На што се должи популарноста на салатите, чија една од главните состојки е сирењето? Салатите со сирење се неверојатно вкусни и хранливи, а опциите за нивна подготовка се едноставно безброј. Ваквите салати се релевантни и за работните денови и за празниците, бидејќи можат да бидат многу едноставни или софистицирани, изматени или креативно дизајнирани, нежни и лесни или многу заситени.

Салатите со сирење може да се подготват на различни начини. Сирењето одлично оди со зеленчук, месо, печурки, морска храна, јајца, јаткасти плодови и други состојки, така што прашањето каква салата може да се подготви со сирење исчезнува само по себе - има многу варијации, само имајте време да изберете и пробате .

Салатите со сирење се одличен начин да ги импресионирате гостите или едноставно да додадете разновидност во вашите секојдневни оброци. Со помош на сирење, секоја салата за неколку минути може да се претвори во гастрономско уживање, а тука на услуга ви се сите видови сирења - тврда, мека урда, преработена, сина со мувла и кисела, како што се Бринза, Сулугуни и Фета. Секој вид сирење додава свој вкус на садот, а неговиот квалитет игра важна улога при изборот на производ. Купувајте сирења само од доверливи производители и не паѓајте во искушение да купувате сирење по екстремно ниска цена - само во овој случај вашата салата ќе биде успешна и ќе има одличен вкус. Користете само свежо сирење за правење салати, чувајте го во фрижидер во херметички сад.

Салатите со сирење долго време се здобија со популарност и љубов кај домаќинките поради нивниот прекрасен вкус, способност за брзо заситување и леснотија на подготовка. Убедете се во ова користејќи ги нашите рецепти!

Салата со сирење, шунка, јајца и краставици

Состојки:
300 гр шунка,
100 гр тврдо сирење,
2 јајца,
1 краставица
2-3 лажици мајонез,
сол по вкус,
магдонос.

Подготовка:
Јајцата сварете ги силно, изладете ги, излупете ги и изрендајте ги на крупно ренде. Шунката и краставицата исечкајте ги на мали ленти, измешајте ги со јајцата и ренданото сирење. Посолете ја салатата по вкус и зачинете ја со мајонез. Послужете украсени со магдонос.

Салата со пилешко, јаболка, сирење и ореви

Состојки:
3 пилешки гради,
4 слатки и кисели јаболка,
200 гр сирење,
1 чаша ореви,
100 гр обичен јогурт,
50 гр мајонез,
2-3 лажици мед,
1/2 китка копар или магдонос,
сол и зачини по вкус.

Подготовка:
Варете или испечете пилешки гради. Изладете го откако ќе го подготвите, исечете ги на мали ленти или исечете ги на влакна. Во голема чинија измешајте пилешко месо, јаболка излупени и исечкани на коцки, сечкани ореви, сечкани билки и сирење - може да се изренда или да се исече на мали коцки (по желба). За да го подготвите преливот, измешајте јогурт, мајонез и мед додека не се изедначи. По потреба додадете сол и зачини. Прелијте ја салатата со прелив и послужете.

Салата со пченка, кисела краставица и сирење

Состојки:
300 гр конзервирана пченка,
150 гр крем сирење,
4-5 кисели краставици,
3 јајца,
мајонез,
зеленчук од копар.

Подготовка:
Јајцата сварете ги силно, изладете ги и исечете ги на коцки. Во сад ставете ги јајцата, крупно ренданото сирење, конзервираната пченка, краставиците исечкани на коцки и сечканиот копар. Измешајте ја салатата со мајонез и послужете.

Салата од зеленчук со урда

Состојки:
1 среден домат
1 средна краставица
1 мала пиперка,
250 гр урда,
2 лажици мајонез,
1 лажица павлака со малку маснотии,
сол и зачини по вкус.

Подготовка:
Урдата омекнете ја на собна температура и измешајте ја со мајонез и павлака. Измешајте ги сите состојки во помал сад и послужете веднаш.

Топла салата со печено цвекло и сино сирење

Состојки:
6 цвекло со средна големина
2 китки зеленило (копра, магдонос, цилинтро, спанаќ, рукола),
100 гр замрзнато сино сирење (на пр. Дор Блу)
2 лажици растително или маслиново масло,

препечени бадеми.

За полнење гориво:
3 чаши свежо исцеден сок од портокал,
1 лажица свежо исцеден сок од лимон,
3/4 чаша растително или маслиново масло,
прстофат сол и мелен црн пипер.

Подготовка:
Загрејте ја рерната на 180 степени. Цвеклото ставете го на плех обложен со фолија или во сад за печење. Намачкајте со масло и посипете со сол и бибер. Печете околу 1 час или додека цвеклото не омекне (можете да проверите дали е подготвено со нож).
Додека се пече цвеклото, подгответе го преливот. За да го направите ова, истурете сок од портокал во тенџере и сварете го до околу 3/4 чаша. Додадете сок од лимон, извадете ја тавата од шпоретот и процедете го сокот низ сито. Истурете го сокот назад во тавата, додадете сол и бибер. Гответе на средна топлина додека смесата не добие сирупска конзистентност. Треба да имате околу 1/4 чаша прелив. Оставете го преливот да се излади на собна температура и измешајте го со маслиново масло. Преливот може да се чува во фрижидер до 10 дена.
Кога цвеклото е готово, потребно е малку да се излади, да се излупи и да се исече на кругови. Цвеклото ставете го на чинија и прелијте го со преливот. Во голема чинија, фрлете ги сечканите зеленило со преостанатиот прелив и ставете го врз цвеклото. Извадете го сирењето од замрзнувачот и изрендајте го на ситно ренде над салатата. Препечените бадеми посипете ги над салатата и послужете.

Слоевна салата со печурки, домати и сирење

Состојки:
400 гр шампињони,
4 јајца,
2 средни главици кромид,
2 домати
150 гр тврдо сирење,
150 гр мајонез,
сол и мелен црн пипер по вкус,
растително масло,
магдонос или копар.

Подготовка:
На растително масло испржете го сечканиот кромид две минути. Исечете две кришки печурки, испржете ги од двете страни и оставете ги настрана за финално украсување на салатата. Исечете ги преостанатите печурки и пржете ги додека не омекнат, додавајќи сол и бибер по вкус. Сварете ги јајцата, излупете ги и одвојте ги белките од жолчките. Ставете слој сирење во сад за салата, лесно премачкајте го со мајонез. Потоа додадете слој печурки, малку мајонез, сечкани белки, уште мајонез, парчиња домати, слој сирење, мајонез и рендана жолчка. Украсете ја салатата со парчиња пржени печурки и билки. Оваа салата може да се направи и на порции со ставање на чинии со помош на специјален прстен.

Не можете а да не ги сакате салатите со сирење, бидејќи на нивната вкусна нежност и богат вкус е едноставно невозможно да се одолее! Добар апетит!

Салата направена со сирење е секогаш многу вкусно и задоволувачко јадење. Овој вид на храна има голем број на предности. Прво, се користат мал број состојки, а второ, садот се подготвува неверојатно брзо. Во нашата статија сакаме да зборуваме за рецепти за салата од сирење.

Придобивките од класичната салата

Рецептите за класична салата од сирење активно ги користат искусни домаќинки. Најчесто сите состојки потребни за едно јадење ги имаме во фрижидер. И сечењето храна не е тешко. Салатите со сирење (фотографиите се дадени во статијата) се секогаш добредојдени гости не само на едноставна, туку и на празнична маса. Вкусното јадење е одличен додаток на гозбата. Оваа салата може да се зачини со лук или суви зачини. Во денешно време постојат многу различни опции за рецепти, понекогаш со користење на најнеочекуваните состојки.

Класичното сирење, кое секако ќе го претставиме, е неверојатно здраво и задоволувачко. Но, не треба да го чувате долго време во фрижидер, особено ако сте успеале да го наполните. Вкусните својства на производите се губат многу брзо. Подобро е да направите помала количина на салата за да не остане вишок.

Производи за салата од сирење

За да подготвиме две порции салата ќе ни требаат: сирење (330 гр.), лук (три чешниња), малку мајонез, јајца (3 парчиња). Количеството на производите и нивниот сооднос може да се менуваат во зависност од вашите преференции за вкус. Ако не ви се допаѓа лукот, не мора да го користите. Иако вреди да се напомене дека оваа салата се покажува како нежна и блага по вкус, бидејќи јајцата и сирењето значително ја омекнуваат лутоста на лукот.

Класичен рецепт за салата од сирење

Можете да ги користите вашите омилени зачини за јадење. Покрај тоа, рецептите за класична салата од сирење многу често се менуваат со додавање на сосема нови состојки. Така, домаќинките активно користат грозје, јаткасти плодови, спанаќ, шампињони, тропско овошје, пченка, па дури и ананас за јадења.

Патем, за вкусни салати со сирење можете да користите различни сорти на главната компонента. Ова може да биде фета, рокфор, Дор Блу, Горгонзола, фета сирење и други.

Како да направите салата од сирење? Самото сирење мора да се ренда, а можете да земете апсолутно секаква сорта. Главен услов за сирењето е да биде тврдо. Меки типови не се погодни за овој рецепт.

Следно, изрендајте ги варените јајца. Можете да користите и потполошки, но тогаш ќе ви треба многу поголема количина од нив од пилешко. Потоа измешајте ги состојките и зачинете ја салатата.Можете да додадете малку лук и билки, како и вашите омилени зачини.

Опции за сервирање

Класичната салата со сирење може да се сервира на различни начини. Најчестите методи:

1. Салатата се става во обичен сад за салата и одозгора се украсува со гранчиња билки.
2. Масата од сирење-лук може да се нанесе на крутони или да се пренесе на тарлети. Резултатот е одлична закуска.
3. Многу необична опција е да ги завиткате палачинките со фил од сирење и лук. Овие можат да бидат пликови или цевки. Во кој било формат, ова јадење изгледа прекрасно. Па, нема потреба да се зборува за вкус.
4. Добиената смеса може да се користи за полнење на половини од пилешки јајца. Следно, превртете ги парчињата и ставете ги на чинија. Секој „чамец“ треба да биде опремен со едро од магдонос. Оваа опција е добра за празнична маса.
5. Ако имате намера да ја користите салатата како подлога за сендвичи, можете да додадете парчиња пржен модар патлиџан или кришки свежи домати во лебот.

Салата од сирење со моркови

Можете безбедно да експериментирате со класична салата од сирење со додавање на нестандардни состојки. Тешко е да се расипе садот со ништо.

Како посебно јадење, предлагаме да пробате салата со моркови. За да го подготвите ќе ви требаат: сирење (190 гр.), неколку моркови, лук, лесен мајонез.

Сомелете ги свежите моркови и сирењето. Поминете го лукот преку преса. Следно, измешајте ги состојките и додадете малку мајонез. Салатата излегува многу вкусна и неверојатно здрава. Масата може да се користи како основа за сендвич или едноставно како независно јадење. Оваа салата одлично оди со месо и зеленчук. Па, тоа е едноставно незаменливо за скара.

Салата со крутони

Едноставна салата од сирење може да се направи многу оригинална. Интересна опција ќе биде јадење со крекери. За да го подготвите, земете: какво било тврдо сирење (340 гр.), мајонез, јајца (3 парчиња), кисела или кисела краставица (3 парчиња), лук, крутони (120 гр.), еден куп копар.

За садот ни требаат крекери. Можете да ги подготвите сами од бел или ржан леб. За да го направите ова, исечете ја пулпата на мали коцки и ставете ја во рерната. Лебот можете да го пржите и во тава на путер и лук. Но, таков производ ќе испадне да биде повеќе калоричен. Можете да користите и купени крекери ако се вкусни.

Подготвителната фаза е завршена. Измешајте ги производите во контејнер и зачинете ја салатата со мајонез. Потоа додадете ги крекерите и повторно измешајте сè. Префрлете ја смесата во сад и одозгора декорирајте со сечкани билки. Ако го послужите садот веднаш, крекерите нема да имаат време да се киснат и ќе се крцкаат. За да се постигне овој ефект, крутоните треба да се стават во садот веднаш пред сервирањето. Но, некои луѓе претпочитаат да ја остават салатата да се вари. Во овој случај, крекерите повеќе нема да бидат толку крцкави. Која опција најмногу ви се допаѓа е прашање на вкус.

Салата со сливи и ореви

Како да подготвите салата од сирење за да ги изненадите гостите со својот необичен вкус? Ви нудиме рецепт за вистински гурмани. Ова јадење неверојатно комбинира слатка и солена храна, што му додава пикантност. Вкусот на салатата е едноставно неверојатен. За да го подготвите, земете: цвекло (4 корен зеленчук), сливи (130 g), тврдо сирење (180 g), ореви (65 g), лук, моркови (4 парчиња), полномасна павлака.

Свежите моркови ги миеме, лупиме и рендаме. Следно, додадете павлака и лук на неа, а потоа оставете ги состојките да се варат околу десет минути.

Во меѓувреме треба да го сварите цвеклото. Се разбира, подобро е да го направите ова однапред за да има време да се олади. После тоа го чистиме и рендаме на средно ренде.

Пред употреба, сувите сливи треба многу добро да се исплакнат и потоа да се истури врела вода околу дваесет минути. Откако ќе помине времето, повторно измијте го и исечете го. Излупените ореви може малку да се пржат во тава за да се подобри нивниот вкус. Следно, мелете ги со блендер или нож. Втората опција е подобра бидејќи јаткастите плодови не се премногу мали и се чувствуваат во салатата. Со ренде го мелеме и сирењето. Сега измешајте ги сите состојки и зачинете со кисела павлака. Доколку е потребно, можете да додадете само малку сол.

Пилешка салата

Рецептот за класична салата од сирење со фотографија, даден на почетокот на статијата, е неверојатно едноставен. Но, со додавање на компоненти, можете да постигнете сосема нов, уникатен вкус. Ве покануваме да го пробате рецептот за салата од сирење со пилешко. Можете да користите не само месо од живина, туку и свинско месо. Но, со пилешко јадењето излегува понежно. Искусните готвачи препорачуваат користење на пармезан за ова јадење, бидејќи има остар, суптилен вкус. Но, можете да користите било кое друго тврдо сирење.

За јадење ќе земеме: шампињони (290 гр.), кромид (1 ЕЕЗ.), пилешко филе (280 гр.), сирење (170 гр.), сончогледово масло, кисела павлака, кисела краставица (2 парчиња).

Измијте ги печурките и исечете ги на големи парчиња. Исечкајте го кромидот и пропржете го на масло. По неколку минути додадете ги печурките и сè заедно динстајте 12 минути.

Пилешкото филе треба однапред да се вари додека не се готви. Откако ќе се излади, го расклопуваме месото на влакна. Изрендајте го сирењето и исечете ги краставиците на половина прстени. Измешајте ги сите состојки, додадете сол, бибер и зачинете со кисела павлака. Како прелив можете да користите мешавина од мајонез и павлака, додавајќи една лажица сенф. Резултатот е многу вкусен сос со малку маснотии.

Салата од сирење со свеж зеленчук

Зеленчукот добро оди со меки сирења. За салати можете да користите фета и сирење. Комбинацијата од зеленчук и нежен солен вкус е нешто посебно.

За салата со сирење и свеж зеленчук земаме: бугарска пиперка, домат (2 парчиња), краставица (2 парчиња), фета сирење (170 гр.), малку зеленило, маслинки (по можност без јазли, 120 гр.). Како прелив за оваа салата ќе подготвиме сос од мешавина од соја сос и маслиново масло.

Мекото сирење исечкајте го на крупни коцки, а доматите на тенки кришки. Извадете ги семките од пиперката и исечкајте ја на коцки. На ист начин ги сечеме и краставиците, откако ќе им ја извадиме кората. Маслинките може да се исечат на половина или да се користат цели. Измешајте ги сите состојки, додадете сечкани билки и зачинете со сос.

Салата од лосос

Комбинацијата од меко сирење и црвена риба е многу вкусна. За ваква салата со производи од риба, треба да земете меки сорти, како што се фета или Филаделфија.

За јадење земаме: меко сирење (240 гр.), свежи краставици (2 парчиња), лосос (320 гр.), зелена салата (120 гр.), борови ореви или бадеми (95 гр.), сусам, мајонез и павлака .

За салата, подобро е да купите малку солена риба. Мора да се ослободи од кожата и коските. Следно, се сече на ленти или парчиња. Излупете ги краставиците и исечете ги на кришки или полупрстени, сирењето исечкајте го на коцки. Ако одлучите да земете преработено сирење, тогаш треба да го изрендате.

Пред употреба, се препорачува лесно да се загреат оревите во сува тава. Бадемите треба да се сечкаат, но боровите ореви сами по себе се мали и не треба да се дробат. Салатата исечкајте ја на ленти. Измешајте ги сите производи во контејнер и зачинете со сос.

Како прелив користиме мешавина од мајонез, сусам и павлака, добро изматени во блендер.

Салата со два вида сирење

Ако немате риба или месо, но сакате да зготвите нешто вкусно, тогаш можете да направите салата од сирење со неколку видови сирење. На пример, можете да користите сплотени и цврсти типови. Ќе ни требаат производи: две преработени сирења, јајца (6 парчиња), тврдо сирење (170 гр.), каперси (2 лажици), неколку свежи краставици. За преливот подгответе сос од мешавина од мајонез, павлака, магдонос и сенф.

Мелете го мекото сирење и тврдото сирење исечете го на коцки. Јајцата исечкајте ги со нож. Прво излупете ги краставиците, а потоа исечете ги. Соединете ги состојките за салата, додадете лук и прелив. Садот мора да се натопи, по што е подготвен за јадење.

Благодарение на сирењето, салатата е неверојатно здрава. На крајот на краиштата, сирењето е природен извор на минерални комплекси и витамини. Исто така, важно е сирењето да содржи многу протеини, што е важно за одржување на нашите мускули во тон.

По правило, за подготовка на оваа салата се користат тврди сирења, претходно изрендани. Иако понекогаш е дозволено да се користат меки, како што се фета, сирење или адиге сирење.

Лукот додава острина и пикантност на салатата. Некако го комплетира севкупниот спектар на вкус со својот неверојатен горечки вкус. Инаку, лукот како состојка делува и како заштитник од настинки и вирусни инфекции.

Меѓу другото, во салатата со сирење се става разновиден зеленчук. Тие вклучуваат пченка, домати, модри патлиџани, краставици итн. Сувите сливи или било која свежа билка додаваат дополнителна арома и вкус. За да се додаде дополнителна ситост, дозволено е да се вклучат компоненти од месо (или риба) во салатата.

Салата со сирење е лесна за подготовка. Морам да кажам дека изборот на бензинска пумпа за тоа е лесно како гранатирање круши. Тука секако е добредојден лесен салатен мајонез, но можете да користите домашни мешавини со сенф и павлака.

Општо земено, салатата со сирење е тешко да се класифицира како која било специфична категорија салата. Наместо тоа, тоа е нешто мешано, или со други зборови, мешана салата. Во секој случај, топло ви препорачуваме да се обидете да го готвите ова јадење, а ги споделуваме и најдобрите рецепти.

Едноставна салата

Потребни состојки за правење едноставна салата:

• Руско сирење - 150 гр
• пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
• лук - 3 чешниња
• мајонез - 0,5 чаши

За оваа салата, треба да го изрендате сирењето на средно ренде. Варете го јајцето додека не се згусне, излупете го и исечете го на мали парчиња. Измешајте ги јајцето и сирењето и таму истолчете го лукот. Ако ви се допаѓа позачинета, можете да додадете уште лук. Посолете ја оваа смеса, бибер и зачинете со мајонез.

Салата од модар патлиџан

Потребни состојки за подготовка на салата од модар патлиџан:

• модри патлиџани - 3 ЕЕЗ.
• естонско сирење - 150 гр
• лук - 2 чешниња
• слатка пиперка - 2 ЕЕЗ.
• домати - 5 ЕЕЗ.
• копар, магдонос, цилинтро - 100 гр
• сол - нотка
• сончогледово масло - 30 гр

Модар патлиџаните мора да се излупат и да се исечат на парчиња. По ова, пржете во тава со врело сончогледово масло.

Доматите треба да се измијат и исечат на ленти. Исто така исецкајте ја слатка пиперка со семе. Измијте магдонос, копар и цилинтро, исушете ги и ситно исечкајте ги.

Оваа салата бара сите состојки да бидат слоевити. Прво треба да ги поставите модрите патлиџани, кои се попрскани со сецкан лук и рендано сирење на средно ренде. Потоа додадете пиперки, домати и сите зеленило. Но, секој слој салата треба малку да се посолува. Пред сервирање, потребно е малку да ја ставите салатата во фрижидер.

Салата од грашок

Потребни состојки за подготовка на салата од грашок:

• Руско сирење - 300 гр
• варени пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
• лук - 3 чешниња
• пердуви од зелен кромид - 100 гр
• мајонез - 150 гр
• кисела зелен грашок - 4 лажици.
• сол - нотка

Сирењето во оваа салата мора да се сече на тенки ленти. Варете ги јајцата додека не се згуснат, излупете ги и исечете ги на мали парчиња. Зелениот кромид измијте го, исушете го и ситно исечкајте го. Измешајте ги подготвените состојки, додадете ситно сечкан лук, потребната количина зелен грашок од тегла, посипете со сол и прелијте со мајонез. Подготвената салата измешајте ја рамномерно.

Салата со сирење

Потребни состојки за подготовка на салата со сирење:

• фета сирење - 200 гр
• домати - 4 ЕЕЗ.
• слатка пиперка - 4 ЕЕЗ.
• свежи краставици - 1 ЕЕЗ.
• лук - 3 чешниња
• павлака - 100 гр
• свеж магдонос и целер – 50 гр
• сол - нотка

Доматите треба да се измијат и исечат на кругови. Излупете ја слатката пиперка, извадете ги семките и исечете го месото на прстени. Измијте ја краставицата и исечете ја на коцки. Измијте магдонос и цилантро, исушете ги и ситно исечкајте ги. Сирењето мора да се распарчи и измеша со лук смачкан преку преса.

Измешајте ги сите подготвени состојки за салата, посипете со сол по потреба и прелијте со павлаката. Готовата салата измешајте ја рамномерно.

Салата со сливи

Потребни состојки за подготовка на салата од сливи:

• преработено сирење - 200 гр
• лук - 3 чешниња
• варени јајца - 5 ЕЕЗ.
• сливи - 300 гр
• кернели од ореви - 100 гр
• пердуви од зелен кромид - 100 гр
• мајонез - 200 гр

Преработеното сирење, пред да се готви, треба да се стави малку во замрзнувач за да биде тврдо, во спротивно нема да се трие. Потоа изрендајте го и измешајте со сечканиот лук, а потоа ставете го како прв слој на чинија.

Подмачкајте го сирењето со мајонез. Потоа ситно исечкајте го зелениот кромид и измешајте го со сечканите варени јајца. Оваа смеса премачкајте ја на следниот слој. Исечете ги сливите на ленти и ставете ги врз кромидот и јајцата. Потоа прелијте со мајонез. Последното нешто што треба да направите е да ги поставите мелените ореви. Слојот мора да се повтори повторно, а последниот да се подмачка со мајонез.

По готвењето, треба да ја ставите салатата во фрижидер за натопување.

Салата од репка

• црвено цвекло - 400 гр
• преработено сирење - 200 гр
• кернели од ореви - 100 гр
• лук - 5 чешниња
• мајонез - 200 гр
• свеж магдонос - 30 гр
• сол - нотка

Цвеклото мора да се свари со лушпите, да се излади, излупи и изренда. Сирењето треба да се стави во замрзнувач неколку часа, а потоа да се ренда и да се измеша со цвекло. Додадете и ситно сечкан лук и мелени ореви. Измешајте ги сите состојки, додадете ситно сечкан магдонос, сол и мајонез. Готовата салата измешајте ја рамномерно.

Салата од авокадо

Потребни состојки за подготовка на салата од авокадо:

• авокадо - 2 ЕЕЗ.
• Едам сирење - 250 гр
• сок од лимон - 3 лажици.
• маслиново масло - 8 лажици.
• сечкана нане - 3 лажици.
• сол, мелен црн пипер - прстофат
• солено брашно - 1 лажица масло.
• сончогледово масло - 2 лажици.
• лисја од зелена салата - 200 гр
• магдонос - 3 гранчиња

За да го подготвите сосот за оваа салата, треба да изблендирате маслиново масло, сок од лимон, нане, сол и бибер во блендер.

Сирењето треба да се исече на не многу ситни парчиња, да се валка во брашно и да се стави во тава со врело сончогледово масло. Пржете додека не добиете златна кора.

Излупете го авокадото, извадете ја јамата и исечете го месото на парчиња. Салатата измијте ја, исушете ја и со раце искинете ја на ситни парчиња. Измешајте ја салатата од авокадо со сосот и ставете ја на чинија. Одозгора намачкајте го лутото сирење и прелијте го со преостанатиот сос. Украсете со гранчиња свеж магдонос и јадете свеж или послужете им на гостите.

Салата од ананас

Потребни состојки за подготовка на салатата:

• конзервирани ананаси - 1 конзерва
• естонско сирење - 300 гр
• лук - 4 чешниња
• мајонез - 250 гр

Треба да ја отворите теглата со ананасите, да го исцедите сирупот и да ги исечете на коцки, но ако ананасот не се прстени, туку парчиња, тогаш може да се користат цели, или можете да ги исечете малку. Изрендајте го сирењето на ренде со крупна мрежа. Измешајте ги ананасите со сирење и додајте издробен лук. Измешајте ги сите состојки, истурете ја потребната количина мајонез за да не се исуши салатата. Подготвената салата измешајте ја рамномерно и послужете веднаш.

Салата од леќа

Потребни состојки за подготовка на салата од леќа:

• леќа - 200 гр
• вода - 4 чаши
• син кромид - 1 ЕЕЗ.
• црвена пиперка - 2 мешунки
• лук - 2 чешниња
• свеж босилек - 100 гр
• балсамико оцет - 1 лажица масло.
• сок од лимон - 1 лажица масло.
• маслиново масло - 2 лажици.
• зелена салата - 50 гр
• домати - 1 ЕЕЗ.
• фета сирење - 150 гр

Леќата треба да се измие и да се наполни со вода, сол и да се доведе до вриење. Не треба да се готви долго, околу 20 минути, за да не стане многу мека леќата. Кога леќата е готова, исцедете ја и исплакнете под ладна вода.

Излупете го кромидот и ситно исечкајте го. Исто така исецкајте го лукот и ставете го заедно со кромидот во тава со врело маслиново масло. Кога ќе се свари, ставете го на леќата. Таму исечете ја излупената пиперка. Сè посипете со ситно сечкан босилек, прелијте со маслиново масло и балсамико. Готовата салата треба да се попрска со мала количина сол и црн пипер. Оваа салата мора добро да се маринира, па затоа треба да ја ставите во фрижидер пред јадење. Само не за долго, околу еден час.

Измијте ги листовите зелена салата (многу темелно за да се отстрани сиот песок) и исушете ги, а потоа исецкајте ги многу ситно. Издробете ја фетата или изгмечете ја со вилушка.

Кога ќе се маринира салатата, посипете ја со фета и ситно исечканите листови зелена салата. Во оваа форма веќе можете да го послужите на маса или да ги третирате гостите.

Рецепт за салата од сирење со лук

Ова е класична салата со сирење која на сите веројатно им е позната уште од детството. Одамна не ја изгубил својата важност и е одличен за секој празник!

Време за готвење: 20 минути

Број на порции: 6

Состојки

Лук 3-4 чешниња

Мајонез 3 лажици.

Пилешко јајце 2 ЕЕЗ.

Како да направите салата од сирење

1) Јајцата тврдо сварете ги, а потоа изладете ги во ледена вода, излупете ги и изрендајте (или ситно исецкајте).

2) И сирењето изрендајте го на ситно ренде.

3) Исечкајте го лукот (можете да користите преса за лук).

4) Измешајте ги сите состојки, зачинете со мајонез. По потреба зачинете со сол и бибер.

5) Готово! Оваа салата може да се подготви и од преработено сирење. Послужете или во сад за салата или во порции - на пример, намачкајте со крутони, бел леб или на половини домати. Ќе биде многу вкусно и хранливо!

Како да направите салата од сирење со крутони

Овој рецепт ќе им се допадне на љубителите на интересни комбинации.

Време за готвење: 25 минути

Број на порции: 6

Состојки за салата од сирење

Цврсто сирење (на пример, холандско) 300 гр

Лук 3-4 чешниња

Мајонез 4 лажици.

Кисела или кисела краставица 3 ЕЕЗ.

Пилешко јајце 3 ЕЕЗ.

Крекери 100 гр

Копра 1 китка

Начин на готвење

1) Прво, подгответе крекери - и 'рж и бел леб ќе ви помогнат. За да го направите ова, исечете го лебот на мали парчиња и исушете го во рерната. Друга опција е да се пржи лебот во тава со лук и путер. Или земете готови крекери.

2) Јајцата тврдо сварете ги, излупете ги и ситно исечкајте ги.

3) Сирењето изрендајте го на средно или крупно ренде.

4) Краставиците исечкајте ги на коцки.

5) Исечкајте го лукот. Ситно исецкајте го копарот.

6) Измешајте сирење, лук, краставици и јајца, зачинете со мајонез, додадете крекери и измешајте. Прелијте ја салатата од сирење со копар. Оставете го да отстои околу еден час. Можете да послужите!

Доматите, маслинките, зелениот грашок, пилешкото филе и шунката одлично го надополнуваат сирењето.

Состојки

• 300 гр сирење;
• 4 чешниња лук;
• 3 супени лажици мајонез;
• сол и бибер - по вкус;
• зелен кромид - по желба.

Подготовка

Сирењето изрендајте го на средно ренде и поминете го лукот низ преса. Ставете сè во сад, зачинете со мајонез, сол и бибер.

Оставете 1-2 часа. Пред сервирање посипете со зелен кромид.

Состојки

• 450 гр чери домати;
• 250 гр моцарела;
• 1 куп босилек, цилинтро или други билки;
• 3 лажици сончогледово масло;
• 1 лажица маслиново масло;
• сол и бибер - по вкус.

Подготовка

Исечете ја црешата на половини. Сирењето и билките ситно исечкајте ги.

Состојките ставете ги во длабок сад. Додадете масло, сол и бибер.

Состојки

• 450 g;
• 1 црвен кромид;
• 1 мал куп зеленило (копра и магдонос);
• 100 гр меко козјо сирење;
• ½ лажичка сол;
• 2 лажици мајонез;
• 4 лажици јогурт со малку маснотии;
• 1 лажичка маслиново масло;
• 1 прстофат мелен црн пипер.

Подготовка

Краставиците исечкајте ги на кругови, кромидот на половина прстени. Ситно исецкајте ги зелените и издробете го сирењето.

Во длабок сад ставете ги краставиците и кромидот. Посолете, покријте го со филм и оставете го во фрижидер 1-2 часа.

Потоа извадете го од фрижидер и додадете ги билките. Зачинете со мајонез и јогурт. Посипете сирење одозгора, посипете со маслиново масло и бибер.

Состојки

• 300 гр сино сирење;
• 4 стебленца целер;
• 5 стебленца зелен кромид;
• 6 ротквици;
• 1 главица зелена салата од ајсберг;
• 4 лажици мајонез;
• 2 лажици грчки јогурт;
• сол и бибер - по вкус.

Подготовка

Се рони околу ⅔ од сирењето. Целерот и кромидот исечкајте ги на средни парчиња, ротквиците на тенки парчиња, а зелената салата попречно на четири парчиња со дебелина од 1,5-2 cm.

Ставете го преостанатото сирење во помал сад и печете во микробранова околу 15 секунди. А потоа изматете го во блендер со јогурт, оцет, сол и бибер. Добиената смеса ставете ја во фрижидер 30-40 минути.

Измешајте целер со ротквици, сирење и кромид. Салата од ајсберг поделете ја на четири чинии за сервирање. Одозгора со сос од сирење. Одозгора со сирење и зеленчук.

Состојки

• 150 g цвекло;
• 3 мандарини;
• 1 куп зелена салата;
• 1 авокадо;
• 150 гр фета сирење или меко козјо сирење;
• 50 гр излупени ф'стаци;
• 1 лажичка сок од лимон;
• 60 ml сок од портокал (по можност свежо исцеден);
• 2 лажички кора од портокал;
• 1 ½ лажица мед;
• ½ лажичка Дижон сенф;
• ¼ лажичка сол;
• 3 лажици растително масло;
• ½ лажица семе од афион.

Подготовка

Мандарините поделете ги на кришки и извадете ја кората. Раскинете ја салатата со раце. Авокадото и цвеклото исечкајте ги на ситни коцки. Изгмечете го сирењето.

Ставете ја зелената салата на дното на садот за салата, одозгора со цвекло, мандарини, ф'стаци и авокадо, попрскани со сок од лимон. Посипете со сирење.

За преливот изматете го во блендер сокот од портокал, кората, медот, сенфот, солта и маслото. Потоа додадете семе од афион. Прелијте го преливот врз салатата непосредно пред послужување.

Состојки

• 8 парчиња сланина;
• 3 лажици кисела павлака;
• 3 супени лажици мајонез;
• 1 лажица јаболков оцет;
• 1 прстофат сол;
• 1 кромид;
• 150 гр сирење;
• 1 китка магдонос;
• 300 гр свеж или конзервиран зелен грашок.

Подготовка

Сланината исечкајте ја на парчиња со големина не поголеми од 1 сантиметар, пропржете ги во загреана тава и ставете да се изладат на хартиени крпи.

За да го направите, измешајте павлака, мајонез, јаболков оцет и сол.

Кромидот и сирењето исечкајте ги на ситни коцки, ситно исечкајте го магдоносот. Ставете ги сите состојки во сад и додадете грашок. Зачинете ја салатата и добро измешајте.

Состојки

• 1 кисела краставица;
• 3 стебленца зелен кромид;
• 2 стебленца целер;
• 350 гр шунка;
• 250 гр крем сирење;
• 3 супени лажици мајонез;
• 1 лажица зрнеста сенф;
• бибер и сол - по вкус;
• зеленило - за декорација.

Подготовка

Краставицата, кромидот и целерот ситно исечкајте ги. Исечете ја шунката на коцки.

Ставете ги сите состојки во сад. Додадете сирење, мајонез, сенф, бибер и сол. Промешајте, украсете со билки и послужете.

Состојки

• 200 гр пилешко филе;
• 4 парчиња сланина;
• 2 стебленца целер;
• 1 кромид;
• 3-4 стебленца зелен кромид;
• 150 гр полутврдо сирење;
• сол и бибер - по вкус;
• 60 ml мајонез;
• 120 ml кисела павлака;
• зелена салата за декорација - по желба.

Подготовка

Варете го пилешкото додека не се свари, околу 25 минути. Сланината исечкајте ја на парчиња и зарумете ја во тава.

Филето и кромидот ситно се сечкаат. Изрендајте го сирењето. Ставете сè во длабок сад, сол и бибер по ваш вкус.

За сосот измешајте мајонез и павлака и зачинете го садот. Пред сервирање, ставете го на рамна чинија со листови зелена салата.

Состојки

• 200 гр домати од цреша;
• 100 гр маслинки без јазли;
• 1 краставица;
• 1 мал кромид;
• 150 гр фета сирење;
• 1 чешне лук;
• 400 г фусили тестенини (или други по ваш избор);
• 300 гр грчки јогурт или мајонез;
• 3 супени лажици сок од лимон;
• 2 лажици црвен вински оцет;
• 1 лажичка сушен копар;
• ½ лажичка суво оригано;
• 3 лажици маслиново масло;
• сол и бибер - по вкус.

Подготовка

Вишната и маслинките исечкајте ги на половини, краставицата на крупни парчиња и исечкајте го кромидот. Изгмечете ја фетата. Поминете го лукот преку преса.

Гответе го. Исцедете го во цедалка и изладете.

За сосот измешајте јогурт, лук, сок од лимон, оцет, копар, оригано и масло. Ставете ги тестенините и зеленчукот во длабок сад. Зачинете ја салатата со сол и бибер.

Состојки

• 400 гр мали компири;
• 1 кромид;
• 1 стебленце целер;
• 100 гр меко козјо сирење;
• 1 куп зеленило;
• 1 лажица вински оцет;
• 1 лажичка Дижон сенф;
• 2 лажици маслиново масло;
• 3 супени лажици мајонез;
• сол и бибер - по вкус.

Подготовка

Добро измијте ги и излупете ги компирите (младите може да се остават во кора). Се сече на половини и се готви. Потоа исцедете ја водата и изладете.

Кромидот и целерот исечкајте ги на ситни коцки. Изгмечете го сирењето. Зелените ситно исечкајте ги.

Во блендер изматете го оцетот, сенфот, маслото и мајонезот. Прелијте го сосот со компири, сирење, кромид, билки и целер. Измешајте ги состојките, додадете сол и бибер.