ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಬೀಟ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯೂಕರ್:

ಬೀಟ್ ಬಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಸಕ್ಕರೆ" ಮೂಳೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಈ ತುಣುಕನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 2 ಲೀಟರ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಕೇಲ್ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಮುಂದಿನ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮತ್ತು ಹಾಗೆಯೇ. ಇವುಗಳು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ನೇರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಅದು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಬೀಟ್ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ, ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪುನರ್ವಸತಿಗಾಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೋರ್ಚಿ, ಸೂಪ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಕ್ವಾಸ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ, 43 ಕಿಲೋಕಾಲೋರಿಯಾ, 1.6 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು 0.2 ಗ್ರಾಂ, 9.6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 9.6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸತು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳು, ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪು. ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬು ವಿನಿಮಯದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಗೋದಾಮಿನ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ವೇರ್ಹೌಸ್. ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ನಂತರ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಬೆಲೆಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಅವರು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತಿನ್ನಲು ಸಮಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನೈಟಿಂಗೇಲ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾಸ್ಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ.

ಟಾಪ್ಸ್, ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೋರ್ಚ್

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವಾಗ, ಅಂತಹ ಕೆಂಪು ಟಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೋರ್ಚ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ತಯಾರು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೋರ್ಚ್ನ ರುಚಿ ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ವಿಷಯವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಇಲ್ಲದೆ ನನ್ನ ಬೋರ್ಚ್ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೇರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಅದರ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಾನು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ;

ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಬೀಟ್ - 8 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಣುಕು;

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;

ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ;

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ವಿನೆಗರ್ - 1 ಚಮಚ;

ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;

ಒಂದು ಟಾಪ್ ವೀಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಬೀಟ್ನಿಂದ ಬೋರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಟಾಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಬೀಟ್ನಿಂದ ಬೋರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಸ್ಚ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು, ನಂತರ ಯುವ ಬೀಟ್ನ ಕೆಂಪು ಬೋರ್ಚ್ ನಾನು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ನನ್ನ ತೋಟದಿಂದ ನನಗೆ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೀಟ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೋರ್ಚ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಕೆಲವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಲ್ಯೂಕ್ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸಿ, ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ 8 ಯುವಕರ ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅಂತಹ ನಿಂತಿರುವ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಟ್ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ, ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು.

ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು, ಪ್ಯಾನ್ 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನ ದೋಣಿಗಳು, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿ.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕೂಡಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನಾನು ಬೀಟ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇನೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ತಿನ್ನುವೆ. ಉಳಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆರ್ನಂಪ್ಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮರಳು ಇಲ್ಲ.

ನಂತರ ಒಂದು ಚಾಕುವು ಮೂಲದಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆರ್ನಂಪ್ಲಾಡಿಸ್ ಅರೆ-ಗಾಳಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಹ ಗಣಿ, ನಾನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತೆ ಅರೆ-ಗಾಳಿಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ನಾನು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಈ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಅದರೊಳಗೆ ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವನು ತನ್ನ ಅಕ್ಷರಶಃ 2 - 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಫ್ - 700 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸರಾಸರಿ - 3 PC ಗಳು
ಬಾಟಮ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ - 2 ಕಿರಣಗಳು
ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಫೋರ್ಕ್ಸ್ (ಸಣ್ಣ)
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ದೊಡ್ಡ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ರುಚಿಗೆ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ) - 2 ಗಂ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಮೂಹ ಬಲವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು.
ಮೊವಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಉಂಗುರಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಸಿಟ್ಜ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.

ಗುಂಡಿನ "ಬರ್ನರ್" ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿಲ್ಲ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದ ರವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಕಚ್ಚಾ ಉಪಹಾರದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೀಟ್ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರಬೇಕು!
ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಮಿಷಗಳು 30, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕ್ಯಾಬ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಕೂಡಾ ಸಾರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಬೀಟ್ ತಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಸೆಯುವುದು. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ!

ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈಗಾಗಲೇ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಸುಗೆಯಾಯಿತು, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ - ಕೈಗಳ ಬಲವಾದ ಚಲನೆಯಿಂದ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಮ್ಲ, ಬೋರ್ಚ್ ಇನ್ನೂ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಸರಿ, ನಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದವರು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದಾಗ, ಅವನಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು?

ಡಫ್:
ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಗಂ.
ಉಪ್ಪು - 2 ಹೆಚ್. ಎಲ್.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. l.
ಯೀಸ್ಟ್ (ಶುಷ್ಕ) - 7 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಣಾಮ:
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಪಾತ್ರೆ.
ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲು.
ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಮ್ಮ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಿಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಲಭ ಡಫ್. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ನೀವು HP ಅನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅದನ್ನು ನೀಡಿ. ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ನೀವು ನಮ್ಮ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು.
ಡಫ್ ರೋಲ್ ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ. ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ನೋಡ್ಯೂಲ್ಗೆ ಕಟ್ಟಲು.

ನೋಡ್ಯೂಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಒಡೆಯಬಹುದು, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್, ನಮ್ಮ "ಗಂಟುಗಳು" ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಲೋಳೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180G ಗೆ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಬನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಲೇಪನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾದ ಮೆಣಸು (ನಾನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ, ರೂಡಿ ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊರಬನ್ನಿ.

ಈಗ ನಾವು ಫಲಕಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸನ್ನು ಸ್ಪಿಲ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬನ್ ತಿನ್ನಲು!

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪಿ.ಎಸ್. ನನ್ನ ತೋಟದಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮರಗಳನ್ನು ನಾನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ವಹಿವಾಟುಗಳ ಯಾವುದೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಬೀಟ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಟಾಪ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಿತು, 50 ಪ್ರತಿ ಗುಂಪೇ. ಮತ್ತು ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಸಹ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಅಡುಗೆ ಬೋರ್ಸ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಘಟಕಗಳಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನಲ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೋರ್ಚ್ ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಧೈರ್ಯ. ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಟಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬೋರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ:
- ಟಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ (ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿ),
- 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್,
- 0.5 ಪಿಸಿಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
- 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅಥವಾ 150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ),
- 30 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ,
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ,
- ಲಿಟಲ್ ಫ್ರೆಶ್ ಗ್ರೀನರಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೋರ್ಚ್ ಅನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತಿರುಗಿಸಲಾಯಿತು. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದರ ಉಪ್ಪು, ಅಗತ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ. ಇಂದು ನಾನು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ (ನಾವು ತೊಡೆಯ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಸಾಕು. ಮಾಂಸವು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಸಿದಿದೆ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.




ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ತೊಳೆಯುವುದು, ಮಧ್ಯಮ ಮೌಂಟೆಡ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.




ಅಡಿಗೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.




ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ತರಕಾರಿ pereprochka ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೊದಲು ಅನ್ವಯಿಸಿ: ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕೇವಲ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.






ಪ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದವು.




ಯುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿವೆ, ಪೆರೆಪ್ರೋಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಫಲಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.




ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಾದಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು.




ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಯಾರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಯುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನ ರುಚಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲಿಪ್ಪರ್.






ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಸುಗೆದಾಗ, ತರಕಾರಿ ಪಿನ್ಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕೊರತೆ ಇದ್ದರೆ ರುಚಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇರ್ಸ್ಚ್ ಅಡುಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾಚ್ ಬೂಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ swooking ಆಗಿದೆ.




ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ ಬೀಟ್ ತಳಿ ಟಾಪ್ಸ್ ತೊಳೆದು.




ಬೋರ್ಚ್ಗೆ ಬೋರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ.




ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಹೀರುವಾಗ ಹಾಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೋರ್ಚ್ ಸ್ಪಿಲ್.




ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಬೋರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಈಗ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್. ಮತ್ತು ನನಗೆ ಪವಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಏಕೆ ಅಲ್ಲ ... ಆದ್ದರಿಂದ ಬೋರ್ಚ್. ಬೀಟ್ ಬಾರ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೀಫ್ ಸ್ತನಗಳು.
• ಟಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಂಗ್ ಬೀಟ್.
• ಸಣ್ಣ ಕೊಚನ್ ಎಲೆಕೋಸು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಐಚ್ಛಿಕ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಬಹಳ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ - ಉತ್ತಮ ವಿನೆಗರ್.

ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಪ್ರಮಾಣವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಆಯಾಮಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ತಾಜಾ ಹಲ್ಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• ಕಪ್ಪು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕ).
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್. ಅಥವಾ ಬೂದು, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ...

ಬೀಟ್ ಬಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಬೋರ್ಚ್.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು - ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ "ಮುಚ್ಚಿದ" ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಸವು ಒಳಗೆ ಉಳಿಯಿತು. ಮಾಂಸದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ನಂತರ, ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಇಲ್ಲದೆ, ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಲವಾದ ಸಾರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದರಿಂದ ಮಾಂಸವಲ್ಲ, ಅವರು ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರು.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅವರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ಸಂದರ್ಭವು ಮೋಜು ಮಾಡುವುದು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ. "ಬೋರ್ಚ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾನೆ" ಎಂದು ನಾನು ಓದುವ / ಕೇಳಿದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಾನು ನೆನಪಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಲು-ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಹಂಚುಗಳಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬೆಳಕಿನ ವಾಸನೆಯ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗೋಚರಿಸುವ ತನಕ ಮರಿಗಳು.

ತದನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹುರಿದ ...

ನನ್ನ ಸಂಗಾತಿಯು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಮತ್ತು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಹಲ್ಲೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಎರಡೂ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಬರ್ನೆರಿಯನ್ ತುರಿಗಳು. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು 2 ಮೊಲಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತೇವೆ: ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಸದಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಯಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತೆಯೇ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೀಟ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಡ್ಡಿ ಅಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಬರ್ನೆರಿಯನ್ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಿಷದಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಸರಿಯಾದ ಬೀಟ್ ಬಣ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಆಮ್ಲ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಳಿತನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ - ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವಿನೆಗರ್ನ ಕೆಲವು ಚಹಾ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನೀವು ಈಗ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಸಿಡ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ, ವಿನೆಗರ್.

ಮೂಲಕ, ಈ ಸಿದ್ಧತೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 30 ಕದಿಯಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ರದೇಶವು ಸಂಭವಿಸಿದೆ - ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಇದು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನೀವು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ಮಾಡುವ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮೊದಲ ಅಂದಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಹೋಗಿ:

ಈ ರೀತಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇಗೆ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಸಾರು ಉಪ್ಪು. ರುಚಿ, ಅರ್ಥವಾಗುವ ವಿಷಯ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ

ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ತೊಳೆದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಇಲ್ಲಿ, ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ, ಎಲೆಯ ಕತ್ತರಿಸುವವರನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಗಳು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಅಕ್ಷರಶಃ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಿಲ್ಲ.

ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈಗಾಗಲೇ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಸುಗೆಯಾಯಿತು, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ - ಕೈಗಳ ಬಲವಾದ ಚಲನೆಯಿಂದ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಸಣ್ಣ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಂಪ್ಷ್ಕ್ನ ಬೋರ್ಜ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು, ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಹಾನ್ ಪದಗಳಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:

ಇದು ಎಚ್ಚರವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದಿದೆ,
ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿದ್ರೆ ಮಾಡುವಾಗ:
ಸೂಪ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಲು ಒಂದು ಕ್ಷಣ,
ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ನಂತರ - ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಇಗೊರ್ ಗುಬರ್ಮ್ಯಾನ್. "ಪ್ರತಿದಿನ ಗ್ಯಾಲರಿಸ್."

ನೀವು ಏನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಅವನು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ... ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಬೇಗ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ರಿಯಾಲಿಟಿ, ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹುಡುಗರು!