Жив производ urbech од семки од кајсија. Урбех од семки од кајсија како лек од природно потекло

25.10.2023 Ресторански белешки

Повеќето слатки купени во продавница не можат да имаат корист за луѓето. Тие содржат многу хемиски компоненти, имаат особено долг рок на траење и често предизвикуваат алергии и други непријатни здравствени проблеми. Одлична алтернатива на слатките купени во продавница ќе бидат десертите подготвени сами дома или индустриски, но во согласност со посебните еколошки барања. За нивно создавање, може да се користат различни производи, вклучувајќи ги и оние кои се особено корисни. Едно од познатите и здрави слатки е урбекот направен од семки од кајсија, чија корист и штета ќе биде тема на нашиот денешен разговор.

Природниот урбех, подготвен од семки од кајсија, е неверојатно здрав суров производ кој може да ја поддржи енергијата и здравјето на човечкото тело. Ова слатко ги содржи само оние семки од кајсии кои се исчистени и мелени. Таквите суровини не се подложени на печење или друга термичка или хемиска обработка. Урбех ги има највредните хранливи и лековити квалитети; содржи избалансирана комбинација на протеини, масти и јаглехидрати. Обично, за јадење, загреаната паста од семки од кајсија се меша со путер и мед. Пропорциите на ова јадење се прилагодени по вкус.

Придобивките од урбех од семки од кајсија

Природниот урбех носи придобивки веднаш по консумирањето: дава брз и траен наплив на виталност и ви овозможува да се ослободите од чувството на глад неколку часа. Овој производ има позитивен ефект врз здравјето на респираторниот систем. Се препорачува да се јаде за успешно лекување на кашлица, бронхитис и ларингитис. Покрај тоа, урбех направен од семки од кајсија може да го поддржи здравјето на бубрезите и целиот уринарен систем. Се препорачува за консумирање кај оние кои боледуваат од нефритис.

Семките од кајсии содржат значително количество на витамини Б. Тие исто така се богати со посебна цијанидна супстанца, која пак може да делува како отров за клетките на ракот. Затоа, Urbech често се препорачува да се зема за превенција од рак.

Семките од кајсијата се богати со калиум, калциум, железо, јод и цинк. Сите овие супстанции поддржуваат. Јадењето мала количина урбех ви овозможува да се справите со физичкиот стрес и лесно да ја вратите силата. Оваа сладост ќе биде одлично откритие за суровата храна, бидејќи ќе помогне да се засити телото со многу супстанции, чиј недостаток е забележан со недоволна потрошувачка на животинска храна.

Урбех е корисен и за дигестивниот тракт. Совршено го чисти желудникот и цревата од токсини, а исто така добро го третира и спречува запекот. Неговата потрошувачка може да ја подобри, а исто така да спречи хиповитаминоза и да ја активира одбраната на телото.

Урбех во повеќето случаи се јаде заедно со мед. Комбинацијата на такви неверојатни производи ќе донесе прекрасно вкусно задоволство и дополнителни придобивки за телото.

Таквата сладост е изненадувачки здрава храна за мозокот. Ако сте загрижени, Urbech ќе биде вистинско откритие за вас. Покрај тоа, ќе ја зголеми ефикасноста и ќе додаде витална енергија.

Урбех може да се комбинира не само со мед, туку и со овошје. Суровата храна често ја комбинира оваа сладост со јаболка, грозје и паста од кајсии. Урбех може да се намачка на леб за да добиете вкусни и здрави сендвичи. Исто така, се препорачува да се користи како вкусен прелив за житарки, сосови и различни слатки јадења.

На кого може да му биде опасен Урбех направен од семки од кајсија, каква штета предизвикува?

Вреди да се напомене дека Urbech содржи само природни состојки, затоа, не може да предизвика значителна штета на здравјето на луѓето. Меѓутоа, во некои случаи, таквата сладост може да предизвика сериозни алергиски реакции. Покрај тоа, неговата прекумерна конзумација може да предизвика сериозни непријатности: гадење, главоболка итн.

Урбех, чии придобивки и неверојатни својства може да се дискутираат долго време, е одличен деликатес за целото семејство. Но, не треба да го јадете прекумерно - неколку лажички дневно ќе бидат повеќе од доволно.

Традиционални рецепти за подобрување на активноста на мозокот

Урбех направен од семки од кајсија има позитивно влијание врз здравјето и активноста на мозокот. За да се одржи нормалното функционирање на овој важен орган, може да се користи и традиционална медицина.

Така можете да користите рузмарин. Оваа популарна билка има одлично дејство на меморијата, има антиоксидантни својства и ја третира и спречува церебралната атеросклероза. Покрај тоа, го намалува нивото на анксиозност, го зголемува вниманието и ги намалува негативните ефекти од стресот. За да го подготвите лекот, сварете неколку лажички суви и мелени листови рузмарин со една чаша врела вода. Варете го лекот на тивок оган петнаесет до дваесет минути, а потоа процедете. Земете една кафена лажичка околу половина час пред оброците. Земете го три пати на ден.

Можете исто така да користите толку добро познато растение како конска опашка за да ја подобрите активноста на мозокот. Оваа билка помага во подобрување на меморијата и вниманието. Покрај тоа, ја активира работата на мозочните клетки, ја зголемува еластичноста на мозочните садови и ја спречува нивната атеросклероза. За да го подготвите лекот, додадете една лажичка сечкано и суво конско опавче во една чаша вода. Оставете ја смесата да зоврие и динстајте на тивок оган пет минути. Следно, внесете го лекот завиткан седум часа. Готовиот пијалок, процеден во половина чаша, пијте го еднаш до два пати на ден.

Урбех е национално ориентално јадење. Дагестан се смета за нејзина татковина. Однадвор, овој производ е сличен на путер од ореви. Урбех се подготвува од семиња на разни растенија или јаткасти плодови. Лекарите ги потврдуваат корисни својства на производот. Го тонизира телото и ви дава енергија за цел ден. Погоден е и за обновување на телото по долго боледување или рехабилитација. Оваа паста е целосно природна и не содржи никакви адитиви.

Урбеч - како е?

Производот бил измислен од овчари - локални жители на Дагестан. Го стимулираше полнењето на живост. Јаткастите плодови и разните семиња содржат многу јаглехидрати. Следствено, производот помага да се врати виталноста на телото. Urbech се смета за еден од еколошките производи, бидејќи е направен од природни состојки. Традиционално, пастата вклучува:

Орев;
кернелот од кајсија;
сусам;
ленено семе;
мед, семе од афион

Како се подготвува урбеч?

Урбех често се подготвува рачно, понекогаш се користат специјални машини во производството. Семињата прво се сушат, а потоа се мелат. Овошните семиња и јаткастите плодови се дробат додека не се изедначат. Состојките не се обработуваат на високи температури, па ги задржуваат сите материи корисни за организмот. Пастата се продава сирова. Конзистентноста на пастата е многу течна, па затоа е лесно сварлива и се смета за многу здрава.

Интересни факти за Урбех:

1. Многу луѓе го мешаат Urbech со обичен путер од кикирики. Ова се сосема различни производи. Процентот на самите кикиритки во путерот од кикирики е многу мал, додека урбех главно се состои од јаткасти плодови и мала количина гранулиран шеќер.

2. Велат дека овој производ е направен од коноп, млечен трн. Оваа информација може да се најде на Интернет, но во реалноста не се подготвува паста од овие состојки.

3. Урбех се користи во производството на козметика.

Урбех: корист и штета

Во медицинската литература и на RuNet можете да најдете многу информации за производот Urbech, чии придобивки и штети се успешно опишани. Има лековито дејство врз човечкото тело. Корисно е да се користи за време на третман на болести како што се:

кашлица;
бронхитис;
импотенција;
артритис;
простатитис;
ларингитис;
дијабетес;
кардиоваскуларни заболувања.

Позитивно делува поради богатиот минерален комплекс. Составот содржи многу микроелементи, на пример, јод, железо, калциум, манган, голем број витамини и влакна. Присутни се и таурин, каротин и аскорбинска киселина. Урбех го користат оние кои се на диети или имаат проблеми со видот. Лекарите препорачуваат да се јаде за време на бременоста, но прво, задолжително консултирајте се со специјалист.

Научниците забележале дека овој деликатес ја подобрува функцијата на мозокот. Ако имате проблеми со меморијата, слободно јадете Urbech. Се користи и за подготовка на сосови, се додаваат во каша, салати или едноставно се прават сендвичи. Добро е да го јадете за појадок, а потоа се обезбедува зголемување на енергијата за целиот ден. Погоден е и за ученици, бидејќи тие учат поголемиот дел од времето и трошат доста енергија до средината на денот.

Додавањето урбех во секојдневната храна ќе го намали ризикот од настинки, ќе го намали нивото на холестерол и ќе го забави стареењето на кожата. Корисно е за децата од градинка за зајакнување на имунолошкиот систем, како и за постарите луѓе за одржување на здравјето и спречување на егзацербации на постоечки болести.

Научниците открија дека конзумирањето на овој производ не е штетно за здравјето. Но, треба да знаете кога да престанете. Урбех содржи многу калории; производот може да предизвика значителна штета на фигурата ако се консумира во големи количини. И, се разбира, тоа е контраиндицирано ако сте алергични на компонентите содржани во составот. Доколку сте склони кон алергии, подобро е однапред да се консултирате со вашиот лекар за да избегнете здравствени последици.

Урбех од семе од сусам

Урбеч од сусам - придобивки! И нема никаква штета. Вклучува висока содржина на калциум. Оваа паста ќе им помогне на трудниците, бидејќи често во текот на бременоста телото нема доволно калциум. Проблеми со недостаток на калциум во организмот имаат и постарите луѓе, бидејќи со текот на годините тој се измива. Оваа паста ќе има само позитивен ефект. Секое урбано подрачје е корисно! И, во принцип, нема никаква штета (како да се земе - повеќе за ова подоцна), бидејќи производот се користи како додаток во исхраната. Урбехот може да се конзумира и како главно јадење и како десерт - како џем со овошје или леб, бидејќи вкусот е малку курва и адстрингентен во устата.

Урбех направен од лен

Придобивка! И никој не ја знае штетата од таков производ, бидејќи тоа е едноставно невозможно! Ленот е многу застапен во народната медицина. Совршено го чисти телото од токсини. Овој деликатес е корисен за оние кои имаат прекумерна тежина и помага при висок крвен притисок. Ако имате болест на простата, лекарите препорачуваат да јадете урбех. Благодарение на антиоксидантната супстанција содржана во производот, токсините се отстрануваат од телото. Исто така, го успорува процесот на стареење, помага во лекувањето на женските болести и има експекторантно својство за кашлица или бронхитис.

Урбех од кикирики

Многу наликува на путерот од кикирики, но за разлика од него содржи само две состојки. Ова е шеќер и самите кикиритки. Овој производ е исполнет со протеини. Погоден за луѓе кои губат тежина, спортуваат и водат активен животен стил. Добро дава енергија и дава енергија во текот на денот. Урбех е корисен за секого, а штетата е можна само ако сте алергични на кикирики. Претходно, урбехот од кикирики го користеле планинарите од Дагестан за време на долгите планинарења, бидејќи дава издржливост и го затапува чувството на глад и жед. Погоден за оние со изнемоштени нерви.

Урбех од семки од кајсија

Овој производ има висока содржина на витамин Б. Совршен е за луѓе кои страдаат од болести на респираторниот тракт. Урбех направен од семки од кајсија совршено ќе го засити телото со енергија. Придобивките и штетите се исти како и за производ направен од други состојки. Главната работа е што не сте алергични на компонентите и дефинитивно нема да сакате да јадете неколку часа. Семето содржи и цијанид, кој може да ги убие клетките на ракот. Погоден за превенција од рак.

Урбех од семки од тиква

Секој знае совршено дека тиквата е здрава. Но, не е корисна само нејзината пулпа, туку и семињата. Ако јадете урбеч од тиква, придобивките и штетите се очигледни. Оние кои внимаваат на нивната фигура не треба да ја јадат често или во големи количини. Во исто време, добро влијае на гастроинтестиналниот тракт и го зајакнува имунолошкиот систем. Основата на оваа паста се семките од тиква. Урбех од тиква може да се користи за лекување и спречување на проблеми со бубрезите, цревни заболувања, чистење на цревата и дебелина во различни фази. Подобро е да се јаде како главно јадење, без да се меша со ништо.

Како правилно да се јаде урбех?

Најдобро е да се јаде урбех без да се меша со други јадења. Не се препорачува додавање во супа или чорба. Можете да го користите како додаток, но главната работа е да не претерувате. Лекарите препорачуваат да се јаде 2-3 лажички задоволства по оброк. Ако сакате да намачкате тестенини на леб, не заборавајте на високата содржина на јаглени хидрати, што значи и голем број калории. Urbech е добро да се додаде во млечната каша. Вака кашата од вкусно јадење се претвора во здраво, исполнето со витамини. Ако одите на долго патување, земете со себе тегла урбеч, ќе ви даде сила на патот и ќе ја ублажи поспаноста.

Како да се готви вкусен урбеч дома?

Има моменти кога продавниците во близина на вашиот дом не продаваат таков деликатес. Потоа можете сами да го направите тоа. Ајде да опишеме класичен рецепт за готвење дома. Многу е едноставно. Состојки:

ореви или овошни семиња - 1 кг;
гранулиран шеќер 100 гр.

Во преса за лук притиснете го шеќерот со семките додека не се формира хомогена маса. Можете да додадете мед. Тоа ќе додаде пикантност на тестенините. Неговиот вкус е неспоредлив со ништо, уникатен е и оригинален. Ви посакуваме добар апетит!

Урбех направен од семки од кајсија не е познат на сите. Дагестанците претпочитаат да го користат овој деликатес. Урбеч е нивното традиционално јадење. Направено е од ленено семе, кикиритки, семки од тиква и семки од коноп. Оревите, семките од афион, млечниот трн се одлични суровини за подготовка на сладок деликатес.

Здрави тестенини

Написот ќе ги открие придобивките и штетите на урбех направен од семки од кајсија. Вистинските тестенини Urbech се речиси магичен десерт со лековити својства. Високата калорична содржина на производот придонесува за висококвалитетно и брзо обновување на силата. Урбех направен од семки од кајсија има избалансиран состав. Содржи микроелементи и здрави растителни масти неопходни за човечкото тело.

Мора да се каже дека зборуваме за придобивките од природната сладост. Еден во кој семките од кајсија не биле подложени на тешко печење и други не целосно корисни ефекти. За паста што не содржи дополнителни хемиски ароми и бои (дури и за храна). Затоа, се смета од кернели од кајсија, кои се создадени само од природни состојки користејќи еколошка технологија.

Дали семките од кајсијата се здрави или опасни?

Многумина може да се загрижат. Како можете да јадете семки од семки од кајсија, бидејќи содржат одреден процент на штетна материја - цијановодородна киселина?! Сепак, не е се толку лошо. Придобивките и штетите на семките од кајсија зависат од дозата. Сосема е прифатливо за возрасен човек да консумира до дваесет зрна од семките дневно. Тоа нема да му наштети на здрава личност. Дете над шест години може да јаде до десет кернели дневно. Кога се разговара за штетите и придобивките од семките од кајсии, вреди да се напомене дека со умерена потрошувачка тие можат да покажат и лековити својства - ова е неспорно.

Отров или лек?

Јадрата содржи цијанид, токсична супстанција. Беше споменато погоре. Токму тоа предизвикува голем број спорови (меѓу не целосно упатените луѓе) за тоа дали е општо дозволено да се јаде урбех направен од семки од кајсија.

Но, тука вреди да се напомене дека оваа токсична супстанција всушност ги убива клетките на ракот во зародиш во телото. Некои се сомневаат дека токму поради ваквата постапка и честата употреба на урбеч од семки од кајсија од страна на планините, меѓу нив има толку значителен број стогодишници, кои се чувствуваат одлично и се енергични во староста.

За вегетаријанци и сурова храна

Јадрата содржи големи количини на калциум, железо, калиум и многу други елементи неопходни за човечкото тело. Благодарение на својот богат состав, пастата од семки од кајсија помага во обновување на физичката сила и подобрување на психо-емоционалната позадина. Одлично откритие за вегетаријанците и љубителите на диета со сирова храна, тестенините ќе донесат витални микроелементи на телото.

Добро за дигестивниот тракт

Нервите и срцето ќе бидат добро

Супстанциите што ја сочинуваат урчеба позитивно влијаат на исцрпениот нервен систем. Кардиоваскуларниот систем исто така ќе биде благодарен што го храни со такво здраво задоволство.

Борба со настинки

Урбех направен од семки од кајсија помага побрзо да се справите со настинките. Поволно делува и на респираторниот тракт. Овој ефект се потврдува со фактот дека кашлицата, бронхитисот и ларингитисот се повлекуваат пред супстанциите што го сочинуваат Urbech.

Козметолошките придобивки на производот

Кожата е најголемиот орган на човечкото тело. Овој орган е способен за дишење и хранење. Урбех, кој покрај семките од кајсија содржи и природен мед, благотворно делува на кожата не само на лицето, туку и на кој било дел од телото. За да ја нахраните кожата со корисни елементи, Urbech треба да се нанесе на неа и по петнаесет минути да се исплакне со топла вода.

Недостатоци од јадење паста од семки од кајсија

Пред да консумирате урбех направен од семки од кајсија, треба да научите за некои од неговите недостатоци. На пример, поради неговата висока калорична содржина, промовира многу брзо зголемување на телесната тежина. Покрај висококалоричните семки од кајсија, содржи подеднакво висококалоричен производ - мед. Затоа, за оние кои внимаваат на нивната фигура, ова здраво задоволство треба да биде строго дозирана.

Ако имате склоност кон алергиски реакции, тогаш треба да се воздржите од користење на овој производ, особено редовно. Во спротивно, може да предизвика напад на алергија. А оние кои знаат дека се алергични на јаткасти плодови и други компоненти на готовиот медицински деликатес не треба ни да пробуваат урбеч.

Правила за употреба

Непрестајното консумирање на природна паста од семки од кајсија може да предизвика гадење, вртоглавица и некои други непријатни симптоми. Запомнете дека умереноста е потребна во сè. Ова покренува природно и логично прашање за тоа како да го земете Urbech за да добиете само придобивки од него и да не му наштетите на вашето тело уште повеќе. Две лажички се оптималната дневна доза. За деца треба да се намали на една лажица. Овој медицински деликатес мора да се земе многу внимателно, а потоа сите ќе имаат корист од консумирањето урбеч.

Ако вашиот урбех содржи мед, можете да ја намачкате пастата на тост наутро или да јадете мала лажица од производот на празен стомак. Ако имате чист урбех на располагање (без адитиви во форма на шеќер и масло), потопете парчиња овошје во него. Најкорисен е чистиот урбек без мед, тој полесно се апсорбира од телото.

Пастата се додава на каши, па дури и се користи како полнење за домашна печива.

Готовиот урбеч се купува во продавници за здрава храна. Доколку нема такви продажни места во областа каде што живеете, тогаш можете да подготвите урбеч дома. Како да го направите ова - прочитајте подолу во статијата. Исто така, секогаш можете да купите чист природен урбех на пазарите каде често на купувачите и туристите им се нудат национални производи, зачини и деликатеси.

Ајде да го готвиме сами

Сега да разговараме за тоа како сами да готвите урбеч. Во Дагестан се прави со помош на специјални камени воденички камења. Во овие воденички камења, семките од кајсии се мелат додека не се изедначат. Дома, за да постигнете идеална конзистентност на производот, можете да користите камен толчник и малтер. Ставете неколку зрна во малтер и потоа темелно сомелете ги во хомогена мрсна маса. Кога масата ќе ја достигне потребната конзистентност, додадете уште неколку зрна. И ова продолжува многу долго...

Како што можете да видите, процесот е доста трудоинтензивен и одзема многу време. Ќе биде полесно да купите готова сирова маса од семки од кајсија и да ја искористите за да подготвите слатко и здраво задоволство за целото семејство.

Начин на готвење

За да го оживеете рецептот за Urbech направен од семки од кајсија, или подобро кажано, вкусна и здрава слатка паста Urbech со кремаст вкус, треба да купите паста направена од семки од кајсија. Треба да се комбинира во еднакви размери со природен мед и путер. Загрејте ги сите состојки на тивок оган. Во никој случај смесата не треба да се вари. Вриењето ќе ги уништи сите корисни својства на производот. Пастата само треба да се доведе до вриење и да се измеша многу тешко, претворајќи ја во хомогена маса. Неопходно е да се излади готовиот производот пред да почнете да го вкусувате. Тестенините може да се чуваат само во фрижидер. Слична паста со додадено масло може да се конзумира во поголеми количини од чистиот производ.

Урбех, кој содржи путер, детето може да зема четири лажички дневно. Возрасен човек може да ја удвои нормата, тогаш тој ќе добие оптимална количина на хранливи материи и нема да му наштети на неговото здравје.

Слатките купени во продавници не се секогаш здрави за луѓето. Тие содржат многу хемиски состојки кои придонесуваат за долг рок на траење на производот. Ова пак предизвикува појава на алергии. Но, постои одлична алтернатива за ова - ова се производи што едно лице може да ги подготви дома со свои раце.

Еден од најпопуларните и најкорисните такви производи може да биде урбех направен од семки од кајсија.

Речиси секој знае дека кајсиите одамна се здобија со популарност како овошје со многу пријатен вкус и корисно. Но, не сите добро ги знаат огромните придобивки од семките од кајсијата, кои се природни лекови во борбата против многу болести. Семките од кајсија се користат за подготовка на дагестанско јадење наречено урбех. Оваа сладост се подготвува во форма на паста, која ги вклучува следните производи:

кернели од кајсија;
путер;

Сите компоненти се мешаат. Пропорциите при подготовка на урбех од семки од кајсија се различни за секого, во зависност од неговиот вкус.

Урбех и неговите придобивки

Урбехот е многу хранлив производ, а се цени и поради неговите лековити својства, благодарение на избалансираниот состав кој содржи протеини, масти и јаглехидрати. Резултатот од користењето на овој производ се забележува веднаш штом ќе се конзумира. Чувството на глад не се забележува релативно долго, а напливот на сила и виталност станува многу поголем. Ова јадење се докажало во лекување на респираторни заболувања.

Корисно е да се користи за лекување кашлица, бронхитис и ларингитис. Заедно со ова, Urbech совршено ги поддржува бубрезите и целиот уринарен систем во добра состојба. Се препорачува да се јаде за луѓе кои страдаат од бубрежни заболувања. Корисноста на семките од кајсија се објаснува со фактот дека тие содржат многу витамини како Б17, А, Ц, Б12, ПП. Но, витаминот Б17 е особено уникатен; нема да го најдете во други производи. Има својство кое се спротивставува на развојот на клетките на ракот.

Витаминот Б17 вклучува цијанидна супстанца, и ако некое лице ја консумира, може или да ги лекува клетките на ракот или да го потисне нивниот понатамошен развој.

Благодарение на ова, овој производ може да се користи како вистински и сигурен лек за рак и поради оваа причина Urbech се препорачува да се земе како превентивна мерка за спречување на рак. Откако во човечкото тело, Б17 се разложува на цијановодородна киселина и гликоза.

Телото на здрава личност е природно способно да се бори со негативните појави. Ова го објаснува фактот дека нема закана за здрава личност од киселината од семките од кајсијата. Покрај тоа, поради содржината на минерални елементи во јадрата, како што се калиум, калциум, железо, јод и цинк, се одржува здравјето на луѓето.

Урбех е добар и за варење. Доколку се консумира секојдневно, го чисти желудникот и цревниот тракт од токсини и помага во ублажување на запек. Покрај тоа, метаболизмот се подобрува, јаглехидратите, протеините и мастите лесно се варат, се спречува хиповитаминоза и се подобрува активирањето на одбраната на телото.

Овој производ е корисно откритие за функцијата на мозокот. Ќе им помогне на оние кои имаат намалена концентрација и проблеми со меморијата. Покрај тоа, го промовира растот на физичката сила и перформансите. Особено таков производ ќе биде сосема прифатлив за суровата храна, бидејќи ги надополнува во телото оние супстанции што недостасуваат во таквата диета.

Се препорачува да се зема Urbech во мали делови.Неговата употреба ќе го олесни издржувањето на физичката активност и ќе помогне да се врати силата. А, фактот што во Urbech се додава мед го прави уште подобар, бидејќи комбинацијата на такви прекрасни производи не само што ќе донесе вкусно задоволство, туку ќе донесе дополнителни придобивки за телото. Љубителите на сурова храна го комбинираат урбехот со овошје, на пример, грозје или јаболка, како и паста од кајсија. Се користи за сендвичи, земаат леб и мачкаат урбеч, може да се користи и како прелив за каша и други јадења.

Како да се готви урбех?

Треба да се потсети дека Urbech во својот состав вклучува само природни состојки, а тоа дава 100% гаранција дека не му штети на здравјето на луѓето. Единствената мерка на претпазливост може да биде дека таков производ може да предизвика сериозна алергиска реакција.

И, исто така, ако се консумира прекумерно, ќе се манифестира со симптоми како што се:

Во случај на прекумерна потрошувачка на урбех е можно труење со амигдалин; оваа супстанца е содржана во јами од кајсија. Затоа, Урбех треба да се јаде умерено, доволни се две или три лажички дневно.

Класичниот урбех се подготвува по следниот рецепт: прво треба да ги извадите зрната од јамите од кајсии и полека да ги мелете со камени воденички камења. Во овој процес ќе се ослободи големо количество масло и резултатот ќе биде супстанца со мрсна структура.

Урбех направен од семки од кајсија има прилично густа конзистентност од оние направени од лен или коноп. Резултатот е полу-готов производ, на него треба да се додадат мед и путер. Но, прво треба да додадете растително масло во медот и да го загреете во водена бања, потоа додадете го урбехот и сè добро промешајте. Откако ќе почекате малку додека масата не стане хомогена, можете да ја отстраните од огнот и да ја оставите готовата паста да се излади. Потоа смесата се прелива во тегла и се става во фрижидер за складирање.

Се препорачува да се јаде една кафена лажичка тестенини 3 пати на ден.Оваа сладост можете да ја јадете со леб или лаваш.

Бидејќи урбехот е дагестанско јадење, полесно е да се купи во Дагестан, каде што семките од семките од кајсија се мелат со камени воденички камења и истовремено маслото се истиснува како посебен производ. Поради фактот што дури и мелење на јадрата неколку пати во мелница за месо, не можете да добиете мрсна пулпа, таа ќе биде сува. Ниту мелница за месо, ниту мелница за кафе, ниту блендер не цедат масло. Но, постои еден начин меѓу Украинците: тие земаат широк глинен сад со заоблено дно, наречено макитра. Ова тенџере обично се користи за мелење семе од афион.

За мелење, тие користат макогон - ова е заоблено стапче со задебелување. Токму на овој начин се мелеат кернелите. Ако овој кујнски елемент не е достапен, можете да користите малтер и толчник за мелење зачини. Исто така, ќе биде потребно многу трпение и голема физичка сила за да се постигне хомогена маса и да се одвои маслото од неа.

Оние кои сакаат да направат урбеч дома ќе бидат целосно убедени во неговите придобивки, кои само ќе се зголемат и ќе бидат успешни од таквиот потфат. Постои добар совет за подготовка на такво јадење дома: за полесно да се ослободи маслото, само треба малку да ги загреете семките.

Самата паста не е диетална, затоа оние кои страдаат од вишок килограми треба да ја јадат во ограничени количини.

Ова е вреден производ испратен до нас од Дагестан, неговиот вкус не е за секого, но придобивките немаат цена.

Традиционалниот урбеч, или урба, е национално дагестанско јадење и вистински деликатес што ја враќа силата и го подобрува здравјето. „Жено, донеси го Урбехот! - ваква забелешка може да се слушне во речиси секое дагестанско семејство.

Текстурата на Урбех е вискозна паста. Боите варираат од светли до темни во зависност од употребените суровини. Ова е природен производ кој не треба да содржи вештачки адитиви. Сорти:

лен;
сончоглед;
коноп;
орев (на основа на бадеми, ореви и бразилски ореви, лешници или индиски ореви);
од кернели од кајсија или праска;
сусам;
од семки од црн ким.

На пример, разгледајте го процесот на подготовка на здрав ленен урбеч.

Пастата се подготвува во камени воденички камења, кои мелеат свежи или сушени семиња додека не се изедначи. Процесот вклучува и исцедување на маслото. Не се цеди, туку се дава можност да се впие пасираната маса. На сличен начин се подготвуваат и другите верзии на Дагестан урбеч.

Проблематично е да се подготви таква паста дома. Можете да добиете хомогена маса со мелење на семето во мелница за кафе или блендер, но нема да можете да го исцедите маслото на овој начин. Затоа, најлесниот начин е да купите готов производ во продавница.

Корисни карактеристики

Првично, дагестанските планинари го однеле Урбеч со себе на планинарење. Даде сила и зголемена издржливост во екстремни услови. Исто така оваа паста:

гасне глад и жед;
го зајакнува имунолошкиот систем;
ги надополнува резервите на протеини во телото;
ја подобрува состојбата на кожата;
има позитивен ефект врз нервниот систем;
го намалува нивото на холестерол во крвта;
помага во лекувањето на дијабетес;
го поддржува функционирањето на срцето и крвните садови;
се препорачува за артритис;
го зајакнува видот;
помага за слабеење.

Производот содржи:

минерали - калциум, железо, цинк, фосфор, манган, јод, магнезиум, кобалт, флуор, сулфур, хлор;
витамини - А (каротин), Е, Ц, Ф, Н (биотин), ПП, К и група Б;
масни киселини - линолова, олеинска, стеаринска и други.

Овој состав го прави urbech популарен кај нутриционистите. Поради оптималниот сооднос на сложени и едноставни јаглехидрати, производот има висока калорична содржина и брзо ве заситува. Содржи многу повеќе протеини од месото и полесно се вари.

Вкусот на Urbech е посебен, неспоредлив: и сладок и курсен во исто време, со адстрингентно послевкус на persimmon и ноти на орев.

Штета и контраиндикации

И покрај придобивките од производот признати од експерти, не смееме да заборавиме на штетните својства.

Јаткастите плодови и семките во пастата се силен алерген.
Чести се случаите на индивидуална нетолеранција.
Брзата заситеност се јавува поради високата калорична содржина, така што прекумерната потрошувачка е штетна за фигурата.

Сорти

Во зависност од изворната суровина, пастата може да има различни бои и состав. Популарни се и мешаните видови со додавање мед. Но, ние ќе се задржиме подетално на еднокомпонентните типови на дагестанска паста за да ги разбереме нивните корисни својства.

Лененото семе Urbech е извор на минерали, растителни протеини и амино киселини. Ги зајакнува ноктите и косата. Го обновува клеточниот метаболизам, позитивно влијае на нервниот систем, го подобрува изгледот на кожата и го намалува холестеролот. Корисно е да се користи за гастроинтестинални заболувања, особено за чир на желудникот.
Сончоглед – се бори против астмата, го нормализира крвниот притисок, лекува болести на генитоуринарниот систем, го намалува ризикот од срцев удар и коронарна срцева болест.
Од лешници – ги зајакнува коските и забите, го подобрува функционирањето на кардиоваскуларниот систем, го подобрува имунитетот, го чисти црниот дроб и ги отстранува токсините. За време на физичката активност ги тонизира мускулите.
Урбехот од сусам е рекордер по содржина на калциум, затоа ги зајакнува коските, забите, косата и ноктите. Исто така ги зајакнува ѕидовите на крвните садови и ја намалува киселоста на желудечниот сок. Се препорачува за кашлица и други болести на грлото, ќе биде корисен за хемороиди и запек. Прочитајте повеќе за роднината на оваа сорта на урбех - паста од таани.
Коноп – го заситува телото со витамини и минерали. Омега-3 масните киселини содржани во пастата од Дагестан го намалуваат нивото на лошиот холестерол и го раствораат згрутчувањето на крвта во крвните садови. Производот ги отстранува штетните хемикалии од телото и штити од кардиоваскуларни заболувања.
Направено од семки од кајсија - богато со витамин Б17, познат по неговите антиканцерогени придобивки. Се бори со респираторни заболувања.
Урбех богат со цинк се произведува од семки од тиква. Јадењето на оваа паста има корисен ефект врз здравјето на косата и кожата, ја подобрува цревната микрофлора и го нормализира варењето. Големото количество на витамин Е ја прави тиквата урбех вреден извор на антиоксиданси.
Пастата од бадеми е нежна и слатка, со изразени јаткасти ноти. Ја чисти крвта и внатрешните органи, ги раствора камењата во црниот дроб и жолчниот меур, има холеретски својства и позитивно влијае на кардиоваскуларниот систем.

Ова не е комплетна листа на видови. Ги има онолку колку што има семки и јаткасти плодови во природата. Покрај тоа, urbech ги наследува корисните својства на неговите состојки. Неодамна, дагестанските тестенини направени од:

семе од црн ким;
семе од млечен трн (особено популарно кај суровите хранители и веганите);
семе од афион;
ф'стаци;
ореви;
какао

Кулинарен сертификат

Опции за користење

Дома, масата се меша со мед и путер, потоа се нанесува на леб или пита леб и се мие со чај. Пробајте го и вие: со замена на вообичаениот чоколаден намаз или путер за појадок со мешавина од урба и мед, ќе донесете опипливи придобивки за вашето тело.

Можете да потопите свежо овошје во пастата. Слободно додадете го дагестанскиот урбех на каши, сосови и преливи за салати. Или користете го за да направите сладок фил за лепчиња и палачинки.

Класични тестенини со сендвич

Компоненти:

50 g урба;
50 гр мед;
40 гр путер.

Измешајте ги сите состојки и растопете ја смесата во водена бања додека не се изедначи, но не дозволувајте да зоврие. Можете да се ограничите на мешање додека е топло.