"Ѕвезди"

(Возраст: од 1,5 години)

Мило ми е што ви посакувам добредојде на мојата веб-страница - подготвуваме вкусни. Веќе објавив рецепт, денес е слична тепсија само без урда, со сирење и тиквичките во неа не се рендаат, туку се сечат на парчиња. Во последно време повеќе почнаа да им се допаѓаат на моите ќерки. Обидете се да го пробате, на децата ќе им се допадне. Рецептот е објавен во делот.

Во рецептот пишував и за придобивките од тиквичките. Придобивките од сирењето се напишани во рецептот, а за јајцата напишав овде - „Принцезата и грашокот“.

Тепсија од тиквичкиПогоден за деца за вечера. Од 1,5 година тепсијата се готви во двоен бојлер, а од 2 години се пече во рерна. Излегува вкусно и на пареа и во рерна, сочно. Земете една мала тиквичка за кога ќе ја истурите, смесата целосно да ја покрие. Сега, како да направите тепсија од тиквички.

Тепсија од тиквички - чекор-по-чекор рецепт

Ќе треба да направите тепсија од тиквички:

1. 1 мала тиквичка;
2. 2 јајца;
3. 6 лажици. лажици млеко;
4. 2 лажици. лажици кисела павлака;
5. 30-50 гр сирење;
6. зеленило

Принос: 3-4 порции

Рецепт за тепсија од тиквички

1. Тиквичките се мијат, се лупат и се сечат на коцки. И јас ја пресеков на кругови, но овој пат и тиквичката не беше испечена, па подобро е да ја исечете на коцки. Можете да користите машина за колачиња за да исечете неколку форми, како што се ѕвездите. Така што нашата тепсија од зеленчук со тиквички е украсена.

2. Направете го филот за тиквичките. Јајцата се матат со вилушка со млеко и павлака.

3. Сирењето се ренда на крупно ренде. За дете од 1,5 години земаме 30 гр сирење, од 2,5 години 50 гр.

4. Во смесата јајце-млеко додадете сирење, малку сечкан копар и малку сол. Измешајте сè.

5. Коцките тиквички се ставаат во подмачкана тава. Наполнете со мешавина од јајца. За добро да се испечат тиквичките треба смесата целосно да ги покрие тиквичките, па како што напишав погоре земаме мала тиквичка.

6. Одозгора ставете ѕвездички од тиквички за да ја декорирате тепсијата со тиквички.

7. Дете над 2 години тепсија од тиквичкиготви во рерна. Ставете во рерна загреана на 180 степени 30 - 35 минути, во зависност од формата, ако формата е поширока, тепсијата побрзо се пече, јас имам форма со мал дијаметар, тепсијата излегува повисока, но треба подолго време да се пече. Готвиме за дете од 1,5 година во двоен котел. Варете на пареа 40 минути.

Вака изгледа тепсија од тиквички со сирење, варена во рерна.

Секоја грижлива мајка се соочува со задача да го нахрани своето бебе. Во исто време, неговата исхрана мора да биде целосна и да ги содржи сите потребни витамини и минерали. Правилната исхрана е клучот за здравјето на детето.

Зеленчукот игра важна улога во исхраната уште од најрана возраст. Благодарение на кулинарските напори на мајките, многу деца сакаат зеленчук, особено печен. Денеска печеме тиквички за бебето.

Придобивките од печените тиквички за дете

• Секоја тиквичка ќе направи за храна за бебиња: бела, зелена, жолта. Се разбира, младиот зеленчук има најдобар вкус. Нивната кора е толку тенка што за деца над една и пол година, младите тиквички може да се готват со кора.

За време на сезоната на берба, подгответе свеж зеленчук. Треба да се напомене дека тиквичките совршено ги задржуваат своите корисни својства кога се замрзнати. Нивното замрзнување не бара многу напор: ниту финансиски ниту време. Овој прифатлив зеленчук само треба да се измие, исече на парчиња, да се подели на делови и да се стави во замрзнувач. Во зима, можете да подготвите пире од тиквички, супи од зеленчук и чорби.

• Поради хипоалергичните својства, тиквичките може да се внесуваат во дополнителна храна од 6 месеци.Првото јадење од тиквички е пире. Се администрира постепено, почнувајќи од неколку грама дневно.
• За да можете да го следите однесувањето на вашето бебе откако ќе ги внесете тиквичките во дополнителната храна, дајте ги во првата половина од денот. Доколку во текот на денот бебето било добро расположено, нормално празнење на дебелото црево и немало осип или црвенило на кожата, тогаш апсорпцијата на тиквичките била одлична. Постепено зголемувајќи ја количината на пирето, едно од доењето се заменува со пире од тиквички.

Рецепт за тиквички печени во рерна

Како вкусно да испечете тиквички во рерна? Тиквичките имаат прилично неутрален вкус, кој може да се подобри со лук, јајца и тврдо сирење.
Значи, тиквички печени со јајце во рерна.

Ќе ви треба

• 1 мала млада тиквичка;
• 1 пилешко јајце;

• брашно - неколку лажици;
• сол по вкус.

Редоследот на готвење

Тиквичките печени во рерна со лук уште полесно се подготвуваат. За да го направите ова, посолете ги тиквичките исечени на парчиња и посипете ги со сецкан лук. Можете да го печете вака или да го посипете со рендано тврдо сирење, а готовиот сад да го декорирате со билки.

Важно прашање: колку долго да се пече тиквички во рерната? Оптималното време за печење за тиквички исечени на кришки е 15-20 минути на температура од 180°. Ова време за готвење ќе ви овозможи да ги зачувате сите корисни својства на зеленчукот. Се разбира, времето зависи од дебелината на круговите. Колку подебели се сечат тиквичките, толку подолго ќе треба да се сварат.

Во детското мени, по формулата и кашата, педијатрите препорачуваат да се воведе дополнителна храна направена од здрав, диетален и хипоалергичен зеленчук.

Тиквичките се подготвуваат на различни начини: варење, динстање, пареа, но подобро е да се даде пире од тиквички на доенчиња, а тиквичките печени во рерна за деца се јадење за постарите деца. Во готвењето, постојат многу достапни, едноставни рецепти за подготовка на вкусни, апетитни и што е најважно, здрави јадења од тиквички кои ги сакаат децата.

Тиквичките се богати со витамини и микроелементи неопходни за раст и развој на бебињата. Тие се добро сварливи и имаат ниска калорична содржина. Тие исто така содржат пектини, растителни влакна и растителни влакна, кои помагаат нежно да се исчисти гастроинтестиналниот тракт од токсините.

• Подобро е да се купат белоплодни тиквички, нивното месо не е толку густо како тиквичките.
• Избираме свежи, млади, мали тиквички од пазарот со недопрена кожа, изедначена, мазна, без деформации или темни дамки.

Овој зеленчук е добар затоа што може да се чува доста долго во фрижидер, а ако го исечете на шолји или коцки, спакувате во еден слој во пластични кеси и замрзнете, а потоа во зима ќе ви биде двојно пријатно за јадење. летна тепсија со сквош.

За деца од една до една и пол година печеме тиквички со друг зеленчук кој е веќе познат и познат и не предизвикува алергии или дигестивни компликации.

Децата на возраст од една и пол година и постари можат да готват тиквички со различни производи; тие одлично се комбинираат со сите зеленчуци, компири, мелено месо, сирење и билки.

Тиквички печени со моркови, јајца и урда за најмалите

Состојки

• Тиквички - 1 ЕЕЗ;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Јајца - 2 ЕЕЗ.;
• Урда - 100 g;
• Путер - 1 лажица масло;
• Гриз - 2 лажици.

Начин на готвење

• Тиквичките ги исплакнуваме под млаз вода и ја отстрануваме кората.
• Измијте ги и излупете ги морковите.
• Изрендајте ги на крупно ренде и посолете малку.
• Се става во цедалка да се отстрани вишокот сок.
• Јајцата се матат, се мешаат со урда, се додава гриз.
• Соединете го ренданиот зеленчук со масата со јајце-урда и нежно измешајте.
• Идната тепсија ставете ја во стаклен сад намачкан со масло.
• Ставете ја во рерна и печете 15-20 минути на 180°C.
• По готвењето, се лади и се сече на делови.

Може да се сервира со кисела павлака.

Рецепт за тепсија од тиквички за постари деца

Состојки

• Тиквички - 2 ЕЕЗ.;
• Моркови - 2 ЕЕЗ.;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Домати - 2 ЕЕЗ.;
• Јајца - 2 ЕЕЗ.;

• Пармезан - 50 g;
• Млеко - 3 лажици;
• Сончогледово масло - 2 лажици;
• Зелените - 2-3 гранчиња.

Начин на готвење

• Измијте го целиот зеленчук темелно.
• Излупете ги тиквичките, кромидот и морковот.
• Исечете ги тиквичките на тенки полупрстени.
• Морковите и кромидот ситно исечкајте ги.
• Попарете ги доматите, извадете ја кората, исечете ги на мали коцки.
• Сирењето изрендајте го на крупно ренде.
• Јајцата се матат додека не станат пени.
• Комбинирајте зеленчук со изматени јајца.
• Подготвената смеса ставете ја во подмачкан сад за печење.
• Одозгора украсете ја со парчиња домати и посипете со сирење.
• Се пече во рерна на 180°C 20-25 минути.
• Готовата тепсија изладете ја, поделете ја на делови и украсете ја со ситно сечкан магдонос и копар.

Послужете со кисела павлака.

Тиквичките печени во рерна се поздрави од пржените на масло, а имаат и златно кафеава кора, а немаат благ вкус како динстаните.

Печењето тиквички во рерна е едноставно и брзо, важно е да не се преварат тиквичките во рерна за деца, за да не се изгубат корисните својства на витамините.

01.11.2019

Тепсија е здраво и вкусно јадење што ќе ја диверзифицира исхраната на малите деца. За готвење, можете да користите различни состојки - зеленчук, месо, ориз, урда и тестенини. На која возраст децата можат да се хранат со тепсија? Како дополнителна храна, од 6-месечна возраст, бебињата може да се хранат со пудинзи и печени јадења од зеленчук. За деца над две години погодни се јадења со месо, како и со ориз и тестенини.

Малото дете често е алергично на млечни производи, глутен, јајца и риба. Од исхраната на заболените од алергија, неопходно е да се исклучи храната што може да ја влоши болеста - зеленчук и овошје со светли бои, агруми, чоколадо.

Тепсија од компири со мелено месо во рерна

Класично и едноставно јадење. Рецепт кој е лесен за следење.

Што е потребно:

• излупени компири - 160 g;
• мелено пилешко - 65 g;
• сецкан кромид - 25 гр.

Како да се готви:

1. Компирите сварете ги и изгмечете ги во средно густо пире.
2. Кромидот и меленото месо посебно пропржете ги на мала количина масло. Ако детето не прифаќа кромид, не мора да го ставате во тепсија.
3. Подмачкајте го калапот. Поставете го садот во слоеви: половина од компири, мелено месо, кромид, преостанатиот компир.
4. Ако вашето дете не е алергично на млечни производи, можете да го посипете садот со сирење.
5. Се пече во рерна 50 минути.

Ако детето е алергично на сончогледово масло, кромидот може да се пржи во мала количина на вода, а потоа да се исуши со хартиена крпа.

Чизкејк од банана

Ова јадење ќе им се допадне на малите гурмани.

Потребни производи:

• банана;
• колачиња без млечни производи, без глутен – 50 g;
• тофу сирење - 50 g;
• шеќер - 15 g;
• соја или обично млеко - 50 ml.

Како да се готви:

1. Мелете ја бананата со помош на блендер.
2. Додадете тофу и продолжете со мешање додека не се изедначи.
3. Помешајте го пирето од банана со млеко и шеќер.
4. Ситно издробете ги колачињата.
5. Загрејте ја рерната на температура од 200 степени.
6. По дното на подмачканиот калап премачкајте ги трошките од колачињата и одозгора ставете ја слатката смеса.
7. Печете 50 минути.

За деца со прекумерна тежина, колачињата може да се заменат со половина јаболко, исечени на тенки парчиња.

Тепсија со зеленчук (до една година)

Зеленчукот е еден од првите кои се воведуваат во дополнителната храна на детето. Јадењата направени од тиква и тиквички се погодни дури и за бебиња под една година.

Тепсија од тиква со јаболка

Тиквата е незаменлив зеленчук за нормален развој на детето. Содржи аскорбинска киселина, витамини А, Е.

Што е потребно:

• пулпа од тиква - 150 g;
• јаболка - 70 g;
• јајце;
• брашно - 17 g;
• путер или растително масло - 12 g;
• гранулиран шеќер - 25 гр.

Како да се готви:

1. Изрендајте пулпа од тиква, јаболко, измешајте со јајце, брашно, додадете путер.
2. Подмачкајте го калапот и ставете го пирето.
3. Време на печење - 40 минути на 180 степени.
4. За сервирање можете да подготвите сос од павлака или павлака со малку шеќер.

Јаболката за јадење треба да бидат слатки и средно сочни. Ако овошјето е многу водено, по мелењето пирето треба да се стави на тенка природна крпа за да се отстрани вишокот сок.

Тепсија од гриз со овошје - задоволство за 2 годишно дете

Сите мајки знаат дека понекогаш е многу тешко да се натера бебето да јаде каша од гриз. Но, ако го послужите гризот во друга форма, привлечна и вкусна, тогаш проблемот еднаш засекогаш ќе исчезне.

Што ќе ви треба:

• гриз - 0,05 кг;
• млеко - 0,2 l;
• шеќер од трска - 0,015 кг;
• овошен сос - 0,03 кг;
• путер - 0,01 кг;
• мелени бели крекери - 0,005 кг;
• сол;
• конзервирано овошје (праски, кајсии, круши) - 0,05 кг;
• јајце - 0,5 ЕЕЗ.

Што да се прави:

1. Првиот чекор е да се готви каша од млечен гриз. Не обидувајте се да купите гриз по скапа цена - нема фундаментална разлика во најевтиниот и најскапиот гриз. Тестирано многу пати емпириски.
2. Изладете ја готовата каша. Истурете гранулиран шеќер во неа. Можете да го замените обичниот шеќер со шеќер од трска - вкусот ќе биде поинтересен.
3. Потоа додадете половина пилешко јајце, сол и путер во кашата (тука треба да земете квалитетен производ). Сè добро измешајте.
4. Подготвената каша ставете ја во сад за печење (округлата тава со пружина добро функционира) премачкана со путер и попрскана со бела презла. Измазнете ја површината. Посипете со гранулиран шеќер и печете во рерна.

При сервирање ставете го овошјето на површината и прелијте го со овошниот сос.

Тепсија од тиквички за алергични

Што е потребно:

• млади тиквички - 135 g;
• моркови - 35 g;
• јајце;
• павлака - 35 ml;
• брашно - 15 гр.

Како да се готви:

1. Излупете го зеленчукот. Половина сомелете на крупно ренде, половина на ситно ренде. На овој начин готовиот сад ќе има интересна структура.
2. Малку исцедете го растителното пире, додадете јајце, брашно, павлака.
3. Мешајте додека не се изедначи, изматете малку.
4. Намачкајте сад за печење, истурете ја смесата и израмнете ја.
5. Време за готвење - 55 минути. Температура - 200 степени.

Морковите во садот може да се заменат со брокула или карфиол.

Тепсија за деца со месо и риба

Како што растат децата, месото и рибата се појавуваат во нивната исхрана. Треба да започнете да го запознавате вашето бебе со овие производи со нискомасни и диететски сорти.

Тепсија со компири и риба

Садот е наменет за деца над две години.

Што е потребно:

• варени компири - 110 g;
• Рибино филе - 160 g;
• големо јајце;
• млеко - 55 ml.

Како да се готви:

1. Сварете ја рибата.
2. Издробете ги компирите, додадете малку загреано млеко, сол и малку путер.
3. Додадете ја рибата и повторно добро изматете.
4. Додадете ја жолчката, измешајте, внимателно преклопете ја изматената белка.
5. Подмачкајте го калапот, посипете со презла и распоредете ја подготвената смеса.
6. Време на печење - 35 минути на 190 степени.

Послужете со домати или павлака.

Лапшевник со урда - јадење за деца под 5 години

Рецептот за оваа тепсија е едноставен, но заситен и лесно сварлив. А возрасните со задоволство ќе му прават друштво на детето.

Што ќе ви треба:

• урда - 0,05 кг;
• фиде од пајакова мрежа - 0,05 кг;
• млеко - 0,04 l;
• шеќер - 0,005 кг;
• јаболко - 0,08 кг;
• суво грозје - 0,03 кг;
• путер (добар квалитет) - 0,01 кг;
• јајце - 0,5 ЕЕЗ.

Што да се прави:

1. Сварете фиде во солена вода. Исцедете ја целата вода.
2. Урдата пробијте ја низ шенуа (конус). Истурете шеќер во неа. Темелно измешајте со варени фиде.
3. Додадете млеко изматено со јајца на добиената маса. Повторно измешајте темелно.
4. Додадете рендано јаболко и суво грозје претходно натопени во топла вода во добиената маса.
5. Подготвената тава намачкајте ја со масло. Во неа префрлете ја смесата со тестенини и урда. Печете во рерна во формат: 30 минути на 180 °Ϲ.
6. Готовата тепсија извадете ја од рерната. Се трга на страна да се излади малку. Кога малку ќе се олади, поделете го на парчиња со големина што ви треба.

Тепсијата треба да се сервира врз основа на вкусот на „потрошувачот“ - со стопен путер, џем, мармалад или едноставно ништо. Во секој случај, вашето дете ќе биде задоволно - тепсијата е самодоволна и без сосови.

Тепсија со месо и зелка

Јадењето наликува на кифлички од зелка, сочно е и има нежен вкус.

Потребни производи:

• мелено говедско или пилешко - 110 g;
• бела зелка - 115 g;
• млеко - 25 ml;
• сецкан кромид - 20 g;
• јајце.

Како да се готви:

1. Малку пропржете го кромидот, додадете мелено месо, продолжете со варење 7 минути.
2. Исечете ја зелката на мали ленти и варете ја во мала количина вода четвртина час откако ќе зоврие.
3. Додадете малку масло, мелено месо, измешајте.
4. Јајцето се матат, се делат половина, се додаваат во останатите состојки и се посолува.
5. Калапот посипете го со презла и распоредете ја смесата.
6. Преостанатото јајце измешајте го со млеко и прелијте го со тепсијата.
7. Време за печење - 25 минути.

Тепсија од урда, гриз и ориз

Урдата, кашата од гриз и оризот не се многу популарни кај малите деца. Но, во овие јадења, овие производи имаат сосема нов вкус што им се допаѓа на децата.

Тепсија од гриз

Што е потребно:

• гриз - 55 g;
• млеко - 180 ml;
• шеќер - 12 g;
• овошје, бобинки, џем - 45 g;
• јајце.

Како да се готви:

1. Подгответе густ гриз со млеко.
2. Во кашата додадете малку сол, шеќер, јајце, малку путер, половина од овошјето.
3. Измешајте, ставете во калапи, посипете со шеќер.
4. Време за готвење - 20 минути. Температура - 190 степени.
5. Готовиот сад прелијте го со џем или украсете со овошје и бобинки.

Тепсија со ориз со јаболка

Производи:

• варен ориз - 55 g;
• јаболка - 55 g;
• моркови - 35 g;
• суво грозје;
• гранулиран шеќер - 15 g;
• павлака - 12 ml;
• јајце.

Како да се готви:

1. Сувото грозје издинстајте го, јаболкото излупете го, исечкајте го на кришки, изрендајте ги морковите.
2. Јајцето изматете го со путер.
3. Измешајте го оризот со јајцето, додадете 5 гр гранулиран шеќер, подготвеното суво грозје и рендан морков.
4. Во подмачкана тава ставете половина од оризот, парчињата јаболка, преостанатиот ориз, посипете ги со шеќер.
5. Времето за печење е половина час. Температура - 180 степени.

За деца под две години, таквите јадења треба да се варат на пареа или во бавен шпорет.

Тепсија од урда и цреша

Црешите содржат висока содржина на витамини, пектин и минерали. Може да се воведе во детската исхрана од 11 месеци. Но, не сите деца ќе ја сакаат киселата бобинка - подобро е да ја додадете во слатка тепсија.

Што е потребно:

• урда - 120 g;
• цреши без јазли - 45 g;
• јајце;
• гриз - 12 гр.

Како да се готви:

1. Изматете го јајцето со гранулиран шеќер.
2. Измешајте урда, гриз и јајца, повторно изматете.
3. Вишните ставете ги во подмачкани калапи и наполнете ги со тесто од урда.
4. Време за готвење - 25 минути. Температура - 180 степени.

За деца со алергии, пилешките јајца може да се заменат со јајца од препелица, со што количината се удвојува.

Пудинги

Пудингот има понежна структура, таквото јадење секогаш се подготвува во водена бања или во двоен котел.

Чоколаден пудинг на пареа

Ако вашето дете веќе може да јаде чоколадо, можете да му го подготвите овој нежен десерт. Хармонично ги комбинира придобивките од гризот и слаткоста на чоколадото.

Состојки:

• гриз - 55 g;
• млеко - 185 ml;
• јајце;
• какао - 7 g;
• темно чоколадо - 50 гр.

Како да се готви:

1. Гответе густа каша од гриз во млеко. Во готовата каша додадете малку путер.
2. Исецкајте половина од чоколадото.
3. Во изладената каша додадете јајце, сечканата чоколада и какаото и измешајте.
4. Смесата се става во подмачкан калап и се вари на пареа додека не се подготви.
5. Готовиот пудинг префрлете го во чинија и изладете.
6. Растопете го преостанатото чоколадо и прелијте го готовиот сад.

За јадење треба да користите само вистинско какао, а не кондиторски прав.

Пудинг од урда во бавен шпорет

Ова јадење има понежна и повоздушеста конзистентност од обичната тепсија со урда.

Состојки:

• ситно урда - 150 g;
• гриз - 35 g;
• кефир со малку маснотии - 45 ml;
• јајце;
• третина од лажичка сода, гасена со оцет;
• гранулиран шеќер, ванила - по вкус.

Како да се готви:

1. Гризот прелијте го со кефир и оставете четвртина час.
2. Одделете ја белката од жолчката.
3. Измешајте урда, жолчка, гасена сода, гранулиран шеќер и сол. Измешајте со помош на блендер.
4. Белките се матат со миксер во густа пена.
5. Измешајте урда, гриз, белка и нежно измешајте.
6. Ставете ја смесата во садот за повеќе шпорет. Гответе во режим „Печење“ 40 минути со затворен капак.

Тепсија со компири за деца (видео)

Едноставните и вкусни тепсија ќе ги воодушеват малите гурмани. Подобро е да подготвувате јадења за деца во калапи за мафини и убаво да ги декорирате. Дефинитивно треба да го вклучите вашето бебе во кулинарскиот процес - храната подготвена со свои раце секогаш има подобар вкус.

Навистина сакам јадења од тиквичкии оваа година сакам да му угодам на бебето со нешто повкусно. Што да се готви со тиквички за дете? И така што имплементацијата на ова ремек-дело трае што е можно помалку време. Брзи рецептиприоритет сега!

Сите рецепти кои ви паѓаат на памет се претежно пржени: палачинки од тиквички, кавијар од тиквички, пржени тиквички со лук итн. И денес, игнорирањето на здрав начин на живот е едноставно глупаво. Денешниот избор се рецепти кои се брзи, вкусни и што поздрави!!

Овде ги собравме најдобрите рецепти за тиквички што можете да ги подготвите за деца.

1. Топла, крцкава салата од тиквички

Има само три потребни состојки:

• Тиквички
• бел леб
• 2 чешниња лук

Б Земаме 4-5 млади ситни тиквички исечкани на ситни коцкички околу 1см.Се става во плех (во мојот случај пржење на воздух) - се става во загреана рерна (пржење на воздух), во меѓувреме се сечат 6 парчиња бел леб во истите коцки, истурете ги врз тиквичките.Лебот треба да се зарумени.

Повторно, без губење време, се подготвуваме топол прелив за салата:
Растително масло (маслиново или сончогледово НЕ рафинирано) плус 3 чешниња лук, сецкани или ситно сецкани, плус сол и билки по вкус

Штом лебот порумени, извадете ги жешките тиквички и крутони, истурете ги во сад за салата, прелијте го со преливот со масло и веднаш послужете. Аромата е едноставно прекрасна!!

И децата и сопругот ќе го ценат јадењето.

2. Тепсија од тиквички за деца

Децата сакаат се што визуелно наликува на пита и излегува од рерна.

1 тиквичка изрендана на крупно ренде
2 пилешки јајца
50 грама стопен путер (задолжително користете путер, бидејќи со мастите најдобро се апсорбираат хранливите материи)
И рендано сирење (можете дури и да користите меки сирења како Адиге или Здоровје, но потоа не рендајте туку исечете ги на коцки, ова ќе го направи крајниот резултат поубав).
Сирење си правам дома сама од предјадења, па во нашиот случај сирењето е задолжително и е секогаш присутно

Ако нема сирење, можете да го замените со кисела павлака или повеќе путер.

Веќе во оваа форма можете да печете, или можете да додадете филови по ваш вкус: мелено пилешко и риба, домати, модри патлиџани, јајца од препелица (тврдо варени), колбаси (за тато) итн.

Токму поради промената на филовите ова јадење не станува досадно и децата се радуваат на новата пита

3. Пита со тиквички (рецепт на баба ми)

Пита со тиквички, рецептот на баба ми, е многу сличен на рецептот што Јулија Висоцкаја го демонстрира во нејзиното видео. но рецептот на баба ми е уште полесен за правење

Питата не е многу голема, па понекогаш, кога има многу тиквички и чинат некој денар, морам да ја правам 2 пати на ден.

како да се пече пита со тиквички? Ајде да земеме...

1 јајце
4 лажици. лажици шеќер
4 лажици стопен путер или сончогледово масло
8 лажици брашно
1 лажичка прашок за пециво
0,5 лажичка сода
1 чаша рендана тиквичка (ова е половина мала тиквичка)
2 лажици сечкани ореви
1 лажица суво грозје

Ги земаме садовите во кои сè ќе измешаме:
Јајцето искршете го и сомелете го со 4 лажици шеќер, па додајте растопен путер и повторно измелете го.

Без мешање одозгора додадете 8 лажици брашно. Излегува дека целата смеса со јајца ја покривате со брашно. врз брашното додадете 1 лажичка прашок за пециво и 0,5 лажичка прашок за пециво. сода бикарбона и вилушка, измешајте го прашокот за пециво со брашно и дури потоа потопете ја вилушката подлабоко во тестото за да добиете хомогена маса.

Додадете рендани тиквички, ореви и суво грозје и измешајте. тестото треба да стане малку помеко и „повлажно“ поради појавата на тиквички во него.

Сега ја ставаме целата оваа маса во сад за печење и ја ставаме во рерната 10-15 минути

Можете да ги удвоите порциите доколку имате поголема тава.
Тоа го правам во мали порции, бидејќи ... тогаш добивате крцкава кора

4. Пилешки палачинки со тиквички

Меленото пилешко мора да се меша со ренданите тиквички, исто толку.
Следно, јајцето и брашното, доведете до конзистентност на тестото како за палачинки

Многу добро за деца кои одбиваат да јадат месо

5. Вкусна супа од тиквички за дете

Вашето дете ќе ја сака оваа супа. Затоа во сезона кога има многу тиквички и чинат некој денар, вреди да се замрзне залихата за зима

Опрема: Вашето омилено топло тенџере и блендер за потопување

Состојки:
компири 500 гр
тиквички 500 гр
кромид 1 сијалица
лук 2-3 глави
сол
Хмели-сунели
Куркума

Додавам и зачини khmeli-suneli, природно без подобрувачи на вкусот. Самиот го правам од разни сушени билки или купувам доверливи производители. Ако додадете хопла и лук, можете да додадете помалку сол од вообичаено.
За дополнителна исхрана, можете да додадете и парче путер (ќе биде уште повкусно)

Во зовриена вода ставете ги исечканите компири, потоа тиквичките, кромидот и лукот исечкани на коцки. Посолете го и варете го целиот зеленчук додека не се готви. Кога компирот е готов, тргнете го од оган и пасирајте со потопна миксер.

Вкусното јадење е подготвено.

6. Тиквички динстани во кисела павлака

1. Тиквичките исечкајте ги на парчиња кои детето може да ги јаде без да гризе.
истурете павлака

2. Се динста 10-15 минути (не повеќе)

3. На крајот од готвењето додадете лук и копар.

Не заборавајте да додадете лук, инаку вкусот ќе биде рустикален. Мислам дека ова е многу корисно јадење за дете.

И секако, ако жалите што го изненадивте семејството ефтино и необично јадење со тиквички Јулија Висоцкајаќе ви покаже како да направите кекси (мафини) од тиквички, сирење и нане, кои вашето бебе сигурно ќе ги цени!

Добар апетит!

Речиси сите деца сакаат тиквички. Ова е разновиден зеленчук со неутрален вкус, така што може да се користи за подготовка на секоја категорија јадења: супи, додатоци, па дури и десерти. Тиквичките исклучително ретко можат да предизвикаат алергии, поради што многу педијатри ги препорачуваат како прва дополнителна храна за децата склони на дерматитис или други болести од слична природа.

Кои се придобивките од тиквичките?

Тиквичките се многу добро прифатени од сè уште кревкиот дигестивен систем на бебињата. Една од важните предности е што содржат голема количина на пектин, ова е специјално влакно од растително потекло. Нежно делува на цревата, ја подобрува нејзината перисталтика. Ако вашето бебе е склоно кон запек, не брзајте да му купувате апчиња - обидете се да додадете пире од тиквички или супа во неговата исхрана.

Пектинот е растворливо влакно, за разлика од нерастворливите влакна, делува нежно, без да ги иритира хранопроводникот и желудникот. Има и други корисни својства: ги апсорбира и отстранува токсичните материи, вклучително и вишокот сол и холестерол. Иако тиквичката дава чувство на ситост, всушност, 100 гр зеленчук содржи само 24 kcal, што значи дека е индициран за деца кои се склони кон дебелеење.

Јаглехидратите содржани во тиквичките се лесно сварливи, па затоа нема да предизвикаат зголемување на нивото на гликоза во крвта - дури и дијабетичарите можат да го јадат овој зеленчук. Но, тоа не е сè: скромното овошје содржи аскорбинска киселина и витамин Е, група витамини Б и други. Содржи и минерали: калциум и магнезиум, кои се толку важни за работата на срцето, железо, кое позитивно влијае на составот на крвта, фосфор и магнезиум. И иако нема толку многу од нив како во некои овошја, тие практично не се уништуваат за време на готвењето - ова се должи и на посебната структура на клетките и на краткото времетраење на термичка изложеност.

Веројатно сте сретнале различни сорти тиквички во продавниците. Најсочните се светло зелени, со тенка кожа. Помалку водени се тиквичките кои имаат особено сладок вкус. И жолтите тиквички имаат пријатен вкус. Во однос на хранливата вредност, сите сорти се речиси исти.

Кога на децата не треба да им се даваат тиквички?

Во исклучително ретки случаи, тиквичките можат да предизвикаат алергии. Во овој случај, треба веднаш да се исклучи од исхраната. Во ризик се бебињата со алергиски ринитис предизвикан од полен од билки како што се пелин или ајдучка трева. Доколку забележите проблеми после јадење јадења со тиквички, задолжително консултирајте се со лекар за да ги дознаете причините.

Не треба да му давате на вашето дете тиквички за време на периоди на егзацербација на болести поврзани со дигестивниот тракт, вклучително и дијареа. Ако вашето бебе има проблеми со бубрезите, треба да проверите кај докторот дали може да му се понуди овој зеленчук. Ваквите мерки на претпазливост се должат на благиот диуретичен ефект што го имаат тиквичките.

Како да ги внесете тиквичките во исхраната на бебињата

За прв пат најдобро е да се подготви пире од тиквички за бебето. Важна нијанса - нема потреба да додавате сол на неа. Малите деца, за разлика од возрасните, нормално го перцепираат природниот вкус на производите, особено тиквичките. За прв пат може да се понуди за шест месеци. Ако бебето е вештачко - порано, на 4-5 месеци. Треба да се внесе во исхраната со голема претпазливост, според следнава шема:

• Дајте го првиот дел наутро - не повеќе од 5 g, ова е околу половина лажичка;
• секој следен дел треба да биде 5 g повеќе од претходниот - во рок од една недела;
• доведете ја нормата на 50 g (приближно).

Кога бебето ќе порасне, може да му се даде околу 60-70 g пире од тиквички за утринско хранење (7-8 месеци). Најчесто тиквичките се нудат во комбинирани пиреа - со моркови, компири и кромид, се разбира, ако детето добро го поднесува. До 10 месеци, бебето станува речиси големо - неговиот дел до овој момент може да биде 100 g.

Важно!Прво, дајте дополнителна храна и само после тоа - мајчино млеко или храна за бебиња.

Внимателно следете го однесувањето и здравјето на вашето дете. Дали столицата стана полабава? Ова не е причина за тревога, но треба да бидете повнимателни. Дали имате сомнителни осип на кожата? Исклучете ги тиквичките од менито 10-14 дена, а потоа повторно внесете ги во исхраната. Ако повторно има проблеми, немојте да ги нудите повторно до една година.

Рецепти

Тепсија од тиквички со тврдо сирење

Вкусното јадење брзо се подготвува, а може да се јаде од една и пол година. Ќе ви требаат:

• 2 мали тиквички;
• 30 гр ситно рендано сирење;
• 3 јајца, по можност домашни, внимавајте да се свежи.

Измиениот и излупен зеленчук исечкајте го на парчиња со дебелина до 2,5 см.Јајцата изматете ги темелно. Намачкајте го садот за печење со сончогледово масло, можете да го посипете со презла. Врз неа се ставаат тиквички во 1 слој, се прелива со изматени јајца, одозгора се посипува сирење. Се пече во умерено загреана рерна 25 минути. Готовиот сад прелијте го со кисела павлака. Ако сакате, можете да посипете со билки - копар и магдонос.

Полнети тиквички

Филот е месо и ориз. Јадењето излегува многу вкусно поради заситеноста на месото со сок од зеленчук. Меленото месо излегува нежно и неверојатно вкусно. Ќе ви требаат следниве производи:

• половина чаша ориз;
• 2-3 мали тиквички;
• 300 гр мелено месо;
• зеленило;
• мелено месо, по можност телешко, но може да се користи и говедско месо - 300 гр;
• мал кромид;
• половина чаша кисела павлака;
• сол - по вкус.

Прво го подготвуваме филот. Сварете го оризот малку за да остане малку цврст. Додека готвите, излупете ги тиквичките, исечете ги на 4-5 дела (попречно), извадете ја јадрото, но не до крај, за да остане „дното“ - треба да добиете мали чаши. Измелете ја извлечената растителна пулпа со помош на блендер, додадете кромид и билки во смесата, а потоа додајте варен ориз и сол. Наполнете ги тиквичките и потоа испечете ги во рерна.

Кремаста супа од тиквички

Оваа супа е незаменлива во лето. Се готви многу брзо, децата го јадат со големо задоволство и, се разбира, е многу повкусен од традиционалните први јадења со компири и житарки. Ќе ви требаат:

• една и пол чаши млеко;
• 2 мали тиквички;
• зеленило;
• прстофат сол.

Во тенџере ставете го млекото, на средна температура оставете да зоврие, додека се загрее, ќе имате време да ги излупите и исечете тиквичките на ситни коцки и додадете ги во садот. Внимавајте зеленчукот едвај да биде покриен со млеко. Откако ќе зоврие, се вари не повеќе од 10 минути, посолете. Последната фаза е матење со блендер: додека смесата не стане хомогена, без грутки. Пред сервирање, декорирајте со билки.

Омлет од тиквички

Ова лесно јадење е идеално за топол ден кога многу бебиња имаат намален апетит. Потребно:

• 2 свежи јајца (ако останат до дното во тава со вода значи се стари 1-2 дена, ако делумно нараснат потребни се 3-4 дена; ако испливаат до врвот не ги давајте деца);
• 1 мала тиквичка;
• сол на врвот на ножот;
• сончогледово масло.

Јајцата се матат додека не станат пени, се посолува, се додаваат ренданите тиквички, исцедени од вишокот сок, измиени и исушени зеленило (претходно ситно сецкани). Подготвената смеса истурете ја во претходно загреана и малку подмачкана тава за пржење. Важно!Омлетот треба да се готви на тивок оган - тогаш ќе се готви рамномерно и ќе биде повкусен.

Прекрасен сезонски зеленчук. Мајките го сакаат не само поради неговите диететски својства, туку и затоа што децата го јадат со задоволство. Овој зеленчук е лесно сварлив и е еден од првите што се воведуваат. Пирето од тиквички е одлично и полно со минерали. Но, денес ќе зборуваме за јадења што можат да се подготват за постарите деца.

ОМЛЕТ СО ТИКВИКИ

Состојки: тиквички - 150 g, бела зелка - 150 g, моркови - 50 g, пилешко јајце - 2 парчиња, растително масло.
Подготовка. Измијте го зеленчукот, излупете го и исечете го на коцки. Издинстајте ги и ставете ги во загреана тава. Изматете ги јајцата со сол и прелијте ги со зеленчук. Пржете покриено додека не завршите. Прелијте со кисела павлака и посипете со сецкани билки.

Тепсија со тиквички

Состојки: средни тиквички - 1 парче, пилешки јајца - 2 парчиња, млеко - 4 лажици, павлака - 2 лажици, брашно - 1 лажица, рендано тврдо сирење - 50 гр, сецкани билки - 1 лажица масло.
Подготовка. Тиквичките исечкајте ги на коцки или изрендајте на крупно ренде. Јајцата се матат со млеко, павлака, сол и брашно. Ставете ги тиквичките во претходно загреана и подмачкана форма и истурете ја во смесата јајце-млеко. Посипете со рендано сирење и ставете во рерна загреана на 180 степени 30 минути.

ПАЛАЧИНИ ОД ТИКВИКИ

Состојки: големи тиквички - 1 ЕЕЗ. јајце - 1 ЕЕЗ, брашно - 2 лажици, сода на врвот на ножот, сол - прстофат, масло за пржење.
Подготовка.Тиквичките изрендајте ги на крупно ренде, посолете и оставете го сокот да се издвои. Исцедете го вишокот течност, додадете јајце, брашно и сода. Измешајте сè додека не се изедначи.
Ставете го тестото на загреаната тава со лажица и формирајте уредни палачинки. Пржете од двете страни додека не завршите. Готовите палачинки ставете ги на хартиена салфетка за да се исцеди вишокот масло. Послужете со кисела павлака или салата од зеленчук.

„ЧИМЦИ“ ОД ТИКВИКИ

Состојки:мали тиквички - 3 парчиња, мелено пилешко или мисирка - 300 гр., домати - 3 парчиња, рендано тврдо сирење - 100 гр.. сол, бибер по вкус, растително масло.
Подготовка.Излупете ги тиквичките, исечете ги на половина по должина и извадете ја јадрото. Добиените „чамци“ посипете ги со растително масло и додадете сол.
Посолете го меленото месо и ставете го во тиквичките. Одозгора ставете парчиња домати и рендано сирење.
Ставете ја во рерна загреана на 180 степени и печете 35-40 минути додека не завршите.

ТИКВИКИ ПОЛНЕТИ СО Урда и билки

Состојки:мали тиквички - 2 парчиња, урда - 300 гр, рендано тврдо сирење - 100 гр, лук - 1 чешне, копар, магдонос - 1 китка, сол, бибер - по вкус.
Подготовка.Излупете ги тиквичките. Исечете го секој на половина и извадете го јадрото за да направите две буриња.
Мелете го лукот, исечкајте ги билките и сè измешајте со урда. Сол, бибер и наполнете ги тиквичките со фил од урда. Во намрсена тава ставете ги „бурињата“, одозгора посипете рендано сирење и печете на 180 степени 30 минути.

РАГУ со тиквички и пилешко

Состојки:средни тиквички - 2 ЕЕЗ, кромид - 1 ЕЕЗ, домати - 2 ЕЕЗ, компири - 5 ЕЕЗ, моркови - 1 ЕЕЗ, црвен грав - 1 конзерва, пилешко - 300 гр, растително масло - 2 лажици, сол, бибер по вкус.
Подготовка.Излупете го зеленчукот и отстранете ја вишокот на влага. Доматите, тиквичките и компирите исечкајте ги на коцки, морковите на кришки и кромидот на тенки полупрстени. Исечете го пилешкото на ленти. Полесно е да се исече месото кога е малку замрзнато.
Загрејте го маслото во тешка тава и пропржете го кромидот додека не стане проѕирен. Додадете моркови, пржете додека не омекне. Додадете пилешко и промешајте. Кога месото ќе побели, додадете компири и тиквички и динстајте 15 минути. Потоа додадете ги доматите во чорбата и оставете да врие уште 5 минути.
По ова исцедете ја течноста од конзервираната гравче, додадете ја во манџата, промешајте и по 3 минути тргнете ја од оган.

"Ѕвезди"

(Возраст: од 1,5 години)

Мило ми е што ви посакувам добредојде на мојата веб-страница - ние готвиме вкусни. Веќе објавив рецепт, денес е слична тепсија само без урда, со сирење и тиквичките во неа не се рендаат, туку се сечат на парчиња. Во последно време повеќе почнаа да им се допаѓаат на моите ќерки. Обидете се да го пробате, на децата ќе им се допадне. Рецептот е објавен во делот.

Во рецептот пишував и за придобивките од тиквичките. Придобивките од сирењето се напишани во рецептот, а за јајцата напишав овде - „Принцезата и грашокот“.

Погоден за деца за вечера. Од 1,5 година тепсијата се готви во двоен бојлер, а од 2 години се пече во рерна. Излегува вкусно и на пареа и во рерна, сочно. Земете една мала тиквичка за кога ќе ја истурите, смесата целосно да ја покрие. Сега, како да направите тепсија од тиквички.

Тепсија од тиквички - чекор-по-чекор рецепт

Ќе треба да направите тепсија од тиквички:

1. 1 мала тиквичка;
2. 2 јајца;
3. 6 лажици. лажици млеко;
4. 2 лажици. лажици кисела павлака;
5. 30-50 гр сирење;
6. зеленило

Принос: 3-4 порции

Рецепт за тепсија од тиквички

1. Тиквичките се мијат, се лупат и се сечат на коцки. И јас ја пресеков на кругови, но овој пат и тиквичката не беше испечена, па подобро е да ја исечете на коцки. Можете да користите машина за колачиња за да исечете неколку форми, како што се ѕвездите. Така што нашата тепсија од зеленчук со тиквички е украсена.

2. Направете го филот за тиквичките. Јајцата се матат со вилушка со млеко и павлака.

3. Сирењето се ренда на крупно ренде. За дете од 1,5 години земаме 30 гр сирење, од 2,5 години 50 гр.

4. Во смесата јајце-млеко додадете сирење, малку сечкан копар и малку сол. Измешајте сè.

5. Коцките тиквички се ставаат во подмачкана тава. Наполнете со мешавина од јајца. За добро да се испечат тиквичките треба смесата целосно да ги покрие тиквичките, па како што напишав погоре земаме мала тиквичка.

6. Одозгора ставете ѕвездички од тиквички за да ја декорирате тепсијата со тиквички.

7. Дете над 2 години тепсија од тиквичкиготви во рерна. Ставете во рерна загреана на 180 степени 30 - 35 минути, во зависност од формата, ако формата е поширока, тепсијата побрзо се пече, јас имам форма со мал дијаметар, тепсијата излегува повисока, но треба подолго време да се пече. Готвиме за дете од 1,5 година во двоен котел. Варете на пареа 40 минути.

Вака изгледа тепсија од тиквички со сирење, варена во рерна.

Екатерина: | 19 септември 2017 година | 15:41 часот

Здраво! Испадна вкусно, но попушта (најверојатно кога нагло се вадеше од рерна), а исто така испадна многу сочно, иако кората веќе беше стврдната. Дали ова може да се должи на премалото сечење на тиквичките? И поради големата количина на течност, не се осмелив да ја замрзнам.
Одговор:Екатерина, ако тиквичката е многу сочна, можете да исцедите малку сок. И тепсијата во секој случај ќе се смири малку, не е пита ;), урдата ќе се намали.

Ана: | 25 септември 2016 | 7:11 часот

Вкусно! Не очекував дека тиквичките и морковите ќе бидат толку вкусни!
Одговор:Ана, добар апетит!

Наталија: | 22 јуни 2016 | 05:06 часот

Испадна многу вкусно. Решив да го направам тоа повторно и открив дека останав без растително масло. Не може да работи без масло? Или да го замени со крем, на пример?
Одговор:Наталија, да, се разбира, можете да го замените растителното масло со стопен путер - ќе работи :)

Наталија: | 20 јуни 2016 | 19:23 часот

Многу апетитен рецепт, но дали ова чудо може да се замрзне во готовиот облик или ќе го изгуби својот квалитет?
Одговор:Наталија, ја замрзнувам оваа тепсија. Ова е едно од јадењата од летниот мастер клас и токму тоа го зготвив неодамна

Марусја: | 28 март 2016 | 12:12 часот

Дали е потребно да се исцеди сок од тиквички? Сега го направив тоа, не знам што ќе се случи, чекаме, господине.
Одговор:Марусја, ако тиквичката е многу водена, може малку да ја исцедиш, но немој да го правиш тоа премногу.

Олесија: | 11 јули 2014 | 7:33 часот

Даша, ти благодарам многу, да се каже дека е вкусно е да не се каже ништо, едноставно е неверојатно... Единственото прашање: добро нарасна во рерната, но откако го извадив од рерната, се среди. Што згрешив? Благодарам..
Одговор:Олесија, можеби не сте го чувале малку во рерната. Или, втората опција, можеше да потоне поради остра промена на температурата при вадењето од рерната. Решението е едноставно: пред да ја извадите од рерната, можете малку да ја отворите вратата на рерната

Ирина: | 28 јануари 2014 година | 13:07 часот

Можете ли да ми кажете каква комбинација имате? Дали сте задоволни со тоа? (I also want it like this - rrrrrrrrrrrrrrrrwith everything shredded and crushed, all that remains is to mix and bake.)

Второ прашање: дали е можно да се направи без јајца или да се намали нивниот број? Алергични сме на јајца. ;(

Одговори: Ирина, здраво! Имам комбајн Philips, многу сум задоволен: тој е мал, но сите додатоци активно се користат. Можете да го готвите без јајца, но вкусот ќе биде различен и тепсијата ќе се распадне. Но, можете да го пробате, само додадете уште 3 лажици наместо јајца. брашно или скроб и намалете го времето на печење за 10 минути.

Викторија: | 30 јули 2013 | 14:20 часот

Фала за идејата!
Јас го направив без моркови и кромид, не ги изрендав состојките, туку ги исеков во процесор за храна. Калапот не го обложив ниту со хартија, го подмачкав со растително масло.
Стапчето излезе суво после 45 минути, но тепсијата ја задржав уште 15 минути за секој случај. Еден час е доволен за тиквички, според мене.
Испадна многу вкусно, со крцкава кора. Повторно ќе го зготвам, бидејќи мојот сопруг не може да биде принуден да јаде тиквички, но во оваа форма ќе ги јаде за својата мила душа.

Евгенија: | 27 јуни 2013 година | 16:44 часот

Дарија, ти благодарам за рецептот! Дури и ако моето семејство не го проба, јас сам ќе ја изедам оваа тепсија без прашање!))) (добро, за неколку дена) Но, не разбирам зошто има хартија? Се се залепи на тоа и никој не ја доби прекрасната кора! (((

Одговори: можеби хартијата за печење не беше со многу висок квалитет? ништо не треба да се држи до тоа.

Људмила Саблина:| 26 јуни 2013 година | 04:40 часот

Даша, кажи ми, дали е можно да се готви ова јадење во бавен шпорет на режимот на печење.

Одговори: да ти можеш.

Татјана: | 25 јуни 2013 | 18:09 часот

Мислам дека можеме да се обидеме. Не исклучувам дека со модар патлиџан ќе биде уште повкусно :)

Елена: | 25 јуни 2013 | 15:40 часот

Даша, можам ли да додадам модар патлиџан? Остана едно залутано, сакам да го искористам, но се плашам да не го расипам садот. Ќе го зготвам по втор пат, првиот пат кога го направив точно по рецепт, беше многу вкусен.