4 / 5 ( 1 ಧ್ವನಿ )

ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ ಓದುಗರು!

ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ, ಸರಿ? ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ) ನಮಗೆ ನಿರಂತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದು? ಅದು ಸರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿವು! ಅವನು ಜಯಿಸುತ್ತಾನೆ, ಎಲ್ಲಾ ಒಳಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೆಣಕುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಒಬ್ಬ ಸರಳ ವ್ಯಕ್ತಿ ಹತ್ತಿರದ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಡಿನ್ನರ್‌ಗೆ ಓಡಿ, ಜಿಡ್ಡಿನ ಬರ್ಗರ್, ಷಾವರ್ಮಾ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಖರೀದಿಸಿ, ನಂತರ ತನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ - ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆ ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸುತ್ತಲೂ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸರಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಬಹುಶಃ?

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದೀಗ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಡುಗೆ!

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ (ಬೂದು "ಇಟ್ಟಿಗೆ") - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ () - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ) - ¼ ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಉಂಗುರಗಳು) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಉಂಗುರಗಳು) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಒಣ)
• ತುಳಸಿ (ಶುಷ್ಕ)
• ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ)

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲು ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ - ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಭಿಷೇಕಿಸೋಣ. ನಂತರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
2. ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
3. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ (ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ). ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ) ಜೊತೆಗೆ ಟಾಪ್. ಚೀಸ್ ಕಂದು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆದಿಲ್ಲ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸರಳವಾದ ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಿದ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ತಿಂಡಿಗಳ ವಿಧಗಳು

"ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಜರ್ಮನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಲಘು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು.

ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವೇ ಸರಳ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೈಲವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಸಂಖ್ಯಾತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸ್, ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳು, ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಿಂಕಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್-ಔ-ವೆಂಟ್ಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತೆರೆದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಎನ್ನುವುದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಎರಡು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಡ್ ಆಟಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಮಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ನಾಲ್ಕನೇ ಅರ್ಲ್ ಜಾನ್ ಮೊಂಟಾಗುವಿನ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಈ ಹೆಸರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಎರಡು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದವರು ಅವರು. ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಆಟಗಾರನಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅವನು ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತನ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾರ್ಡ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡದೆಯೇ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದನು.

ಪಫ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಅಂತಹ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 7-9 ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬರ್ಗರ್ಸ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಅದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಪೂರ್ಣ ಹೆಸರು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬನ್ ಆಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ - ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ - ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.

ಬ್ರಷ್ಚೆಟ್ಟಾ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್.

ಪಾನಿನಿಯು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿದ ಗ್ರಿಲ್ ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಜಿಟಾಸ್ - ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ.

ಡೋನರ್ ಕಬಾಬ್ - ಇದು ಅನೇಕ ನೆಚ್ಚಿನ ಷಾವರ್ಮಾದಂತೆ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು" ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಲೇಟ್;
• ಟೊಮೆಟೊ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ನಾವು ಇಡೀ ರಚನೆಯನ್ನು ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್.

ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕ್ಲಬ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್: ಕ್ಲಬ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ - 2 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಚಪ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ಲಬ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮೂರು ಹಂತದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಆಗಿದ್ದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಸುಮಾರು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಸ್ತನವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಹು-ಘಟಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುರಿಯದೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಮೊದಲ ಹಂತವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಕನ್ ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್. ವಿನ್ಯಾಸವು ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಬ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಮೊದಲ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್: ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ತಲಾ 2 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಮೂಲಂಗಿ - 2 - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಶುದ್ಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಸುಲಭವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಲೆಟಿಸ್;
• ಮೇಲೋಗರ;
• ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕರಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊದಲ ತುಂಡನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಮುಗಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಾಷರ್‌ಗಳಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಎರಡೂ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಒಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್. ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು: ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ತಲಾ 2 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಕಳುಹಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮಿಶ್ರಣ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಭರ್ತಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಚಪ್
• ಹಸಿರು.

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬನ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬರ್ಗರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕೆಚಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ರೋಲ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ: ಫಿಶ್ ಬರ್ಗರ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಾಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೀನಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಮುಂದಿನ ಗಂಟೆ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೋಲ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 1 ರೋಲ್;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 - 3 ಶಾಖೆಗಳು.

ಅಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮೂಲ ಸತ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೋಲ್ನಿಂದ ತುಂಡು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆದ ತುಂಡು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ತೈಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಆಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಕೆಲವು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಆಧುನಿಕ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ "ಕ್ಲಬ್"

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಹಂತಗಳು:

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಅಥವಾ ಸ್ತನ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 6 ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ 4 ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು;
• ಆವಕಾಡೊ (ತಾಜಾ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ (ಟಾರ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ತಾಜಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ (ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ) - 10 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 5 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲದ ಪರಿಮಳ ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ (ಅಂದಾಜು) - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೇವೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ), ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ;
2. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು);
3. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ;
4. ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಫಲಕಗಳು);
5. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
6. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟೇರ್), ಬ್ರೆಡ್ನ ಗ್ರೀಸ್ ಚೂರುಗಳು (ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
8. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ (ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ)

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಟ್ಯೂನ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ) - 1 ಕ್ಯಾನ್ (150 ಗ್ರಾಂ);
• ಟೋಸ್ಟ್ಸ್ - 8-10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಕರಗಿದ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ಗುಲಾಬಿ ಮೆಣಸು (ಮೂಲ), ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು (ನೀವು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ);
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 430 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ);
2. ಗ್ರೈಂಡ್ ಕೇಪರ್ಸ್;
3. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ (ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ);
6. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ (ಸ್ವಲ್ಪ);
7. ತಯಾರಾದ ಮೀನಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ - ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ).
8. ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು (ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ).

ಬೇಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘುವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಹಂದಿ ಬೇಕನ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು) - 8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬನ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್) - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಭಾಗಶಃ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚೆರ್ರಿ ಆಗಿರಬಹುದು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಅಥವಾ 4);
• ಸಂಪೂರ್ಣ ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 270 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
2. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮೆಣಸು - ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಚೆರ್ರಿ ಬಳಸಿದರೆ);
4. ಬನ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ (ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ);
5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ;
6. ಬನ್ ಒಳಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ;
7. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ);
8. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ). ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ) - 8 ಪಿಸಿಗಳು (ಅಥವಾ 2 ಕೋಳಿ);
• ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು (10 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 166 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ (ಪೇಟ್‌ನಂತೆಯೇ);
3. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹಾಕಿ;
4. ಕ್ವಿಲ್ (ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ) ನಿಯಮಿತವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ);
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ - ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ). ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬ್ರೆಡ್ (ಇಡೀ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು) - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಆವಕಾಡೊ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳು (ಬೀಜಗಳು) - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಮ್ಮಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ ಸಸ್ಯ) - 5 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಮೂಲಂಗಿ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಸಹ ಬೇಯಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪಾಲಕ (ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು) - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಾಜಾ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು (ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಟೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ);
2. ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
3. ಟೋಸ್ಟ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಮ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ;
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ;
5. ಎರಡನೇ ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ. ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು (ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು) - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೋಸ್ಟ್ಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 2 ಚಿಗುರುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 10-12 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಪೀಚ್ಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ನ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ;
4. ಅದರ ಮೇಲೆ ಪೀಚ್ ಹಾಕಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
5. ಮೇಲೆ ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ;
6. ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಎಲೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರಸ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಕ್ಯಾನಪ್ ಆಗಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ 3-5 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಡಬಲ್ ಐರಿಶ್‌ನ ಸಾರವು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಐರಿಶ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕೇಮನ್ ದ್ವೀಪಗಳು ಅಥವಾ ಬರ್ಮುಡಾದಂತಹ ಕಡಲಾಚೆಯ ಎಲ್ಲೋ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಐರಿಶ್ ಕಾನೂನಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯನ್ನು ತೆರಿಗೆ ನಿವಾಸಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ತನ್ನ ಪ್ರಧಾನ ಕಛೇರಿ ಇರುವ ದೇಶದಲ್ಲಿ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ. ಐರಿಶ್ ಕಂಪನಿಯು ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲೋ ಕಡಲಾಚೆಯ ತೆರಿಗೆಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಎರಡನೇ ಕಂಪನಿಯು ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನ ತೆರಿಗೆ ನಿವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡನೇ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಹಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ಪರವಾನಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಆದಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಆದಾಯ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು 12.5% ಐರ್ಲೆಂಡ್, ಎಲ್ಲಾ ಹಣದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಾಯಧನ ಮತ್ತು ಆದಾಯಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯವು ಕಡಲಾಚೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆರಿಗೆಗಳು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಕೇವಲ 1-2% ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ. ಕೇವಲ ಸೆಂಟ್ಸ್. ಡಬಲ್ ಐರಿಶ್ ಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ - ಡಚ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸಾರವು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ತೆರಿಗೆ ನಿವಾಸಿಯಾಗಿರುವ ಎರಡನೇ ಕಂಪನಿಯ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ನಿಯಮಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಕಂಪನಿಗಳು ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆದಾಯದ ಮೇಲೆ ತೆರಿಗೆಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕು, ನಿರ್ವಹಣೆ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ. ಡಬಲ್ ಐರಿಶ್ ನಿಷೇಧವು ಜನವರಿ 1, 2015 ರಂದು ಜಾರಿಗೆ ಬಂದರೂ, ಈ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು 2020 ರವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಕಾನೂನಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತರಲು ಐದು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಅವಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆಲೆಸಿದ ಕೊಂಬೆಯನ್ನು ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಸ್ವತಃ ಕತ್ತರಿಸಿತು. ಐರಿಶ್ ಹಣಕಾಸು ಸಚಿವ ಮೈಕೆಲ್ ನೂನನ್ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರ ಸ್ವಂತ ಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಹೊರಗಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ. ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕಮಿಷನ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ ಫಾರ್ ಎಕನಾಮಿಕ್ ಕೋ-ಆಪರೇಷನ್ ಅಂಡ್ ಡೆವಲಪ್ಮೆಂಟ್ (OECD) ಯಿಂದ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಒತ್ತಡವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಿಂದ ಬಂದಿತು. ಈ ದೇಶದ ಬಜೆಟ್ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ "ಡಬಲ್ ಐರಿಶ್" ನಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು. US ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ತೆರಿಗೆ ದರವು ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ಗಿಂತ ಸುಮಾರು ಮೂರು (!) ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 35% ಆಗಿದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ¼ ಆವಕಾಡೊ;
• 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ¾ ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ (ಬೀನ್ಸ್);
• ಟೊಮೆಟೊದ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು.

ಅಡುಗೆ

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್, ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್;
• ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಎರಡು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳ ರಸ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ½ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ½ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ)
• 1 ಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ

ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ½ ಸಣ್ಣ ಆವಕಾಡೊ;
• ½ ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಯಾವುದಾದರೂ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸರಳ ಮೊಸರು
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ.

ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. :)

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್;
• ಸೇಬುಗಳು.

ಅಡುಗೆ

ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್, ಸೇಬು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೌಲ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಯ ಮೊಸರನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಿಗುರುಗಳು
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್;
• 6-8 ಮಧ್ಯಮ ಮೂಲಂಗಿಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಡಿಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಿ.