ಓಲ್ಗಾ ಡೆಕ್ಕರ್

ಹಲೋ, ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು.

ಓಲ್ಗಾ ಡೆಕ್ಕರ್ ಅವರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ 5 ನಿಯಮಗಳು

ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಸಂದೇಶವಾಹಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ :)

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ...

ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ;
• ಚಾರ್ಡ್ (ಚಾರ್ಡ್) - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1, 2 ಟೇಬಲ್. l;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;

ಸಲಾಡ್ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ

ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ ...

1. ತೊಳೆದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ - ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳಿಯ ರಕ್ಷಾಕವಚದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ :)

2. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಈಗ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಥವಾ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೃದಯವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಭಿಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಈ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ:

• Kcal - 182.13 kcal;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.32 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 15.85 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 8.01 ಗ್ರಾಂ;

ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶುದ್ಧ ಸ್ಫೂರ್ತಿ :)

ಅದರೊಂದಿಗೆ - ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುವ ಮಹಿಳೆ ಏನು ಸಮರ್ಥಳು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿಗಾಗಿ ಸಂಗೀತ

ರೋಕ್ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಲಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಆಲಿಸಿ...

ಸರಿ, ಈಗ ನೀವು ಬೀಟ್ ರೂಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು :)

ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಬೀಜಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ತದನಂತರ ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್.
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬೇರು ತರಕಾರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ...

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಕಿರುನಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. "ಫ್ರೇಮ್" ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ (ನಿಮಗೆ ವೀಸಾ ಇದೆ - ಮಿದುಳುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! - ಉರಲ್ dumplings)

ಈಗ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 42 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

• ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಸಿ, ರಂಜಕ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ.

• ಈ ಸಸ್ಯವು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಜೀವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಹಳ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮೂಗುಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾರಾದರೂ ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ "ರಡ್ಡಿ ಚೀಕ್ಸ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಆಗಿನಿಂದಲೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಈಗ ಅವರು ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು.

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳು
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ತುಂಡುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4-5 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0, 500

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಅಂದರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಇರಬೇಕು, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಅಂದರೆ ಕೇವಲ 5 ತುಣುಕುಗಳಿವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಒಂದಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನೇ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ:

1 ನೇ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

3 ನೇ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

4 - ಕ್ಯಾರೆಟ್

6 ನೇ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಈಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಇದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡದಂತೆ ಅಥವಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಒತ್ತದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇವೆ.

ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತುರಿದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಿನಿಸು: ಉಕ್ರೇನಿಯನ್. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷ. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4

ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ರೋಸಿ ಚೀಕ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್"ಗುಲಾಬಿ ಕೆನ್ನೆಗಳು"

1. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬರ್ನರ್ ತುರಿಯುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದೇನೆ.

2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಖನಿಜಗಳು (ಸಲ್ಫರ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು (A, C, B1, B6, PP, ಇತ್ಯಾದಿ) ಇವೆ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ನಿನಗೂ ನನಗೂ ಸಿಕ್ಕಿದ್ದು ತುಂಬಾ ಸರಳಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್!

ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಫಲವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

ಮಾನವ ಇತಿಹಾಸದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ನರು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎಲೆಯು ಗಾಯಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ವಾಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾದಿಯರಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಔಷಧದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮಟ್ಟದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಚೀನ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯ ಸತ್ಯವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 50-70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಿದ್ಧಾಂತವು ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿತ್ತು. ಈ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದಾಗ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾನವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡವು.

ವೀಡಿಯೊ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ "ರೋಸಿ ಕೆನ್ನೆಗಳು"

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹೊಸ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಪ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಯುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!