ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ದೊಡ್ಡ ಮೂಲ" ಎಂದರ್ಥ. ನಾವು ಸುವಾಸನೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ರೂಟ್ಪೋಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅವಳ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೂಟ್ಪೋಡ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದ ಡಿಕೋನ್ ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇಮ್ಯೂನ್-ರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಡೈಕಾನ್ ರುಚಿಯು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಚೂಪಾದ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇರಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕೊಲಾಂಡರ್ ಬಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮ ನೀರನ್ನು ಕೊಡಿ.

ನಾವು ಮೂಲಂಗಿ ಡೈಕಾನ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ) ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮೂಲಂಗಿ

ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಡೈಕ್ನ \u200b\u200bಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಘೋರ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ. ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡೈಕ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ಡಿಕೋನ್, ಪ್ರಾಶಸ್ತ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ನೆಲ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಧನ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ. l. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಮೃದುವಾದ "ಚಿಪ್ಸ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೊರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

ಎಲ್ಲವೂ, ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಲೆಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಟಂಡೆಮ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡೈಕ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಮತ್ತು, ಹಣ್ಣುಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು ತುಣುಕು ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇದು ಅಗತ್ಯ). ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

ಎಲ್ಲವೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲೆಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ರಾಡಿಸ್ಕಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಡಿಕೋನ್, ಬಹಳ ಬೆಳಕು, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

Netamined ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು Dykon ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ದೊಡ್ಡ ಡೈಕ್ ರೂಟ್ ರೂಟ್, 4 ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಲ್ ಅಥವಾ ಗರಿಗಳ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 1 tbsp ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. l. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಓರಿಯಂಟ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಎರಡನೆಯದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

ಎಲ್ಲವೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸೀಫುಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಡೆಮ್ ಡೈಕನ್ ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಮಗನಿಗೆ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ - ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು.

ಡಿಕೋನ್ ಒದಗಿಸುವ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ: 0.25 ಕೆಜಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, 0.2 ಕೆಜಿ ಜಪಾನಿನ ಮೂಲಂಗಿ 0.15 ಕೆಜಿ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 0.3 ಕೆಜಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 0.1 ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ, ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ, schozy, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ರನ್ನಿಂಗ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಟವಲ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಡೈಕನ್ ಕೂಡ ತೊಳೆದು ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ "ನೂಡಲ್" ಆಗಿ ತುರಿದವು.
5. ಆಳವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಸಲಾಡ್.

ಡೈಕನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಬಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ.

Dykon ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಜಪಾನಿನ ಮೂಲಂಗಿ, 0.25 ಕೆಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, 3-4 ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹುರಿಯಲು ಬಳಕೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮರುಪೂರಣದಂತೆ - ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

ಎಲ್ಲವೂ, ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಡೈಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಚೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಡಿಕೇನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಪಿಕಾನ್ಸಿಯನ್ನು ಕೊಡುವವನು.

ಅಡುಗೆಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಡೈಕ್ ರೂಟ್, ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಧಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಪಾಡಾನೊ ಬಳಕೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊದಿಸಿ.
   
2. ಡೈಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಿ.
   
3. ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೂಲವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
   
4. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
   
5. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್, ಡಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಮಾಡಿ.
   
6. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
   
7. ಡೈಕನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
   

ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ವಿನಂತಿಯ ಮೇಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಅಂಡಲಸಿಯನ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಡೈಕ್ ಲೆಟಿಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಹಳ ಪ್ರಲೋಭಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ 0.16 ಕೆಜಿ ಡೈಕಾನ್, 90 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಒಂದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್, ಒಂದು ಬುಲ್ಲಿ ರೆಕಾ, 70 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರುಚಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಣ್ಣದನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು - ಕಡಿಮೆ "ರಸಭರಿತವಾದ" ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

ಇದು ಡೈಕೆನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುರಿಯಲು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ರಿಡಲ್"

ಡೈಕ್ "ರಿಡಲ್" ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ದೃಷ್ಟಿಗೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಡೈಕ್ ರೂಟ್, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಪ್ರೂಸ್, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ 0.3 ಕೆಜಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರಿಟ್ಜ್, ಟರ್ಕಿ, ಗೋಮಾಂಸ), 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣ. ಅಂತೆಯೇ, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ!

ಈಗ ನೀವು ಡೈಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಮೂಲಂಗಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಡಿಕೋನ್ ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಡೈಕನ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳು ಕೇವಲ 21 ಕಿಲೋಕಾಲೋರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 34% ನಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತತೆಯ ತ್ವರಿತ ಸೀಳುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಡೈಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.
ಆದರೆ ಒಂದು ಸರಳ ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಪಾಯಗಳು.

ಡಿಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ.
ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಈಗ ತಳಿಗಾರರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆಯಾದರೂ, ನಮ್ಮ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೂಲಂಗಿಂತಲ್ಲದೆ, ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ,
ಇದನ್ನು ಮೀನು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಮತ್ತು ಸಾಮ್ಯೂಯಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ (ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟಕೌನ್).

ಡಿಕ್ಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆ

ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ, ತತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನೀಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಡೈಕನ್ (350 ಗ್ರಾಂ)
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.)
• ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳು (1 tbsp)
• ನೋಡಿದ ನೋರಿ ಆಲ್ಗೆ ಶೀಟ್.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜಾಮ್ನಿಂದ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
ತುರಿಯುವ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ಟ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಡಿಕಾನ್ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರ;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
• ತುರಿದ (ಅಥವಾ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (1/2 ಸಿಎಲ್);
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ (ನಿಂಬೆ) - 2 ಬಿಎಲ್.;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ¼ ಕಪ್;
• ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೀಜ ಬೀಜಗಳು ಕಪ್ಪು - 1.5 ppm

ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವಂತರದ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುವುದು.

ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಟ್ಟೆಗಳು ಡೈಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಿದಿರುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ. ಬನ್ನಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ರಾಶಿಯನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು, ಶುಂಠಿ, ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮೊದಲು ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸೆಸೇಮ್ ಫ್ರೈ ಬೀಜಗಳು.
ಸೇವೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಡಿಕನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಕ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಡಿಕಾನ್ (ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ);
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 3/4 ಕಪ್ಗಳು;
• ಮೀನು ಸಾಸ್ - ¼ ಕಪ್ಗಳು;
• ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ);
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ತಿರುಗಿಸುವಿಕೆ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳು (ಉದ್ದಕ್ಕೂ).

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿಯಾಗಬೇಕು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಡೈಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ crencents ಜೊತೆ ಚಿನ್ಡ್.
ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ.
ಕನಿಷ್ಠ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದವು.

ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೆಟ್ಟಿಲು, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.
ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಡೈಕಾನ್ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಡೈಕನ್ (ಮಧ್ಯಮ);
• 2 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ);
• ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp;
• ತಾಜಾ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಡೈಕನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಂತರ ಅವರನ್ನು ವಂದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತಲುಪಿಸಲು.
ತುರಿದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಹಲ್ಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ.
ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಡೈಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚರಿಯ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ?
ನಂತರ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಡೈಕನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಸ್ಟಾ (ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್) - 100-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಾಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಡೈಕನ್ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಪಿಯರ್, ಪೈನ್ಆಪಲ್, ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು), ವಿವಿಧ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಇದು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಮ್ಮುನಿಂದ ದೂರದ ಹಿಂದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೂಲಕ, ಈ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಜನರು ಹಾಳಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಇಂದು ಮೂಲಂಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪವಾಡ ಔಷಧವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕಟ್ಟಡದ ಮಧ್ಯಮ ಮಧ್ಯಮ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಮೀಯರ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೌಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವು ಒಳಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಜೇನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಈಗ ನಾವು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೂಲಂಗಿಯು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ದ್ರವವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮೂಲಂಗಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಮೂಲಂಗಿ ರಸ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಈ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು, ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಕಟ್-ಆಫ್ ಮೇಲೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ವೈದ್ಯರ ಜೊತೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ, ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಹೃದಯ ರೋಗಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತ, ಒತ್ತಾಯದ ರೋಗಗಳು.

ಜರ್ಗ್ವೆನ್ಸ್ ಮೂಲಂಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾರ್ಗಲಾನ್ ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.
ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗುರುವಾರ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ,
ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಬಿಲ್ಲು ತಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣಗಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಟಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಸಿಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
ಜ್ಯೂಸ್ನಿಂದ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಕಿರಿಕಿರಿ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಕಟ್, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಣ ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾದ ಇಂಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೂಲಂಗಿ

ಮೂಲಂಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು "ಕಣ್ಣಿನ" ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ವಧುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸಿವೆ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ) ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಮೂಲಂಗಿ (ಕಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
ಒಂದು ದಿನ ನಿರೀಕ್ಷಿಸೋಣ, ನಂತರ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಅದರ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಡೈಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು: 6 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಿ ಕಂದು

ಡೈಕನ್ ಸುಂದರವಾದ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಗ್ರೂಪ್ ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಬಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ ಭಾಗವಾಗಿ.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಟ್ರಾಕ್ಟ್, ಉತ್ತಮ ಕಲಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಯೋಜನೆ

• ಡೈಕನ್ - 600 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಲ್ಯೂಕ್ ಹೆಡ್
• ಪಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸೆಸೇಮ್ ಸೀಡ್ಸ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾನು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾನದಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಊಟವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಬೆಳಗಿದಿದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಪಾಡ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.
ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಡ್ಕೋಲ್ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಪೂರ್ವ ಪಂಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಸೇಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ ಸರ್ವ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಡಿ.

ಡೈಕ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಮಾಂಸ, ಪಕ್ಷಿ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ, ನೀವು ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ರಾಡಿಂಕಾ ಡೈಕನ್
• 2 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು
• 2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈಟ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
   ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್.
2. ಬೀಜಗಳು ತೈಲವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ.
3. ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ನೀರು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಆರ್ದ್ರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ನೀವು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಡೈಕನ್ ಜೊತೆ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಕಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಬೃಹತ್ ಬಿಳಿ ರೂಟ್ ಬೇರುಗಳು, ಪುರುಷ ಕೈಯ ಗಾತ್ರ.
ಇದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಇದು ಮೂಲಂಗಿ ಡೈಕಾನ್ ಆಗಿದೆ.
ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಮೊದಲು ಓದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ನೋಡಲಿಲ್ಲ (ಆದರೂ, ಬಹುಶಃ, ನಾನು ಕೇವಲ ಗಮನ ಕೊಡಲಿಲ್ಲ).
ನಾನು ಚಿಕ್ಕ "ಲಾಗ್" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಹೋಮ್ ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಎಳೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.

ರುಚಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ನಾರ್ಚ್ನಿಂದ ನೆನಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಅದೇ ಬೆಳಕಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಸಿವೆ, ಅದೇ ರಸಕುಶಲತೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗರಿಗರಿಯಾದ.
ಮತ್ತು ನಂತರ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಂತರದ ರುಚಿಯ ಅರಿವಿಲ್ಲದ ಮೂಲಂಗಿಯಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಡಿಕ್ಕರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಥವಾ, ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾವಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಡೈಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಿದರು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಪರೀತ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ರುಚಿಯ ಈರುಳ್ಳಿ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂಪಾದ ಮೂಲಂಗಿ: ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು.
ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತೇನೆ.
ಈ ರುಚಿಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಚ್ಚಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ರಚನೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ ಡೈಕನ್,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ 200 ~ 300 ಗ್ರಾಂ,
• 2 ~ 3 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು (300 ~ 400 ಗ್ರಾಂ)

ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹುರಿಯಲು ಬೆಂಕಿಯು ಸರಾಸರಿ ಮಾಡಿ.
ಕಂದು-ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗ, ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ.
ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ (ಅಥವಾ, ಉತ್ತಮ, ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವಟಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ).

ಮಾಂಸದ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ, ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಪಂದ್ಯದ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈಕ್ಲೋನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ರುಚಿಗೆ ಹುಡುಕಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ವಿನೆಗರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಪಲ್) ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸೋಯಾಬೀನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸಾಸ್.

ನೇರ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಆವೃತ್ತಿ
ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ (ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ).
ಮರುಪೂರಣದಂತೆ, ಕೇವಲ ನೇರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ 3-5 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ).

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯಮ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ.
ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಡೈಕನ್ 500 ಗ್ರಾಂ.
2. ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆ
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
4. ವಿನೆಗರ್ 3% 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
5. ಸಕ್ಕರೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
6. ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು:

1. ಡೈಕನ್ ಕ್ಲೀನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಉದ್ದದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಕೋರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ.
2. ಹಾಡಿದ, ಸ್ಟಿಕ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಇಲ್ಲ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮರಿಗಳು.
4. ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅವರು ಹುರಿದ ತೈಲ ಜೊತೆಗೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೂಲಂಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್.
6. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಡೈಕನ್ ಜೊತೆ ಪಿಕಂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300-350 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ರೂಟ್ನ 1 ಸಣ್ಣ ಡಕ್ ಅಥವಾ ಭಾಗ
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 1 ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 h. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಮಚ
• ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಿಂದ ಅರ್ಧ h. ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಚೀಲದಿಂದ)
• ಹ್ಯಾಮರ್ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಡೈಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಂದಿರ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
   ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಉದ್ದದ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
2. ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹುಲ್ಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.
3. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಸಿರು ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ.
5. ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಉಪ್ಪು - 0.25 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
7. ಸಕ್ಕರೆ - 0.25 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
8. ವೈಟ್ ವಿನೆಗರ್ - 0.25 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
9. ಅರಿಶಿನ - 0,25 ಟೀ ಚಮಚಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಡೈಕನ್ ವಾಶ್, ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅಥವಾ ರಿಂಗ್ಸ್ನಲ್ಲಿ.
ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: 250 ಮಿಲಿ ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಉಳಿದ ನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅರಿಶಿನ ಕರಗಿಸಬೇಕು.

ನಂತರ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಡೈಕ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಡೈಕನ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತುಂಬಿರಿ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನ ಹನಿ.

ಜಾರ್ ಮುಚ್ಚಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ದಿನ 4 ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ನಂತರ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳು.

ಸಲಹೆ: ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅರಿಶಿನವು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು,
ಮತ್ತು ದಿನ ಮಾತ್ರ.

ಕೊರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಂಪಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ರುಚಿಗೆ ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಹಾರ್ಸ್ರಾಡಿಶ್ನಂತೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಡೈಕ್ನ \u200b\u200bಮುಖ್ಯ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಮೂಲದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಡಿಕೋನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು?

ನಾಟಕ - ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ. ಮೂಲಂಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅದರ ಮೂಲ ಬೇರುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ, ರಸಭರಿತವಾದವು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕಹಿ-ತೀವ್ರವಾದ ಎತ್ತುವಿಕೆಯು ವಂಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಚೀನೀ ವಿಧದ ಮೂಲಂಗಿ ಲೋಬಾದಿಂದ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಡೈಕನ್ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಡೈಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಪಮ್ಮಿಯಾದ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಾನಿಕಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು XVIII ಶತಮಾನದ ದಿನಾಂಕಗಳಾಗಿವೆ.

ಈ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದು ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಅವರನ್ನು ಮೋಲು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೈಕಾನ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಡೈಕನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು, ಯಾರಿಗೆ ಈ ಮೂಲದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಒಂದು ನೀತಿಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು. ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಕಲ್ಲುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಡೈಕಾನ್ ಬಹುತೇಕ ಈ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅದು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಡೈಕನ್ ಬಳಕೆಯು ಬೇರೆ ಏನು? ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳಂತೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ದೇಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಗಿದೆ. ಡೈಕ್ನ \u200b\u200bಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಟೋಪಿನಾಂಬೂರ್ನಂತೆಯೇ, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈ ಮೂಲ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಇದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೂಲಂಗಿ, ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಿಕಿರಣದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಯು ತಟಸ್ಥಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಡಿಕೋನಾ ಮುಖ್ಯ ಹಾನಿ - ಅಷ್ಟೇನೂ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅನಗತ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಡೈಕಾನ್ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿ, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ-ತುರಿದವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆರ್ನೊಪ್ಯಾಡಾ ಕೆತ್ತನೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಎಳೆಗಳ ಕಲೆ).

ಡಿಕೋನ್ ನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ?

ಡೈಕನ್ ಜೊತೆ ಪೂರ್ವ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿ, 3 ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 1 \\ 2 ಕೊಚನ್ ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು, 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಫೆಡರ್, ಹಲ್ಲೆ, 1 tbsp. ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಚಮಚ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆ ಮೆಣಸು.

ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡಿಕೋನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಮೀನು ಅಥವಾ ತೋಫು.

ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಂಚೂರಿಯನ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ: ಇದು ದೊಡ್ಡ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದಾಗಿ ...

ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ರೋಗಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ...

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾನೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಎಷ್ಟು? ನಿಜವಾಗಿಯೂ ...

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಟ್ಯುಮರ್ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ...

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯವಾಗಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಷೇಧದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಅನೇಕರು ಭರವಸೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ...

CEDAR ಬೀಜಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು, ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ ಅಥವಾ ತೈಲ ಅಥವಾ ಅಂದರೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ...

ಅನೇಕ ಇತರ ಬೀಜಗಳಂತೆ, ಜ್ಯೂಗ್ಲಾನ್ಸ್ ರೆಜಿಯಾ (ವಾಲ್ನಟ್) ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾರಣ ...

ಡೈಕನ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳು ಕೇವಲ 21 ಕಿಲೋಕಾಲೋರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 34% ನಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತತೆಯ ತ್ವರಿತ ಸೀಳುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಡೈಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.
ಆದರೆ ಒಂದು ಸರಳ ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಪಾಯಗಳು.

ಡಿಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ.
ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಈಗ ತಳಿಗಾರರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆಯಾದರೂ, ನಮ್ಮ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೂಲಂಗಿಂತಲ್ಲದೆ, ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ,
ಇದನ್ನು ಮೀನು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಮತ್ತು ಸಾಮ್ಯೂಯಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ (ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟಕೌನ್).

ಡಿಕ್ಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆ

ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ, ತತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನೀಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಡೈಕನ್ (350 ಗ್ರಾಂ)
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.)
• ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳು (1 tbsp)
• ನೋಡಿದ ನೋರಿ ಆಲ್ಗೆ ಶೀಟ್.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜಾಮ್ನಿಂದ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
ತುರಿಯುವ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ಟ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಡಿಕಾನ್ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರ;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
• ತುರಿದ (ಅಥವಾ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (1/2 ಸಿಎಲ್);
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ (ನಿಂಬೆ) - 2 ಬಿಎಲ್.;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ¼ ಕಪ್;
• ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೀಜ ಬೀಜಗಳು ಕಪ್ಪು - 1.5 ppm

ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವಂತರದ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುವುದು.

ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಟ್ಟೆಗಳು ಡೈಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಿದಿರುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ. ಬನ್ನಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ರಾಶಿಯನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು, ಶುಂಠಿ, ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮೊದಲು ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸೆಸೇಮ್ ಫ್ರೈ ಬೀಜಗಳು.
ಸೇವೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಡಿಕನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಕ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಡಿಕಾನ್ (ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ);
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 3/4 ಕಪ್ಗಳು;
• ಮೀನು ಸಾಸ್ - ¼ ಕಪ್ಗಳು;
• ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ);
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ತಿರುಗಿಸುವಿಕೆ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳು (ಉದ್ದಕ್ಕೂ).

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿಯಾಗಬೇಕು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಡೈಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ crencents ಜೊತೆ ಚಿನ್ಡ್.
ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ.
ಕನಿಷ್ಠ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದವು.

ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೆಟ್ಟಿಲು, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.
ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಡೈಕಾನ್ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಡೈಕನ್ (ಮಧ್ಯಮ);
• 2 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ);
• ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp;
• ತಾಜಾ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಡೈಕನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಂತರ ಅವರನ್ನು ವಂದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತಲುಪಿಸಲು.
ತುರಿದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಹಲ್ಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ.
ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಡೈಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚರಿಯ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ?
ನಂತರ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಡೈಕನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಸ್ಟಾ (ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್) - 100-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಾಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಡೈಕನ್ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಪಿಯರ್, ಪೈನ್ಆಪಲ್, ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು), ವಿವಿಧ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಇದು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಮ್ಮುನಿಂದ ದೂರದ ಹಿಂದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೂಲಕ, ಈ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಜನರು ಹಾಳಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಇಂದು ಮೂಲಂಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪವಾಡ ಔಷಧವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕಟ್ಟಡದ ಮಧ್ಯಮ ಮಧ್ಯಮ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಮೀಯರ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೌಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವು ಒಳಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಜೇನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಈಗ ನಾವು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೂಲಂಗಿಯು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ದ್ರವವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮೂಲಂಗಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಮೂಲಂಗಿ ರಸ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಈ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು, ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಕಟ್-ಆಫ್ ಮೇಲೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ವೈದ್ಯರ ಜೊತೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ, ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಹೃದಯ ರೋಗಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತ, ಒತ್ತಾಯದ ರೋಗಗಳು.

ಜರ್ಗ್ವೆನ್ಸ್ ಮೂಲಂಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾರ್ಗಲಾನ್ ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.
ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗುರುವಾರ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ,
ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಬಿಲ್ಲು ತಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣಗಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಟಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಸಿಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
ಜ್ಯೂಸ್ನಿಂದ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಕಿರಿಕಿರಿ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಕಟ್, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಣ ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾದ ಇಂಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೂಲಂಗಿ

ಮೂಲಂಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು "ಕಣ್ಣಿನ" ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ವಧುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸಿವೆ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ) ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಮೂಲಂಗಿ (ಕಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
ಒಂದು ದಿನ ನಿರೀಕ್ಷಿಸೋಣ, ನಂತರ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಅದರ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಡೈಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು: 6 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಿ ಕಂದು

ಡೈಕನ್ ಸುಂದರವಾದ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಗ್ರೂಪ್ ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಬಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ ಭಾಗವಾಗಿ.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಟ್ರಾಕ್ಟ್, ಉತ್ತಮ ಕಲಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಯೋಜನೆ

• ಡೈಕನ್ - 600 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಲ್ಯೂಕ್ ಹೆಡ್
• ಪಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸೆಸೇಮ್ ಸೀಡ್ಸ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾನು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾನದಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಊಟವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಬೆಳಗಿದಿದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಪಾಡ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.
ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಡ್ಕೋಲ್ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಪೂರ್ವ ಪಂಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಸೇಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ ಸರ್ವ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಡಿ.

ಡೈಕ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಮಾಂಸ, ಪಕ್ಷಿ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ, ನೀವು ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ರಾಡಿಂಕಾ ಡೈಕನ್
• 2 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು
• 2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈಟ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
   ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್.
2. ಬೀಜಗಳು ತೈಲವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ.
3. ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ನೀರು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಆರ್ದ್ರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ನೀವು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಡೈಕನ್ ಜೊತೆ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಕಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಬೃಹತ್ ಬಿಳಿ ರೂಟ್ ಬೇರುಗಳು, ಪುರುಷ ಕೈಯ ಗಾತ್ರ.
ಇದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಇದು ಮೂಲಂಗಿ ಡೈಕಾನ್ ಆಗಿದೆ.
ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಮೊದಲು ಓದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ನೋಡಲಿಲ್ಲ (ಆದರೂ, ಬಹುಶಃ, ನಾನು ಕೇವಲ ಗಮನ ಕೊಡಲಿಲ್ಲ).
ನಾನು ಚಿಕ್ಕ "ಲಾಗ್" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಹೋಮ್ ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಎಳೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.

ರುಚಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ನಾರ್ಚ್ನಿಂದ ನೆನಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಅದೇ ಬೆಳಕಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಸಿವೆ, ಅದೇ ರಸಕುಶಲತೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗರಿಗರಿಯಾದ.
ಮತ್ತು ನಂತರ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಂತರದ ರುಚಿಯ ಅರಿವಿಲ್ಲದ ಮೂಲಂಗಿಯಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಡಿಕ್ಕರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಥವಾ, ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾವಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಡೈಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಿದರು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಪರೀತ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ರುಚಿಯ ಈರುಳ್ಳಿ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂಪಾದ ಮೂಲಂಗಿ: ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು.
ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತೇನೆ.
ಈ ರುಚಿಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಚ್ಚಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ರಚನೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ ಡೈಕನ್,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ 200 ~ 300 ಗ್ರಾಂ,
• 2 ~ 3 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು (300 ~ 400 ಗ್ರಾಂ)

ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹುರಿಯಲು ಬೆಂಕಿಯು ಸರಾಸರಿ ಮಾಡಿ.
ಕಂದು-ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗ, ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ.
ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ (ಅಥವಾ, ಉತ್ತಮ, ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವಟಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ).

ಮಾಂಸದ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ, ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಪಂದ್ಯದ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈಕ್ಲೋನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ರುಚಿಗೆ ಹುಡುಕಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ವಿನೆಗರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಪಲ್) ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸೋಯಾಬೀನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸಾಸ್.

ನೇರ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಆವೃತ್ತಿ
ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ (ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ).
ಮರುಪೂರಣದಂತೆ, ಕೇವಲ ನೇರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ 3-5 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ).

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯಮ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ.
ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಡೈಕನ್ 500 ಗ್ರಾಂ.
2. ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆ
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
4. ವಿನೆಗರ್ 3% 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
5. ಸಕ್ಕರೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
6. ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು:

1. ಡೈಕನ್ ಕ್ಲೀನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಉದ್ದದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಕೋರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ.
2. ಹಾಡಿದ, ಸ್ಟಿಕ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಇಲ್ಲ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮರಿಗಳು.
4. ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅವರು ಹುರಿದ ತೈಲ ಜೊತೆಗೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೂಲಂಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್.
6. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಡೈಕನ್ ಜೊತೆ ಪಿಕಂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300-350 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ರೂಟ್ನ 1 ಸಣ್ಣ ಡಕ್ ಅಥವಾ ಭಾಗ
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 1 ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 h. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಮಚ
• ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಿಂದ ಅರ್ಧ h. ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಚೀಲದಿಂದ)
• ಹ್ಯಾಮರ್ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಡೈಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಂದಿರ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
   ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಉದ್ದದ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
2. ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹುಲ್ಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.
3. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಸಿರು ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ.
5. ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಉಪ್ಪು - 0.25 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
7. ಸಕ್ಕರೆ - 0.25 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
8. ವೈಟ್ ವಿನೆಗರ್ - 0.25 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
9. ಅರಿಶಿನ - 0,25 ಟೀ ಚಮಚಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಡೈಕನ್ ವಾಶ್, ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅಥವಾ ರಿಂಗ್ಸ್ನಲ್ಲಿ.
ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: 250 ಮಿಲಿ ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಉಳಿದ ನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅರಿಶಿನ ಕರಗಿಸಬೇಕು.

ನಂತರ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಡೈಕ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಡೈಕನ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತುಂಬಿರಿ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನ ಹನಿ.

ಜಾರ್ ಮುಚ್ಚಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ದಿನ 4 ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ನಂತರ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳು.

ಸಲಹೆ: ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅರಿಶಿನವು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು,
ಮತ್ತು ದಿನ ಮಾತ್ರ.

ಕೊರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಂಪಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಡೈಕನ್ - ಜಪಾನೀಸ್ ಚೈನೀಸ್ ಮೂಲ

ಈ ಬಿಳಿ ರೂಟ್ ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಮೂಲಂಗಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಮತ್ತು ಇತರರು ನಿಜ. ಡೈಕನ್ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಆದರೆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಏರುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲ. ಆಯ್ಕೆಯ ನಂತರ, ಹೊಸ ಸಸ್ಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಡೈಕನ್ ಅಥವಾ ಬಿಗ್ ರೂಟ್

ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೋಲುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಉದ್ದವಾದ ಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಡೈಕ್ ರೂಟ್ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಈ ಸಸ್ಯದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬಂದರೆ, ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬಿಳಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ತಿರುಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಟರ್ನಿಪ್ನಂತೆಯೇ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಿವೆ.

"ಡೈಕನ್" ಎಂಬ ಪದವು ಜಪಾನೀಸ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಭಾಷಾಂತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ "ದೊಡ್ಡ ಮೂಲ". ಈ ಹೆಸರು ಸಸ್ಯವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ: ಅವನ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಭಾಗವು ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ದೈತ್ಯರ ತೂಕವು ಬರುತ್ತದೆ ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗೆ. ಮೂಲ ಕಾರ್ನೆಸ್ಟೋಡ್ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಭೂಗತ ನಿವಾಸಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಸ್ಯ ಸ್ಥಾಪಿತ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತದೆ: ಬಿಳಿ ರಾಡ್ಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟಾಪ್ಸ್ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿ ಕಿರೀಟ ಉದ್ಯಾನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ 20 ಸೆಂ ವರೆಗೆ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಮೂಲಂಗಿ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಂತೆ, ಅವರ ರುಚಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಡೈಕಾನ್ ನ ರುಚಿಯಂತೆಯೇ ಏನು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಅವನು ರೆಡಿಸ್ಕ್, ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲೆಶನ್ಅವರು ಝುಗಿಯಾ ಕಹಿ.

ಡೈಕನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ರಿಮಿಸ್ಸಿವ್ ಡೈಕನ್, ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಗೀಕರಣ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಜಪಾನಿನ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಇಚ್ಛಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅಜ್ಞಾತ ಮೂಲದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಅನೇಕ ಡಿಕೋನ್ ಗುಣಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ: Kornignond ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿನ್, ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ಸಿ., ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಿಣ್ವಗಳು.

ಪೋಷಕರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಪಂಚಾಂಗ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜಪಾನಿನ ಮೂಲಂಗಿ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಣೆಯಿಂದ ಕಹಿ ತತ್ತರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಶಿಶುಗಳು ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಬೇಕಿಲ್ಲ, ಡಿಕೋನ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರಕ್ಷಣಾ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ-ಹನಿನಿಂದ, ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ.

ಜಪಾನಿನ ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ವಿನಿಮಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳುಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ. ರೂಟರ್ಫೋಲ್ಡ್ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - ಡಯೆಟರಿ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಬದಲಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಕಿಣ್ವಗಳು - ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು; ಸೇರಿದಂತೆ:

• ಅಮಿಲೈಟ್ - ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವ, ವಿಭಜಿಸುವ ಪಿಷ್ಟ;
• ಅಂದಾಜು - ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇವಲ ಮೂರು ವಿಧದ ಸಸ್ಯಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳು: ಮೂಲಂಗಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಡಿಕಾನ್. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರಿಂದ ಮೊದಲ ಎರಡು ನಿಷೇಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಡೈಕಾನ್ರ ವಂಚಿತ ಕಹಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜಪಾನಿನ ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಬೇರುಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಪೆಕ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಜಾಡಿ:

• ಪೊಟಾಷಿಯಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಫಾಸ್ಪರಸ್;
• ಕಬ್ಬಿಣ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಈ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಡೈಕನ್ ಎಣಿಸುತ್ತದೆ ಆಂಟಿ-ವಾಯ್ಸ್, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಕಾನ್ಸಿನೋನಿಕ್ ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್.

ಜಪಾನಿನಲ್ಲಿ ಯಂಗ್ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಡೈಕನ್ಹಿಡಿ ವಿಟಮಿನ್ಸ್, ಜೈವಿಕ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಾರ್ನಿಂಗ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಬ್ಬಿಕಾನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಡಿಕೋನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಗೆ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೂಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸದ, ಮೀನು, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೊತೆ ಡೈಕನ್. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ 200 ಗ್ರಾಂ ಡಿಕೋನ್ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡೈಕನ್ ಪ್ರೆಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶುಂಠಿ ರಸ ಮತ್ತು 1 tbsp. l. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಂಚ್ಡ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸು. ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಒಂದು ಸುಲಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮೆಣಸು.
  ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಡೈಕನ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮಿಶ್ರಣ. 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು 0.5 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು 1 tbsp ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. l. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ ತಯಾರು.
• ಡಿಕೋನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ. ಒಂದು ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಾಂಡವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು 2 ಕಿರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಉದ್ದ 5 ಸೆಂ. 0.5 ನಿಂಬೆ ರಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಲ್ಪ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
  ಡೈಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಜೆಸ್ಟ್ನಿಂದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
• ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಿಕೋನ್ ಸಲಾಡ್. ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಜ್ಯೂಸ್ನಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ 2 ಮಂಡಾರ್ರಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್. ಸೋಲ್ಕ್ 4 ಮಂಡಾರ್ನ್ಸ್ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಸೇಬು, ಕೋರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಡೈಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಸಲಾಡ್ಕಾದ ಕೆಳಭಾಗವು ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಮಂಡಾರ್ನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು, ಡಿಕನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವ ಟೇಬಲ್ ವೆಚ್ಚಗಳು? ಚೂಪಾದ ತಿಂಡಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಡೈಕನ್ ತಯಾರು:
  ಡೈಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಡೈಕ್ ತೆಳುವಾದ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 100 ಮಿಲಿ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಚೊಫ್ರಾನ್ ಪಿಂಚ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. l. ಬಿಸಿನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಿಶ್ರಣ, ಡಿಕನ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದು ವಾರದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಡಿಕೋನ್ ನಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಾಕಲು ಅವರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಜಪಾನಿನ ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳ ಅಂದವಾದ ರುಚಿ ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಗರೋತ್ತರ ತರಕಾರಿ ಹೊಸ ಅನುಯಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.