ಸಿದ್ಧತೆ ಸುಲಭ ಅಡುಗೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು, ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬೇಯಿಸಿದ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ಲೀಕ್ ಕ್ಲೀನ್, ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಪಷ್ಟ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಕಳವಳಗೊಳಿಸಿ.

ನಂತರ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳನ್ನು ಲುಕಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಕಳವಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬೇಕು. ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ದ್ರವವಲ್ಲ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಖರೀದಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮಾಡಲು. ನಂತರ ಚಮಚ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತು ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ, ಆದರೆ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಹೋಯಿತು, ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಬಾನ್ appetit ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ನಾನು ಬಾನ್ appetit ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಪಫ್ ಡಫ್ ಪ್ರೆಂಟಿಸ್

ವೈನ್ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ವಿಹಾರ "ಚಟೌ ಗಾಗಿ"

ವಾಲ್ನಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಮೀನು

ಬಟಾಣಿ ಮ್ಯಾಶ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸುಲಭದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸುಲಭ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಏರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ವಿವರಿಸಲಾಗದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ನಿಕಟ, ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ! ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರುಚಿಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಸುಲಭದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಬೆಳಕಿನ ಗೋಮಾಂಸ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
2. 2-3 ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1-2 ತುಣುಕುಗಳು
4. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿದೆ
5. ಕೆಫಿರ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಪ್ರೊಸ್ಟೊಕ್ವಾಶ್ 1 ಲೀಟರ್
6. ಎಗ್ ಚಿಕನ್ 2 ತುಣುಕುಗಳು
7. ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಕು
8. ಸಕ್ಕರೆ 1 ಚಮಚ
9. ಸೋಡಾ ಪಾಲ್ ಟೀಚಮಚ
10. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
11. ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಇತರರಿಂದ ಇದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ!

1. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ
2. ಫಲಕ
3. ಸ್ಕಿಮ್ಮರ್
4. ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ
5. ಮಿಕ್ಸರ್
6. ಚಹಾ ಚಮಚ
7. ಡೀಪ್ ಬೌಲ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು
8. ಚಮಚ
9. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್.
10. ಬರಡಾದ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ - 10 - 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳು
11. ಅರ್ಧ
12. ಕಿಚನ್ ಬ್ಲೇಡ್
13. ಪ್ಲೇಟ್ - 3 ತುಣುಕುಗಳು
14. ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್

ಸುಲಭದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು:

ಹಂತ 1: ಕುಕ್ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು.

ಬೆಳಕಿನ ಗೋಮಾಂಸ ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಟ್ಯೂಬ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ 6 ರಿಂದ 6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಅನುಕರಣೀಯ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು 1 - 1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳು. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅದು ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಬೂದು ಕೊಳಕು ಫೋಮ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರುತ್ತದೆ, ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಸೂಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಳಕಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎರಡನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಜ್ವಾಲೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಸ್ಲಿಮ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಶಬ್ದಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಕುದಿಸಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅವರು ಅಡುಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚೂರಿನಿಂದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಧೂಳುಗಳಿಂದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು 1.5 - 1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಅಂದಾಜು ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲಿಸರ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಒಂದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೇರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎದ್ದೇಳಿ. ನಂತರ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು 3 - 4 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈಗ ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೆವರು ಮಾಡಿ 2 - 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸುಮಾರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಂಟರ್ ಮಾಡಿ 150 - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪದೇ ಪದೇ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆವರು ಮಾಡುತ್ತದೆ 1 - 2 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂಟಿಯಾಗಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆವರು ಮಾಡಿ 3 - 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಮಾಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಬಲವಾದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬಿನೆಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು 3 - 4 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮೇಲಿದ್ದು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆ ಪ್ಯಾನ್. ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅತ್ಯಂತ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಸರವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೃದುವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 2 - 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಪ್ಯಾಟಿ ಕಿಚನ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೈ ಫ್ಲಿಪ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಚಲನೆ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಎರಡನೇ ಭಾಗದಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 1 - 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಹಂತ 4: ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದು ಅಡುಗೆ.

ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅವಕಾಶ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ವ್ಯಾಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಾಕನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಾಗಿ 2 ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಬಲವಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ 10 - 12 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಆರೈಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ 10 - 12 ನಿಮಿಷಗಳು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮರದ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಂದಿಸಿ 5 -7 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಧ್ಯಮ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಕುತ್ತಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಕ್ತಾಯದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 5: ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವನ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಾಡಬಹುದು. MINCE 1 ಸೈಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಬೆರಳುಗಳ ಬೆಳಕಿನ ತಳ್ಳುವ ಚಳುವಳಿಗಳು, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಹಂತ 6: ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಬಲವಾದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಹೋದರು!

ಹಂತ 7: ಸುಲಭದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡೋಣ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು, ಮೇಲಿನಿಂದ ಅವಳ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪ್ಲಮ್ನಂತಹ ಅಂತಹ ಸಾಸ್ಗಳು ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬಿಳಿ ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ರಸಕ್ಕೆ ಬೆಳಕಿನ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

- - ಅಂತಹ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಗಾಯಗೊಂಡ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸಬಹುದು.

- - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬುವ ನಂತರ.

- - ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ತುಂಬುವುದು, ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಶುಂಠಿ, ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೇ ಲೀಫ್, ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಬ್ಯಾಡಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕರಂತಹ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಪೈ

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಟೀಸ್

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ patties

ಮೊಸಳೆ ಮಾಂಸ ಕೇಕ್

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಪ್ಯಾಟೀಸ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ

ಕ್ಯಾನ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟೀಸ್

ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವರ್ಗ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹಂದಿ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿವೆ

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳು www.russianfood.com. ಅನ್ವಯಿಸುವ ಕಾನೂನಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. Www.russianfood.com ನಲ್ಲಿ ಸೈಟ್ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್ (ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್) ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅನ್ವಯದ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಸೈಟ್ ಆಡಳಿತವು ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು, ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಲೇಖಕರ ಲೇಖಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಸೈಟ್ ಆಡಳಿತ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು www.russianfood.com

ಹಂದಿ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬೆಳಕು ಕಡಿಮೆ ಗಾತ್ರದ ಉಪಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇವೆ. ಆದರೆ, ಈ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕನ್ನು ತುಂಬಿಸಿದ ನಂತರ ನಾನು ಅಂತಹ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಅತ್ತೆ-ಕಾನೂನು ಗ್ರಾಮಾಂತರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, incl. ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳು. ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೇಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಟೆಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು: ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಬೆಳಕು. ನನಗೆ ಹಂದಿ ಬೆಳಕನ್ನು ನೋಡಲು ದೊಡ್ಡ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅವನನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗದವರನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾನು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಾನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವೇದಿಕೆಗಳನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ನನ್ನ ಚೊಚ್ಚಲವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಪ್ರಯೋಗವು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆದರೆ ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಯೋಚಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪತಿ ಹಸಿವು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆದರೂ, ಆದರೆ ಅವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಯೋಜಿತ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆದರೆ ನನ್ನ ಪೋಷಕರು ನಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೇಳಿದರು. ಮೂಲಕ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಹಿಂದೆ ಹಾಗೆ ಏನು ತಯಾರು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈಗ ಆಕೆ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ.

ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಪದವಿ - ಸರಾಸರಿ.

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ನಾನು ಹಿಟ್ಟು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮುಕ್ತಾಯದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ದಯವಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

ಲೈಟ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 1 ಗಂಟೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಟೋಸ್ಟ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ಕಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಟಾಪ್ ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಬಿಲ್ಲುದಿಂದ ತುಂಬಿ ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತಕದಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಫೈಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಗರಣ.
ಸಲಹೆ:

1. ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಳಕು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ವಿಭಾಗಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಗ್ಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ: ಮೊದಲು ಅವನಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹೊಸದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿತು. ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿತ್ತು.

2. ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಸಿದ್ಧತೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ಸ್ ಅವಶ್ಯಕ. ಕೆಂಪು ದ್ರವವು ನಿಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.

ಅಳವಡಿಕೆಗಾಗಿ ಬಿಬಿ ಕೋಡ್ :
ಬಿಬಿ ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಂತ 1: ಕುಕ್ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು.

ಹಂತ 2: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3: ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಹಂತ 4: ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದು ಅಡುಗೆ.

ಹಂತ 5: ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 6: ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಹಂತ 7: ಸುಲಭದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡೋಣ.

- - ಅಂತಹ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಗಾಯಗೊಂಡ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸಬಹುದು.

- - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬುವ ನಂತರ.

- - ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ತುಂಬುವುದು, ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಶುಂಠಿ, ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೇ ಲೀಫ್, ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಬ್ಯಾಡಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕರಂತಹ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸುಲಭ ಸರಾಸರಿ ಅಡಿಗೆ ಇಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಹೇಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ (1½ ಕಪ್)
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು (2 ½ ಕಪ್)
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಚಮಚ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಲೈಟ್ (ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ) - 700 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಕ್ಕಿ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಕರಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ನೆಲದ - ½ ಟೀಚಮಚ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಪ್ರಮಾಣ: 10 ತುಣುಕುಗಳು. ಸಮಯ: ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳೊಳಗೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಿಸುಮಾರು 6x6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಫೋಮ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಒಳಗೆ ಡಯಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಶಬ್ದದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಾಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಬೋಯಿಡ್ಸ್ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹಿಂಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸರಕು (ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ) ಒತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಗ್ಗುವ ರಸವು ಬೆಳಕು ಇರಬೇಕು.

ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು, ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕು.

ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಂದಾಗ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತಳ್ಳಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ (ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇತರ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೇ ಲೀಫ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಬ್ಯಾಡಿಯನ್, ಶುಂಠಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಮರ್ದಿಸುವೆವು: ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಮಾನಾಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವರೂಪಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಸುಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಂಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಡೋಸೇಜ್ನಂತೆಯೇ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಂದು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು, ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಾಶಿಯನ್ನು ಪದರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ತಿಳಿದಿರುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ: ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡನೇ ಗುಂಪಿನ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಗ್ಗದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದವು - ಟ್ಯೂಬ್. ಮುಚ್ಚಿದ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಎಡ ಮತ್ತು ಬಲ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಳಮುಖವಾಗಿ ಮುಗಿಸಬೇಕು.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ: ಅದು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರಲಿ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೈಪ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಡಿಶ್ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಹಲವು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು. ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೀನು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ನೀವು ಹಂದಿ ಬೆಳಕನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ಬಜೆಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕೊಚ್ಚಿದ:
1) ಹಂದಿ ಬೆಳಕು - 750 ಗ್ರಾಂ;
2) ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
3) ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
4) ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
5) ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ (ಹುರಿಯಲು).

ಡಫ್:
1) ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
2) ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
3) ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
4) ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
5) ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
6) ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.

ಸಮಯ: ತಯಾರಿ - 3 ಗಂಟೆಗಳ, ತಯಾರಿ - 1 ಗಂಟೆ
ಭಾಗಗಳು - 17 PC ಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ನಾನು ತಾಜಾ ಹಂದಿ ಬೆಳಕನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಹಾಕಬೇಕು, ನೀರನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು.

2. ನಂತರ ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾನ್, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು. ನೀರು 2/3 ರಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ. ನೀರು, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಬಲ್ಬ್ನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಸಬ್ಪ್ರೊಡೂಟ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 2 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅವನು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

3. ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಮುರಿಯಲು. ತೂತು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ದ್ರವವು ದ್ರವ ಹರಿವು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಳಕು, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ತಂಪಾಗಿಸುವವರೆಗೂ ನಾನು ಕಾಯುತ್ತೇನೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಉತ್ತಮ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.

4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಡಫ್ ಇಡೀ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಇದ್ದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಚಾವಟಿ ಚಾವಟಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಅನನುಕೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ಮುಂಚೆ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಗೆ, ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಿಂಜರಿತದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.

6. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹುರಿದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

7. ಲುಕಾ ನಾನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಅದರೊಳಗೆ ಪಬ್ಲಿಟ್ ಹಂದಿ ಬೆಳಕನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ.

9. ಬಿಲ್ಲುದಿಂದ ಬೆಳಕನ್ನು ಮಾಪನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

10. ನಂತರ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೃತ ದೇಹ.

11. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂದಿ ಬೆಳಕು ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ರಸಭರಿತವಾದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ.

12. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು.

13. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚವನ್ನು (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ) ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

14. ನಂತರ ಪರಿವರ್ತಕನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ.

15. ನಾನು 17 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಬಿಲ್ಲು ತುಂಬಿದ ಹಂದಿ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೆನೆ (ತರಕಾರಿ) ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಹೆಗಳು:

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆ, ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ನಾವು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ - ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

- ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಬಾಕ್ಸಡ್ ಬೆಣ್ಣೆ - 3 tbsp,
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್,
- ಹಾಲು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು (ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು),
- ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

- ಗೋಮಾಂಸ / ಹಂದಿ ಸುಲಭ - 500 ಗ್ರಾಂ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 -2 PC ಗಳು.,
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
- ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೊದಲು, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸರಿಯಲು ತನಕ ಕುಡಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.




ನೀರು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು! ತಂಪು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.




ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು.






ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳಕು, ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲು ಮೂಲಕ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.




ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ವಿವಿಧ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿ.




ನಾವು ಡಫ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ: ಉಪ್ಪು, ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕ್ರಮೇಣ sifted ಹಿಟ್ಟು ಹೀರುವಂತೆ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಮನಸ್ಸು.






ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿದು ಮಾಡದೆಯೇ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.




ಒಂದು ಹುರಿದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ,




ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇನೆ