ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲು ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹೊಸದಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು, ನಿಜವಾದ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೊಂಪಾದ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಸಿ ಅಲ್ಲ. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ - ಪರಿಚಿತ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಸೆಮಲೀನಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ ನೋಡೋಣ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಹಳ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ರವೆ ಮೇಲೆ "ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ" ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮೊದಲನೆಯದು. ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ಹೋಗಬೇಕು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು. ದ್ರವವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಆದರೆ ತಿನ್ನುವವರ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐದು ಸ್ಪೂನ್ ರವೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಹ ಐದು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದಾಗ, ಏಕದಳವು ಉಬ್ಬಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದು ಸ್ರವಿಸುವಂತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕೆಲಸ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡೋಣ!

ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ (ಇದು ಉತ್ತಮ) ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಗಾಜಿನ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಹಿಟ್ಟು" ಗಾಜಿನ ಸೆಮಲೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ (ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್) ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ (ಎರಡು ರಾಶಿ ಚಮಚಗಳು), ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ (ತಲಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ) ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಆದರೆ ಅನಗತ್ಯ ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆ ಇಲ್ಲದೆ - ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಏರೋಬ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಹೋಗೋಣ. ನಿಜವಾದ, ಸರಿಯಾದ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಾಲ್ಕು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ (ಅದೇ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ) ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನಿಂದ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಏರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೊಸರು ಮಾಡದಂತೆ ಬಲವಾಗಿ ಕಲಕಿ. "ಏರುತ್ತಿರುವ" ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದ ನಂತರ, ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಬೇಕಿಂಗ್.

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀವು ನಿಜವಾದ ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯೀಸ್ಟ್ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಪಾಂಜ್. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು "Ageevskie" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

1. ಒಪಾರಾ. ಸಂಜೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೊರೆಯುಳ್ಳ ತಲೆಯು ಕಪ್ ಮೇಲೆ ಏರಿದಾಗ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ರವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
2. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಲು, ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ; ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ದಪ್ಪ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹುರಿಯಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೊಸರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯೇ ಇಲ್ಲ! ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ರವೆ (ಎರಡು ಚಮಚಗಳು), ಸಕ್ಕರೆ (ಮೂರು), ಐದು ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಲು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನಯವಾದ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬೇಕು, ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನಯವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಗಂಜಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮೇಲಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಏಕದಳ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿತು ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಈಗ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಕ್ಕಾಲು ಗ್ಲಾಸ್ ರವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ “ಮಲಾಷ್ಕಾ ಗಂಜಿ” ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ (ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಕಡಿಮೆ - ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ), ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಹಾಲು (ಮೊಸರು, ದ್ರವ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್), ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. "ಹಿಟ್ಟು" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರಹಸ್ಯಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಗೊಳಿಸಲು, ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ; ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ತುಪ್ಪವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಚಿನ್ನದ ಮತ್ತು ಹೋಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೋಸ್ಟಿನೆಸ್ ನಂತರ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಮಲೀನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮುರಬ್ಬ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತುಂಬದೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ರವೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಹಾಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ರವೆ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 60 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

ನೀವು ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಏನು ನೀಡಬಹುದು?

ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಬಡಿಸಬಹುದು:

ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬಡಿಸಬೇಕು?

ಅಂತಹ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ತರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು:

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ರವೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

1. ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಡಿ.
2. ಈಸ್ಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಂದೆ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಯೀಸ್ಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2-3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಲೆಂಟೆನ್ ಸೆಮಲೀನಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸೆಮಲೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

ಲೆಂಟೆನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಏನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ? ಲೆಂಟೆನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸ್ವತಃ ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸ್ವತಃ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 220 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 180 ಗ್ರಾಂ ರವೆ.
• 500 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್.
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು.
• 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು).
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ "Ageevskie" ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಇವು ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ರುಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

ಹುರಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ದ್ರವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕ್ರಂಪೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ರವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಏನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಏನು ಬಡಿಸಬೇಕು? ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು:

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದಿಲ್ಲದೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ರವೆ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ರವೆ ಏಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು? ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೊಸ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಇದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಥೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಇತರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, “ಸರಳವಾದದ್ದೂ ಉತ್ತಮ” ನಿಯಮವು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಚಹಾ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳುರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ
• ರವೆ - 4 tbsp.

ಪಾಕವಿಧಾನರವೆ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು:

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ರವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.

ರವೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ, ಅದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬಯಸಿದಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ!

ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿತರಿಸಬೇಕು; ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ಸುಮಾರು 80-100 ಮಿಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕು. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಮಡಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು!

ಸೆಮಲೀನಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಯಾವುವು? ಇವು ದೋಷರಹಿತ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ವಸ್ತುಗಳು. ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಏಕದಳವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೆಮಲೀನಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಜಾಮ್, ಸುವಾಸನೆಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಲೇಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ದಿನವೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ

ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದೇ ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಏಕದಳದ ಸಣ್ಣ "ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ" ಯೊಂದಿಗೆ.

ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ರವೆ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
• ಶುದ್ಧ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು (1.5 ಲೀಟರ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು);
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಅಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ಗಳು);
• ಒಣ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಗ್ರೀಸ್ ರವೆ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ತುಪ್ಪ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಸುಮಾರು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್).

ಮೊದಲು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು (ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ). ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮುಂದಿನದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು sifted ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಿರುವು. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಅಥವಾ ಗುಪ್ತ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡದೆಯೇ, ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಯೀಸ್ಟ್-ಉಸಿರಾಟದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಗ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು "ಆಡುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

6 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸೆಮಲೀನಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ವಿನಂತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸೃಷ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆ

ಸೆಮಲೀನಾ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ರವೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 150 ಗ್ರಾಂ sifted ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಶುದ್ಧ ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

1. ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೇಳುತ್ತದೆ: ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ (ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ) ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೆಮಲೀನ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟು ಕೇವಲ ಏಕರೂಪವಾಗಿರದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ದಪ್ಪವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿರಬಾರದು.
2. ನಂತರ ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು (ಕಲಕಿ) ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಯು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅಂತಹ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ರವೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ತಾಜಾ ಕೆಫೀರ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲು;
• ಸೋಡಾ - ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗ್ರಾಂ (ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ);
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (50 ಮಿಲಿ).

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್. ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಮಕ್ಕಳ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತಾರೆ.

1. ಆಯ್ದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
2. ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಾಗ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಪಿಟ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೇವಲ ಲ್ಯಾಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಹುರಿದವು.

ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ ನಿಜವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮೂರು ಪೂರ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೆಮಲೀನ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

1. ಒಂದು ಲೋಟ ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.
2. ಮುಂದೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೀರಸ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಬೇಸ್ನ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕೆಲವು ಶಿಶುಗಳು "ಏಂಜಲ್ಸ್ ಕಿಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಜನಿಸುತ್ತವೆ? ದೇವತೆಗಳು, ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಜನರು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ದಯೆ ತೋರುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಏಂಜಲ್ಸ್ ಕಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು.

ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಬೆಕ್ಕುಗಳ 20 ಫೋಟೋಗಳು ಬೆಕ್ಕುಗಳು ಅದ್ಭುತ ಜೀವಿಗಳು, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಫೋಟೊಜೆನಿಕ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕೆಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಷಮಿಸಲಾಗದ ಚಲನಚಿತ್ರ ತಪ್ಪುಗಳು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಎಂದಿಗೂ ಗಮನಿಸದೇ ಇರಬಹುದು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಜನರು ಇರಬಹುದು. ಆದರೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿನಿಮಾದಲ್ಲಿಯೂ ವೀಕ್ಷಕರು ಗಮನಿಸಬಹುದಾದ ತಪ್ಪುಗಳಿವೆ.

15 ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅನೇಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ.

ಇಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುವ 10 ಆಕರ್ಷಕ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಮಕ್ಕಳು ಸಮಯವು ಹಾರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಚಿಕ್ಕ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗದ ವಯಸ್ಕರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸುಂದರ ಹುಡುಗರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರು ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ ...

ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗಂಡನನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ 13 ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಗಂಡಂದಿರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು. ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಗಾತಿಗಳು ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯದಿರುವುದು ಎಂತಹ ಕರುಣೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಕ್ತಿ ಈ 13 ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ರು.

ಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಅತಿಥಿಯ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ರಜೆಗೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೆ. ವಿಭಜಕದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದೆ. ಈ ದಪ್ಪ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಜ್ಜಿಯನ್ನು ಕೇಳಿದರು. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ರವೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಟ್ಟರು.

• ರವೆ - 1 ಕಪ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 1/3 ಕಪ್ + 0.5 ಲೀ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1/3 ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ತುಪ್ಪ.

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ (1/3 ಕಪ್). ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು. ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಏರಲು ಬಿಡಿ.

5-6 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಲೋಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೊರಗಿನ ಸಹಾಯ ಅಥವಾ ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ಚಲನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸೂರ್ಯನಂತೆ ದಪ್ಪ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸೆಮಲೀನಾ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಅವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಬಹುಶಃ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು;
• 1 ಗಾಜಿನ ಬಿಸಿ ನೀರು;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು);
• ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
• ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನಾಲ್ಕು ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ದ್ರವವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು, ಏಕದಳವು ಉಬ್ಬಲು ಇದು ಸಾಕು.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಈ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಫ್ರೆಂಚ್‌ನ ಕ್ಲೌಡ್ ಜೆಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಸ್ಟ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ

1616 ರಲ್ಲಿ ಬೇಕರ್ ಆಗಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಮತ್ತು ತನ್ನ ತಂದೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಡಚಿದರು ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು. ಕುಗ್ಗಿಸು

1989 ರಲ್ಲಿ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಅಡುಗೆಯವರು ಪೈ ನೆಕ್ಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು

1989 ರಲ್ಲಿ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಅಡುಗೆಯವರು 25 ಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 1.5 ಟನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು! ಕುಗ್ಗಿಸು

ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆಕ್ಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಹ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ

ಬೆವರ್ಲಿ ಹಿಲ್ಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಹ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ 20 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುಎಸ್ ಡಾಲರ್. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೈಜ ವಜ್ರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ರಜಾದಿನದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಹ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕುಗ್ಗಿಸು

ಮುಂದಿನ 2000 ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಯಿತು

2000 ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪಟ್ಟಣವಾದ ಮರಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಯಿತು. ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್ನ ಉದ್ದವು 135 ಮೀಟರ್ ಆಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ 600 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು, 580 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿ, 300 ಕೆಜಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 200 ಕೆಜಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕುಗ್ಗಿಸು

ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆಕ್ಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗಿದೆ

"ಡೈಮಂಡ್ಸ್: ಎ ವಂಡರ್ ಆಫ್ ನೇಚರ್" ಎಂಬ ಟೋಕಿಯೋ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವು ಕೇಕ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿರುವ 233 ವಜ್ರಗಳಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಬೆಲೆ 1.56 ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ಸುಮಾರು 7 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಕುಗ್ಗಿಸು

ಪೆರುವಿನಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಉದ್ದದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಾಡಿದರು

ಪೆರುವಿನಿಂದ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಉದ್ದದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಅದರ ಉದ್ದವು 246 ಮೀಟರ್ ತಲುಪಿತು. 300 ಜನರು ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಅವರು ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ರಚಿಸಲು 0.5 ಟನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 15,000 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಕುಗ್ಗಿಸು

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಂದೆ ಎಸೆಯುವ ಆಯುಧಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎಸೆಯುವ ಆಯುಧಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಪನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ತಿರಸ್ಕಾರವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಎಸೆಯುವ ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯದೊಂದಿಗೆ ಬಂದ ಮೊದಲ ವ್ಯಕ್ತಿ ನೋಯೆಲ್ ಗೌಡಿನ್. ಕುಗ್ಗಿಸು

ಸೆಮಲೀನಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಸೆಮಲೀನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮುರಬ್ಬ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತುಂಬದೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ರವೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ರವೆ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 60 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು.
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು.
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

ರವೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ನೀವು ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಏನು ನೀಡಬಹುದು?

ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಬಡಿಸಬಹುದು:

• ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ರವೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

• 1.5 ಕಪ್ ರವೆ.
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.

500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.

1. ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಡಿ.
2. ಈಸ್ಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಂದೆ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಯೀಸ್ಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2-3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಲೆಂಟೆನ್ ಸೆಮಲೀನಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸೆಮಲೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 1.5 ಕಪ್ ರವೆ.
• 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು.
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

ಅರಿಶಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಲೆಂಟೆನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಏನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ? ಲೆಂಟೆನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸ್ವತಃ ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸ್ವತಃ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 220 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 180 ಗ್ರಾಂ ರವೆ.
• 500 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್.
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು.
• 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು).
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ.

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
• 2 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರವೆ
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು (10 ನಿಮಿಷಗಳು - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, 30 ನಿಮಿಷಗಳು - ಕಾಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳು - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು).

ಇಳುವರಿ: 8 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫೀರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೆಮಲೀನವು ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ತುಂಬಬಹುದು (ಒಂದು ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಳ್ಳಗಿನ ತೂಕಕ್ಕಿಂತ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಕೆಳಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ (ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳು (ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್) ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರವೆ ಉಬ್ಬುವುದಿಲ್ಲ).

ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಸೆಮಲೀನಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆಳಕ್ಕೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಸ್ಥಿರತೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ಮೊದಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಲಡಲ್ ಮಾಡಲು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಎರಡನೆಯದು - ಒಂದು ನಿಮಿಷ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ದೂರ ಎಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನಿಲದ ಮೇಲೆ ಗಮನವಿರಲಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ನೀವು ಈಗ ನೋಡಿದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್, ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗ್ರೇಡ್
ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮಯ
(ನಿಮಿಷ)

ಭಾಗಗಳು
(ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು)

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ

5 ಗ್ರಾಂ.

4 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

187 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟಾಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಟಾಟರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಆಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಣ ಪ್ರತಿರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 500 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 15 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್;
• 160 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೋಡಾಕ್ಕೆ 50 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಚ್ಛಿಕ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೆಮಲೀನಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ರವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, 4-5 ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಏರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವೆನಿಲಿನ್ ಚೀಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೆಲೆಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಟಾಟರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ. ಹಂದಿಯ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ನಾವು ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಧ್ಯಮಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎರಡು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ; ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಅಥವಾ ಏರಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಏಕದಳವು ಉಬ್ಬಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 600 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 230 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 4 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 30 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 4 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಬೆರೆಸಲು ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕೆಫೀರ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಏಕದಳವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರವೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ; ನೀವು ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ; ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ವಿವಿಧ ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು "ಕರಗುವಿಕೆ"

ರವೆ ಆಧಾರಿತ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಕು. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವ ಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 180 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಯೀಸ್ಟ್;
• 0.5 ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 140 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಾಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯು ಬಹುತೇಕ ಕರಗಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ; ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ಹಾಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಾಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

ಲ್ಯಾಡಲ್, ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್, ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗಬೇಕು. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕೇಕ್ ಸಿಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಏನನ್ನೂ ಮುರಿಯದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು (ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ)

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ರವೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ; ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಎರಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಎಂಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಹತ್ತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು ಹಾಲು;
• 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ;
• ರವೆ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ನೀರನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಏಕದಳ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರವೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಎಂದಿಗೂ ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹುದುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೆಲದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹೊಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 5: ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ರವೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್-ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ; ಇದು ಗಂಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು, ನಾವು ತ್ವರಿತ ಏಕದಳವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 tbsp. ರವೆ (ಸುಮಾರು 160 ಗ್ರಾಂ);
• 2.5 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 25 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 tbsp. ಏಕದಳ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರವೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಮುಂದೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗಮನಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.