ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಎಲ್ಲಾ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವನು ಅಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ಎಂದಿಗೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುಶಃ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. 10 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಹ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂತಹ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು. ಈಗ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಬನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಕರಿಂದ, ವಿಭಿನ್ನ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 50% ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವು ಪೊಲಾಕ್, ಸೌರಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಕಾಡ್ ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳು. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಬಾರಿ - ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಎಷ್ಟು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಸುರಿಮಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಂತಹ ಮೀನಿನ ಬದಲಿಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಾಂಟಾ ಬ್ರೆಮೊರ್, ಮೆರಿಡಿಯನ್, ವಿಸಿ, ವಾಟರ್ ವರ್ಲ್ಡ್. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗ್ಗವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಆದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನ - ಹೊಸ ವರ್ಷ! ಮತ್ತು ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಜನ್ಮದಿನವಿದೆ, ಮಾರ್ಚ್ 8, ಫೆಬ್ರವರಿ 23 ... ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರಣಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಕೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಹೆಸರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಅವರು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿತ್ತು. ಎಲ್ಲವೂ ಅವನಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿತ್ತು. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕಾರ್ನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ (1 ಕ್ಯಾನ್)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್ (ಒಣ ಅಕ್ಕಿ 1/4 ಕಪ್)
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಗುಂಪೇ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಮಗೆ ಸುಮಾರು 1/4 ಕಪ್ ಒಣ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಲಾಡ್ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೇ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ 200 - 250 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಏನೇ ಇರಲಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಲು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅವರು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.

• ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಿನ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಘನದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ "ಜ್ಯಾಮಿತಿ" ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವಿಷಯದ ರುಚಿ ನನ್ನ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ನೋಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕಣಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ಅದೇ ಮೊಟ್ಟೆ, ತಂಪಾಗುವ ಅಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂದೆ ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತಪ್ಪೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ನಮಗೆ ಕಹಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೃದುತ್ವ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಇತರರನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

5. ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಇಂದು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಅವನಿಗೆ ಅಂತಹ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಏಕೆ? ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಮೊದಲ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದರ ಸೇರ್ಪಡೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಯಾರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ಸೇರಿಸಿ, ಯಾರು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ - ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಆಕರ್ಷಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ.

6. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಾಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

7. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಯಾರು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಎಲ್ಲವೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ "ಕಾರ್ನ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನಿಂದ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ ರಚಿಸಲು ಬಹುತೇಕ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ, ನೀವು ಕೇವಲ ಕಾರ್ನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಲೆಟಿಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ, ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ನವೀಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಇದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ನಿಜ.

ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ "ರಾಯಲ್" ಸಲಾಡ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಸಂಗ್ರಹದ ಮೊದಲನೆಯದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 7 ತುಂಡುಗಳು
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒತ್ತಿರಿ.

5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

6. ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ. ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಜಾದಿನವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆಯೇ? ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ... ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಏನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಅನಾನಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಡಬಹುದು)
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 300 - 350 ಗ್ರಾಂ (1 ಕ್ಯಾನ್)
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಹಸಿರು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ನೀವು ಹಗುರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಸಹ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ತುಣುಕುಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

5. ಟ್ಯೂನದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಬೌಲ್ಗೆ ಸಹ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೂಡ ಉಪ್ಪು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

6. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಮಿಶ್ರಣ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸೇಬು ವಿಶೇಷ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 - 250 ಗ್ರಾಂ (1 ಪ್ಯಾಕ್)
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ (ದೊಡ್ಡದು)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

3. ಸೇಬು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಅದು ತೆಳ್ಳಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಟ್ಟದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಮೊನಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಡಿಸಲು"

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅವರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಕಲ್ಪನೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೊಸದಲ್ಲ. ಈ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ.

ಇದು ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯದ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಮತ್ತು ಪೊಲಾಕ್ ರೋ (ನೀವು ಯಾವ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಊಹಿಸಿ!), ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ...

ಇದು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕನಸು ಕಂಡರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು ... ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸಲಾಡ್.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಡಿಶ್ "ಬೇಸಿಗೆ ದಿನ"

ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ... ತರಕಾರಿಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವಾಗ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ರಸಭರಿತವಾದವು, ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು. ನಂತರ ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು
• ಎಲೆಕೋಸು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಲೆ (ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಚಿಕ್ಕದು)
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೂಲಂಗಿ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು
• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಗುಂಪೇ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇತರರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು.

4. ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಂತರ ಚೀಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ತದನಂತರ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಎಲೆಕೋಸು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಡಲಕಳೆ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಮಾಂಸ)
• ಕಡಲಕಳೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಚಮಚ

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣು, ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ, ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಸಿವೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಷಯ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ "ಸಮುದ್ರ" ಸಲಾಡ್

ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎರಡು ಘಟಕಗಳು ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲ್ಲಿವೆ - ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ!

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಎರಡು - ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಇದು ಬಹುಶಃ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೂ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ!

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಗೆರ್ಕಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಗ್‌ಮ್ಯಾನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಘರ್ಕಿನ್ಸ್) - 8 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ.

2. ತುಂಡುಗಳು, ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

3. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಆಳವಾದ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಮೂಲ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಪಫ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ "ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ಸ್ಕಿ"

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅವನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜಕವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಮಾಂಸ ಮಾಡಬಹುದು)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್ (1/4 ಒಣ)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್ (ನೀವು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ (ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು)
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲೇಯರ್‌ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಒಟ್ಟಾರೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

1 ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

2 ಪದರ - ತುಂಡುಗಳು, ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3 ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

4 ಪದರ - ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಅಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದರವನ್ನು ನಾವು ಈ ಬಾರಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರ ಲಿಂಕ್ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ.

ನೀವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಂದರೆ, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಭರವಸೆಯಂತೆ, ರುಚಿಕರವಾದ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲ ...

ರುಚಿಕರವಾದ ಹಳದಿ ಟುಲಿಪ್ಸ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತು ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ರುಚಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೊಸ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನಾನು ಅಂತಹ ಟುಲಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೊಗ್ಗು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ, ಸಹಜವಾಗಿ.

ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇತರ ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಹೌದು, ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಪರಾಧ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಲಘು ಮಿಶ್ರಣ "ಸಮುದ್ರ ಪಿರಮಿಡ್"

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಲೋಹದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಜೋಡಣೆಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು)
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 3 ಎಲೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಐಚ್ಛಿಕ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಕೂಡ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಪಾರ್ಮೆಸನ್‌ನಂತಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಆಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು "ಗೌಡ" ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಈ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸರಿ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ "ರಷ್ಯನ್" ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾತ್ರ.

ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಘಟಕಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತಮ್ಮ ನೋಟ ಅಥವಾ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್, ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಪಿರಮಿಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ
• ಜೋಳ
• ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಕೊನೆಯದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಪದರವಲ್ಲ. ನಾವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ನಾನು ಲೇಖನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಇಂದಿನ ನಮ್ಮ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸವಿಯುವ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು, ಮೊದಲೇ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಾಧ್ಯತೆ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇರಲಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಅದರ ನಂತರ, ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಾಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಟ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ!

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಗಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು)
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದಾದರೂ.

2. ಡೈಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿದೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಿಡಿ.

3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಈ ​​ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ನಂತರ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ; ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ; ಮತ್ತು ನೀವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ರಾಜ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಕೆಟ್ಟ "ರಾಯಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಗಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್

• ಸಾಲ್ಮನ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

5. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪೂರ್ಣ ಆವೃತ್ತಿಯು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನದಲ್ಲಿದೆ. ಅನೇಕ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಫೋಟೋ ಇದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ನಾವು ಯಾವ ವೈಭವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು!

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಒಂದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಡಜನ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೂರಾರು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಯಾವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು "ಸ್ನೇಹಿತರು" ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾನು ಮಾತನಾಡಿದೆ.

ಮತ್ತು ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಸ್ನೇಹದ ಭೌಗೋಳಿಕತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಮೀನು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ...

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕೂಡ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೋ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ; ಅಥವಾ ನೀವು ಸಾಸಿವೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬರಬಹುದು. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ!

ಅಥವಾ ಇಂದು ನೀಡುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರೆಲ್ಲರನ್ನೂ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು, ಅತಿಥಿಗಳು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಗಣನೀಯ ವೆಚ್ಚದಿಂದಾಗಿ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ನಮ್ಮ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ಸುರಿಮಿ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರಜಾದಿನಗಳು, ಗಂಭೀರ ಕ್ಷಣಗಳು ಇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ, ಮದುವೆಯ ಪ್ರಸ್ತಾಪ, ಮದುವೆ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ, ಇತ್ಯಾದಿ, ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ಅದ್ಭುತ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಹಿಮ"

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ರುಚಿಯಿಂದ ಅಥವಾ "ಹಿಮದಲ್ಲಿ" ಮೂಲ ಸೇವೆಯಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಹಿಮ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಪಂಚಿಕವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕೈಚೀಲವನ್ನು "ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ". ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಣಯ ಸಂಜೆಯ ಮುಖ್ಯ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಪ್ಯಾಕ್) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ);
• ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ಮಸಾಲೆಯಲ್ಲ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ 6% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ಈರುಳ್ಳಿ ಆಗಿರಬಹುದು) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ಗ್ರಿಲ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸೋಣ, ಸಿರೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ;
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
3. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ;
4. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ;
5. ತರಕಾರಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ;
6. ನಾವು ನಮ್ಮ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇವನೆಗೆ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾರಾಟದ ಮೊದಲು ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಹೇಗೆ ಇದ್ದವು ಎಂಬುದನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಕಾರಣ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಂಭವನೀಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಲೈವ್ ಏಡಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವು ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಮಯ ಅಥವಾ ಹಣಕಾಸು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೇರ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಏಡಿ (0.7-1.2 ಕೆಜಿ);
• ಸಿಹಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಮಾಸ್ಡಮ್, ಎಮೆಂಟಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ) - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಅದೇ;
• ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊ (ಆದರೆ ಹಾರ್ಡ್) - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಬಟಾಣಿ - 90 ಗ್ರಾಂ (ಸಣ್ಣ ಜಾರ್);
• ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ - 1 ಎಲೆ;
• ಮೆಣಸು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ - 1 ಹಣ್ಣು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಲೈವ್ ಏಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಏಡಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 2 ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತಳ್ಳಿರಿ, ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನನ್ನ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು, ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಿಂಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸೋಣ;
2. ನಂತರ ನಾವು ಏಡಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ, 15-17 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು "ರಬ್ಬರ್" ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಾವು ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷವನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಡಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;
3. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಮಾಂಸದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ;
4. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ;
5. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆಯೇ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
7. ಸಿಹಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ;
8. ನಾವು ಏಡಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆರೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಕಿವಿರುಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಮಲ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ;
9. ನಾವು ಏಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಪಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಸಾಲಿನ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಚೀಸ್, ಸಿಹಿ ಅವರೆಕಾಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ. ಮೇಲಿನ "ನೆಲ" ಏಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಲೇಪಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

• ಪಾಕವಿಧಾನವು ಲೈವ್ ಏಡಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು;
• ಲೈವ್ ಏಡಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು - ತರಕಾರಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ - ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ವರ್ಷ;
• ಸಮುದ್ರದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಏಡಿಯ ಬಾಲವನ್ನು ಹರಿದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ "ಚಾಟ್" ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ "ಹೇ" ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು;
• ಏಡಿ ಶೆಲ್ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ ದೂರು ನೀಡಬೇಡಿ - ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಿರಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ-ಸೇಬು ಸಲಾಡ್

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಏಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸುರಿಮಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ನೈಸರ್ಗಿಕ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 5 ಗರಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 90 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ (6%) - 25 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ;
2. ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಎರಡನೇ ಸೇಬು ಸಾಸ್‌ನ ಆಧಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು) ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ;
   ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
5. ನಾವು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು, ಸೇಬು-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಸಲಹೆ: ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಂತರ ನೀವು ಸಾಸ್ಗೆ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಲೋ ನನ್ನ ಓದುಗರು ಮತ್ತು ಚಂದಾದಾರರು! ಇಂದು ನಾವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ!

ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಏಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆವೃತ್ತಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗ ಇದು ವಸಂತಕಾಲ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ - ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಗ್ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

3. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಸಿಹಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.

4. ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶರ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೇಬನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. 😛

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿ ಅಡುಗೆ

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್

ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಬಾರಿ ಏಡಿ ಕಡ್ಡಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುವುದು. ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಪೈಗಳಂತೆ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್ ಸಣ್ಣ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಶನ್ನಲ್ಲಿವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ನೋಟದ ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ತಲೆ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಅಂದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ.

2. ಪಡೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200-250 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ. + 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1 ಪಿಸಿ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು
• ಅರಿಶಿನ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಉಳಿದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಬೌಲ್ಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹಳದಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಮುಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಸಾಸ್ ಆಗಿತ್ತು.

5. ಅಂತಿಮ ಹಂತ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕು? ಎಲ್ಲವೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಹೆಸರಿನಿಂದ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಂತಹ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು- 200 ಗ್ರಾಂ, ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು 4-5 ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 4 ವಿಷಯಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ(ಐಚ್ಛಿಕ), ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು-ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ಸುಲಭ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಗಡಿ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಒಳಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು 3 ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊರ ಹಸಿರು ಹೊರಪದರದಿಂದ ಸುಲಿದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.

3. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಗ್ ಕಟ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

6. ವಿಶೇಷ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ಸುಂದರ ಕುತೂಹಲವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅದು ಏನಾಯಿತು! ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ನಾನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಬಹಳಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಇದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ 🙂 ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಾನು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ನಿನ್ನಿಂದ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು?

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಈ ಸರಳ ನೋಟವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ:

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು, ಅಂತಹ ಯಾಮ್ ಮಾಡಲು!

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಏಡಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಾದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

2. ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! 🙂

ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಪಿ.ಎಸ್.ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ, ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದೇ? ಸರಿ, ಇತರ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮತ್ತೊಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತಾ? ನೀವೂ ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಓದಲು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ (ಪಫ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಕ್ರೆಮೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ - ಭಾಗದ ಸೇವೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ. ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಕಣ್ಣನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕುದಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ).

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗಳ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೂಕದಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ (ನಾನು 200 ಗ್ರಾಂ, 300 ಮತ್ತು 500 ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ). ಎಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳು ಇರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಇದು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜೋಳ

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು. ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಕ್ಕಿ

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇನೆ (ಉದ್ದವಾಗಬಹುದು). ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ದುಬಾರಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ (ನನಗೆ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಬಾಸ್ಮತಿ ಇಷ್ಟ)

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ನಾನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ).

ಮೇಯನೇಸ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಬಹುದು (ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು). ಅಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಲಿಂಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೂಗದಂತೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬಾರದು.

ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರ

ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, CRANBERRIES ಅಥವಾ lingonberries, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು, ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಕೇವಲ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಯಾಲ್ಟಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ 9% ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 240 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್
• 5-6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2-3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (ಐಚ್ಛಿಕ, ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಹಸಿರು
• ಮೇಯನೇಸ್ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಲಿವಿಯರ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ).

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ).

5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮಾಡಬಹುದು. ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಲು ಯಾವಾಗ?

ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳು. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಇದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು?

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಧರಿಸಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ.

ಭಾಗಶಃ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈಗ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಭಾಗಶಃ ಸೇವೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಅವರು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ವಿಭಜಿತ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಜೋಳ
• 1 ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು
• 1 ಬಲ್ಬ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

4. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ).

5. ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳು:

1 ಪದರ - ಅಳಿಲುಗಳು

2 ಪದರ - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

3 ಪದರ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

4 ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ

5 ಪದರ - ಆಪಲ್

6 ಪದರ - ಜೋಳ

7 ಪದರ - ಹಳದಿ

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ (ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯದಿದ್ದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ - ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (90 ಗ್ರಾಂ)
• 1 ಬಲ್ಬ್
• 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಅದನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ).

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳು

ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

1 ಪದರ - ಗಿಣ್ಣು

2 ಪದರ - ಹ್ಯಾಮ್

3 ಪದರ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ

4 ಪದರ - ಹಳದಿ

5 ಪದರ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

6 ಪದರ - ಅಳಿಲುಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾನು ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ರಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ (ನೀವು ರೂಪವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು.

ನಾನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದೆ.

ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ (ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು)
• 3 ಕಲೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೀನು, ಏಡಿಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೊಸ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

• 300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 6-8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಇದೆ)
• 340 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ನಾನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಅವರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನಾನಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಜಾರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 15-20 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 3-4 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು.
6. ತಂಪಾಗುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿವೆ

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲವಾಗಿವೆ. ನಾವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಡಿಯೊ ಕ್ಲಿಪ್ನಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಎಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಮೂಲ ಪರಿಹಾರ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿಥಿಗಳು, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ರಸಭರಿತವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಜವಾದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ - ಬೇಯಿಸಿದ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನಲಾಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು - ಬಿಳಿ ಕಾಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೀನುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸುರಿಮಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು. ಅಂತಹ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ, ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಅವುಗಳಿಂದ ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಸುಂದರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳಂತೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಆಗುತ್ತದೆ).

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಚಿನ್ನದ ಗರಿಗರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಆಧರಿಸಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಭಾರೀ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮೂಲ ಸಾಸ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಯ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ "1000 ದ್ವೀಪಗಳು" ಜೊತೆಗೆ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಆರಿಸಿದರೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಅನಾನಸ್ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಹಂತಕ್ಕೂ ಫೋಟೋ ಅಥವಾ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಂತ-ಹಂತದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕಳಪೆ ಪಾರಂಗತರಾಗಿರುವ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು (ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ) ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಎಲೆಕೋಸು - ಬಿಳಿ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಡಲಕಳೆ (ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ) ಅಥವಾ ಚಕ್ಕಾ ಕಡಲಕಳೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಖಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಅನುಕರಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ ಅಗಲದವರೆಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು.

ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವ, ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಗಂಭೀರವಾದ ಘಟನೆಯ ಆಚರಣೆಗೆ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಹಸಿವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು. ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ (ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡದಂತೆ) ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರಸವು ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸುರಿಮಿ ತುಂಡುಗಳು - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಾರ್ನ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
6. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಸಿವು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಲಕಳೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.
2. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಈ ಹಿಂದೆ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಆದ್ಯತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಚಾಪ್, ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಹ ಬದಲಾಗಬಹುದು - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಅನುಕರಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕಹಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ತೊಳೆದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೈನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಖಾರದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಪರಿಚಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಂಚೋಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಸುಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೀಗಡಿ ಕುದಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಬಿಡಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೀಗಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪಫ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಆಕರ್ಷಕ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಅನುಕರಣೆ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ತುಂಡುಗಳು, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಚಿಪ್ಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್.
3. ಚಿಪ್ಸ್ ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ

ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಹುಳಿಯು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ -100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿಯೊಂದಿಗೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಅಥವಾ ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉಗುರುಗಳು. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವ್ಯಾಪಾರಿಯಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮೀನು ಅಂಗಡಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ತಾಜಾ ಏಡಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಠೀವಿ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ವಿನೋವಾ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾವು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳು - 16 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಮಾವು, ಆವಕಾಡೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಏಡಿ ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
5. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಘನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್, ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಯೆಟರಿ ಡಿಶ್ ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಅನುಕರಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್;
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಏಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಜೊತೆ

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 75 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ

ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ತಾಜಾ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸೇಬಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
7. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ದ್ರವವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ವೀಡಿಯೊ