Принос: 7-8 големи палачинки.

Готвење палачинки со путер

Сите состојки, вклучувајќи ги млекото, јајцата и путерот, треба да бидат на собна температура.

Изматете јајце во млекото, додадете малку сол, додадете шеќер, прелијте со сончогледовото масло и ставете го путерот (ако немате при рака путер на собна температура, можете брзо да го стопите во микробранова печка 1- 2 минути, но не дозволувајте да зоврие!).

Постепено додавајте ја целата порција брашно во течните состојки, просејувајќи го низ сито за да се засити тестото со кислород, а потоа мешајте 5-7 минути со блендер или миксер за да не останат мали грутки и брашното, путерот. а шеќерот се добро дисперзирани. Ако сакате, можете да додадете малку ванила во оваа фаза - на врвот на ножот.

Конзистентноста на тестото за палачинки направено со путер треба да заврши како течна павлака.

Штом тестото е подготвено, мора да се стави во фрижидер 1 час - овој едноставен трик ќе овозможи да се згусне путерот што е вклучен во тестото, што ќе го направи последното јадење поеластично и повкусно.

По еден час, загрејте голема тава за палачинки и истурете го тестото врз неа на делови, со помош на канта, превртете го кога палачинката ќе се испржи. Нема потреба да се подмачкува тавата, бидејќи тестото содржи доволно масло за палачинките да се пржат совршено до златно кафеава боја, но да не изгорат или да се залепат за дното или ѕидовите.

Готови палачинки можете да ги послужите со било каков фил, ладни или топли, свежи од топлина. Добар апетит за вас и вашите гости!

Палачинки со млеко, Тенки палачинки

Сите права на материјали лоцирани на веб-страницата www.RussianFood.com. се заштитени во согласност со важечката законска регулатива. За каква било употреба на материјали на страницата, потребна е хиперврска до www.RussianFood.com.

Администрацијата на страницата не е одговорна за резултатите од користењето на дадените кулинарски рецепти, методите на нивна подготовка, кулинарски и други препораки, перформансите на ресурсите до кои се објавуваат хиперлинкови и за содржината на рекламите. Администрацијата на страницата може да не ги споделува мислењата на авторите на написите објавени на страницата www.RussianFood.com

ТОП - 15 најдобри рецепти за палачинки за Масленица 2016 година

Во 2016 година, неделата на Масленица паѓа од 7 март до 13 март. Специјално за вас ги подготвивме ТОП 15 рецепти за палачинки со кои вреди да ги изненадите вашите сакани членови на домаќинството и гостите.

Баба тенки палачинки со млеко

Состојки:
3 чаши брашно
4 чаши млеко
2 јајца
0,5 чаши крем
5 лажици. путер
50 g сончогледово масло
3 супени лажици. Сахара
0,5 лажици. сол

Подготовка:
Брашното мора да се просее пред употреба. Додадете јајца, шеќер и сол.
Истурете 2 чаши млеко и мешајте додека не се изедначи. Во готовото тесто не треба да има грутки.
Додадете крем во тестото.
Загрејте го путерот во водена бања до течност и додадете го во тестото. Путерот не треба да биде топол!
Тестото треба да биде густо како павлака за убаво да се разлее по дното на тавата, но да не биде премногу течно.
Во тавче подмачкано со неколку капки сончогледово масло печеме тенки палачинки од двете страни.

Состојки:
3 јајца
3 супени лажици. млеко
1,5 супени лажици. брашно
3 супени лажици. јас случајно. масла
3 супени лажици. л шеќер
сол

Рецепт:
Изматете ги јајцата во стабилна пена, додадете една чаша млеко, сол, шеќер. Во смесата постепено додавајте брашно, мешајте додека не исчезнат грутките. Додадете го преостанатото млеко, измешајте и додадете растително масло. Добро изматете и печете во топла тава за пржење (пред да ја испечам првата палачинка ја подмачкам тавата со растително масло). Подмачкајте ги готовите палачинки со путер!

Состојки:
1,5-2 чаши брашно,
0,5 литри млеко
3-4 јајца.
шеќер 1 лажица,
растително масло 1 лажица масло.
прстофат сол.

Подготовка:
Измешајте ги состојките за тестото за палачинки. Истурете малку тесто (во мерна чаша), додадете какао во прав и малку шеќер. Веднаш штом белото тесто се истури во тавата, истурете го темното тесто одозгора низ „изливот“ во која било шема, превртете ја палачинката и испржете ја. Филот може да биде се што сакате.

Супер тенки палачинки

Палачинки печени според овој рецепт излегуваат многу, многу тенки, еластични и вкусни.

Состојки:
Млеко - 500 ml
Брашно - 4 натрупани лажици (

150 g)
Скроб - 4 лажици (

100 g)
Јајца - 4 парчиња
Растителен или стопен путер - 2 лажици
Шеќер - 1-2 лажици (или по вкус)
Сол - 0,5 лажиче

Подготовка:
За да направите палачинки без мали дупки, треба да го подготвите тестото без да користите миксер.
За да го подготвите тестото, измешајте брашно, скроб, сол и шеќер. Во сувата смеса додадете ги јајцата и промешајте. Постепено се става во топло млеко со постојано мешање.

Темелно замесете го тестото за да ги отстраните сите грутки. Ако не можете целосно да се ослободите од нив, процедете ја смесата низ сито. Додадете растителен или стопен путер. Повторно измешајте сè добро. Резултатот треба да биде прилично течно тесто. Оставете го да отстои 30 минути. Ова ќе овозможи глутенот во брашното да набабри и вашите палачинки ќе бидат поеластични и нема да се кинат при печењето.

Намачкајте ја тавата со масло само за печење на првата палачинка. Сите останати се во сува тава.

Совет:
- ова тесто содржи скроб, кој не се раствора ниту во млеко ниту во вода. Ова води до фактот дека тестото постојано има тенденција да се одвојува и мора да се меша. Препорачливо е да го направите ова пред секоја следна серија тесто во каличката.
- тестото за вакви палачинки е доста течно. Повеќе наликува на вода отколку на тесто. Не обидувајте се да го згуснете со додавање брашно или скроб. Во овој рецепт не треба да ја следите конзистентноста на тестото, само треба да земете онолку колку што е напишано во рецептот.
- при пржење на палачинки многу е важно да се избере вистинската температура. Палачинките треба да се пржат доволно брзо. Ако палачинката се пржи предолго, зголемете ја топлината на шпоретот.
- доколку немате доволно искуство во пржење палачинки, почнете со тава со помал дијаметар бидејќи... Колку е поголем дијаметарот на тавата, толку поочигледни стануваат можните проблеми.
- рецептот за супер тенки палачинки е наменет за подготовка на точно тенки палачинки. Ако истурете премногу тесто во тавата, најверојатно ќе имате потешкотии да ја завртите палачинката без да ја искинете, а ќе треба премногу долго да се пече. Треба да истурете доволно тесто за да го покриете дното на тавата со тенок слој.
- тестото со додаден скроб е помалку „густо“ и полесно се крши при печењето од обичното тесто за палачинки, па затоа е важно палачинката да биде доволно испечена од едната страна и дури потоа да ја превртите на другата страна.
- бидејќи палачинките направени од тесто со скроб имаат полесна структура и полесно се кинат за време на печењето, треба да се превртуваат со поголема грижа отколку палачинките направени од обично тесто.

Палачинка торта „Маковка“ со крем

Состојки:
тесто:
јајце 2 ЕЕЗ
шеќер 50 гр
сол 1/4 лажиче
млеко 700 мл
брашно 300 гр
растително масло 50 ml

крем:
млеко 400 мл
шеќер 4 лажици
брашно 2 лажици
путер 1 лажица масло
жолчка од јајце 3 ЕЕЗ
семе од афион 2 лажици

Подготовка:
1. Подгответе го тестото за палачинки: измешајте јајца, шеќер, сол.
2. Се додава млекото и се меша со жица за матење. Додадете го просеаното брашно и убаво измешајте да нема грутчиња.
3. Додадете растително масло и добро измешајте.
4. Печете палачинки и изладете.
5. Подгответе го кремот: измешајте млеко, шеќер, брашно и жолчки. Додадете путер и ставете на оган.
6. Со постојано мешање ставете го кремот да зоврие. Штом се згусне кремот тргнете го од оган и додадете го афионот.
7. Се добро измешајте. Изладете го кремот. Составете ја тортата од палачинки, намачкајте крем на секоја палачинка, 1-2 лажици крем по палачинка.
8. Тортата ставете ја во фрижидер неколку часа. Уживајте во чајот!

Палачинка чоколадна торта за појадок

Состојки:
Палачинки:
- Јајце - 4 ЕЕЗ
- Млеко - 1,5 чаши
- Вода - 1 чаша
- Брашно - 2 чаши
- Какао во прав - 1/2 чаша
- путер - 6 лажици
- Шеќер - 2 лажици
- ванилин - 2 лажички

Полнење:
Шлаг/Нутела/чоколаден мус или што и да посакате

Подготовка:
Сите состојки за палачинка измешајте ги во блендер и блендирајте околу 10 секунди. Ставете го тестото во фрижидер еден час. Во претходно загреана тава за пржење пропржете тенки палачинки на путер.
Се ставаат на чинија и се премачкуваат слоевите палачинки, наизменично чоколаден намаз со шлаг. Одозгора посипете какао и направете срца користејќи шеќер во прав.

Крем палачинки со млеко
Подготовка:
Тесто:
1. Половина литар млеко
2. Со жица за матење се матат 2 јајца
3. Додадете 1 лажиче. доволно прашок за пециво и брашно за да се направи тесто како палачинки
4. Потоа истурете 1 чаша врела вода и промешајте.
5. Додадете 7 лажици. растително масло.
Тестото е подготвено!
6. Се пржи како и обично, во топла тава, од двете страни!

Кремаста торта од палачинки со урда со џем од цреша

Состојки:
За палачинки:
- 375 мл млеко
- 200 гр пченично брашно
- 1 јајце
- 40 гр шеќер
- 25 ml растително масло

За полнење:
- 300 гр урда
- 300 мл крем 35%
- 35 гр шеќер во прав
- 200 гр џем од цреши
- 100 ml вода
- 1 лажиче. скроб
- 30 гр шеќер
- ¼ лажиче. цимет
- 30 гр бадеми

Подготовка:
1. Подгответе палачинки (треба да добиете 9-10 парчиња, ќе ви требаат 9).
2. Рабовите на чинија со дијаметар помал од палачинките исечете ги за 1-2 см.
3. Склопете ја тортата: намачкајте 3 палачинки со крем, 1 со џем, па повторно намачкајте 3 со крем, 1 со џем и остатокот со крем. Намачкајте ги и страните со крем. Ставете во фрижидер 2 часа.
4. Бадемите се преливаат со врела вода и се оставаат 5 минути. Излупете ја кожата и лесно измелете ја во блендер.
5. Сварете желе од вода, скроб и шеќер, додавајќи цимет на крајот и изладете.
6. Колачот се прелива со желе и се посипува со јаткасти плодови. Повторно ставете во фрижидер еден час.

Нежни палачинки направени со кефир и врела вода

Состојки:
брашно 1 лажица масло.
кефир 1 лажица масло.
врела вода 1 лажица масло.
јајце 2 ЕЕЗ.
шеќер 1,5-2 лажици.
сода 0,5 лажиче
растително масло 2 лажици.
сол 0,5 лажиче

Подготовка:
Јајцата се матат со сол
Додадете зовриена вода без да престанете да матете
Истурете во кефир
Измешајте го просеаното брашно со сода. Додадете во нашата течност, додадете шеќер и растително масло. Се добро измешајте да нема грутчиња.
Оставете го тестото 10 минути.
Се пече во подмачкана тава додека не порумени.

Палачинките се многу нежни што на почетокот имав проблем да ги превртам. Но, потоа се адаптирав и сè излезе.

Чоколадна торта од палачинки со шлаг

Состојки:
- 175 гр брашно
- 1 лажичка прашок за пециво
- 4 лажици какао
- 100 гр шеќер
- 1/4 лажица сол
- 4 лажици растително масло
- 2 лажички екстракт од ванила
- 350 мл млеко
- 230 ml густа павлака
- 30 гр шеќер во прав
- 90 гр стопено чоколадо
- овошје

Подготовка:
Измешајте 175 гр брашно, 1 лажичка прашок за пециво, 4 лажици какао, 100 гр шеќер и 1/4 лажичка сол. 4 лажици растително масло, 2 лажици. екстракт од ванила, 350 мл млеко. Добро измешајте.
Загрејте ја тавата со растително масло на средна топлина. Кога тавата е жешка, истурете го тестото во тавата со помош на канап. Пропржете ја едната страна.
Со помош на шпатула, внимателно превртете ги палачинките и пржете ги од другата страна додека не се зготват. Повторете додека не го искористиме целото тесто.
Оставете ги палачинките целосно да се изладат.
Изматете го кремот со 4 лажици. шеќер во прав.
Намачкајте ги палачинките со шлаг, ставајќи ја секоја палачинка една врз друга.
Одозгора украсете со овошје.
Наполнете со растопено чоколадо.

Пита од палачинки со фил од урда

Состојки
готови тенки палачинки - 10-12 ЕЕЗ.;
урда - 500 g;
шеќер - 1-2 лажици. л.;
јајце - 1 ЕЕЗ;
ванилин шеќер - 1 кесичка;
суви кајсии или суво грозје;
за полнење:
јајца - 2 ЕЕЗ.;
шеќер - 2-3 лажици. л.;
павлака - 3 лажици. л.

Подготовка
Печете тенки палачинки според вашиот омилен рецепт.

Подгответе го филот. За да го направите ова, измелете ја урдата со јајце, шеќер, ванилин шеќер, додадете сечкани суви кајсии и измешајте.

На палачинката се става филот и се завиткува.

Садот за печење намачкајте го со масло. Наполнетите палачинки ставете ги во спирална форма.

Подгответе го филот за питата со палачинки. За да го направите ова, лесно изматете ги јајцата со шеќер, додадете павлака, измешајте додека не се изедначи.

Целата пита од палачинки рамномерно покријте ја со филот, тавата со питата ставете ја во рерна загреана на 190 степени 30-35 минути.

Тенки палачинки од банана без масло

Состојки:
чаша млеко
175 гр просеано брашно
лажиче прашок за пециво
зрела банана
2 лажици. л. Сахара
прстофат сол
прстофат цимет
случај. масло за пржење (не многу)

Начин на готвење:
1. Бананата се сече и се меша во блендер со млеко. Мелете во хомогена течна маса.
2. Во еден сад измешајте брашно, прашок за пециво, шеќер, сол, цимет и измешајте.
3. Течната смеса се истура во сувата смеса и се мати со жица за матење.
4. Добро загрејте ја тавата за пржење и истурете капка масло пред да ги испржите првите палачинки.
5. Истурете го тестото според чл. л. и дајте му форма на рамен круг.
6. Од едната страна печете ги палачинките додека не се појават меурчиња (на средна температура).
7. Потоа превртете го.

Крем палачинки со кефир

Состојки:
2 лажици. кефир (подобро е да се земе немрсен)
2 лажици. брашно
2 јајца
1/2 лажиче. сода
2-3 лажици. л. растително масло
сол, шеќер по вкус

Подготовка:
Измешајте кефир, јајца, брашно, сол, шеќер и лесно изматете со жица за матење.
Фрлете 1/2 лажиче во чаша врела вода. сода, брзо промешајте и истурете во тестото, измешајте,
оставете да отстои 5 минути. Додадете 2-3 лажици. л. растително масло, измешајте и пржете палачинки))
Палачинките се исто така тенки и многу дупнати) Благодарам на Марфуша за рецептот)
Задолжително печете во МНОГУ жешка тава и потоа ќе има многу повеќе дупки)

Торта од палачинки со банана со јогурт и глазура од ореви

Палачинки:
Путер - 4 лажици
Голема зрела банана - 1 парче (околу 170 g, или ½ чаша пире)
Млеко - 235 ml
Брашно - 95 гр
Јајца - 4 ЕЕЗ
кафеав шеќер - 2 лажици
Ванилин - ½ лажичка
Сол - ¼ лажичка
Цимет - ½ лажичка
Морско оревче - ¼ лажичка
Нотка мелени каранфилчиња

Полнење:
Крем сирење - 225 гр
обичен јогурт (грчки) – 345 гр
Шеќер - 65 гр
Ванилин - ½ лажичка

Глазура:
Тешка шлаг - 120 ml
кафеав шеќер - 50 гр
Путер - 15 гр
Сечкани ореви - 50 гр
Ванилин - ½ лажичка
Сол - по вкус

Подготовка:
Во блендер изматете ја бананата додека не се исцеди, додадете го путерот, а потоа и останатите состојки за палачинките и матете додека не се изедначи. Истурете го тестото во сад (прилично течно во конзистентност), покријте го со проѕирна фолија и ставете го во фрижидер најмалку еден час. Темелно изматете го изладеното тесто и пржете ги палачинките од двете страни до златно кафеава боја во топла тава.

Фил: Се матат крем сирењето додека не помати, постепено се додаваат јогуртот, шеќерот и ванилинот. Матете додека не се изедначи и меки.
Нанесете го филот помеѓу секоја палачинка и намачкајте го остатокот од кремот врз колачот.

За да го направите замрзнувањето, со рачен миксер изматете го кремот, кафеавиот шеќер и путерот на средна брзина во тенџере. Оставете ја смесата да зоврие, намалете ја топлината и вриете околу 10 минути, повремено мешајќи. Додадете ванила, сол и сечкани ореви. Веднаш прелијте го замрзнувањето преку врвот на колачот.

Палачинки од мано-овес

Нежни палачинки без брашно, едноставно вкусни! Излегуваат дебели и се топат во уста!

Состојки:
1 лажица масло. овесна каша
1 лажица масло. гриз
500 мл. кефир
3 јајца
2 лажици. л. Сахара
1/2 лажиче. сода
1/2 лажиче. сол
3 супени лажици. л. растително масло

Подготовка:
Во сад измешајте гриз и овесна каша. Прелијте ги со кефир, измешајте и оставете 2 часа. Изматете ги јајцата и додајте ги во садот. Додадете сол, шеќер и сода. Додадете масло и измешајте. И пржете палачинки.

Рецепт за кремасти палачинки

Ако печете палачинки на путер, тие ќе имаат соодветен кремаст вкус, како и деликатна структура на тесто, што ќе се одрази на вкусот на готовиот леб. Постојат неколку рецепти кои можете да ги следите за да го подготвите ова хранливо и вкусно јадење.

За палачинки со путер ни требаат:

• една и пол чаши млеко
• 2 лажици шеќер
• 3 јајца
• 8 лажици брашно (за тесто за палачинки подобро е да користите премиум бело пченично брашно)
• 3 лажици путер
• третина од лажичка сол.

Рецептот за тенки палачинки со крем прави осум порции, времето за готвење е околу 40 минути.

1. Измешајте ги јајцата, солта и шеќерот додека кристалите на шеќер не се растворат во смесата.
2. Додадете чаша млеко, оставете половина чаша за подоцна, промешајте.
3. Додадете брашно, мешајте додека тестото не стане хомогено.
4. Додадете половина чаша млеко и промешајте.
5. Додадете топол (не топол) растопен путер и измешајте со лажица.

Се пече во загреана тава подмачкана со мала количина растително масло. Откако ќе ја испечете првата палачинка, не мора да ја подмачкате тавата, а готовите колачи можете да ги ставите во оџак, а по две или три палачинки прелијте со малку путер.

Следниве палачинки може да се подготват брзо, доколку имате искуство, за 20 минути. Ќе ни требаат:

• 2 чаши брашно
• 4 лажици путер
• 3 јајца
• 1 литар млеко
• лажичка шеќер
• третина од лажичка сол.

1. Посолете ги јајцата и измешајте со миксер.
2. Истурете во млеко.
3. Додадете малку брашно, со миксер искршете ги грутките, мешајте додека смесата не стане хомогена.
4. Растопете го путерот, почекајте да се излади и истурете го во тестото, измешајте со лажица.

Намачкајте ја тавата за пржење со парче путер. Можете да го јадете со кој било фил, но можете да го јадете само со полномасна павлака.

Путерот е познат одамна - оваа животинска маст се формира како резултат на матење павлака. Подготвувањето домашен путер е многу едноставно - треба да земете тегла од три литри, да истурете во неа половина литар домашна павлака, да го затворите капакот и да ја победите павлаката со тресење на теглата. Ако павлаката е од фрижидер, треба да ја тресете околу еден час. Но, ако е на собна температура, може да се загрее во водена бања, тогаш процесот на камшикување трае 10 - 15 минути. Ако павлаката е премногу ладна и треба да го забрзате процесот, можете да додадете малку топла вода. Кога маслото ќе почне да се формира, маслото ќе се одвои на грутки, а путерот ќе формира маслена сурутка. Маслото се собира со лажица и се цеди во чинија.

Составот на маслото и неговото влијание врз здравјето на луѓето почнаа да се проучуваат на почетокот на дваесеттиот век. Холестеролот и заситените масти беа прогласени за виновници за кардиоваскуларни болести, а холестеролот беше особено зголемен. Во дваесеттиот век, со цел да се избегнат васкуларните болести, луѓето почнаа да ја ограничуваат потрошувачката на овој кремаст производ. Но, бројот на срцеви заболувања не е намален, туку напротив, уште повеќе. Веројатно не се работи за холестерол, туку за фактот дека неговата концентрација во различни намирници почна да се зголемува поради влошување на нивниот квалитет и седентарен начин на живот.

Но, на крајот на 20 век, маслото често имало сосема поинаков состав од, да речеме, во 19 век. Во неговиот состав често се додаваат растителни масти, кои имаат тенденција да се акумулираат во телото и да ги затнат крвните садови. Освен тоа, во маслото почнале да се мешаат конзерванси, емулгатори, бои и други адитиви, со чија помош производот почнал да се чува подолго и да има подобра презентација.

Придобивките од природниот путер:

• корисни материи содржани во маслото го подобруваат видот, кожата и имаат добар ефект врз перформансите;
• лауринска киселина се користи за лекување на габични заболувања;
• заситените масти се спротивставуваат на туморите во човечкото тело (не како лек, туку како превентивен агенс);
• холестеролот, кој сите толку многу го критикуваат, помага да се подобри имунитетот, му помага на лицето да издржи ниски температури за време на студената сезона;
• линолеинската киселина го зајакнува имунолошкиот систем;
• многу витамин Д, кој му помага на лицето да го апсорбира калциумот;
• арахидонската киселина се користи од телото во функцијата на мозокот;
• висококалоричен производ додава сила (придонесува за дебелина само во случаи на неактивност);
• маслото ја нормализира флората на гастроинтестиналниот тракт.

Путерот е корисен во мали количини, но, несомнено, висококвалитетниот кремаст производ може и треба да се конзумира барем неколку пати неделно. Покрај тоа, може да се додаде во разни јадења, печива, да се користи за пржење и, се разбира, маслото може да се вклучи во палачинки.

Датум на објавување: 2016-06-24

Ми се допадна рецептот: 32

Рецепт: Палачинки – со путер

Состојки:
млеко - 500 ml;
брашно - 250 g;
пилешки јајца - 2 ЕЕЗ. ;
сол - 0,5 лажиче;
путер - 2 лажици;
растително масло - 1 лажичка;
гранулиран шеќер - 100 g;
растително масло - 1 лажиче

Додека мешавме сè, маслото ни се загреа.

Го додаваме и на други производи.

И почнуваме да се мешаме. Овој пат промешав со лажица, но можете да користите и жица за матење.

Постепено сите состојки се мешаат.

И вака излегува тестото.

Кога се ќе се измеша, почнуваме малку по малку да додаваме млеко и го правиме тестото поретко.

Како резултат на тоа, треба да добиеме течно тесто, но такво што при мешање да не биде како вода, туку погусто и побогато.

Сега ставете ја тавата на гас, загрејте ја и малку подмачкајте ја со растително масло. Ја подмачкуваме само еднаш, пред да ја испечеме првата палачинка. Земаме лажичка и со неа го истураме тестото во тавата и рамномерно го распоредуваме по тавата.

Нашето тесто ќе меури.

А кога ќе видите како нашата палачинка се пржи и ќе престане да ви се лепи за раце (најпрвин го пробав ова), тогаш можете да ја извадите. Еве поглед на готовата палачинка.

Го фрламе на масата.

Брзо и лесно се подготвува. А за појадок секогаш можете да се почестите со овие палачинки.

Добар апетит на сите!

Време за готвење:PT00H40M 40 мин.

Приближна цена по порција:100 рубли.

Тенки палачинки со млеко: класични и нови рецепти

Со доаѓањето на Масленица, сакам да испечам цела чинија тенки палачинки со млеко за да го почестам целото мое семејство, пријателите и, се разбира, себеси! За овој светол празник се подготвуваат солени и слатки палачинки кои се служат со разни филови, џемови и чоколадо. Она што е интересно е што можете да готвите палачинки со млеко на различни начини: има толку многу рецепти за толку домаќинки колку што има, но многу од методите станаа традиционални.

Избор на рецепти за тенки палачинки

Удобно е да се завитка филот во тенки палачинки тие не се кинат и добро ја држат формата. Дури и почетник домаќинка може да се справи со печењето, главната работа е да земете тава што не се лепи на неа, за да не се искинат палачинките при превртување.

Традиционален рецепт за тенки палачинки со млеко

Брзо се готват и имаат пријатна жолтеникава боја. Тие можат да се наречат универзални бидејќи можат да се комбинираат со различни слатки и солени филови. Овој рецепт ќе потрае 40 минути за да се подготват палачинки.

Состојки за 4 порции:

• 5 мали јајца или 4 големи;
• просеано брашно од прво одделение - 400 грама;