ПодготовкаВоздушеста торта Сникерс - рецепт со фотографии чекор по чекор:

Прво подгответе го тестото. Најлесен начин да го направите ова е со процесор за храна. Ако немате, тогаш подгответе го тестото со рака, само обидете се да дејствувате што е можно побрзо, бидејќи ако путерот почне да се топи за време на месењето, готовите колачи ќе бидат тврди и не ронливи. Така, во садот ставете метален нож и во него истурете го просеаното брашно, шеќерот во прав и прашокот за пециво. Вклучете го процесорот 7-10 секунди за добро да се измешаат состојките.

Во сувата смеса додадете парчиња ладен путер.

Вклучете го процесорот за храна и 40-60 секунди исечкајте ги путерот и брашното додека не се распаднат ситно.

Додадете три жолчки и сè брзо измешајте.

Ако трошките се доста суви и сеуште не се држат заедно, тогаш додадете павлака или ледена вода. Но, имајте на ум дека бидејќи брашното секаде се разликува по квалитет и жолчките може значително да се разликуваат по големина, можеби ќе ви треба повеќе или помалку павлака (вода), па додадете ја во мали порции (1 лажиче), постојано проверувајќи ја конзистентноста на тесто.

На крајот треба да добиете влажна трошка која лесно се собира во грутка.

Извадете ги добиените трошки од садот и соберете ги во една грутка со рацете. Добиената топка од тесто дадете квадратна форма и ставете ја на лист пергамент.

Расукајте го тестото во правоаголен слој со дебелина од околу 4 mm и големина 27x36 cm.Во оваа форма ставете го тестото во фрижидер 15-20 минути.

Во меѓувреме работете на верверичките. Ставете три белки во чист и сув сад. И матете ги со миксер додека не добиете лесна и повлажна пена.

Без исклучување на миксер, во мали порции додадете фин гранулиран шеќер и матете ги белките до стабилна, густа и сјајна маса.

Расуканото тесто извадете го од фрижидер и ставете го на плех. Врз тестото во рамномерен слој ставете ги изматените белки и шеќерот.

Ставете го листот за печење во рерна и испечете го слојот од колачот за тортата Флафи Сникерс, прво на 170 C 10 минути, потоа намалете ја температурата на 110 C и исушете ја тортата уште 30 минути, а за тоа време меренгата треба целосно да се исуши. , затоа не се водете само од времето, туку и од состојбата на меренгата. Извадете ја готовата кора од рерна и префрлете ја на работна даска или решетка за целосно да се излади.

Подгответе го кремот за колачот. Мекиот путер матете го со миксер 2 минути додека не помати. Во него додадете варено кондензирано млеко.

И изматете го кремот додека не се изедначи. Кремот е готов!

Ќе ви требаат и мелени кикиритки за да го склопите Air Snickers. За брзо и лесно исецкање, ставете го во тесна кеса и одозгора поминете со сукало. Нема потреба да се постигнуваат многу мали парчиња.

Подгответе ја и чоколадната глазура. Црното (или млечното) чоколадо искршете го на мали парчиња (така побрзо ќе се стопи чоколадото), истурете го со кремот и додадете парче путер.

Загрејте ја оваа смеса во микробранова печка 20-25 секунди (микробранова моќност 600 W). Извадете го и енергично мешајте додека целосно не се изедначи. Ако наеднаш чоколадото не се стопи целосно, тогаш загрејте ја глазурата уште 5-7 секунди и убаво измешајте.

Сега сè е подготвено за составување на тортата Airy Snickers. Изладената торта израмнете ја (за време на печењето, меренгата може малку да се „рашири“ околу рабовите), префрлете ги остатоците во сад и лесно издробете ги со рацете, а добиените трошки може да се попрскаат на рабовите на колачот.

Поделете ја тортата на три еднакви делови, како што е прикажано на фотографијата.

Нанесете тенок слој крем на садот (тоа ќе помогне да се „залепи“ колачот на садот) и ставете го првиот слој од колачот.

Одозгора нанесете слој крем.

Врз кремот посипете половина од сите мелени кикирики.

Користете шпатула или шпатула за да ги притиснете навртките во кремот.

Ставете го вториот слој на колачот.

Исто така намачкајте го со крем, посипете ги со преостанатите сечкани кикирики и притиснете ги во кремот.

И, конечно, поставете го последниот слој за торта.

Рабовите на колачот премачкајте ги со преостанатиот крем и посипете со трошки.

1 лажица масло. Ставете ја глазурата во кеса за цевки (по избор) и со остатокот покријте го горниот дел од колачот. Патем, ако глазурата е многу зацврстена до времето на нанесување, загрејте ја 5-7 секунди во микробранова печка. Во принцип, тортата Airy Snickers е веќе подготвена и, по желба, повеќе не можете да ја декорирате.

Но, доколку подготвувате торта за празнична трпеза, ве советуваме да потрошите уште неколку минути и да ја направите „поелегантна“. За да го направите ова, ставете мала количина цели кикирики и бел слез на сè уште неизлечената глазура.

И наполнете сè со решетка од резервирана глазура.

Тоа е се. Воздушната торта Сникерс е подготвена!

Оставете го да отстои во фрижидер неколку часа и пред послужување украсете го со листови свежо нане.

Вака изгледа тортата во пресек:

Сите, без исклучок, го пробале познатиот бар Сникерс. Врз основа на неа, измислена е интересна торта, која има исто толку добар вкус. Постојат многу рецепти за овој деликатес, а најпопуларна е класичната верзија на десертот. Но, не помалку позната е и воздушната торта Сникерс, која се прави со помош на меренга. Ќе треба да потрошите многу време за готвење, но резултатот ќе биде толку неверојатен што возрасните и децата ќе бидат воодушевени од толку вкусно јадење што се топи во устата.

Ајде да погледнеме чекор по чекор и со фотографии како да направите торта Сникерс во „воздушна“ верзија користејќи два рецепти.

Сникерс со меренга

Сакаме да ве поканиме да подготвите торта со маренга Сникерс, која по своите состојки потсетува на популарната бонбона. Десертот се базира на познатиот пандишпан „чоколадо во врела вода“, кој се состои од влажна порозна трошка со збогатена боја и вкус на чоколадо. Покрај меренгата, филот е путер крем со варено кондензирано млеко, а најважна компонента дефинитивно се печените кикиритки.

За да ви биде поудобно, подготовката на десертот е поделена на два дена. Денеска можете да ја направите меренгата која ќе ви одземе најмногу време, а утре го печете пандишпанот, изматете го кремот и склопете го десертот.

Список на намирници:

За бисквитот:

• Пченично брашно и шеќер - по 200 g;
• Какао во прав и растително масло - по три големи лажици;
• Млеко - 150 ml;
• Едно јајце;
• Шеќер од ванила - една кафена лажичка;
• Прашок за пециво за тесто - 2,5 мали лажици;
• 100 ml врела вода.

• Шеќер песок - 200 g;
• Белки од јајца - три парчиња.

За полнење:

• Варено кондензирано млеко (добар квалитет) - конзерва;
• Несолени кикирики - 250 g;
• путер - 180 гр.

За чоколаден ганаш:

• Крем (содржина од 30% маснотии и повеќе) - 200 ml;
• Темно чоколадо - две решетки од по 100 гр.

За да ја подготвите импрегнацијата за бисквитот:

• Вода за пиење и крем - по 5 големи лажици.

Ви нудиме чекор-по-чекор рецепт за торта Сникерс.

1. Најпрво да почнеме да ја подготвуваме меренгата. Изматете ги белките изладени во фрижидер во мека бела пена. Постепено додавајте шеќер без да го прекинувате миксерот. Треба да добиеме згусната бујна маса. Правилно изматените белки треба да останат неподвижни кога садот е навален;
2. Покријте го листот за печење со пергамент и означете круг на него. За да го направите ова, ставете калап или чинија (по можност со дијаметар од 22 cm) на пергамент и исцртувајте го со молив. Намачкајте ја хартијата со путер и ставете ги изматените белки. Смесата мора да се распореди рамномерно и да не ја надминува границата на кругот;
3. Меренгата се пече 2-2,5 часа на температура од 110-120 степени. По печењето мора да се излади.

Рецепт за печење за пандишпан:

1. Да подготвиме бисквит „чоколадо во врела вода“. Треба да го просеете брашното заедно со прашокот за пециво и какаото во прав и да го измешате со обичен и ванилин шеќер;
2. Во друг сад изматете свежо јајце за да добиете поголема количина пена. Додадете растително масло и млеко овде, изматете малку;
3. Во неколку чекори во течните состојки додадете ја смесата од сувите состојки и со секој чекор измешајте ја масата со миксер додека не се изедначи. Во исто време, треба да формираме многу густо тесто со чоколадна нијанса;
4. Следно, истурете вода што врие и веднаш изматете ја нашата смеса со миксер. Добиената мешавина ќе има многу течна конзистентност со меурчиња низ целата површина;
5. Калапот со дијаметар од 22 см намачкајте со путер и истурете го тестото во него. Ставете во рерна загреана на 180 степени 40-50 минути. Ајде да ја одредиме подготвеноста на нашето јадење. За да го направите ова, ставете кибрит или ражен во средината. Ако излезат суви, без лепливо тесто, тогаш нашето ремек-дело е подготвено;
6. Изладете го производот и исечете го по должина на слоеви со еднаква дебелина.

Процес на создавање полнење:

1. Готвење кикирики. За да го направите ова, испржете го и исчистете го. И ако веќе имате готов производ, тогаш прескокнете ги овие чекори. Во голема тава, распоредете ги оревите во еден слој и држете ги на тивок оган 10 минути. Во исто време, тие мора постојано да се мешаат;
2. Изладените и излупени ореви ставете ги во блендер. Нема потреба да правиме многу мали парчиња - потребни ни се само неколку вртења на ножот (2-3). Воопшто не мора да користите блендер, туку ставете ги оревите во тесна кеса и допрете го со сукало;
3. Изматете го мекиот путер за кремот додека не стане мек;
4. Додадете варено кондензирано млеко во смесата и матете додека не се изедначи.

Составување домашна торта Сникерс:

1. Ставете ја првата чоколадна торта на големо рамно јадење. За да се засити, разредете ја густата павлака со вода и прелијте ја основата на колачот во рамномерен слој. Ако немате крем при рака, користете каков било сируп. Можете да користите мешано кафе со коњак или рум;
2. Оставете ¼ од кремот и путерот за да ги премачкате страните на колачот. Остатокот од смесата поделете го на половина и едната половина распоредете ја рамномерно на долната кора;
3. Ставете дел од оревите на крем слојот;
4. Потоа ја мачкаме меренката. Внимателно распоредете го другиот дел од кремот, обидувајќи се да не ја скрши кревката торта. Истурете кикирики;
5. Одозгора ставете го вториот бисквитен производ и натопете го. Ако меренгата излезе надвор од границата на колачот, вишокот исечете го со нож. Ние ги премачкуваме страните на нашето јадење со кремаст остаток и го измазнуваме со кулинарска шпатула;

Правење ганаш од чоколадо:

1. Ајде да го покриеме нашиот производ со дебел слој ганаш, тогаш Сникерс ќе испадне дека е најмногу „чоколадо“. За да го направите ова, исечете ги чоколадните ленти на многу мали парчиња со нож и ставете ги во длабок сад;
2. Загрејте ја густата павлака додека не се загрее, додадете ја во чоколадните парчиња;
3. Брзо измешајте ја нашата смеса со жица додека не се растопат целосно чоколадните „парчиња“ и не се добие хомоген состав. Изладете ја готовата маса. Ако е течен, ставете го во фрижидер додека не се згусне и стане како крем;
4. Намачкајте ја густата чоколадна смеса во густ, дарежлив слој на врвот и на страните на колачот. Израмнете со шпатула. Останатите навртки треба да се стават на врвот како декорација;
5. Ставете го нашето јадење во фрижидер 3-4 часа, а потоа извадете го, исечете го на делови и послужете.

Ова кондиторски чудо ќе ви пружи неспоредливо задоволство со комбинацијата на луксузниот вкус на чоколадото, огромното количество вкусни јаткасти плодови и неверојатната меренга.

Воздушеста торта Сникерс

Друга верзија на Сникерс со меренга. Ова е неверојатно вкусен, но во исто време и брз десерт кој се подготвува толку лесно што секоја домаќинка може сама да го направи. Резултатот е неверојатно вкусно јадење кое веднаш ќе се стопи во устата. И големата големина на тортата сигурно ќе ја задоволи пријателската компанија.

Ќе ви требаат:

За тестот:

• 6 жолчки;
• Шеќер - 1,5 чаши;
• Омекнат маргарин - 250 g;
• Мајонез - една голема лажица;
• Сода гасена со сок од лимон - мала лажица;
• Брашно - 3 чаши;
• Ванила.

За протеинска маса:

• 6 верверички;
• 2 чаши шеќер.

• Путер - пакување од двесте грама;
• Варено кондензирано млеко - тегла.

3 големи лажици сечкани ореви и глазура за декорација. Може да се направи по кој било рецепт. Најлесен начин да се подготви е да се стопи чоколадото во водена бања.

Рецептот за воздушеста торта Сникерс е:

1. Сомелете ги жолчките со шеќер, додадете брашно и додајте ги останатите состојки. Месете го мекото тесто, поделете го на три топчиња и ставете го во фрижидер половина час;
2. Да ја подготвиме протеинската маса. Изматете ги верверичките во силна пена, додека постепено додавајте шеќер;
3. Сега земете една топка тесто и со раце распоредете ја на плехот за печење. Излегува дека е голема правоаголна торта;
4. Врз неа намачкајте една третина од протеинската смеса и распоредете ја со лажица за да и дадете „кадрав“ изглед. Се пече на ниска температура (околу 140-150 степени) половина час;
5. Го користиме и остатокот од тестото - добиваме три колачи;
6. Правење крем. Упатствата се едноставни: изматете го путерот со кондензирано млеко;
7. На првиот печиво намачкајте ½ дел од кремот и додадете голема лажица сечкани ореви. Направете го истото со вториот слаткарница;
8. Нанесете глазура на третиот слој на колачот на хаотичен начин и посипете со јаткасти плодови;
9. Препорачливо е нашето ремек-дело да го ставите во фрижидер преку ноќ за да биде темелно натопено и наутро едноставно да ги лижете прстите.

Да се ​​направи торта Сникерс дома не е воопшто тешко. Но, вашето домаќинство ќе биде фасцинирано и воодушевено од таков прекрасен производ и ќе ве замоли да го готвите повторно и повторно.

Видео: Рецепт за воздушеста торта Сникерс

Воздушната торта Сникерс е многу слична на истоимената лента. Овој десерт лесно се подготвува дома од едноставни и достапни состојки. Колачот има изразен вкус и арома на кикиритки, а самиот е крцкав и ронлив. Време на подготовка: 1,5 час за печење на колачите, 30 минути за обликување на колачот. Припаѓа на типот на песок.

За да го подготвите тестото ви треба:

1. Премиум пченично брашно. – 1,5 чаши;
2. Шеќер песок - 455 грама;
3. Мајонез - 10 грама;
4. Маргарин 72% масти – 135 грама;
5. Пилешки јајца - 3 парчиња;
6. Шеќер од ванила - 10 грама;
7. Сода бикарбона - 1 лажичка.

За кремот подгответе:

1. Кондензирано млеко (варено) - 400 ml;
2. путер - 200 грама;
3. Печени кикирики - 200 грама.

Процес на готвење:

Прво, да го подготвиме тестото за тортата Сникерс:

1. Внимателно одвојте ги жолчките од белките. За да го направите ова, истурете ги белките во три посебни контејнери, кои треба да бидат исти по големина, и ставете ги жолчките во голем сад;
2. Ставете ги белките во фрижидер;
3. Жолчките изматете ги со жица за матење и додадете им половина чаша шеќер;
4. Мешајте додека шеќерот речиси целосно не се раствори во жолчките. Добиената маса треба да стане бела;
5. Во изматените жолчки додадете мајонез;
6. Маргаринот извадете го од фрижидер и оставете малку да омекне;
7. Додадете омекнат маргарин на жолчките со шеќер и добро измешајте;
8. За да ги отстраните вишокот подмножества, просејте го брашното низ сито во маргарин со жолчки и шеќер и измешајте го тестото со лажица;
9. Кога тестото ќе стане доволно ронливо, треба да продолжите да го месите, но со раката;
10. Готовото тесто треба да биде хомогено и пластично;
11. Поделете го тестото на три еднакви делови. Тие мора да бидат сосема исти, па затоа е најдобро да се провери нивната тежина на мала кујнска вага;
12. Ставете го тестото во фрижидер половина час.

Подготовка на кремот:

1. Извадете го путерот од фрижидер и оставете го да се стопи;
2. Гответе кондензирано млеко. За да го направите ова, наполнете ја теглата со вода за целосно да ја покриете и варете на тивок оган еден час. Не се препорачува да се готви кондензирано млеко предолго, бидејќи тоа може да предизвика да стане премногу густо;
3. Истурете кондензирано млеко во путерот и изматете со лажица;
4. Следно, продолжуваме да матиме со помош на миксер, прво со мала брзина, но постепено мора да се зголемува 10 минути.

Печење на основата за тортата Сникерс:

1. Земете тркалезна тава за идната торта и обложете ја со хартија за печење;
2. Белките ги вадиме од фрижидер каде се ладеа 20 минути;
3. Еден од нив истурете го во садот за миксер и изматете во бела и цврста маса;
4. Додадете 70 грама шеќер во протеинот и продолжете со матење;
5. Еден дел од тестото ставете го на хартија за пергамент и израмнете го;
6. Врз тестото истурете ги белките изматени со шеќер и ставете ги во загреана рерна на 180 степени 30 минути;
7. Го повторуваме истото со преостанатите два дела од тестото и протеините;
8. Изладете ги колачите со глазура.

Формирање на готовиот колач:

1. Внимателно ставете го првиот слој за торта на тавата;
2. Намачкајте ја тортата со крем и посипете со печени кикирики;
3. Постапката ја повторуваме и со останатите колачи.

Готовиот колач се посипува со кикирики, а за уште повеќе да наликува на Сникерс може да се прелие со растопено чоколадо.

Воздушеста торта Сникерс направена од пециво со кратка кора

Прекрасна и вкусна торта Snickers Shortcake која е совршена за секоја пригода.
Воздушната торта Сникерс излегува вкусна, крцкава, оревета и нималку здодевна.

Подготовката на тортата е едноставна и лесна, главната тешкотија е правилно да се испече тортата за да се исуши меренгата целосно, а слојот од песок да се зарумени, но да не изгори или да остане суров.

Затоа, приспособете се на вашата рерна, печев на средно ниво во рерната на режимот „Конвекција + помало загревање“. Тортата можете целосно да ја декорирате по ваш вкус и според темата на празникот.

СОСТОЈКИ ЗА 8 ПОРЦИИ

ЗА ТЕСТ:

Путер 125 гр

Шеќер во прав 2 лажици

Ванилин шеќер 1 лажиче

Павлака 1 лажица

Жолчки од јајце 3 ЕЕЗ.

Брашно 260 гр

Прашок за пециво 1 лажиче

ЗА МЕРЕНГ:

Белки од јајца 3 ЕЕЗ.

Гранулиран шеќер 200 гр

ЗА КРЕМ:

Путер 150 гр

Варено кондензирано млеко 200 гр

Кикирики 70 гр

ЗА ГЛАЗАТА:

Путер 20 гр

Шеќер во прав 1 лажица

Темно чоколадо 80 грама

Тешка павлака 60 грама

ЗА УКРАСУВАЊЕ:

Кикирики по вкус, бел слез по вкус.

Чекор-по-чекор подготовка на тортата

ЧЕКОР 1:

Подгответе ги состојките за тестото.

ЧЕКОР 2:

Во поголем сад ставете мек путер, шеќер во прав и ванилин шеќер. Матете го путерот со миксер неколку минути додека не порасне.

ЧЕКОР 3:

Без да престанете со матење, додадете ги сите жолчки една по една.

ЧЕКОР 4:

ЧЕКОР 5:

Додадете прашок за пециво во брашното. Просејте го брашното директно во садот со смесата со путер.

ЧЕКОР 6:

Со помош на миксер опремен со кука за тесто или раце, брзо замесете го тестото. Ако замесите со миксер, тогаш штом тестото се претвори во трошки, престанете да тепате.

ЧЕКОР 7:

Соберете ги трошките во топка, обидувајќи се да го замесите тестото што е можно помалку.

ЧЕКОР 8:

Добиената топка тесто ставете ја во кеса или завиткајте ја во филм. Ставете го во фрижидер најмалку 30 минути, по можност 1 час.

ЧЕКОР 9:

Изладеното тесто извадете го од фрижидер и ставете го на лист пергамент.

ЧЕКОР 10:

Покријте го врвот на тестото со друг лист хартија и расукајте го во слој со димензии 26x35 cm и дебелина од околу 4 mm. По желба, ако сакате да направите тркалезна торта, можете да расукате неколку слоеви колачи со дијаметар што ви треба (ова тесто треба да биде доволно за 3 кружни колачи со дијаметар од 20-22 см, ако ви треба поголема торта , потоа зголемете го бројот на состојки). Исечете ги рабовите на слојот (парчињата можете да ги испечете посебно и да направите трошки од нив).

ЧЕКОР 11:

Расуканото тесто ставете го во фрижидер, а во меѓувреме подгответе ја меренгата.

ЧЕКОР 12:

Истурете ги белките во сув сад и матете додека не се запени.

ЧЕКОР 13:

Без да престанете да матете, додадете го целиот шеќер во мали порции и продолжете со матење додека шеќерот целосно не се раствори и самите белки не се претворат во мазна и густа пена. Патем, за да подготвите меренга, обидете се да користите фин шеќер или да користите шеќер во прав.

ЧЕКОР 14:

Извадете го тестото од фрижидер и ставете го на плех за печење. Одозгора намачкајте ја меренгата во рамномерен слој.

ЧЕКОР 15:

Ставете го плехот во рерна и печете го колачот на 170 C 10 минути, а потоа намалете ја температурата на 100-110 C и печете уште 25-30 минути или додека меренгата целосно не се исуши. Готовиот колач извадете го од рерна, префрлете го на даска и оставете целосно да се излади.

ЧЕКОР 16:

Подгответе го кремот.

ЧЕКОР 17:

Изматете го мекиот путер додека не стане поматен.

ЧЕКОР 18:

Додадете варено кондензирано млеко и повторно изматете, кремот е готов.

ЧЕКОР 19:

Подгответе и печени кикиритки, тие треба да се дробат. За да го направите ова, истурете го во тесна кеса.

ЧЕКОР 20:

И поминете преку нив со сукало.

ЧЕКОР 21:

Соберете ја тортата. Изладената голема торта исечете ја по рабовите и поделете ја на три еднакви делови. Исецкајте ги остатоците за да можете да ги посипете на страните на колачот.

ЧЕКОР 22:

Ставете еден слој колач на чинија и покријте го со слој крем.

ЧЕКОР 23:

Посипете го кремот со слој сечкани ореви.

ЧЕКОР 24:

Ставете го вториот слој на колачот и исто така намачкајте го со крем и посипете со јаткасти плодови.

ЧЕКОР 25:

Покријте го кремот со третиот слој од колачот.

ЧЕКОР 26:

Намачкајте ги страните на колачот со тенок слој крем.

ЧЕКОР 27:

И посипете со сецкани остатоци или сецкани кикирики.

ЧЕКОР 28:

Подгответе ја глазурата.

ЧЕКОР 29:

Темната чоколада ситно искршете ја и додадете го шеќерот во прав.

ЧЕКОР 30:

Загрејте ја густата павлака во микробранова печка речиси додека не зоврие и прелијте ја врз чоколадата. Мешајте додека смесата не се изедначи. Ако чоколадната маса е веќе изладена, но целото чоколадо сè уште не се стопи, загрејте ја глазурата во микробранова печка 5-10 секунди и повторно измешајте темелно.

ЧЕКОР 31:

Додадете парчиња мек путер и повторно измешајте додека не се изедначи целосно.

ЧЕКОР 32:

Глазурата е готова.

ЧЕКОР 33:

Покријте го врвот на колачот со подготвената глазура (можете да ставите 1 лажица глазура во кесичка за пециво со тркалезна млазница со дијаметар од 2-3 мм).

ЧЕКОР 34:

Прелијте ја тортата со цели кикирики и грст бел слез (по избор).

Нанесете го резервираното замрзнување во решеткаста шема над оревите и бел слез.

Тортата Airy Snickers ми беше омилена едно време. Тенки колачи, воздушеста меренга и карамел вкус на кремот. Има клиенти кои нарачуваат само тоа неколку пати по ред. Една девојка го нарачала за својот сопруг, а таа вели дека ја изел и прашала: „Дали Катја се шегува со мене? Како можете да направите толку вкусни колачи?

Во исто време, тоа е прилично лесно да се направи. Тајната е во тоа што е препорачливо тортата Airy Snickers да се подготви однапред, таа станува највкусна на третиот ден, кога е многу добро натопена. Но, генерално, му треба барем еден ден.

Очигледно, овој рецепт потекнува од популарната торта „“, но всушност воопшто не е сличен на него.

Воздушеста торта Сникерс - рецепт со фотографија

Производи

Шест големи жолчки

1 лажица мајонез

1 лажичка сода бикарбона (гаси)

Ванилин или ванилин шеќер

250 грама маргарин

1,5 супени лажици. Сахара

3+ чаши брашно (можеби 3,5)

И:

Шест протеини (тие останаа само од пецивото)

2 лажици. Сахара

И исто така:

2 лименки варено кондензирано млеко (има една во оригиналниот рецепт)

Оригиналниот рецепт бара 200 грама путер, но јас воопшто не го користам)

+

4 лажици ореви

Воздушеста торта Сникерс - рецепт со чекор-по-чекор фотографии дома

1. Скршете ги јајцата, белките лево, жолчките десно)

2. Во принцип, можете едноставно да ги фрлите сите состојки за тестото во едно купче и да измешате, редоследот овде не е важен. НО еве јас - жолчки плус шеќер + маргарин + сода и мајонез + брашно + ванилин. Изматете во секоја фаза. Направете три грутки и оставете ги на страна да се изладат додека ја правите меренгата.

3. Изматете 6 белки до силни врвови. Тоа е, тие мора многу добро да ја задржат својата форма. Дури тогаш почнуваме да додаваме шеќер 1-2 лажици одеднаш. Меренгата е готова.

4. Тестото за печиво развлечете го во тенок слој на лист хартија.

5. Одозгора се става меринг, правејќи нерамни точки со вилушка или лажица. Се пече во не многу загреана рерна на 150 степени околу половина час или додека не се свари.

Повторете три пати или онолку пати колку што сакате.

Склопување на торта:

Земете 2 лименки варено кондензирано млеко и 300 грама путер.

1. Почнуваме со масло. Омекнете го неколку минути со скржавец

2. На ред е кондензирано млеко)

3. Неколку минути и кремот е готов.