ಗಮನ! ಇದು ಆರ್ಕೈವ್ ಪುಟ, ಈಗ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ:

ತೋಟಗಾರನಿಗೆ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ 2016 ವರ್ಷ - ಎಲೆಕೋಸು. ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಉದ್ಯಾನ.

ನವೆಂಬರ್ 2016.

ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಟೇಬಲ್, ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೋಜನಾ ಕಾರ್ಯಗಳ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಕಾರ್ಯದಿಂದ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು "ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ" ರೀತಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಂಬುತ್ತೇವೆ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ "ಗಾರ್ಡನ್" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನವೆಂಬರ್ - ವಿಂಟರ್ ಗೇಟ್.

ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಬಲ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ವಿಫಲವಾದರೆ, ನೀವು ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸವು ಮುಖ್ಯ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ "ಕಿಟಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನ" ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮುಂತಾದ ಒಳಾಂಗಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ "ಗಾರ್ಡನ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ. ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೋಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕೃಷಿಯು ಟ್ರಿಪಲ್ ಪರವಾಗಿ ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ: 1. ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ "ನಿಮ್ಮ" ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. 2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೆರೇನಿಯಂ, ಬೇಗೋನಿಯಾ, ಥುಜಾ, ಜುನಿಪರ್, ನಿಂಬೆ, ಕ್ಲೋಟೋರೊಫಿಟಮ್, ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಫಿಂಟಕ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು, ಐ.ಇ. ನೀವು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 3. ಒಳಾಂಗಣ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ಗಳು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿವೆ.

ಗಮನ! ನಮ್ಮ ಚಂದ್ರ ಗಾರ್ಡೆರಿ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಸ್ಕೋ ಸಮಯದಿಂದ. (ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮಯದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ರಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)

ಗಮನ! ಇದು ಆರ್ಕೈವ್ ಪುಟ, ಈಗ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ:

ಉದ್ಯಾನ 2016 ರ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ಹಸಿರು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಡಿಸೆಂಬರ್ 2016.

ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿದ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಟೇಬಲ್ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು "ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ" ರೀತಿಯ ಕೆಲಸದ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಕಾರ್ಯದಿಂದ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ, ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು "ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ" ರೀತಿಯ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ "ಗಾರ್ಡನ್" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಡಿಸೆಂಬರ್ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನ.

ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸವು ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ "ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ತೋಟ" ಮತ್ತು "ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ" ಮುಂತಾದವುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ "ಗ್ರೀನ್ಸ್" ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಅಂತಹ "ಗಾರ್ಡನ್" ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳ ಮನೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಕೋಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರಚೋದಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ:
1. ನೀವು "ನಿಮ್ಮ" ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಫಿಂಟನ್ಕೈಡ್ಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡಿತು, i.e., ನೀವು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಒಳಾಂಗಣ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ಗಳು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿವೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಸೋಸಿಯೇಟೆಡ್ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಕ್ವೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಕ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಅದ್ಭುತ ಆಸ್ತಿ ಅದನ್ನು ಕೋಚೆಹಿನಿನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸು ಮತ್ತು ಪಠಣ ಮಾಡಲು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದಿಂದ ). ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ನಮ್ಮ ಚಂದ್ರ ಗಾರ್ಡೆರಿ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಸ್ಕೋ ಸಮಯದಿಂದ. (ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮಯದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ರಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ತಮ ಲಘು. ಕೆಲವು ಇದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಎಲೆಕೋಸು ಯಾವಾಗ, ಯಾವ ಸಮಯ ಇದು ತಿಳಿಯಬೇಕು.

ಕ್ಯಾಲೂರ್ರೇಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸಗಾರರನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಚೀನೀ ಗೋಡೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದಾಗ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನಂತರ, ಅವರು ರೊಮೇನಿಯಾ ಮತ್ತು ಝೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ಗೆ ಬಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಆಕೆಯು ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್ಗೆ ಕುಸಿಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಯಿತು. ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಯಾವ ದಿನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಡೆಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಸಮಯದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಚಂದ್ರನ ಮೂಲಕ ನೋಡಲಾರಂಭಿಸಿತು.

ಈಗ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವು ಉಪ್ಪು ಎಲೆಕೋಸು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಡಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಡೆಯಲು, ಇದು ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಏಳು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ನಂತರ ಏಳು ತಿಂಗಳಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಉಪ್ಪಿನ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ

ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪುಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ದಿನಗಳು ಇವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಚಂದ್ರನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಸ್ಥಾನವು ಹುಣ್ಣಿಮೆಯಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೌಮ್ಯವಾದದ್ದು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ flutters, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಹಳ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಚಂದ್ರನು ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪುಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಮಾತ್ರ ಬೀಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಚಂದ್ರನ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಂದ್ರನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ವರ್ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ರಾಯಭಾರಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ ಹಾಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಚಂದ್ರನಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ಚಂದ್ರನ ನಂತರ, ಮೂರನೇ ಅಥವಾ ಆರನೆಯ ದಿನದಲ್ಲಿ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಚಂದ್ರನ ಈ ಸ್ಥಾನವು ಅಂತಹ ಚಿಹ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ: ಮೇಷ, ಟಾರಸ್, ಸಿಂಹ, ಧನು ರಾಶಿ, ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ಚಂದ್ರನೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಳಗೆ ಕುಳಿತಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿದರೆ, ಅದು ಒಣಗಿಸುವ ಅಪಾಯ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ರೂಪಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ನ ನಂತರ ಹತ್ತನೆಯ ದಿನ ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ದಂತಕಥೆ ಇದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್, ನವೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವತಃ ತೋಟದಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಇರಬೇಕು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಆಗಿ ಆಮ್ಲ ರೂಪಾಂತರವಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾದಾಗ ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಯಾವ ದಿನ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ quasite ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಬಾರದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ವಾರದ ಪುರುಷ ದಿನವನ್ನು (ಸೋಮವಾರ, ಮಂಗಳವಾರ, ಗುರುವಾರ) ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರು ನಿರ್ಣಾಯಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಂದುಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ರಾಯಭಾರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲು ಎಲೆಕೋಸು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಹಾಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ.

ಯಾವ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚನ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ದುಂಡಾದವು.

ಉಪ್ಪು ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಂದ್ರನ ಸರಿಯಾದ ಹಂತವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒತ್ತಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು - 2 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;

ಮೊದಲಿಗೆ ಇದು ಕೊಚನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಇದು ನುಣ್ಣಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಜಾರ್ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರು. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಬರಡಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳು. ನಂತರ ಬರಡಾದ ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು 25 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಅಲೆದಾಡುವುದು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಶೂಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮರದ ಕಡ್ಡಿ ಜಾರ್ನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪಿಯರ್ಸ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಅನಿಲಗಳು, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅವರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅವಳನ್ನು ನೋಡುವುದು, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಬೆಳಕಿನ ನೆರಳು ಆಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನ ನಂತರ ಎರಡನೇ ವಾರದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ದಿನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಉತ್ತಮ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವುದು.

ಬೇಸಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಹಾಳೆ. ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಸಮರ್ಥವಾದ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ, 2018 ರಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಎಲೆಕೋಸು ಯಾವಾಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಹಂತಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಭೂಮಿಯ ಉಪಗ್ರಹವು frkowing ತರಕಾರಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಾಯಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಲಿ ಹೇಗೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಾಯೆರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಘಟಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳು (ಕ್ಲೀನ್ ಕರೆ ಮಾಡುವಿಕೆ), ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಐಚ್ಛಿಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಂಸಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೇರುಕೃತಿ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಬಳಕೆ:

• ಆಪಲ್ಸ್;
• ಕಾರ್ವೇ;
• ಗಾಜರು;
• ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಕ್ವಿನ್ಸ್;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• ತುಳಸಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್.

ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಲೆಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಬರಲು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಓಕ್ ತೊಗಟೆ ಅಥವಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವಾಗಿರಬಹುದು. ಓಕ್ ತೊಗಟೆ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಎಲೆಕೋಜನ ಎರಡು ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ ತಗುಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದು ಅಗಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಘಟಕಗಳು ಸ್ಪೈಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಎಲೆಕೋಸು ಶೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ

ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬನ್ನಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ದಿನದಂದು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಘಟಕಗಳಿಂದಲೂ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಚನ್ಸ್ ಮೊಕದ್ದಮೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಡೋಸ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಒಂದು ಸಾಸಿವೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಸವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ಸ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಿಲ್ಲ, ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲೆಕೋಸು ವಿವಿಧ ವಿಳಂಬ ಆಯ್ಕೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಬೆಲಾರೂಸಿಯನ್;
• Dobrovolskaya;
• ಸಾವ;
• ಪ್ರಸ್ತುತ;
• ಮೆನ್ಜಾ;
• ಖಾರ್ಕಿವ್.

ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉಪ್ಪುಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅಮಗ್ರಾ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮೋನ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸಹ ಉಪ್ಪಿನ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಡಚ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕುರ್ಚಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಕೆಲಸಗಾರನನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಮ್ಮ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದ ಕೋಚೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅವರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ ಹೇಗೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಳೆ ದುಃಖವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೊಚನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪು

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಅಯೋಡಿಸ್ಡ್ ಉಪ್ಪು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಯೋಡಿನ್ ಹಾಲು-ಹುಳಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗುಣಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶವು ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕತ್ತಲೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ, ದೊಡ್ಡ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನ ಕಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಶೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ

ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದಿನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪ್ಪುಗೆ ಬಳಸುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಹ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮರಳಿನ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಇದು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ತರಕಾರಿ ಲೋಹದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಧೈರ್ಯ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಲ್ಲೆಟ್ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾದಾಗ

ಯಾವುದೇ ವರ್ಷ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪೂರ್ವಜರು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಯಾನಿಸ್ ಕಟಾವು ಮಾಡಿದರು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಂದ್ರನ ಹಂತ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯ ನಡುವಿನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಉಪ್ಪು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ, ಮತ್ತು ಅಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ ಯಾವ ಚಂದ್ರನಿಗೆ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಮೃದು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಹುಣ್ಣಿಮೆಯ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಚಂದ್ರನಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ಕಾರದ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಚಂದ್ರನ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ 5-6 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಮಯ ಇದು.

ಇನ್ನೊಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಚಂದ್ರನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಳಿಕೆಯು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಸಾಲ್ಮನ್ ದಿನದಂದು ಭೂಮಿಯ ಉಪಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ರಾಶಿಚಕ್ರನ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಚಂದ್ರ ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಆ ದಿನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ದಿನವು ಮೇಷ, ಧನು ರಾಶಿ, ಟಾರಸ್ ಮತ್ತು ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಗಳ ಚಿಹ್ನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಚ್ಚಾ, ಮೀನು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪಡೆದಾಗ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ

ನೀವು ಮೊದಲ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಬಂದಾಗ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಾಂಪ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜನವರಿ 3 ರಿಂದ ಜನವರಿ 16 ರವರೆಗೆ, ಚಂದ್ರನನ್ನು ಇಳಿಯುತ್ತಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉಪ್ಪಿನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯ - ಜನವರಿ 18 ರಿಂದ ಜನವರಿ 29 ರವರೆಗೆ. ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಿಂಗಳ ಕೊನೆಯ ದಶಕವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕುರ್ಚಿಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಜನವರಿ ದಿನದಿಂದ ಮೇರುಕೃತಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳ ಶೇಖರಣೆಯ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಕೊಚನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ

ಫೆಬ್ರವರಿ ಬಂದಾಗ, ಮಾನವ ದೇಹವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌಯರ್ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ತರಕಾರಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಫೆಬ್ರವರಿ ದಿನಗಳು 17 ರಿಂದ 28 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ತಿಂಗಳ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ

ಮಾರ್ಚ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ (18 ರಿಂದ 28 ಜನರಿಗೆ) ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ. ಈ ತಿಂಗಳ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಎಲೆಕೋಸು ಉಳಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಸೌರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾರ್ಚ್ 17 ರಂದು, ಹೊಸ ಚಂದ್ರನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ನಂತರ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅವಧಿಯು. ನೀವು ಚಂದ್ರನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ತಿಂಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಏಪ್ರಿಲ್ ನಲ್ಲಿ

ವಸಂತಕಾಲದ ಮಧ್ಯಭಾಗದ ತನಕ ಬಿಳಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುವ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಏಪ್ರಿಲ್ 17 ರಿಂದ 28 ರವರೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಮೀಸಲು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಶರತ್ಕಾಲದಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಆತ್ಮಗಳನ್ನು ಮುರಿದರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ನಾಶವಾಗಬಹುದು. ಬಿಲ್ಡ್ಸ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪಕ್ಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಉತ್ತಮ.

ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ

ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ತಿಂಗಳು ಬಂದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಎಲೆಕೋಸು ನಿಮ್ಮ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಮೇರುಕೃತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಚಂದ್ರನ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣಿಮೆಯು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಒಂದು ಯುವ ತಿಂಗಳು. ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸಲೈನ್ ಏಪ್ರಿಲ್ 17 ರಿಂದ 28 ರವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಜೂನ್ ನಲ್ಲಿ

ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆ ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ತುಂಬಿರಿ. ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಎಲೆಕೋಸು ಮೀಸಲುಗಳು ಇನ್ನೂ ದಣಿದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಕೆಚ್ಚಲು ಕೋಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಚಂದ್ರನು ಈ ತಿಂಗಳು 14 ರಿಂದ 25 ರವರೆಗೆ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪುಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಕ್ಷಿಪ್ರ ಕೊಖನೋವ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.

ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ

ನೀವು ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ, ಮುಂಚಿನ ಕೊಚೆನ್ನನ್ನರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವಿಲ್ಲದ ಮೃದುವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ, ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಅತ್ಯಂತ ದಟ್ಟವಾದ ಕೋಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯು 12 ರಿಂದ 24 ರವರೆಗೆ ಆಗಸ್ಟ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ

ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭವು ಮೇರುಕೃತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಧ್ಯಮ-ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾಗಿದ ಸಮಯ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2018 ರ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ದಿನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಖಾತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ನೀವು ಕುರುಕುಲಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಬೆಳವಣಿಗೆ 10 ರಿಂದ 24 ಸಂಖ್ಯೆ - ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪಿಕಂಟ್ ಎಂದು ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಲ್ಲಿ

ಶರತ್ಕಾಲ - ಎಲೆಕೋಸು ಲವಣಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮಲಗಿದ್ದವು, ಕೌಂಟರ್ಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ವೈಭವ, ಬೆಲಾರೂಸಿಯನ್, ಮೈಡಾರ್, ಜಿನೀವಾ ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಕರ್ನಲ್ನ ಸೂಕ್ತವಾದ ತೂಕವು 3 ರಿಂದ 4 ಕೆ.ಜಿ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಭವಿಷ್ಯದ ಸೌರ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಯ್ಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳು - 10 ರಿಂದ 21 ರವರೆಗೆ ಅಕ್ಟೋಬರ್.

ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ

ಶರತ್ಕಾಲದ ತರಕಾರಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮಯ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಮಂಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕೋಕೋನ್ಗಳು ಉಪ್ಪುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದವು. ಲೂನಾರ್ ಹಂತಗಳು ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾರದ ಆಯ್ಕೆ ದಿನವೂ ಜನರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕೆಲಸಗಾರನನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಖ್ಯಾತಿಗೆ ತಿರುಗಿತು, ಬುಧವಾರದಂದು, ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಅಥವಾ ಶನಿವಾರದಂದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಚಂದ್ರನು 8 ರಿಂದ 21 ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾನೆ. ಖಾತರಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎರಡೂ ಅವಲೋಕನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಡಿಸೆಂಬರ್ ನಲ್ಲಿ

ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು 8 ರಿಂದ 20 ಡಿಸೆಂಬರ್ನಿಂದ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಸೇಬುಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌಯರ್ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳ ಅವಲೋಕನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನ ಚಕ್ರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ದಿನಾಂಕವು ಡಿಸೆಂಬರ್ 14 ರಂದು ಬೀಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದ ಬಗ್ಗೆ ವೀಕ್ಷಣೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ತೀರದಲ್ಲಿ ಇದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗುವುದು, ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇರಬೇಕಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಏನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಏಕೆ? ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ರಹಸ್ಯಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ? ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಸರಳ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೌದು, ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮುಖ್ಯ. ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಏಕೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೊಸಬ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರರು ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತೋಟ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ತಿಂಗಳ ಮತ್ತು ದಿನ ಅವರು ನಿಮ್ಮದು. ಅವರು ಪ್ರಾಚೀನತೆಯಲ್ಲಿದ್ದರು, ಅವರು ಈಗ ಮುಖ್ಯವಾದುದು.

ಚಂದ್ರ ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ಬೆಳೆಸಬೇಕಾದರೆ, ಸುಗ್ಗಿಯು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದ್ದರೆ ನಾವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೆಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ದಿನಗಳು ಇವೆ, ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿಭಿನ್ನ ಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಆದರೆ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಎಲ್ಲರೂ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಳಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹೌದು, ಇಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಕೊನೆಯ ಪಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್, ನೀವು ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ನೀವು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಿರಿ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು, ಗಾರ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಡನ್, ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರಹಸ್ಯವು ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣಿಮೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಬಾರದು. ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಅಥವಾ ಇತರ ವ್ಯವಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ನಿದ್ರೆ ಮಾಡುವಾಗ:

• ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ - 10 ರಿಂದ 16 ರವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನ ಹಂತವು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ದಿನಗಳು 9 ನೇ ಮತ್ತು 26 ನೇ ಇವೆ. ಹುಣ್ಣಿಮೆಯು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 25 ಆಗಿದೆ;
• ಅಕ್ಟೋಬರ್ - 2 ರಿಂದ 8 ರವರೆಗೆ ತಿಂಗಳ ಮೊದಲ ದಶಕ. ಹುಣ್ಣಿಮೆಯು 24 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ದಿನಗಳು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 25-29;
• ನವೆಂಬರ್ - 8-13 ನೇ. ಹುಣ್ಣಿಮೆ - ನವೆಂಬರ್ 23. ನವೆಂಬರ್ 24-30 ರಂದು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ದಿನಗಳು;
• ಡಿಸೆಂಬರ್ - ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ 4-5 ನೇ ಸಂಖ್ಯೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ಣ ಚಂದ್ರ -22 ಡಿಸೆಂಬರ್.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಚಂದ್ರನ ಹಂತಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಸಂಸ್ಕೃತಿ ನೆಡುವ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀಳುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ರಸಗಳು ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ!

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಿಂದ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೊದಲು ಮುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮಾತ್ರ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಂಚನಕ್ಕಳ ರಸಭರಿತವಾದಾಗ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಯಾವ ಎಲೆಕೋಸು ನೀವು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಹೋಗಬಹುದು, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಂದು. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ, ಏಕೆ ಅನೇಕ ಜನರು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗಿ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕರಣ. ಬ್ರೇಕ್ಗಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ವಿಳಂಬ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮುಂಚೆಯೇ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಪಕ್ವತೆಯೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಳಕೆಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸಲು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದಾಗ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆರೈಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚರನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಮಾರಾಟಗಾರನಿಗೆ ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಯಿರ್ಕ್ರಾಟ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಲ್ಲ. ಲವಣಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಳೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದವು, ಸಬ್ಪೋರ್ನ್ ಅಲ್ಲ.

ಸಲಹೆ!

ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೊಚನ್ ಅನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಬ್ರೇಕ್ ನಿಯಮಗಳು

ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇನ್ನೂ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಮನೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಎಲೆಕೋಸು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ, ಅದು ಕೇವಲ 2-3 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ವೇಳೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 2-3 ಬಾರಿ ಮುಂದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಷ್ಟು ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು 18-22 ಡಿಗ್ರಿ. ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು 5-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ಸಲಹೆ ಕೂಡ ಇದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಗಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ - ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಏನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಲು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲೆಕೋಸು ಪುನರ್ಜನ್ಮ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಎಷ್ಟು ದಿನಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಸಾರಾಂಶ ಮಾಡೋಣ:

• 25-27 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ - 2-3 ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಲು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ;
• 25 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 5 ದಿನಗಳು;
• 7-10 ದಿನಗಳು - 15-17 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕೆಳಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಮತ್ತೆ, ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಅನಿಲವನ್ನು ಹೊರಡಲು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಪಿಯರ್ಸ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಣ್ಣ ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಕೊಯ್ಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ, ನಾವು ಬಿಂದುವಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಹೇಗೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌಯರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು - 10 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ಸ್ - 10 ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳ 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು.