ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಏನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಫಾಸ್ಲ್ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಫ್ಲಾಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಮನೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮೇಕಿಂಗ್ ಸೇಬುಗಳು

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೇಬು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ನಂಬಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಪ್ರಚಂಡ ತಾಳ್ಮೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಧೂಳು ಹಾಕಿದ್ದಳು.

ಹಾಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀವೇ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಯಾರು:

• ಸಿಹಿ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು - 3 ಕೆಜಿ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - ½ ಕಪ್ ಬಗ್ಗೆ.

ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡರೆ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕೋರ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅವರ ಉಷ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಳವಾದ ಎನಾಮೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿವೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ನೀರು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ, ಹಣ್ಣು ಹುಳಿ ಕುಸಿದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ.

ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು, ಅದರ ವಿಷಯಗಳು ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮ್ಮಿಂದ 60-90 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮೆಷೀಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ, ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಒಣಗಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಹುಲ್ಲಿನ ತಯಾರಿಕೆ - ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿರುವ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಕುಸಿತಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ರಮಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಎಸೆಯಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ನವಿರಾದ ಏಕೈಕ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ ಹೇಗೆ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ? ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಗೋರು ಅಥವಾ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ದಪ್ಪವು 4-5 ಮಿಮೀಗಿಂತಲೂ ಮೀರಬಾರದು. ತೆಳುವಾದ ಇದು ಪದರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ - ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ 60-180 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಣಗಿಸಿರಬೇಕು. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಸಿಹಿ ಹೊರಾಂಗಣವನ್ನು (ಕರಡು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯನ ಮೇಲೆ) ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಯುವಿಕೆಯು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅಥವಾ ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ (ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳ ಸಿಹಿ ತಯಾರು ಹೇಗೆ?

ತಾಜಾ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ತಾಜಾ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಕೆಲವೇ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒರಟಾದ ಉಂಡೆಗಳಲ್ಲದೆ ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಇದು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಬಹಳ ಹುಳಿಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಥರ್ಮಲ್ನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲಾಗುವುದು, ಅವುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ಮಾಡಿ

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮನೆಗೆ ಹೇಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಸಿಹಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು ಮೊದಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು:

• ಆಪಲ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಎಗ್ನಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣನನದಲ್ಲಿ 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 60 ಮಿಲಿ (ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ);
• ಅಗರ್-ಅಗರ್ - 8 ಗ್ರಾಂ (ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ).

ಅಡುಗೆ ಹಣ್ಣು ಬೇಸ್ ವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಪೇಸ್ಟ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಹಣ್ಣು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸೇಬುಗಳು ಚೂರುಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಅದರ ವಿಷಯಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಹರಿವು ಎಂದು ನೀವು ಭಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅವರು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಡಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು, ಅವರು ಸಾಧನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಔಟ್ಪುಟ್ನಲ್ಲಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಎಸೆದ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಕೇಕ್.

ಫ್ಲಿಪ್ಪರ್ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ವಿವರಿಸಿದ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನದ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಕಡಿಮೆ revs ನಲ್ಲಿ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಆಶ್ರಯಕ್ಕೆ ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವಳ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ವೈಮಾನಿಕ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು, ಇದು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಪೇಸ್ಟ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಭಾಗಗಳು ತುಂಬಾ ಘನವಾಗಿದ್ದಾಗ ಫಾಸ್ಟ್ಲ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಅದರೊಳಗೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಪಾಸ್ಟಿಲ್ ಬೆಲ್ಲೆವ್ಸ್ಕಾಯಾ

ಇದು ರಷ್ಯನ್ ಪಾಸ್ಟೈಲ್ನ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವಿಧವಾಗಿದೆ. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದಿಂದಲೂ, ಇದು ಟುಲಾ ಪ್ರದೇಶದ ಬೆಲ್ಲೆವ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಈ ಸಿಹಿ ಎಗ್ ಅಳಿಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ Belevskaya Fastil ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಪಲ್ಸ್ ಗ್ರೇಡ್ Antonovka - 1.8 ಕೆಜಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2 PC ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿ, ಬೇಕರಿ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಂಡು ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಖರವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿದರು, ಅವರು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ವಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅದರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 5-6 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ಲೇಡ್ (2-2.5 ಸೆಂ ದಪ್ಪ) ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ಆಪಲ್ ಬೀಳುವಿಕೆಯು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬೇಕು, ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5-6 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್) ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಹಿಂದೆ ಎಡ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹು-ಪದರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ತಾಪಮಾನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು?

ಬೆಲ್ಲೆವ್ ಪ್ರದೇಶವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮರು-ಒಳಗಾಗಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಡೆಸರ್ಟ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗುವಿಕೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೇಗೆ?

ಉತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಷನ್ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

2 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ

9,232 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು

ಈಗಾಗಲೇ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸೇಬುಗಳ ತಾಜಾ ಸುಗ್ಗಿಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯ. ಯಾರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಯಾರೂ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಫಾಸ್ಲ್ಲೆ, ಪ್ರಾಯಶಃ, ಕೆಲವು ಜನರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ! ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಸುಂದರ ಬದಲಿ. ನಾನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸೋಣ.

ರಚನೆ:

• ಆಪಲ್ಸ್
• ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಡ್ ಆಪಲ್ಸ್

ಪ್ಯಾಕ್ಸ್ಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಸೇಬು ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರೆ ಕೂಡ ಬಿದ್ದವು. ಪ್ರಮಾಣವು ನೀವು ಬಳಸುವ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನನಗೆ 5-ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ನಾನು ಅನೇಕ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ನಾನು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಸೇಬುಗಳು ಸುದೀರ್ಘ ತಾಪನದಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತವೆ.

ನಾನು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳ ಚರ್ಮವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡಿದೆ. 1 ಕಪ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇಬುಗಳು. ನಾನು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಾನು ಸಕ್ಕರೆ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವೆ.

ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಸಮವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ದ್ರವಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಆವಿಯಾದರೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇಬುಗಳು ಗಂಜಿನಲ್ಲಿ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗುವವರೆಗೂ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ನಾನು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಆಪಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಕನಿಷ್ಟ ತಾಪನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಆಪಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ನಿರಂತರವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ! ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಬಲವಾಗಿ ಬೊಫ್ಯಾಗ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿದವು. ನಾನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಾಗದವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ. ದಟ್ಟವಾದ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಕಸವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು, ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ತಯಾರು ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಅದು ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಲೇಯರ್ 0.5 ಸೆಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ನಾನು 2 ಬೇಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು!

1. 80-90 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವ ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಒಣಗಿಸಿ. ತಾಪನ ಓವನ್ ಕೆಳ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಜಿಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಾಗಿಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಸತಿ ನಡುವೆ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆರ್ದ್ರ ಜೋಡಿಯನ್ನು ನಿರ್ಗಮಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
3. ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಾನು ಸಂವಹನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾನು 2 ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ.
4. ಈ ಉಷ್ಣತೆ ಮೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು 3-4 ಗಂಟೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅತಿವೇಗದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
5. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, 60-70 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 5-6 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು? ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಸುತ್ತು ತನ್ನ ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು. ಅಂತಹ ಸೈಟ್ಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬೇಕು.
7. ಎಲ್ಲಾ ಓವನ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸಬಾರದು. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ - ಎಷ್ಟು ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ, ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಮುಗಿದ ಎಲೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆಯುವುದು. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಕಾಗದದ ಹೊಸ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಸೇಬುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೀಪ್ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಪಲ್ ಪತನವು ಮುಚ್ಚಿದ ಒಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳು.

ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆ

ನೀವು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಪಿ.ಎಸ್. ಅದೇ ತತ್ವದಿಂದ - ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು - ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಮೇಯುವುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಬೇಯಿಸಿ! ಪೀಲ್ನಿಂದ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಮುದ್ರಕದ ಮುಂದೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು:

• ಪಿಯರ್, ಕಿವಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• ಪೀಚ್, ಪ್ಲಮ್ಸ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಕ್ರೊರೊಡಿನಾ
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಿರಿ!

ನಿಮಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ

ಉಪಯೋಗಿಸಿದ ವೀಡಿಯೊ https://goo-gl.ru/buq

2017 - 2018,. ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದವು, ಆದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣಗಿದಾಗ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹೌದು, ಜೊತೆಗೆ, ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ. ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬದಲಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಇದು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಆವೃತ್ತಿ ಕೂಡ ಕೆಲವು ಪ್ರೀತಿಯೆಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತು. ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

Antonovka ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಅಡುಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಹೆಚ್ಚು. ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ.

ಈಗ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮಾಡಲಾಗದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ:

1. ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ 55 - 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
3. ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಪಾಸ್ಟಾಲ್ ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಕಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಯಾವುದೇ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ತಂಗಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಡ್ರೈಯರ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು "ಪಾಸಿಟ್ಟಿನಿಂದ" ಬರೆಯುವದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಕಿಟ್ ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಡಾ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ನೀರನ್ನು ಲೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸೋಡಾ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉತ್ತಮ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಮೇಣದ ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಸೇಬು ಸುಮಾರು ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಮಾತನಾಡಲಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಹೇಗಾದರೂ ಇದು ಭಯಾನಕ ಆಗಿತ್ತು, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲು.

ಸೇಬುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ dents ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನುಗ್ಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಡ್ರೈಯರ್ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆ. ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಸಿದ್ಧ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನಿಂದ ನಟಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ದಪ್ಪವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪದರವು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಾವು ಸುಮಾರು 10-12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ಕಾಮ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಮೂಹವು ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆಯೇ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಜಲಾಶಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಫ್ಲಿಪ್ಪರ್ಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಪಿರಲ್ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಶಾಂತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಮ್ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಫ್ಲಿಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈಗ ಹಣ್ಣು ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸೇಬುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕ್ಕೇಕರ್ ಆಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಇಡೀ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುಚ್ಛಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ 3 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕಾಕರ್ಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಆಂದೋಟಗೊಳಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ರೆಡಿ ಮೃದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ತುಣುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು. ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಿಡುತ್ತೇವೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸವಿಯಾದವು ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗಿದಂತೆ ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಓವನ್ ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ 4 ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಿತ್ತಾಳೆ ವಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆರೆದ ಬಾಗಿಲಿನ ಬಾಗಿಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ತೇವಾಂಶವು ಬಿಡಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ "Belevskaya"

ಪೇಸ್ಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ರಾಯಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಇದು ಕೇಕ್ನಂತೆ ಪಫ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• zbbbs - 1.5 ಕೆಜಿ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.2 ಕೆಜಿ,
• 1 ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್,
• ವೈರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಲವತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದಂತೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವರನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಹಿಸುಕಿದ ಆಭರಣದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಳತೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಪೇಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ನಾವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ನಾವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಮೊಟ್ಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಬೌಲ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೀ ಪೀತಣಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕುವ ಕೆನೆ ತುಂಡು.

ನಾವು 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪದಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಬಾಗಿಲಿನೊಂದಿಗೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಜಲಾಶಯವು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಂತರ ನಾವು ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ 4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕೆನೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಸವಿಯಾದ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಜಿಗುಟಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೆ, ನೀವು ಈ ರಾಯಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ದಿದ್ದೆಗೆಯ ರಚನೆಯು ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳು,
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು 1 ಕೆಜಿ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು.

ಸೇಬುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ತಿರುಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.

ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ನಾವು ಈ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತಾಳೆ.

ಪದರವು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಗಿಲನ್ನು ಮುಚ್ಚುವಾಗ, ನಾವು ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಂತರವು ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಮುಗಿದ ಪದರವು ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗರ್-ಅಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ

ಒಬ್ಬ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಶೆಲ್ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಗರ್ ತರಲು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 7 ಗ್ರಾಂ ಅಗರ್-ಅಗರ್,
• 1 ಪ್ರೋಟೀನ್,
• ತಣ್ಣೀರಿನ 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕೆಜಿ,
• ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 0.7 ಕೆಜಿ.

ಅಗರ್-ಅಗರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಾಬುಚ್ಗೆ ಹೋಗಲು ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ಆಪಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಶೀತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಲೂಟಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ನಾವು ಮಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತದನಂತರ ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತಾ, ನಾವು ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಮಾಸ್ ಒಣಗಲು 6-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಪಥ್ಯದ ಸವಿಯಾದ

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ತಯಾರಾದ ಬೇಬಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಜಾರ್ ನಿಮಗೆ 30 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಮಯ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ಕೈಯಾರೆ ಈ puresschka ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಗೆ ಅಲ್ಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 180 - ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಬಿ ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ 200 ಜಿವೈ,
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳು,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಾವಟಿಗಾಗಿ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್
• 2 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ (20 ಗ್ರಾಂ)
• ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರರು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಊತ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಶೀತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಮೊಮೆಂಟಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತರುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.

ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಟ್. ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವನು ತನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ನೀರನ್ನು ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಆಪಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಚಾವಟಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಇರಿಸಿ.

ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ

ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ದುಬಾರಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸವಿಯಾಕಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಸೇಬುಗಳು,
• 6 ಸಣ್ಣ ಬರಿದೆಗಳು.

ನನ್ನ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣು ನನ್ನದು ಮತ್ತು ಡ್ರೈನ್ನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಛೇದಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಾವು ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಂತೆ ಎಳೆಯಿರಿ.

ನಾನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು 1 ರಿಂದ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗಿನ ಏಕರೂಪದ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ.
ನಾವು ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 40-48 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಿ.

10-12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಆಶ್ರಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕಾಗದದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳಿಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ರೆಸಿಪಿ

ಮತ್ತು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ನೂರು ಬಾರಿ ಓದಲು ಹೆಚ್ಚು ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಕೇಳಲು ಉತ್ತಮ. ನಾನು ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದೇ ಆಧುನಿಕ ಸಹಾಯಕರು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೃತಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಮಯ. ಮತ್ತು ಜೀವಿಗಳನ್ನು "ಜೀವಂತವಾಗಿ" ಆಹಾರ ಮಾಡಿ. ನೀವು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಉಪವಾಸವು ಮೂಲ ರಷ್ಯನ್ ಸವಿಯಾಕಾರವಾಗಿದೆ. ಕೊಲೊಮ್ನಾದಲ್ಲಿ, "ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಆಫ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟೈಲ್" ಸಹ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಭೂಮಾಲೀಕ ಅಮ್ರೋಸಿಯಾ ಪ್ರೊಕೊರೊವ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಅವರು ನೀಡಿದರು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಪದಕವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಇಂದು, ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಡ್ ಆಪಲ್ಸ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ನಿಜವಾದ ಮೆರುಗು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿಸಿದ ಮರ್ಮಲೇಡ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಚಿಕ್ಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಪೋಷಕರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಎರಡು ಕಿಲೋಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ-ಟೇಬಲ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ° C ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜರಡಿ.
3. ಮಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸಿಹಿಯಾದ ಕಣಜಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಈಗ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ (ತಾಪಮಾನ 50 ° ಸಿ), ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿಸಿ.
6. ಮುಗಿದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಬೇಕರಿ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅಂತಹ ಸರಳ ತಂತ್ರವು ಸಿಹಿಯಾದ ಮೃದುವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸೇಬು ತಟ್ಟೆಯು ರೋಲ್ನಿಂದ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಿಲೋ ಸೇಬುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈಗ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಘನವಸ್ತುಗಳು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಂಚಲಾದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ಪರಿವಿಡಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
5. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದವು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.

ದಿನದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಪ್ರಶ್ನೆ: ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಬೀಳಲು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಮ್ಮ ಮನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತನ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದು - ಬೆಲ್ಲೆವಿಯನ್. ಆಕೆಯ ಜಾತಿಗಳೆರಡನ್ನೂ ಭೇದಿಸಲು ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು.

ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಕುರುಬನಾಗಿದ್ದು, ಅದು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಕುಕ್ಸ್. ವರಾಂಡಾದಲ್ಲಿ ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ದೊಡ್ಡ ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ? ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಕೇವಲ ಆನಂದವಾಗಿತ್ತು. ಈಗ ಮುದುಕಮ್ಮ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ, ಸೇಬು ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿಧಾನ ಮಾಗಿದ ನೋಡುವುದು, ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮಾತ್ರ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸುಲಭವಾದರು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಎಂದಿಗೂ ಅಡುಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಿಲ್ಲ. ಹಿಂದೆ, ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅನಿಲ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವಳು ಇನ್ನೂ ಅವಳ ದೂರು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹಳೆಯ ಗುಡ್ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಒವೆನ್ ಬಳಕೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಗ್ಗಿಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ತಯಾರಿಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಕೇವಲ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಕುದಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಪದರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ಏರಿತು, ನಾವು ತುಂಬಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆ (ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ) ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎನಾಮೆಡ್ ಸೇಬುಗಳು ಸುಡುತ್ತದೆ.

2. ನಾವು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, 1 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.

ಇದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ, ಸಮಯದ ಮುಂಚೆಯೇ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸದಿದ್ದರೂ, ದ್ರವವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು.

3. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಕೀಯಿನ್ಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ.

4. ನಾವು ಗಾಳಿಯ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ (ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಕಾಗದವನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು - ಇದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ) ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪದರ, 0, 5cm ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ.

6. ಚಿಕ್ಕ ಬೆಂಕಿಗೆ (ಸುಮಾರು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಪಾಸ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಂತಹ ಮಾನಸಿಕಗಳಿಂದ ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿಸುವುದು ನಾವು ಸುಮಾರು 10 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಚಪ್ಪಲಿ ಬಾಗಿಲನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ತೇವಾಂಶವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಂಜೆ ಕುಸಿದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಗಡಿಯಾರದ ಅಂಗುಳವು ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಪಡೆಯದೆ ನಾನು ರಾತ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಸ್ಟಿಕಿ ಎಂದು ನಿಲ್ಲುವಾಗ ಫಾಸ್ಟ್ಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನಂತರ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಪುರಾತನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಉಪವಾಸ

ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ವಿದ್ಯುತ್ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರು ಮತ್ತು ಕನಸು ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ಅವರು ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಬಾಬುಶ್ಕಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಎಲ್ಲಾ ಕೈಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಮಗೆ ಕೇವಲ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಗ್ರೇಡ್ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ.

1. ಸೇಬುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು) ಮತ್ತು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

2. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಎಷ್ಟು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಸರಾಸರಿ 1 ಕಪ್ (200 ಮಿಲಿ) ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

3. ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಕವನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುವಷ್ಟು ಮೃದುವಾದವು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ಕಾರಣ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರಬಾರದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

4. ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಹಿಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ತೆರೆದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿವೆ:

• ಕಾಗದವು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಮುಗಿದ ಬೀಳುವಿಕೆಯು ಅದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಸೂರ್ಯನೊಳಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವಳು ಕೇವಲ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದರು.

5. ಇದು ಜಿಗುಟಾದ ಎಂದು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಪ್ಪಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಬದಲಿಸಿದೆ ಎಂದು ಬೆಳೆದಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಜನರು ಸಿಹಿ ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. "ಆಹಾರದ" ಗೆ ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬಹುತೇಕ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮಾತ್ರ, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸುರಕ್ಷಿತ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ, ಅಳತೆ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮುಖ್ಯ.

ಅಡುಗೆ 1, ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಆಪಲ್ಸ್ - 6 ಮಧ್ಯಮ
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ನಿಂಬೆ ರಸ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ತಿರುವು ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ತನಕ ಸೇಬುಗಳು ಆಘಾತ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ತಣ್ಣೀರಿನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

2. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ನಂತರ ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ), ಗಾಜಿನ ಶುದ್ಧವಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಂದವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸೇಬುಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಆಗುವ ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು.

4. ನಂತರ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದು, ಹಣ್ಣು ತಂಪಾದ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿದರು.

6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ಫ್ರಂಟ್ನಿಂದ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ.

ವಿಮಾನಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಪೇಪರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 60 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೊರಾಂಗಣ ಬಾಗಿಲು ಅಜರ್ ಬಿಟ್ಟು.

7. ಮುಗಿಸಿದ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ತಲಾಧಾರದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

8. ತನ್ನ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆನಿಂದ ಟ್ಯೂಬ್ ಸ್ಕೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು

ಸರಿ, ನೀವು ವಿದ್ಯುತ್ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ (ಅಥವಾ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಡಿಹೈಡ್ರಟರ್ನಲ್ಲಿ) ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ಲ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೇಬುಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಫಾಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪೇಸ್ಟ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಆಪ್ರಿಕಾಟ್, ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇವುಗಳು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಆದರೆ ಇದೀಗ ನಾನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಒಂದು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅಡುಗೆಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ:

• ಆಪಲ್ಸ್
• ಸಕ್ಕರೆ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

1. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ), ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಳುತ್ತೇವೆ.

ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯು ತುಂಬಿದ ಮಡಕೆಗೆ 5 ಲೀಟರ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗ್ಲಾಸ್-200 ಮಿಲಿ.

2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಡಕೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

3. ನಂತರ ನಾವು ಪೀಳಿಗೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮರ್ದಿಸುವೆವು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಪಂಜನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮುಂದುವರಿಸಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇಲ್ಲದೆ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು "ಬಗ್ಗಿ" ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅವಳ ಸೇಬುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.

4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಯಿಂಟ್ ಇದೆ: ದಪ್ಪವಾದ ಪದರ, ಸಿಹಿತಿನಿಸುವುದು ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ, ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಆಮ್ಲ.

5. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 80 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ, ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ, ಇದರಿಂದ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಒಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತನ್ನ ಬೆರಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದು ಅವನಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ತಕ್ಷಣವೇ, ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ತನ್ನ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ತಯಾರು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ನಾವು ಮಾತ್ರ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು belevskaya fastil ತಯಾರು ಹೇಗೆ ವಿವರ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಈ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇಂದು ಎಲ್ಲವೂ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.