Xx ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ - xx ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ xx ನ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಖ್ಯಾತಿ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಊಹಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ತರಲು ಸಾಕು. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಯನ್ನು ವೈನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ವರ್ಮ್ವುಡ್ನಿಂದ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಕರಣದ ಗಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಹೇಳಬಹುದು.

ನಂತರ 1905 ರಿಂದ 1915 ರವರೆಗೆ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು, ಮಾರಾಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ. ಜನರ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಈ ಘೋಷಣೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವರು ಭ್ರಮೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವಲಂಬನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಡ್ರಗ್ ವ್ಯಸನಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಷೇಧ ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಸ್ಟಿಯ ಮಾರಾಟವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ವಿಜೇತರು ಪ್ರಬಲವಾದ ಲಾಬಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಹುಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೆದರಿಸಿದರು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ವೈನ್ ಮಾರಾಟದಿಂದ ತಮ್ಮ ಆದಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಇತಿಹಾಸವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಬ್ನಿಬೈರ್ ಇಂದು ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ರಚನೆ

ಅಬ್ಸಿಶೈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ನ ಸರಳ ಟಿಂಚರ್ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಥೈಲ್ ಮದ್ಯ;
• ಶುದ್ಧ ನೀರು;
• ತರಕಾರಿ ಘಟಕಗಳು.

ಎಲ್ಲವೂ ಮೊದಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಪ್ರಜ್ಞೆಯಲ್ಲಿ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ bersity ವರ್ಮ್ವುಡ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೋಲಿ ಟ್ರಿನಿಟಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಅನಿಸ್ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅಸಹಜವಾದ ಆಧಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಈ ತರಕಾರಿ ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ.

ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮೆಲಿಸ್ಸಾ, ಗಾಳಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಮಿಂಟ್, ಲಾಕ್ರೋನಿಯನ್ಸ್, ಡಗ್ಲ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬಿಳಿ ಯಾಸೆನೆಟ್, ವೆರೋನಿಕಾ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನೀಲಿ ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ (ವಿತರಣೆ) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಘಟಕಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮಾತ್ರ ಕಹಿಯಾದ ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಅನಿಸ್ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ವಸ್ತುವಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು - ಮುಗಿದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಟುಯೆಯಾನ್. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಮಾದಕ ಘಟಕ ಯಾರು, "ಧನ್ಯವಾದಗಳು" ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಒಮ್ಮೆ ತನ್ನ ಕೆಟ್ಟ ವೈಭವವನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ ಇದೆ. ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಸಹ ವೆರ್ಮೌತ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಆಬ್ಲಿಶೈನ ಆಧುನಿಕ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೇಗೆ ನೋಡಿದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಟಯಾನ್ ಒಟ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಗಂಭೀರ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬದಲಾಗಿ ಈಗ ತಮ್ಮ ಉದ್ಧರಣಗಳು ಮತ್ತು ಹುಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈಗ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೃತಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಯೋಜನೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಲೇಪಿತ, ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವನನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ (ಅಬ್ಸಿಂಟ್) ಎಮರಾಲ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಪಾನೀಯ, ಬಹಳ ಕಹಿ (ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣ) ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಮಚ ಮೂಲಕ ಕೂಗುತ್ತಾನೆ.

ಇದು ಹಾಲಿ ಗಾರ್ಡಿಡ್ ಸಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ (ಆರ್ಟೆಮಿಸಿಯಾ ಅಬ್ಸಿಂಥಿಯಾಮ್). ಮತ್ತೊಬ್ಬರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕ್ರಿಸ್ತನ ನೇತೃತ್ವದ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಷಧವಾಗಿ ರೇಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಪುರಾತನ ಅಬ್ಸಿಸ್ರತೆಯು ವಿಧ್ವಂಸಕ ಮತ್ತು ಪಿಕಾಸೊನನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಮದ್ಯದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಎಲೆಗಳು ಕೇವಲ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿವೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಎಂಬ ಪದವು "APSITITHAIN" ಎಂಬ ಗ್ರೀಕ್ ಪದದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದರ ಕಹಿ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದ "ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ" ಎಂದರ್ಥ. ಪೈಥಾಗರಸ್ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮಗುವಿನ ಉತ್ತೇಜಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರಾಟ್ ಅದನ್ನು ಕಾಮಾಲೆ, ಸಂಧಿವಾತ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವಿನಿಂದ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾನೆ. ರೋಮನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಪ್ಲಿನಿ ಹಿರಿಯರು ನಮ್ಮ ಯುಗದ ಮೊದಲ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ "ಅಪ್ಸಿಂಥಿಯಂ" ಟಿಂಚರ್ ಎಂದು ಕರೆದರು. ರಥಗಳಲ್ಲಿ ರೇಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಗೈರುಹಾಜರಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವೈಭವವು ತನ್ನ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಸಹ ಮರೆತುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ...

ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನ ಸಣ್ಣ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರಾಂತಿಯಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ಪಿಯರ್ರೆ ಆರ್ಡಿನರ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈದ್ಯರು 1792 ರಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಅಬ್ಸ್ಪೆಂಟರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯರ ಆರ್ಡಿನರ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹುಶಃ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು: ವರ್ಮ್ವುಡ್ (ಪಿಪಿನೆಲ್ಲಾ ಅನಿಸಮ್), ಅನಿಸ್ (ಹಿಸೋಪಸ್ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್), ಫೆನ್ನೆಲ್, ಮೆಲಿಸ್ಸಾ (ಮಿಂಟ್ ವೆರೈಟಿ) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ವೆರೋನಿಕಾ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್. ಎಪ್ಪತ್ತು ಇಂಧನ ಎಲಿಕ್ಸಿರ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಫೇರ್ (ಲಾ ಫೀಲ್ ವರ್ಟೆ) ನೊಂದಿಗೆ ನಗ್ನವಾಗಿತ್ತು. ಆರ್ಡಿನರ್ ಮರಣದ ನಂತರ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿಸ್ಟರ್ಸ್ ಎರಿಯೋವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಗ ಮತ್ತು ಮಗನೊಂದಿಗೆ, ಹೆನ್ರಿ ಲೂಯಿಸ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ತೆರೆದರು ಅಬ್ಸಿಂತೆ.

XIX ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಬೋಹೆಮಿಯಾ ಬಿಯರ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸೆ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದರು, ವ್ಯಾನ್ ಗಾಗ್, ರೆಮ್ಬೋ, ಎಡ್ಗರ್, ಬಾಡೆಲಾರ್, ಅಪೊಲ್ಲಿನರ್, ಆಸ್ಕರ್ ವಾಲ್ಡ್, ಎಡ್ಗರ್ ಡಿಗ್ಯಾಸ್, ಮನ, ಪಿಕಾಸೊ, ರಿಮಾರ್ಕ್, ವಿಲಿಯಂ ಟಕರ್, ಒ ಹೆನ್ರಿ. ನಟರು, ಕಲಾವಿದರು, ಕವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬರಹಗಾರರಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, XIX ಶತಮಾನದ 50 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಅದು ತನ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸೇವನೆಯು ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವ್ಯಸನ, ಉನ್ನತ-ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಭ್ರಮೆಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಗಾಂಜಾಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ ಬೊಗ್ಹೆಮಿ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ \u200b\u200bಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ \u200b\u200bತನ್ನ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಭಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು. ತರುವಾಯ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ನಿಷೇಧದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರ್ಥಿಕತೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಬ್ಸಿಸ್ಟಿಯ ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ವೈನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು - ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾನೀಯ. ಈ ಭಯದಿಂದ, ವೈನ್ ತಯಾರಕರ ಲಾಬಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿತು.

ಅಬ್ಸಿಂತೆಸ್ನ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಪ್ರಶ್ನೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮತ್ತೊಂದು ಅಭ್ಯರ್ಥಿ - ಮೊನೊಟೆಪೈನ್ (ಮೊನೊಟರ್ಪೀನ್), ಟುಯಿಯೋನ್, ಇದು ಒಂದು ಶ್ವಾಸಕೋಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟುಯಿಯೋನ್ ಆಕ್ಷನ್ ಯಾಂತ್ರಿಕತೆಯು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಟುಯೆನ್ ಮತ್ತು ಟೆಟ್ರಹೈಡ್ರಾಕಾನಾಬಿನಾಲ್ (ಮರಿಜುವಾನಾದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶ) ನಡುವಿನ ರಚನಾತ್ಮಕ ಹೋಲಿಕೆಯು ಎರಡೂ ವಸ್ತುಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಭಾವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಊಹೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಟುಯಿಯೋನ್ (ತೂಕದಿಂದ) 40 ರಿಂದ 90% ರಷ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಬ್ಸಿಂತೆನ ಎರಡನೇ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಟುಯೆಯಾನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಟುಯೆಯಾನ್ ಅಬ್ಕ್ಸಿಕ್ಸ್ನ ನರಕೋಶದ ಕಾರಣ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಕಲ್ಪನೆಯ ಬೆಂಬಲದಲ್ಲಿ ನೇರ ಸಾಕ್ಷಿ ಸಾಕು. ಅಬ್ಸಿಂತೆ 75% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಕ್ರಮವು ಅಂಗೀಕೃತ Tuyon ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಮೊದಲು ನೀವು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಥುಯಾನ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಜರಾಗಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಬ್ಕ್ಸಿಕ್ಸ್ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಸಮ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಭ್ರಮೆಗಳು, ಬೆಕಾನ್ಸಾನ್ನಿಕಾ, ನಡುಕ (ನಡುಕ), ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಸಮ್ನ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ "ಹಿತರೆ" ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಉಂಟಾಗಬಹುದೆಂದು ಅದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಬ್ಸಿಸ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕಾರಣ, ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಟಾಕ್ಸಿಟಿಟಿ ಟುಯುಯಾನ್ / ಅಬ್ಸೆಂಟಾದ ವರದಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮುಂಚಿನ ವರದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ನಂತರದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಟಿಯುಯಾನ್ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಸಂದೇಹವಾದದೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವ ವರದಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಗೈರುಹಾಜರ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಿಂತ ಯಾವುದೋ ಇದ್ದವು. ನಿಜವಾದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಕೆಲವರು (ಅದು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿದೆ), ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎಂದು ಮಾದಕವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸಿದರು.)

ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಡಾ. ಪಾಲ್ ವೋಲ್ಫ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ \u200b\u200bಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ 52 ನೇ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ವರದಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು. ಇದರಲ್ಲಿ, ಮಹಾನ್ ಕಲಾವಿದ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ವ್ಯಾನ್ ಗಾಗ್ ಅವರು ಥ್ಯೂರಿಯನ್ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ನೋಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಡಾ. ವಲ್ಫ್ ನಡೆಸಿದ ಅಬ್ರೆಂಟ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಧ್ಯಯನವು ಈ ವಸ್ತುವು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಬಣ್ಣ ಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ: ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಳದಿ ಟೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡುತ್ತಾನೆ. ಅಬ್ಸೆಂಟಾ ವ್ಯಾನ್ ಗಾಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಔಷಧ ಡಿಗಕ್ಸಿನ್ (ಅವರು ಎಪಿಲೆಪ್ಸಿಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು), ಇದೇ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಹಳದಿ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸ್ಟಾರ್ ನೈಟ್" ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಿತ್ರವು ವಿಶಿಷ್ಟ DIGOXIN ವಿಷಯುಕ್ತ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಆಗಿದೆ. ಡಾ. ತೋಳವು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮತ್ತು ಡಿಜೋಕ್ಸಿನ್ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾನ್ ಗಾಗ್ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾರಣವಾಯಿತು ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿತು. "ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಅವರು ಕೇವಲ ಹಳದಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು," ವೈದ್ಯರು ಆಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟಿಂಚರ್ ಬಳಕೆಯು ಬಹಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಬ್ಸಿಸ್ರತೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡು ವಿಶೇಷ ಎಲೆಗಳ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಕೋಟೆ, ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು, ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ನೀಡಿ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ, ಅಬ್ಸಿಸ್ರತೆಯನ್ನು ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಜಾ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ತದನಂತರ ತುರ್ತಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ.

ಬಳಕೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯೇ ಕುಡಿಯಲು ಹೇಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಟೆಯು ಕೇವಲ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ "ಹಸಿರು ಕಾಲ್ಪನಿಕ" ಭ್ರಮೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮನರಂಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಾಕ್ಸ್ (ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು) ಆಯ್ಕೆಯು ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು:

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ (ಫ್ರೆಂಚ್). ಅಬ್ಸಿಂಥ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗಿನ ವಿಶೇಷ ಚಮಚವನ್ನು ಇಟ್ಟಿತು, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಾಜಿನ ಪಾನೀಯವು ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು "louche" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ).

ನೀರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಅಬ್ಸಿಂತೆಯೇ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸಿಹಿ ನೀರು ಕೊಯ್ತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ (ಕಚ್ಚಾ ಅಸೋಸಿಯೇಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾದಕದ್ರವ್ಯ ವಸ್ತು), ಆದರೆ ಈ ಸಿದ್ಧಾಂತವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಇರುವ ನೀರು 5: 1 (ಐದು ಭಾಗಗಳ ನೀರು ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಒಂದು ಭಾಗ) ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆ ಕುಡಿಯಲು ಕಡಿಮೆ ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿ.

2. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ (ಶುದ್ಧ ರಲ್ಲಿ). ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಎಂದರೆ ಕಿರಿದಾದ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಪರ್ಟಿಫ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅವರು ಮಾತ್ರ ಅನುಭವಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅವುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಶೂನ್ಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ವಾಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತವೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಒಂದು ಬಾರಿ ಡೋಸ್ 30 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

3. ಜೆಕ್ (ಫೈರ್) ವಿಧಾನ. ಮೊದಲಿಗೆ, 1/4 ಭಾಗವು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ತುಂಬಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಡು ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತೇವ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಚಮಚ (ಮೊದಲ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ). ಅದರ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಿಸಿ ಹನಿಗಳು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಜ್ವಾಲೆಯ ಮಂಕಾಗುವಿಕೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಉಳಿದಿರುವ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯಲು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಾಜಿನ ಜ್ವಾಲೆಯು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ.

4. ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ (ರಷ್ಯನ್ ವಿಧಾನ). ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 1: 2) ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ರಷ್ಯನ್ನರು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ. ಕೇವಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ.

5. ವಿಧಾನ "ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ". ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯೇ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ನೀರು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿರುವಾಗ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಹನೀಯ ವಿಧಾನವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ನೀರಿನಿಂದ ಶುದ್ಧ ಗಾಜಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ.

6. ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕೋಟೆ ಮತ್ತು ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಅಬ್ಸಿಸ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೋಲಾ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಅನಾನಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಟೋನಿಕ್, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಮಾಣವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಬಲವಾದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

7. "ಬಾರ್ಮ್ಸ್ಕಿ". ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಡಿಯೊ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಒಂದು ಕೊಳವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ SMBush ಕುಡಿಯಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಲೈಂಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಗಮನ! ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು, ಅದರ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಶೋಚನೀಯವಾಗಿರಬಹುದು.

ಅಬ್ಸಿಸ್ರತೆಯು ಜಾತ್ಯತೀತ ಪಕ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಗ್ರೀನ್ ಫೇರ್" ಅಥವಾ "ಮಾಟಗಾತಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾಲಿಯುಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುದೀರ್ಘ ಸಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯೇ ಕುಡಿಯಲು ಹೇಗೆ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

"ಡೆವಿಲ್ಸ್ ಮದ್ದು"

ಅನೇಕ ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು - ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಅಬ್ಸಿಂತೆ 19 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಟೊಳ್ಳಾದ ಸಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅನಿಶ್ಚಿತ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಮೆಲಿಸ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಣದಾಗುಗಳನ್ನು ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಹಸಿರು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೂ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಪಾನೀಯಗಳು ಕೆಂಪು, ಕಂದು, ನೀಲಿ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಗ್ರೀನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪದವಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕೋಟೆಯು 55 ರಿಂದ 80 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಜನರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಮಾಟಗಾತಿ ಮದ್ದು" ಯ ವೇಷದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ವಿವರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಆಯ್ಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ:

• ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಅಬ್ಸಿಂತೆ, ಕತ್ತಲೆ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
• ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ತಯಾರು ಟೊಳ್ಳಾದ ಸಾರ ಆಧರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಭ್ರಮೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಒಂದು ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - Tuyon.
• ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಗಾಜಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವು ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕತ್ತಲೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು?

ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ನೈಟ್ಕ್ಲಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆ ಪಕ್ಷವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಏನು? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಬ್ಸಿಸ್ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಈ ಮದ್ದು ತಿನ್ನಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1.

ಸರಿಯಾದ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅಬ್ಸಿಂತೆನ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಳಕೆಯು ನೈಜ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಜವಾದ ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಚಮಚ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಬ್ಸಿಂಟ್ ಪಾನೀಯ. ಪಾನೀಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ತೀವ್ರ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಸಾಕ್ಷಿಯ ಔಷಧ" ದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು. ಒಂದೇ ಭಾಗವು 30 ಮಿಲಿಯನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು. ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ನೀವು ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ:

1. ಶುದ್ಧ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು 30 ಮಿಲಿಯನ್ ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ವಿಶೇಷ ಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ-ರಾಫಿನಾಡ್ನ ತುಂಡು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
3. ತೆಳುವಾದ ಹರಿಯುವಿಕೆಯು 120-150 ಮಿಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.
5. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧ!

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3.

ಜೆಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಟಗಾತಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

1. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಖಾಲಿ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಘನಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ನೀರಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಘನಗಳು ಅಬ್ಸಿಂತೆ, 30 ಮಿಲಿ ಸಾಕು.
3. ನಂತರ ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ದಹನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳು.
4. ಸುಮಾರು 90 ಮಿಲಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧ!

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 4.

ಮತ್ತು ಅಂತಹ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಷ್ಯನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಪಾರ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಅವರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಅವರು ಬಳಸಲು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೇಗಕ್ಕೆ ಸಹ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, 90 ಮಿಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನಾವು ಕಣ್ಣಿನ ರಾಫಿನಾಡಾದ ಘನದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
3. ಅಬ್ಸಿಂತೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ವೈನ್ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಮಾಡಿ.
4. ಈಗ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಕೆಲವು ಖಾಲಿ ಗಾಜಿನ ಜ್ವಾಲೆಗಳು.
5. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಕೊಳವೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಜೋಡಿಗಳು ಉಸಿರಾಡುತ್ತವೆ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 5.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಬಳಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ತೀವ್ರ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ:

1. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಂಪಾಗಿರುವ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಬಹುತೇಕ ಐಸ್ ಅಬ್ಸಿಂತೆ.
2. ಚಮಚವು ಸಕ್ಕರೆ ರಾಫಿನಾಡರ ತುಂಡನ್ನು ಬಿಡಿ.
3. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಾಂಡಗಳು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹರಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಟ್ಯೂಬ್ ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಅಬ್ಸಿಂಟ್ಯದ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಬಲವಾದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 6.

ಹಸಿರು ಔಷಧದ ಬಳಕೆಯ ಈ ರೂಪಾಂತರವು ಚೂಪಾದ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ನೈಜ ಪುರುಷರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಬ್ಸ್ಪೆಂಟರ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ:

1. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 100 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಪಾನೀಯ ಸಾಲ್ವೋ.
3. ಅದರ ನಂತರ, 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳದ ಸುಡುವಿಕೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
4. ಪಾನೀಯದ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದೆ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 7.

ಬಾರ್ಗಳು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು:

1. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
2. ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ 30 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು 150 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೇವಲ ನೀರು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
4. ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 8.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು "ಸಿಟ್ರಸ್ ರಾಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ 50 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
2. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಕರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಸಿಲಲಾರ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳು.
4. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಗ್ಯಾಸಿಮ್ ಜ್ವಾಲೆಗಳು.
6. ಒಂದು ವಾಲಿ ಜೊತೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ತಿನ್ನಿರಿ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 9.

ಪಾನೀಯ ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಟೋಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಬ್ಸಿಂತೆಯೇ ಕುಡಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ರಚನೆ:

• ಷಾಂಪೇನ್ - 0.1 ಎಲ್;
• ಅಬ್ಸಿಂತೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಮಿಂಟ್ ಮದ್ಯ - 15 ಮಿಲಿ;
• ವೋಡ್ಕಾ - 30 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಲ್ಲೆಮ್ ಮದ್ಯಸಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು "ಮಾಟಗಾತಿ ಮದ್ದು" ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುವುದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಸಿರು ಮದ್ದು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಇನ್ನೂ ಬರ್ನ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಾಂಡಿ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
7. ಪಾನೀಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಗುಳ್ಳೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 10.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ತಾರ್ಹಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ, ಆದರೆ ತಜ್ಞರು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಐದು ಬಾರಿ ಐದು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ:

1. ಗಾಜಿನಿಂದ, ನಾವು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ರಾಫಿನಾಡ್ನ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶುದ್ಧ ವೈನ್ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 11.

ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ತಿನ್ನಲು ಅಂತಹ ಮಾರ್ಗವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬರಹಗಾರ ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ ಹೆಮಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿತು. ಅವರು ಸುಮಾರು 45 ಮಿಲಿ ಹಸಿರು ಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿದರು. ತದನಂತರ ಷಾಂಪೇನ್ ತೆಳುವಾದ ಜೆಟ್ ಸುರಿಯಿತು. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಾಲು ನೆರಳು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ತಮಾಷೆಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಗತ್ಯ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು "ಮಾಟಗಾತಿ ಪಾನೀಯ" ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು:

• ಮದ್ಯಸಾರಗಳು;
• ಫ್ರೆಶರ್ನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಷಾಂಪೇನ್;
• ಗ್ರೆನಡೈನ್.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪಿಯರ್, ಮೋಲ್ಡಿ ಚೀಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನಿಂದ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತದ ಒಕ್ಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ: ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಮದ್ದುಗಳಿಂದ ಪೊಥ್ರೈಟಿ ಒಂದು ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಇದೆಯೇ? ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಟಿಂಚರ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ.

ಟಿಂಚರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಟೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಉಪಯೋಗವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಧಾರ್ಮಿಕವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭ್ರಮೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಟಿಂಚರ್ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅವಳ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಟ್ಟಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೆಳಗೆ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳು ಪಾನೀಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಕಹಿತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಅಥವಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೇಗೆ:

1. ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಟಿಂಚರ್ ಶೂನ್ಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕುಡಿಯಲು ಕಿರಿದಾದ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 30 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಒಂದು ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
2. ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೇ. ಇದು ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಿಹಿ ಚಮಚ, ಒತ್ತುವ ಸಕ್ಕರೆ, ಐಸ್ ನೀರು. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಅಬ್ಸಿಂತೆಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಮಚವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡು ಇದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ತೆಳುವಾದ ಹರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1: 5 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ 1, ಐ.ಇ. 1 ಭಾಗ ಮತ್ತು ನೀರಿನ 5 ಭಾಗಗಳು) ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆಯು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಗತ್ಯವಾದ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅದರ ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ತೇಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
   
3. ಜೆಕ್ನಲ್ಲಿ. ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ಚಮಚವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಘನವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚಮಚ ಮೂಲಕ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 1: 3 ರಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಗಾಜಿನ ಪಾನೀಯವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳಕಿಗೆ ಬರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯದ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಉತ್ತಮ.
   
4. ಜೆಕ್ (ಎರಡನೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ) ನಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯಲು ಹೇಗೆ. ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಿಂದೆ, ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಗ್ಲೇಡ್ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ ನೀವು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
5. ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ. ನಮ್ಮ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ವಿಫಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಕೇವಲ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀರಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ತುಂಡು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಟೆಂಡರ್. ನೀವು ಐಸ್ ನೀರಿನ 1 ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಟಿಂಚರ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟ್ರೈಲರ್ನಿಂದ ಅದರ ಕೋಟೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
7. "ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್" ವಿಧಾನದಿಂದ ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು? ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಟಿಂಚರ್ ತುಂಬಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ತೆಳುವಾದ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದ್ರವಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಿರಬೇಕು. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀರು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಹನೀಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
8. ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು? ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೋವು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು. ಅದರ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕು. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಕೋಲಾ, ಸ್ಪ್ರೈಟ್, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.
9. ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಬ್ಸಿಂತೆ. ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ಒಳಗಿನ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳುಳ್ಳ ಗಾಜಿನಿಂದ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆರೆಂಜ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಇಕ್ಕುಳಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಸದಲ್ಲಿ ರಸವು. ಬೆಂಕಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
10. ರಷ್ಯಾದ ಕಠಿಣ. ಇದು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಕುಡಿಯಲು ತೀವ್ರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸತತವಾಗಿ 3 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. 100 ಗ್ರಾಂ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಒಂದು ವಾಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಒಳಗೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸಚಿವಾಲಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.
    
11. ಕೊರ್ಝೆವ್ಸ್ಕಿ ಸ್ಟರ್ನ್. ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗಿನ ಚಮಚವನ್ನು ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, 2 ಘನಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೂಲಕ, 50 ಗ್ರಾಂ ಟಿಂಚರ್ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಘನವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆ, ಗ್ರಂಥಿಯೊಳಗೆ ಇದೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ದೀಪಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಘನವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಟಿಂಚರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹರಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ವಾಲೆಯು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ. ಇದು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಒಂದು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ವಾಲಿನಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕರಗಿದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಏರಿದೆ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ದ್ವಿಪಕ್ಷೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲಘುವು ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಏನು, ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೀಫುಡ್, ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣು (ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ಕಿವಿ) ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.