ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೀಟರ್ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಲೇಖನ! ಗೋಮಾಂಸ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಪರೂಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೃಜನಶೀಲ ಗಿರಣಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀಫ್ಟೋಗೊನೊವ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಿಲ್ಲದವರು.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಫಿಲೆಟ್ - ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮತ್ತು 1 ನೇ ಗ್ರೇಡ್

ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು. ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಈ ದರ್ಜೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫೈಬರ್ಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಕ್ಷಪಾತ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಇಲ್ಲದೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.

ಮಾಂಸವು ಹಳೆಯದು ಎಂದು ಕಪ್ಪು ತುಂಡು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

2 ನೇ ಗ್ರೇಡ್

ಇದು ಹಿಂಭಾಗದ ಕಾಲಿನ ಬ್ಲೇಡ್, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ಗಳು ಸಾಂದ್ರತೆ, ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಆಂದೋಲನ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ.

3 ನೇ ಗ್ರೇಡ್

ಗೆಣ್ಣು, ಮೊಲೆಕ್ಯೂಜ್, ಕುತ್ತಿಗೆ - ಅವು ಶೀತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಯಾವಾಗಲೂ, ಮಾಂಸದಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ನಾವು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಠಿಣವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸದ ಇಂಧನದಂತೆ ಇದು ಅಹಿತಕರ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದದನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ!

ಹಾರ್ಸ್ರೈಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಚಾಪ್ಸ್ - ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆ.

• ದಪ್ಪ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ (1 - 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.) 700 ಗ್ರಾಂ (1 - 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.), ವಿಶೇಷ ಮರದ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಸುತ್ತಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
• ನಾವು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೊತ್ತಿಸು 1 ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು, ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್

ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

• ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಅದು ಹುರಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ ಕಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಂಸರಸ ಕುದಿಯುವಂತೆಯೇ, ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟಾಮಿಸ್ ತನ್ನ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್.
• ಸಾಸ್ಗಾಗಿ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಕ್ರೀಮ್. ಕಿರಣ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್). ನಾವು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಮಾಂಸ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
• ಮಿಶ್ರಣವು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಬರುವವರೆಗೂ ಬೆಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಪ್ಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ನೀರಿರುವ.

ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಂಟ್ರೊಟ್, ಇದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ (ದಪ್ಪ ಎಡ್ಜ್) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp.;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಸಿ ತಂಪು.
2. ಮಾಂಸ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
3. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, 1 ಸೆಂ ಪ್ರತಿ 1 ಸೆಂ ಪ್ರತಿ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದು ತನಕ ಕುಡಿದು, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಬೇಕನ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅದು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದಾಗ ಅದು ಬೆವರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೊಳಕು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
6. ನಾವು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಅನ್ಮೆಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮರದ ಸ್ಕೀವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.
7. ಬಿಲ್ಲು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ತೈಲದ ಉಳಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಈರುಳ್ಳಿ "ಪಿಲ್ಲೊ" ಮಾಂಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
8. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಸಾಸ್, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತುಲನೆ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಭೋಜನ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ!

ಕನಿಷ್ಟ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಅವನಿಗೆ, ನಮಗೆ ಕೇವಲ 300 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪ ಗೋಮಾಂಸದ ತುದಿ ಬೇಕು. ಎಂದಿನಂತೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಂದು ಅದನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ ಚೊಪ್ಸ್ನ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
• ನಾವು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ರೊಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

200 ° C ನಲ್ಲಿ 20 - 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಗುಲಾಮರು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಗಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ನಾವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಮೌಲ್ಯದ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸುಖಾರಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಆರ್ಟ್ 1/3.
• ಬಾಕ್ಸಡ್ ಆಯಿಲ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಕ್ಸಡ್ ಆಯಿಲ್ - 15 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕ್ರೀಮ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಥೈಮ್ ಒಣಗಿಸಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಸಾಸ್ ತಯಾರು: ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಓಡುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈಗ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಸಹರಿ, ನಾವು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಥೈಮ್ ಚಾಕನ್ನು ಗುಡಿಸಿ.
   ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೈಗಡಿಯಾರಗಳು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
   10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು - ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ಇರಬಾರದು - ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

1. ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನಾವು ಕಿರಿದಾದ ಭಾಗ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು, ಸೊಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಪರ್ಚಿಮ್.
2. ಚೀಸ್ ಫಲಕವನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ - ಅದರ ಉದ್ದವು ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಅಗಲಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬೇಕು. ರೋಲ್ ಸ್ಪಿನ್ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಒಂದು ದಪ್ಪ ಪದರ ಇರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ, ಆದರೆ ವಿರೋಧದಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಂತಿಲ್ಲ .
3. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳ ಸುವರ್ಣತೆ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳು ಫ್ರೈ. ಅಂತಿಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ 9 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಸಿರಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಮುಗಿದ ಬೊಕೊನ್ಚಿನಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು!

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಡೋಣ - ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮೂಲಭೂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆನಂದವಾಗುತ್ತವೆ.

1. 2 ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 18 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಿ.
3. ಮೂರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದ್ದು, ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಾರನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
4. ಬಿಳಿಬದನೆ ರಸದಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮೊದಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅದ್ದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮೇಲೆ ರೋಸ್ಟರ್ ನಂತರ.
5. ಗೋಮಾಂಸ 400 ಗ್ರಾಂ (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿಲ್ಲ) ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮಾಂಸವು ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿ. ಸಿದ್ಧ ಕೊಚ್ಚಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
6. ನಾವು ಆಳವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವವು ಕೊನೆಯ ಪದರ ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.
7. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ರಸವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಘಟಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಕು

ನನ್ನನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಬೇರೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಕು ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಹ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

1. 3 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಘನಗಳ ಮೇಲೆ ಕಸದ ತಿರುಳು.
2. 1 ಬಲ್ಬ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವುದು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ಬಿಲ್ಲು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದಾಗಲೇ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಚಿಕ್ಕ ಕುರುಬನನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು 10 ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಸುಕಿದವು.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, 3-4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಳದ ರೂಪವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಗೋಡೆಗಳು, ಎಂದಿನಂತೆ, ತೈಲ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ, ರುಚಿಗೆ) ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಲೆ, ನಾವು ಅಂದವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಮಾಂಸ. ನಾವು ನೀರಿನ ಚುನಾವಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮ್ಯೂಕಕಾ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿಸಿ. ಒಂದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟು, ಕ್ರಮೇಣ ½ ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
• ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಒಂದು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆ, 65 ಗ್ರಾಂ (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಸ್ಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮತ್ತೆ ಇಡಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫಿಟ್ ನೀಡಿ, ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ!

ಸರಿ, ನಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಟ್ಟಿಯ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ನಾವು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಮಾಂಸ (ಕಟ್) - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮಾಂಸ ಸಾರು - 300 ಮಿಲಿ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಿನ್ಜಾ) - ¼ ಕಿರಣ
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುಕ್, ಎಂದಿನಂತೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದಾಗ: ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು ಕೊಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಬಿಲ್ಲು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂದಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು ಒಳಗೆ ಬೀಫ್ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ). ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಹರಡಿ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
3. ಮಾಂಸ ಹುರಿದ, ಅಡುಗೆ ಟೊಮೇಟೊ: ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಕ್ಷಣ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ) ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ, ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತನಕ.
4. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸ್ನೇಹಿತರು, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಖಾದ್ಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಯಕೆ!

ಗೋಮಾಂಸವು ಜಾನುವಾರುಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಅಮೂಲ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಜಾಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲಿವಿಯರ್

ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವೂ ಸಹ. ಅಂತಹ ಬದಲಿನಿಂದ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೀಫ್ ತಿರುಳು.
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ಬ್ಯಾಂಕ್.
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಸಣ್ಣ-ಸ್ಫಟಿಕದ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಂಬಲಾಗದ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ತೊಳೆಯುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಸಾರು, ತಂಪಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಕಂಟೈನರ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಘನಗಳು ಸಹ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ, ಪಂಪ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಿಂಡಿಯು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೀರಿರುವ.

ಸ್ಟಾರ್ಸ್ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್

ತೃಪ್ತ ಸೂಪ್ನ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದಪ್ಪ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಕಿಲೋ ಗೋಮಾಂಸ.
• ಮಧ್ಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಪ್ರಮುಖ ಬಲ್ಬ್.
• 4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಗಾಜಿನ.
• 2 ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು.
• ಸಣ್ಣ-ಸ್ಫಟಿಕದ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ತೈಲ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತನ್ನ ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಹೊಸಬರನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಎಂದಿಗೂ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ತಳಿ. ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ತೊಳೆದು, ಬೃಹತ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು, ಲಾರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ನಂತರ, ಮೃದುವಾದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಸ್ವತಃ ಹಾಗೆ, ಇದು ತೆಳುವಾದ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಬರ್ನರ್ಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮರು-ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ತೊಳೆದು ಪಿಯರ್ಫ್ಲವರ್ ಅನ್ನು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಜನರಲ್ ವೆಸ್ಸೆಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದು ತರಕಾರಿಗಳ ತನಕ ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇದು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನದಿಂದ, ವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡನೇ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾರ್ಂಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ, ಅದರಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೀಸಲುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಕುರುಬ ಗೋಮಾಂಸ.
• 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• 2 ತಿರುಳಿರುವ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• 3 ಪೂರ್ಣ ದೊಡ್ಡ ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೇರ ತೈಲ.

ಕೆಳಗಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ಆಯ್ದ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸುವ ತುಂಡು ತೊಳೆದು ಒಣಗಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವರು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಒಂದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಅತ್ಯಂತ ಬಲವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೊಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೇಲ್ಭಾಗ. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಥರ್ಮಲ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಮೃದುತ್ವ ತನಕ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಾವು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ವಿನಾಯಿತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಿಲೋ ಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳು.
• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
• 2 ಸಿಹಿ ತಿರುಳಿರುವ ಮೆಣಸುಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು).
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದು.
• 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ವಾಟರ್.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ 3 ಪೂರ್ಣ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• ಸೆಲೆರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಶ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 125 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಹಾಲಿನ 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• 1.5 ಕಿಲೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಹಂತದಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾಲಿನ.

ಈಗ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮಯ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೆಲರಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವು ತೊಳೆಯುವ ಆಳವಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ಪರ್ಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ

ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಬಹುಶಃ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಇದೇ ಊಟ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿಲೋ ಗೋಮಾಂಸ ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು.
• ಕೆನೆಯ 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• 3 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಲ್ಯೂಕ್ ಖರ್ಚು - 3 PC ಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
• ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ಮಾರ್ಗರೀನ್.
• ತರಕಾರಿ ಘನ.

ಮಾಂಸದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಬೇಕಾದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಗೋಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸುಂದರವಾದ ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮುಂಚೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಹೊರಗುಳಿದರು, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದರು. ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ಘನ, ಕೆನೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ

ಕೆಳಗಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹರಿಕಾರ ಪಾಕಶಾಲೆಯು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ:

• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• 1.5 ಕಿಲೋ ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು.
• 20 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಕೆನೆ ತೈಲ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ನ ಪೂರ್ಣ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳ 2 ಚಮಚಗಳು.

ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವುದು ಖಚಿತವಾಗಿ, ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ಯೋಚಿಸದವರು (ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು). ಅದರ ಪ್ಲೇಬ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ. ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಒಣ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ದ್ರವದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವ ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿಡಲಾಯಿತು, ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿಯಿತು.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪ್ರತಿ ಯುವ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ (ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಫೋಟೋವು ಕೇವಲ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ), ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರೂಡಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್.
• ಬಿಳಿ ದಂಡದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
• ಹಾಲಿನ 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪಿಂಗ್.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.
• ಉಪ್ಪು, ಥೈಮ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

Weef ನಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಾಗೆ, ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಲ್ಲ. ತೊಳೆಯುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿನ ಕೆಲಸ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಹಸಿರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಮಾಂಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಊಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಿಲೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.
• ಕುರುಬ ಗೋಮಾಂಸ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಲ್ಯೂಕ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ.
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು.
• 2 ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು.
• ನೀರಿನ 3 ಲೀಟರ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಲೀಕ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು, ನುಣುಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಣುಕುಗಳು, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು. ಇವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೃದುತ್ವ ತನಕ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮುಗಿದ ಸೂಪ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ

ಕೆಳಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರಜೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 4 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
• ಕಿಲೋ ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು.
• 4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ 4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ.
• 2 ಕಿತ್ತಳೆ.
• 4 ಸಣ್ಣ ಚಿಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪಾಡ್.
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ.

ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಒಣ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಉರಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ವಿಫಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿದರೆ. ತೋಳು ದಟ್ಟವಾದ ಎಳೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ತೆಳುವಾದ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಪಿಕಂಟ್ ಗೋಮಾಂಸ

ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಅಂತಹ ಮಾಂಸದ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 450 ಗ್ರಾಂ ಬೀಫ್ ತಿರುಳು.
• 6 ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟವು.
• ಅಕ್ಕಿ ಬಾಸ್ನ 320 ಗ್ರಾಂ.
• 2 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್ನಲ್ಲಿ.
• 75 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
• ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 40 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• 3 ಕಪ್ಗಳು ಸಾರು.
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಕರಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ತೊಳೆಯುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಂಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Twistered ಗೋಮಾಂಸ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆಹಾರ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾರು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಪ್ರವಾಹವನ್ನು ನಂದಿಸುವುದು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು. ವೆಲ್ಡ್ಡ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಿತು ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಫ್ಸ್ಗೋಗೋನೋವ್

ಸರಳ ಹೋಮ್ ಊಟದ ಕಾನಸರ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ (ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋ ಕೆಳಗೆ woozy ಮಾಡಬಹುದು). ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುರಿದುಹೋಗುವ ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವುದು BEFSTRODS, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಿಲೋ ಗೋಮಾಂಸ ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ತನಗಳನ್ನು.
• ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್ನ 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• 40 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು.
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
• 15 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.
• ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ರೈಪ್ಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಟರ್ನಮ್ನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಯರ್ ಸುರಿದು, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟಿನ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು crocked ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ crumbs ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ

ಗೋಮಾಂಸವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು 700 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರಿನ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• 600 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಕೆನೆ ತೈಲ.
• 2 ಕಪ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಗಾಜಿನ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಅವರೆಕಾಳು.

ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ದಪ್ಪ ಗಾತ್ರದ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ತಕ್ಷಣ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಾರು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಟಾಣಿ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾನೂನುಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಂಸದ ತಿಂಡಿ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೀಫ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್.
• 8 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್.
• ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.
• ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಕ್ವಾಟರ್ನಾ.

ಸಲಾಡ್ ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ನಿಂಬೆ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. Capers ಮತ್ತು dijon ಸಾಸಿವೆ.

ಫಿಲ್ಮ್ಸ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆದು ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಇದು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಗಾತ್ರದ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ. ತಪ್ಪಿಹೋದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಲಘು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದ್ಯತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಉಳಿದಿವೆ. ನಥಿಂಗ್ ಅಂತಹ ಹಸಿವು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ನೋಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾಂಸದ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು.

ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು

ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಕೋಳಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ವೇಗದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಮಸಾಲೆ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ...

ಯಕೃತ್ತು ತಯಾರು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಈಗ ನಾನು ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಯಕೃತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ...

ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕುಡುಕಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಲೋ ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಇರುತ್ತದೆ ...

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ...

ತುರ್ಕಿಕ ಜನರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ (ಕಝಾಕ್ಸ್, ಕಲ್ಮಿಕೊವ್, ತಾಜಿಕ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ). ಎಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ, ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. "ಸ್ಟಾರ್ ವಾರ್ಸ್" ಮಾಸ್ಟರ್ ಅಯೋಡಿನ್: "ಗುಡ್ ಫುಡ್" ನ ನಾಯಕ ಹೇಳಿದಂತೆ ....

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಶುದ್ಧ ಮಾಂಸ, ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ನಿವಾಸಗಳು. ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ...

ಈ ದ್ರವ ಹಾಟ್ ಖಾದ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ಇರಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾಕಸಿಯನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನನ್ಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹ್ಯಾಶ್ಲಾಮಾ ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾನೆ, ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ...

ಕುಲೇಶ್ಗಾಗಿ ಡ್ರಿಲ್ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಅಥವಾ, ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಕೊರಿಯನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಎರಡು ಮೊಲಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹೊಡೆತದಿಂದ ಕೊಲ್ಲುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ ...

ಖಾದ್ಯ ಉತ್ತಮ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ - ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ...

ಎಣಿಕೆ stroganov ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಆದರೆ ಯಕೃತ್ತು ಮಾತ್ರ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. Stroganovsky ಯ ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಡುಗೆ ತನ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಹೊಂದಿದೆ ...

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಗ್ಗದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇದ್ದಾಗ, ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೇಂದ್ರ ಏಷ್ಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಆತಿಥೇಯರಿಗೆ ...

ಮೃದು, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾದ ಯಕೃತ್ತು ಚಾಪ್ಸ್. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮೃದುವಾದ, ನೀವು ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯ ದಿನವೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ...

ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಜೆಟ್, ಅಗ್ಗವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಇತರರ ಮೇಲೆ - ಆತಿಥೇಯರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ ...

ಯಕೃತ್ತು ಸ್ವತಃ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡಲು, ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ...

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ರಸಭರಿತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ ...

ಪಿಕೆಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಡಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಸುಂದರವಾದ ಮೆರುಗೆಣ್ಣೆಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದರು, ಹೇಗೆ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಹೊಯಿನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ...

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ ...

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸರಳ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆ ಸಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಲೋ ತುಂಬಾ, ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ...

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು - ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಉಣ್ಣೆ ಕೋಟ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಹುರಿದ ತುಣುಕುಗಳು ಏನು ...

ಪ್ರತಿದಿನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ - ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಗ್ಗದ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಬೇಗನೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಹ ಹರಿಕಾರ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ...

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮಸಾಲೆ-ಸಿಹಿ-ಸಿಹಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ...

ಕಾರ್ಮಿಕರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಯಕೃತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಕದಿಯುತ್ತಿದೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬದಲಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿದಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೇಗದ ಖಾದ್ಯ ...

ನಿಜವಾದ ಸೈಬೀರಿಯನ್ dumplings ಇವೆ ಎಂದು ವಿವಾದಗಳು ವಿವಾದಗಳು. ಇವುಗಳು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮೊದಲ ಫ್ರೀಜ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು ...

ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನಗತ್ಯ ಭಾವಸೂಚಕಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಬಹಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಅಂತಹ ಬಕ್ಲಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಮೂಳೆ ಚಕ್ ಅಥವಾ ...

ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಡಕ್ Curvous, bucwheat, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ...

ಸರಳ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ...

ಆದ್ದರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಯಾವ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯವು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ ...

ಷಾವರ್ಮಾ "ತಿನ್ನಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ" ಜೊತೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಯಿತು. ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಸಂಗತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ...

Mantans ಹಾಸ್ಯ ಮತ್ತು "ದೊಡ್ಡ dumplings" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೂ, ಅವರ ಏಷ್ಯನ್ ಮೂಲ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಲ್ಯಾಂಬ್, ದಕ್ಷಿಣ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುವುದು, ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅಲ್ಲ ...

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ರುಚಿ: ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ಅವರು ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಬಹಳ ಅನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆ: ಎಲೆಕೋಸು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ...

ಇದು ನಿಜವಾದ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಹಿಂಕಲಿಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ - ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ, ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಅಭಿಮಾನಿ. ನಾನು ಒಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ...

ಈ ಆರ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಜವಾದ ಚಾಪರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ, ಹುರುಳಿ, ಬಿಲ್ಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ...

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವುವು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಂಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ...

ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಫೋಟೋವೊಂದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ...

ಫ್ರಿಕಸ್ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಕೆಲವು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳಿಂದ Frrqes ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ...

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಉಪಚಂದ್ರತೆಗಳು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೊಗಸಾದ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಜೆಗೆ, ಉಪಚನೀಯರು ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ...

ಪ್ರಸ್ತುತ ಮನೆಯ ಹುರಿದ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮ್ಮ Grandmothers ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ರೋಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ...

ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಖಾದ್ಯ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಸೌಮ್ಯ ಸ್ಮಶಾನದಲ್ಲಿ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ...

ಈ ನೆನಪುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಹ ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಕರ್ಷಣೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸರಸದ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿದೆ! ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ...

ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ! ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ, ತಯಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಪ್ರದರ್ಶನ ನೀಡಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ದೈವಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ...

ಮಾಂಸ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಜೊತೆ dumplings ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. Dumplings ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ, ಸೂಕ್ತ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಹಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆ: ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ...

ಇದು ಕಾಕಸಸ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಬಾಲ್ಕನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಕುಬಾಬ್ ಸಹ ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ ...

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಬಹಳ ರಸವತ್ತಾದವು ...

ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು appetizing ಚಾಪ್ಸ್, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸೌರ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ...

ರಹಸ್ಯದ ಹಾಲೋ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾದ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ನಾವು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಡುಗೆಯ ಚದುಕ್ಹ್ಯಾಲಿಯ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ...

ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ...

ಈ ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸಲೋ ಬಿಳಿ, ಶಾಂತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ನಂತೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಲೋ, ಉಪ್ಪು ...

ಈ ಲೇಜಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ವೊಕ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಕೇವಲ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ...

ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಇಂತಹ ಡಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಡಕ್ ಮೃತ ದೇಹ, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ...

ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಯುವ ಕುರಿಮರಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಪಡೆಗಳು ತಯಾರಿ. ವೇಗದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬರಾನ್ಜೆ ರಿಬ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ...

ಈ ರೋಲ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಎರಡೂ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ...

ಈ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಾನು ಸುಮಾರು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವರು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಅವರು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಪ್ರೀತಿಸಬಾರದು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುವುದರಿಂದ ...

ಪ್ಯಾನ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ, ಒಬ್ಬ ಹರಿಕಾರನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ - ಇದು ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ರೂಡಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಡಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸ್ಟಫ್ಡ್, ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಳವಳ ಮಾಡಬಹುದು ...

ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖಪುಟ ಸಾಸೇಜ್ ಸಂಯೋಜನೆ: ಗೋಮಾಂಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ...

ಇದು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸೋವಿಯತ್ ಸಮಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲವೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಇದು ಇಂದು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ...

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕುರಿಮರಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಕುರಿಮರಿ ಮಾಡುವುದು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುರಿಮರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ...

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಸಲುವಾಗಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ...

ಬರಾನಿ ರಿಬ್ಸ್ - ನೆಚ್ಚಿನ ಮಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅವರು ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ. ನಾನು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು, ತೀವ್ರ ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ...

ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್, Escalo ಸರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರೇಜಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಓದುತ್ತೇವೆ ...

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೌಲಾಷ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಾಹ್ಯ ಸುವಾಸನೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಇಲ್ಲ. ಈ ಸೌಮ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಡಿಶ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ...

ರಜೆಗಾಗಿ ಈ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಫೆಬ್ರವರಿ 23 ರಂದು ನಡೆಯಲಿದೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರವಾದ, ಘನ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಮಾಂಸದ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಇಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸ್ನಿಟ್ಸೆಲ್ ನೆಲ್ಸನ್ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ, ಸೌಮ್ಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿಯು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ...

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಂಗಾಳಿಯು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಎಂದು ಸುಂದರವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ...

ಒಂದು ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಖರೀದಿಸಿತು ಮತ್ತು ಊಟ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಿಲ್ಲ? ನಂತರ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಹೆಪಟಿಕ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಯಕೃತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ...

ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಅಜಾ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಸಿದ್ಧ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ...

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ವೇಗಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ದೃಢವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಸರಳ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ...

ಈ ಸರಳವಾದ ಯಕೃತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಗ್ಗದ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ವರ್ಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಮಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪನಿಯಾಣಗಳು ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ ...

Mmm ... bujienin, ಯಾರು ಅವಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಕ್ಲಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಆನಂದಿಸಲು, ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ Buy ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ...

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕೋಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಸಾಹ ವಿಮರ್ಶಕರು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಪಡೆಯಿರಿ ...

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. Goulash ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ವರ್ಮಿಸಿಲೀಯರ್, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದು. ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ ಊಟವಿದೆ ...

ನೀವು ಕೆಲವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಂದವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಲಾಷ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಗೋಮಾಂಸವು ಕಠಿಣವಾದ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಬೀಫ್ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ...

ಈ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ ...

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವವು: ಹಂದಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ...

ಜೆಂಟಲ್ ಬಾರ್ಡರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬರುತ್ತವೆ ...

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹುರಿದ ನೋಡಿದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಮಂದಗತಿಯನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಆಶಾಭಂಗ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ...

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಖಾದ್ಯ. ಅವರ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪ್ಲಸಸ್ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು - ಬಹಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ...

ಯಕೃತ್ತಿನ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಕಣ್ಣಿನ ಮಿಣುಕುತ್ತಿರಲಿ ಅವರನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನನ್ನ ಮಗ ಕೂಡ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ನಡುವೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತದೆ ...

ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥೇಯರು ಅದನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಬೇಡ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ...

ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಶೀತವನ್ನು ಬೆಸುಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ...

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಂಗೋಲಿಯಾದ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿತು. ಚೆಬೆರೆಕ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದುಕೊಂಡಿತು, ಅನೇಕ ಆತಿಥೇಯರ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಯಿತು ...

ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಸಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಕ್ನಿಷಿಯನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ...

ಟರ್ಕಿಶ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೋರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ...

ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪೆಸಿಫಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ...

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ತುಂಬುವುದು, ಇತರರು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ... ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ತಮ್ಮನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬೇಡಿ ...

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಚಾಪ್ಸ್ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರು ...

ಈ ಖಾದ್ಯವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳನ್ನೂ ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಇಂತಹ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ...

ಡಕ್ ಮಾಂಸವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ...

ಬೇಯಿಸಿದ ಡಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಿವೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೀರದ ಸವಿಯಾದ. ನನ್ನ ಹಬ್ಬದ ಡಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ...

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪೆಲೆಟ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮಾಯ್ ಮತ್ತು ಅಜ್ಟೆಕ್ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ನಂಬಲಾಗದ ಜನಪ್ರಿಯತೆ, ಇದು ಈಗ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಘನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ...

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಈ ಮಾಂಸವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೂಲ ತುಂಬುವುದು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಂದಿ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಉದಾರ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ ...

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ... ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಈ ವೇಗದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹಲವಾರು ಸಲಹೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ...

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ "ಡಾರ್ಮಿಲಾನ್" ನಿಂದ ಭಾಷಾಂತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ನಿದ್ರೆ, ನಿದ್ರೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ಆ ಅಸಡ್ಡೆ ಚಿಕನ್ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಿದರು, ಅದು ತಲೆಯಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅದು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ...

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಭವ್ಯವಾದ: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ...

ರುಚಿಯಾದ ಮನೆ dumplings ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಡಫ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಾಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ತುಂಬುವುದು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವಶ್ಯಕ ...

ದೈನಂದಿನ, ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನದ ಸ್ವಲ್ಪ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕುಟುಂಬ ಆಹಾರ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮುಖ್ಯ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಕೇವಲ ನಿಜವಾದ ದಂಡದ ನಾಶವಾಗಿದೆ ...

ಜಂಬೋನ್ ಪೆರ್ಲ್ಲಿ ಡಿ ಬೌರ್ಗೊಗ್ನೆಮ್ನ ಹ್ಯಾಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ...

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ - ಈ ಖಾದ್ಯ ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ತಯಾರಿ ...

ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲು ಹಂದಿಮರಿ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಡೆಯಲು ಹೌದು, ಇದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಪೈಲಟ್ ...

ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಶತಾವರಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ಬೇಕು. ನಾವು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ದರದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ ...

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಯುವುದು, ಪ್ರತಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ನಾವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂಟಿ, ಮೆಣಸು, ತದನಂತರ ತುಂಬುವುದು ...

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈ "ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು" ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ...

ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ. ಒನ್ ಚಿಕನ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಊಟದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ...

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಬಾಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಕಬಾಬ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಈ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತಾನೆ ...

ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ: ಪ್ರತಿ ಸ್ತನದಿಂದ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು, ಪ್ರತಿ ಹ್ಯಾಮ್, ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು. ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಸಾರುಗಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ರಲ್ಲಿ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ...

ಮೊಲವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿವು ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ...

ನೀವು ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆಹಾರದ ಉಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ನಂತರ ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಲವು ನಿಮಗೆ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ ...

ಈ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದಾಗ ...

ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಿ ...

ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ತುಣುಕು ಇಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ...

• ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ಮಾಂಸವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸುಕಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ರೂಪುಗೊಂಡ ಫೊಸಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅನೇಕ ಹೊಸಬಗಳ ಮುಖ್ಯ ತಪ್ಪು ಮಾಂಸದ ಅಜ್ಞಾನವು ಬಲವಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಅಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವಾಗ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಾವತಿಸುವುದು. ಕಾರಣವು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ, "ಶೂನ ಏಕೈಕ". ಎಲುಬುಗಳು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ತನಕ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
• ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ತೈಲ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಖೋಟಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ರತ್ನ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದು.
• ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿದೆ.
• ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ರೂಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಹುರಿದ ಆಗಿದೆ. ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಜೀರಿಗೆ, ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಣ ವೈನ್, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮಾಂಸವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಬೇಕಾದರೆ, ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಹುರಿಯಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಂತರ ಘನವಾಗಿದೆ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಹುರಿಯಲು ತೇವಾಂಶ ಅವಶೇಷಗಳಿಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಸಲಾಗುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸವು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವು ಘನ ತುಣುಕಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿದಾಗ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಯುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - 50 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು + ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು

ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗಲು ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಬಗೆಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಈ ಮಾಂಸದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕೃತಜ್ಞತೆ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಠಿಣ ಅಥವಾ "ರಬ್ಬರ್" ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪೆಕ್ಟಾಕಲ್ ಇಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಟಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ, ಎರಡನೆಯದು, ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರವಾದ ಪಠ್ಯ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೈಟ್ ಹೋಮ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು? ದಯವಿಟ್ಟು, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಮನೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ vkontakte ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ!

ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಇಂದು ನಾನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ಗೋಮಾಂಸ ಮೆಡಾಲ್ಲಿಯನ್ಸ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕವು ರಿವರ್ಸ್ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ತಯಾರಿ ಎಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯುವಿರಿ. ನೀವೇ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ...

Beefsteks - ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಬಹುಶಃ ಈ ಖಾದ್ಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ವಿವರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೀಫ್ಸ್ಟೆಕ್ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ತುಂಡು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಬೀಫ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಫ್ಸ್ಟಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಏಕೆ? ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ...

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಬೇ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರವು ಒಂದು ಚೂರು ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಇಂಧನವು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಇನ್ನಷ್ಟು appetizing, ...

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಬಾಬ್, ನೀವು ಬಹುಶಃ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕುರಿಮರಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಆದರೆ, ಈ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಬಹಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದಂದಿನಿಂದ, ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಕಬಾಬ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ ...

ಇಂದು, ನನ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರು, ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಲು ನಾನು ಧೈರ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ಮೀಸಲಾತಿ ಮಾಡಿ: ನಿಜವಾದ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೋಸ್ಟ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಕೆಲವು ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ನೇಣು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅಯ್ಯೋ, ನಮ್ಮ ...

ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿಗಳ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳು. ನಾವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ...

ನಿಮಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳು ಸೈಟ್ ಹೋಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್! ಇಂದು ನಾವು ನನ್ನ ಅತ್ತೆ-ಕಾನೂನಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬರಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಯಾವುದೇ ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ...

ಇಂದು ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ - ನನ್ನ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಫ್ ...

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಗೋಮಾಂಸ ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಕರ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ...

ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಂದು ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂಪ್, ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬಿಸಿ, ತಿಂಡಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮೊದಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು?

ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಸೂಪ್ಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗೋಮಾಂಸ ಹಾರ್ಚೋ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೂಳೆ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ, ಉದ್ದ ಅಕ್ಕಿ 90 ಗ್ರಾಂ, ಅನೇಕ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, 3 tbsp. l. Tkemali ಸಾಸ್, ಬಲ್ಬ್, ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ತೀಕ್ಷ್ಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಹಾಪ್ಸ್-ಸನ್ನೆಲ್ಗಳು ರುಚಿ, 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು, 70 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಂಟಿಸಿ, 4 - 5 ತಾಜಾ ಕಿನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

1. ಮಾಂಸವು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಬೇ ಎಲೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸೂಪ್ನ ಬೇಸ್ ಗೋಮಾಂಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ದುರ್ಬಲ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಲ್ಯೂಕ್ ಘನಗಳು ಗುಲಾಬಿಯ ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದವು. ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ - ಗೋಮಾಂಸ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ. ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಉಂಡೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿದ ಲುಕಾಗೆ ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಫ್ರಿಂಜ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಘಟಕಗಳು 8 ರಿಂದ 9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಡಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
4. ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಗೋಳದ ಚೂರುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಮರಳಿದವು, ತೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಅಕ್ಕಿ.
5. 10 - 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ನೀವು ಸೂಪ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಪ್ಯಾನ್, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
6. ಇದು ಸೂಪ್ 5 - 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಬೇಕು.

ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬಟಾಣಿ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 420 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ, ಆಶ್ರಯ ಬಟಾಣಿ, ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ತಾಣಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

1. ಮೂಳೆಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾಂಸ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
2. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ - ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ). ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೆಸುಗೆಯಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಉಳಿದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವು ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೈಲ ಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಸೂಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ಲವಣಗಳು, ಆಯ್ದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಡಿದವು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಶ್ಲಾಮಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಂಸ ತಿರುಳು 2.5 ಕೆಜಿ, 2 ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು, 3 - 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 4 - 6 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ, 80 ಮಿಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್, ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೇಸರಿ, ಹಾಪ್ಸ್ ಸುನೆಲ್ಸ್.

1. ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು ಕಝಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸದ ಸರಾಸರಿ ಚೂರುಗಳು, ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಘನಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ 6 - 8 ಭಾಗಗಳಿಂದ ವಿಭಜಿಸಲು ಸಾಕು.
3. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಚೂರುಚೂರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಜಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.
4. ಕ್ಯಾಪ್ ಕೆಹಾಶ್ಲಾಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 2.5 - 3 ಗಂಟೆಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ದಪ್ಪ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶರ್ಪಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಶ್ರಯ ಮಾಂಸ ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್, 2 - 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 2 tbsp. l. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 3 - 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ, ಉಪ್ಪು, ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಕಜಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ತೈಲ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದುಂಬಿಸಿತು. ತರಕಾರಿ, ಬೀಫ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಮಸಾಲೆ-ಮಸಾಲೆ, ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಭಾಸವಾಗುತ್ತಿವೆ.
2. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಭಾಗದ ನಂತರ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತವೆ.
4. ಕಾಜಾನ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
5. ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.
6. ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವು ಗೋಮಾಂಸದ "ವಯಸ್ಸು" ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
7. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಜಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಣುಕುಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಿಪೇಡ್ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
8. ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಲೋವ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗೌಲಾಷ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಶ್ರಯ ಮಾಂಸ ತಿರುಳು, ದೊಡ್ಡ ಗೋಮಾಂಸ ಮೂಳೆ, 270 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, 3 - 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1/3 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, 2 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು, 2 ದೊಡ್ಡ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 tbsp. ಹಿಟ್ಟು, ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ 700 ಗ್ರಾಂ, ಅಡಿಗೆ 1 ಎಲ್, 5 - 6 ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕುಮಿನ್, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.

1. ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ-ಸೋಲನುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದವು. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯ ತನಕ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಘನಗಳು ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಆವಿಯಾಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
3. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಮಾಸ್ 20 - 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್ನ ವಿಷಯಗಳು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
5. ಮುಂದೆ, ಮೆಣಸು ಘನಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾರು ಸುರಿದು.
6. ಪ್ಯಾನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾವರ್ಗಳು, ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮರು-ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಫ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಸಮೂಹವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಮುರಿದುಹೋಗಿವೆ, ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾದವು. ಹಿಟ್ಟು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳು ಹಿಂಡಿದವು. ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಬಿಡಲಾಗಿದೆ. ಶೀತಲವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು.