ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ದಿನವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ಈ ಪಾನೀಯವು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಾಗೃತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದೇ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಕಪ್ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ಒಂದು ಕಪ್ ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ, ನೈಜ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿಯು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಇದು. ನೀವು ನೆಲದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಕಪ್ (100 ಮಿಲಿ) ಕೇವಲ 2 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ! ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ವಿಶೇಷವಾದ "ಕಾಫಿ ಆಹಾರ" ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ: ದಿನಕ್ಕೆ ನೀವು 9 ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು (ಸಣ್ಣ!) ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೇವಲ 150 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಕೆಲವೇ ಸಿಪ್ಸ್. ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 2-3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ನಿಜವಾದ ಹುರುಳಿ ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಭಿನ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಈಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಒಂದು ಕಪ್ (100 ಮಿಲಿ) ಈಗಾಗಲೇ 7 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ (ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬಗ್ಗೆ) ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ 14 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ! ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
• ಅಮೇರಿಕಾನೋ ಅಥವಾ ಲುಂಗೋ ಪಾನೀಯವು ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರೂ 450 ಮಿಲಿ ಕಪ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 15 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು / ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಕಾಫಿ ಲ್ಯಾಟೆ ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ (ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೀರು) + ಫೋಮ್ + ಹಾಲು. ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಲ್ಯಾಟೆ ಸುಮಾರು 250 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಕಪ್ (180 ಮಿಲಿ) ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ + 200-250 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮೊಕಾಸಿನೊ ಪಾನೀಯವು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 300 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
• ಕಾಫಿ "ಗ್ಲೇಸ್" ಹಿಂದಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 125! ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಫ್ರಾಪ್ಪುಸಿನೊ ಅಥವಾ ಫ್ರಾಪ್ಪೆ ಕಾಫಿ ಕಾಫಿ ಬೇಸ್ (ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ), ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತಂಪು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 400 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು!
• ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ 3in1 ಕಾಫಿ - ಒಣ ಕೆನೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - ಸುಮಾರು 100 ಘಟಕಗಳು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಲ್ಲ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ.

ಸ್ವತಃ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಲ್ಲ, ಅದೊಂದು ಆಚರಣೆ. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ, ಸುರಂಗಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ಸರಳವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ: ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಉತ್ತರವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಮಗ್ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (ತತ್ಕ್ಷಣ) ಕೇವಲ 4 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ನೈಸರ್ಗಿಕ - 2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ಯಾವುದೇ ಪೂರಕ = ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ.

• ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ - 125 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
• ಕಾಫಿ ಲ್ಯಾಟೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 120 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
• ಕಾಫಿ ಮ್ಯಾಕಿಯಾಟೊ - 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 58 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ - 55 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 3 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
• ಅಮೇರಿಕಾನೋ - 1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ - 130 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಲ್ಯಾಟೆ - 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮೋಚಾ - 330 (ಸಂಪುಟ 450 ಗ್ರಾಂ). ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊಎಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ - 140 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಲ್ಯಾಟೆ - 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮೋಚಾ - 360 (ಪರಿಮಾಣ 450 ಗ್ರಾಂ). ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಎಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ - 450 ಮಿಲಿ ಸೇವೆಗೆ 360 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ 330 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ನೆಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ BJU - 14/14.5/4
• ಧಾನ್ಯ BJU - 14/14.5/30

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು?

ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೇರವಾಗಿ ನಾವು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಏನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಿಹಿ ಮರಳಿನ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವು ಸರಿಸುಮಾರು 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕೂಡ ಅನಗತ್ಯ "ಲೋಡ್" ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು - 9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು - 5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆನೆ - 52 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 3 - 4 ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು, 250 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು 300 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ನೆಸ್ಕಾಫೆ ಡ್ರೈ ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 62 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 6.1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• 0.2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
• 8.2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 66 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 0.9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• 0.8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
• 13.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 12.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ:

• 0.9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• 0.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
• 1.1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
• 2 ಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 2.5 ಪ್ರತಿಶತ ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 6 - 7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಪಾನೀಯವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ;
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಎದೆಯುರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ;

• ಬಲವಾದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಅಪಾಯಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ;
• ಕಾಫಿ ದೇಹದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ, ಅತಿಯಾದ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು;
• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯು ಕೆಫೀನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು;
• ನಿದ್ರಾಜನಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ರುಚಿಯ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚೈತನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಅಮೇರಿಕಾನೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು? ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್‌ಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಯಾವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು?

100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಕಾಫಿ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ, ಬಳಸಿದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವು ನೇರವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಮಗ್ ಕಾಫಿಗೆ ಏನು ಸೇರಿಸಿದರೂ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ, ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಅವರ ಫಿಗರ್ಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುವವರಿಗೆ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು), ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯು ಬೀನ್ಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳು, ಚಿಕೋರಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕಾನೊಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ, "ಭಾರವಾದ" ಅದರ "ತೂಕ".

ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು:

1. ನೈಸರ್ಗಿಕ (ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಅಮೇರಿಕಾನೊ).
2. ಕರಗಬಲ್ಲ.
3. ಲ್ಯಾಟೆ.
4. ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ.
5. ಮೊಕಾಸಿನೊ.

ಕಪ್ಪು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ

ಕಪ್ಪು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 100 ಮಿಲಿಗೆ ಕೇವಲ 2 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಅಮೇರಿಕಾನೋ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ - ಇದು ಕೇವಲ 1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು - 4. ಈ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ತೈಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಕೆಡುತ್ತವೆ, ಕಹಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಮೇರಿಕಾನೋ ಅಥವಾ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಇವೆ.

ಕರಗಬಲ್ಲದು

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿಗೆ 7 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಮಗ್ 250 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಕೇವಲ 17.5 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಈ ಮಗ್ಗೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು 71.5 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರತಿದಿನ 2-3 ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 210-290 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಅನೇಕ ಜನರು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜಕದೊಂದಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಮೇರಿಕಾನೊ ಕೂಡ ಆಕೃತಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾನೀಯವು 58 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಗ್ (250 ಮಿಲಿ) ಸುಮಾರು 145 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಅಮೇರಿಕಾನೊ ಮಗ್, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಮೇರಿಕಾನೊ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ; ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಳೆದುಹೋದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಕ್ರೀಡಾ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಮೇರಿಕಾನೊ ಮತ್ತು ಬನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚುವುದು ಸೇವನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಲ್ಯಾಟೆ

ಲ್ಯಾಟೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಟೆ ಅದರ ಕಾಫಿ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವಿಂಗ್ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾನೊದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹಾಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಲ್ಯಾಟೆ ಮಗ್ನ "ತೂಕ" ನೇರವಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಲ್ಯಾಟೆ ಸುಮಾರು 250 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲದ ಈ ಪಾನೀಯವು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕೆನೆ (ಹಾಲು). ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ನೊರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಘಟಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ 150-180 ಗ್ರಾಂ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಫಿಗೆ ನೊರೆಯಾದ ಹಾಲಿನ ಅಂದಾಜು ಅನುಪಾತವು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಮೇರಿಕಾನೋ) ಆರರಿಂದ ಒಂದರಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ - ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 208-210 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಶಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

ಮೊಕಾಸಿನೊ

ಮೊಕಾಸಿನೊ ಲ್ಯಾಟೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಹಿಂದಿನದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊಕಾಸಿನೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಕಾಸಿನೊದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭಾವವು ಹಾಲು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಮೊಕಾಸಿನೊದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೇವೆಯು ಸರಾಸರಿ 289 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಕಾಫಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು?

ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಶುದ್ಧ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಹೊಸ ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕೆನೆ;
• ಹಾಲು;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಸಿರಪ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ. ಅವರು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕಾನೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ (ಲ್ಯಾಟೆಸ್, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ, ಮೊಕಾಸಿನೊ) ಸಹ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಸಕ್ಕರೆ

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ಇಡೀ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು (ಕಾಫಿ ನೀರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ). ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

1. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ 24 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
2. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಘನ - ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 20 ರಿಂದ 40 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
3. ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - ಸುಮಾರು 25 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಕೆನೆ

ಕ್ರೀಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಕ್ರೀಮ್ ಕಹಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ:

1. 35 ಪ್ರತಿಶತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ 340 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.
2. ಕುಡಿಯುವ ತರಕಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ - ಸುಮಾರು 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿ ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸ್ಯಾಚೆಟ್ 45 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 3.5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು 60-65 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ 0.5 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 75-100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ 1 ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ 3 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

3 ರಲ್ಲಿ 1 ಮಿಶ್ರಣದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ 20 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಅದರ ತೂಕವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೀಲದ ಸುಮಾರು 50% ರಷ್ಟಿದೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ 40 kcal ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಸುಮಾರು 25-30 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ನಾವು ಮೊದಲೇ ಕಂಡುಕೊಂಡಂತೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 65-71 ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ 3-ಇನ್-1 ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಕಾಫಿಯು ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಕುಡಿಯುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಪ್ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ರಹಸ್ಯದಿಂದ ಸುತ್ತುವರೆದಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ ಪ್ರಶ್ನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರುಳಿ ಕಾಫಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 220-270 ಕೆ.ಕೆ., ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 180-230 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್) ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಅದು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ ಕಾಫಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ- ಕಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ?

ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಉತ್ತರವು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕಪ್ಪು ಶೂನ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ವಿವರವಾದ ಪರಿಗಣನೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಅನುಭವಿ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ (ಫೈಬರ್) ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಋಣಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಪುರಾಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸೆಲರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪುರಾಣಗಳಾಗಿವೆ - ಈ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಣ್ಣದಾದರೂ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಮೀಸಲು. ಆದರೆ ಕೆಳಗೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಘಟಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ರೇಖೆಯನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಯಾರೂ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ, ಅದು ಏನೆಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ - ಶೂನ್ಯ.

ಹೌದು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಮಾನವ ದೇಹವು ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಘಟಕಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಅಥವಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ - ಜನರು ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಮರದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ನಿರಾಕರಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತವೆ - ದಪ್ಪ, ಇದು ಸ್ಕ್ರಬ್ ಸೋಪ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ನಿಜವಾದ ಪಾನೀಯವು ಯಾವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಸುವಾಸನೆ, ಕೆಫೀನ್ (ಸರಾಸರಿ 100-120 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ನಿಜವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ, ಅವರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.

ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು?

ಇದನ್ನು ಸರಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಿರಿಅಥವಾ ಕೆನೆ - ಇದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಕರ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅದನ್ನು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಆಹಾರ ಶಕ್ತಿ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಮಾಣದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ತೂಕದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು 12.5 ಮಿಲಿ, ಟೀಚಮಚ 5 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ತೂಕವನ್ನು "ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ" ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೀಪ್ಡ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳಾಗಿ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೆಲದ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದು ಕಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಉದಾಹರಣೆ:ಒಂದು ಕಪ್ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು 6% ಕೊಬ್ಬು. ನಾವು 2 ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: 2 x 8 = 16 (g), ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 16 x 374/100 = 60 (kcal). ಅಂತೆಯೇ: ತೂಕ 1 tbsp. ಹಾಲು 13 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 12 x 84/100 = 101 (kcal). ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ 60 + 101 = 161 (kcal). ಸಾಕಷ್ಟು, ಸರಿ?

ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಏನೂ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ - ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ ನೀವು ಹೇಗಾದರೂ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ.

ಇದನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಮತ್ತು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಿಂದ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಕೋಲುಗಳಿಂದ ಕಾಫಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ತೂಕದ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು "ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ" ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಲು ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸೇವೆಯ ತೂಕದ ಜೊತೆಗೆ 100 ಗ್ರಾಂನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೇವೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ 420 kcal / 100 ಗ್ರಾಂನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ತೂಕವು 18 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 18 x 420/100 = 76 (kcal) ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಟೆಸ್, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸ್‌ಗಳನ್ನು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸೇರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಲ್ಯಾಟೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ) 95 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ) 60 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಐಸ್ (ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ) 170 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಏಕೆ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ?

ಮತ್ತು ಈಗ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಳಸಂಚುಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸೋಣ. ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಮಾಣ, ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೆಫೀನ್ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು 1-4% ರಷ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಈ ವೇಗವರ್ಧನೆಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯು ಮೈನಸ್ 2 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ನ ಋಣಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರಾಸಾಯನಿಕದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಪ್ಲಸ್ 2 kcal ಅಲ್ಲ
ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ.

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ನಂಬಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ (ಹಾಗೆಯೇ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ), ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಸಂಯೋಜಕದಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ನಾಡಿಮಿಡಿತವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೀನ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.