• Tetning
• E-post

Forberedelsesbeskrivelse:

Har du bestemt deg for å lage en rett med kjøttdeig, men andre, viktigere og mer presserende saker har dukket opp? Har du ikke tid til å stå ved komfyren, og familien din er i ferd med å kreve lunsj eller middag? Bruk denne oppskriften på kjøttdeig i folie og du vil ikke angre. Og du vil ha tid til å gjøre om ting, og maten vil glede alle husholdninger uten unntak. Forberedelsesprosessen tar bare rundt 20 minutter. La oss komme i gang.
1. Bløtlegg brød i vann eller melk.
2. Vi renser løk, gulrøtter og paprika, finhakk.
3. Stek grønnsaker lett i vegetabilsk olje.
4. Klem ut brødet og mal i en blender.
5. Skjær osten i små terninger.
6. Bland alle ingrediensene - kjøttdeig, grønnsaker, egg, brød og ost. Salt og pepper. Tilsett dine favorittkrydder.
7. Smør et folieark av ønsket størrelse med vegetabilsk olje. Steker du kjøttdeig i en form, spre umiddelbart folien over formen. Og ikke glem å legge igjen en løs kant for å dekke toppen av farsen.
8. Vi sprer kjøttdeigen på folien og danner formen på det fremtidige produktet vi trenger. Jeg anbefaler ikke å lage den for tykk - det kan oppstå sprekk. Det er bedre å legge ut tynnere og lengre - det vil bake raskere og da kan du skjære i pene skiver.
9. Stek på bakepapir i forvarmet ovn på 200 grader i ca 1 time. Steketiden avhenger av formen du har gitt retten.
Kjøttdeig bakt i folie kan serveres varm med ethvert tilbehør; når det er kaldt, passer det utmerket på smørbrød.

Hensikt: /
Hovedingrediens: Kjøtt / kjøttdeig
Rett:

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 1,5 kg
• Løk - 3-4 stk
• Gulrøtter - 2 stk
• Bulgarsk pepper - 1-2 stk
• Hvitt brød - 200 gram
• Egg - 2-3 stk
• Ost - 100 gram
• Salt - 1 teskje
• Krydder - 2-3 klyper (alt etter smak)
• Kvernet svart pepper - 2 klyper
• Melk eller vann - 1 kopp (for bløtlegging av brød)
• Vegetabilsk olje - 50 milliliter

Porsjoner: 10

Saftige røde koteletter er optimalt egnet for både voksen- og barnemenyer. De passer godt til nesten alt tilbehør og kan være et godt alternativ til en familiemiddag. I dagens publikasjon vil vi prøve å finne ut hvordan du koker koteletter i folie i ovnen.

Som grunnlag for tilberedning av slike retter brukes vanligvis hakket kjøtt, fisk eller grønnsaker. Det kan kjøpes i butikken eller gjøre det selv. I sistnevnte tilfelle vil du ha mer tillit til kvaliteten på de ferdige kotelettene. For å lage kjøttdeig anbefales det å bruke biff, svinekjøtt, lam, kylling eller kalkun. Når det gjelder fisk, er marine varianter med lavt fettinnhold best egnet for å lage koteletter. Det kan være sei, kolmule, torsk eller hake.

For mykhet av produkter fra malt kjøtt eller fisk tilsettes brød dynket i melk til kjøttdeig, og for saftighet - hakket løk eller hakkede rå poteter. Avhengig av valgt oppskrift introduseres egg, rømme, hvitløk, fløte, bearbeidet eller hard ost i koteletten. Alle disse komponentene gir den ferdige retten en unik smak og aroma.

Før steking kan de stekes i en varm panne. Men da blir de fetere. Derfor kan tilhengere av et sunt spisesystem trygt hoppe over dette stadiet og umiddelbart sende kjøtt, grønnsaker eller i folie uten olje til ovnen. Halvfabrikata bakes ved en temperatur på 180 grader i tretti eller førti minutter.

Klassiske biffkoteletter

Grunnlaget for tilberedningen av denne retten er hjemmelaget kjøttdeig. For saftighet og smak tilsettes et minimum av ekstra komponenter og krydder. Derfor kan slike produkter mate ikke bare eldre, men også yngre familiemedlemmer. Siden denne oppskriften på koteletter i folie i ovnen krever et spesifikt matsett, dobbeltsjekk på forhånd om du har for hånden:

• 500-700 gram storfekjøtt.
• 2 pærer.
• Stort egg.
• 2 ss lav-fett rømme.
• Salt, kvernet pepper og urter (etter smak).

Praktisk del

Vasket, tørket og hakket biff føres gjennom en kjøttkvern sammen med skrellet løk. Et egg, rømme, salt, hakkede urter og malt pepper tilsettes til den resulterende massen. Alt bland godt og form ikke for store koteletter. Kjøtt halvfabrikata legges ut på en bakeplate dekket med folie. Ovenfra er de dekket med et andre ark og sendt til varmebehandling. Stek koteletter i folie i ovn oppvarmet til 180 grader i førti minutter. Kort før slutten av prosessen åpnes de slik at de blir litt røde.

Biffkoteletter med grønnsaker

Denne oppskriften er interessant ved at den involverer bruk av ikke bare kjøtt, men også gulrøtter og kål. Takket være dette tilsetningsstoffet er retten ikke bare velsmakende, men også ganske sunn. For å forberede det trenger du:

• Et halvt kilo storfekjøtt.
• 4 ss hvitt mel.
• 100 gram kål.
• Middels gulrot.
• Liten pære.
• Salt, malt pepper og vegetabilsk olje.

Vasket biff føres gjennom en kjøttkvern og kombineres med revet gulrøtter, hakket løk og finhakket kål. Det resulterende kjøttdeig blir saltet, krydret med pepper og blandet med den nødvendige mengden mel. Deretter dannes koteletter av den og legges ut på en oljet bakeplate. Alt dette dekkes med folie og sendes til ovnen. Saftige koteletter tilberedes i ovnen, forvarmet til 180-200 grader, i 30 eller 40 minutter. Rett før slutten av varmebehandlingen åpnes de forsiktig slik at de rekker å bli dekket med en gyllen crisp. Denne retten serveres varm med alle grønnsaker eller frokostblandinger.

Kyllingkoteletter med cottage cheese

Dette alternativet vil absolutt interessere de som prøver å holde seg til en diett. En rett laget i henhold til denne metoden viser seg å være ganske velsmakende og kalorifattig. Derfor passer den like godt for både voksne og barn. For å lage saftige koteletter i ovnen trenger du:

• 100 gram fettfri cottage cheese.
• Et halvt kilo hakket kylling.
• 250 gram ung tynnhudet zucchini.
• Stort egg.
• En spiseskje mais eller potetstivelse.
• 2 fedd hvitløk.
• Salt, kvernet hvit pepper og dill.

Kokeprosess

Den vaskede tynnhudede zucchinien gnis på et fint rivjern, klemmes og kombineres med hakket kylling. Cottage cheese, maisstivelse, egg, knust hvitløk, salt, hakket dill tilsettes til den resulterende massen og alt blandes godt til det er glatt. Fra den ferdige kotelettmassen dannes ikke for store halvfabrikata og legges ut på en bakeplate. Fra oven er alt dette dekket med folie og sendt til varmebehandling. Takket være dette vil produktene vise seg å være mer saftige og velsmakende. Stek kyllingkoteletter i folie i ovnen, oppvarmet til 180 grader, i en halv time. Kort før slutten av prosessen åpnes de slik at de blir brune.

Kyllingkoteletter med smeltet ost

Denne uvanlige og veldig delikate retten vil bli verdsatt av både store og små gourmeter. Den kombineres godt med nesten alle sideretter og vil diversifisere den daglige menyen. For å lage foliebakte frikadeller trenger du:

• Et halvt kilo kylling.
• Middels potet.
• 100 gram smeltet ost.
• Stort egg.
• Brødsmuler.
• Salt, pepper og vegetabilsk olje.

Den vaskede fileten kuttes i store biter og males gjennom en kjøttkvern. Den resulterende massen kombineres med et egg, revet rå poteter og ostechips. Alt dette er saltet, drysset med pepper og elt grundig. Koteletter dannes av kjøttdeig, paneres i brødsmuler, legges ut på en bakeplate, dekkes med folie og settes i en varm ovn. Stek dem på 180 grader i ca en halvtime. Ti minutter før ovnen slås av, fjernes folien fra formen slik at innholdet rekker å få en gyllen skorpe.

med brød

Denne solide og enkle retten kan serveres ikke bare til en familiemiddag, men også for ankomsten av gjester. Den er like godt kombinert med kokt sprø ris, potetmos eller grønnsakssalater. For å tilberede svinekoteletter i folie i ovnen trenger du:

• Et halvt kilo kjøttdeig.
• 200 gram hvitt brød.
• 2 fedd hvitløk.
• 100 gram god ost.
• Middels potet.
• Liten pære.
• 200 gram brødsmuler.
• Salt, pepper og vegetabilsk olje.

Vasket svinekjøtt tvinnes gjennom en kjøttkvern sammen med løk og hvitløk. Revet rå poteter, bløtlagt brød, salt og pepper tilsettes til den resulterende massen. Alt bland godt til det er glatt. Små biter klypes av den ferdige kjøttdeigen, fordeles på håndflaten og fylles med hakket ost. Arbeidsstykket formes til en kotelett, paneres i brødsmuler og legges ut på en bakeplate. Alt dette dekkes med folie og rengjøres i en varm ovn. Bak produktene ved moderat temperatur i ikke mer enn tjuefem minutter.

fiskekaker

For tilberedning av denne retten er det ønskelig å bruke torsk, kolmule, gjedde eller sei. Disse fettfattige variantene av fisk anbefales for både barn og voksne. Derfor kan produkter fra dem mate hele den store familien. For å lage deilige koteletter i folie i ovnen trenger du:

• 250 gram hvitt brød.
• Et halvt kilo kjøttdeig.
• 50 gram løk.
• 2 egg.
• 100 gram brødsmuler.
• Salt, raffinert vegetabilsk olje og krydder (etter smak).

Hakket fisk kombineres med bløtlagt brød og hakket stekt løk. Alt dette blandes med ett egg, salt og krydder. Koteletter dannes av den resulterende massen for hånd. Hver av dem dyppes i et sammenpisket egg, paneres i brødsmuler og fordeles på en bakeplate. Alt dette dekkes med folie og sendes til en varm ovn. Fiskekoteletter stekes ved en temperatur på 180 grader i tjuefem minutter. Kort tid før prosessen er ferdig, fjernes folien fra formen slik at innholdet får tid til å få en vakker skorpe. Som tilbehør serveres denne retten vanligvis med kokte poteter, ferske eller bakte grønnsaker.

Vegetariske koteletter

Denne enkle retten består av nesten ingenting annet enn grønnsaker. Derfor vil tilhengere av riktig ernæring sikkert sette pris på det. For å tilberede disse kotelettene i folie i ovnen trenger du følgende produkter:

• 850 gram poteter.
• Stor gulrot.
• En full spiseskje semulegryn.
• 50 gram hvitt mel.
• Salt, tørkede aromatiske urter og vegetabilsk olje.

Prosess beskrivelse

Poteter vaskes, skrelles og deles i tre like deler. To av dem kokes i saltet vann og moses. Så snart det avkjøles, tilsettes hakkede gulrøtter, semulegryn, restene av revne poteter, mel, salt og aromatiske urter. Alt bland godt til det er glatt. Fra den resulterende massen dannes ikke for store koteletter og smøres med vegetabilsk olje. Alt dette legges ut på en bakeplate og dekkes med folie. Takket være dette vil retten vise seg mer mør og saftig.

Vegetariske koteletter tilberedes i folie i ovnen, forvarmet til hundre og nitti grader. Etter omtrent en halvtime åpnes de, snus forsiktig og settes tilbake i ovnen i ytterligere ti minutter. Som regel er denne gangen nok til at en vakker gylden skorpe vises på overflaten av grønnsakskotelettene. Denne retten er like deilig både varm og kald. Server den uten garnityr, etter å ha hellet den med rømme eller en hvilken som helst krydret saus.

Alle slags kjøttdeigsretter i ovnen kan diversifisere den daglige menyen eller dekorere en festlig fest. Det er mange alternativer for solide retter eller kostholdsretter, så enhver elsker av deilig mat vil finne en interessant oppskrift på en varm godbit.

Eventuelle oppskrifter på kjøttdeig i ovnen er enkle å utføre og rimelige. Du kan lage en godbit til ferien på kort tid, hvis du har ferdige råvarer og relaterte ingredienser. Selv enkle koteletter viser seg å være mer velsmakende og originale, enn si paier, gryteretter og rundstykker.
I prosessen med å tilberede en kjøttdeig i ovnen, er det viktig å huske at kyllingkjøtt tilberedes raskere og godbiten blir kanskje ikke saftig hvis den blir overopphetet Hvis du planlegger å tilberede en kjøttdeigrull eller pai i ovnen , fyllet til slike oppskrifter skal være klart - stek kjøtt i en stekepanne på forhånd For å gjøre kjøttdeig i ovnen saftig, tilsett løk og gulrøtter forstekt til bunnen, og hell litt vann i bakebollen.

Kjøttrull med egg i ovnen

En festlig rett som alle gjester vil sette pris på med glede - kjøttdeigsrull med fyll i ovnen. Til fylling brukes hele, hardkokte egg, i sammenhengen kommer forretten utrolig spektakulær ut. En deilig rett vil allerede være avkjølt, mens den er varm er det fare for å deformeres når den deles i porsjoner.
Ingredienser:
hakket svinekjøtt og biff - 1 kg;
kokte egg - 4-6 stk.;
løk, gulrøtter, søt og bitter paprika - 1 stk.;
hvitløk - 2 fedd;
salt, pepper, rød paprika.
Rull grønnsaker, paprika, hvitløk gjennom en kjøttkvern, bland med kjøttdeig, salt, smak til med krydder Fordel kjøttdeig i ett lag på et stykke folie Legg egg på rad, rull sammen, forsegl i folie Koking av denne kjøttdeigen kjøttrett i ovnen vil vare 30 minutter ved 200 .Åpne konvolutten, stek i ytterligere 15 minutter.

Stabler av kjøttdeig under en pels i ovnen

Stochki er slike små kjøttboller i ovnen med ost og revne poteter. I den klassiske versjonen tilsettes fersk løk, men mange husmødre anbefaler å bruke halvringer av løk marinert i eddik, slik at retten blir saftigere, mer aromatisk og muligens minne om smaken av det berømte franske kjøttet.
Ingredienser:
hakket svinekjøtt og biff - 600 g;
syltet løk - 1 stk.;
kokte egg - 3 stk.;
poteter - 3-4 stk;
ost - 300 g; majones;
salt og pepper.
Form store kaker av kjøttdeigen og fordel på et bakepapir. Riv eggene, bland med majones, legg på toppen av kakene. Fordel deretter løkene, deretter de revne potetene. Salt, pepper og dekk med en oste-"lue" Å tilberede en rett med kjøttdeig med poteter i ovnen varer i 40 minutter ved 180 grader.

Potetgryte med kjøttdeig i ovnen

Deilig og tilfredsstillende, viser det seg hakket fiskegryte i ovnen, supplert med potetbåter. Retten tilberedes raskt og blir smakfullere om du bruker rød fiskefilet vridd hjemme. Denne oppskriften består av potetmos, du kan koke den med en gang eller bruke retten til overs fra middagen.
Ingredienser:
filet av laks eller ørret - 500 g;
puré - 700 g;
persille - 20 g;
egg - 1 stk;
ost - 3 g;
syltet løk - 1 stk.;
salt, pepper, en klype timian;
sitronsaft - 2 ts
Finhakk fileten med en kniv, bland med persille, salt, pepper og timian, dryss over saft Riv halvparten av osten, tilsett pureen, tilsett egget, bland godt Ha halvparten av potetene i formen, fordel et lag av hakket kjøttdeig, deretter løken.Ha resten av pureen, dryss på ost, stek i 30 minutter ved 200. Slå på grillen og brun til den er gyldenbrun.

Lavashpai med kjøttdeig i ovnen

En uvanlig velsmakende versjon av et snackbakverk er en pitabrødsnegl med kjøttdeig i ovnen. Paien tilberedes raskt, fyllet må tilberedes på forhånd ved å steke kjøttet i panne med grønnsaker. For saftighet og binding av ingrediensene tilsettes majones, den kan trygt erstattes med rømme eller yoghurt, dette vil bidra til å redusere kaloriinnholdet i retten. Ost brukes av høy kvalitet, litt salt, ideelt suluguni.
Ingredienser:
hakket kjøtt - 70 g;
stort pitabrød - 2 ark;
eggeplomme - 1 stk;
løk, gulrøtter, søt paprika - 1 stk.;
hvitløk - 2 fedd;
salt, sort pepper, paprika;
majones - 3 ss. l.;
suluguni - 200 g.
Stek kjøttdeig med hakkede grønnsaker, salt, smak til med krydder. Tilsett majones, bland, avkjøl. Skjær pitabrød i brede strimler, fordel fyllet, dryss med ost, rull sammen. Sett i en rund form i en spiral, form en " Snegl.” Topp med eggeplomme, stek i 25 minutter ved 200 grader.

Kjøttdeig med ris i ovnen

Deilige hakkede kyllingkjøttboller i ovnen kan tilbys til de minste smakerne, fordi disse kjøttbollene ligner veldig på "pinnsvin" og vil tiltrekke seg oppmerksomheten til barn. Oppskriften krever en langkornet ost, bruk mindre dampet stivelse i sammensetningen, og den koker ikke myk. Det er bedre å ikke legge til krydder i sammensetningen; du kan begrense deg til vegetabilske ingredienser for å gi en interessant smak.
Ingredienser:
hakket kylling - 600 g;
ris - ½ st.;
egg - 1 stk;
gulrøtter, løk og paprika - ½ hver;
salt; vann - 1 ss.;
rømme - ½ ss.
Tilsett oppkuttede grønnsaker og kokt ris i kjøttdeigen Salt, bland, pisk inn et egg, form kuler Ha dem i en form Bland vann med rømme, hell i kjøttboller Tilberedning av denne kjøttdeigen varer i 30 minutter i ovn under lukket lokk.

Kjøttkaker i ovnen

En utrolig original godbit, som tilberedes veldig enkelt og av de rimeligste ingrediensene - kjøttdeig i ovnen, fylt med en blanding av cottage cheese og ost. Retten kommer nydelig ut og du kan servere den til en feiring, hvilken som helst siderett og salat passer til den. Kjøttdeig tilberedes på forhånd, og supplerer sammensetningen med hvitløk, grønnsaker og krydder.
Ingredienser:
hakket kjøtt - 1 kg;
egg - 1 stk;
cottage cheese - 200 g;
hard ost - 300 g.
Kjør et egg inn i kjøttdeigen, salt, bland Form kuler, flat ut, legg på en oljet stekeplate Lag en utdypning i midten Bland cottage cheese og revet ost, fyll ostekakene Stek i 30 minutter ved 220 grader.

Zrazy med hakket sopp i ovnen

Eventuelle kjøttdeigsretter i ovnen tilberedes i all hast, og koteletter med soppfyll blir solide og utrolig saftige. For en interessant smak er det bedre å hakke kjøttet gjennom en stor sil og steke soppen med løk. Ost er ikke inkludert i den klassiske oppskriften på zrazy, men du kan legge den til for en forandring.
Ingredienser:
hakket kjøtt - 1 kg; champignoner - 500 g;
løk - ½ stk;
hard ost - 150 g;
egg - 1 stk;
panering.
Bland kjøttdeig med egg, salt, rør. Sauter finhakket løk, tilsett hakket sopp, stek til den er stekt. Form en kake av kjøttdeig, legg en skje med sopp og en klype ost, forsegl umiddelbart. Legg på en bakeplate, stek i 30-40 minutter ved 200 grader.

Lavash paier med kjøttdeig i ovnen

Det er praktisk å ta slike deilige kjøttdeigsretter i ovnen med på jobb eller studier for en rask og mettende matbit. Konvolutter tilberedes enkelt og uten dikkedarer, fyllet kan suppleres med favorittgrønnsakene dine, koreanske gulrøtter eller sopp. Ikke tilsett mye saus, det er fare for at pitabrødet rett og slett blir vått.
Ingredienser:
pitabrød - 2 store ark;
hakket kjøtt - 500 g;
ost - 150 g;
majones - 1 ss. l.;
løk - ½ stk;
gulrøtter - ½ stk;
smør - 50 g.
Stek kjøttdeigen i en panne med hakket løk og revet gulrøtter, salt Tilsett majones, bland Skjær pitabrød i rektangler, legg fyll og ost, rull sammen med en konvolutt Smør overflaten med smør, stek i 15 minutter kl. 250.

Zucchinibåter med kjøttdeig i ovnen

Hovedrettene av kjøttdeig i ovnen kan ikke bare være tilfredsstillende, men også vakre. Båter fra zucchini med kjøttdeig blir velsmakende, spektakulære, og gjestene vil definitivt like det. Alle fordelene med godbiter inkluderer budsjettet og tilgjengeligheten av komponenter. Beregningen av ingredienser er angitt for 4 courgettehalvdeler.
Ingredienser:
ung zucchini - 2 stk.;
hakket kjøtt - 500 g;
løk, gulrøtter, ratunda - ½ hver;
rømme - 1 ss. l.;
hvitløk - 2 fedd;
ost - 100 g;
salt, pepper, oregano.
Skjær zucchinien på langs, skrap ut midten med en skje, riv kjøttdeigen med grønnsaker, tilsett squashkjøttet, la det småkoke til det er mørt Tilsett rømme, hvitløk, salt, smak til med krydder Fyll båtene med blanding, dryss på ost, stek i 30 minutter ved 200 grader.

En kjøttdeig bakt i ovnen er en budsjettmessig, men samtidig velsmakende, tilfredsstillende og spektakulær rett. For tilberedning av kjøttkaker kan du bruke kjøttdeig, og for fyllingen er de produktene som er i kjøleskapet egnet.
For rullen vår vil vi bruke fyllingen av cottage cheese og paprika, en slik rulle viser seg å være veldig øm og forblir slik, selv når den avkjøles helt.

Smak info Nyttårsoppskrifter / Kjøtthovedretter

Ingredienser

• 500 g kjøttdeig;
• 1/2 rød paprika;
• et stykke hvitt brød eller brød;
• 100 ml melk;
• 1 egg;
• 150 g fet cottage cheese;
• 1 st. l. med et lysbilde av fet rømme;
• ferske eller frosne grønnsaker;
• 2 fedd hvitløk;
• salt, svart og rød kvernet pepper.

Slik tilbereder du en deilig kjøttdeig i folie i ovnen

Før du begynner å lage mat, må du slå på ovnen slik at temperaturen i den varmes opp til 180-200 grader.
Skjær skorpen av brødet, finhakk kjøttet og bløtlegg i melk i 10 minutter.


Klem ut det hovne brødet. Ha kjøttdeig, brød, egg, salt, pepper i en kopp, bland alt grundig. Kjøttdeig tilberedes.



Vask paprika, fjern frøene og finhakk.

Ha cottage cheese, rømme, pepper, finhakket grønt, hvitløk og salt gjennom en presse i en egen bolle.


Bland alt sammen.


Fordel kjøttdeigen på en matfilm eller plastpose i et lag ca 1 cm tykt.


Fordel fyllet jevnt over kjøttdeigen.

teaser-nettverk

Smør to lag med bakefolie på forhånd (selv om folien virker ganske sterk). Ved hjelp av en film ruller du kjøttdeigen med fyllet i form av en rull og ruller den umiddelbart på folien. Fest alle kanter og toppen av rullen godt med folie slik at farsen ikke sprer seg under stekingen.

Overfør kjøttdeigen i folie til en ildfast form og send den til ovnen i 50 minutter, åpne deretter toppen av folien forsiktig og la den stå i denne formen i ovnen i ytterligere 10-15 minutter for å danne en sprø skorpe. For en vakker skorpe kan du i tillegg drysse rullen med revet ost i dette øyeblikket.


La den ferdigbakte kjøttkaken avkjøles litt, og overfør deretter til en tallerken med to spatler, du kan dekorere toppen med vanlig majones. Du kan skjære kjøttdeigen i porsjonsstykker rett ved bordet, eller du kan skjære den umiddelbart og servere den som en kald forrett.

La oss prøve å liste hovedrettene fra kjøttdeig i ovnen. Det er mange av dem, det er nok å si at avhengig av hva kjøttdeigen er laget av, er forskjellige retter allerede oppnådd. Kjøttgryte i ovn, kjøttpai i ovn, kjøttdeig rulle i ovn, kjøttdeig i ovn i pitabrød, kjøttdeig koteletter i ovn, kjøttdeig lasagne i ovn, kjøttdeig pinnsvin i ovn , kjøttdeig i ovn, kjøttdeig i fransk stil i ovn, kjøttdeig i ovn, kjøttdeig i ovn. Mange produkter passer godt sammen med kjøttdeig og skaper interessante smaker og kombinasjoner. For eksempel: poteter med kjøttdeig i ovnen, pasta med kjøttdeig i ovnen, kjøttdeig med ost i ovnen, kjøttdeig med egg i ovnen, sopp med kjøttdeig i ovnen, kål med kjøttdeig i ovnen ovn, zucchini med kjøttdeig i ovnen.

Vis litt fantasi, så får du din originale kjøttdeig i ovnsformen. Her er bare noen ideer: potetgryte med kjøttdeig i ovnen, kjøttdeigrull med egg i ovnen, kjøttdeig i deig i ovnen, pasta fylt i ovnen. Prøv og du liksom på en spesiell måte å tilberede kjøttdeig i ovnen. Vis oss kunsten din med å lage enkel ovnsbakt hakket kylling til en deilig ferierett. Gjør kjøttdeig bakt i ovnen til en eksklusiv, original kulinarisk kreasjon. For å gjøre dette, tilbered retten din "kjøttdeig i ovnen", send oss ​​oppskriften med et bilde. Dine oppskrifter med kjøttdeig i ovnen vil være av interesse for andre. For eksempel, hvis du lyktes med en potetgryte med kjøttdeig i ovnen, vil det være nyttig for andre å studere oppskriften med et bilde. Sørg for å ta bilder av dine kulinariske kreasjoner. Poteter med kjøttdeig i ovnen, bildet vil fortelle deg hva slags rett det er. Eller kjøttdeig med pasta i ovnen - bildet vil ikke bare vise utseendet på retten, men også korrigere dine mulige feil. Presentasjonen av den ferdige retten er et viktig element i kulinarisk kunst. Det er her fotografering hjelper. Hvis du aldri har måttet lage en kjøttdeigpai i ovnen før, er oppskriften med bilde til god hjelp på kjøkkenet.

Det er bedre å lære andre oppskriftene dine med bilder av hvert trinn i forberedelsen. Så hvis vi vil vise kjøttdeigen i ovnen, er en oppskrift med trinnvise bilder tatt av deg under tilberedningsprosessen det mest pålitelige læringsalternativet.

Sørg for å prøve nye ideer, forbedre dine kulinariske herligheter om emnet kjøttdeig i ovnen. Din ris med kjøttdeig i ovnen, en oppskrift med nye ideer venter på deg. Eller for eksempel lasagne - en oppskrift med kjøttdeig i ovnen i henhold til din versjon er også interessant for oss. Poteter med kjøttdeig i ovnen, oppskriftene er nok ikke alle oppfunnet og implementert enda. Akkurat som en gryte med kjøttdeig i ovnen. Oppskrifter og bilder er noe som alltid vil komme godt med for enhver vertinne.

Vi anbefaler å bruke flere varianter av kjøtt for å tilberede deilig kjøttdeig slik at de utfyller hverandre i saftighet og smak. Den vanligste kombinasjonen er biff og svinekjøtt. Ifølge eksperter er det ikke veldig vellykket, følgende kombinasjoner er mye mer interessante: biff med lam, biff med kylling, lam med kylling, svinekjøtt med kalkun, svinekjøtt med kanin;

Når du skjærer med kniver, blir kjøttet saftigere, fordi. den er hakket, ikke krøllet, som i en kjøttkvern. All juice forblir dermed inne;

Det er bedre å hakke kjøtt til kjøttdeig med to kniver på et tungt og slitesterkt brett. Og for at hun ikke skal hoppe på bordet, må du legge et kjøkkenhåndkle under henne;

For å forsterke smaken kan du legge til flere ingredienser til kjøttdeigen: hvitt brød dynket i melk, smør, revet ost eller smult. Rå grønnsaker - poteter, gresskar, zucchini - vil også gi saftighet til kjøttfyllet. For å spare kan kjøttdeig fortynnes med frokostblandinger, for eksempel ris;

Du må legge til krydder og krydder til kjøttdeigen. Vinn-vinn-kombinasjoner: biff, pepper, muskatnøtt; lam, zira, koriander, og i tillegg til pepper og muskat, tilsett et par dråper Worcestersaus til svinekjøtt og gurkemeie til kylling;

Oppkuttet kjøtt med tilsetningsstoffer skal ikke bare blandes, men skikkelig piskes av til kjøttmassen samler seg til en jevn og elastisk klump. Så under varmebehandling vil ikke hakkede produkter falle fra hverandre;

På slutten skal fyllet stå i fred. Det er best å sette i kjøleskapet i minst en halvtime. Kjøttdeig vil trekke, kjøtt og tilsetningsstoffer blir ett.