pynt med rød kaviar og strø over dill før servering. 5 Pannekake og patekake Elsker du pannekaker og vil lage en spesiell rett av dem? Pannekakekake "Forrett" er laget av tynn gjær eller usyrede pannekaker med søt fyll. Vil du prøve å gjøre noe lignende selv? Ingredienser Først må vi bake pannekaker, de vil tjene som kakelag. Totalt trenger vi 5 pannekaker. For å tilberede en pannekake trenger vi: et kyllingegg, en spiseskje melk og salt etter smak. Neste trinn er pateen! Vi trenger: to kokte kyllingbryst, stekte gulrøtter og løk, syltet agurk, hvitløk, majones og malt pepper. Tilberedning: Stek 5 pannekaker.Pisk alle ingrediensene til pateen i en blender til den er jevn og tykk. Lag på lag, kle pannekakene med pate og legg friske, sprø salatblader oppå pateen. La stå i en halvtime til en time og server! 6 Pannekakekake med kylling og gulrøtter Poteter-4 stk. riv på et grovt rivjern, tilsett egg, 2 ss. l. mel, salt, pepper. Stek pannekaker (jeg stekte dem over svak varme, dekket, til de var gjennomstekt). Legg fyllet på hver pannekake: 1. Riv rå gulrøtter på et fint rivjern, tilsett majones og hvitløk. 2. Kok opp kyllinglåret, finhakk, salt og pepper, tilsett majones. 3. Riv 2 eggehviter med majones og bland med majones. 4. Mal 2 eggeplommer med majones, tilsett en klype gurkemeie. Pynt med grønt. Velsmakende og vakker! God appetitt! 7. VIDEO - OPPSKRIFT Snackkake "Napoleon"

De har lenge blitt en integrert del av enhver feriemeny. Tynne pannekaker brukes vanligvis som grunnlag for tilberedning. Laget for slike kaker kan være forskjellige sauser, grønnsaker, sopp, fisk, kjøtt eller pølser. Dagens artikkel vil se på de mest interessante oppskriftene for pannekake snack kake.

Alternativ med champignoner

En rett tilberedt ved hjelp av teknologien beskrevet nedenfor viser seg utrolig velsmakende og vakker. Derfor serveres den ofte ved spesielle anledninger. Den inneholder enkle og lett tilgjengelige produkter, de fleste er nesten alltid tilgjengelig i alle hjem. For å lage pannekaker med sopp trenger du:

• Ca 2 kopper premium hvetemel.
• 5 kyllingegg.
• Ca 1,5 glass kumelk.
• 4 ss vegetabilsk olje.
• 300 gram av hvilken som helst hard ost.
• Et halvt kilo champignon.
• Et par spiseskjeer soyasaus.
• 200 gram majones.
• ½ ts steinsalt.

Sekvensering

Den vaskede og skrellede soppen kuttes i små biter og stekes i oppvarmet vegetabilsk olje til væsken er fullstendig fordampet. Tilsett deretter soyasaus i pannen med champignonene og kok dem i omtrent fem minutter til. Den brunede soppen overføres til en ren tallerken og avkjøles.

I mellomtiden kan du lage pannekakedeig. Den eltes av melk, siktet mel, egg, salt og vegetabilsk olje. Den ferdige deigen helles i en oppvarmet stekepanne i små porsjoner og tynne, rosenrøde pannekaker stekes. Hver av dem er smurt med majones. Sopp legges på en av pannekakene og på den andre. Lagene veksles til produktene går tom. Den ferdige pannekake-snack-kaken drysses med revet ost og settes i kjøleskapet. Før servering varmes den i mikrobølgeovn eller ovn.

Alternativ med kyllinglever

Ved å bruke denne oppskriften kan du tilberede en interessant forrett uten mye stress, som vil være en verdig dekorasjon for enhver ferie. Før du begynner å jobbe med mat, se om du har alt du trenger på kjøkkenet. For å lage denne pannekake snack kaken trenger du:

• 8 ss premium hvetemel.
• 500 milliliter kefir.
• En teskje sukker.
• 3 egg.
• En spiseskje smør og vegetabilsk olje.
• 200 gram kokt kyllinglever og pølseost.
• ½ teskje brus.
• 3 hermetiske tomater.
• Et par kokte kyllingegg.
• 30 milliliter majones.
• Salt.

Prosess beskrivelse

Først av alt må du takle pannekakene. For å tilberede dem skilles eggeplommen fra hviten og kombineres med en spiseskje smør. Slå alt dette lett med en visp og tilsett sukker, kefir, brus og siktet mel til den resulterende massen. Hell en skje vegetabilsk olje og forhåndsavkjølte piskede eggehviter i den resulterende deigen. Bland alt forsiktig og begynn å steke pannekakene.

Den første av dem er smurt med majones kombinert med hakket lever. Legg hakkede tomater på den andre, revet ost på den tredje, og kokte egg på den fjerde. Den formede pannekake-snackkaken legges i en varmebestandig form. Dryss det med revet ost på toppen og sett det hele i ovnen. Stek retten ved standardtemperatur i omtrent tjue minutter. Den serveres både kald og varm.

Alternativ med cottage cheese og kylling

Ved å bruke teknologien som er beskrevet nedenfor, kan du relativt raskt tilberede en pannekake-snackkake (oppskrifter med bilder av lignende retter finner du i dagens artikkel). For å gjøre dette trenger du enkle og rimelige produkter, hvis kjøp praktisk talt ikke vil ha noen innvirkning på familiebudsjettet. Før du starter prosessen, sørg for at du har for hånden:

• 250 gram champignon.
• En spiseskje sukker.
• 500 milliliter fersk kumelk.
• Kyllingbryst.
• Et par modne tomater.
• 5 fedd hvitløk.
• 100 milliliter majones.
• 4 kyllingegg.
• 200 gram av hvilken som helst hard ost.
• Et glass premium hvetemel.
• Et halvt kilo cottage cheese.
• Salt, krydder og urter.

Matlagingsalgoritme

For å lage bunnen for en pannekake snack kake med kylling og sopp, bland egg, melk, sukker og mel i en bolle. Bland alt godt og hell litt etter litt i en oppvarmet stekepanne, i bunnen av den er det litt vegetabilsk olje.

Mens pannekakene steker kan du jobbe med de resterende ingrediensene. Det vaskede kyllingbrystet helles med kaldt saltet vann og kokes møre. Sopp kuttes i små skiver og stekes med tilsetning av krydder.

I en egen bolle kombinerer du most cottage cheese, majones og hakket hvitløk. Den resulterende massen saltes, krydres med krydder og blandes. De ferdige pannekakene er smurt med cottage cheese. Sopp legges på den nederste, hakket kokt kyllingkjøtt og revet ost legges på neste. Legg tomatskiver på toppen. Lagene veksles til produktene går tom. Den ferdige snackpannekakekaken med kylling drysses med hard ost, dekoreres med kokte egg og settes i kjøleskapet en kort stund.

Alternativ med krabbepinner

Denne retten har en ganske delikat smak og en behagelig ostearoma. Den tilberedes ved hjelp av relativt enkel teknologi og består av lett tilgjengelige ingredienser. For å lage en slik matbit, gå til butikken på forhånd og kjøp alle nødvendige produkter. I dette tilfellet trenger du:

• 1,5 kopper premium hvetemel.
• Et par kyllingegg.
• ½ kopp hver av sukker og vegetabilsk olje.
• En klype salt.
• Et par glass hel kumelk.

Alt dette er nødvendig for å elte pannekakedeigen. For å lage fyllingen må du i tillegg forberede:

• 200 gram krabbepinner.
• Stor løk.
• 60 gram hard ost.
• 70 milliliter 20 % fløte.

Prosessen bør begynne med å forberede deigen. For å gjøre dette, kombiner rå kyllingegg og sukker i en bolle. Pisk alt intensivt med en mikser til hvitt skum vises. Melk og vegetabilsk olje helles gradvis der, ikke glem å jobbe med en visp. Sikt mel helles i den resulterende væsken. Den ferdige deigen helles i små porsjoner i en varm stekepanne og tynne pannekaker stekes.

For å forberede fyllet, fres hakket løk i en liten mengde smør og tilsett hakkede krabbepinner. Alt dette stekes i et par minutter til, helles med krem ​​og fordampes til ønsket tykkelse. Revet ost helles i det nesten ferdige og litt avkjølte fyllet. Smør alle tilgjengelige pannekaker med den resulterende massen og stable dem oppå hverandre. Det nesten ferdige produktet dekkes med en flat og ikke for tung gjenstand og får stå i en halvtime. Etter tretti minutter pensles den gjennomvåte pannekake-snackkaken med naturlig rømme og dekoreres med hakkede urter.

Oppskrift pannekake snack kake:

Skyll risen grundig i rennende vann, tilsett et glass filtrert vann, tilsett litt salt og kok på lav varme til den er kokt. Sett den kokte risen til den er helt avkjølt.

I mellomtiden skyll og tørk fersk dill godt. Sett til side et par grener for å dekorere den ferdige pannekakekaken, og hakk resten med en kniv.

Skrell ferdigvaskede friske gulrøtter og riv dem på et rivjern med store hull.

Skrell løken, kutt deretter i halve ringer.

Stek de tilberedte gulrøttene og løkene i veldig varm vegetabilsk olje til de er myke, og la deretter avkjøles.

Legg de stekte grønnsakene i en praktisk dyp beholder, tilsett ferdig avkjølt ris, kjøttdeig og hakket dill. Pisk 2 rå kyllingegg i en bolle, tilsett salt og pepper etter personlig smak. Bland alt grundig. Fyllet til pannekakekaken er klart!

Nå gjenstår det bare å "montere" kaken. For å gjøre dette, smør først to pannekaker med majones og legg dem en til en. Legg deretter følgende lag på de brettede pannekakene: majones, fyll og pannekaker (det er bedre å lage en snackkake umiddelbart i en bakebolle).

Smør også toppen og sidene av pannekakekaken med majones.

Stek denne snackkaken i ca 30 minutter i en ovn forvarmet til 185 grader. Ta den så ut og la den avkjøles en stund.

Mens kaken avkjøles, skrell de hardkokte eggene og riv dem med et fint rivjern. Dryss egg på toppen av pannekakekaken og pynt med den resterende dillen.

Skjær pannekake-snack-kaken i porsjonerte biter og du kan servere den til bordet!

Til tross for sin greie størrelse spises pannekakekaken med kjøttdeig og grønnsaker umiddelbart. Denne raske prosessen forenkles av det faktum at den rett og slett smelter i munnen din!

• Forbered deigen til pannekaker. Pisk egg og melk, tilsett sukker, mel, salt. Rør deigen med en mikser. Vask dillen, tørk den, hakk den. Du kan også bruke grønn løk og persille om ønskelig. Legg grønnsakene i deigen. Blande.
• Varm opp en stekepanne beregnet for pannekaker og smør den med olje. Stek pannekakene på begge sider. Det skal være seks stykker. Vask faste tomater, tørk, kutt i skiver. Riv osten grovt, skrell soppen og skjær i skiver.
• Stek soppen i en stekepanne, tilsett lett salt. Kombiner skrelt presset hvitløk med ost. Legg pannekakekaken lagvis i formen. Legg først pannekaken, tomatene på toppen, dryss med pepper og salt. Tilsett så sopp og ost med hvitløk. Dekk med pannekake.
• Gjenta lag til du går tom for pannekaker. Dryss den siste pannekaken med ost. Forvarm ovnen til 180 grader. Plasser pannekake-lagkake-snacket i 15 minutter. Ta ut og avkjøl litt før servering. Skjær kaken i biter og server som forrett.