ಹೋ ಚಿ ಮಿನ್ಹ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಯೆಸ್ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ "ನ್ಯೂ ವರ್ಲ್ಡ್" (ಪ್ರಾಸ್ಪೆಕ್ಟ್ ಪ್ರೊಸ್ವೆಸ್ಚೆನಿಯಾ ಮೆಟ್ರೋ ಸ್ಟೇಷನ್) ಅನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಡೆಮಾಕ್ರಟಿಕ್ ಕೆಫೆಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಜೆ ವೈನ್ ಬಾರ್ ಆಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಬರ್ಖಿನ್ (EM, ಕೊರೊವಾಬರ್, ಮಾಸ್ಕ್ವಾ, ಪಬ್ಲಿಕಾ, ಕಾಫಿ 22 ಮತ್ತು ಇತರರು) ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ಥಳದಿಂದ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಹುಮುಖತೆಯು ಮೆನುಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಏಡಿ, ಗೊರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಕಾನ್ಫಿಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡೋನಟ್ ಮತ್ತು ಬಕ್‌ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಸೀಫುಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ರವಿಯೊಲಿ, ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೊಟಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್‌ಲೋಸಿವ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಸ್ಸಿವ್ ಕ್ಯಾರ್‌ಕೆಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಲೋಸ್ಸಿವ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಇಡೀ ದಿನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಚೌಕಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿರುಗಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ: ಎರಡನೇ ಸಭಾಂಗಣದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿರುಮನೆ ಇದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಕರಿಗಾಗಿ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಭತ್ಯೆಯಲ್ಲಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಪಾಚಿಯ ಫಲಕವಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು (ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಾರ್ಖಿನ್ ಕಾಫಿ 22 ಕ್ಕೆ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ), ಆದರೆ ಪುರಾತನ ದೋಣಿ ಮತ್ತು ಕಯಾಕ್ - ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಯಿಂಗ್ ಕ್ಲಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರು ಲಿಂಡೆನ್ ಸಸಿಗಳಿಗೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು.

ಹೋ ಚಿ ಮಿನ್ಹ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನ್ಯೂ ವರ್ಲ್ಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಫೋಟೋಗಳು

ವಿವರಣೆ

ನೋವಿ ಸ್ವೆಟ್ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್‌ಬರ್ಗ್‌ನ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಕೇಂದ್ರದ ಹೊರಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೇಖಕರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಯೋಜನೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಬೇಕರಿ, ವಿವಿಧ ಉಪಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಬಾಣಸಿಗ ಒಲೆಸ್ಯಾ ಡ್ರೋಬೋಟ್‌ನಿಂದ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ಥಾಪನೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು "ನಾರ್ಡಿಕ್" ಎಂದು ವಿವರಿಸಬಹುದು: ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಚಿಯ ಬೃಹತ್ ಫಲಕಗಳಿವೆ; ಎತ್ತರದ ಛಾವಣಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಹಂಗಮ ಕಿಟಕಿಗಳು; ಸಭಾಂಗಣದಲ್ಲಿಯೇ ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹಸಿರುಮನೆ - ನ್ಯೂ ವರ್ಲ್ಡ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುರಾತನ ದೋಣಿಗಳು ಸೀಲಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

"ನೋವಿ ಸ್ವೆಟ್" ನಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್, ಥಾಯ್ ಶೈಲಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ. , ನಮ್ಮದೇ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ... ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲ. ಇದು ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಾಸಿವೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಲಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಆವಕಾಡೊ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ. ತಿಂಡಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ: ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪೇಟ್ಸ್, ತಪಸ್. ನ್ಯೂ ವರ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಲ - ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ದೊಡ್ಡ ವೈನ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೂಡ ಇದೆ.

"ಹೊ ಚಿ ಮಿನ್ಹ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೆ-ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನ್ಯೂ ವರ್ಲ್ಡ್" ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ 16 ಹೋ ಚಿ ಮಿನ್ಹ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, 1 ನೇ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು, ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯಬಹುದು, ಊಟ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಬ್ಬದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಸಂಸ್ಥೆಯು ವೈಬೋರ್ಗ್ಸ್ಕಿ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಾರಿನ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಾಟಕ್ಕಾಗಿ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕಗಳು 60.0537, 30.3248. 12 ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ವರ್ಗ 1 ಗೆ ಸೇರಿದೆ. ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಫೋನ್, ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• Wi-Fi ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಊಟ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರವಾಸ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• "ಹೊ ಚಿ ಮಿನ್ಹ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೆ-ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನ್ಯೂ ವರ್ಲ್ಡ್" ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ರುಚಿಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅನನ್ಯ ಲೇಖಕರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
• ತಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ವ್ಯಾಪಾರಸ್ಥರಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಊಟವು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಸೇವೆಯಾಗಿದೆ.
• ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಬಾಣಸಿಗರು ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಪುಟದ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪೀಟರ್ಸ್‌ಬರ್ಗ್‌ನ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್? ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸು.
ಯೋಜನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆದರು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಲಗುವ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರದ ಇಬ್ಬರು ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿತು. ಪ್ರಾಸ್ಪೆಕ್ಟ್ ಪ್ರೊಸ್ವೆಸ್ಚೆನಿಯಾ ಮೆಟ್ರೋ ಸ್ಟೇಷನ್‌ನಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಡಿಗೆ, YE "S" ಹೊರತುಪಡಿಸಿ-ಹೋಟೆಲ್‌ನ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ. ಇದು ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ, ಸುಂದರವಾಗಿದೆ, ಸೀಲಿಂಗ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದೋಣಿ ಚೌಕಟ್ಟು, ಒಂದು ಗೋಡೆಯ ಬಳಿ ಹಸಿರುಮನೆ. ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸ್ನೇಹಪರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ "ದುಃಖವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಿವರಣೆ ವೇಳೆ" ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ಸ್ತನ

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ "ಜಿಜ್ಞಾಸೆ ಇದೆ, ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಾಗತ. ಕ್ಯಾಚ್ ಇದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾಚ್ ಇದೆ - ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊಸದು, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಡೀಬಗ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ತರಲು ಸಮಯವಿರಲಿಲ್ಲ, ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಇಲ್ಲ.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎರಡನೇ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಬೀಫ್ ಟಾರ್ಟೇರ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಪೇಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದವು, ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಬಟ್ ತುಂಬಾ ಹಿಂದುಳಿದಿಲ್ಲ.


ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ ಕರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ, ರೊಟೀವ್ ಗಾಳಿಯ ಕಾರ್ನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮೌಸ್ಸ್

ಮತ್ತು ಸೇಬು ಪಾನಕವು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಂತರದಿಂದ ಗೆದ್ದಿತು.


ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯಾದರೂ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ವೈಬೋರ್ಗ್ಸ್ಕಿ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಿಂತಿರುಗಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪರ್ಯಾಯಗಳು.

ರಾಜಿ, ಅನುಸರಣೆ, ಸಮನ್ವಯ, ... ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆದರ್ಶಗಳ ನಿರಾಕರಣೆಯಿಂದ ದೂರವಿಲ್ಲ.

ವಿಸ್ಕಿಯು ಸ್ವಾರ್ಥಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವ್ಯಾಕುಲತೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಅವನಿಗೆ ತನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತೀರ್ಮಾನವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ನೀವು 40 ರಿಂದ 57.8 ರವರೆಗಿನ ಈ 5 ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಹನೀಯರೊಂದಿಗೆ ಸಭೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ, ದಯೆಯಿಂದಿರಿ, ಸಂವಾದಿಯಾಗಿರಿ, ಕನಿಷ್ಠ, ಸಂತೃಪ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಎಂಗೆಲ್ಸ್ ಅವೆನ್ಯೂದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಭೋಜನದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಕೇಂದ್ರೀಯವಲ್ಲದ ಅವೆನ್ಯೂದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುಲಭ - ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದವನು "ನ್ಯೂ ವರ್ಲ್ಡ್", ಇದು ಬಾಸ್ಕರ್ವಿಲ್ಲೆಸ್ನ ಬಡ ಸೆಲ್ಡೆನ್ ನಾಯಿಯಂತೆ, ಅವನು ಇನ್ನೂ ನೋಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇಳಿದನು.

ಕ್ಷೀಣತೆಯಿಂದಾಗಿ ಒಳಾಂಗಣವು ಪಾಚಿಯಿಂದ ಬೆಳೆದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶದೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು, ಸಭಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಚಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ ದೋಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ.

ಅವರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಯಿತು, ಬಟ್ಟೆ ಬಿಚ್ಚಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅವರವರ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಕೂರಿಸಲಾಯಿತು. ಮೆನು (ಮೂರನೇ ಆವೃತ್ತಿ) ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಶ್ರಮಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಕೋಣೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ನಡುವಿನ ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನೀರಸವಲ್ಲದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸ್ಥಾನಗಳು, ಅದರ ಸಲುವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೆನುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀದಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಆಹಾರ ಎರಡಕ್ಕೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಭಾಗಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾವೊಗಳು ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತದಾರರ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಬಾಳ್ವೆ ನಡೆಸುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಮೂರು ಜನ ಮೊದಲ 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ ಕಳೆದೆವು - ಇಬ್ಬರು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಆಕ್ವಾ ಪನ್ನಾ ಬಾಟಲಿ, ಆದರೆ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಬಂದವು, ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯವರು ಹೊರಡುವವರೆಗೆ ಕಾಯದೆ ಬಿಸಿಯಾದವುಗಳು.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪೆಸ್ಟೊ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (290) ಜೊತೆ ಡೈಕನ್ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ - ತಾಜಾ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ದಪ್ಪ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಾಸ್ ತಟಸ್ಥ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಪೆಟ್ರೋ ಪೆಸ್ಟೊ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.


ಸಾಸಿವೆ ಚಿಪ್ಸ್ (420) ಜೊತೆಗೆ ಬೀಫ್ ಟಾರ್ಟೇರ್ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಒರಟಾದ ಮಾಂಸ, ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಪರ್ಮೆಸನ್. ಎರಡು ರೀತಿಯ ಗುರುತಿಸಲಾಗದ ಮೂಲದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್. ಚಿಪ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಸಾಸಿವೆ ಪಾತ್ರವನ್ನು ತೋರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅದೇ ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಕ್ವೀಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.


ಬೀಫ್ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ (430) ಮಾಂಸದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಾನೈಟ್‌ನಂತೆ ಮಾತ್ರ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ (ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಂದು ದೋಚಿದ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ನನಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ) . ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಐಸ್ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಾಲೀಕರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.


ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ಸನ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ (690) ಜೊತೆಗೆ - ಮೀನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಘನೀಕರಿಸದ ಹೆಮ್ಮೆಯಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ - ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಸಾಸ್ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ವಿಶಿಷ್ಟ, ಆದರೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಕಠಿಣತೆ ಇಲ್ಲದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಮೀನು ಅಲ್ಲ.


ಇಸ್ರೇಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಲ (790) - "ಹೋಮ್ ಫುಡ್" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಂಧನದಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಸುವಿದ್, ನನ್ನ ವೃತ್ತಿಪರವಲ್ಲದ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಚಿಕೋರಿಯಂತೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ - ಇದನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡದಾದ, ಮಸುಕಾದ, ರಬ್ಬರಿನ ಮೃದುವಾದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಲವು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಧಿಕ-ತಾಪಮಾನದ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಇಲ್ಲಿ ಪತಿಟಿಮ್ ಕೂಡ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಅನ್ನವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವವರಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಘೋಷಿತ ಇಸ್ರೇಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ, ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅರಾಜಕೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮ ಶ್ರೀಮಂತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಳಸಿ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.


ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಜೊತೆಗೆ ಕರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (290) - ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಆಕಾರ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆ ಏನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯ ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಸುಳ್ಳು, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಡನಾಡಿಗಳಿಲ್ಲ. ನನ್ನ, ಕನಿಷ್ಠ, ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಯಾವುದೇ ಸ್ಪೈಕ್ ಅಥವಾ ಡಿಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇವೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾಡುವುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಭೇಟಿಯು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ - ಸಲ್ಲಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಯಾರೂ ಅವನಿಗೆ "ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ" ಭರವಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಗಮನವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ವಂಚಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

"ಹೊಸ ಪ್ರಪಂಚ" ಈಗ ಅಷ್ಟು ಹೊಸದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ನಕ್ಷತ್ರವೂ ಆಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಜಾತನವು ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಹೋಟೆಲ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಬಹುಶಃ, ನೀವು ಹೇಗೆ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ನಡುವೆ ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿದೆ. ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಹೋಗಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ - ನಾನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.