Кога се храните правилно, многу е важно вечерниот оброк да биде лесен, бидејќи навечер телото треба целосно да мирува и да не го губи времето варејќи тешка храна. Но, не се препорачува да легнете гладни. Затоа, вечерата со правилна исхрана треба да биде лесна и задоволувачка.

Ви ја пренесувам совршената салата за вечера со пп. Може да ги надополни пилешки гради или зеленчук. И покрај ниската калорична содржина, салатата е многу заситена.
За да го подготвиме потребни ни се само 4 состојки: алги, природна туна, јајца и билки.

Првото нешто што треба да направите е да ја испасирате туната со вилушка во сад. При изборот на конзервирана храна, внимавајте на составот, земете природен производ без сол, во сопствениот сок. Туната, како и другите риби, помага да се ослободите од вишокот килограми. Нултата содржина на јаглени хидрати и големата количина на протеини во туната ќе имаат корисен ефект врз вашата фигура, без да го нарушат нејзиниот вкус.

Следниот слој во салатата е алги. Уште еден идеален нутритивен производ за слабеење и подобрување на целокупното здравје. Оваа нискокалорична кафеава алга има својство на отекување во стомакот, обезбедувајќи чувство на ситост долго време по нејзиното јадење.

Јајцата, протеински производ, исто така се корисни за вечера. Идеално, можете да додадете само белки во салатата, но сметам дека е многу повкусна со жолчки)) Сечканите јајца ставете ги во слој врз морските алги.

На јајцата ставете последен слој сечкани билки - копар, магдонос, зелен кромид. Зелените ќе го заситат нашето тело со минерали и витамини, а способноста да предизвикаат лачење на дигестивен сок ќе го олеснат варењето на храната.

Поради сочната туна и солените алги, не ја посолуваме салатата и не ја зачинуваме со ништо. Можете само да го посипете со лимон за малку пикантност.
Ваква здрава и вкусна салата можете да подготвите за само неколку минути!

Добар апетит на сите!

Време за готвење: PT00H15M 15 мин.

Туната е еден од најскапите видови риба, пред сите видови црвена риба не само по цена, туку и по придобивките од неговиот состав. Месото на рибата толку потсетува на месо што често се нарекува „морско пилешко“ или „морско говедско месо“. Затоа, подготовката на различни видови јадења, вклучително и салати, е доста честа појава во кујните на различни народи во светот. Нивниот број е едноставно неограничен, но сè уште има основни рецепти врз основа на кои можете да спроведете какви било кулинарски експерименти. Токму овие се претставени во оваа колекција.

Дали готвите туна?

Опциите за анкета се ограничени бидејќи JavaScript е оневозможен во вашиот прелистувач.

Со бела зелка

Состојки

Порции: - + 4

• Конзервирана туна 1 тегла
• Свежи домати 2 ЕЕЗ
• Свежи краставици 2 ЕЕЗ
• Зелена салата 5-6 листови
• Млада бела зелка, ситно сечкана 100 гр
• Растително масло, може да земете екстра девствено маслиново, пченка или сончоглед нерафинирано 3 супени лажици
• Гранулиран шеќер h/l
• Сок од лимон 1 лажица масло
• Солта 2 штипки
• Зрнеста сенф 2 лажички
• Црн пипер или мешавина од пиперки по вкус.

По порција

Калории: 105 kcal

Протеини: 8 гр

Масти: 7 гр

Јаглехидрати: 3 гр

25 мин.Видео рецепт Печати

Белата зелка ситно исецкајте ја. Стиснете го со раце за да стане помек во текстурата. Во спротивно, влакната од зелка може да бидат премногу цврсти и да се истакнат по текстура.

Прелијте ги доматите со врела вода и отстранете ја кората. Исечете ја пулпата на коцки.

Ставете ги состојките во една голема чинија. Таму, исечете ги краставиците на тенки парчиња.

Измијте ги зелените листови и исушете ги темелно. За ова можете да користите хартиени крпи. Рачно искинете ги листовите на мали парчиња.

Отворете ја конзервата туна и без да го исцедите сокот префрлете ја во посебна чинија. Внимателно, користејќи две вилушки, одвојте ги на мали парчиња со иста големина. Префрлете ја туната во заеднички сад со зеленчук.

Подгответе го сосот мешајќи сенф, растително масло, шеќер, сол, мешавина од пиперки и сок од лимон. Преливот ставете го во заеднички сад и измешајте ги состојките.

Можете да готвите и во работните денови и за празничната трпеза. Оригиналниот вкус и комплетниот состав ќе го направат јадењето не само вкусно, туку и хранливо.

Од кинеска зелка

Срдечна, вкусна салата, вклучувајќи голем број зеленчук и протеински состојки, може да стане целосно јадење за вечера или да го надополни секој ручек.

Состојки:

• Туна, конзервирана во масло - 1 конзерва.
• млада кинеска зелка - 200 гр.
• Кромид - 1 мала глава.
• Домати - 2 ЕЕЗ.
• Бугарска пиперка од која било боја - 1 ЕЕЗ.
• Пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
• Лимон - 1 ЕЕЗ.
• Екстра девствено маслиново масло - 3 лажици.
• Бибер - 1 мала прстофат.
• Лук - 2 чешниња.
• Сол - по вкус.
• Сува сенф - 2-3 прстиња.

• Содржина на калории - 115 kcal.
• Протеини - 8,5 g.
• Масти - 6 g.
• Јаглехидрати - 3 g.

Чекори што треба да ги следите за да направите салата од туна кељ:

• Ставете тврдо варени пилешки јајца.
• Кинеската зелка ситно исечкајте ја. Не треба да се меле, бидејќи листовите му се тенки и нежни. Но, ако го немате, можете да го замените со бела зелка.
• Отворете ја конзервата со конзервирана туна, ставете ја во посебна чинија и употребете вилушки за да ја одделите на мали парчиња со иста големина. Додадете туна во зелка.
• Попарете ги доматите со врела вода за полесно да ги извадите лушпите. Извадете ја и исечете ја пулпата на коцки со средна големина.
• Темелно исплакнете ја пиперката, извадете ги стеблото и семките и исечете ги на мали тенки парчиња.
• Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени.
• Следно, треба да го подготвите сосот - измешајте сок од еден лимон со маслиново масло. Таму се додаваат и суви состојки - сенф, сол и бибер.
• Се лупат чешнињата лук. Следно, тие треба да се здробеат со рамната страна на ножот и потоа ситно да се исечат. Додадете сос од лук, измешајте.
• Изладете ги јајцата и исечете ги на мали парчиња со помош на машина за сечење јајца или нож.
• Соединете ги сите состојки и потоа, додавајќи го сосот во салатата, измешајте ги сите состојки.

Со домати

Рецептот за оваа салата потсетува на грчки, но карактеристичен белег е додавањето риба.

Состојки:

• Конзервирана туна во сопствен сок – 1 конзерва со тежина од 200 гр.
• Домати - 4 ЕЕЗ.
• Зелени и црвени листови зелена салата - приближно 10 парчиња.
• Магдонос и копар - по 4 гранки.
• Маслинки - 0,5 стандардни тегли.
• грчка фета - 200 гр.
• Пекиншка зелка - 100 гр.
• Јајца од препелица - 10 ЕЕЗ.
• Маслиново масло - 3 лажици.
• Ситно мелена морска сол - 0,3 лажиче.

Хранлива вредност на 100 g е:

• Содржина на калории - 125 kcal.
• Протеини - 9 g.
• масти - 7,5 g.
• Јаглехидрати - 3 g.

Подгответе салата со туна и зелка:

• Јајцата од препелица се ставаат да се варат - за тоа ќе бидат потребни околу 5 минути додека не станат тврдо варени.
• Отворете ја конзервата туна и внимателно извадете ја рибата во чинија со вилушка. Исечете ја рибата на парчиња со иста големина. Ставете ја туната во поголем сад, каде што подоцна ќе се измешаат состојките.
• Измијте ги доматите и ставете ги во врела вода неколку секунди. Отстранете ја кожата. Исечете ја пулпата на коцки со средна големина. Ставете го во длабок сад заедно со рибата.
• Измијте ги листовите зелена салата и исушете ги. Со раце искинете на парчиња со средна големина.
• Изладете ги варените јајца, излупете ги и исечете ги на половини.
• Скршете ги со дланка маслинките без јазли за да ги отстраните. Се сече на приближно 4 парчиња.
• Измијте ги магдоносот и копарот, исушете ги и ситно исечкајте ги. Ставете го во помал сад за да го подготвите сосот.
• Исечете ја фетата на коцки со средна големина и додадете ја во останатите состојки за салатата.
• Ситно исецкајте ја кинеската зелка и ставете ја во салатата.
• Додадете маслиново масло и сол на зелените. Темелно промешајте. Прелијте ги сите состојки и промешајте.

Со пченка

Присуството на пченка ја прави пикантна салата од туна и зелка. Има слатка нота која совршено се комбинира со рукола.

Состојки:

• Конзервирана туна во масло - 1 тегла.
• Пекиншка зелка – 100 гр. Доколку ја немате, можете да ја замените со обична бела зелка, но прво темелно истријте ја со рацете за текстурата на зеленчукот да стане помека и понежна.
• Конзервирана пченка - 0,5 стандардни тегли.
• Цврсто сирење - 200 гр.
• Солена или кисела краставица - 2 мали парчиња.
• Маслиново масло - 3 лажици.
• Сенф - 1 лажиче.
• Мешавина од пиперки - 1 прстофат.
• Сол - по вкус.

Хранлива вредност на 100 g е:

• Содржина на калории - 140 kcal.
• Протеини - 8,5 g.
• Масти - 8 g.
• Јаглехидрати - 4,5 g.

Процес за подготовка на салата со конзервирана туна и зелка:

• Краставицата исечкајте ја на тенки ленти. Се става во длабок сад каде што ќе се измеша салатата.
• Отворете ја теглата со пченка и внесете приближно 0,5 од нејзината содржина во салатата.
• Тврдото сирење исечкајте го на ситни коцки и додадете го во останатите состојки.
• Отворете ја конзервираната риба и веднаш истурете ја целата содржина во сад во кој ќе се измешаат состојките за салатата.
• Пекиншката зелка ситно исечкајте ја. Ако се замени со бела зелка, тогаш треба да се исецка ситно, малку да се посоли и сè темелно да се истрие со рацете.
• Во помал сад измешајте маслиново масло со сенф, сол и бибер. Распоредете по површината на салатата и измешајте.

Заклучок

Конзервираната туна нема посебен вкус на риба. Благодарение на ова, може да се меша со речиси сите состојки по ваш вкус. Како прелив, можете да користите не само маслиново масло, кое е традиционално за него, туку можете да изберете и мајонез како сос.

Опис:Неверојатно вкусна салата. Совршено ќе се вклопи на празнична трпеза, срдечна и нежна.

Време за готвење: 120 минути

Број на порции: 4

Цел:

Рецепти за натпревари:
Конкурс „Вкусот на одморот“

За ручек:
За ужина

За празничната трпеза:
23 февруари
/ 8 март
/ Денот на вљубените
/ Роденден
/ Нова година
/ Велигден
/ Божиќ

За вечера:
За ужина

Состојки за салата од туна и алги:

За мајонез

• Сончогледово масло - 100 ml
• Пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
• Сенф - 1 лажиче.
• Сок од лимон - 1 лажица масло. л.
• Шеќер - 1/2 лажиче.
• Сол - 1/2 лажиче.

За салатата

• Туна (конзервирана без додавање масло) - 1 конзерва.
• Морска зелка (конзервирана) - 1 тегла.
• Пилешко (тврдо варено) - 2 ЕЕЗ.
• Ориз (варен) - 3 лажици. л.
• Јаболко - 1 ЕЕЗ.
• Мајонез (домашен) - 50 ml

Рецепт за салата од туна и морски алги:

Го правиме преливот - домашен мајонез. Со движење нагоре и надолу во теглата, со помош на блендер за потопување, измешајте го маслото со јајцето. Додадете сенф, сок од лимон, шеќер и сол. Поврзуваме сè.

Салатата ја правиме во слоеви. Оваа салата ја правам во сад со капак обложен со фолија со Д-12 см.Тврдо варените јајца поделете ги на белки и жолчка. Изрендајте ја жолчката и ставете ја на самото дно + мајонез.

Јаболкото исечкајте го на коцки + мајонез.

Туна без течност + мајонез.

Сецкан протеин + мајонез.

Отворете ја зелката, ставете ја во цедалка, исцедете ја течноста, исплакнете + мајонез.

Последниот слој е варен ориз без мајонез.

Ги собираме краевите на филмот, покриваме со капак и го ставаме во фрижидер да отстои и кисне. Може да трае еден час, или може да биде преку ноќ.

Објавено: 10.05.2017
Објавено од: Дрога
Калории: Не е одредено
Време за готвење: 10 мин

Време за готвење: 10 минути

За да ја подготвиме салатата ќе ни требаат:

- конзервирана туна во растително масло - 1 б.;
- кисела алги - 200 гр.;
- кромид црвена салата - 1-2 парчиња;
- мешавина од пиперки.

Чекор-по-чекор рецепт со фотографии:

1. Подгответе ги сите потребни состојки за посна салата.
2. За нашето јадење ќе ви треба кисела алги без адитиви. Ваков производ не е невообичаен денес на полиците на нашите супермаркети, важно е алгите да бидат свежи и вкусни. Исечкајте ги алгите со нож за полесно да ја јадете салатата и ставете ги во длабок сад за салата.




3. Излупете го и исечете го кромидот од црвената салата на мали коцки, додадете го во алгите.




4. Отворете лименка од конзервирана туна, извадете ја рибата и изгмечете ја со вилушка, ставете ја во сад за салата со останатите состојки. За подготовка на јадењето можете да користите салата од туна, таа веќе е сечкана во тегла, а освен тоа, таквата конзервирана храна е малку поевтина од туната во цели парчиња. Сакам да го свртам вашето внимание и на овие.




5. Сите состојки од посната салата измешајте ги темелно и зачинете со смесата од мелен пипер по ваш вкус. Ако готовата салата изгледа малку сува, додадете малку растително масло од конзерва во неа. Сега може да се сервира салата со туна и алги.

Добар апетит!

Салата со туна и алгибогати со витамини и минерали како што се: витамин А - 11,5%, витамин ПП - 21,5%, калиум - 15,7%, калциум - 12,1%, силициум - 37,4%, магнезиум - 15,6%, фосфор - 19,3%, хлор - 26%. железо - 27,7%, кобалт - 110,4%, селен - 12,7%, хром - 42,8%

Здравствени придобивки од салата од туна и морски алги

• Витамин Аодговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
• Витамин ППучествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволниот внес на витамини е придружен со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
• Калиуме главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирањето на рамнотежата на водата, киселината и електролитите, учествува во процесите на спроведување на нервните импулси и регулирање на притисокот.
• Калциуме главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем и е вклучен во мускулната контракција. Недостатокот на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, зголемувајќи го ризикот од развој на остеопороза.
• Силиконе вклучена како структурна компонента во гликозаминогликаните и ја стимулира синтезата на колаген.
• Магнезиумучествува во енергетскиот метаболизам, синтезата на протеини, нуклеински киселини, има стабилизирачки ефект врз мембраните и е неопходен за одржување на хомеостазата на калциум, калиум и натриум. Недостатокот на магнезиум доведува до хипомагнезимија, зголемен ризик од развој на хипертензија и срцеви заболувања.
• Фосфоручествува во многу физиолошки процеси, вклучително и енергетскиот метаболизам, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипиди, нуклеотиди и нуклеински киселини и е неопходен за минерализација на коските и забите. Недостатокот доведува до анорексија, анемија и рахитис.
• Хлорнеопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
• Железое дел од протеини со различни функции, вклучително и ензими. Учествува во транспортот на електрони и кислород, обезбедува појава на редокс реакции и активирање на пероксидација. Недоволната потрошувачка доведува до хипохромна анемија, атонија на скелетните мускули поради дефицит на миоглобин, зголемен замор, миокардиопатија и атрофичен гастритис.
• Кобалте дел од витаминот Б12. Ги активира ензимите на метаболизмот на масни киселини и метаболизмот на фолна киселина.
• Селен- суштински елемент на антиоксидантниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторно дејство, учествува во регулирањето на дејството на тироидните хормони. Недостатокот доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќе деформитети на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), Кешанова болест (ендемична миокардиопатија) и наследна тромбастенија.
• Хромучествува во регулирањето на нивото на гликоза во крвта, го подобрува ефектот на инсулинот. Недостатокот доведува до намалена толеранција на гликоза.

уште се кријат

Комплетниот водич за најкорисните производи можете да го видите во додатокот.