ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ, ನಂತರ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಆರಂಭಿಕ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

Compote ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಕವಚಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಲಿನಿನ್ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಗದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ನಾವು ಒಣಗಿದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ.

ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು, ಚೆರ್ರಿ ಡಾರ್ಕ್, ರಸ್ಟಿ, ಅದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುಡಿಯುವ ಸೋಡಾದ 1% ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಕಾಂಡಗಳು, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ತಾಪಮಾನವು 90 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ಎತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಒಣಗಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿದ್ಯುತ್ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಒಣಗಬಹುದು, ಇದು ಚೆರ್ರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಜಗಳವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿಸಿ.

ಎಂದಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೀಜವಿಲ್ಲದೆ ಒಣಗಲು. ನಂತರ ಲಾಟೂನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿದರು. ಚೆರ್ರಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಸಿಬ್ಬಂದಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವಳಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಲಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಇದು ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ 800 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ಗೆ, ತಯಾರಾದ ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅದು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು, ಸಿರಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸೂರ್ಯ ಅಥವಾ 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಮುಗಿದ ರಸವತ್ತಾದ ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಚೆರ್ರಿ ಸಿಹಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ತಯಾರು, ಒಂದು ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಪೆಲ್ವಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳಿನ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗೆ 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಪೆಲ್ವಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿರಪ್ ಕಾಂಡಗಳು ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬಾಗಿಲನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. 40 ಡಿಗ್ರಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ, ನಂತರ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ 80 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಆಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬೆರಿಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ವಿವಿಧ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್. ಕರುಳಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ದೇಹವಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮಾನವನ ವಿನಾಯಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ವಿವಿಧ ಶೀತಗಳು, ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಇತರ ಆಂತರಿಕ ಮಾನವ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಈ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಮಾತ್ರ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಕತೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸಹ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ, ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚಲಿಸುವಾಗ, ಜೀವಿ, ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಜೀವಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರಬಹುದು.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದೆಂದು ಅಳತೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅರ್ಥ

ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ 286 ಕಿಲೋಕಾಲೋರಿಯಸ್ ಆಗಿದೆ. ತಜ್ಞರು - ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಇಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವರ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ, ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸರಳತೆಗಳಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅದರ ಭವ್ಯವಾದ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇಂತಹ ಚೆರ್ರಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಬೆರಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಪೈ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭದಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ಕಂಪೋಟ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಣಗಿದಾಗ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಚೆರ್ರಿ ಬಹುತೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಜಾನಪದ ಔಷಧವು ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗಿದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ಸಹ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಕಾರಣ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ.

ಸಹ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆಚೆರ್ರಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯ ಕಾರಣ ಚೆರ್ರಿ ಸ್ಥಾನವು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ಅಪಸ್ಮಾರದಿಂದ ಕೂಡಿಹಾಕುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾತನಾಡಬಹುದು ಕೆಲವರು ಅವಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಪ್ಯಾನೇಸಿಯ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜಾನಪದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಬೆರಿಟಿ ಬಳಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೆರ್ರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಈ ಬೆರ್ರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ.

1. ತೂಕ ಇಳಿಕೆ. ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ನಿರಂತರ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿನ ವಿವಿಧ ಚೇಂಬರ್ಗಳು ದೇಹದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದಂತೆ, ಆದರೆ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
2. ನಿದ್ರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ. ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಂಪೋಟ್ಗಳು ನಿದ್ರೆಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಡಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.
3. ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಣೆ. ಪ್ರತಿ ದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಗಾಜಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವೇ ಕಲಿಸು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವುದು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಕ್ಕೆ ಬರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಂತರ, ಅನೇಕ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳ ಅಪ್ಡೇಟ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಕುರಿತು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವರು ಬಹುಶಃ ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು.

ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 292 kcal ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಹಾನಿ

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಜಾವಾಗಿ ಈ ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಚೆರ್ರಿ ಅಪಾಯ ಏನು?

ಚೆರ್ರಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗೊಂಡಿದೆ:

• ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು;
• ಮಕ್ಕಳು 1.5 - 2 ವರ್ಷಗಳು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ.

ಚೆರ್ರಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಹೊಡೆಯಬಾರದು, ಅದು ಬಲವಾದ ಎದೆಯುರಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ಒಣಗಲು ಚೆರ್ರಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಳಿತ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಒಣಗಲು ಸೂಕ್ತವಾದ, ಇದು ಒಂದು ಹಾಬ್, ಪ್ರೀತಿ, ವ್ಲಾಡಿಮಿರೋವ್ಸ್ಕಾಯಾ.

ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು - ನಿಮಗೆ ಮೂಳೆ ಬೇಕು? ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಬಳಸಲು ಹೋದರೆ ಕಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೂಳೆ ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ವಿವಿಧ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಈಗ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಉಪಕರಣಗಳ ಸಹಾಯವು ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ರಸದಿಂದ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡಿದರು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, 30-35 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ. ವಿದ್ಯುತ್ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ (ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ), ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು.

ಯಾಗೊಡಾವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಅವರ ಧೂಮಪಾನಿಗಳು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿವೆ.

ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ನಂತರ, ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆವಿದ್ಯುತ್ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗಲು ಹೇಗೆ ನಂತರ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ

ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ

ಈಗ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗಲು ಹೇಗೆ. ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಸೂರ್ಯನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ - ಏಕೆ ಅಲ್ಲ? ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಂಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಮಂದಿರ ಅಥವಾ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಶುದ್ಧ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

4-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಲಿ. ದಿನದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮತ್ತೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ತುಣುಕು ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಧರಿಸಲು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಬಹುದು, ಅಥವಾ ಯಾರ ಸಹಾಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಉಳಿತಾಯದ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಣಗಿಸಿ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರವು ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದರೆ, ರಸವನ್ನು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಇದು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂರ್ಯನ ಚೆರ್ರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಮಗ್ರ ಅಸ್ಥಿತ್ವದಲ್ಲಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು, ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ

ಫಾರ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗಲು, ನಿಮಗೆ ಹಿತ್ತಾಳೆ ಕುಲುಮೆ ಬೇಕುಸಹಜವಾಗಿ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕುಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಪಮಾನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿದ್ಧತೆ ಬಗ್ಗೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಭಯವಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ನೀವು ಬೆರ್ಹೆಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿದಾಗ, ರಸವು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಹರಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಒಂದು ಗಾಢ ಕಂದು ಹೊಂದಿದೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಛಾಯೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 8-9 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅವರ ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎರಡು ಬಾರಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಮೂರು ಮುಂದೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದು ಅಜಾರ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ನಿಜವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಈ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಜವಾದ ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡಯಾಸ್ ಅಥವಾ ದೇಶದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

Sieves ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಕುಲುಮೆ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕಿಲ್ಲ, ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶ ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಿಮಣಿ ಕೂಡ ಮುಂದೂಡಬೇಕು.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆ ಕೊಳವೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹತ್ತಿರ ಇರಬೇಕು. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಓದಿ.

ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು

ಸಣ್ಣ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು.

ನೀವು ಬೇಗನೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ತುಂಬಾ ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ನೀವು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಆನಂದವಾಗುತ್ತವೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ!

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬೇಸಿಗೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮಯ. ಚೆರ್ರಿ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ದೃಢೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ರಹಸ್ಯ ದಳ್ಳಾಲಿ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ?

ಆಮ್ಲೀಯ ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆಕಿಟಿ ಒಂದು ಗುಂಪು, ಇ, ಎಸ್, ಎ, ಎನ್ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ. ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ, ಇದು ಅಗಲವಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವೆ. ಚೆರ್ರಿ ಬಳಸಿ, ದೇಹವು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಸ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿಗಾಗಿ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸತ್ಯವನ್ನು ಯಾರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಾರದು:

1. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಿದವು ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಉಚಿತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಟವಿದೆ, ಇದು ಆಂತರಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ರೂಪಾಂತರಿತ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಅಂಥೋಯೋಯಾನ್ಸ್ ಇಬ್ಬರೂ ಇವೆ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಟ್ಯಾಪ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನೋವಿನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಈ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತಗಳ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಮಾರಿನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಂಥೋಯೋಯಾನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.
4. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಲೋಕ್ರೋವಿಯಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಸವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
5. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುರ್ಡರ್ನಿಂದ ಮರಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವಂತೆ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಮೂಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಟಿಂಚರ್ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
6. ಚೆರ್ರಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ತಿರುಳುಗಳನ್ನು ಮುಖವಾಡಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಟಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.

ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ - ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಬೆರಿಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

1. ಉರಿಯೂತದ ಅರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
3. COMPOTE, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ವಿರೇಚಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಲಬದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಘನೀಕೃತ ಚೆರ್ರಿ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಘನೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅನೇಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತಮ "ಆಘಾತ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ದೇಹಕ್ಕೆ ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಚೆರ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು, ನಂತರ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಘನೀಕರಣದ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಲಿಮಿಂಗ್ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರು, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲವು ಬೇಕು.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 52 ಕೆ.ಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
2. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದಿಂದ ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
3. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಚೆರ್ರಿ ಒಂದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ವಿಭಜನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿವೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಆಫ್ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಅನೇಕ ಜನರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿವೆ.

1. ರಸ. ಚೆರ್ರಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕಗಳಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದು ಆಸ್ತಮಾಟಿಕ್ಸ್ಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಸಾರು ಫ್ರುಝೋಜೆಕ್. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡಯಾರೂಟಿಕ್, ಇದು ಲೈಂಗಿಕ ದೌರ್ಬಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ.
3. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್. ಒಂದು ಔಷಧಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು 1/3 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ತಕ್ಕಂತೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ - ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಬಳಕೆ

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಅವರನ್ನು ಚೆರ್ರಿಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದರ ಕ್ರಮವು 40-50% ರಷ್ಟು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ ಚೆರ್ರಿಗಿಂತಲೂ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ವೈದ್ಯರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ 1 ಡೆಸರ್ಟ್ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರು. ಎಲ್ಲವೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ.

Goug ಬಂದಾಗ ಚೆರ್ರಿ ಲಾಭ

ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಆಸ್ತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಉಳಿಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ರಕ್ತವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.

ಗೌಟ್ ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ, ರಾಜ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನೋವು ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಚೆರ್ರಿ, ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯವು ವೈದ್ಯರಿಂದ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ URATS ಲವಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾಧಿತ ಜಂಟಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಊತ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು.

ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ ಚೆರ್ರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪೈಕಿ ನೀವು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು. ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಆಕರ್ಷಕ ಕ್ರಮಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಹಡಗಿನ ಟೋನ್ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಊತ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಮೊರೊಹಾಯಿಡಲ್ ನೋಡ್ಗಳು ಬೀಳಿದಾಗ, ಚೆರ್ರಿ ಎಲುಬುಗಳ ತೈಲ, ಸಮಸ್ಯೆ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ವಿಶೇಷ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೆರ್ರಿಗೆ ಏನು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ?

ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆಯೇ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

1. ಡಯಟ್ನಲ್ಲಿ ಭೇದಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
2. ವೈದ್ಯರು ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರೈಟಿಸ್ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
4. ಚೆರ್ರಿ ಹಾನಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ತರಬಹುದು. ಅವರು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಿನೈಲ್ ಆಸಿಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ವಸ್ತುವಿನೊಳಗೆ ಇದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಅಜ್ಜಿ ಚೆರ್ರಿ ಫಿಯರ್ಲೆಸ್ ಆಗಿದೆ, ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕು, ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ಗಳು ಬೇರೆ ಯಾರೂ ಅಲ್ಲ ... ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ (ವಾಡಿಕ್ ನಂತರ ಕಚ್ಚಾ \u003d), ಮತ್ತು ನಾನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಒಂದು ವರ್ಷ - ವರ್ಷ) ಅವಳು ತುಂಬಾ ಮೂಲಕ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತತೆ ....

ಚೆರ್ರಿ ಫ್ಲಾವೋನಿಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೆರ್ರಿ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ಗಳು. ಚೆರ್ರಿ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸ್ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚೆರ್ರಿಯು ಬೆಳಕಿನ ವಿರೇಚಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಮ್ಯಾಲೋಕಲೋರಿಯನ್ ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಯು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಕಿರಣಕ್ಕೆ. ಅನೇಕ ಇತರ ಮೂಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಗಳಂತೆ, ಚೆರ್ರಿ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಹೃದಯಾಘಾತದಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಸ್ತು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಗಳಲ್ಲಿ ಗಡಿಯಾರಗಳು ಅಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು. ನಮ್ಮ ಚೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಂಪೆನಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಗೆದು. ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿ, ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಯಿಲ್ಯಾಂಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೈಮಿಯದ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಅವರು ರೋಮ್ಗೆ ಸಿಲುಕಿದರು ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿದರು. ಈಗಾಗಲೇ III ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ. ಕ್ರಿ.ಪೂ ಇ. ಸಿಫಿನಿಯಾಸ್ ವೈದ್ಯರು ಚೆರ್ರಿ (ಚೆರ್ರಿ) ಅನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಆಧುನಿಕ ಭೌಗೋಳಿಕತೆಯು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಾರ್ಷಿಕ ಜಾಗತಿಕ ಶುಲ್ಕಗಳು 2 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿನ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗಾಢವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳ ತಿರುಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (ಆಪಲ್, ನಿಂಬೆ, ಅಂಬರ್, ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಬಹಳಷ್ಟು ತಾಮ್ರ), ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು - 11%, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ - ವರೆಗೆ 15%, ಸಾರಜನಕ, ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಆರ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಆಂಥೋಸಿಯಾನ್ಸ್.

ಚೆರ್ರಿ ಎಲುಬುಗಳಲ್ಲಿ: ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ತೈಲ -25-35%, ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್; ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ - ತುಬಿಲ್ ವಸ್ತುಗಳು, ಕುಮಾರಿನ್, ಅಮಿಗ್ಡಲಿನ್.

ಚೆರ್ರಿ - ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅರೋಮಿಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಜೊತೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ

ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮೌಲ್ಯವು ಕುಮರಿನ್ಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಕುಮಾರೀನ್ಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದಿಂದ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣು ಸೇವನೆಯು ಥ್ರಂಬೋಮ್ಗಳ ಫೆರ್ರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೃತ್ತಿಪರ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ಚೆರ್ರಿಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಕೊಳೆತ, ಮುರಿದ ಮತ್ತು ಬಲಿಯದನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು. ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಶವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೀತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಕುಡಿಯುವ ಸೋಡಾದ ಕುದಿಯುವ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 0.5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ). ಅದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸನ್ನಿ ಡ್ರೈಯಿಂಗ್. 3-5 ದಿನಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಕೃತಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ. ಮೊದಲ 2 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ತದನಂತರ ತಾಪಮಾನವು 70-75 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಏರಿತು, ಮತ್ತು 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ 50-55 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುತ್ತಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳ 10 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು, ಒಣಗಿದ 2.2 ಕೆ.ಜಿ.

ನಾನು ಈ ಒಂದು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯ ಇಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ - ಸೂರ್ಯನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೋಗಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ

ಆದರೆ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗಿದ ಸಿಹಿ 1

ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 800 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಗಳ ಮೂಲಕ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿ. ಕುಕ್ 5 - 8 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಸಿರಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡ್ರೈನ್ ನೀಡಿ. ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗಲು ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. 40 - 45 ° C. ಮುಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಒಣಗಿದ ಸಿಹಿ 2

ಚೆರ್ರಿ ವಾಶ್, ಎನಾಮೆಡ್ ಪೆಲ್ವಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ದಿನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನಂತರ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಚೆರ್ರಿ ತೆಗೆಯಲು, ಸಿರಪ್ನ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿ, ಬೇಬಿಸಿಟ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆದುರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 8 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಡಂಕ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳು 1 ಕೆಜಿಗೆ, 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಗ್ಲಾಟ್ ನೀರಿನ.