Есента е време за берба и зачувување на земјоделските култури за зимата. Популарната вкусна и ароматична подготовка лечо со тиквички ќе ги исполни зимските гозби со разновидност. Тиквичките вклучени во составот ќе додадат нежност и хранливи својства на садот. Може да се служи како додаток на прилози, месо и како независно јадење. И во зима ова јадење се јаде и топло и ладно. Да се ​​направи лехо од тиквички не е тешко. Оваа статија ги претставува највкусните рецепти за лехо од тиквички за зимата. Секој ќе најде свој рецепт за да одговара на вашиот вкус.

На забелешка
Избираме производи за вкусно лечо.
Подобро е да изберете млади тиквички. Ќе треба да изберете семиња од презрелите.
Изберете црвени и сочни сорти домати. На закуската и даваат сок и убава боја.
Пиперката е подобро месести - садот ќе биде побогат и поинтересен.
Користете различни обоени пиперки. Салатата ќе излезе поелегантна.

Лехо од тиквички и домати за зима - домашно конзервирање

Рецептот за лехо со тиквички е многу едноставен. Закуската излегува многу вкусна и ароматична. Совршен за секој прилог.

Соединение:
Тиквички - 4 кг
Лук - 3 глави
Сол - 80 гр
Бугарска пиперка - 1 кг
Домати - 4 кг
Растително масло - 150 ml
Шеќер песок - 100 гр
Трпезен оцет 9% – 100 ml

Подготовка:

Добро измијте ги тиквичките.

Ги сечкаме на кришки. Ако тиквичките се стари, подобро е да се лупат.

Изберете зрели домати, измијте ги и исечете ги на коцки.


Измијте ги пиперките и извадете ги семките. Произволно го сечеме.

Поминете ги пиперките и доматите низ електрична мелница за месо. Потребно е многу малку време.

Добиената течност ставете ја да се крчка на оган. Штом сè ќе зоврие, намалете ја топлината.
Додадете тиквички. Истурете во растително масло, додадете шеќер и сол. Целата смеса врие половина час.

Следно, истурете оцет во смесата и додадете сецкан лук. Се вари уште 5-7 минути.

Истурете го лехото во стерилизирани тегли и затворете.

Ги превртуваме теглите и ги оставаме во оваа положба до утрото.

Готовиот лехо од тиквички и домати може да се сервира. Добар апетит!

Лехо од тиквички за зима - рецептот е за умирање

Лечо е традиционално унгарско јадење од зеленчук направено од пиперка, домати и кромид. Класичниот рецепт за лехо одамна е збогатен со многу опции за готвење, вклучително и додавање на разни дополнителни состојки. На пример, лехото со тиквички стана многу популарно кај нас, бидејќи овој зеленчук е достапен, содржи малку калории и е здрав.

Соединение:
Тиквички - 2 кг
Слатка пиперка - 5 ЕЕЗ.
Домати - 10 ЕЕЗ.
Кромид - 10 ЕЕЗ.
Паста од домати - 350 гр
Растително масло - 1 чаша
Шеќер - 1 чаша
Сол - 1 лажица масло. л.
Оцет 9% - 1 лажица масло. л.

Подготовка:
Подгответе состојки за лехо со тиквички.

Излупете ги тиквичките и исечете ги на коцки од 1 см.

Измијте ја пиперката и исечете ја на ленти.

Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени.

Измијте ги доматите, исечете ги на коцки.

Подгответе го сосот: додадете доматна паста, растително масло, шеќер, сол и оцет во 1 литар вода. Измешајте.

Ставете ги тиквичките во добиениот сос. Ставете ја тавата на шпоретот, доведете до вриење, покријте ја со капак и варете 10 минути. на тивко вриење.

По 10 минути додадете пиперки, домати и кромид. Се вари 10 минути.

Ставете го лехото со тиквички во стерилизирани тегли и навивајте.

Лечо со тиквички и домати е подготвено. Добар апетит!

Видео рецепт за вкусно лехо од тиквички за зима во бавен шпорет

Добар апетит!

Како да се готви вкусно лехо од тиквички и модри патлиџани

Пробајте ја оваа опција за ужина, излегува многу вкусна и богата со витамини поради изобилството на зеленчук во садот.
Количината на состојки е означена веќе во подготвена форма. Зеленчукот се мие и се лупи. Семките се отстранети од пиперката, отсечена е кората од тиквичките и модриот патлиџан.
Соединение:
тиквички - 900 гр
Моркови - 450 гр
Домати - 2,5 кг
Бугарска пиперка - 1 кг
Кромид - 400 гр.
Модар патлиџан - 400 гр
Лук - 100 гр.
Оцетна суштина 1 лажица масло. л.
Шеќер - 230 гр
Сол - 2 лажици. л.
Сончогледово масло - 1 лажица масло. л.

Подготовка:

Доматите ги поминуваме низ мелница за месо.

Исечете ја пиперката на ленти.

Морковите, тиквичките, модрите патлиџани и кромидот исечкајте ги на коцки. Лукот ситно исечкајте го.
Во удобен сад измешајте масло, домати и моркови. Оставете да зоврие. Намалете ја топлината и вриете дваесет минути.

Додадете кромид, лук, бибер. Добро измешајте и доведете до вриење.

Додадете тиквички, модар патлиџан, сол, шеќер. Промешајте ја смесата и динстајте 15-20 минути.
На крај истурете ја оцетната есенција и измешајте. Варете уште пет до седум минути.

Готовиот сад распоредете го во тегли и зашрафете ги железните капаци. Ставете го наопаку и завиткајте го топло.
По ладењето, чувајте го за складирање. Добар апетит!

Лехо од тиквички со домати - рецепт без стерилизација

Добрата страна на овој рецепт е што треба да вложите минимум труд, а само да ги стерилизирате теглите и капаците. Лечо од тиквички со домати е толку универзален производ што можете да го јадете со каша или тестенини, или можете да го додадете во чорба од зеленчук или да печете месо со тиквички.

Соединение:
Тиквички - 2 кг
Домати - 2 кг
Бугарска пиперка - 0,5 кг
Лута пиперка - 1 ЕЕЗ.
Шеќер песок - 2 лажици. л.
Сол - 1 лажица масло. л.
Оцет 9% – 40 гр

Подготовка:

Мелете ги темелно измиените домати, пиперките и лутите пиперки во мелница за месо.
Ставете во котел. Вклучете го огнот под казанот до максимум.

Тиквичките исечкајте ги на тенки кругови, а потоа исечете ги на ленти. Од тиквичката не ја вадиме кората, по можност купуваме многу млади тиквички за да нема зрели семки во нив.

Комбинирајте тиквички со домати.
Додадете сол и шеќер. Штом течноста во казанот ќе почне да врие, намалете ја топлината на минимум. Лечо треба да се готви 40 минути. Потребно е периодично да се меша. Неколку минути пред да биде готово, додадете оцет.

Во меѓувреме, стерилизирајте ги теглите и капаците. Готовиот лехо ставете го во врели тегли и затворете го со топол капак. Свиткајте ги теглите со клуч и ставете ги теглите наопаку и оставете ги да се изладат. Лечото се излади, останува само да ги избришете теглите и да ги ставите во плакарот.
Од оваа пресметка на производи, добиваме пет тегли од половина литар и уште 250 грама во сад за салата.
Добар апетит и креативна инспирација.

Лечо од тиквички за зимски рецепт со доматна паста

За 3,5 л. ќе ни треба третман созаминување:
Тиквички 2 кг
Слатка пиперка 8 ЕЕЗ. шарени
Кромид со средна големина 6 ЕЕЗ.
Оцет 3 лажици. л. (9 проценти)
Паста од домати 500 гр
Сончогледово масло 200 мл
Шеќер 200 гр
Сол 2 лажици. л.
Вода 2,5 чаши
Пет пиперки грашок

Подготовка:

Тиквичките измијте ги, излупете ги и исечете ги на мали коцки.

Измијте ја пиперката, извадете ги семките и исечете ги на коцки.

Излупете го кромидот и исечете ги на прстени.

Направете го сосот во сад за готвење за лечо. Истурете вода, додадете ја доматната паста, маслото, солта, шеќерот, пиперот грашок. Темелно промешајте, доведете до вриење, вријте три минути.

Таму се ставаат тиквичките и се динстаат 15 минути. Додадете бибер и продолжете да крчкате уште пет минути.

Сега додадете го кромидот. Варете ја салатата уште 25-30 минути. Во последната фаза, истурете оцет и оставете да врие пет минути.

Ставете го врелото лехо во стерилни тегли и навивајте. Добар апетит!
Многу вкусен и докажан рецепт. Во зима, убаво е да се отвори тегла со мирисна, убава лечо и да се почести со семејството.

Лечо со тиквички и бибер за зима

Многу вкусна подготовка на тиквички за зима, рецепт без стерилизација, состојките се динстаат.
Соединение:
Тиквички - 1,5 кг
Кромид - 6 ЕЕЗ.
Бугарска пиперка - 6 ЕЕЗ.
Домати - 1 кг
Растително масло - 170 ml
Табеларен оцет 9% - 0,5 чаши
Сол - 2 лажици. л.
Шеќер песок - 170 ml

Подготовка:

Исечете го кромидот во четвртина прстени.

Исечете ја пиперката на мали коцки.

Тиквичките исечкајте ги на ситни парчиња или изрендајте ги на поголем ренде во процесор за храна. Ќе добиете сламка.

Сомелете ги доматите во процесор за храна или поминете низ мелница за месо.

Ајде да ја направиме маринадата. За да го направите ова, додадете шеќер и сол во тенџере со растително масло.

Истурете оцет. Добро измешајте за да се растворат масивните состојки што е можно повеќе. Ставете го на оган и доведете до вриење.

Кога маринадата ќе зоврие, во тавата додајте ги тиквичките. Гответе, мешајќи, 5 минути.

Додадете кромид. Оставаме да се готви и 5 минути со повремено мешање.

По потребното време ставете ги пиперките во тавата и варете уште 5 минути.

На крајот пополнете го со маса од домати. Добро измешајте и варете 10 минути.

Готовиот лехо ставете го во стерилни тегли и затворете ги со стерилни капаци. Ги превртуваме теглите и ги завиткуваме. Оставете додека не се излади целосно. По неколку дена тие можат да се складираат. Добар апетит!

Лехо од тиквички за зима, едноставен рецепт

Добар апетит!

„Свекрвиот јазик“ од тиквички за зима

„Свекрвиот јазик“ од тиквички го доби своето необично име поради нестандардното сечење на тиквичката и неговиот лут вкус.

Соединение:
Тиквички - 3 кг
Домати - 3 кг
Слатка пиперка - 5 ЕЕЗ.
Лук - 4 глави
Лута пиперка - 1-2 ЕЕЗ.
Растително масло - 250 ml
Оцет 9% – 100 мл
Шеќер - 6-8 лажици.
Сол - 5-6 лажици.

Подготовка:

Измијте ги слатките пиперки и извадете ги семките. Исечкајте ги слатките и лутите пиперки и доматите и поминете низ машина за мелење месо.

Тиквичките ги чистиме и ги сечеме на кришки во облик на јазик.

Сечканите домати и пиперки ставете ги да зовријат. Ставете ги јазиците, путерот, солта, шеќерот во зовриената доматна маса и варете 30 минути.

Додадете оцет, сечкан лук и варете уште 5 минути.

Топлата закуска ставете ја во стерилизирани тегли, навивајте, превртете, завиткајте и оставете да се излади целосно. Добар апетит!

Во зима, ова одлично мезе од зеленчук ќе биде многу корисно на вашата трпеза и ќе имате со што да го разгалите семејството и да ги почестите гостите.

Ви посакувам успешни подготовки! Гответе со задоволство! Ако ви се допадна статијата и ви беше корисна, споделете ја на социјалните мрежи. Копчињата за социјалните медиуми се наоѓаат на врвот и на дното на статијата. Ви благодарам, често се враќајте на мојот блог за нови рецепти.

Кликнете Класа

Кажи на VK

Мислам дека скоро секоја домаќинка за зимата става асортиман на различен зеленчук. И меѓу нив има, несомнено, многу вкусен тренд - ова е лехо од тиквички. Тоа вклучува нежен варен зеленчук во пријатен слатко-кисел сос. Честопати за ова се користат домати или доматна паста. Слушнав и некаде дека ја заменуваат. Во принцип, таквото мезе треба да се стопи на јазикот, а сите гости ќе го фалат ова јадење: „Ќе ги лижете прстите! Во принцип, вака излегува.

Денес имаме избор од седум различни рецепти за вас. Овде оние кои не јадат бибер или не сакаат оцет, можат сами да го изберат составот. И воопшто, да се обработат оние зеленчуци што сè уште не се конзервирани и едноставно нема време да се чепка со секој вид одделно.

Тие се многу погодни за ова јадење бидејќи имаат меко месо, кое многу брзо се натопува во сосот. Како резултат на тоа, не завршуваме со купишта различни вкусови, туку откриваме хармонично јадење. Во кој сите плодови се обединети со единствен вкус на сосот.

Постојат два начина за подготовка на овошјето: динстајте ги или испржете ги.

Препорачувам да ја затворите закуската во контејнери од половина литар. Веднаш да се отвори и да се стави во сад за салата. За време на вечерата, сите закуски ќе се изедат и нема да треба да заземате простор во фрижидерот.

Доколку е можно, избегнувајте да користите метален прибор. Се оксидира при интеракција со растителни киселини. И во теглата ќе се појави метален вкус. Мислам дека нема да ти се допадне.

Како и секогаш, закуската ја ставаме само во стерилни тегли.

Состојки:

• 3 кг тиквички и тиквички,
• 4 пиперки,
• лута пиперка - 1-2 ЕЕЗ.,
• 2 глави лук,
• сол - 2 лажици,
• 250 гр гранулиран шеќер,
• 500 гр доматна паста,
• 250 мл сончогледово масло,
• оцетна суштина - 2 лажици. л. или оцет 9% - ½ чаша.

Прво го собираме зеленчукот и го подготвуваме. Ги измиваме почвата и остатоците, ги отсекуваме сите црни, претепани и грди места.

Ги отстрануваме семките од пиперката и го лупиме лукот.

Извадете ја кората од тиквичките и пресечете ја на половина. Исечете го јадрото со семиња.

Самата пулпа исечете ја на прстени од 1 см.

Со мелница за месо или блендер, сомелете ги сите пиперки и излупените чешниња лук.

Добиената маса распоредете ја врз тиквичките и додадете ја доматната паста, сол и шеќер и чаша сончогледово масло.

Истурете оцет одозгора.

Ставете на силен оган и почекајте да зоврие. Плодовите ќе дадат сок, ќе го намалат огнот и ќе динстаат половина час.

Не заборавајте да измешате и истурете во стерилни тегли.

Наполнете до самиот врв, зашрафете го капакот и превртете го.

Мојот омилен едноставен рецепт за лехо од тиквички и модар патлиџан

Боровинките и тиквичките имаат нежно месо. Затоа тие добро се надополнуваат еден со друг. Нивниот вкус не е силен и добро се заситени со мирисот на зачините и вкусот на филот.

Соединение:

• тиквички - 4 ЕЕЗ.,
• модри патлиџани - 4 ЕЕЗ.,
• пиперка - 4 ЕЕЗ.,
• домати - 4 ЕЕЗ.,
• кромид - 4 ЕЕЗ.,
• сол - 1,5 лажици. л.,
• шеќер - 1,5 лажици. л.,
• растително масло - 50 ml,
• 9% оцет - 50 ml.

За да спречиме пулпата да се распадне по готвењето, нема да го сечкаме ситно зеленчукот. На крајот на краиштата, попогодно е да се јадат парчиња со целосна големина што добро се лепат на вилушката.

Тиквичките и сините ги сечкаме на четири надолжни дела. Исечете парчиња од приближно 4 см од почетокот на овошјето.

Сечевме и излупени пиперки. Добиените парчиња се прилично големи, но тоа е она што го сакавме.

Исечете ја опашката на доматите и исечете ја пулпата на 4 дела. Дел од доматот може да се истури во блендер во сосот.
Исечете го кромидот на големи ленти.

Сè ставаме во заеднички сад.

Смесата од зеленчук посипете ја со шеќер и сол. Наполнете со масло и оцет. Вклучете ја топлината и динстајте додека зеленчукот не ослободи обилен сок.

Обележуваме 30 минути од моментот на вриење и ја готвиме смесата со отворен капак.

Веднаш истурете го во чисти и калцинирани тегли и затворете. Проверуваме дали воздухот влегува внатре и го испраќаме „под крзнено палто“ на природна стерилизација.

Рецепт со домати и пиперки (без моркови)

Морковите му додаваат карактеристична сладост на зеленчукот и не секогаш го сакате тоа. Подобро е да земете пиперки светли и месести, полни со сонце. Сакаме повеќе вкус отколку вода.

Тежината на сите зеленчуци е дадена во излупена форма - без кора, семки и стебленца.

Состојки:

• 2,5 кг бугарска пиперка,
• 2 кг домати,
• тиквички - 1 ЕЕЗ. (500 g),
• сол - 1 лажица масло. (30 години),
• шеќер - 6 лажици. л. (120 гр.),
• чаша сончогледово масло,
• оцет 9% - 2 лажици.,
• мелен црн пипер - 1/2 лажиче,
• зрна црн пипер - 12 ЕЕЗ.

Подгответе ја пиперката: исчистете ја и исплакнете.

Измијте ги доматите, исечете ги на половини и извадете го стеблото.

Измијте ги младите тиквички. Не ги отстрануваме лушпите и семките.

Го поминуваме низ мелница за месо. Проследено со половинки кромид и домат.

Ставете ја оваа смеса на силен оган и варете 12 минути.

Исечете ја пулпата од пиперката на парчиња. Додадете во општата смеса и динстајте уште 25 минути.

Пет минути пред подготвеноста, додадете сол и шеќер, додадете масло и оцет.

Можете да додадете мелен пипер и грашок, но ова е по избор.

Пополнете стерилни тегли.

И ги отстрануваме пред студеното време.

Вкусна салата како лечо со ориз без оцет

Ова мезе може да се смета за целосен втор курс. Ако го ставите на чинија и го загреете во микробранова печка, ќе добиете ориз со задушен зеленчук. Лично, ова го правевме порано, во периодот на високо образование и живеење во студентски домови. Верувај ми, оваа салата му изгледаше повкусна од било што на светот на гладен студент.

Состојки за 3 кг тиквички:

• 3 кг домати,
• 1 кг моркови,
• 1 кг кромид,
• 3 пиперки,
• 8 чешниња лук,
• 500 гр ориз,
• ½ чаша сончогледово масло,
• 5 лажици. гранулиран шеќер,
• сол по вкус.

Секогаш започнуваме со подготовка на состојките. Плодовите се сортираат, се мијат и се чистат од сите непотребни работи. Тиквичките, кромидот и пиперките исечкајте ги на кришки.

Морковите изрендајте ги. Сакам да ја користам плитката страна од него. Мислам дека ова го прави понежниот во салатата.

Оризот го вариме до половина, бидејќи уште ќе го готвиме заедно со зеленчукот.

Отстранете ја кората од доматот и измелете ја во сок во блендер. Додадете им лук преку преса.

Оставете ја смесата да зоврие и прелијте со маслото. И додадете вкус со сол и шеќер.

По 5 минути додадете ги коцките зеленчук.

Се вари, се додава оризот и се вари уште 45 минути.

Ставете го во стерилни литарски шишиња.

Лечо од тиквички и пиперки, моркови и кромид во бавен шпорет без стерилизација

Мултиварката е способна да подготвува храна без наше учество. И мислам дека често нејзината помош е едноставно бесценета. Да речеме дека таа ви подготвува лечо, а во тоа време ви свиткате вргањ или млечни печурки. Ова заштедува многу време и простор на површината на кујната. Мислам дека нема смисла да продолжиме да му пееме пофални оди на овој асистент. Бидејќи секој сопственик одамна го цени овој уред.

Ми се допаѓа и оваа опција за готвење бидејќи мултиварката не произведува дополнителна топлина како шпоретот. И кујната не формира соблекувална.

Во ова предјадење ќе го додадеме целиот зеленчук што ни доаѓа при рака. И ќе додадеме боја и богатство со доматната паста. Особено е релевантно кога правите подготовки кон крајот на август, почетокот на септември. Кога веќе нема многу сонце, а плодовите немаат време да се наполнат со него. И сосот од домати, пастата или кечапот ќе ги додадат вистинските ноти на лехото.

Состојки за 1 кг тиквички:

• вода - 0,5 l,
• доматна паста - 150 ml,
• 1 лажица масло. л. сол,
• 1 лажица масло. гранулиран шеќер,
• 3 големи моркови,
• бугарска пиперка - 0,5 кг,
• 600 гр. домат,
• 300 гр. Лука,
• растително масло - 70 ml,
• 0,5 лажиче оцетна киселина (70%).

Крупно исечкајте ги доматите, отстранувајќи го стеблото.

Кромидот го сечкаме и крупно.

Измијте ја пиперката, извадете ги семките во средината и исечете ги на парчиња.

Чистиме големи тиквички, го отстрануваме центарот и се сечеме на коцки.

Земаме 1 кг тежина веќе излупени плодови.

Морковите изрендајте ги на средната страна од рендето. Но, претпочитам секогаш да го користам најмалиот.

Истурете ја подготвената вода во садот за шпорет, разредете сол и шеќер во неа, додадете путер и тестенини.

Додадете моркови, парчиња кромид, тиквички, домат и бибер.

Затворете го капакот, изберете ја програмата „Чорба“ и поставете 50 минути.

Потоа додадете оцет.

Измешајте и наполнете во тегли.

Нема потреба да стерилизирате ништо, главната работа е да користите стерилен сад, кој го пополнувате со топла, зовриена растителна маса. Ова лехо трае цела зима и секогаш е добро сочувано.

Најдобар видео рецепт за подготовка со лук и лута пиперка

Постои зачинет рецепт со користење на лута пиперка. Лечо се подготвува без оцет, но со додавање на лимонска киселина, која делува како конзерванс.

За погодност, го презентирам составот на производите:

• тиквички - 750 g,
• домати - 1,2 кг,
• 750 гр пиперка,
• 9 чешниња лук,
• лута чили пиперка - 1 ЕЕЗ.,
• 5 лажици. шеќер,
• растително масло - 110 ml,
• сол - 1,5 лажици.
• лимонска киселина за конзервација - 0,5 лажиче.

И еве го самиот видео рецепт со чекор-по-чекор опис на процесот на готвење.

Можете да додадете и доматна паста или кечап за побогат вкус.

Слатко лехо во сос од домати без бибер и оцет

Ако претходниот рецепт беше за љубителите на солени грицки, тогаш не можеме а да не претставиме опција за оние со слатко.

Малку ќе отстапиме од вообичаениот вкус на лечо и ќе ги отстраниме пиперките и кромидот од составот. И повеќе моркови ќе им дадат на тиквичките карактеристична сладост.

За да го зачуваме зачувувањето, повторно го заменуваме оцетот со лимонска киселина. Да земеме мала количина од него, што нема да се почувствува во лехото, туку ќе го заштити од појавата на мувла.

Состојки:

• 2 кг тиквички,
• 800 гр моркови,
• 400 гр кромид,
• 1,6 кг домат,
• 90 ml растително масло,
• 110 ml вода,
• шеќер - 0,5 чаши,
• сол - 1,5 лажици,
• 7 g (1 лажиче) лимонска киселина,
• лук - 2 големи глави.

Да почнеме со подготовка на доматите: измијте ги плодовите и отсечете ги сите оштетени места. Ги лупиме.За да го направите ова, прелијте ги со врела вода, почекајте 5 минути и извадете го филмот. Потоа со блендер испасирајте ја пулпата.

Додадете сол во оваа кашеста маса, разредете шеќерни зрна и лимонска киселина. Исцедете ги чешнињата лук и додадете масло и вода. Се става на оган, се вари и се вади од пената.

Останатите состојки ќе ги испржиме. Истурете масло во тавче и загрејте го додека не се појави син чад. Тогаш зеленчукот ќе се пржи, а не да се задуши.

Исечкајте ги морковите и пропржете ги.

Исечете го кромидот на половина прстени и испржете го одделно од морковите.

Тиквичките исечкајте ги на коцки и посебно пропржете ги.

Ставете ги тиквичките, морковите и кромидот во чисти тегли во слоеви и наполнете со сос.

Ставете ги теглите во тенџере со топла вода, покријте ги со капаци и стерилизирајте ги 25 минути од моментот кога водата ќе зоврие.

Внимателно извадете ги наполнетите садови и веднаш завиткајте го капакот. Ако зеленчукот се населил и теглата не е полна, тогаш треба да додадете врела вода во неа.

Лехото од тиквички може да се јаде како посебно јадење, или да се додаде во варени компири или шише ќебапи. Вкусно е да се јаде со леќата или тестенините.

Ти благодарам за вниманието!

Твитнете

Кажи на VK

Главните тајни за негуваното долгорочно складирање на кифличките се пакувањето на салатата директно од шпоретот, што е можно пожешко.

Да имаме богата жетва на тиквички! А за оние кои купуваат зеленчук, пријатно изненадување. Совршено ќе се вклопи во ова празно најевтините тиквички- големи, па дури и малку презрели.

Лехо од тиквички со домати

Ни треба:

• Тиквички - 2 кг
• Домати - 3 кг
• Бугарска пиперка - 5-6 големи зеленчуци
• Лук - 1-2 глави (средна големина за да се вклопи во вашата дланка)
• Сол (без нечистотии, грубо мелени) - 2 лажици. натрупани лажици
• Шеќер - 1 чаша
• Оцет, 9% - 2 лажици. лажици
• Растително масло без мирис - 50 ml

Изборна состојка:

• Топла пиперка - ½ средна мешунка (парче долго околу 5 см)

Важни детали:

• Зеленчукот го мериме по чистењето.
• Приносот на зачувување е околу 5 литри.
• Време за готвење - до 1 час 20 минути.
• Содржина на калории на 100 грама - не повеќе од 100 kcal

1) Подготовка на зеленчук - до 20 минути.

Со млади тиквички сè е едноставно како лупење круши. Измијте и исечете ги на средни коцки директно со кожата.

Со стари тиквички ќе има малку повеќе гужва. Тие мора да се исчистат од кожи и семиња. За отстранување на семето, ние користиме брз метод. Исечете го зеленчукот по должина на долги четвртини и исечете го внатрешниот агол каде што се концентрирани семките. Или работиме со лажица. Исечете ги тиквичките на половина и изгребете ги семките.

Големината на кришките тиквички не треба да биде мала. Во право коцки околу 2-2,5 см.

Пиперката ја чистиме од семки и бели внатрешни мембрани. Го сечеме како што сакаме динстано. Дури и класичните рецепти за зимски лехо не се ограничени по големина. За мали коцки сакаме средни ленти.

Ако ја цените деликатната сладост во лечо, треба да земете црвен пипер - најмалку една третина од вкупната количина во рецептот.

Излупете ги доматите. Пофалба за вкрстените засеци и чајникот! Ставете ги доматите со зовриена вода 2 минути - и кожата лесно и брзо се вади. Исечете ги доматите на парчиња блиску до тиквата.

Лукот е идеален во сечкана форма, а не како струготини откако ќе се притисне. Коцка или чинии - изберете по ваш вкус.

Не плашете се од лук. Подобро е да се стави повеќе од наведената количина. Ќе има точна количина на пикантност. Но, пиперките треба да се излупат од семките и да се додаваат во зеленчукот истовремено со лукот само за оние кои сакаат забележливо зачинети грицки.

2) Сварете ја салатата и пакувајте ја во тегли - до 1 час.

На шпоретот ставете големо тенџере и во него ставете ги сечканите домати. Додадете шеќер и сол во зеленчукот и додадете растително масло. Оставете да зоврие и варете на средна топлина 10 минути.

Доматната маса стана многу сочна. Време е да ги додадете тиквичките. Промешајте, доведете до вриење и динстајте на средна топлина уште 15 минути.

Во лехото додадете сецкан пипер и лук. Повторно нежно измешајте, почекајте да зоврие и динстајте ја салатата на средна топлина 15-20 минути.

Степенот на подготвеност го одредуваме гледајќи ги тиквичките. Парчињата треба да станат меки. 3-4 минути пред крајот на готвењето додадете оцет и нежно промешајте.

• Можете да го максимизирате вкусот на доматите на лехо од сквош со доматна паста. За количината на зеленчук во нашиот рецепт, земете 3-4 лажици. лажици висококвалитетна доматна паста без нечистотии и додадете ја 10 минути пред крајот на варењето на салатата.
• Дозволено е и додавање свежи билки (ситно исецкајте и ставете 10 минути пред да ги ставите во тегли) или зачини по вкус - мелена црна и пиперка, каранфилче, италијански билки.

Наполнете ја кантата со зовриена вода со која ќе ја собереме салатата и инката за пакување на салатата.

Ставете го подготвениот зеленчук во стерилизирани тегли топла - директно од шпоретот, намалувајќи ја топлината под тавата на минимум. Добро затворете го капакот и оставете да се излади наопаку под ќебе.

За време на сезоната на зреење тиквички, многу летни жители доживуваат тешкотии, не знаејќи што е најдобро да се подготви од зеленчук. Денес има многу рецепти за конзервирано овошје, така што главниот проблем е да се направи избор. Искусните домаќинки советуваат да не губат време на солење и подготовка на традиционални препарати, туку да се обидат да го користат рецептот за лехо од тиквички за зимата.

За готвење земете млади тиквички кои сè уште не добиле густа, тврда кора. Вкусот на зрелите плодови е инфериорен во однос на нив, пулпата на таков зеленчук е обично тврда, а внатре содржи голем број семиња. Тиквички со големина до 8 cm не треба да се лупат.

Зеленчукот треба да се измие темелно, да се отстранат основата и дршката, да се исечат оштетените и неисправните области. Сите состојки што се користат во рецептот за лехо мора да бидат со добар квалитет. Класичната верзија вклучува сечење на коцки, чија големина може да варира на барање на домаќинката. Потребно е тиквичките да се исецкаат непосредно пред да се варат.

Стерилизација на тегли

Стерилизацијата на теглите, за време на која контејнерите се изложени на топли температури, помага да се обезбеди долгорочно складирање. Непосредно пред постапката, измијте ги со топла вода и сода. Има доста методи и опции за дезинфекција; изборот на специфичен зависи од личните преференции и обемот на контејнерот.

Малите тегли се обработуваат во микробранова печка во максимален режим неколку минути. Поголемите садови се варат во вода или се загреваат во рерна, доволно е да се држат 10 минути. За време на обработката, мора да се внимава, бидејќи контактот со врело стакло може да предизвика изгореници.

Рецепти за подготовка на лехо за зима

Постојат многу рецепти за правење лехо. Во повеќето методи, покрај тиквичките, се додаваат дополнителни состојки, а неутралниот вкус на зеленчукот се комбинира со многу производи.

Готвење традиционално јадење

Едноставниот рецепт не содржи никакви топли зачини, па овој третман може да го користат и деца и лица со проблеми со дигестивниот систем. Пропорции на производот:

• тиквички - 2 кг;
• кромид - 1 кг;
• моркови - 500 g;
• сок од домати - 1 l;
• масло - 100 ml;
• лимонска киселина - 1 лажиче;
• пиперка - 5 грашок;
• шеќер и сол - 1,5 лажици. л.

Тиквичките се сечат на крупни коцки, кромидот се сечка на половина прстени, а со поголем ренде се сецка морковот. Во тава пропржете ги кромидот и морковите соединувајќи ги со масло. Истурете го сокот во тавата, додадете задушен зеленчук и тиквички. Смесата се вари 10 минути, па се додаваат останатите состојки во форма на зачини. По 15 минути започнува процесот на ставање во тегли.

Со домати без стерилизација

Отсуството на долгорочна термичка обработка овозможува да се добие лехо со „крцкање“. Потребно:

• тиквички - 3 кг;
• домати - 2 кг;
• пиперка - 3 кг;
• кромид - 1 кг;
• масла - 400 ml;
• гранулиран шеќер - 7 лажици. л.;
• камена сол - 4 лажици. л.;
• 9% оцет - 180 ml.

Доматите се полеваат со врела вода, се лупат и се доведуваат до конзистентност на пире со минување низ мелница за месо. Пиперките се обликуваат на тенки ленти, морковите се сечкаат на големо ренде. Прстените од кромид заедно со морковите се динстаат на оган додека не добијат златна боја. Зачинетиот сос е направен од валани домати, сол и гранулиран шеќер. Додадете коцки тиквички во маринадата и варете го динстаниот зеленчук 10 минути. Работното парче се става во стаклени садови, се додава есенцијалниот раствор и по 7 минути чекање се навива.

Со доматна паста

Вкусни зимски лехо препарати се добиваат со додавање доматна паста. Пропорции на производот:

• тиквички - 4 кг;
• паста - 800 ml;
• црвен пипер - 15 ЕЕЗ.;
• вода - 2,5 l;
• лук - 3 чешниња;
• сол - 5 лажици. л.;
• шеќер - 6 лажици. л.;
• растително масло - 200 ml;
• 9% оцет - 1 чаша.

Од вода, масло и доматна паста се подготвува маринада, во моментот на вриење се додава шеќер и кујнска сол. Додадете сечкани тиквички и варете 10 минути. Додадете сечкани пиперки и лук и динстајте 20 минути. Додадете ги преостанатите зачини и оцет и ставете ги во тегли. За љубителите на јадења со кечап, оваа закуска може да се користи како алтернатива на производ од домати.

Опција за подготовки во мултиварка

Слаткото лехо може да се подготви во бавен шпорет, што ги намалува трошоците за работна сила бидејќи не треба постојано да ја мешате смесата од зеленчук. За да го направите ова, можете да земете кој било од рецептите и да го користите режимот за динстање наместо да вриете на оган. За да се подготви лехо, доволно е да почекате 1 час. Зачините, зачините и оцетот се додаваат на самиот крај на процесот.

„Вистински џем“

Името на овој рецепт ја нагласува неговата главна предност. Пропорции на производот:

• тиквички - 2 кг;
• пиперки од различни бои - 1,2 кг;
• моркови, кромид и репа - по 600 g;
• домати - 2 кг;
• доматна паста - 2 лажици. л.;
• растително масло - 200 ml;
• сол - 60 g;
• шеќер - 90 g;
• лута пиперка - 2 ЕЕЗ.;
• суштина - 30 ml.

Љубителите на зачинети можат да додадат лук во рецептот според нивниот вкус.Тиквичките, доматите и кромидот се сечат на коцки од 1,5 см.Пиперките исчистени од семките се кројат на кришки, лутите пиперки се сечкаат ситно. Изрендајте моркови на тенки ленти. Од вода и доматна паста се подготвува маринада, во која смесата од тиквички се става да се готви половина час. Потоа, последователно по 15 минути, додадете:

• морков;
• пиперки;

После тоа, се додаваат зачини и зачини. Нежно мешајте 30 минути, додадете лук и есенција 5 минути пред крајот.

Со бугарска пиперка

• тиквички - 4 кг;
• пиперка - 10 ЕЕЗ.;
• Кромид од репка - 10 ЕЕЗ.;
• 9% оцет - 6 лажици. л.;
• доматна паста - 800 ml;
• масла без мирис - 400 ml;
• гранулиран шеќер - 400 g;
• кујнска сол - 4 лажици. л.;
• вода - 5 чаши;
• сладок грашок - 10 ЕЕЗ.

Зеленчукот се сече на големи коцки, пиперките се сечат на кришки, кромидот се сече на големи прстени. Од вода, сол, шеќер, масло и доматна паста се подготвува сируп, во кој внимателно се додаваат подготвените исечени тиквички. Варете ја смесата 15 минути, а потоа додадете парчиња бибер и продолжете да вриете 5 минути. Додадете кромид и варете уште 10 минути. Смесата од зеленчук се чува на благо вриење 20 минути, по што се додава оцет и зачини и се чува на оган уште 3 минути.

Со тиквички и сини

Зачинето лехо со модри патлиџани има необичен пикантен вкус, а голем број сини го прават мезето за разлика од повеќето традиционални рецепти. Пропорции на производот:

• тиквички - 10 ЕЕЗ.;
• модри патлиџани - 8 ЕЕЗ.;
• црвен пипер - 10 ЕЕЗ.;
• магдонос, копар - по вкус.

Состојки за сос:

• домати - 2 кг;
• растително масло - 100 ml;
• оцет 6% - 200 ml;
• шеќер - 2 чаши;
• сол - 1/2 чаша;
• коријандер - 1 лажиче;
• ловор - 5 ЕЕЗ.;
• пиперка - 10 грашок.

Доматите се полеваат со врела вода и се претвораат во пире со помош на мелница за месо. Од компонентите на рецептот за сос се подготвува маринада, во која последователно се натопува сецкан зеленчук за динстање. Вкупното време на вриење е 40 минути. На крајот додадете ситно сечкан зеленчук и по неколку минути по темелно мешање ставете ги во тегли.

Без оцет

Лехото од тиквички може да се подготви без оцет. Како основа се зема секој класичен рецепт, а за да се обезбеди долгорочно складирање, теглите се стерилизираат 10 минути.

Зеленчук со краставици

Можете да направите вегетаријански деликатес со додавање краставици. Пропорции на производот:

• тиквички и краставици - по 2,8 кг;
• моркови - 200 g;
• лук глава - 2 ЕЕЗ.;
• домати - 400 g;
• доматна паста - 500 ml;
• сол - 2 лажици. л.;
• шеќер - 1,5 чаши;
• 9% оцет - 0,5 чаши;
• растително масло - 15 ml.

Доматите, тиквичките и краставиците се сечат на големи коцки. Големите краставици прво мора да се излупат за да се избегне горчина. Морковите се сечкаат, лукот се сечка на чинии. Смесата од зеленчук се меша со доматната паста и се става на оган да се динста 40 минути од моментот на вриење. На крајот додадете оцет, зачини и зачини, оставајќи го на тивок оган уште 40 минути.

Дојде напорната сезона - береме зеленчук и овошје, подготвуваме вкусни залихи за долгата зима. И покрај тоа што сезонава има многу работа во кујната, јас го сакам ова време. На крајот на краиштата, толку многу сакате да готвите вкусни работи за зимата, да барате нови интересни рецепти и да се сеќавате на вашите омилени.

Денеска повторно ја имам темата за лечо. Веќе се запознавме. Главно се подготвува од пиперки и домати. Но, денес сакам да се фокусирам на лехо од тиквички - вкусно, лесно и лесно јадење. Дополнително, нутриционистите велат дека редовното консумирање тиквички помага при слабеење. Дали сакате да бидете убави? - Тогаш оди напред!

Овој рецепт може да се смета за класичен, бидејќи го готвиме со бугарска пиперка. Но, тиквичките ќе додадат сладок, посебен вкус на нашето јадење. Овој рецепт содржи многу лута пиперка, а мезето се покажува прилично зачинето. Ако навистина не ја сакате пикантноста, тогаш едноставно намалете ја количината на чили пипер. Можете да додадете само малку оцет, а потоа ќе го добиете најделикатното јадење од зеленчук.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 3 кг
• бугарска пиперка - 1,5 кг
• домати - 1,5 кг
• лута пиперка - 1/2 кг
• лук - 3-4 чешниња
• растително масло - 1 чаша
• оцет 9% - 1/2 чаша
• вода - 1 чаша
• шеќер - 1 чаша
• сол - 4 лажици. л.

Некои од состојките ќе ги исечеме на коцки, а некои ситно со блендер или ќе поминеме низ мелница за месо.

Тиквичките и половината пиперка исечкајте ги на коцки.

Зеленчукот го ставаме во поголемо тавче во кое ќе го динстаме.Во тавата истурете чаша растително масло, посолете и шеќерот, промешајте.

Сомелете ја преостанатата слатка пиперка, целата лута пиперка, доматите и лукот на каша.

Добиената смеса прелијте ја врз сечканиот зеленчук и повторно измешајте. Ставете ја тавата на шпоретот, оставете го зеленчукот да зоврие и динстајте на тивок оган 1 час. Не заборавајте периодично да мешате.

Проверете ја содржината на тавата за време на готвењето. Ако вашите домати се месести, а течноста зоврие, додадете чаша зовриена вода.

5 минути пред подготвеноста, додадете оцет. Лехото е готово, можете да го ставите во стерилизирани тегли. А ако внимавате, тогаш во тенџере ставете ги теглите со лечо и варете 10 минути.

Неверојатно вкусна подготовка на тиквички со доматна паста

Овој рецепт е многу сличен на првиот, но полесен за подготовка. Наместо домати, ќе користиме готова доматна паста и процесот на готвење ќе биде побрз. Вкусот нема да биде полош.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 3 кг
• бугарска пиперка - 10-12 ЕЕЗ.
• доматна паста - 400 гр.
• лук - 2 глави
• растително масло - 150 ml
• мелен црвен пипер - 1 лажиче.
• оцет 9% - 4 лажици. л.
• вода - 1 литар
• шеќер - 1 чаша
• сол - 2 лажици. л.

Почнуваме, како и секогаш, со сечкање зеленчук. Во овој рецепт, ајде да ги исечеме тиквичките и пиперките на ленти.

Ако тиквичката е млада, тогаш исецкајте ја заедно со семките. Но, ако тие веќе пораснале и семките се големи, тогаш подобро е да ги отстраните.

Не штедете на лукот, нека има изразен вкус. Исечете го на мали парчиња.

Во тенџере ставете ги тиквичките, биберот и лукот. Истурете растително масло, сол и додадете шеќер. По желба можете да додадете ловоров лист и зрна црн пипер. Измешајте ја целата содржина.

Однапред ја зоврив водата и оставив да се излади. Иако, веројатно можете да користите обична вода од чешма, бидејќи ќе ја доведеме до вриење. Во литар вода разредуваме 400 грама. доматната паста и добро промешајте додека не се изедначи бојата, додадете една лажица мелен црвен пипер за пикантност. Со течноста прелијте го зеленчукот.

Ставете ја тавата на шпоретот, доведете до вриење, а потоа вриете на тивок оган 40 минути.

Не додавајте повеќе вода, но не оддалечувајте се од тавата, периодично мешајте го лехото, во спротивно може да изгори.

На самиот крај на готвењето додадете оцет.

Останува само да се стави во претходно стерилизирани тегли.

И ако не сте избрале метод, тогаш постојат 11 методи од кои можете да изберете.

Сакам да оставам дел од подготовката за тестирање, бидејќи зимата е уште далеку, но сакам да ја пробам сега.

Слатко лехо од тиквички за зима во бавен шпорет

Мултиварката стана спас во нашата кујна; готвењето со него е всушност полесно. Како да ја подготвиме нашата омилена подготовка е многу јасно прикажано во ова видео.

Како да се готви вкусно лечо со тиквички и домати

Особеноста на овој рецепт е тоа што нема да ги мелеме доматите во блендер, туку ќе ги исечеме на мали коцки. Овој рецепт можете да го наречете дури и салата од зеленчук.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 2 кг
• домати - 3 кг
• бугарска пиперка - 5-6 ЕЕЗ.
• лук - 1-2 глави
• лута пиперка - 1/2 под
• шеќер - 1 чаша
• сол - 2 лажици. л.
• каранфилче - 4-5 ЕЕЗ.
• зрна црн пипер
• растително масло - 50 ml
• оцет 9% - 2 лажици. л.

Доматите исечкајте ги на коцки, ставете ги во тенџере и додадете сол и шеќер. Измешајте и ставете на шпорет. Оставете да зоврие и, мешајќи, вриете 10-15 минути. За тоа време, доматите даваат сок.

Тиквичките ги сечкаме и на коцки. Ако нивната кожа е густа, подобро е да ја излупите. Додадете ги тиквичките во доматите и измешајте. Повторно ставете го зеленчукот да зоврие и динстајте 15 минути на тивок оган.

Додека зеленчукот се динста, исечкајте ја слатката пиперка на ленти и исечкајте го лукот. Лутата пиперка исечкајте ја на парчиња. За вкус, додадете каранфилче и зрна црн пипер. Ставете сè во тенџере со зеленчукот. Додадете растително масло овде и варете откако ќе зоврие уште 15 минути.

Одредете ја подготвеноста на садот гледајќи ги тиквичките - тие треба да бидат меки, но не преварени.

Неколку минути пред да готвите, додадете оцет.

Заедно со подготовката на зеленчукот, за подготовка на ова мезе ќе треба околу еден час.

Останува само да се стави во стерилизирани тегли и да се чека зимата.

Чекор-по-чекор рецепт за правење лехо со ориз

Ќе ни требаат:

• тиквички - 3 кг
• домати - 3 кг
• моркови - 1 кг
• кромид - 1 кг
• бугарска пиперка - 3 ЕЕЗ.
• лук - 4-5 чешниња
• ориз - 0,5 кг
• растително масло - 1/2 чаша
• шеќер - 4 лажици. л.
• сол - 2 лажици. л. (но подобро по вкус)
• зачини по вкус
• оцет 9% - 2 лажици. л. (во оригиналниот рецепт без оцет, но не ризикувам)

Тиквичките и кромидот ги сечкаме на коцки, а морковите ги рендаме на крупно ренде. Оризот се вари во солена вода додека не се свари половина.

Треба да ја отстраните кожата од доматите. За да го направите ова, ги сечеме попречно одозгора и ги попаруваме со врела вода. Кората потоа лесно може да се отстрани.

Ставете ги доматите во блендер и сомелете ги до пулпа.

Целата маса ставете ја во длабок тенџере и додадете издробен лук. Оставете да зоврие, додадете сол и шеќер. Не заборавајте да додадете растително масло. Гответе околу 10 минути.

Ставете го целиот сецкан зеленчук - тиквички - во смесата со домати еден по еден. моркови, кромид, измешајте и додадете ориз. Можете да покриете со капак и да готвите уште 40-45 минути на тивок оган.

10 минути пред крајот на готвењето, можете да ги додадете вашите омилени зачини. Додавам мелен црн пипер и сушена мајчина душица. На крајот од готвењето додадете оцет. Можете да додадете само малку, се чувствувам подобро со оцет, на крајот на краиштата, тоа е конзерванс.

Ставете ги во стерилни тегли или, за да бидете безбедни, стерилизирајте ги теглите заедно со лехото уште 10 минути.

Ги завиткуваме металните капаци, ги превртуваме теглите и ги покриваме со топло ќебе додека не се изладат целосно.

Највкусниот рецепт за подготовка на тиквички и модар патлиџан за зимата

Модар патлиџаните имаат оригинален вкус, па ако ги додадете во кое било јадење се добива исклучителен и уникатен вкус. Не е залудно што модрите патлиџани станаа толку популарни во нашата кујна. Лехото подготвено според овој рецепт е особено популарно кај моето семејство и пријателите. Обрнете внимание и на него.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 1,5 кг
• модри патлиџани - 7-8 ЕЕЗ.
• кромид - 3 ЕЕЗ. (средна големина)
• бугарска пиперка - 5-6 ЕЕЗ.
• доматна паста - 1/2 чаша
• лута пиперка - по вкус
• растително масло - 1 чаша
• шеќер - 1 чаша
• сол - 1 лажица масло. л.
• вода - 0,5 l.
• оцет 9% - 100 ml.

Тиквичките и модриот патлиџан исечкајте ги на коцки. Ако тиквичката е веќе зрела, тогаш извадете ги семките. Секако, извадете ги семките од пиперките и исечете ги на ленти.

Моите патлиџани се купени во продавница и по правило не се горчливи. Затоа не ги посолувам и не ги натопувам прво за да помине горчината.

Во овој рецепт го сечкам кромидот покрупно, иако можете да го исецкате по желба.

Прво ставете ги тиквичките и модар патлиџан во големо тенџере.

Одозгора ќе одат исечени бугарски пиперки. По желба можете да додадете и лута пиперка, ќе му додаде пикантност на мезето.

На крајот, истоварете го кромидот.

Во посебен сад разредете ја доматната паста. За да го направите ова, прво истурете вода и додадете доматна паста. Промешајте и додадете сол и шеќер. Додадете повеќе растително масло, повторно промешајте и можете да ја истурите течноста во зеленчукот.

Добро измешајте и ставете ја тавата на шпорет. Откако ќе зоврие лечо, варете 25-30 минути.

Одредете ја подготвеноста според бојата на зеленчукот, тие стануваат транспарентни. Само обидете се да не преварите, инаку закуската ќе се претвори во каша. Парчињата зеленчук треба да ја задржат својата форма.

Останува само да се стави во стерилизирани тегли, да се затвори со варени капаци, да се преврти и да се покрие со нешто топло.

Видео за тоа како да направите лехо од тиквички со пиперки, моркови и кромид дома

Ќе ни требаат:

• тиквички - 2 кг
• бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.
• јаболко - 1-2 ЕЕЗ.
• кромид - 1-2 ЕЕЗ.
• лута пиперка - 1-2 ЕЕЗ.
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• лук - 4-5 чешниња
• доматна паста - 70 гр.
• растително масло - 70 ml.
• шеќер - 140 гр.
• сол - 30 гр.
• оцет 9% - 100 ml.

Тоа е се за денес. Секако, темата за зимските подготовки е толку обемна и моја омилена што ќе продолжам да ве запознавам со разни рецепти. На крајот на краиштата, колку повеќе избор, толку е поинтересно за секоја домаќинка. А има и многу прекрасни домаќинки кои се грижат максимално да се искористат летните и есенските жетви на зеленчук и овошје. Инаку, во кујната има многу мажи, посебна почит кон нив!

На сите им посакувам шпајз, визби, фрижидери и полици исполнети со разни добрите. И нека бидат успешни сите подготовки!