Салата од зелена ротквица со месо и пржен кромид е многу вкусно и задоволувачко јадење што може да се сервира на празнична трпеза или да се подготви за ручек. Комбинацијата на производи е едноставно вкусна - пржено месо со бибер, сладок кромид запржен во боја на карамела и малку остра ротквица. Јадењето може да се подготви со секаков вид ротквица, црна ротквица, па дури и обична ротквица. Ве советувам да изрендате црна ротквица, посолете, оставете да отстои 15 минути, а потоа исплакнете со ладна зовриена вода и ставете ја на сито.
Можете да го користите како прелив или да го зачините јадењето со кисела павлака измешана со сол и маса сенф, исто така ќе биде вкусно.
Состојките наведени во рецептот ќе направат 2 порции.

Состојки:

- свинско филе - 350 g;
- кромид - 130 g;
- зелена ротквица - 400 g;
- мајонез - 100 g;
- растително масло;
- путер;
- сол;
- црн пипер;
- слатка пиперка;
- зеленило за сервирање.

Како да се готви со фотографии чекор по чекор

Исечете го свинското филе на долги тенки парчиња. Салатата може да се подготви со варено или пушено месо, исто така ќе испадне вкусно, но прженото свинско месо, според мое мислење и вкус, најдобро одговара.




Зачинете го свинското месо со сол, свежо мелен црн пипер и слатката пиперка. Ако сакате зачинета храна, користете мелено чили наместо слатка пиперка за маринадата.
Измешајте го месото со зачини, истурете го во растително масло без мирис и оставете неколку минути во маринадата.




Загрејте 2-3 лажици растително масло во тава, фрлете ги свинските парчиња, пржете 10-15 минути додека да омекне, да се излади.






Изладеното месо ставете го во сад за салата. Излупете ја ротквицата, изрендајте ја на голем ренде за зеленчук и додадете ја во месото.




Кромидот се сече на тенки полупрстени, се пржи во мешавина од зеленчук и путер додека кромидот не стане транспарентен и добие карамела боја, се посолува, се лади и се додава на останатите состојки.




Зачинете ја салатата со мајонез, измешајте, посолете по вкус и ставете го во фрижидер 2-3 часа, така што состојките се заситени со сокови.






Послужете со билки и свеж 'ржан леб.





Добар апетит.
Исто така, излегува многу вкусно и здраво

Калории: Не е одредено
Време за готвење: Не е одредено

Идејата за таква салата е да се користат наједноставните достапни состојки за да се подготви прекрасно јадење што може да им се сервира на гостите дури и на празничната маса.

Салата од ротквица со месо и пржен кромид, рецептот со фотографија од кој ви го нудим, се покажува како хранлива, вкусна и во исто време оригинална благодарение на успешната комбинација на главните состојки. Треба да се напомене дека за јадење, месото и кромидот се подложени на термичка обработка, но зелената ротквица се користи сурова, што на салатата и дава светла, богата арома и вкус.

Да потсетиме дека минатиот пат се подготвувавме.

Патем, можете да земете какво било месо - свинско, зајачко или пилешко, главната работа е што е свежо и со висок квалитет. Важно е да се запамети дека месото по одмрзнувањето има помал гастрономски вкус, па ако е можно подобро е да се подготви јадење од свеж производ.

Презентацијата на садот е едноставна, но може да биде разновидна, на пример, со поставување на состојките во слоеви и користење на прстен за да се даде убава форма на салатата.

- месо (свинско, свежо) - 300 g,
- кромид - 1 ЕЕЗ.,
- ротквица (зелена) - 1 ЕЕЗ.,
- масло (растително потекло) - за пржење месо и кромид,
- сос (мајонез) - по вкус,
- сол (средно мелење), зачини - по вкус.

Чекор-по-чекор рецепт со фотографии:

Го миеме месото од загадувачи, ги отсекуваме вените и филмовите доколку е потребно. Потоа задолжително исушете го и потоа исечете го на коцки.




Ставете го месото во добро загреана тава со малку масло и пржете неколку минути додека не порумени, а потоа намалете ја топлината и варете додека не омекне, така што под апетитната кора внатре ќе остане мека и сочна.




Исечете го излупениот кромид на половина прстени.




Потоа ставете го кромидот во тава загреана со масло и пржете додека не порумени 3-4 минути на средна температура. Важно е да не се исуши кромидот, туку само да се измори.

Излупете ја ротквицата и исечкајте ја на средно ренде. Ако ротквицата е многу сочна, можете да исцедите малку сок.




Сега ја составуваме салатата, за која како прв слој го ставаме прженото свинско месо и го премачкуваме со сос (мајонез).




Следно, додајте слој пржен кромид, кој не го подмачкуваме со мајонез.






Потоа рамномерно распоредете го последниот слој - сечканата ротквица и исто така намачкајте ја со мајонез, оставете ја салатата да кисне неколку часа пред да ја послужите.




Салатата од месо на скара дополнително ја украсувам со уште малку рендана ротквица.




Изгледа светло.




Добар апетит!
Препорачувам и готвење

(66)

Рецептот за салата од зелена ротквица со говедско месо го потврдува главниот принцип на успешно јадење: целата тајна е во едноставноста! Од обични производи: ротквици, моркови, кромид и говедско месо, можете да подготвите вкусна салата која е погодна за празничната трпеза и за вечера со семејството или пријателите. Фати се на работа!

За да подготвиме салата од зелена ротквица и говедско месо, ќе ни требаат:

• Зелена ротквица - 1 ЕЕЗ. (обично 300−500 g)
• Говедско месо - 0,5 кг (филе, без коски)
• Моркови - 1 ЕЕЗ. (просечно)
• Кромид - 1 ЕЕЗ. (просечно)
• Мајонез - 100 g (4 лажици)
• Растително масло или масло за пржење
• Сол, бибер - по вкус
• Ловоров лист, зрна црн пипер, каранфилче - 2-3 ЕЕЗ. за готвење говедско месо
• Корејски уништувач на моркови

Како да направите салата од зелена ротквица со говедско месо

1. Прво е неопходно. Измијте го парчето месо, ставете го во тенџере и наполнете го со ладна вода. Гледаме додека водата не зоврие, го намалуваме огнот и ја вадиме пената што се формира при готвењето. Сол (1 лажица на 1 литар вода), додадете ловоров лист, зрна црн пипер и неколку пупки од каранфилче. Потоа покријте со капак и прилагодете го огнот за месото да зоврие, но да не бега. За да биде меко говедското месо, потребно е да се готви 1,5-2 часа. Затоа, подобро е да го сварите месото еден ден претходно и да го оставите во чорбата. Ако не можете да го направите ова однапред, само изладете го месото на чинија. После ова, исечете го месото на ленти долги 4-6 см.
2. Зелената ротквица ја миеме, ја лупиме и со помош на корејска машина за дробење моркови ја рендаме на долги ленти. Ако немате посебен уред, можете едноставно да ја изрендате ротквицата на обичен груб ренде. По ова треба внимателно да ја исцедите ротквицата со раце, бидејќи ... дава многу сок, кој не ни треба и треба да го извадиме за да не биде водена салатата.
3. Измијте ги морковите, излупете ги и изрендајте ги со корејска машина за уништување или обичен груб ренде. Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени.
4. Растопете 1-1,5 лажица во тава. лажици џи (треба да земете уште малку ако користите посен путер). Пропржете го кромидот додека не порумени, додадете 0,5 лажички шеќер за карамелизирање. Потоа додадете ги морковите и пржете 4-5 минути на средна топлина со постојано мешање. На крајот од пржењето покријте со капак една минута за да морковите и кромидот ќе станат меки.
5. Додадете говедско месо на кромид и моркови. Со мешање, пржете на средна топлина неколку минути за месото да ја впие аромата на кромидот и морковот. Додадете малку сол и бибер по вкус и изладете.
6. Во сад за салата измешајте зелена ротквица и говедско месо, пржени со кромид и моркови. Ако сакате да ја послужите салатата во порции, тогаш не облечете ја, туку ставете ја на чинии, одозгора со мајонез и украсете ја со магдонос. Или едноставно измешајте ги сите состојки, додадете мајонез и послужете во сад за салата.

Вака е лесно да се подготви вкусна салата од зелена ротквица и говедско месо. Патем, варениот говедски јазик лесно може да го замени говедското месо. Во овој случај, нашата салата ќе испадне уште повкусна. Не можам да кажам за пилешко или мисиркино месо - не сум го пробал.

Ќе ви претставам салата од ротквица со месо и кромид и моркови за разгледување. Ова јадење е прилично лесно за подготовка и не бара многу време. Корисно е да се јаде во зима за да се засити телото со витамини и корисни минерални соединенија кои се присутни во овој лековит корен зеленчук.

Неколку зборови за придобивките од ротквицата за да бидете сигурни дека вреди да го вклучите во вашата храна...

Овој корен зеленчук содржи различни витамини, особено К, А, Б, Ц, покрај тоа, има и едноставни јаглехидрати, како и цинк, фосфор, калциум, магнезиум, покрај тоа, железо, калиум и натриум. Покрај тоа, кореновиот зеленчук содржи есенцијални масла, ензими, протеини, како и голем број органски киселини. Редовното консумирање на овој зеленчук во сурова форма ќе го зајакне имунолошкиот систем, а исто така ќе помогне да се отстрани вишокот течност од телото.

Вкусната салата на база на ротквица ќе помогне да се ослободи телото од тешки соли и разни токсини, а ќе помогне и во стабилизирање на уринарниот систем. Вкусот на овој корен зеленчук оди добро со месо, како и со моркови и кромид. Јадењето вакво јадење, иако е диетално, помага добро да се насити, па дури и целосно да го замени ручекот. Детално ќе го разгледам рецептот.

Ротквица со месо

За да подготвиме салата со месо и ротквица, ќе треба да се складираме со следниве состојки:

Варено месо без коски во количина од 200 грама;
Една средна црна ротквица;
Сол по вкус;
Зачини: миризлив грашок и ловоров лист;
Кромид - едно парче;
Мајонез.

Вреди да се каже дека ова јадење не е само едноставно, туку и многу вкусно и здраво. Можете да користите не само свинско и говедско месо како месо, туку и пилешко. Од избраното месо треба однапред да сварите 200 грама. Се потопува во ладна вода, каде се ставаат ловорови листови и пипер. По што сè треба да се готви еден час. Кога ќе се свари, треба да се излади директно во чорбата, па ќе биде посочно. По што парчињата се сечат на тенки ленти.

Следно, тие почнуваат да ја лупат ротквицата, по што се препорачува да ја мелете на ренде, можете да користите голем додаток или, исто така, добро да го протриете коренскиот зеленчук преку корејски додаток. Пред да го пресечете, можете да го оставите малку да се изгади за да го направите ова, исечете го на четири дела и оставете го малку, па малку ќе ја изгуби својата прекумерна острина.

Дополнително, го лупиме кромидот и го сечкаме на тенки полу-прстени по желба, можете да го потопите во мешавина од вода, оцет и шеќер пет минути; Следно, комбинирајте ги сите три состојки во сад за салата и додадете околу три лажици мајонез. Доколку е потребно, можете да додадете малку сол во салатата. Сè внимателно се меша и се служи.

Ако вареното месо изгледа премногу посно, тогаш пожелно е да додадете малку пржено месо во апетитната салата, можете да го користите таканаречениот варено говедски јазик, кој обично се сече на мали коцки.

Постојат многу рецепти за правење салати врз основа на ротквица. Ќе разгледам друга верзија на салата со додавање на моркови и кромид. Оваа комбинација е многу успешна благодарение на додавањето на моркови, зачинетиот вкус на салатата ќе се измазне. Затоа, слободно експериментирајте, постигнувајќи висока кулинарска извонредност.

Салата со кромид, ротквици и моркови

За да подготвите ваква здрава и витаминска салата ќе ви требаат следниве состојки:

Црна или зелена ротквица - едно парче;
Една или две лажици мајонез;
Две лажици вода;
Варено месо во количина од 300 грама;
Две лажици растително масло;
Еден свеж среден морков;
Свеж магдонос и копар, по неколку гранчиња;
Сол по вкус;
Кромид - едно парче;
Бибер по вкус.

Начинот на подготовка на оваа здрава салата ќе биде следниот. Ротквицата може да се ренда на таканаречен корејски ренде, а влакната ќе бидат прилично долги, слични на шпагети. После тоа, ренданата маса се посипува со мала количина сол, буквално само со помош на прстофат, што ќе овозможи сокот да излезе од кореновиот зеленчук и донекаде да го ослободи зеленчукот од прекумерната лутост. Во оваа форма треба да лежи околу десет минути, по што се исцеди.

Откако ротквицата е веќе исцедена, почнуваме да го подготвуваме кромидот. Се лупи. Потоа се сече на ленти и се става во тавче, каде што прво се прелива малку растително масло за да се пржи кромидот. По што се лади и се додава во сечканата ротквица.

Следно, тие почнуваат да го подготвуваат вареното месо, можете едноставно да го поделите на тенки и долги влакна, или можете да го исечете на мали коцки. Сега е редот на морковот, тој се користи сиров. Прво се лупи, по што се сечка на корејско ренде. Потоа добро се мешаат сите готови состојки. Додадете мајонез и растително масло, бибер по вкус и сол.

Исто така, постојат различни варијации на салата со моркови, кромид и месо врз основа на ротквица. Во овој случај, можете да користите и црни и зелени ротквици, на кои можете да додадете различни состојки, тоа може да бидат варени пилешки јајца, кисели краставички, лук.

Заклучок

Дефинитивно треба да подготвите вкусна салата од ротквица. Ова јадење сигурно ќе ги задоволи сите во домаќинството, бидејќи не само што е вкусно, туку и многу здраво за организмот.

Салата од месо со зелена ротквица Ротквицата исецкајте ја на ленти, кромидот исечкајте го на прстени, пропржете го претходно препечен во шеќер во прав. Кромидот треба да биде крцкав. Исечете го месото на мали коцки. Соединете ги сите состојки, зачинете со мајонез и павлака. Украсете ја кредата...Ќе ви требаат: зелена ротквица - 300 гр, посно пржено свинско месо - 150 гр, кромид - 1 глава, мајонез - 1 лажица масло. лажица, павлака - 1 лажица масло. лажица, копар, босилек, шеќер во прав за панирање, растително масло за пржење

Салата „Душечка“ (2) Месото, цвеклото, зелката, кромидот и краставиците исечкајте ги на ленти. На крупно ренде изрендајте ги морковите, ротквицата и излупеното јаболко. Соединете ги подготвените состојки за салата, сол и бибер. Додадете павлака и промешајте. Кога служите, украсете ја салатата со билки.Ќе ви требаат: варено јагнешко месо - 180 гр, варено цвекло - 1 ЕЕЗ, бела зелка - 200 гр, кромид - 1 глава, кисела краставица - 2 ЕЕЗ., моркови - 1-2 ЕЕЗ., ротквица - 1 ЕЕЗ., јаболко - 1 ЕЕЗ, павлака - 2 чаши, мелен црн и црвен пипер, сол

Салата „татарски“ Сварете го месото без сол и зачини, изладете го и исечете го на мали коцки. Ротквицата се ренда на крупно ренде, се меша со месото, се додава мајонезот и се посолува по вкус.Ќе ви требаат: зелена ротквица - 1 ЕЕЗ, јагнешко (или говедско) - 150-200 g, мајонез, сол

Салата „Андијан“ Исплакнете го месото, извадете ги филмовите и тетивите, сварете и исечете ги на ленти. Сварете ги јајцата. Излупената ротквица исечкајте ја на ленти, потопете ја во ладна солена вода 10-15 минути, а потоа исцедете ја водата. Морковите исечкајте ги на ленти и...Ќе ви требаат: јагнешко или говедско месо - 200 гр, ротквица - 6 парчиња, моркови - 1 парчиња, бела зелка - 200 гр, свежи краставици - 2 парчиња, јајца - 4 парчиња, мајонез - 1/2 чаша, зелена боја - 1 китка, оцет 3% - 1 лажица масло. лажица, сол по вкус

Салата „Гулистон“ Излупената ротквица се сече на ленти, се потопува во ладна вода 10-15 минути, а водата се цеди. Подготвената ротквица се соединува со пржениот кромид, варено пилешко месо, исечено на ленти, се додава варена дуња, зелен грашок, зачинет со сол...Ќе ви требаат: пилешко - 250 g, ротквица - 500 g, варена дуња - 250 g, зелен грашок - 100 g, јајца - 2 парчиња, мајонез - 100 g, зелена - 20 g, кромид - 25 g, сол, бибер

Салата \"Naryn\" Месото се вари, се лади, се сече на ленти. Ротквицата исечкајте ја и кромидот исечкајте го на прстени. Измешајте ги подготвените состојки, посолете, ставете во сад за салата и украсете со билки.Ќе ви требаат: коњско месо - 300 гр, кромид - 1 парче, ротквица - 360 гр, магдонос - 2 лажички, сол

Салата од Нарин (узбекистанско јадење) Варете коњско месо со сол и бибер. Готовото месо исечете го на ленти. на ист начин исечете ја ротквицата. Измешајте го месото со ротквица, додадете кромид исечен на прстени, посипете со магдонос. Рецепт испратен од НаталијаЌе ви требаат: зрна бибер - по вкус, сецкан магдонос - 20 гр, кромид - 2 парчиња, ротквица - 400 гр, коњско месо - 500 гр, сол - по вкус

Салата од ротквица со шунка. Ротквицата ја рендаме, месото го сечкаме на тенки ленти, ситно го сечкаме лукот или користиме дробилка, по што сакаш. Измешајте сè, сол, бибер, зачинете со мајонез и послужете. Добар апетит!Ќе ви требаат: 100-150 грама свинска шунка, како во мојот рецепт, или варено свинско, па дури и не само свинско, туку секое месо што го имате, многу вкусно излегува со јагнешко, 1 средна ротквица, 1-2 чешниња лук, сол, бибер, мајонез. Кој не го сака - леле...

Салата од ротквица Кромидот ситно се сечка и се пржи додека не порумени. Сварете го месото, ситно исецкајте, по можност одвојувајќи ги влакната. Излупете ја ротквицата и изрендајте ја на крупно ренде. Сè треба да се измеша и да се зачини со мајонез. Оваа салата може да се направи од зелена ротквица, како на фотографијата. Сала...Ќе ви требаат: - 1 главица кромид, - 2 ротквици, - 400-500 гр. говедско месо - мајонез,

Салата од ротквица со пилешко 1. Ротквицата се лупи, се сечат на тенки ленти и се кисне во ладна вода 15 минути. Исцедете ја водата и исцедете ја ротквицата. 2. Излупете го кромидот, исечете ги на половина прстени и пржете во растително масло 3 минути. Измешајте ротквица со пржениот кромид во сад. 3. Не ги сечете пилешките гради...Ќе ви требаат: 250 гр варени пилешки гради, 200 гр бела ротквица, јаболко, 1 поголем кромид, 50 гр зелен грашок, 1 лажица растително масло, 1-2 лажици. л. мајонез, сол, бибер