ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಸಿಲ್ಕ್ ಸೂಪ್-ಪ್ಯೂಸ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಗೊತ್ತಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ.

ಲಿಂಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ - ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಬಣ್ಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೋಯಿಯರ್, ಒಂದೆರಡು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 4 ಭಾಗಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ: 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುರುಳಿ:100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಚ್ಚಿದ: 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು: 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ: 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್: 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್: 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು: ರುಚಿಗೆ

ಸಿದ್ಧತೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಕುಕ್ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿಸಿ - ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಪ್ಯಾಚ್ಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪರ್ಚಿನ್ಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 0,12-0,15ser ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳು;
• 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕ್ರೀಮ್;
• 20 ಮಿಲಿ ಕೆಚಪ್;
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ 4-5 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು ಕಬಾಚ್ಕೋವ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತುಂಬಿಸಿ:

1. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಎರಡು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಗ್ರ-ಮುಚ್ಚಿದವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
2. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಗೋಡೆಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
3. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸುವವರೆಗೂ ವಿಭಿನ್ನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ನಾವು ತರುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿ ನಿರೋಧಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಈಗ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಬಾಚ್ಕೋಯ್ ತಿರುಳು, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
7. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಅಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ರಾಸ್ ಆಕಾರದ ಛೇದನವನ್ನು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹೊರಬಂದಿತು.
9. ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಫ್ಲಸ್ಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
10. ಹಾಟ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ಘನಗಳು ಹಾಕುವುದು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಶಟರ್ರಿಂಗ್ ತನಕ ಮರಿಗಳು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬಾರದು.
11. ಮಾಂಸ ರಸವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
12. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೃದುವಾದ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೆಣಸು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು. ಮುಂದೆ, Kabachkoy ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
13. ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
14. ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ತೊಂದರೆಗೀಡಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದೆರಡು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
15. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧತೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಉಗುಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
16. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಟಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
17. ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯ - 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಗಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಿಸಿ

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಲಭ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಆಯ್ದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯುವ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಚರ್ಮವನ್ನು ಓಡಿಸಿದರೆ, ನಂತರ 3-4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ 3-4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪರ್ಚಿನಾ;
• 1 ಪ್ಯಾಚ್ಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಕೆಚಪ್ನ 1 ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ 40 ಮಿಲಿ;
• ಕದ್ದ ಅಕ್ಕಿ 170 ಗ್ರಾಂ;
• 40-60 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ:

1. ನಾವು ಪಾರದರ್ಶಕ ನೀರನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಜಾಲಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಲ್ಲು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಫ್ರೈ, ಇದು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಲ್ಲೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು, 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
3. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಟಾಪ್ 5 ನಿಮಿಷ.
4. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ದೋಣಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಟ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆಲವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಾದ್ಯಂತ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಾವು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳ ಮೇಲೆ "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ಕಿ-ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 80 ಮಿಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
8. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಹೇಗೆ?

1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಸುಮಾರು 0.3 ಕೆಜಿ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೃದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ 0.1 ಕೆಜಿ (ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ, ಆಡ್ಜಿಐ);
• 5-6 ಸಣ್ಣ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಆದ್ಯತೆ ಚೆರ್ರಿ).

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಚೀಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕ್ಕ್ಯಾಚ್ ತಿರುಳು ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳು ಹೊರಬಂದವು.
5. ನಾವು ಬಿಸಿ ಒವನ್ 35-45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ - ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ

ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವುದು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಸೋದರಳಿಯ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

4 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಪ್ರಮುಖ ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 0.15 ಕೆಜಿ ಹೂಕೋಸು;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪರ್ಚಿನಾ;
• 1 ಪ್ಯಾಚ್ಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• 40 ಮಿಲಿ ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.
3. ನಾವು ಒಳಹರಿವುಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಕಬಾಚ್ಕೊವಿ ಮಾಂಸವು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚುತ್ತದೆ.
5. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಎಸೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ
7. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ನಾವು ಉಗುಳುವುದು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು.
9. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
10. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಚೋದಿಸಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಇದು ಹಳೆಯ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, "ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3-4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಅಣಬೆ 0.45 ಕೆಜಿ;
• 1 ಪ್ಯಾಚ್ಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ:

1. ಕುಕ್ಕಿ ಜೊತೆ, ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ರೂಪಿಸುವ ದೋಣಿಗಳು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವರು 7-9 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಕೊಯ್ಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಿಹೊಂದದ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯ, ನಾವು ಉಗುಳುವುದು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬುವುದು, ಪ್ಯಾನ್ನ ಶಾಖವು ಹುರಿಯಲು ರಸ ನಂತರ ಉಳಿಯಿತು ವೇಳೆ, ಭರ್ತಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕುಶಲತೆಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಆಕಾರವನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿ, ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ನೀರಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ (ಅಂಗಡಿ) ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

2 ಸಣ್ಣ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ 0.05 ಕೆಜಿ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಪ್ಯಾಚ್ಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• 2 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪರ್ಚಿನಾ;
• 60 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• 1 ಕರಗಿದ ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ನಾವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 3-4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯು ಏಕದಳ (ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ), ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜ್ಯೂಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಮ್ಮ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಈ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಉಳಿದ ಸ್ಥಳವು ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು "ಅಡಿಗೆ" ಮೇಲೆ ಹೊಂದುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮೆಣಸು ರಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಗ್ರಿಂಡ್.
6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೇರವಾಗಿ ರೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
7. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು ದ್ರವದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ "ದೋಣಿಗಳು"

ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ regatta ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

4 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (8 ದೋಣಿಗಳು) ತಯಾರು:

• ಆಶ್ರಯದ ಮೇಲೆ 1 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪರ್ಚಿನಾ;
• 1 ಪ್ಯಾಚ್ಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 70-80 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• ಘನ ಚೀಸ್ 0.15 ಕೆಜಿ;
• 40 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಇಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 2 tbsp. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್, ಮಿಶ್ರ ಮಿಶ್ರಿತ ಮಿಶ್ರಿತ ಮಾಂಸ (ಬೀಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ), 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಚಪ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇದು ಮ್ಯಾಚ್ಬಾಕ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೋರ್ ಕೆಳಭಾಗವು ಉಳಿದಿದೆ.
2. ಲೂಸ್ ನುಣುಚಿಕೊಂಡು ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸುವರ್ಣನೆಗೆ ತುಂಬುವುದು ಕೊಚ್ಚಿದ. ಎರಡನೇ ಹಂತದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. "ಕಪ್ಗಳು" ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿವೆ.
5. ತೊಳೆಯುವ ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ "ಕಪ್" ಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯವು ಸುಸಜ್ಜಿತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ "ದೋಣಿಗಳು" ಕುಕ್ ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 430 ಗ್ರಾಂ, 3 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 130 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಲೋಯ್ಸಿಂಗ್, ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

1. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾರಿಹೋಗಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ - ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.
2. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತೃಪ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಹೆಜ್ಜೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಾಸವಾಗುತ್ತಿವೆ.
3. ತುಂಬುವುದು "ದೋಣಿಗಳು" ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಖಾಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ- "ದೋಣಿಗಳು" ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1.2-1.4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀಫ್ ತುಂಬುವುದು, 2 ಸ್ಫನ್ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, 8 ದೊಡ್ಡ ತಿರುಳಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಘನ ಚೀಸ್ 140 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 4 ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 tbsp. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಗುಂಪೇ, ಉಪ್ಪು, ಬಣ್ಣದ ಹ್ಯಾಮರ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸರಳ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ತರಕಾರಿ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಿಶೇಷ ಗಮನವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ದೋಣಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಝಾಬಾಚ್ಕೋವ್ನಿಂದ "ದೋಣಿಗಳು" ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 2 ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಿಂದ, ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ 8-10 ಮಿಮೀ ತಿರುಳು ಪದರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು.

"ದೋಣಿಗಳು" ಒಳಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.

"ದೋಣಿಗಳು" ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಾಗ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ತೈಲ (1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ತಾಪನದಿಂದ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೃದುವಾದ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಕಾಬಚ್ಕೋವ್ ತಿರುಳಿನ 80 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಮುಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ತೈಲದಿಂದ ಹೊರಬಂದವು.

ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯುವುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಸ್ಟಫ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು.

ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಂಟೇನರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮತ್ತು ಅವರ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅರ್ಧವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ತಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ (30 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ದೋಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಮನವು ಈ ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿಗಳಿಂದ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ: ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳು, ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜಾಗವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕ್ರೂಪ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ್ದಾರೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೆಲರಿ, ಬೀನ್ಸ್. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಕೇವಲ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ಸವದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮಾಡಲು ಸುಲಭ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು - ಟೇಬಲ್ಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ - ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂತ್ರವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ - ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ದೊಡ್ಡದು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಹಂದಿ-ಬೀಫ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಕೆಚಪ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನವು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಂದಲೂ ಕೋರ್ ಡೊನೆಶೊಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದೆ. ನೀವು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಬೇಕು.
4. ಬಿಲ್ಲು ಮರಿಗಳು, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
5. ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒತ್ತುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಉಳಿಸಿ, ಮೆಣಸು.
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
7. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
8. ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಟಿರ್. ಪ್ರತಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಿಡಿ.
9. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅನಗತ್ಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬಾರದು. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್, ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ. ಕೃಷಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ನೇರ ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಕಿಕ್ಕಿರಿದಾಗ - 1 ಕಪ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 150

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಸಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ದ್ರೋಹಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೈಂಡ್, ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
3. ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಕೊನೆಯ ಸುಖ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ಮೃದುವಾದ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.
4. ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ಪ್ರೇ, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ. ಇದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಮುಂದಿನ ಖಾದ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುವ ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ನೋಟವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಫೋಟೋ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಣುಕುಗಳು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಝಿಸಿನಿ - 2 ದೊಡ್ಡದು;
• ಮಸ್ಕಟ್ ವಾಲ್ನಟ್ - 0.5 ಗಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 0.4 ಎಲ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫೈಲ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸ್ಪ್ರೇ, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಲ್ಲೆ ಘನಗಳು. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಮೃದು ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಆತ್ಮೀಯ ಕೆನೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂತೋಷಕರ ಖಾದ್ಯ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮೆನುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ Uruble ಕ್ಯಾಬಚೋರ್ ತಿರುಳು ಜೊತೆ ಸೇರಿವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಸಾಲೆಗೆ ಮಹತ್ವ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಕುಮಿನ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿನ, ಸೆಲರಿ, ಮೇಲೋಗರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ. l.;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೇರ ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲೆಟ್ ಅಕ್ಕಿ.
2. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕೋರ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆದ ತಿರುಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪಾಕ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯವಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಇದು ಆಹಾರ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಂಬಲಿಗರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ: eggplants, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹೂಕೋಸು - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ನೇರ ತೈಲ - 1 tbsp. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸುಕಿನಿ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ದೂಷಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕೊಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೇವಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ.
4. ಪಲ್ಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗ್ರೈಂಡ್.
5. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಒತ್ತುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಿರುಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿಸಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ.
6. ದೋಣಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತನ್ನ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
7. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವಲಯಗಳು

ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಯಾವುದೇ ಬದಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸುಲಭ ಭೋಜನ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150-180 ಮಿಲಿ;
• ನೇರ ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವು ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. Kabachkovy ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ತುಂತುರು, ಮೆಣಸು.
3. ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್, 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಉಸಿರಾಟದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಖಾದ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಒಂದು ತರಕಾರಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ತಿಮಿಂಗಿಲ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್, ಸರಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕಾಡಿನ ಉಡುಗೊರೆಗಳಂತೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೂ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟ್ಸುಕಿನಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ daws, ಅರ್ಧ ಡೋಂಸ್ಕೋ ಬಿಟ್ಟು.
2. ಅಣಬೆಗಳು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಬೆಂಕಿ. ಫರ್ನ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದರೆ ಬಹಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.
3. ಘನಗಳು ಜೊತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಔಟ್ ಲೇ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಚ್ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

Minceda ಜೊತೆ ದೋಣಿಗಳು

ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯ ಕೆಲಸದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಅವರು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ. ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವೇ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಸಣ್ಣ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• khmeli-sunneli - 0.5 h.;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 120-130 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 130 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ತನಕ ಫ್ರೈ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಾಶ್. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸವಿಯಾಕಾರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆದಾಗ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಲಘು ರುಚಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೌಂಡ್ - 10 PC ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಮಧ್ಯಮ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಂಜೂರವು ಗಾಜಿನ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು. ತಿರುಳು ಸ್ಲೈಡ್. ಪೂರ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರು ಹೊರಗಡೆ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ವೆಲ್ಷ್ ಅಕ್ಕಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು. ಹಾಡನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಒತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ

ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅದ್ಭುತ ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ನೋಡಿ, ತಕ್ಷಣ ಹಸಿವು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರು ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ನೇರ ತೈಲ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ದೊಡ್ಡದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಪೇಸ್.
2. ಸ್ವೇಜ್ ಅಂಜೂರ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಟ್ಸುಕಿನಿ ವಲಯಗಳನ್ನು 3-4 ಸೆಂ ದಪ್ಪದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಒವೆನ್ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾನೆ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬುವುದು ಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಸಿದ್ಧತೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಮೊದಲ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಸಾಲಿಟಾ ಮೃದುವಾದ, ಹಣ್ಣು ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರದ ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡಿಗೆ ನಂತರ ರೂಪವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತವೆ.

ವಿಡಿಯೋ

ನಾನು ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದಾಗ ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಯುವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಕೇವಲ ಮಿನಿಸ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - ತಿನ್ನುವೆ. ನಾನು ಹಂದಿ-ಬೀಫ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಣ್ಣ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿ, ದೋಣಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯುವ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತಿರುಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಬಾಚ್ಕೋವ್ ತಿರುಳು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮರಿಗಳು ಮುರಿಯಲು.

ಬೇಕಿಂಗ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಪಡೆದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳು.

ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಥೈಮ್ನ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಎರಡು ಹಂತಗಳಿಂದ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಾಕು.

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿನಿಸುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!