ಬ್ರಿಟಿಷರು ಟೇಬಲ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪ್ಲಂಪ್ಯೂಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಲಾ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಹಿಟ್ಟು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಮ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜ್ವಲಂತವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಟರ್ಕಿ ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟರ್ಕಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಮೆರಿಕಾ

ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಹಂಗರಿ, ಯುಗೊಸ್ಲಾವಿಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಗೂಸ್, ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು, ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ ಇಲ್ಲ - ಈ ಸಂಜೆ ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, "ಸಂತೋಷದಿಂದ ದೂರ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪೈ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಾಣ್ಯ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪತ್ತು (ಅಥವಾ ಮುರಿದ ಹಲ್ಲು) ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಂ

ಅನ್ನದ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ (ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಬೇರೆ ಏನುದಿಂದ!), ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಪೈಗಳಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆಕಾಶ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಮಾಡಿ, ಭೂಮಿಯ ಗ್ರಹಿಕೆಯ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಅಂತಹ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಕೇಕ್ಗಳು, ಎರಡು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ, "ನಿಷೇಧ tyng" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳಿಂದ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಬಿದಿರು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಗಳು ಸುತ್ತುತ್ತವೆ, ನಾವು ಹುರುಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಜರ್ಮನಿ

ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಪ್ಕೇಕ್, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಈ ವಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದವು. ಇಲ್ಲಿನ ಸಾಂಕೇತಿಕತೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ: ಆಪೆಲ್ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ದುಷ್ಟತನದ ಆಪೆಲ್ ಟ್ರೀ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಘನ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೋರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಜೀವನದ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳು ಎಂದು ಅರ್ಥ, "ದೇವರು ಒಂದು ಅಡಿಕೆ ನೀಡಿದರು, ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. " ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು), ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಗಂಜಿಗೆ ಕಸ್ಟಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಇಡೀ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಾತ್ರಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದಾಗಿ Gnomes ಮಾಡಬಹುದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಶಾನ್ ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಮನೆಯ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ).

ಪ್ರೊಟೆಸ್ಟಂಟ್ ಲುಥೆರನ್ ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್, ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕರು ವೀಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಲಿಥುವೇನಿಯಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮಾತ್ರ ನೇರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ ಕ್ಯಾಸೊಕ್ (ಕುಟಿ), ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಇತರ ನೇರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮುಂದಿನ ದಿನ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಇದು ಹುರಿದ ಹೆಬ್ಬಾತುವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ - ವೈನ್ ಡಫ್ ಪೈ, ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಟಿಮಿನ್ ಜೊತೆ ಕುಕೀಸ್. ಸ್ಪೇನ್ ಸಹ ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿ, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, ಟರ್ಕಿ, ಹಾಲು ಹಂದಿಗಳು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಇಸ್ರೇಲ್

ಒಳಗೆ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ - ಒಣಗಿದ ಉಪ್ಪು ಕಾಡ್, ಬಹಳ ಸಿಹಿ ಬಂದರು. ಅಕ್ಕಿನಿಂದ 2 ಮೀಟರ್ ಬಣ್ಣದ ಕಾಲಮ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇವರುಗಳ ತ್ಯಾಗದ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಆಚರಣೆಗಳು ನಂತರ, ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತಾರೆ.

ಇಟಲಿ

ರಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್, ಸೇಬುಗಳು, ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ.

ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಡಚ್ ಅನ್ನು ಡೋನಟ್ಸ್ ಫ್ರೈಡ್ ಆಗಿ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಸವಿಯಾಂಶಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಪೈ. ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಯಕೃತ್ತು, ಶಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಿಂದ ಪೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಪೋಲೆಂಡ್

ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮರೆಯದಿರಿ - ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾರ್ಪ್ ಆಗಿದೆ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬದ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಚ್; ಪ್ರುನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಗಂಜಿ ಬಾರ್ಲಿ; ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ dumplings; ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ. ಒಳಗೆ ರೊಮೇನಿಯಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸರಳವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ: ನಾಣ್ಯ, ಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಪಾಡ್ನ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಯಾರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದೃಷ್ಟ ಸ್ಮೈಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕಾಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್

ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ವಿಶೇಷ ಗ್ರೇಡ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - Cebben. ಊಟಕ್ಕೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೂಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಫ್ಸ್ಟಕ್ಸ್, ಪೈ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲ್ಟಿಕ್ ಜನರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಓಟ್ ಗೋಲಿಗಳು ವಿಶೇಷ ರೂಪ ಹೊಂದಿದ್ದವು - ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರದಿಂದ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಅವರನ್ನು ಮುರಿಯಬಾರದು ಎಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅದು ಕೆಟ್ಟ ಶಕುನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಮರಳು ಕೇಕ್, ಬಾದಾಮಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಲಾಂಛನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹೀದರ್, ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಕ್ರಾಸ್, ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳು ಸಮುದ್ರ, ಪರ್ವತಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರ ಮೇಲೆ ದಾಟಿದೆ.

ಸ್ವೀಡನ್

ಲುಟ್ಫಿಕ್ಸ್ ಒಣಗಿದ ಕಾಡ್, ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚೀನಾ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಜೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೀನೀ "ಫಂಡ್ಯು" ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಬೌಲರ್, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯು ಬಿಲ್ಲು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂತಾನವೃದ್ಧಿ ಇದೆ. ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ), ಮೀನು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ, ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ತೆಳುವಾದದ್ದು, ಕಾಗದ, ಚೂರುಗಳು, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಿಟೆಲ್ ಸುತ್ತಲೂ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತ ಕುಳಿತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು ಅವನನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮುಕ್ತಾಯ

ಫಿಲಿಪೈನ್ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವು ಅದೇ ಶ್ರೀಮಂತ ಖಾದ್ಯ ಬರುವ ವರ್ಷದ ಒಂದು ಅಡಮಾನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಒಳಗೆ ತುಟಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಯಸ್ಥರು ಮತ್ತು ಅಪರಿಚಿತರನ್ನು ನೀಡಲು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಪರ್ವತಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಹೆಚ್ಚು ನೀವು ವಿತರಿಸುತ್ತೀರಿ - ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ನೀವು ತಿನ್ನುವೆ.

ಜಪಾನ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಾತ್ರಿ ಜಪಾನ್ನ ದೇವಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ, 00:00 ನಲ್ಲಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಮುಂದೆ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮುಂದೆ ನಮ್ಮ ಜೀವನ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅವರು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ತರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು - ಆರೋಗ್ಯ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು - ಶಾಂತ, ಉತ್ಸಾಹ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ - ಸಂತೋಷದ ಕುಟುಂಬ, ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು. ಜಪಾನಿನ ಕುಟುಂಬಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊಣಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಚಿನ್ನೋ ಶಬ್ಧ ಸಂಭಾಷಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಹಾಡುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಹಾಡುಗಳು - ಭವಿಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಂದ ಯಾವುದೂ ಗಮನಿಸಬಾರದು, ಬರುವ ಬರುವಿಕೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಷ್ಯಾ · ಉಕ್ರೇನ್ · ಬೆಲಾರಸ್…

ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೂ, ರಷ್ಯಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈಗ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಬದಲಾಗದ ಅಂಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು ಹಂದಿಮರಿಗಳು ಹುರುಳಿ ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳೊಂದಿಗೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ಬಂದರು. ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೆಯ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಒಂದು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹಂದಿಮರಿ, ಕರು FRRQES, ಹುರಿದ ಒಗಟುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳು - ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆ, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕೊರಿಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ರಿಪ್ಪರ್, ಚೀಸ್ಗಳು - ಒಂದೇ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಲ್ಯಾಬಾರ್ಡನ್ (ಕಾಡ್) ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿವೆ. ಒಂದು ಗಂಜಿ ಜೊತೆ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಹುರಿದ, ಆಟಕ್ಕೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದರು. ಮೃದು ಪಾನೀಯಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನಕ್ಸ್ ಸಮಯ ಬಂದಿತು. ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನಗಳ ವೈನ್ನ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಫಾಸ್ಟರ್ನರ್ಗಳು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್. ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ಅನುಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಡಾನ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ವೋಡ್ಕಾ, ಟಿಂಚರ್ ಮತ್ತು ಒತ್ತು, ಬಿಯರ್ ರಷ್ಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್. ಕ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಭೇಟಿಯಾದರು. ನಿಜವಾದ, ನೃತ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೆರೆಹೊರೆಯವರನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಂತರ, ಊಹಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ವಿರಳವಾಗಿತ್ತು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿ ಫಾಯಿಲ್, ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿತ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ರಾತ್ರಿಯ ನೃತ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ 1936 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರವನ್ನು ಪುನರ್ವಸತಿಗೊಳಿಸಿದರು. ಸೋವಿಯತ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅಂದವಾದ ಆಗಲಿಲ್ಲ - ಅವರು ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಜಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಲಿಸೇವಾದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ರಾಬಚಿಕೋವ್ ಮತ್ತು ಇಸಿರಾವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು: ಜೆಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರಟ್ಸ್.

ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ನ ಎರಡನೇ ಬರುತ್ತಿದೆ - ರಾಬ್ಚಿಕೋವ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಡಾಕ್ಟರಲ್ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಸೊಂಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದರು. ಪಿಗ್ಗಿ, ಗೂಸ್ ಅಥವಾ ಡಕ್ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಕುರುಂತಾ ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ, "ಸೋವಿಯತ್ ಶಾಂಪೇನ್" ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು.

ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಪೀಳಿಗೆಯು ದೂರದರ್ಶನದ ಆಗಮನದಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದಾದರೂ ವರ್ಷವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು "ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಗೂಸ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ. ಈ ಚಂದಾದಾರಿಕೆ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಈಗಾಗಲೇ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವಿರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಮತ್ತು "ಫರ್ ಕೋಟ್" ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು, ಜಾನಪದ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು!

ಮೂಲಗಳು: Newyear.redday.ru, kulinarochki.ru

ಫೋಟೋಗಳು - ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಿಂದ.

ಯಾವುದೇ ದೇಶವು ಹಬ್ಬದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದೆ: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಈಗ ಜಗತ್ತು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಯಾವ ಗುಡಿಗಳು ಇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ.

ಇಟಲಿ

ಇಟಲಿ, ಯುರೋಪ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಂತೆ, ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಮೆನುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಚರಿಸಲು ಇದು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆನು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬಿಸಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಬಾವಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ನಂತರ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಕೋಟ್ಕ್ವಿನ್ನ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮಸೂರದಿಂದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಂತರದವರು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್

ಬ್ರಿಟಿಷರು ಟ್ರೆಡಿಷನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷರು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಮಾಧುರ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್, ಹಿಟ್ಟು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಮ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸುಡುವ ಪುಡಿಂಗ್ ಇಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಾನ್ಸ್

ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆನು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೇಶದ ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಬುರ್ಗಂಡೀ ಲವ್ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಗೂಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಪೊದೆ ಮರುಭೂಮಿ (ಬಚೆ ಡಿ ನೊಯೆಲ್) - ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಹೊರಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ಪ್ಯಾರಿಸ್ನವರು ಸಿಂಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಷದ ಮುಖ್ಯ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಡ್ಡಾಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರೇಯಸಿಗಳು ಫೌ-ಬಾಯ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣವು ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜರ್ಮನಿ

ಜರ್ಮನ್ನರಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಫಂಡ್ಯು ಮತ್ತು ರಾಸ್ಲೆಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಪ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಂದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ, ಜರ್ಮನ್ನರು ಷಾಂಪೇನ್, ಪುನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖುವಾನ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್

ಜೆಕ್ ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅನಿವಾರ್ಯ ಖಾದ್ಯ. ಪಿಲೋನ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತವಾದ ರೋಲ್ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟುಡೆಲ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು. ಝೆಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸರಳ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಫ್ರಿಜ್ ಕಾರ್ಪ್ಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್

ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಗಡಿಯಾರವು 12 ಬಾರಿ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪೋರ್ಚುಗೀಸರು 12 ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹರ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ತುಂಬಾ ಮತ್ತು ಆಸೆಗಳನ್ನು. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಕಸ್ಟಮ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಲ್ಯಾಂಬ್ ಅಥವಾ ಕೋಝಿಟಿನ್ ಹುರಿದ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಭಾಗಶಃ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬೊಲೊವಾ - ಈ ಸಿಹಿ ಈ ಸುಂದರ ದೇಶದ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಿಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹುರಿದ ಹೆಬ್ಬಾತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ರೋಸಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಡೆಸರ್ಟ್ - ಗ್ರುಟ್ಝಾ ಒಂದು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ. ಪೀಟ್ ಡೇನ್ಸ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಲ್ಟೆಡ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್.

ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್

ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಮೂಲಕ, ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಫ್ರೈ ವೆನಿಸನ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹೆರ್ರಿಂಗ್. ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೋಣೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಐಸ್ಲ್ಯಾನ್ನ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ, ಲ್ಯಾಮಿನೇಟಿಂಗ್ ಲೆಗ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪೋಲೆಂಡ್

ಪೋಲಿಷ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ನಿಖರವಾಗಿ 12 ವಿಭಿನ್ನ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಮಾಂಸದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಟೇಬಲ್ನ ರಾಣಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮೀನು: ಬೇಯಿಸಿದ, ಇಂಧನ, ಹುರಿದ. ಧ್ರುವಗಳು, ಮೀನು ಕುಟುಂಬ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ನಂಬಿಕೆಯ ಪಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್, ಗಂಜಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜಂಕ್ಷನ್, ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಡಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್

ಡಚ್ ಮುಖ್ಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಡೊನುಟ್ಸ್, ಇದು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಚ್ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ಫ್ರೈಡ್ ಗೋಮಾಂಸ, ಫೆಸೆಂಟ್, ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಹ್ಯಾಮ್. ಅಮೆರಿಕಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿತು, ಅದನ್ನು ಹುರಿದ ಟರ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಿತು.

ಮಾಜಿ ಡಚ್ ಕಾಲೊನೀದಿಂದ - ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಸ್ಟಮ್ ದೇಶಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಗೆ ಬರುವ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ, ಹಂಚಿಕೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ.

ನೇಪಾಳ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ರಜಾದಿನವು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಜಾತ್ರಾ. ನೇಪಾಳಿಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ಗಮನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಎಷ್ಟು ಕನ್ನಡಕಗಳು. ಜನಪ್ರಿಯ ಗದ್ದಲದ ಸಂಗೀತ ನಾಟಕೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು. ನೇಪಾಲೀಸ್ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಂದಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಟಿಬೆಟ್ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟ್ ನೀಡಿದಂತೆ, ಮಸೂರಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕೋ

ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ನಿವಾಸಿಗಳು ಚೂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ರೋಮಂಜರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಒಣಗಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟರ್ಕಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬನ್ಯುವೆಲೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ನ್. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಟಕಿಲಾ, ಪಂಚ್ ಅಥವಾ ಲೈಟ್ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಂ

ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕರೆ ಟೆಟ್ ಮತ್ತು ಅವರು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ವಿವಿಧ ದಿನಾಂಕಗಳು 20 ಜನವರಿ - ಫೆಬ್ರವರಿ 20 ರೊಳಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ - ಕೊಕೊಸ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಚುಂಗ್ ಪೈನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅಂತಹ: ಬಿದಿರಿನ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಸುತ್ತುವ ಮಿಶ್ರ ಅಕ್ಕಿ, ನಂತರ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ.

ಜಪಾನ್

ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮುಖ್ಯ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಹೊಸ ವರ್ಷವಿದೆ.

ಜಪಾನಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವು ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಜಪಾನಿಯರನ್ನು ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಸೆಟಿ-ಘರ್ಜನೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಚಿ, ಮೀನು ಕೇಕ್, ಬ್ಯಾಟ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಹಿ ಸೋಯಾ.

ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಕೇಕ್ ಮೋಟ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉತ್ಸವಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಚಲನೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು, ಜಪಾನಿನವರು ಸಂಬಂಧಿಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಂಕೇತಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರ - ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದನೆಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ವ್ಯವಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾನೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಸ್ ಅನೇಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ: ಸೈಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಸ್, ಘಟಕಗಳಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇದ್ದರೆ ಜಪಾನಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಮೆರಿಕಾ

ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಟರ್ಕಿಯ, ಸ್ಪೇಸಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಹಕ್ಕಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಎಂಬ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆನಡಾ

ಕೆನಡಿಯನ್ನರು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಅಥವಾ ಅಮೆರಿಕನ್ನರಂತೆಯೇ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟರ್ಕಿ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್. ಕೆನಡಿಯನ್ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಮೇಲಿನ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲ ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್.

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ

ಇಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಜನವರಿ ಗ್ರಹದ ದಕ್ಷಿಣ ಗೋಳಾರ್ಧದಲ್ಲಿ - ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳು), ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಟುಂಬವು ಸ್ವಭಾವ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಎಲೆಗಳು. ಮೆಚ್ಚಿನ ಡೆಸರ್ಟ್ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಅರ್ಜೆಂಟೈನಾ

ಅರ್ಜಂಟೀನ್ಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವು ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ. ಇದು ಕೇಪರ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಸಾಧ್ಯ. ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಅಂತಹ ಸ್ಫೋಟಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅರ್ಜಂಟೀನಾಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಹೋಮ್ ಕಂಫರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಹಿಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಆಚರಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಸಡ್ಡೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಈ ಲೇಖನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷವು ಪೂರ್ವದ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿನ ಕುದುರೆ ವರ್ಷವಾಗಿದ್ದು, ಭವ್ಯವಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ - ಈ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ. ಕುದುರೆ - ಒಂದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೆಚ್ಚದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣು - ಸ್ವಲ್ಪ. ಅಂತಹ ಹಿಂಸಿಸಲು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ವರ್ಷ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದದನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಾಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪುಡಿಂಗ್ ರಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಜೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟರ್ಕಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಮೆರಿಕಾ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅಮೆರಿಕನ್ ಟರ್ಕಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ "ಬಿದ್ದ" ಎಂದು ಟರ್ಕಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಹಂಗರಿ

ಈ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹಕ್ಕಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಿ - ಕೆಟ್ಟ ಚಿಹ್ನೆ. ಈ ದೇಶಗಳ ಸುಪರ್ವಲ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹಕ್ಕಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಸಂತೋಷವು ಹಾರಬಲ್ಲವು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅವರ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಕಿನಿಟ್ಜೆಲ್, ಸ್ಟ್ರೆಡುಲ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ, ಹಂಗರಿಯಲ್ಲಿ ಹಂಗರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಯಹೂದಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಹೊರಬಂದ ಅಡಿಕೆ rumses.

ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್, ಸ್ವೀಡನ್

ಡೇನ್ಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಕಾಡ್ನಿಂದ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯ - ಲುಟ್ಫಿಕ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಡನ್ನ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜರ್ಮನಿ

ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಜರ್ಮನಿಯ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುವದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೌಯರ್ಕ್ರಾಟ್, ಈಸ್ಬೆನ್ - ಹಂದಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಧದ ಜರ್ಮನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. (ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ - ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳು).

ಇಸ್ರೇಲ್

ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇಸ್ರೇಲ್ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವು ಕಹಿ, ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಗ್ರೆನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಹಲು - ಹಬ್ಬದ sdobu - ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಅದ್ದು. ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಅನೇಕ ಜನರಿಂದ ಗೌರವಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷ ಇಸ್ರೇಲಿಗಳು "ಸ್ವೀಟೆನ್". ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ ಸೇವೆ.

ಹಾಲೆಂಡ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್

ಡಚ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಡೊನಟ್ಸ್ ಹುರಿದ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ - ಮುಖ್ಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವು ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲ, ಸಿಂಪಿ, ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಗೂಸ್ ಪೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್.

ಪೋಲೆಂಡ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋಲಿಷ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 12 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಳೆಯ ಪೋಲಿಷ್ ಸಂಪ್ರದಾಯ - ಚೈಮ್ಸ್ನ ಕದನಕ್ಕೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡ್ಡಾಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೀನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾರ್ಪ್ - ಕುಟುಂಬದ ಸಂತೋಷದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ರೊಮೇನಿಯಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿಶೇಷ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅವರ ಗುಣಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಕೇಕ್ನ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಾಣ್ಯ, ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಅಥವಾ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಾಟದ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಜಪಾನ್

ಡಿಸೆಂಬರ್ 30 ರಂದು, ಪೂರ್ವ ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮೋತಿ ಇರುತ್ತದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಇದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುದೀರ್ಘ ನೂಡಲ್ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಮುಂದೆ ಏನು, ಮುಂದೆ ಹಬ್ಬದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಜೀವನ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಗರ ಎಲೆಕೋಸು, ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು. ಈ ಘಟಕಗಳು ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ, ವ್ಯವಹಾರಗಳು, ಆರೋಗ್ಯ, ಶಾಂತಿಯುತವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ವಿಶೇಷ ಸೆಳವು ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಂತ್ರಿಕ, ಪವಾಡ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನರು, ಡಾಲ್ಟ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಗ್ಯಾಟೊ, ಪಹ್ಲಾವ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ... ಮತ್ತು, ಕೆಲವು ದೂರದ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ?

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್: ದೇಶದ ಪುಡಿಂಗ್

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಲಂಪ್ಯೂಡಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪುಡಿಂಗ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಸಲಾ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಇದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶೇಷ ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದು ರಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿನಿಂದ ನೀರಿರುವ. ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಹ, ತರಕಾರಿಗಳು ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಯುಎಸ್ಎ: ಟರ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಹೊರನಡೆದ ಎಲ್ಲದರೊಳಗೆ

ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಂಭೀರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು "ಇಂಗ್ಲಿಷ್" ನಂತೆ, ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ - ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಸೇಬುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದೇಶವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಂತರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಾಣಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಕ್ಷಿಣ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಗುಲಾಮಗಿರಿಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, "ಹಾಪ್ಪಿನ್ ಜಾನ್" ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಅಕ್ಕಿ, ಕಾಳುಗಳು, ಪೋರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್: ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ನಮ್ರತೆ

ಡೇನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿದ್ದು - ಬೇಯಿಸಿದ COLD ಗಿಂತಲೂ ಚಾಲಿತ ಎಲೆಕೋಸು.

ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಕೇವಲ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ - ಸಿಹಿ ಪಿರಮಿಡ್. ಈ ಮಿಠಾಯಿ ಪವಾಡವು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ಸ್, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್, ವೆನಿಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಅರ್ಧ ಡಜನ್ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇಲ್ಲದೆಯೇ (ಇದು ಆರ್ಥಿಕ ಸಮೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ), ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತನ ವಸತಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವನು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಇಟಲಿ: ಹಂದಿಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ "ಬೂಬ್ಸ್"

ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಕೇವಲ ಹಂದಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಹುರಿದ ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತೀವ್ರ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು. ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬರುವ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಇದು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಹಬ್ಬದ ನಂತರ, ಅವರು ಕಿಟಕಿಗಳ ಹಳೆಯ ಔಟ್ ಎಸೆಯಲು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೊಸ ಉತ್ತಮ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಮನೆಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಜಪಾನ್: ಕೆಂಪು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕಂಟ್ರಿ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಜಪಾನಿನವರಿಗೆ, ಅದರ ಬಣ್ಣದಂತೆ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಆರ್ಥಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳ ತುಂಡು.

ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಈವೆಂಟ್. ಈ ಆಹಾರವು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಬಫರಿಂಗ್ ನೂಡಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸಾರು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಮಡಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದೃಷ್ಟವು ಯಾವಾಗಲೂ ಜಪಾನಿನ ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿತು, ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪೋಲೆಂಡ್: ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವು ನಿಖರವಾಗಿ 12 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಧ್ರುವಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಯಾರು - ಹುರಿದ, ಕಳವಳ, ಬೇಯಿಸಿದ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪೋಲಿಷ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ dumplings ಇಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜರ್ಮನಿ: ನಾವು ಹಿಂಡಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಮುಖ್ಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಇದ್ದರೆ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಅವರು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಜರ್ಮನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಟೀರಿಂಗ್ ಚಕ್ರ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪೈ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.

ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್: 12 ರೌಂಡ್ ತಿಂಗಳುಗಳು

ಫಿಲಿಪೈನ್ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಧ್ಯಮ ನೋಚೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹನ್ನೆರಡು ಹಣ್ಣು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿನ ಬಿಂದುವು ಕೆಲವು ಪ್ರಾಚೀನ ಮೂಢನಂಬಿಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಖಾಲಿ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಟ್ಟ ಚಿಹ್ನೆ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಮತ್ತು ಹಂಗೇರಿ: ಸಂತೋಷದ ಹಕ್ಕಿ ಹಾರಿಹೋಗದಿರಲು ಸಲುವಾಗಿ

ಈ ಎರಡು ದೇಶಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಎರಡು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಂತೋಷವು ಕೇವಲ ಹಾರಬಲ್ಲದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟ್ರೆಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕಿನಿಟ್ಜಲ್ಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾರ್ಪ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಪಿನೆಸ್ಗಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡಲು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ ಬೈಗ್ಲಿ - ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ರೋಲ್ಗಳು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಭಾರತ: ಸ್ಪೈಸ್ ಕಂಟ್ರಿ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಾರತೀಯರು ಕಿಟಕಿ ಮತ್ತು ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಬಿರಿಯಾನಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಲೋವ್ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೆಟ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುರಿಮರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಕೆಫಿರ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಶ್ಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಲಾಸ್ಸಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ - ಮೊಸರು ಹೋಲುವ ಮೊಸರು ಮುಂತಾದ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದ ಪಾನೀಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಸಮುದ್ರದ ಮೇಲೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಅಮೆರಿಕಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಪ್ರೊಟೆಸ್ಟೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ಕರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಡಿಸೆಂಬರ್ 24-25 ರಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಈ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ರಜೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಅಮೆರಿಕಾದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಹಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಒನ್ ಹೌಸ್" ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರೂ ದೊಡ್ಡ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಡಿಸೊಸಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲ - ಲ್ಯಾಂಬ್. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟರ್ಕಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸ - ಆದ್ಯತೆ! ಇದು ಬಹುಶಃ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಾರ್ನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ವಾದಿಸಬಹುದು. ಸಾಗರ ಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಗರಗಳ ಚಿತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಕೇತಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೋಸ್ಟನ್ ನಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಆಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸ್ವಂತ ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು "ಒಂದು-ಅಂತಸ್ತಿನ" ಅಮೆರಿಕದ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ.

ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ: ವೆರಾಂಡಾಸ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಯಿಯಿಂದ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಈವೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೈಲ್ ಗೇಟ್ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ - ಒಂದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಕನಿಷ್ಠ ಪಾರ್ಕಿಂಗ್. ಜನರು ಕಾರುಗಳ ಕಾಂಡವನ್ನು (ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಸರಿನಿಂದ) ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ತಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೆಚ್ಚಿನ ತಂಡದ ಸಂಗೀತ ಅಥವಾ ಆಟಕ್ಕೆ. ಕೆಲವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು" ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಇದು ಇನ್ನೂ ಕ್ರೀಡಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು :) ಜನ್ಮದಿನ ಅಥವಾ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ದಿನವೂ ಸಹ ಆಚರಿಸಬಹುದು.

ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮತ್ತು ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬಹಳ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರದೇಶವು ವಸಾಹತುಗೊಂಡಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೂಯಿಸಿಯಾನಾದಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ (ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್, ಮೈನೆ, ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾಂಪ್ಶೈರ್, ರೋಡ್ ಐಲೆಂಡ್, ನ್ಯೂರೋಪಿಯನ್, ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮತ್ತು ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಐರೋಪಿಯನ್ - ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ - ಮೂಲ ಮೂಲವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಟಲಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾವು ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿತ್ತು. ಸ್ಥಳೀಯ ಭಾರತೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಜನಿಸಿತು: ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಜನರು ಎಲ್ಲೋ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು ಎಂದು ಊಹಿಸಿ ...

ಆದರೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗೆ ... ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ತಯಾರಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಉಡುಗೊರೆಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಖರೀದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭವು ಕಪ್ಪು ಶುಕ್ರವಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ (ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ದಿನ) ನಂತರ ಮುಂದಿನ ದಿನ - ನವೆಂಬರ್ ನಾಲ್ಕನೇ ಗುರುವಾರ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕದುದ್ದಕ್ಕೂ ಷೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಳ ಸರಣಿ ಇದೆ. ಕಪ್ಪು ಶುಕ್ರವಾರ ಕೆಲವು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸರಕುಗಳ ಖರೀದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೋರಾಟವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಜನರು ಸಂಜೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವು ಡೇರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ, ಕನಿಷ್ಠ ಮಡಿಸುವ ಕುರ್ಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ತೆರೆದ ಬಾಗಿಲುಗಳಿಗೆ ಹೊರದಬ್ಬಲು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನ ಸ್ಪಿರಿಟ್" ಅನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಈ ಆತ್ಮವು ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಶೂಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾತ್ರ ಮರದಲ್ಲ, ಬಹಳಷ್ಟು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮೃದ್ಧಿ. ಅನೇಕ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪುರಸಭೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿವಾಸಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ದೀಪಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಚರ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ತನ ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಪಿತವಾದ ಒರೆಸುವ ಹೊದಿಕೆಗಳು. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಸ್ಲಾವ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸಾಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ (ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನಾಟಿ ಮಕ್ಕಳು ಪಡೆಯಬಹುದು), ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಪಾಪ್ಕೋರ್ನಿಂದ ಹೂಮಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಳು (ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್), ಬಿತ್ತನೆ ಹಿಮ ಮಾನವರು. ಮತ್ತು ಹಿಮವಿಲ್ಲದವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ, ಮರಳಿನಿಂದ "ಹಿಮ ಮಾನವನನ್ನು" ಮಾಡಿ. ಬಹುಶಃ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :) ಮತ್ತು ಸೆಪಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ಗಳು ಛೇದಿಸುತ್ತವೆ ...

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ (ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹ್ಯಾಮ್), ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ), ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ (ಸ್ಟೀಕ್) ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ (ಟರ್ಕಿ). ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾರ್ನ್ (ಕಾರ್ನ್), ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ (ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್) ಬದಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬರ್ಗರ್ಸ್, ಟ್ಯಾಕೋ (ಟ್ಯಾಕೋ) ಅಥವಾ ಬುರ್ರಿಟೋ (ಬುರ್ರಿಟೋ) ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಶೀತ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು "ಉದಾ-ಕಾಲುಗಳು" (ಎಗ್ನಾಗ್), ಟಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೆರ್ರಿ (ಮುಲ್ದ್ ವೈನ್) ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸ್ಕೀಯಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸ್ನೋಬೋರ್ಡಿಂಗ್ನಿಂದ ಹಿಂತಿರುಗಿದಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ - ಪ್ರಬಲ ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ (ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ) ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲೆಡೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕುಲುಮೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ ಇರುತ್ತದೆ: ಪೈ, ಕೇಕ್, ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಮೆರಿಕಾದ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸ್ಕೋಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ಕುಡಿಯಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ. ಆದರೆ ನೀವು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಬಂದು ಟೈಮ್ಸ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ಗೆ ಬಂದರೆ, ನೀವು ಜನಸಮೂಹ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪ್ರವಾಸಿಗರು), ಬೃಹತ್ ಗಡಿಯಾರದ ಮೇಲೆ ಕೌಂಟ್ ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ನಗರದ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಪೈಕಿ ಒಂದೋ ಕೆಳಗೆ ಇರುವಾಗ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು (ದೊಡ್ಡ ಆಪಲ್). ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನಿದ್ದೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆಚರಿಸುತ್ತಿರುವವರು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಟೈಮ್ಸ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ನೊಂದಿಗೆ ವರದಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಇವೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಭರವಸೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು - ಪ್ಯಾರಿಸ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತೊರೆಯುವುದು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ, ಈ ಸಣ್ಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ನಾವು ಧನ್ಯವಾದ ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಆನ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ಹಕ್ಕನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಬೆಲೆಗಳು, ಸರಾಸರಿ ನಗರದ ಕೆಳಗೆ, ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯ ಕೆಳಗೆ, 4,000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ (SPB ಪ್ರಕಾರ).

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದುವುದು (ಏಡಿ ಅದ್ದು)

ಅಲಂಕರಿಸಲು

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಯಾಮ್ (ಹುರಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಯಾಮ್) ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ (ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಅಥವಾ ಯಮಗಳು (YAMS) ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ತರಕಾರಿ, - ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಹುರಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಮಾಡಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆವೃತ್ತಿ "ಉಚಿತ".
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ (ಹಸಿರು ಬೀನ್ಗಳು) ಸ್ವೀಟ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಮೊಡಲ್ ಬೀನ್ಸ್ ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಮೆಣಸು ಬೀನ್ಸ್ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಸವಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ (ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹ್ಯಾಮ್) ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಣ್ಣ ಮಿತಿಗಳನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಪೋಸ್ಟ್ ನಂತರ) ಪಡೆಯಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರಣ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರುಚಿ ಗ್ರಾಹಕಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ನ ಈ ಭವ್ಯವಾದ ತುಂಡು, ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸೋರ್ಸಿಂಗ್, ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ರಾಜನಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಲಾಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೈಜ ಡೈಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು!?
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ) ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸ್ಟೆರ್ನಮ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಲೋಯಿನ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್, ಸ್ಪಾರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ಗಳು), ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ನೀವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬೇಕಾದರೆ - ಮಾಂಸವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!
ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸ್ಟೆಕ್ (ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸ್ಟೀಕ್) ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಎಂದರೆ, ಟೈಮ್ಸ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ನ ಹಲವು ದೀಪಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಪಾರ್ಕ್ನ ಮೌನದಿಂದ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಂಡ ನಗರ. ಕ್ಲೈಸ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಎಂಪೈರ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಟೂರ್ಸ್ನ ಗಗನಚುಂಬಿ ಕಟ್ಟಡಗಳು. ಥಿಯೇಟರ್ಗಳು, ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ನಗರ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಬಿಕ್ಯು .... ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸ್ಟೀಕ್ - ಜೆಂಟಲ್, ಜ್ಯುಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ - ರಿಯಲ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಚಿಕ್.
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ (ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ) ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಲಾದ ಔತಣಕೂಟಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸನೆ ಕೇವಲ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಕರೇ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಕುರಿಮರಿಗಾಗಿ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ "ಅಪರೂಪದ" (ದಯವಿಟ್ಟು, ನನಗೆ ಅಪರೂಪ ನೀಡಿ), ಅಂದರೆ ರಕ್ತದೊಂದಿಗೆ. >>
ಬುರ್ರಿಟೋ (ಬುರ್ರಿಟೋ) ಬುರ್ರಿಟೋ (ಬುರ್ರಿಟೋ) ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಚಿಹುವಾಹುವಾನ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರಾಜ್ಯದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ಸಿಯುಡಾದ್ ಜುರೆಜ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಹೆಸರು "ಸಣ್ಣ ಕತ್ತೆ" ಎಂದರೆ. ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂದಿತು? ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ದಂತಕಥೆಯ ಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜುವಾನ್ ಮೆಂಡೆಜ್ ಆಗಿದ್ದಾನೆ, ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದನು. ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂದೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು, ಅವರು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು: ಹಾಟ್ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ನವೀನತೆಯು ಜುವಾನ್ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಕತ್ತೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಜನರು ಹೇಳಿದರು, "ಕಾಮಿಡಾ ಡೆಲ್ ಬುರ್ರಿಟೋ", ಅಂದರೆ, "ಕತ್ತೆಯಿಂದ ಆಹಾರ". ಅಂದಿನಿಂದ, "ಬುರ್ರಿಟೋ" ಎಂಬ ಪದವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೆಸರನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿದೆ.
ಟ್ಯಾಕೋ (ಟ್ಯಾಕೋ) ನಾನೂ, ಬುಲಿಟೊ ಹಾಗೆ, ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ - ಇದು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಿಂದ ಬಂದಿತು. ಹೇಗಾದರೂ, Shaverm (ಅಥವಾ Shawarma) ಹಾಗೆ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ. ರಹಸ್ಯವೇನು? ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಸುಲಭ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೂಲ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ. "ಟಾಮ್ ಅಂಡ್ ಜೆರ್ರಿ" ಎಂಬ ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಟಾಮ್ ಅಂಡ್ ಜೆರ್ರಿ" ಅನ್ನು ನೀವು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸರಳವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಲಿಟರರಿ ಹೀರೋಸ್ಗೆ - ಬುಜಥೆರಾ ಜೆರ್ರಿ ಹಾಥಾರ್ನಾ ಮತ್ತು ಕೊರಿಂಥಿಯನ್ ಟಾಮ್ ಅವರು ಲಂಡನ್ ಪತ್ರಕರ್ತ ಮತ್ತು ಬರಹಗಾರ ಪಿಯರ್ಸ್ ಇಗಾನ್ 1821 ರಲ್ಲಿ ("ಜೆರ್ರಿ ಹಾಥಾರ್ನ್, ಎಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಸೊಗಸಾದ ಸ್ನೇಹಿತ ಕೊರಿಂಥಿಯನ್ ಟಾಮ್ನ ದಿನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ದೃಶ್ಯಗಳು") ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ನಾಯಕರ ಹೆಸರುಗಳು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದ್ದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಹಿಂಸಾತ್ಮಕ ಯುವಜನರನ್ನು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಪಂದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಚಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಾಹಿತ್ಯಕ ಪಾತ್ರಗಳು ಬೆಕ್ಕಿನ ಮೂಲರೂಪಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಟಿವಿ ಸರಣಿ "ಟಾಮ್ ಅಂಡ್ ಜೆರ್ರಿ" ನಲ್ಲಿ ಮೌಸ್ ಆಯಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ (ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ) ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ (ಪಿಯಾ ಕೋಲಾಡಾ - ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ ISP.) - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಕೇಳಿದರು, ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಲತೀರಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಫಿಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಮನ್ಯಾನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು. ರುಚಿಯಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕೂಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಜಿಜ್ಞಾಸೆ ಪಾನೀಯ - ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಪೈಕಿ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ, 1978 ರಿಂದ ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಹೆಸರು ಅನಾನಸ್ ರಸದಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ವಜಾ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಅವನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ರಮ್ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು (ಮತ್ತು ಪೈರೇಟೆಡ್ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಮೇಲೆ ರೋಮಾ ಇಲ್ಲದೆ ಹೇಗೆ!) ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ. "ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ" ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನಗತ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ)