Рецепт за сос од банана. Палачинки со сос од банана

09.08.2023 Десерти и колачи

Како да подготвите сосови за палачинки, рецепти со фотографии - целосен опис на подготовката, така што садот ќе излезе многу вкусен и оригинален.

Ако сте уморни од крем и павлака, сакате разновидност, но поради некоја причина врската со готовите слатки сосови за палачинки не функционира, тогаш оваа колекција рецепти ќе ви биде корисна. Слатки сосови може да се направат на различни основи, тие се погодни за десерти и овошни салати. Но, првенствено бевме заинтересирани за нив како додаток на палачинки или палачинки. Погледнете и изберете по ваш вкус.

Во делот „Слатки сосови“ има 31 рецепт + фото рецепти

Дел: Слатки сосови » Горе

Каков пилаф претпочитате?

текст на модален прозорец

Овие слатки сосови може да се послужат не само со палачинки, туку и со палачинки, лепчиња, пудинзи, тепсија итн. Едноставно ви препорачувам да ги пробате овие сосови. Секако, добрите палачинки може да се јадат со кисела павлака или путер. Но, со сосови тоа е апсолутно вкусно.

Бобинки (јагоди, малини) - 2 чаши
Шеќер песок - 1,5 чаши
Вода - ¾ чаша

Измијте ги бобинките и мелете ги со миксер додека не се изедначат.
Сварете густ шеќерен сируп, соединете со пире од бобинки, добро измешајте и изладете.

Сос од кајсии за палачинки

За подготовка на сосот ќе ви требаат:

Кајсии - 500 гр
Шеќер песок - 1,25 чаши
Вода - ½ чаша

Отстранете ги семките од кајсиите, протријте ги кајсиите низ ситно сито, измешајте со шеќер, додадете вода.
Оставете ја смесата од кајсии да зоврие и изладете.

Сос од палачинки од сливи

За подготовка на сосови ќе ви требаат:

Сливи - 500 гр
Шеќер песок - ½ чаша
Вино од грозје - ½ чаша
Скроб - 1 кафена лажичка
Цимет - на врвот на ножот
Каранфилче - 5-6 пупки
Вода - 1,25 чаши

Извадете ги семките од сливите, додадете шеќер, динстајте додека не омекне и протријте низ сито (заедно со супата), истурете го виното, додадете скроб претходно разреден во мала количина вода.
Оставете го сосот да зоврие со постојано мешање и варете на тивок оган 2-4 минути.

Сос од лимон за палачинки

За подготовка на сосот ќе ви требаат:

Сок од лимон - 2 лажици
Кора од 1/5 лимон
Шеќер песок - 2 чаши
Жолчки од јајце - 7 ЕЕЗ.
Вода - 2 чаши

Гответе го шеќерниот сируп во вода користејќи половина од шеќерот од рецептот.
Во сирупот додадете сечкана кора од лимон, добро измешајте, додадете сок од лимон, малку изладете.
Сомелете го преостанатиот шеќер со жолчките, соединете го со шеќерен сируп и варете на тивок оган, избегнувајќи да врие 3-5 минути.
Послужете го сосот откако ќе се излади.

Сос од палачинки од ванила

За подготовка на сосот ќе ви требаат:

Млеко - 3 чаши
Жолчки од јајце - 4 ЕЕЗ.
Шеќер песок - 1 чаша
Пченично брашно - 1 кафена лажичка
Ванилин шеќер - на врвот на ножот

Жолчките сомелете ги со шеќер, додадете брашно, разредете ја смесата со врело зовриено млеко и варете, без да зоврие, додека не се згусне.
Процедете го сосот, додадете ванилин шеќер, измешајте.
Послужете го сосот изладен.

Сос од бадеми за палачинки со лимон

За подготовка на сосот ќе ви требаат:

Шеќер песок - 250 гр
Бадеми - 100 гр
Путер - 25 гр
Жолчки од јајце - 100 гр
Пченично брашно - 20 гр
Лимон - 60 гр

За подготовка на бадемово млеко:

Млеко - 350 гр
Слатки бадеми - 100 гр
горчливи бадеми - 8 гр

Сомелете (многу добро) жолчките со шеќер, брашно и путер, додадете кора од лимон и сок од лимон, ситно сечканите пржени бадеми во добиената смеса, сè добро измешајте.
Излупените бадеми (наменети за правење бадемово млеко) се поминуваат низ машина за мелење месо, добро се мелат во малтер, постепено се додава млекото, се промешува и се филтрира низ тенка крпа, добро се истиснува.
Во претходно подготвената смеса лимон-бадем постепено додавајте топло бадемово млеко и варете, не дозволувајќи сосот да зоврие.

Како да направите сос за емпанади

За да направите обично јадење повкусно и поинтересно, понекогаш се што треба да направите е да подготвите апетитен додаток. Денес ќе научиме како да правиме сос за палачинки со месо или пилешко, за тие да се претворат од едноставна закуска во целосна вечера. Подолу ќе најдете докажани и едноставни рецепти за готвење и можни опции за прелив за пролетни ролати.

Со оглед на тоа што ќе подготвуваме сосови по сосема различни рецепти, за во иднина да ги надополнуваме со разни состојки по наш вкус, прво ќе се навикнеме на наједноставниот начин на подготовка.

Сос од јајца за емпанади

Подготовка на преливот за палачинки

Во нелеплива тава за пржење растопете 100 гр путер.
Штом маслото се распрсне, без да го доведете до вриење (не треба да има меурчиња), истурете едно пилешко јајце, однапред изматено.

Не е неопходно јајцето да се претвори во пена со миксер, само изматете го со вилушка. Главната работа е да се истури во тенок млаз со постојано мешање за да не се завитка.

Загрејте на тивок оган 3-5 минути и извадете.

Посолете го сосот и послужете со топли палачинки. Можете да ги прелиете врз палачинките на секоја чинија посебно или да ги ставите директно во тавата и да динстате, па ќе испаднат уште повкусни.

Сос од сирење со зеленчук

Чекор-по-чекор подготовка на сос со солени фил

Растопете 1 лажица во длабока тава. путер и штом ќе се растопи додадете 2 лажици. брашно. Добро измешајте, подобро е да користите вилушка за ова.
Штом брашното ќе добие златно оревче, истурете 1,5 чаши млеко.
Се мати со жица за матење, се загрева и се додава 200 гр обработено сирење. Подобро е да користите мека кремаста, најбрзо ќе се раствори.
Сега ситно исецкајте ½ китка зеленило - цилинтро, копар или магдонос и 1 пиперка. Ставете сè во сосот, посолете, додадете пипер и морско оревче, загрејте 10 минути и исклучете.

Сосот за палачинки со месо е подготвен! Тој е толку вкусен сам по себе што ќе го надополни секое јадење.

Па, следниот рецепт ќе им се допадне на љубителите на вкусот на доматите, кој е толку погоден за полнење месо.

Сос од домати за емпанади

Во сува тава пропржете 2 супени лажици додека не помати. брашно и префрлете го во друг сад.
Сега истурете 2 лажици. растително масло, загрејте го и додадете го лукот исцеден од пресата (2 чешниња).
Лесно пропржете го и додадете брашно.
Мешајте додека не се изедначи, почекајте да се растворат грутките и додадете 2 лажички. доматно пире.
Варете ја смесата 5 минути, а потоа истурете 1 чаша врела вода или, по желба, супа - пилешко, говедско или зеленчук.
Посолете, додадете зрна бибер и додадете 100 мл кисела павлака од која било содржина на маснотии.

Промешајте, подобро е да го направите ова со жица за матење, доведете до вриење и чувајте го на оган уште 2 минути. Исклучете го и послужете го топло или топло со палачинки со месо.

Сосот според следниот рецепт нема да биде помалку вкусен, но дефинитивно полесен за подготовка.

Сос од зеленчук за палачинки со пилешко

Опција 1: рецепт за сос од павлака

Излупете ги кромидот и морковот еден по еден, исецкајте ги како и обично и пропржете ги во растително масло. Кога сè е подготвено, исклучете го и оставете да се излади.
Штом пржењето ќе стане топло, додадете 3-4 лажици. павлака, измешајте и посолете.

Не се потребни зачини за овој состав, сам по себе излегува многу вкусен и богат. Во него може да се стават палачинки со месо и пилешко и да се динста неколку минути (10-15), или може да се сервира посебно.

Опција 2: рецепт за сос со шампињони

На ист начин подгответе го кремастиот сос од печурки.

Најпрво на маслиново масло пропржете 2 чешниња лук, поминати на преса.
Потоа, штом ќе порумени, додадете 250 гр ситно сечкани шампињони.
Пропржете ги печурките додека не поруменат, а потоа додадете павлака (3-4 лажици) или обработено сирење (100 гр) по ваша дискреција. Во вториот случај, сосот ќе има благ чаден вкус.
Зачинете го садот со сечкани билки - околу 1/3 од китката, измешајте, оставете на оган уште една минута и исклучете.

Овој сос ќе биде подеднакво вкусен или ладен или топол.

На крајот, предлагаме да направите сос кој не бара никаква термичка обработка. Идеален е за палачинки со пилешко, но ќе биде многу вкусен и со месни.

Кремаст сос за палачинки со фил од пилешко

Како да направите прелив за пилешки палачинки

Потребна ни е 1 голема свежа краставица. Сомелете го на ситно ренде директно со кората, главната работа е да не има горчлив вкус и оставете го на страна.
Сега додадете ½ китка ситно сечкан измиен копар, бибер, сол и измешајте 3-4 лажици. со куп кисела павлака. Можете да го земате со која било содржина на маснотии, тоа нема да влијае на вкусот на сосот на никаков начин.
Мешајте ја смесата додека не се изедначи и послужете разладена со топли палачинки. Гостите ќе бидат воодушевени!

По желба, добро е во овој сос да додадете 1-2 чешниња лук. Го поминуваме на преса и убаво мешаме.

Сега знаете неколку сосема различни рецепти за правење сос од палачинки со пилешко и месо. Може да се динстаат во самиот прелив или одозгора да ги прелиете по ваша желба.

Изберете ја опцијата што ви се допаѓа и обидете се да готвите прекрасно јадење со подеднакво вкусен сос!

Сос за палачинки „Вјацкаја помакушка“

Процес на готвење

Во некои региони на Русија, на пример, во регионот Киров или на стар начин во провинцијата Вјатка, сосовите за палачинки се нарекуваат помакушки. Слатки се џем или мелени бобинки, бобинки со кисела павлака итн. а незасладените се растопениот путер, растопениот путер со јајца, замрзнатиот дробен крем или млеко итн.

Сакам да ве запознаам со помакушка направена од стопен путер и јајца. Врз основа на овие две состојки, може да се подготват дури три вида помакушки:

путер и сурово јајце;
путер и тврдо варено јајце;
путер и јајце во кесичка.

Омилена опција ми е растопениот путер со јајце, сварен „во кесичка“, кога белката ќе се свари, но жолчката штотуку стегна и останува мека и течна. За овој вид палачинки се погодни сите видови незасладени палачинки: пченица, 'рж, цело зрно и леќата.

Веб-страницата ги има скоро сите споменати опции за палачинки, а понекогаш дури и неколку опции од секој тип!

Варете ги јајцата во солена вода до саканиот степен. За опцијата „во вреќа“, откако ќе се варат, варете ги јајцата на средна топлина 2-4 минути, во зависност од нивната големина. Готовите јајца ставете ги во ладна вода неколку минути за подобро да се лупат.

Растопете го путерот во сад на шпорет или во микробранова печка. Во микробранова печка, покријте го садот со масло и поставете ја јачината на средно (300-600).

Истурете ја жолчката во маслото, изрендајте ја белката и исто така додадете во маслото.

Сосот за палачинки направен од путер и јајца „Вјацкаја Помакушка“ е подготвен.

Во оваа верзија, помакушка беше послужена со интересни темни палачинки од леќата „Бојарски“.

8 неверојатни сосови за палачинки

Масленица доаѓа наскоро, веќе ви подготвивме рецепти за палачинки и други празнични јадења. Еве како да го диверзифицирате вашето печење. сега ќе ти кажеме. Значи, еве ги првите 8 највкусни слатки сосови.

Бр. 1: Карамел сос

100 гр шеќер во прав;
300 ml дебела павлака;
50 гр путер.

1. Соединете ги растопениот путер и шеќерот и загрејте ја смесата додека не добие златна боја.

2. Без да го исклучите огнот, истурете го кремот.

3. Со мешање, варете ја смесата додека не омекне.

4. Сосот послужете го во посебен сад или веднаш прелијте го врз палачинките.

150 гр чоколаден сладолед;
1/2 чаша млеко;
3 жолчки;
1 лажиче. инстант кафе;
1 лажица масло. л. Сахара;
1 пакетче ванилин шеќер.

1. Жолчките се матат со обичниот и ванилиниот шеќер, се прелива млекото.

2. Добро измешајте ја смесата со јајца, додадете инстант кафе.

3. Изматете го ладниот сос со сладолед.

1 јајце;
50 гр путер;
100 гр мед;
1 лажица масло. л. вода;
1 прстофат сол.

1. Сварете мед, исклучете го огнот, додадете масло и промешајте.

2. Истурете во една лажица вода и посолете ја смесата.

3. Јајцето се мати и се додава во смесата со мед.

4. Темелно мешајќи, доведете го сосот да зоврие.

Бр. 4: Сос од павлака и бобинки

500 гр масна павлака или павлака;
300 гр бобинки;
кора од 1 лимон;
3 супени лажици. л. Сахара;
1 пакетче ванилин шеќер.

1. Изматете ги кората од лимон, шеќерот, ванилиниот шеќер и бобинките.

2. Добиената смеса измешајте ја со кисела павлака или павлака.

3. Со сосот прелијте ги палачинките и послужете.

Бр. 5: сос од портокал

кора од 1 портокал;
1 чаша свежо исцеден сок од портокал;
1,5 чаши млеко;
50 гр путер;
4 лажици. л. Сахара;
1 пакетче ванилин шеќер.

1. Растопениот путер се мати со ванилата и обичниот шеќер, се загрева на оган додека не се раствори шеќерот.

2. Кората од портокал се ренда, се додава во смесата со путерот, па се прелива сокот од портокал и млекото.

3. Потопете ги палачинките во згусната топла смеса директно на шпоретот.

4. Исклучете го огнот - садот е готов!

Бр. 6: Чоколаден прелив

50 гр чоколадо;
200 ml крем;
1 лажица масло. л. скроб;
1 лажица масло. л. коњак;
1 лажиче. Сахара;
1 пакетче ванилин шеќер.

1. Чоколадото стопете го, додадете обичен шеќер и ванила, убаво измешајте.

2. Загрејте го кремот, мешајќи темелно, додадете го во чоколадото.

3. Во смесата чоколадо-крем се додава скроб и се прелива со една лажица коњак.

4. Додека се загрева добро се промешува сосот.

Бр. 7: Сос од јагоди

1. Јагодите се сечкаат ситно, се додава нане, се промешува.

2. Додадете шеќер во смесата и оставете да отстои 10-20 минути.

3. Смесата се става на оган, се додава кремот и се вари 3-4 минути.

4. Готовиот сос изматете го темелно.

#8: Топол сос од рум

1/2 чаша вода;
сок од 1/2 лимон;
10 гр путер;
1 лажица масло. л. брашно;
100 гр шеќер;
100 ml рум;
50 ml коњак;
50 мл бело вино.

1. Измешајте путер со шеќер, истурете во вода.

2. Во смесата се додава брашно и се става да зоврие.

3. Во сосот се прелива алкохол и сок од лимон, се загрева и се сервира топло.

Добар апетит, драги читатели! FLви посакува слатка Масленица!

Вкусни слатки сосови за палачинки и палачинки - најдобри рецепти

(4 оценки, просек: 5,00 )

Слатките сосови за палачинки можат да го направат ова јадење поубаво, рафинирано и повкусно.

Покрај тоа, има многу рецепти за нивна подготовка, затоа, секој може да ја избере најинтересната опција за себе.

Оваа интересна статија детално ќе ви каже како да подготвите вкусни и слатки сосови за палачинки.

Слатки сосови за палачинки - рецепти

Многу луѓе сакаат домашни палачинки, а особено се вкусни кога се придружени со слатки сосови

Во зависност од рецептот за готвење и употребените состојки, тие помагаат да се додаде малку киселост или сладост што недостасува во садот.

Подготвените кулинарски ремек-дела изгледаат многу убаво заедно со палачинки, а на десертот му даваат и едноставно уникатен вкус. Покрај тоа, тие се прилично лесни за подготовка и се состојат од едноставни состојки.

Која е разликата помеѓу палачинки и палачинки - карактеристики за готвење

Палачинки или палачинки за појадок се многу добро јадење, а ако подготвите и сос за палачинки, ќе се претвори во оригинален, прекрасен десерт.

Кога го подготвувате ова јадење, треба да запомните дека постојат одредени разлики помеѓу палачинки и палачинки:

Палачинките се тенки, лесни, пржени во сува тава, обично се подготвуваат без квасец со помош на сурутка или вода.
Палачинките најчесто се подготвуваат со квасец, млеко или кефир со додавање јајца, шеќер и брашно. Излегуваат мазна, лабава, имаат малку кисел вкус.Тестото за нив има конзистенција слична на павлаката. Палачинките излегуваат помасни, покалорични и хранливи, за разлика од палачинките.

Кои слатки сосови се најдобри за палачинки?

Слатките додатоци помагаат да се подобри и збогати вкусот на палачинките, правејќи ги посветли и побогати.

Многу интересни опции се:

Се подготвуваат од разни овошја или бобинки, чоколадо, крем, мед и зачини.

Може да бидат ладни или топли, се зависи од рецептот.

Може да се сервира одделно во чамец за сос или да се прелие со палачинките при сервирање.

Слатки сосови за палачинки - рецепти

Ајде да ги погледнеме најпопуларните рецепти:

Сос од портокал одлично се вклопува со класичните американски палачинки или палачинки, кои ќе го истакнат вкусот и ќе го направат побогат.

голем портокал;
2 лажици. л. Сахара;
1 лажица масло. л. сок од лимон;
1 лажица масло. л. компиров скроб;
300 ml вода.

Измијте еден голем портокал темелно, изрендајте ја кората, одделно исцедете го сокот, а потоа измелете го низ сито. Во тенџере зовријте вода, додадете кора од лимон и малку динстајте.

Процедете ја кората во цедалка за да добиете поголема хомогеност.

Ставете гранулиран шеќер во течноста и истурете сок од лимон.

Растворете го скробот со вода и постепено сипете го во тенок млаз во подготвената смеса, постојано мешајќи.

Гответе додека не се згусне, тргнете го од оган, малку изладете, додадете сок од портокал постојано мешајќи. Послужете разладено.

Излегува ароматично и има богат вкус.

Ако сакате, можете да додадете уште малку сок од лимон за да додадете малку киселост.

Кремастиот сос е многу лесен за подготовка, а сепак излегува вкусен и необичен.

Треба да ги земете следните состојки:

2 лажици. л. путер;
3 супени лажици. л. шеќерен песок;
3 супени лажици. л. крем 33% маснотии;
2 лажици. л. сок од лимон.

Се мешаат путерот, гранулираниот шеќер, лимоновиот сок, се мати со миксер една минута, се додава кремот и се продолжува со матење уште една минута.

Се става на тивок оган, се загрева додека гранулираниот шеќер целосно не се раствори и се прелива.

Сосот од павлака ќе го направи секое јадење многу нежно и рафинирано, бидејќи хармонично ги испреплетува различните вкусови.

Треба да ги земете следните состојки:

100 гр кисела павлака;
50 ml овошен сок;
50 g гранулиран шеќер;
½ лажиче. мелен цимет.

Ставете ја киселата павлака во сад за блендер, истурете овошен сок, матете со минимална брзина, додавајќи ги малку по малку гранулираниот шеќер и циметот.

Измешајте сè додека не се изедначи и прелијте го готовиот сад.

Чоколадниот прелив може да биде многу добар додаток на палачинки, за кои ќе ви требаат:

300 гр чоколадо;
3 супени лажици. л. путер;
¾ чаша дебел крем;
1 лажица масло. л. ликер од портокал или рум.

Чоколадото и путерот загрејте ги во водена бања, додадете го кремот, сè добро измешајте со жица за матење, истурете го ликерот, повторно измешајте сè.

Може да се сервира топло или ладно. Ако се сервира ладно, ставете го во фрижидер неколку минути пред послужување.

Со него можете да декорирате француски крепи, истурајќи ги во форма на бранови или цик-цак.

Сладок сос од брусница со нежна кадифена текстура и пријатна киселост. Совршен е за палачинки, палачинки и палачинки.

Треба да ги земете следните состојки:

400 гр брусница;
2 портокали;
1 лажица масло. гранулиран шеќер;
100 ml вода.

Исцедете го сокот од портокалите, измешајте го со вода, гранулиран шеќер и оставете да зоврие.

Додадете измиени брусница, варете 5 минути.

После ова, оставете ги брусниците малку да се изладат. Сè сомелете во блендер, а потоа со ситно цедалка за да ги извадите семките. Истурете во чамец за сос и послужете.

Многу интересна опција може да биде малина.

Некои мислат дека малку потсетува на џем, но тоа апсолутно не е точно, бидејќи има сосема поинаква конзистентност и арома.

Треба да ги земете следните состојки:

1 лажица масло. свежи или замрзнати малини;
2 лажици. л. нектар од портокал;
¼ лажица. џем од малини;
2 лажици. л. Сахара.

Малините и сокот од портокал се матат во блендер, а потоа се мелат во цедалка.

Префрлете ја смесата во мало тенџере, додадете џем од малини и гранулиран шеќер.

Добиената смеса загрејте ја и варете на тивок оган 2 минути. Се лади и е подготвен за сервирање.

За појадок со палачинки и палачинки, сосот од лингонбери е совршен, додавајќи одредена сладост и мала густина на садот.

Ќе бидат потребни следните состојки:

500 гр бобинки;
1 литар вода;
250 гр гранулиран шеќер;
1 лажиче. скроб;
цимет.

Добро измијте ги бобинките, додадете вода и варете ги додека не омекнат. Исцедете ја супата, мелете ги бобинките низ сито, истурете ја супата.

Во смесата додадете гранулиран шеќер и мелен цимет и варете 5 минути. Додадете разреден скроб и згуснете.

Вкусен, ароматичен сладок сос направен од овошје, бобинки, крем, чоколадо и други состојки ќе биде одличен додаток на палачинки, палачинки, палачинки, разни колачи и десерти.

Подгответе ги овие вкусни и слатки сосови според нашите рецепти и добар апетит!

(4 оценки, просек: 5,00 од 5)

Како да направите воздушеста торта Сникерс со варено кондензирано млеко, пржени кикиритки, какао и кокос

Голема и вкусна пита со кондензирано млеко и павлака - рецепт со фотографија
Кефир палачинки со афион и јаболка - вкусен рецепт за појадок
Како да направите вафли од сирење во пегла за вафли - едноставен рецепт со фотографии
Кисела огрозд - зачинета закуска и декорација за солени печива

Вкусен пандишпан натопен во најнежниот желе од павлака
Како да готвите вкусни цреши во чоколадо - чекор-по-чекор рецепт со фотографии
Торта „Стефанија“ - магичен рецепт направен од мед колачи со крем од портокал
Слатки лепчиња од квасец - едноставен и многу вкусен рецепт

Сите права се задржани. Копирање на материјали само со активна врска до изворот

Рецепт за сос од палачинки: за уште подобар вкус

Палачинките се омилена храна и на возрасните и на децата. И секоја домаќинка има свој индивидуален рецепт за палачинки: било да се тоа палачинки со кефир, ажур палачинки или палачинки направени од тесто од квасец. Но, можете да претворите такво стандардно и познато јадење во необичен десерт. За да го направите ова ви треба многу малку - само сладок сос за нив.

Чоколаден прелив за палачинки

Ако вие и вашето семејство сте љубители на чоколадо, тогаш чоколадниот сос ќе ви биде омилен. За да го подготвите, подгответе ги следниве производи:

чоколадо - 100 грама (горчливо или млеко, по вкус);
вода - 100 ml;
шеќер – 50 грама (ако се користи темно чоколадо, количината на шеќер се удвојува);
путер - 30 грама;
ванилин - на врвот на ножот.

Рецепт за чоколаден прелив:

Треба да ја искршите чоколадата на парчиња, да го исечете путерот (не заборавајте прво да го чувате во фрижидер, или уште подобро, во замрзнувач). Ставете го во тенџере и ставете го во водена бања на тивок оган, постојано мешајќи.
Кога сите состојки ќе се стопат и целосно ќе се измешаат, чоколадниот прелив за палачинките ќе биде готов.
Послужете топол чоколаден сос од палачинки со подготвени палачинки. Сосот е многу едноставен за подготовка, но додава „кора“ на обичните палачинки.

Многу е важно чоколадото да се стопи во водена бања, бидејќи така ќе добиете еднолична конзистентност на сосот што нема да се раздвојува или витка во грутки. Внимавајте и на квалитетот на купената чоколада.

Кремаст прелив за палачинки

Рецептот за крем сос е исто така лесен за подготовка, но тоа го прави не помалку вкусен од претходниот прелив.

Рецептот за негова подготовка го обезбедува следниот сет на производи:

путер - 2 лажици. лажици;
шеќер - 1/3 чаша;
дебела павлака - 3 лажици. лажици;
сок од лимон - ¼ чаша.

Кремастиот прелив можете да го подготвите вака:

Измешајте ги шеќерот, путерот, сокот од лимон и матете со миксер 1-2 минути. Потоа додадете го кремот и продолжете со матењето околу половина минута.
Готовиот сос ставете го во фрижидер.
Кога ќе се испечат палачинките, ставете го крем сосот на најмал оган и со постојано мешање држете го на оган додека целосно не се раствори шеќерот, а потоа прелијте го врз палачинките.

Прелив од банана за палачинки

За овој сос да не биде банален, подобро е да додадете мед и јогурт во него. Потоа можете да уживате во деликатниот вкус на најделикатниот прелив за палачинки.

Неговиот рецепт вклучува збир на производи од:

банани - 2-3 парчиња;
павлака или природен јогурт - 2-3 лажици. лажици;
мед - по вкус.

Рецептот за готвење изгледа вака:

Излупете ги миризливите и зрели банани, исечете ги на парчиња и ставете ги во блендер.
Додадете павлака (или природен јогурт), мед. Изматете ја смесата во блендер додека не се изедначи.
Испечените палачинки убаво ставете ги на чинија, а до нив прелијте со сос од банана. Потопете ги палачинките во сосот и уживајте во уживањето.

Сладок сос од грејпфрут за палачинки

Пријатниот киселост ќе им даде на палачинките нова нота што недостасува во претходните рецепти.

Ова полнење вклучува употреба на следниве компоненти:

грејпфрут – 1 парче, црвен и голем;
путер - 1 лажица масло. лажица;
шеќер - по вкус.

Рецептот е исто толку едноставен:

Темелно излупете го грејпфрутот од кората и отстранете ги сите филмови на парчињата. При чистење (веднаш во длабока чинија, бидејќи се испушта многу сок), веднаш поделете го со раце на мали делови.
Загрејте го путерот во длабока тава и додадете сечкан грејпфрут и сок.
Додадете шеќер (по вкус), но не помалку од 3 лажици. лажици
Варете го сосот од грејпфрут на тивок оган со постојано мешање 15-20 минути додека не се згусне.
Изладете го подготвениот прелив од грејпфрут и послужете со палачинки.

Горчината карактеристична за грејпфрутот ќе им даде посебна пикантност на обичните палачинки.

Преливите за слатки палачинки се многу лесни за подготовка. Но, ќе бидете изненадени од резултатот, бидејќи секој рецепт е нов вкус, нови сензации. Не плашете се да експериментирате и да креирате свои рецепти.

Рецепт за палачинки со меки млеко без квасец

А каков рецепт ви подготвив? Никогаш не би помислил дека бананите одат добро со месото. Го подготвив и бев неверојатно изненаден - вкусот е неспоредлив. Не можам ни јасно да го опишам. Мислам дека ова вкусно јадење одлично ќе се вклопи на празничната трпеза.

За да подготвите месо со таков оригинален сос од банана-крем, ќе ви требаат:

Говедска пулпа 1 кг;
2 банани;
200 g крем (10-15%);
150 гр сирење (тврдо);
Сок од голем лимон;
0,5 лажички сол. иста количина црн пипер.

Готвење говедско месо со крем сос од банана

Ајде да се справиме со месото: темелно измијте го говедското месо и малку исушете го. Исечете го на парчиња со дебелина од околу 2 см.Можете и да го готвите. За да се осигура дека готовото месо е меко и за џвакање, се сече преку зрното.

Парчињата добро изматете ги говедско месо.

Земете мал лист за печење, по можност со високи рабови. Јас користев стаклен калап. Нема потреба да го подмачкувате дното со ништо. Ставете ги парчињата месо на плех за печење.

Бидејќи на високи температури месото има тенденција да се намалува по големина, мора да се постави на таков начин што рабовите лежат еден врз друг (т.е. се преклопуваат) или многу цврсто еден до друг. Во исто време, тие исто така треба добро да се компресираат.

Горниот дел го зачинив со мојот омилен зачин.

Јасно банании се сече на парчиња. Ставете ги во блендер. Таму изрендајте го сирењето и истурете кремсо бибер и сол.

Добро сомелете и додајте сок од лимон, продолжувајќи да матите.

Добиениот сос истурете го врз говедското месо.

Добро загрејте ја рерната (според рецептот е околу 200 степени). Ставете го листот за печење 45 минути - 1 час. Ако месото може добро да се пробие со нож или вилушка, можете да го извадите.

Јас лично го ставив калапот во рерна која уште не беше загреана на оваа температура бидејќи користев стаклен калап. И го извадив кога сосот се зарумени.

Подготвени. Можете да го пробате, мислам дека ќе ви се допадне овој вкусен рецепт.

Добар апетит.

Споделете со вашите пријатели и не заборавајте да коментирате.

Павлака, џем, мед - ние сме среќни да ги користиме сите овие производи како сос за палачинки уште од античко време. Со доаѓањето на тропското овошје во нашите продавници, се прошири и листата на рецепти за сос за вашиот омилен десерт. Денеска ве покануваме да пробате сос од банана во различни варијации. Имаме и рецепт за месо.

Рецепт со путер

Најнежната карамела со неверојатна кафеаво-златна боја е сосот од путер од банана. За да го создадете, треба да земете:

путер - 70 грама;
банани - 2 големи плодови;
јаворов сируп - 120 ml;
кафеав шеќер - 4 лажици;
крем - 100 ml.

Подготовка:

Излупете ги бананите и исечете ги на тенки парчиња.
Растопете го путерот во тава, внимавајте да не зоврие.
Додадете јаворов сируп во маслото и, мешајќи ја содржината на тавата, вриете 5-7 минути. Додадете шеќер и зголемувајте ја топлината додека шеќерот не се растопи.
Додадете крем и измешајте. Додадете парчиња банана. Течноста треба целосно да ги покрие.
Варете уште 5 минути.

Овој сос од банана го користиме за топли палачинки. За полесно јадење, палачинките треба да се завиткаат во туба откако ќе се истури сосот.

Рецепт за сос од месо од банана

Ако сакате, можете да подготвите оригинален сос од банана за месо. Со замена на доматите со егзотично овошје, добивате вкусен кечап од банана. Ќе ви требаат:

банани - 2 парчиња;
лук - 3 чешниња;
кромид - 2 парчиња;
ѓумбир (корен) - 20 грама;
лута пиперка - 1 мешунка;
куркума - ½ лажичка;
маслиново масло - 1 лажица;
соја сос - 1,5 лажици;
оцет 9% - 1 лажица;
сол - ¼ лажичка.

Подготовка:

При изборот на храна, обрнете посебно внимание на големината на бананите, кромидот и лутите пиперки. Земете кромид и банани со средна големина, но лутата пиперка треба да биде што поголема и месести.
Откако ќе ги излупите бананите, исечете ги на произволни парчиња и посипете ги со куркума. Леќата ќе им даде убава боја. Потоа прелијте ги со соја сос и пасирајте со вилушка.
Извадете ги главите кромид и чешнињата лук од кожата. Исечете го кромидот на коцки, издробете го лукот. Мешунката лута пиперка ја сечкаме и на коцки, вадејќи ги семките од него.
Излупете го коренот од ѓумбир и изрендајте го на ситно ренде.
Сега земете тава, истурете маслиново масло во неа и додадете ги подготвените пиперки, кромидот, лукот и зачините. Ајде да додадеме малку сол. Пропржете ги додека кромидот не стане проѕирен.
Потоа додадете пулпа од банана, измешајте, намалете ја топлината на минимум. Варете 15-20 минути. Не заборавајте да го промешате нашиот кечап од банана за да не изгори.
Неколку минути пред крајот на динстањето, додадете оцет во нашиот сос од банана за месо.
Оставете го сосот да се излади и изблендирајте додека не стане подушен во блендер.

Сега е подготвен за послужување. Вишокот сос може да се префрли во тегла и да се чува во фрижидер една недела. Патем, присуството на банани совршено ги омекнува зачинетите ноти и ги надополнува зачините со посебен звук.

Опција за десерт со кисела павлака

Ако направите сос од банана на база на павлака, тој ќе добие кремаста текстура и ќе биде одличен додаток на палачинки. Што треба да земете за сосот:

банани - 1-2 парчиња (или 200 грама пулпа);
павлака (може да се замени со јогурт) – 50 грама;
сок од лимон - ½ лажица;
ванилин шеќер - 5 грама.

Подготовка:

Излупете ги бананите и по случаен избор искршете ги на парчиња. Ставете во сад за блендер. Мелете додека не се изедначи и веднаш додадете сок од лимон во добиената маса за да не потемни сосот од банана.
Во сосот додадете павлака и ванилин шеќер. Сега мешајте со лажица додека не се раствори ванилиниот шеќер.

Имајте предвид дека овој сос од банана не издржува долгорочно складирање, па затоа треба да го подготвите во количина што е доволна за еден ручек.

При изборот на сос од банана како сос, водете се од вкусот на главниот производ за кој ќе го користите. Зачините и зачините треба да се користат особено внимателно. Значи, кари и мајоран се посоодветни за пилешко, а на рибата ќе им се допадне мешавина од пиперки и цилинтро.

Чоколаден прелив за палачинки

чоколадо - 100 грама (горчливо или млеко, по вкус);
вода - 100 ml;
шеќер – 50 грама (ако се користи темно чоколадо, количината на шеќер се удвојува);
путер - 30 грама;
ванилин - на врвот на ножот.

Рецепт за чоколаден прелив:

Треба да ја искршите чоколадата на парчиња, да го исечете путерот (не заборавајте прво да го чувате во фрижидер, или уште подобро, во замрзнувач). Ставете го во тенџере и ставете го во водена бања на тивок оган, постојано мешајќи.
Кога сите состојки ќе се стопат и целосно ќе се измешаат, чоколадниот прелив за палачинките ќе биде готов.
Послужете топол чоколаден сос од палачинки со подготвени палачинки. Сосот е многу едноставен за подготовка, но додава „кора“ на обичните палачинки.

Кремаст прелив за палачинки

Рецептот за крем сос е исто така лесен за подготовка, но тоа го прави не помалку вкусен од претходниот прелив.

Рецептот за негова подготовка го обезбедува следниот сет на производи:

путер - 2 лажици. лажици;
шеќер - 1/3 чаша;
дебела павлака - 3 лажици. лажици;
сок од лимон - ¼ чаша.

Кремастиот прелив можете да го подготвите вака:

Измешајте ги шеќерот, путерот, сокот од лимон и матете со миксер 1-2 минути. Потоа додадете го кремот и продолжете со матењето околу половина минута.
Готовиот сос ставете го во фрижидер.
Кога ќе се испечат палачинките, ставете го крем сосот на најмал оган и со постојано мешање држете го на оган додека целосно не се раствори шеќерот, а потоа прелијте го врз палачинките.

Прелив од банана за палачинки

Неговиот рецепт вклучува збир на производи од:

банани - 2-3 парчиња;
павлака или природен јогурт - 2-3 лажици. лажици;
мед - по вкус.

Рецептот за готвење изгледа вака:

Излупете ги миризливите и зрели банани, исечете ги на парчиња и ставете ги во блендер.
Додадете павлака (или природен јогурт), мед. Изматете ја смесата во блендер додека не се изедначи.
Испечените палачинки убаво ставете ги на чинија, а до нив прелијте со сос од банана. Потопете ги палачинките во сосот и уживајте во уживањето.

Сладок сос од грејпфрут за палачинки

Пријатниот киселост ќе им даде на палачинките нова нота што недостасува во претходните рецепти.

Ова полнење вклучува употреба на следниве компоненти:

грејпфрут – 1 парче, црвен и голем;
путер - 1 лажица масло. лажица;
шеќер - по вкус.

Рецептот е исто толку едноставен:

Темелно излупете го грејпфрутот од кората и отстранете ги сите филмови на парчињата. При чистење (веднаш во длабока чинија, бидејќи се испушта многу сок), веднаш поделете го со раце на мали делови.
Загрејте го путерот во длабока тава и додадете сечкан грејпфрут и сок.
Додадете шеќер (по вкус), но не помалку од 3 лажици. лажици
Варете го сосот од грејпфрут на тивок оган со постојано мешање 15-20 минути додека не се згусне.
Изладете го подготвениот прелив од грејпфрут и послужете со палачинки.

Горчината карактеристична за грејпфрутот ќе им даде посебна пикантност на обичните палачинки.

Сос се сервира со главното јадење за да се збогати вкусот и грациозно да се нагласи пикантноста на послевкусот. Подгответе го ова прекрасно слаткосос од банана и послужете со месо и дивеч. Рафинираниот и нежен вкус на сосот ќе ги освои не само гурманите.

Сос од банана Излегува зачинета и пријатна по вкус, со мал залак. Се подготвува многу едноставно и брзо.Рецепт овасос беше донесен од Тајланд, на него беа направени само мали промени, сосот беше направен помалку зачинет и топол. Но, доколку сте љубител на лути сосови, во рецептот додадете лута пиперка по вкус.

Супердомаќинка ви нуди чекор-по-чекор рецепт со фотографии,како да направите сос од банана за месо

Потребни состојки:

Банани - 4 парчиња

Лимон - 1 парче (во рецептот користиме 4 парчиња лимон)

Сенф грав - 1 лажица масло

Ананас - 150 грама

Зачини - по ваш вкус

Нотка сол

Се подготвува брзо и се состои од производи достапни за секого. Особено е лесно да се подготви ако имате блендер при рака. Можете да користите и миксер.

Еден од важните услови во неговата подготовка: готово слаткосос од банана , откако ќе ги сомелете сите состојки во блендер, пожелно е да се мелете низ ситно сито. Оваа едноставна процедура ќе го направи воздушест и нежен. Додадете многу малку сол. Вкусот треба да биде пријатен.

Сос од банана - рецепт

Отстранете ја кората од бананата.

Сега ќе го маринираме. Од лимонот исечете 4 кришки (можете да го исечете на кругови, но кришките се позгодни), по едно парче за секоја банана. Ако сакате, можете да го направите сосот покисел, но ова е по ваша дискреција. Покријте ја целата површина на бананата со парче лимон. Ставете го овошјето во сад, покријте го со филм и оставете го без надзор буквално 5 минути.

Следниот чекор во подготовката на состојката е триење на овошјето со сол.

Подготвуваме сос за живина или месо, па во него треба да има суптилен солен вкус. Кога ќе триете банана со сол (само малку по банана), таа треба да ја впие потребната количина и да има точен вкус.

Потоа исечете ги бананите на дебели прстени.

Ставете ги исецканите банани во сад. Додадете им жежок сенф.

Мелете во блендер и добро изматете до густина.

Во масата се додаваат следните зачини: грав коријандер, раихон (босилек), ким, ким, сечкан бел и црн пипер. Пробајте и по потреба додајте сол. Покријте го садот со сосот и оставете 10 минути. Овој пат е неопходно за зачините не само да се отворат, туку и да ги спојат нивните ароми.

Последната состојка која се додава е ананасот. Можете да користите конзервирана, свежа, па дури и замрзната (не заборавајте да го одмрзнете ананасот пред да готвите).

Мелете сè повторно со блендер додека не се изедначи.

Како што веќе беше напишано погоре, за да го направиме сосот нежен, останува само да се меле целата маса низ сито или дупче лажица. Мрежата треба да биде многу фина.

Префрлете ја смесата во чамец за сос. Подготвени! Сладок сос од бананаможе да се сервира.

Подготвен слатко сос од бананане може да се чува на ниски температури. Мора да се сервира веднаш по подготовката. По само неколку часа вкусот се губи.

Пријатен оброк!