ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಾಷ್ಟ್ರಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, pyans. ರಶಿಯಾ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಭಿವರ್ಧಕರು ಕೊರಿಯಾದಿಂದ ವಲಸಿಗರನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಖಲಿನ್ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಿದೆ.

ಖಾದ್ಯ ವಿವರಣೆ.

ಪಿಯಾನ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೊರಿಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ) ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ. ಇದು Vladivostok ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಇಡೀ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. Phenza - ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಮ್ಯಾಂಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಧರಿಸಿ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 80 ರ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಯಾನ್ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು.

ಕುಸಿತದ ಸ್ವತಃ ಜೋಡಿ ಜೋಡಿಯಾಗಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಡಿದ ತುಂಬುವುದು - ಇದು ಪಯನ್ಜ್ನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಕೊರಿಯಾದ ಅಡಿಗೆಗೆ ಹೋದರೂ ಸಹ, ಇದು ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರಾಜ್ಯದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆ pyanse

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (0.5 ಕೆಜಿ).
• ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ (0.2 ಕೆಜಿ).
• ಹಾಲು (300 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ (1.5 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು).
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (0.5 ಕೆಜಿ).
• ಎಲೆಕೋಸು (0.25 ಕೆಜಿ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ನ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್).

ಮನೆಯಲ್ಲಿ pyanse ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಜಾಮ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟು (2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು). ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟೋಪಿ ಬೆಳೆದ ತನಕ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರೇಜಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಲಭ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮೃದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

2. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಕೊಚ್ಚಿದ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಸವು ನಿಂತಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

3. ಮೈನ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಸರಂಜಾಮು ಮರ್ದಿಸು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಪ್ರತಿ ಪೋಸ್ಟ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ತೆಳುವಾದ ಗುಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಮೊದಲು ಎರಡು ವಿರುದ್ಧ ತುದಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಎರಡು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ಮಣಿಗಳು ಒಂದು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸವಾರಿ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಜೋಡಿಸುವುದು, ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು (ಇದು ತೆರೆದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಆಶೀರ್ವಾದದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ). ನಂತರ ರಂಧ್ರವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ.

4. ಅಡುಗೆ pyans. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ (ನೀವು ಸರಳ ನ್ಯಾನಿಟೋವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದ ತುದಿಯನ್ನು ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಿಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂಸಿಸಲು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿತ ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತವು ಮುರಿದುಹೋಗಿಲ್ಲ.

ರೆಡಿ pyans ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು (ಕೆಚಪ್, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಇತರರು) ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ವಿಚ್ಛೇದಿತ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಂಟಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸೆಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಬರಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದಟ್ಟಣೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎತ್ತುವುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಮೀಪಿಸಿದೆ (ಒಟ್ಟು 1 ಗಂಟೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ).

ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ತಯಾರಿಸಲು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ.

ಒಂಟಿಯಾಗಿ, ಮೆಣಸು, ದಹನದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ನೇಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

Preheated ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸದಿಂದ ಒತ್ತಿದರೆ, ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಭಜನೆ. ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ರೋಲ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಮತ್ತು ನಾವು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ (ಇದು ಬೆಲೆಶ್ ಹೋಲುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ).

ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎರಡು ಬದಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟೀಮರ್ ಗ್ರಿಡ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪೈಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀಮರ್ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮರ್ನ ಕವರ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನಂತರ ಪೈಗಳು ಸೊಂಪಾದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ pyannes ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹತ್ತಿರ ದಯವಿಟ್ಟು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣ, ಅನೇಕರು ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಘನತೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹುರಿದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಭಯ. ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಿರುವ ತಾಯಂದಿರ ಸತ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಪೈನ್ನೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 3 ಸ್ಟಾಕ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:5
• ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ:45 ನಿಮಿಷಗಳು

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಪಯನ್ಜಾ: ಸಂಯೋಜನೆ

ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕೊರಿಯಾದ ಪೈಗಳು ಅವುಗಳು ಒಂದೆರಡುಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಿಯಾನ್ಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 185 ಕೆ.ಕೆ.. ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.);
• ನೀರು (250 ಮಿಲಿ);
• ಯೀಸ್ಟ್ನ ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಎಲೆಕೋಸು (350 ಗ್ರಾಂ);
• ಮಾಂಸ (300 ಗ್ರಾಂ);
• 2 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (35 ml);
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಮಾಂಸವು ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಎರಡು ವಿಧದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಗುಬ್ಬಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಂಕೊಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಯಾನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಮೊದಲು ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಸೇರಿಸಿ.
• ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆಳೆದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯಿರಿ.
• ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಿತು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರು:

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಾಂಪ್ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು.
3. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದು ಘನ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಲ್ಲ.
4. ಎಲೆಕೋಸು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಪೀಪರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿದಾಗ, ಅದರ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸು. ಪ್ರತಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
7. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೊರಿಯಾದವರಲ್ಲಿ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಯೋಗ್ಯವಾದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಕೌಂಟ್ಡೌನ್ ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು. ಮೂಲದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ಪ್ಯಾಕಾಂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆರೋಗ್ಯದ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟಪಕ್ಷ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಿಯಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ರಿಯಾನ್-ಸಿಇ - ಮೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು, ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿದ, ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಉತ್ತಮ ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈ. ಕೊರಿಯಾವನ್ನು appetizing pyannes ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ರಾಯಲ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ 700 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯಾದ ಪಯನ್ಜಾವನ್ನು "ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಿದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪೈಸ್-ಟಿಎಸ್ಇ, ಪ್ಯೋನ್ಜು, ಪೈಗೊ, ವ್ಯಾನ್ಮಾನಂದ, ಬಾರೋಸೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಟೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ವೈಟ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ನಂತೆ ಪಿಯಾನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿ.

ರಸಭರಿತವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಿಯರ್ಸ್ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ - ಎಲ್ಲೋ ಇದು ಮುಗಿದ ಕಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೋ ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಿವಾಸಿ, ಈ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸವಿಯಾಕಾರವು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ನೈಜ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ವರ್ಣಗಳು Vladivostok ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ - ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ನಮ್ಮ ಮನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇದೀಗ ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ವರ್ಣಗಳು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

• ಈ ಪೈಗೆ ಡಫ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ - ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೋಡಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇವೆ - ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ.
• ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು - ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲು, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಪಿಷ್ಟದ ಜೊತೆಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.
• ಇದು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಸಮಂಜಸವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ - ತುಂಬಾ, ಅಭ್ಯಾಸದ ಹೇಗೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ (ಯೀಸ್ಟ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ) ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಸ್ಥಿರತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದದ್ದು. ಮತ್ತು ಈಗ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು.

ಹುಳಿ ಹಾಲು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನೇನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಡಫ್

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಪದರವನ್ನು ಮಾಡೋಣ, ಆದರೆ ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಾಟರ್ ವಾರ್ - 0.5 ಸ್ಟ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.
• ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಆಮ್ಲಜನಕ ಹಾಲು (ಕೆಫಿರ್, ಪ್ರೊಕೊಬ್ವಾಶ್) - 400 ಮಿಲಿ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 120-150 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ppm
• ಹಿಟ್ಟು - ಎಷ್ಟು "ಟೇಕ್" ಡಫ್

ಅಡುಗೆ:

ಓಪರಾ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಈಸ್ಟ್ ಫೋಮ್ ಹ್ಯಾಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ). ನಂತರ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ, ಎಂದಿನಂತೆ, ನಾವು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ 1-2 ಬಾರಿ ಅಜ್ಞಾನದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಸೂಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ
• ಡ್ರೈ ಯೀಸ್ಟ್ - 1-1.5 ಪಿಪಿಎಂ
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ppm
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp.
• ಹಿಟ್ಟು - 450-550 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಡಾ - 1 \\ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಅವರು ಕರಗಬೇಕು. ನಂತರ ಕೇವಲ ಒಗ್ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪರೀಕ್ಷಾ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೋಡುವುದು - ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, 1-2 ಬಾರಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಲಿ.
2. ಯಾವುದೇ ಒಮ್ಮತವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ pyans ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಇಲ್ಲ. ಸ್ಟೀಮ್ ಏಷ್ಯಾದ ಪೈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಂತಾ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಚಂಕಲಾದಂತೆಯೇ, ಅಥವಾ ಅವರು ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳಂತೆಯೇ ಆಯತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

Pyanse. ಏನು ಒಳಗೆ?

ಈ ಪೈಗಳಿಂದ ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಅದು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಜವಾದ ತಜ್ಞರು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಇಲ್ಲದೆ micced ಚಾಪ್ಸ್ ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸ 50/50 ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಇರಬೇಕು.

• ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಘಟಕ;
• ಯಾವುದೇ ಥರ್ಮಲ್ ತರಬೇತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಟಿವ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ.

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಸೌಯರ್ಕ್ರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಯಾನ್ ಸಿಇ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ?

ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ವಿವಾದಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ - ಅವರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕವರ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಸಾಧನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಿಂದ ನಿಲುವಂಗಿಗೆ. ವಿಶೇಷ ಜೋಡಿ ಅಡುಗೆ ಸಾಧನ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಪೈನಾನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೆಪ್ಟ್ ಪೈಸ್ ಕುರುಡು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿಯಲು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಖಪುಟ pyanse

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಪಿಯಾನ್-ಸಿಇ ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಮುಂಚೆ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ pyans ನಡುವೆ ಅಭಿರುಚಿಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತಾಡುವ ಭಾಷಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಾಷಣವಲ್ಲ!

ಹಂತ 1: ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿ.

ಜರಡಿ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ನೇರವಾಗಿ ಮಧ್ಯದ ಬೌಲ್ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಉಬ್ಬುಗಳು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಒಳಹರಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಹಂತ 2: ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಅಕ್ಷರಶಃ 4-6 ನಿಮಿಷಗಳು ನೀರು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೆರೆಸುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗಮನ: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪಿದರೆ 36 ° -38 ° C, ಕೇವಲ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ನಿಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಂತರ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಒಣಗಿದ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಪ್ಯಾಸಿಟನ್ಸ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಸಬ್ ವೂಫರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದ್ರವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಘಟಕವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ - ನಾವು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪ್ರಮುಖ:ನೀರಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಳಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೈ ಸರಳವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 3: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಜವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓವರ್ಫ್ಲೋ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಂದವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು ಅದು ದಟ್ಟವಾದ ತನಕ ಮತ್ತು ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಗಮನ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮತ್ತು ಕೈಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಉಬ್ಬುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ - ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಇಡಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಂಡಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಸಲುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಲಪಡಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬದಿಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಿ 1 ಗಂಟೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು 2 ಬಾರಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಇದು pyan ಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4: ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಮೊದಲ ವಿಷಯವು ಮೇಲಿನ ಮುರಿತ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ - ನಾವು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪಡೆದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕು, ದಪ್ಪ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಘಟಕವು ಉಚಿತ ಡೀಪ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವುದು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರ್ದಿಸುವುದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5: ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಹಸ್ಕ್ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ತೀವ್ರವಾದ ಗೆಳತಿ ಇನ್ವೆಂಟರಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಂಬ್ಲ್ ಮಾಡಿದರು 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 6: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ - ನಾವು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದೇ ಚೂಪಾದ ಧಾನ್ಯದ ದಾಸ್ತಾನು ಬಳಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಘಟಕವನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ - ನಾವು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಬಿಲ್ಲು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶಿಫ್ಟ್.

ಹಂತ 7: ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಂದಿ-ಬೀಫ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಮನ: ನೀವು ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸದ ಘಟಕವಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರುಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 8: ಪುಯಾನ್-ಸಿಇ ತುಂಬುವುದು ಅಡುಗೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಂತರ, ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು "ಹಿಸ್" ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗಮನ: ಎಲೆಕೋಸು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವಂತೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಕವರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ, ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 8: ಪ್ರಿಯಾನ್-ಸಿಇ ಅಡುಗೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಟಿಂಚರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಟೆಸ್ಟ್ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಈಸ್ಟ್ನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ. ನಾವು ಕಿಚನ್ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಾ ತುಂಡನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಗಮನ:ತುಣುಕುಗಳು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಯಾವ ಗಾತ್ರಗಳು ನೀವು ಪೈಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡುನಿಂದ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೆಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡು, ಸರಿಸುಮಾರು ದಪ್ಪ 8-10 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳು. ಟೀಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಪ್ರಿಯಾನ್-ಸಿಇ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪೈಗಳ ಆಕಾರವು ನೀವು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕಾದದ್ದು. ನೀವು ಅಂಡಾಕಾರದ ಪೈ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ತರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಕೇಳಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಪ್ರಿಯಾನ್-ಸಿಇ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಟಿಗೆ ಚೀಲ ಟೈ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಂಡ್ ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಪೈ ತೆರೆದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಬೀಳಲಿಲ್ಲ ಸ್ಟೀಮ್ ಧಾರಕ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯಾನ್-ಸಿಇಎಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ನ್ಯಾನೊವರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.ಶಬ್ದ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಂಕ್ನಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 9: ಪ್ರಿಯಾನ್-ಸಿಇ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪ್ರಿಯಾನ್-ಸಿಇ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪಿಯಾನ್-ಸಿಇ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತೃಪ್ತಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

- - ನೀವು ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

- - ಇಂತಹ ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಹಾಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಚೂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ.

- - ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಪ್ರಿಯಾನ್-ಸಿಇ ಇನ್ನಷ್ಟು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

- - ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾದ ಸ್ಟೀಮರ್ ಅಥವಾ ನ್ಯಾನೊವರ್ಕಾವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಟೀಮ್-ಫ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್-ಫ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮಿಠಾಯಿ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಯಾನ್-ಸಿಇ ತಯಾರು ಸಮಯ ಮಿತಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.