ಪ್ರತಿದಿನ ಅವರು ಹೂವುಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದೊಂದಿಗೆ ನಗರದ ಮೂಲಕ ನಡೆದರು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಅವನು ಭೇಟಿಯಾದ ಪ್ರತಿ ಹುಡುಗಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಅವನ ಪುಟ್ಟ ಪಯಣ ಎಲ್ಲಿಗೆ ಮುಗಿಯಿತು ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗೊತ್ತಿತ್ತು. - ನಮಸ್ಕಾರ. ನೀವು ಎಂದಿನಂತೆ ಇದ್ದೀರಾ? ಕಾಫಿ ಒಳಬರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನತ್ತ ತನ್ನ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ನೋಡಿದನು, ಅವನು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಹುಡುಗಿಯರತ್ತ ಕೈ ಬೀಸಿ ಬಾರ್ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತನು. - ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನಾದರೂ ಇದೆಯೇ? ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತನ್ನ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಅವನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವನು ತನ್ನ ಆತ್ಮವನ್ನು ಮಾರಲು ಬಯಸುವ ದೆವ್ವವನ್ನು ನೋಡಿದನು. ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಶಾಪ್ ನ ಮಾಲೀಕ ಮುಸಿಮುಸಿ ನಗುತ್ತಾ ತಾನು ಮೊದಲು ಒರೆಸುತ್ತಿದ್ದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಟ್ಟ. - ಹೌದು, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಲೈಟ್ ಕಿಂಗ್‌ಡಮ್‌ನಿಂದ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು. ಹುಡುಗಿಯರ ಚೇಷ್ಟೆಯ ನಗುವಿಗೆ ತಿರುಗುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಗ್ರಹಿಸಿತು - ಅವರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹೊರಡುತ್ತಾರೆ. ಆ ವ್ಯಕ್ತಿ ತನ್ನ ಪೊಂಚೋವನ್ನು ತೆಗೆದನು, ಅವನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಚ್ಚಿದ ಅಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದನು. “ಮತ್ತೆ ನಾನು ಅವನಿಗೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತರಲಿಲ್ಲ. ಅವನು ಅವರನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಮತ್ತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. - ಕೆಲಸ ಇದೆಯೇ? - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತನ್ನ ಕೂದಲನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅವನ ಕುರ್ಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮವಾಗಿ ನೆಲೆಸಿತು. ಸಂಭಾಷಣೆ, ಎಂದಿನಂತೆ, ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರು. "ಇಲ್ಲ," ಗಡಿಬಿಡಿಯ ಕಾಫಿ ಅವನ ತಲೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿತು. - ಚಹಾ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಒಂದೇ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಹೋದವು, ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಬಿದ್ದವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. - ಅವರು ಹೇಗಿದ್ದಾರೆ? ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಸ್ಮೈಲ್ ಆಗಿ ಚಾಚಿದೆ. ಟೀ ಹಾಲನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಕಾಫಿಗೆ ವಿವರಿಸಿದುದನ್ನು ಅವನು ಗಮನಿಸಿದನು. ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವನು ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತನಾದನು, ಅವನು ಬೇರೆಯವರಿಗಿಂತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆದರೂ ಅವನ ಸ್ನೇಹಿತ ಏನನ್ನೂ ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ. "ಮತ್ತು ಬದುಕುಳಿದರು." ಕಾಫಿ ಮಾಸ್ತರರ ಗತವೈಭವದಿಂದಲೇ ಆ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅವರಿಗೆ ಹೂಗುಚ್ಛ ಕೊಡಲು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು. "ಅವರು ಇದನ್ನು ವಿಹಾರಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಕಾಫಿ ತನ್ನ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿತು. - ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೋಗಿ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲ್ಯಾಟೆ. - ಹಾಂ? ಬಿಳಿ? ಅವನು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತನ್ನ ಕೈಯಿಂದ ಕಪ್ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋದನು ಮತ್ತು ಏರುತ್ತಿರುವ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸುರುಳಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅವನ ನೀಲಿ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವನ ಹುಬ್ಬುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಹೊಳೆಯಿತು, ಆದರೆ ಅದೇ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಿತು. "ನೀವು ನಿಜವಾದ ದೆವ್ವ - ನೀವು ನನ್ನ ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ," ಆ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅವನತಿಯಿಂದ ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಬಿಟ್ಟನು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಸೆಕೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಿಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಪ್ ಅನ್ನು ತನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡನು. "ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇರುವುದು ನನ್ನ ತಪ್ಪಲ್ಲ" ಎಂದು ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯ ಮಾಲೀಕರು ನುಣುಚಿಕೊಂಡರು. - ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? "ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರುವ ಮೂಲಕ ನನ್ನ ಸಮಾಧಿಯನ್ನು ಅಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ." - ಅಸಾಮಾನ್ಯ. ರುಚಿಕರ,” ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ನಾಶವಾದ ರೇಖಾಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿತು. - ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. "ಹೌದು, ನಾನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಅದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಯೋಚಿಸಿದೆ," ಬರಿಸ್ತಾ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಕೂದಲಿನ ಬೀಗವನ್ನು ಬೀಸಿದನು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಿದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸಿದನು. - ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಈ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. - ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೌಶಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ. ಬರಿಸ್ತಾ ಗೊರಕೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಚಾಕಲೇಟ್ ಮತ್ತೊಂದು ಗುಟುಕು ಕಾಫಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಅವರು ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವು ಅವರ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿತು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿ ಅವನ ಅಂಗುಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆರಳಿಸಿತು. - ತಿರಮಿಸು ಎಲ್ಲಿದೆ? - ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಗಮನವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸಾಧಿಸದ ಹೊರಹೋಗುವ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಕಾಫಿ ತಲೆಯಾಡಿಸಿತು. - ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಅವರು ಒಲಿವಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಸ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಧಾವಿಸಿದರು, ”ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅವನ ಕೈಯನ್ನು ಬೀಸಿತು. - ಸರಿ, ಖಾಲಿ ಬಿಟ್ಟವನು. ಅವಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಬೇಕೇ? "ನನಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಬೇಕು," ಕಾಫಿ ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಬಿಟ್ಟು ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಳು. "ಪಾಶ್ಟೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿ," ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಸಡ್ಡೆಯಿಂದ ಹೇಳಿದನು, ಅವನ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೂದಲಿನ ಬೀಗವನ್ನು ಬೀಸಿದನು. "ನಾನು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಶಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ," ಕಾಫಿ ನಕ್ಕರು ಮತ್ತು ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ತನ್ನ ತೋಳುಗಳನ್ನು ಮಡಚಿ, ಅವನ ಕುರ್ಚಿಗೆ ಒರಗಿದನು. ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದಾಗ, ಗಂಟೆ ಬಾರಿಸಿದಾಗ, ಪುರುಷರು ತಿರುಗಿದರು. - ಕ್ಷಮಿಸಿ, ಇದು... ಸೈತಾನನ ಕಾಫಿ ಶಾಪ್, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ? ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ನಗುತ್ತಾ - ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲಸವಿತ್ತು. - ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ದೆವ್ವದ ಸಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತರಬೇಕೇ? ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಿಟಕಿಯಿಂದ ಹೊರಗೆ ನೋಡಿದೆ, ಅದರ ಹಿಂದೆ ಜನರು ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರು, ಅವನು ತನಗಿಂತ ಬೇರೆಯವರಿಗೆ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈ ದೆವ್ವವನ್ನು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ನೋಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. - ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರುವಿರಾ? ನಾನು ಅದನ್ನು ನಾನೇ ಮಾಡಬಲ್ಲೆ, ”ಅವರಿಗೆ ಹೊಸ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೀಡಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹಿಂದೆ ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚಿದ ತಕ್ಷಣ ಕಾಫಿ ತನ್ನ ಮೂಗಿನಲ್ಲಿ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿತು. "ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ," ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಲೆಯಾಡಿಸಿ ತನ್ನ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಂತನು. - ಗೋದಾಮನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವೇ ಹೇಳಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಜೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. "ಇದು ನಾನು ಕನಸು ಕಾಣುವ ರೀತಿಯ ರಜೆಯಲ್ಲ," ಕಾಫಿ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ತನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ನೋಡಿದನು. - ನೋಯಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. "ಖಂಡಿತ," ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡದೆ ಹೊರಟು ತನ್ನ ಟೋಪಿ ವಿದಾಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೀಸಿದನು. ಕಾಫಿ ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಬಿಟ್ಟಿತು - ಅವನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗೋದಾಮನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ಬ್ಯಾಚ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಬೇಕು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಹೂಗುಚ್ಛವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಒಂದು ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ತರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮ ಪಡಬೇಕಾಯಿತು. ಕಾಫಿ ಶಾಪ್‌ಗೆ ಸೇವೆಯ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರ ಇರುವ ಅಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವನು ಬಾತುಕೋಳಿ ಹೋದನು, ಏಕೆಂದರೆ ಹುಡುಗಿಯರು ಮುಖ್ಯ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿದ್ದರು, ಪುರುಷ ಮತ್ತು ಅವನ ಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರು. ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಕ್ರಮಬದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಅವನಿಗೆ ಸಮಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ಅವನ ಕಪ್ಪು ಕೆನ್ನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನ್ನೆಯು ಆಡಿತು, ಅವನ ಕೂದಲು ಅವನ ಟೋಪಿಯ ಕೆಳಗೆ ಜುಮ್ಮೆನಿಸಿತು. ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದಾಗ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ನೋಟದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಕಾಫಿ ಅವನನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. "ನೀವು ತಡವಾಗಿ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ," ಅವರು ನಕ್ಕರು ಮತ್ತು ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟಡಕ್ಕೆ ಬಿಟ್ಟರು. - ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ. - ಈ... ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿ ಅವನ ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು ಕಾರಿಡಾರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು. "ಇದು ನಿನಗಾಗಿ," ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತನ್ನ ಪ್ರೇಮಿಯ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತಾ ಉಸಿರಾಡುವಾಗ ಹೇಳಿದನು. - ನನಗೆ ಗೊತ್ತು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಟೀ ಒಳಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡಿದರು: ಕಾಫಿ ಗೋಡೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಅವನ ಕಾಲನ್ನು ಅವನ ನಡುವೆ ಇಡುತ್ತಿತ್ತು. ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಿಂದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ದಳಗಳು ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಕೂದಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡವು, ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಚುಂಬನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿತು. "ಕನಿಷ್ಠ ನಿಮ್ಮ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ," ಟೀ ಗೊರಕೆ ಹೊಡೆಯಿತು ಮತ್ತು ಮೊದಲು ತನ್ನ ಗೆಳತಿಗೆ ಹೋಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. - ನಾನು ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. "ಮತ್ತು ಕೆಫೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಗಮನಿಸದೆ ಬಿಡಲಾಯಿತು," ಮೊಲೊಕೊ ದುಃಖದಿಂದ ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಬಿಟ್ಟರು, ಆದರೆ ಮುಗುಳ್ನಕ್ಕು ಮುಂದುವರಿಸಿದರು. - ಆದರೆ ಅವರು ಅವನತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಫಿ ನನಗೆ ಅಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ನಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಚಂದಾದಾರರು ಮತ್ತು ಓದುಗರು!

ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಲು ಬಹಳ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿ ಕೂಡ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ಅಡುಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಟೆ. ಇದು ರುಚಿಯ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವಾಗಿದೆ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲ್ಯಾಟೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
• ತಣ್ಣೀರು - 300 ಮಿಲಿ
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೆಟ್ಗಳು - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ.....)

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಔಟ್ಪುಟ್: 2 ಬಾರಿ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ತೊಂದರೆ ಮಟ್ಟ: ಇದು ಸರಳವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ

2. ಗೀಸರ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಬಹುದು.

3. ಕಾಫಿ ಕುದಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ

4. ಹಾಲಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್) ಸೇರಿಸಿ.

6. ಒಂದು ಫೋಮಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್, ಅಥವಾ ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ½ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಎತ್ತರದ ಲ್ಯಾಟೆ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ

8. ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ ಸೇರಿಸಿ

9. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಲ್ಯಾಟೆ ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು (ಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಬೆರ್ರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್) ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ರಮ್ ಅಥವಾ ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿದ ಲ್ಯಾಟೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಲ್ಯಾಟೆಗಳನ್ನು ಐರಿಶ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು - ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಗಾಜಿನಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 30 ಮಿಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, 15 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್, 125 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.

1. ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ತಯಾರಕ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಾಲನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
4. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಫೋಮ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಗ್ರೈಂಡ್ ತುಂಬಾ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಅದು ತುಂಬಾ ಗಾಢವಾಗಿದ್ದರೆ, ಗ್ರೈಂಡ್ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಸಿರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 70 ಮಿಲಿ ನೀರು, 25 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್, 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ (150 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ 11 ಗ್ರಾಂ ಅರೇಬಿಕಾ), ರುಚಿಗೆ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ.

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮಗ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಫೋಮ್ಗೆ ಸುರಿಯುವಾಗ, ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ ಅದರ ಮೇಲೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ 50 ಮಿಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಕಾಫಿ, ಕಪ್ಪು ಸರಂಧ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಗ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ (50 ಮಿಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಕಡಿಮೆ).
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಲು ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಗ್ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನಂತರ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ.
6. ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
7. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪಾನೀಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ಕೂಡ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೇರವಾಗಿ ಅದರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲ್ಯಾಟೆ 160-175 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲ್ಯಾಟೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 80 ಮಿಲಿ ನೀರು, 175 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, 30 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

1. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಲ್ಯಾಟೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸರಿಯಾದ ನೊರೆಯಾದ ಹಾಲಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ, ಪದರಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಫೋಟೋ: depositphotos.com/belchonock, belchonock

ಕಾಫಿ ಲ್ಯಾಟೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಲ್ಯಾಟೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ಇಂದು ನಾವು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲ್ಯಾಟೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೋಡು,


ಈ ಲ್ಯಾಟೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮತ್ತು ನನಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: - ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಕಾಫಿ; - ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ; - ಕಪ್ಪು ಸರಂಧ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್; - ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.


ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಲ್ಯಾಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಇದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಮಗ್ ಆಗಿರಬಹುದು.


ಮುಂದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.


ಅಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.


ನಂತರ ಕರಗಲು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕಿ.


ಎಲ್ಲಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗಳು ನಿಯಂತ್ರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.


ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಉಳಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬಹುದು.


ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐರಿಶ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಾಜಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.


ನಂತರ ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ನೊರೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.


ನೀವು ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ತಯಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು; ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.


ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಲ್ಯಾಟೆ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಕಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ.


ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಐರಿಶ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ನೊರೆಯಾದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.


ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲ.


ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಹಠಾತ್ ಚಲನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅದೇ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ನ ಮೇಲೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.


ನಿಜವಾದ ಲ್ಯಾಟೆ ಹೇಗಿರಬೇಕು.


ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಿರಿ!


ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲ್ಯಾಟೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಹೊಸ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.


ಮೂಲಕ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡಿ

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಫಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರಾಮದ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜೊತೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡುವುದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಮಧುರವಾದ ಕಾಫಿಯು ಸಂಗೀತದಂತೆ ಜೀವನದ ಲಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಿರಪ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ:

• ಹಣ್ಣು;
• ಅಮರೆಟ್ಟೊ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರರು

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಂತರ "ಬಿಚೆರಿನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

ಪಿಕಾಸೊ ಮತ್ತು ಹೆಮಿಂಗ್ವೇ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೊದಲ ರುಚಿಕಾರರಲ್ಲಿ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಮತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಫಿ ಜೊತೆಗೆ, ಆಧುನಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಚೆರಿನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಜಾಹೀರಾತಿನ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿತವಾಗಿರುವ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕರಗುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಪರಿಮಿತವಾದ ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಸೆಳವು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್.
ನಿಮ್ಮ ಜೇಬಿನಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸತ್ಕಾರ - ದೇಹ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬ

ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಿರಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಬಿಟ್ಟದ್ದು, ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಪ್ರತಿಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕೃತ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಅನೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಯುಗಳ ಗೀತೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಜೀವನ-ದೃಢೀಕರಣದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಎರಡು ಸಸ್ಯಗಳ ಸಹಜೀವನವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಿಲ್ಲ. ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿದ ನಂತರ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ, ರಚಿಸಲಾದ "ಲಾಂಗ್-ಲಿವರ್ಸ್ ಮೆನು" ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಸಲ್ಲುತ್ತಾರೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಾಫಿಗೆ ಯಾವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಾದಿಸುವುದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊಗೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಧುರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಲ್ಯಾಟೆ

ಐರಿಶ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ದ್ರವ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನ ನೊರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (300 ಗ್ರಾಂ);
• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ (500 ಮಿಲಿ);
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೆಜ್ವೆಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಹಡಗನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಏನೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ?

ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಕ್ಷಣವೇ ಗ್ರಹದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ಹುಟ್ಟಿದ ಸಾವಿರಾರು ಕಲ್ಪನೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ದೇಶವು ಈಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರ ಹೆಸರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಸ್ಥಳೀಯರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೋಚಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಮೊಕಾಸಿನೊ ಎಂದು ಹೆಸರಾಯಿತು. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಿಹಿ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಈಗ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸೌಫಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಮದ್ಯಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಛಾಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತಯಾರು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 250 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

4 ಜನರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಶುದ್ಧ ನೀರು (4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು);
• ನೆಲದ ಕಾಫಿ (30 ಗ್ರಾಂ);
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (2-3 ತುಂಡುಗಳು);
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ (50 ಮಿಲಿ);
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ);
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ (10 ಗ್ರಾಂ);
• ಕೆನೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿದ ಸಿರಪ್, ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದೇ ಒಂದು ಪಾನೀಯವು ದೇಹದಿಂದ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಒಂದಲ್ಲ ಒಂದು ಹಂತಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಬೀರುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ, ಕಾಫಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆನಂದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇತರರು ಅದನ್ನು ಚೈತನ್ಯದ ಮೂಲವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ತೇಜಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮತಾಂಧ ಬಳಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ವೈದ್ಯರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.