ನಮಸ್ಕಾರ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳೆರಡೂ, ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ನಡಿಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಎಲೆಯು ಅನೇಕ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ದೇಹವು ವೈರಸ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ನೀವು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ಜನರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಎಲೆ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸ್ತ್ರೀ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಷಾಯವು ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಭಾಗಕ್ಕೆ, ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣಗಳು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಯುವಕರ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ವೈಲ್ಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಏನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತವೆ?

1. ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ (ಮರಳು ತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ);
2. ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ರೋಗಗಳು.
3. ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್ (ಕೀಲು ನೋವು ನಿವಾರಣೆ).
4. ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್.
5. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವಿಧದ ರೋಗಗಳು.
6. ರಕ್ತಹೀನತೆ.

ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ; ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ವಾಕ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ.

ಸ್ವಯಂ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ; ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಂಡಾಶಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಅವಧಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯವು ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಹವಾಮಾನವು ಎಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದ ಏಕೈಕ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಹೆದ್ದಾರಿಗಳು, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು.

ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ; ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಳೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಧೂಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ತೊಟ್ಟುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಗಾತ್ರವು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.

ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಆರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ನಾನಗೃಹದಲ್ಲಿ ಶವರ್ ಬಳಸಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಿ.
3. ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲೀನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಲೇ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಬರ್ಲ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಣಗಿಸುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಂಗೈಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯ ಡ್ರೈಯರ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. "ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಒಣಗಿದ ನಂತರವೂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಧಾರಕವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಂತೆ ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

1. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅಂದರೆ. ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಡಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
4. ವಾಸನೆಯಿಂದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಆಗಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತವರ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚಹಾವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಬಳಕೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಬೆರ್ರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳಂತೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚಹಾವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ.

ಎಲೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಥರ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಯ ಚಹಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಥರ್ಮೋಸ್ ಅಥವಾ ಟೀಪಾಟ್;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
• ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಟೀಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ತಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ದ್ವಿಗುಣ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಲೋಟ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಸಿಗೆಯ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಬಹುದು. ತುರಿಕೆ, ತಲೆನೋವು, ದೇಹದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳ ಮೊದಲ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ದುರ್ಬಲ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ;
• ಕರುಳುವಾಳದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪ;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲ ಭಾವನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸೌಲಭ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ.

ಪೊದೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಈ ಹೊಂದಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಇದು ಶೀತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ; ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಹಾಗೆಯೇ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಚಹಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಪರಿಹಾರ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಡಿಲವಾದ ಮಲವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಅನೇಕ ಸ್ತ್ರೀ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹದಿಹರೆಯದ ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಸನ್ಬರ್ನ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಚಹಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮುಂದೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಯಾವಾಗ, ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಜೂನ್ ಮೊದಲ 2-3 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯವು ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಭಾಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅಲ್ಲ.
ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಾನಿಯಾಗದ ಫಲಕಗಳು. ಬುಷ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಹ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ನೀವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅವಧಿಯು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೊದಲ ವಾರಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು. ಹೂಬಿಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ನೀವು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ, ನೀವು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಿಂಹ ಪಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೀರಿ.

ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಬ್ಬನಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಸಸ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಲವಾರು ಎಲೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅದನ್ನು "ಮುಗಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ನಿಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ತಮ್ಮ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕೀಟಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಿರುವಾಗ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ನೀವು ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೇಯ್ದ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಮೇಲಾವರಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು.
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಮರೆಯಬೇಡಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮಾದಕತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆ

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಏನು ಮತ್ತು ಅದು ಏಕೆ ಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುದುಗುವಿಕೆಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಿಣ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ನಾವು ನಿಜವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

• ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ (ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರ). ಕ್ಲೀನ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು "ಸಾಸೇಜ್" ಆಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಚಹಾ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆ ("ಯಾಂತ್ರೀಕೃತ"). ನಾವು ಅದೇ ತೊಳೆದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಳೆಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಯಂತ್ರವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಲವಾರು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಕಳಪೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆಯಲು, ನೀವು ಬಟ್ಟೆಯ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೇವಗೊಳಿಸಿ.
ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವು 22-26 ° C ಆಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹಸಿರು-ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನವು 100 °C ಆಗಿದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಮಾತನಾಡೋಣ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?:

1. ಸುಲಭ. ಚಹಾವನ್ನು 3 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಿದರೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಮಳವು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸರಾಸರಿ. 10-16 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ: ರುಚಿ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ಕಡಿಮೆ "ಆಮ್ಲೀಯ" ಆಗುತ್ತದೆ.
3. ಆಳವಾದ. 20-36 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮಸುಕಾದ ಪರಿಮಳ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಟಾರ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು (ಚಹಾ ಅಲ್ಲ) ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಲಿನಿನ್ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಚಹಾದಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು - ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವು 24 ತಿಂಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಯ ಚಹಾ ಆಯ್ಕೆಗಳ ವಿವಿಧ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಮಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಎಂಬ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 150-200 ಮಿಲಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಪ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೂಗಳು.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಷಾಯವು ಮೌಖಿಕ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವು ಒಸಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಗರ್ಭಪಾತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಾಕರಿಕೆ, ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಅವುಗಳ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಸಹ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಅಪರೂಪದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಸ್ಯದ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ; ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ, ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಅಥವಾ ತುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗದ ಎಲೆ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಲುತ್ತವೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇಬ್ಬನಿ ಅವರಿಂದ ಆವಿಯಾದ ನಂತರ ಒಣ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಚಹಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವು ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ನಿಜವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಂತೆ ಹುದುಗುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ, ಮಬ್ಬಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಒಣ ಚಹಾವನ್ನು ನೆಲದ-ಇನ್ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮರುದಿನ, ಎಲೆಗಳನ್ನು 8-10 ತುಂಡುಗಳ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಾಸೇಜ್-ತಿರುಚಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ರಾಗ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 6-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ವೇಗವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಎಲೆಗಳು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹುಲ್ಲಿನ ವಾಸನೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 100 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಣಗಿಸಿ.

ಯೋಗ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೈದಿಕ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ನಿಷೇಧವೆಂದರೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ. ಯೋಗಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ತದನಂತರ ಅದು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು? ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯೋಣ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಬೇಸಿಗೆ ಕುಟೀರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಚಹಾವನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು?

ಯಾವುದೇ ಉದ್ಯಾನ ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಗಳ ಎಲೆಗಳಿಂದ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೆಟ್ಟ ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಮತ್ತು ಪೈನ್‌ನಿಂದ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಚಹಾವು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎರಡು ಅವಧಿಗಳಿವೆ. ಇದು ಸಸ್ಯದ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ) ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ನಂತರ.

ಶರತ್ಕಾಲದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ: ನೀವು ಹಾನಿಯಾಗದದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಮಾಡುವ ಚಹಾ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಗಳ ಬಳಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ "ಸ್ತಬ್ಧ ಬೇಟೆ" ಗೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೆಲವು ಚಹಾಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್:

ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಗರ್ಭಪಾತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಾಕರಿಕೆ, ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

• ಕರ್ರಂಟ್:

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

• ಚೆರ್ರಿ:

ವಿಟಮಿನ್ ಚಹಾ, ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಸೇಬಿನ ಮರ:

ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ 400 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ದ್ರಾವಣವು ಶಕ್ತಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಚೋಕ್ಬೆರಿ:

ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಕಡಿತ, ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಲ್ಲುಹೂವು, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ನಂತಹ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಈ ಪರಿಹಾರವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.