ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೊಂಪಾದ ಬೇಯಿಸುವ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲುಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆ ಹೊಂದಿರುವ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗಾಳಿ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಪೋಸ್ಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಅಡಿಪಾಯಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -
• - 400 ಮಿಲಿ + -
• ಯೀಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ + -
• - ರುಚಿ + -
• - ಹುರಿಯಲು + -
• - ರುಚಿ + -

ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತಗಳಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸದಿದ್ದರೆ. ಈಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಬೆರೆಸಲಿದ್ದೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಗಾಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

1. 50-60 ಡಿಗ್ರಿ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪರೀಕ್ಷಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹುರುಳಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ.

ನಾವು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೈಲ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಪ್ಪಟ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಪದರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b"ಶುಷ್ಕ" ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತನಕ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು. ತಿನ್ನಲಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಅಧ್ಯಾಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಲಪಡಿಸಲು - ಟೇಬಲ್ಗೆ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಡಯೆಟರಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಸಾಕಾರವು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಹುರುಳಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಮ್ಯಾಲೋಕಲೋರಿಯನ್, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆತ್ಮದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದ ಮತ್ತು ದೇಹದ ನಿಖರವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ತಣ್ಣೀರು - 1 ಕಪ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 tbsp.;
• ಚಿಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹನಿ (ದ್ರವ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 0.25 ಪಿಪಿಎಂ

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮನೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ನಿರೋಧಕ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಂತಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಣೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಸರಳವಾದ ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೆಚ್ಚು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ.

2. ಅವರು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ (ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ). ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದಿಂದ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಂದು ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಪಥ್ಯದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಇದು ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಲಘು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಪನ್ಸ್ - ಅಂದರೆ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿ / ಹೂಗಳು: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ನೀವು ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಲೇಖನಗಳಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಿಲ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವವರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ತಣ್ಣೀರು - 0.5 ಎಲ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp.;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಡ್ರೈ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಕಲ್ಲು - 0.5 ಚ. L.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು (ತಾಜಾ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಮಲಗಿದ್ದೇವೆ

• ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಫ್ರೈ ಆಹಾರ

• ರೋಸ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಸೋರಿಕೆಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ.
• ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತೊಳೆದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಜೋಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಕ್ವೀಟ್ ಪಾನ್ನಿ

• ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• ಸಮಯ ಸಾಕು, ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಹುರಿದ 1-2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
• ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಕುಡಿದಿದ್ದಾಗ ನಾನು ಡ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಬೇಗನೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ಈ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದಿದೆ - ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿರುವಂತೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಮಾಧಿ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ನೀರಿರುವ - ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಗೆ ಶಾಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಎಲ್ಲರಿಗೂ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರುಚಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರುಳಿಯಾಗಿ, ಪರಿಮಳವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಅವರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇವೆ, ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಫ್ಲೋರ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಕೆಫಿರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಇನ್ನೂ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದವರಿಗೆ, ಶುದ್ಧವಾದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಕ್ವೋದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟು - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೆಫಿರ್ - 230 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 110 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 35 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಯೋಜನೆಯು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡೂ ವಿಧದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ದ್ರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹುರಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿವೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಅವರು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ಅವುಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 590 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನೆಲದ ಲಿನಿನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಲಿನಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮರಿಗಳು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bರುಚಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 235 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 210 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಮೊದಲಿಗೆ ಎರಡೂ ವಿಧದ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಒಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ದ್ರವ ಉತ್ತಮ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕನಿಷ್ಟ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ನಂತರ ನೀವು ಹುರಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನೀವು ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಿಲಾಯಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಆಧಾರವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಹಾಲು ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿನ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಯಸಿದ ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇಲ್ಲದೆ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಸೆಟ್ - ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ರೂಡಿ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆ ಏನು!

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ದೂರು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರೊಳಗಿಂದ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಫ್ಲೋರ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಕಲ್ ಕಡಿಮೆ ಅಂಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಪದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು ಬಕ್ವೀಟ್: 300 ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು: 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು: 600 ಮಿಲಿ.
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್: 3 PC ಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ: 4 tbsp. l.
• ಆಹಾರ ಸೋಡಾ: ½ ಎಚ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು: ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡೂ ಶೋಧಿಸಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿದರು, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ನಾವು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡಿತು, ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
5. ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
7. ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಡಫ್ ಲಿಮಾನೆಟ್ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹವು ಬಹಳಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಧಾನ್ಯಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಯೋಜನೆ ಅಂಟು, ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ಲುಟನ್ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು ಬಕ್ವೀಟ್: 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು: 600 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್: 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಕ್ಕರೆ: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್: 2 h.
• ಉಪ್ಪು: ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬದಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು 38 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
2. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಂತರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಕಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಏರಿಸುವಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಉಜ್ಜುವುದು.
5. ಕಂಬಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೀಸುವುದು ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
7. ನಾವು ಓಪಾರ್ಗೆ ಹಳದಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ತೊಳೆದು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
8. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ನ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ವಿಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್.
9. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು 18 ಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅಥವಾ ಪೋಸ್ಟ್ಗೆ ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ ಅಡುಗೆ

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಜೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು ಬಕ್ವೀಟ್: 120 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್: 3 PC ಗಳು.
• ಹಾಲು: 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು: 100 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತನಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
4. ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮುಂದಿನ ದಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗುಂಪಿನ ಬಿ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ತಾಮ್ರ, ಬೋರಾನ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ರೋಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್. ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಟೈಟಾನಿಯಂ ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಕ್ರೂಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ. ಎತ್ತರದ ಕಬ್ಬಿಣ ವಿಷಯ, 10 ಮಿಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 5 ಮಿಗ್ರಾಂ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b"ರಂಧ್ರಗಳು" ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ - ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು ಬಕ್ವೀಟ್: 175
• ಕೆಫಿರ್: 200 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು: 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್: 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಉಪ್ಪು: ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಫೋಮ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ.
2. ನಾವು ಕೆಫೆರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಸೊಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆ-ಕೆಫಿರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೀರುವಂತೆ.
6. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ.
7. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಭಾಗದ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಾಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ರಟಿನ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ತೊಟ್ಟಿಗಳು "ವಿಚಿತ್ರವಾದ" ಗೋಧಿ. ಇದು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕಾಮ್ ಆಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಅನುಭವಿ ಮಾಲೀಕರ ಸಲಹೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

• ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬೀಳದಂತೆ ಮಾಡದಂತೆ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ.
• ಲೂಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದ್ರವದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನೀರಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮೊದಲು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅದು ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಡಫ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಆಹಾರವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಹಳವಾಗಿ ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
• ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸುವ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗ. ಕುಕ್ವೇರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬಲ್ಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗೋಧಿಗಿಂತ ಗಾಢವಾಗಿವೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ಗೋಲ್ಡನ್-ಕಾಫಿ ಆಗಿದ್ದರೆ - ನಂತರ ಡ್ಯಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗೋಧಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ, ಶಾಂತ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಂತೆಯೇ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದವರು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ವಿಫಲಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ. ಅನೇಕರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಚುನಾವಣೆಗಳು. ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಖರೀದಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲದ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಮನೆ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮತ್ತೊಂದು ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಹ.

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು "ಶುದ್ಧ" ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಇದು ಅಂಟು ಆಗಿದೆ). ಗ್ಲುಟನ್ ಪರೀಕ್ಷಾ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಿರುಗಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನಾನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದವರಿಗೆ ಅವರು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಿತ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿತಿಮೀರಿ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು "ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ" ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂತ್ರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
• ಆದ್ದರಿಂದ ಭಾರೀ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ "ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಡಫ್" ಹಾಲು, ಸೀರಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಡಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಾಗೆ ಇರಬಹುದು.
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿ, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವರು "ದೋಚಿದ" ಉತ್ತಮರಾಗಿರಬೇಕು.
• ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಿಗಿಯುವ ಮೊದಲು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ರಿವೈಟೆಡ್ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಭಾಗಗಳು: - +

• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ.
• ರೈಲ್ವೆ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಯೀಸ್ಟ್ 15 ಜಿಎಂ.

1 ಗಂಟೆ. 10 ನಿಮಿಷ. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುದ್ರಣ

ರಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹೋಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಗುಡ್ಬೈ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಲೇಖನವು ನಿಮಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರಿಗೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ತಿಳಿಯೋಣ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುದ್ದಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಕೇವಲ ನವೀಕರಣಗಳನ್ನು ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹೊಸ ಸಭೆಗಳಿಗೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕಾರ್ನ್, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಸ್, ರಾಗಿ, ಹುರುಳಿ - ವಿವಿಧ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು (ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ) ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿತ್ತು (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ರೂಪ). ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಹಾಲು, ಕೆಫಿರ್, ಬೆಣ್ಣೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೂಲವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಸುಲಭ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ - ಹುರುಳಿ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು (ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧ)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ)
• ಒಂದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು ಹಾಲು (ಯಾವುದೇ, ತಾಜಾ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ವರ್ತನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ)
• 2 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು, ಕೋಳಿ ಪ್ರತಿ ಐದು ಕ್ವಿಲ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ)
• ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಭರ್ತಿ ಇದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
• ಸಕ್ಕರೆ ಟೀಚಮಚದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು (ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ)
• ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್ (ಟೀಚಮಚ ತುದಿಯಲ್ಲಿ)
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ).

1. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಒಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಉಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ).
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲುಕರೆಣ್ಣೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವಿಕೆ (ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ).
4. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಗಾಜಿನ
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - ಪಾಲ್ ಟೀ ಚಮಚ
• ಲೆಮೋನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ - ಪಿಂಚ್ (1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್) (ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ)
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್.

1. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಲಿಮೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅದೇ ನೀರಿನ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸೋಡಾ-ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಈ ಕೆನೆ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಚಮಚದಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ನಾವು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ

ಕೆಫಿರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಬುಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಫಿರ್ನ 2 ಕಪ್ಗಳು (ಪ್ರೊಸ್ಟೋಪ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
• ಪಿನ್ಚಿಂಗ್ ಸೋಡಾ.

1. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕೆಫಿರ್ಗೆ, ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು (ಕೆಫಿರ್ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ), ಕೆಫಿರ್-ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಫಿರ್-ಎಗ್ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಹಿಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಅನುಸರಿಸಿ.
4. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ನಂತರ ನೀವು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ-ಕೆಫೆರ್ನಿ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆಗೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1/2 ಕಪ್ (ನೀವು ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲಿನಿಂದ ಎರಡನೆಯವರೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದು)
• 1/2 ಕಪ್ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1.5 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ)
• ಕೆಫಿರಾ 1/2 ಕಪ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್.

1. ಹಾಲು ಸುರಿಯುವ ಹಿಟ್ಟು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
2. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ಲೋಳೆಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
3. ಊತ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ರೂಡಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ

• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಕೆಫಿರ್ನ ಒಂದು ಕಪ್ (ಪ್ರೊಕ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನೀರನ್ನು ಧರಿಸೋಣ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ - ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ.

ಅಂಟು ಇಲ್ಲದೆ

ಈಗ ಅದು ಗ್ಲುಟನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಹಳ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಶೇಕಡ ಮಾತ್ರ ಈ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳು ಅಂಟುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ).

• 6 ಯಿಟ್ಸ್
• 1.5 ಕಪ್ಗಳ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಹಿಟ್ಟು (ಹಸಿರು ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ)
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1 ಗಾಜಿನ ನೀರು (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ)
• ನಿಂಬೆ ರಸದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್, ಉತ್ತಮ ಆಪಲ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲಾ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡಬೇಡಿ)
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಸಂಜೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ಹಾಲು, ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾನು ಮೊದಲಿಗೆ ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ

ಬಕ್ವೀಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು:

• ಹುರುಳಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 10 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ), ಆದ್ದರಿಂದ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಇದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಭೂಮಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕೋನೀಯ ಧಾನ್ಯಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಈ ದ್ವೀಪದ ರಾಜ್ಯದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಾಗವು "SOB" ಎಂಬ ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿದೆ;
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹುರುಳಿಯಾಗಿ ಹುರಿದ ವೇಳೆ, ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡ್ಡ ಡಿಸ್ಕ್ನ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

• ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ (18 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾವಯವ ವಸ್ತುಗಳ ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ), ಇದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ;
• ಅಗಿಯ ಪೈಕಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಹಾರಾಕಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇತರ ಕ್ರೂಪ್ಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಇವೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ತೂಕ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೀವನದ ಚಲಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಬಹಳ ಮುಗ್ಧ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಯೋಚಿಸಬಹುದು);
• ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ವೆರ್ಬೆರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ, ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗಾಗಿ);
• ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಪೈಕಿ - ಆರ್ಆರ್ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ), ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು ಆಪಲ್, ನಿಂಬೆ, ಆಕ್ಕಲ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಅವರು ಆಸಿಡ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಲವಣಗಳ ಬೆಡಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ;
• ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕಬ್ಬಿಣ, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಏಕಾಗ್ರತೆಯು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹುರುಳಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಮ್ಮ ಸಮಯದಂತೆಯೇ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ;
• ಟ್ರೇಸ್ ಅಂಶಗಳ ಪೈಕಿ ಬೋರೊನ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಕ್ರೋಮ್, ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ವನಾಡಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಟೈಟೇನಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ;
• ಯಕೃತ್ತು ಸಿರೋಸಿಸ್, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ಎಡಿಮಾ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್;
• ಬಲವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಇದು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಂತಹ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

1. ಹುರುಳಿ ಸೇರಿರುವ ಮೊನೊಡಿನ್ಸ್ (ಕೇವಲ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ) ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಹುರುಳಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅದು.
2. ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವರ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳ ಹುಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹುರುಳಿ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಜನರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಈ ಕ್ರೂಪ್ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದಾಗ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಆಹಾರದ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆಧಾರವಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು.